Nghiên cứu hoàn thiện quy trình công nghệ các cặp lợn lai đạt tỷ lệ nạc 42 45 hiện có ở miền bắc và tìm công thức lai mới đạt tỷ lệ nạc 46 50

Trang 3 BÁO CÁO KHOA HỌC Ten đề tài: NGHIÊN CỨU HOẢN THIỆN QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ CÁC CAP LON LAI DAT TY LE NAC 42-45% Mã số: KN 02-03 Co quan chủ trì: VIỆN CHAN NUOL Cự quan thực hiện: Trư

Trang 1

VIÊN CHIĂN NUÔI

ĐỀ TÀI KN03- 03

“

CÁC BÁO CÁO CHUNG MINE CUADE TAI KN 02 - 03

CHUL TRI DE TAL NGUYEN THIEM VIỆN CHAN NUOL

Trang 2

VIÊN CHĂN NUÔI QUỐC GIÁ ĐỂ TÀI KNO2-03 Ten a at: Nghiên cứu hoàn thiện quy trình công nghệ các cặp lợn lai đạt tỷ lệ nạc 42-46%

Trang 3

BÁO CÁO KHOA HỌC

Ten đề tài: NGHIÊN CỨU HOẢN THIỆN QUY TRÌNH CƠNG

NGHỆ CÁC CAP LON LAI DAT TY LE NAC 42-45%

Mã số: KN 02-03

Co quan chủ trì: VIỆN CHAN NUOL

Cự quan thực hiện: Trường đại học nông nghiệp HII Bắc Thái Thời gian thực hiện: 1991 - 1993 Người thực hiện: - Nguyễn Khánh Quắc - Từ Quang Hiển - Nguyễn Trọng Đại - Trần Đình Phòng

Ngành chăn nuôi lợn ở nước la trong các năm qua đã có những tiến

bộ đáng kể, các tiến bộ kỹ thuật trong công tác giống, thức ăn và kỹ thuật nuôi dưỡng đã làm tăng tốc độ sinh trưởng của lợn, nâng cao I? xuất

chuồng, giẩm tiên lốn thức ãn/I kg tăng trọng Tuy nhiên vấn để đặt ra là

lợn nuôi thịt phải có tỷ lệ nạc cao đo nhú cầu tiêu thự thịi nạc trong nhân

dân ngày càng tăng Để giải quyết vấn để trên, việc chăn nuôi trong các

năm qua đã nghiên cứu tìm ra các công thức lai có tỷ lệ nạc cao từ 42-45,

và đã thu được kết quả tốt, Một trong những công thức đó là sử dụng lợn nái lai FIŒBXMC) làm nên ghép đôi giao phối với lợn đực Landrace tạo ra lợn nuôi thịt đạt tỷ lệ nạc từ 42-45%

Trang 4

nhằm mục đích xây đựng quy trình chân nuôi lợn nái lai I?1(ĐBXMC) và

quy trình chăn nuôi lợn thịt đạt tỷ 1¢ nac 42-45%,

1 Phần thứ nhất:

Nghiên cứn quy trình kỹ thuật chăn nuôi lẹm nai lai T1Œ2BxMC)

- Đối tượng nghiên cứu là lợn nái lai FI(ĐBXMC) được tuyển chọn

từ những dan nai móng cái có số lứa để từ thứ 3 trở lên, đủ tiên chuẩn làm

giống

- Số lượng lơn nái hậu bị tuyển chọn được: H con

~ Lượn lái sinh sẵn được nuôi dưỡng theo tiêu chuẩn quy định, thức ăn

có tỷ lệ Prôtit thê từ 13-14% giai đoạn chữa, [5~16% giai đoạn nuôi con

2 Chỉ tiêu theo dõi

- Khả năng sinh trưởng phát triển của lợn lái lú ['IĐBXMC)

~ Các chỉ tiêu về đặc điểm sinh lý sinh dục

- Khả năng sinh sản và liêu tốn thức an/tkg Ign con giống

3 Kết guả nghiên cưỷˆ Bằng 1 Khả năng sinh trưởng phát triển của lợn nái lai FL@BxMC) " Khối lượng lợn/con STT Điền DVI 1 ượng lợn nái theo đãi con | 1 ~ 2 D2 tháng tuốt Ke 12.35 +055 3 P3 tháng tuổi Kg 100 £0.85 4 4 tháng tuổi Kg 2193+ 110 5 PS thing tuổi Ke 2745 4.1.65 6 P6 tháng tuổi Ky 26.67 4 2.16 7 D7 tháng tuổi Ke 50.70 £2.31 8 D8 tháng tuổi Ke 62.50+ 2.48 9 P9 thắng tuổi Ke 75.70 + 2.60 Qua bằng trên chúng ta thấy nhìn chúng lợn nấi EIĐBxMC) 5 trưởng lố so với lơn móng cải cùng thời kỳ thì sình trưởng nhanh hơn ‘tu

Trang 5

Bang II Đặc điểm sinh lý sinh đục của lợn nái lai F1ĐBXMO) STT Din giả Xi _¬ theo đối ~ 10

2 “Tuổi động dục dấu tiên Ngày 228 +165

3 "Thời gian động dục Ngày 4.88 +0/24

4 Chủ kỳ động dục Ngày 1877 +0443

Tỷ lệ phối giếng 7 82,1

Qua số liệu trên chúng ta thấy các chỉ tiên đặc điểm sinh lý sinh dục

của lợn nát lai TH so với lợn Mông cái có sự chênh làm đầu đài hơn, thời gian động dục đài hơn

h nfur tuổi động dục

nhưng vẫn nằm trong,

khoảng cho phép của lợn nãi Đại Bạch Thuần

Bảng III, Kết quả nghiên cứu về khả năng sinh sắn của lon nai lai FS(PRxMC) ST Điễn giả ĐVT 1 | Số lợnnãitheod Con

2 Số con để ra/llứa Con O37 + 0.55

3 Sd con con sdng déh cai sita Con 8633061 4 “Tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa % OM

5 Ð sơ sinh bình quân Kg 0934 x15

6 T toàn ổ 21 ngày Ke 3044

7 P21 ngày/6on Ke 3,65 $055

8 P60 ngày/eon Kg 9.82 9.49

Trang 6

Nhận xét chung lợn nái lai giữ được | số đặc điểm tốt của mẹ là lợn

Mông cái như mắn để, để nhiều con, nuôi con khéo, chịu đựng kham khổ

tốt và các đặc điểm tốt của hố là lựm Dại Bạch như khả năng tiết sữn

trọng

hượng sợ sinh, trọng lượng cai - Do vậy lợn nái lai đã pphù hợp với yêu

cầu đặt ra trong công tắc lai tạo lợn hướng nạc 1 Phần thứ II

Nghiên cứu quy trình kỹ thuật chan nuôi lợn thịt hướng nạc có lÿ lệ

nạc 42-45%

L Nội dung nghiên cứu:

- Đối tượng nghiên cứu là lợn lai 2(ØLR (ĐBxMC) - Số lớn muôi thịt: 2 lon

~ Thức ăn dùng nuôi lợn thịt giai đoạu nhỏ 17% đạm, giai đoạn lớn 15% đạm

chỉ tiêu theo dõi “Thí nghiệm theo dõi các chỉ tiêu như trọng

lượng lợn qua các tháng thí nghiệm, tiêu lốn thức ãn/! kg tăng trọng, các

chỉ tiêu mở khảo sát lợn

3 Kết quả nghiên vứu:

Trang 7

Qua bang trén chung ta thấy lợn lại nuôi thịt có lốc độ sinh trưởng,

khá nhanh trong giải đoạn thí nghiệm đạt 566,6g/ngày, do đồ tuổi xuất chuồng sớm Bảng 5 Tiêu tốn thức ãn/] kg tăng trọng STT Điễn giả DVT Ï Kết quả 1 | Tổng trọng lượng thịLtâng ` Kg 1.7849 2 | Tiêu tốn thức ăn tỉnh Kg 6.1458 3 | Tiêu tốn thức ăn xanh (qui đổi Kg 564,95 VCK) 4— | Tổng tiêu tốn thức ăn (Dạnh khô Kg 67108 KK) 5 | Tike tn thie anflke tang tr ke 376 hire an cho 1 kg lon fai Ft (@ng

Qua bằng trên chúng la thấy do tốc độ ing trọng của lợn lai F2

nội

mở khảo sắt năng suất thị! được trình bày ở bằng 4

sinh Irưởng nhanh nên tiên ton hon so với lợn nội thuần và có xu hướng thiên về lợn Đại Bạch thuần kết quả

Trang 8

Qua kết quả trên chứng ta thấy lơn lai nuôi thịt có tỷ lệ nạc 46.1% đạt yêu cầu đặt ra của chương trình tỷ lệ nầy cao hơn so với công thức lai lon F1 va thấp hơn so với lợn Đại Bạch thuả

Qua hai nấm nghiên cứu chứng lôi nhận thấy việc sử đụng lợn lai

FI(ŒBxMC) để làm TẾ nến trong công tác lai tạo lợn hướng nạc là tương đối tối do đã thừa kế những tÍnh trạng tối của cả hố lẫn mẹ Quy trình chăn nuôi lợn nái lai đặt ra ban đấu tương đối phù hợp Tuy nhiên còn 1 s để cần đánh gia them như thời hạn sử dụng, vấn đề thụ tĩnh cho lợn nái lai vv, Đối

với ke lai F2 nuôi thịt, tốc độ sinh trưởng nhanh, thời gian nuôi

ngắn tiêu tổn thức ăn/ kg tăng trọng thấp, tỷ lẽ nạc cao dat 46.1% Dat vai

Trang 9

BAO CAO RHOA HOC

ĐỀ TÀ!NGHIÊN CứU QUY TRÌNH NUỒI LỢN LAI ĐẠT TY LỆ NAY 42-45% TRONG HO GIA BINH NONG DAN

Nguyễn Thiện Naniin Van Xi Hoong ThE Plorane,

Phùng Thị Văn, Phạm Nhật 16, He ấp Tức

1/DẠT VẬN hỗ

Từ những nam (94-1990 Vien Châu Nuôi và các

trehiên clfu sác định mọt s cong thức Tên BÍ cha tì l

siao nhành và eä hiện quả tiến bộ kỹ Tbmit nuôi lun |:

sữa Xu đài trà cầu có nơy hình cane nghệ thích huy gia đình án vị phối hịp đã ae FIR ODM etsy CAS ype Hr 1 df

kiện chân nai bà

Tiền €Ở sở các Kết cpui đã được chưng tôi tiên hành nghiên cứn sối nước tích Xây đựng mới quy tình nuôi lọu lại phủ hợp với

au bị “iều kiện châm ngài phan

l nghiền tiếc An phố hiển sẵn có củn các họ mồng dân để gên phản lane

nhanh tổng sản hượng Ibịt để đấp ứng nhụ cần ngày

ding ùn tân của ngHữi tích

TT NỘI BÉNG VÀ HƯỚNG PHÁP

Đổi tượng lợn nghiên cứu :1ợn nái lại F1 (ĐISMC3 và lặn lại pười thịt 3⁄4 niẩt tgoại IRIĐIRMC}

So lượng lớu nghiên cứu + Nãi li FÍ QƠBMCE 50 eon + Lớn lai mới thị: E3 con

~ Din điểm liên hình: Xã Cổ Loa - Đông Anh ngoại thành Tà Noi ~ Thời gian tiền hành: 1094 [nog

* Các hước Ilên hành:

2 Dien tra cơ bản đến Tipe he gin định xem xét thực tong còn lon tài, đêng thời phát phiếu điều tra cẽ nguồn gốc tái loại tÌu

a0 Tưởng lane st chấu nuôi lợn nấi và mic che An kèn then Kết quá sinh

đề ra số com và trang lượng lọn esg Khi cai kia) ân của TU thấi Tai se

Brie 2: Nay đựng quy trình

Trang 10

nguyên liện san có của địa Phường để xây dựng tiên chuẩn fu và hiện pháp thời

dường

Bae nghiệm để tự nghiệm ty trình, Lap huan KF ihnat uuot ten lại cho hộ gia đình tong đạn, bọ trí thí

Ó lớn nái FHIDRMC) được chọn làm thí nghiệm dược chia làm 2 lê 33 trái phối giống với lợn đực T.R và 29 nái cho phot voi dure DB,

Fon nant thit thea déi tea 13 con dee andi phâu lần trong 4 hộ gia đình, lợn đực thiếu lúc 2 tan tuổi lợn cái thiếp úc 70-75 ngày tôi Khởi lượng kết thức thí nghiệm 90-05

Thúc ân bộ sung dược phối họp riêng từng bai dat tan chân TỊ và pang Neng tio di trong tíng cho các đời tượng lún tị nhụ đã dụ Hình xà đóng gái Che € tli dé enug cap cho gia đình và tướng dân hộ giá đình phối họp khẩu

phần theo dự tỉnh và nôi diag thee quay trình hướng giận, “ác chỉ tiêu theo đồi; - 86 con đề ra c; 7 PS sinHđổ tiên con, 31 ngày SÀ BÚ gây tối Kb bảng nội IJ

ang Trong bình gưm/ngầy và chỉ phí thức an/1kg tang trong "SÔNG Số con MT A GO ngAy ss

? giết mổ lÝ lệ mác hàm, tỷ lệ thịt xẻ, đầy mờ Hing Xương sườn 11-14

điệp tích mạt thân thịt, ty lệ thịt tiạc, thịt mã/hịt vẻ,

THỊ: KẾT QUÁ VÀ THẢO TẤN

Trang 11

Bane 1 ï thức nh và loai khau phiẩn, hộ điện tra n= 41 he ding lyk 1.1 nại thức áu thường đăng ¡— Cám đệ 10 ị O75 | Ngo 33/1 78 = Gao 3941 70.7 - Đỗ lượng” oft tia ; Cá 941 Ni

|3 1 egi khuiu phan

Ị id phan den điệu C2 loại TẠI 13/11 Ao 2w

sấu phần phong phú (3-3 loại TÀI : 19/41 84,12

ht phan có bé sung thúc ăn giần đạn 12/1 0n i - Khiu phiin khong he sine shite in GD at 10,1

Ret qa Wing Lecho thay có ©87 số họ động

ING số hộ dime gao d ROT ee fra dine ppey ot

nai lợn, 8 họ gia đình eö hở seng “hức sự gián cha trang khin phan chien [2/11 (29/3021 và ti 20272 sử š nuôi bạn khope đừng thức an bs snag gin dat Kel gna nen ching to egnen thie an tinh ody

Ky dot dio Gi tap quay nnai Jou thign bé sung ngnen thik: biến và rẻ

nv pie dam là phí le he gia dinh madi lou bằng khẩt phầu đơn điện cehi có [2 deal nguyên liệu, còn chiến tới 36.387

Bảng 2 Biểu thị kết quả điền fra và múc đinh dung đã sủ dụng nuôi fon nái (cho 1 ngày đêm)

Gini doa _ Nai elnra Signed con

Ì Chỉ tiên REM NEST

Í Nang hrong traq di (Keay ; GTS 34252 93304 [80

Trofein tho (gr) Ị Mts T917

1 Đơn vị thức án 1.1610/01 1.7510 LR

PTY te Protein tho hong [kg TAGE) THAI mess

Trang 12

Ngược bi giai đoạn nuôi sạn nic máng lướng và Puejp khône đáp ứng chỉ 9369 Keal và 371m Prtho/o gặt #mái

kot qua

none lin rit dst do song fai thiew tte an e ờ bảng (vi 2 cho thay agua tinh bot diag muối lợn trong các hộ

v1 dant Nong dan phan ote di dan tr cho chấn nuồi song sự dân tư chma đúng kỹ thuật, điền đó thể hiệu su thiển

thầu nàng lượng bất hộp tý day Bì những văn đề tàn tai can dire qnan tim KẾT qua điều tra gang suat sink sde ett nai li PL RMT Co Po Đồng Anh

Bang 3

¡ Chỉ liên " NI ‘

¥ con sơ sinh edt sing fh 50 J8.324033 viên

Số con cai stings Ts cS tho

Peni sii/Ê ken 43 IL ot 2.87 18.51

Ndi TO-75 ng 4MR | ite

Kết hả ở bảug ¥ eho thay vei ede ker qua sinh sia 1002) con ec shale: cài s4 9402 còn với trọng lượng trần ở là 101.6kg chúng tò din nái

hượng tết, tủy sìng khối tưng ở là khui Đường các gia đình chí phạm bí vít

chuông Hr 70-75 ngày tuổi

có chai

2 Xây dựng tiêu chườn khẩu phân an cho lan Tai

24 Mite đình dưỡng cha lim tự

3.1.1 Tợn nãi sinh sin Fl (DI)

Bảnz 4 Mức định dưỡng nuôi lợn nai fai FT

: Chí tiêu Giai doan Chưa kỳ I Chủa kỳ 2 Nhi cen

1 kạ thức ñn củn đạt, : : t

| -r hệ % Laer oF 158 :

>- Nắng hương trao đội Real i 2923 h 3933 i 2080 Ặ

{ - Đơn xị thức an 119 L9 1.20

L2 Cho | nhấ/1 ngày dem ! ẳ :

Nâng lượng trao đồi Keaf Bee 1677 786

| Đến vị thức ấn 1.36 187) tan

¡- Itðng dite aa tinh thet 138 1357 a

Trang 13

= 2 ume —

;hiiu Loilemn ¡ VEG) Nai chia

| Kho dau trong : % 48

2.2.4 Low hei nici thit 314 min Ngoji

Trang 14

6

Bảng 8 Công thúc hỗn hợp thức ăn #iào đạm dùng bổ sops cho lợn nuôi

Thịt 3⁄4 tmáu ngoại,

Í Nguyên liện Giai đoạn | 15-50kg 3L-I00kg

Khê đậu tương (8) i 512 a7

È Hột cá ti i 41 ana

Promic khodng (%) i 3 74

i Premie Vitatnin (1 : 16 37

¡ Ík thức ăn hỗn lợi cầu đạt: i t

| - Protein the (1 Ị +82 ! HOS

|- Ning lượng trao đối (Kealy : 3935 3701 i Bảng 9 Khẩu phần thúc ăn nuôi lợn lai 5/4 tmiáo ngoại Nguyên Hện Giaiđogn | 15-30k, i 31:100kg | Bot nga nghien 1% 45 : Ì Căm gạo (#1 35.5 Ị “Thức ăn bỏ sung giàn đạnh (2) 105 jane i 100%

3 Kếi quả thử nghiệm quy trình

JL Lon nei sinh sản BED BMC)

Bảng TÔ trình bày kết quả sinh sân cna nái lại F1 (IỀHVIC) phối giống với đực LR và với đực 1H

Số con sơ sinh còn sống/ổ dạt 10.18#0,36 ở phối giöng sới đực DỊ và 10139 + 0240 ở phối giống với đực L.R, Đến 2L ngày đạt R.46'042 ở nhấi siöng vai dye DB vi 9,020.22 & phdi giống với đực TL, Cai sữa 0Ó ngày đạt tướng ting 8.4240.29 wh 8,7840.26 confi

Trang 16

|

Khối lượng sơ sinh bình qruuu/lợn con là 0.99kg và 0.96kg, khối tượng toàn ổ Míe 21 ngày là 304kg và 38.42kg khối lượng củi sản 60 ngày/ð là 90.96£2.95 vi 103,914.23 va trọng hưng bình quan/eon dạt £0.79 va LL Sake trường ứng cho cập ghép phối FIĐBMC) x đực ĐT xà E1 (DDBMC) x dưc LR Thần lớn các chỉ tiêu theo đối ở cặp lại đực LJR x EL MBMC) dàt

$o với cặp lai DĐ x nái FI (ĐBMC) nhưng ở mức sai khác thông kế

Riêng sai khác giữa chúng về hai chỉ tiêu P 21 ngày và PG0 ngày/đ có mức

P<0.05

“Theo đòi về liêu tốn thức ăn cho Ike lon con cai sita dat SOL ke fe ap ti

Tl (PBMC) x dye DB va 4.79ke & cap lai EL (DRMC) x dire R

So sinh két qua sinh sản với kết quả điều tra của nái lai PE audi trone dan

(bằng 3) thì kếi quả uni thi nghiệm cao hơn không đáng kể nhu0g sự bụi {xử day JA số liện điều tra ở đâu là số liện suảt chưêng 70-75 ngày trổi và lơn đã an 9o còn Kết quả thí nghiệm ÍA cai sửa 60 ngày khi lợu chưa an

Kết quả thí nghiệm của trường đại học nông nghiệp EVA fơ none nghiệp Dong Anh tiến hành năm 1993 cũng tại dịa bàn Dong Anh trên 3 cạp ton lai 2

man và 3 máu cho biết cấp lai F† (ĐBM€) x đực

nhất › Số con cai síra 8.3 confi vGi trong brung cai sữa bình quán L9.kp/eop

Tham khảo kết quả sinh sán của FI (ĐBMC) phối giảng với dực LP- ngôi t điều kiện thí nghiệm tap trưng (ở Viện Chấn Nuôi lại (be lạpt tường dài học Ñ cho kếi quả sinh sin cao

trồng nghiệp HÍ Bác Thái và các diểm thực nghiệm quy tình noi kớm lại tý be nạc 43-457? trong hộ nông dân tại các cơ sở khác như Quảng Ninh, Thanh Tit Tỉ Nội, Thiện n, Thanh Hố Phượng Hồng - [lái Hirng thống HH Hà thay cập fon bú PI (121MC) s đực TÑ có số con để ra sống từ 9,37-10,0 enn/Ã, P sử xinh (ir 0,81-0.97; cni sita 55-60 ngày đạt bình quâu từ 8-9.71 een/ð xẻi Ð cái sin/bon đạt từ 9.57-1 1.Rkg

Hư v4y kết guả dại được đối với lợn nái PHIRMCI nuôi then đụ hình tại Đông Anh phù hợp với kết quả của cùng phẩm giống dược theo dõi ở nhiều cơ sở kiháe nhan

12, Lợn lí nhời thịt 4 mâu ngoại LBUABMCI

Trang 18

ww Bane (2 Kd ne nnd thất và tật số chỉ iêu khảo sát thân thir Mẻ ở lợn lai 3/4 máu ngoại LR fBBMCJ tại Cổ Loa - Đông Anh, JTr i Chỉ tiêu có NEMC cự, a 2 lượng lợn thí nghiệm tn) : l3

I Khoi lượng lớn vào thí nghiệm tkgi 22/0404 TAS

3 Ì Khỏi hượng kết thức thí nghiện (kg) ¡ OAT

La imewae anes béo (ngày) :

15 Ì Tầng mong bình quaniugiy (ony : i Ị Ì Mã khảo sát ` ‘ (6 Số hướng giết gui an ì ị L7 Trọng lượng giết mổ (kg) YS OH a2 | 284 [8 | TY móehàm ¡ RAOOnA Lớ7 : 9-4 Đầy mữ hữug xưởng sườn chối tem} 3/015 4126

"10 ‘diem tích cơ tán tenh) 1 3.204621 + lửn a 0†e/hit xẻ c4 4868061 + liên

LIZ Dry een x6 (%) 1 BRS5t053 | 092 i

Thâm khảo thần thít sẻ trên cùn

(EENE vÀ ở nHôi Phân tấn trong hộ gia đình thang 13) thì 4ng trọng dạt hình quận N 453.6-575g/gày với thufe chí phí thức ăn trung bịnh 37 3,9kg thic 5A/[K§ lãng trọng lý lề nạcAhịt xế đạt 43,68-185 như vậy len lai 3/4 mẫu ngợi thôi tÌieo quy trình ở ¿ Chỉ liêu tăng trạng Hiếu tổn thúc an và fx lenge tong dương với sắc kết guả puôi lạn lai 4A nfo ngoni Bay Ti các cơ gử hư Việu C hân Nhôi hại Câu điển, wai Rie “Thái và Thanh In Hạ Nội

le SỐ liệt Xà KHẢ năng nuôi thịt Về trội sẽ chỉ tiên Khăn sứ; một phẩm giống gối ở mot Số co <A gow chan ound tạp

Trang 19

it

Bảng 13, Kết quả nuôi béo và một sổ chỉ tiêu khảo sát trên than thịt xẻ

lợn lai 5/4 máu ngoat LRIDBMC)

| Viên | Cđn Ơ Bác | Quảng , lhanh

+ Ñ lượng bợn giết mổ tn+ 6 5 4 Boa ot ya

1P khi giết mổ (kpì S187 ors | 0967 | sạ6 15 |

| Tỷ K mựt xẻ t4) ¡ ĐI | | 7354 1 714 "nã

Tỷ lệ nạc/hịt xế i AOR | ARO 161 7 4707 4| 478 |

KẾT LUẬN

1 Nguồn thức an tỉnh bột đầng để suối lớn trang exe ho pong (lân vất đồi dao song ngưền thức ñu lần đạm còn lan chế và viee sản sieử thúc ¡3 chậm đạc xà hướng đân bể sung tới những tệ lệ thích hợp để giúp họ mong đân phút triển chăn ngôi lợn lni hướng nạc cao là hưởng phù hiếp với điệu kiet chân phôi phâu tán trong lộ gia đình

3 KỂI quả sinh sản, Khả nắng nuôi thịt và chỉ tiền thịc nạe/ thị] sẻ của lợn

Jat tai C6 Loa Dong Aut nuôi theo quy trình là đáng ghỉ nhận và có nhiều triển

voug vA Sp ding qức tình nuôi đưỡng không có gì phúc tạp đối với người nong dân CQua kết quả thực nghiệm thủ dượe chíng lãi đề ent guy tak san day: thức

Nái là nấi Tai E1 (TMEMC), được phối pieng là LR hoặc DR Thee phat picing thích hợp ở ho cái han bí PL GOBMC) là từ 80-84kc

Trang 20

1

Tợn nấi chưa: Nuôi bang khdu phan c4 imic protein ho 13 E42 và năng hegng [i 223-3000 KCal MEAke hon hợp với mức an DVIAL odifagay mong dng cho ui chita RY [ và kỳ TÍ, Tin nấi chrla cho án ngày +hữa

tấn g trưa, chiều }

Ova 1

Lớn bái nuối cọn; NHỏi bàng khẩn phán có mức Piotein 15-17 tang lượng 2950 3000Kcal MŨ/Lke thức ao hôn bợp, cho án tự đó tsáng, trưa, chiếm

và vào Híc LØ giờ đêmA, Ngoài thức ao tỉnh cần cũng

kg/nái/ngây dạc biệt giai đoạn chưa (kỳ Ì, KỆ ID, Đảm bảo liêm xác xin dink ki

1 năm 2 Jan che ton ni ( địch tả tr đầu và phá thương hành

ap aay đủ tài sanh 2<

Lgn eon theo me: Tap au sim fie 2-3 tan tet bang tlie au erie stan và nắng lượng

3 ngày san Khi để tiêm Fe dextran [Dig/eon và lập lại cảng tiền He sau 7 ngầy kể từ lã tiêm thủ nhat

Thiến lợn đực híc 3 trận (roi

Tiêm phòng v4e xin địch t4, phó thương hầu vàn đâm

Tiêm vàe xin phố thường hàn [ân 3 cách | trần tả lần tiến: thứ nhất Lợu nuôi thịt;

Vay ginn sin ở trọng lượng [4 PRkg

- Gia đoạn L5-50kg nuôi bầug khăn phản có mức PP, tho 1á-n.3, gắng lượng 2800-2900Real,

Giải đoạp 5J -[kg môi bằng khuẩn phần có Py Ha 13.0%, nang fone

trao đổi 3870 2900kKeal cho än tự do suốt cả tổ trình nối và số lấn chó na tr

3-4 lần/ngầy

Chưêng lớn đối với tất cả các loại lọn cán phải đâm bảo dộ đếc rhieh Ir thoáng về ma hề, dim ẩn về mùa rong

KIÊN NGHỊ

E Các địa phun 0s bên nghiên cứu tổ chức sẵn anit che bide hen hep nic du bổ sung để hầu cho hộ pin dink tạo điệu kiện thiện li Họng thành cảnh nồi lợn lại theo hướng có tỷ lệ nạc cao

Trang 21

BAO CAO KHOA HOC

Đỗ tÀI: "NGHIÊN CÚ ỨNG DỤNG QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ NUỘI

TÊN LAI ĐẠT TỶ LỆ NẠC 42 - 15% TRƠNG HỘ GIÁ BÌNH NƠNG DẦN"

THUỘC CHƯƠNG TRÌNH KN02

MÀ SỐ :KNU3 03

CG QUAN CHU TRIE Viện Chấn Nhi

CHU NHIEM DE TAD = POS PTS Nguyễn Thiện

CT TRÌ PHỐI HỢP — ;PQS PP, Và Trong Hất

CẦN BỘ THỰC HHỆN — : PS Định Văn Chinh

RS D6 Drie Khai ve CTV

THÔI GIAN THỤC HIẾN + 1992 1994

Hộ môn chân môi chuyên khaa với sự phất hạp sữa các nơ quan Viên Chân Nuôi, Bà khoa học công nghệ mãi trường linh Hải Thứng, Trung Tâm truyền giống gì: Tải Hưng, Câng Ty giống và

thức ăn Hà Nội Trai Cầu Diễn

Dia điểm triển khai để ( 1 Phuong Jloàng - Nam Thanh

fhuée tinh 114i Tung XA Vinh Long - Thanh Hoá Trại lựn Cầu Diễn

Hà Nội

1 DAT

Các công thite lai kihh tế đơn giản: dực ngoại x nải nội

phan rat lin trong việc nâng cao trọng lượng xuất chuồng, giảm chi

phí thức ăn Tuy cậy phẩm chất thịt của chúng vẫn cản thấn sơ vái

0l cẨU ngày càng cna của người tiên đừng gúp

Trang 22

được mục đích trần là: nhập giống lớn ngoài sào nuải thuận hone lại

kinh Lổ ngoại x ngoại Nâng =no lý lệ nạe sũa giếng ldn trang nHớc

bằng cách nâng «ao tỷ là mẫu lợn ngoại trong con lại kết hep vet

điểu kiện cdi tiền môi trường

Thong phạm ví để TÀI nay chứng lãi đã dì theo phương pháp

1Nứ 3 - dùng nãi lái FT để sản suất san bụi có HT mắn ngoài tha

tướng kết bếp cải tạo môi fever

H: NỘI ĐỰNG NGHIÊN CỬU

- Rhủ năng sinh gân em nái hài E1

Rh tiếng tầng tran của bạn, đài TT nâ ngeài

1 Phương pháp tiến hành

- Điền tra khảo sát để chạn những lợn nái lại £1 CRAIC) hae (ERMC) dang duige nuôi trong những hệ gia định só điển kiên ấp đụng quy tình chân nhài được hưng dân, Hướng đẫn shép phải vài dực giống là T.Ñ baậo DE Tren nguồn thúc ân thực tế phê biển của địa phưưng múp hồ nêng đân tính trần giá trị đình dưỡng cân dối khan phan nmte an cho ene dei Lượng chủ yến là nài bại PT tr 6iai dean chika tái hắc sài sữa lên con và dd nuôi thịt cha đến hie ket thúc nuôi héo Hướng dần qay Đình cham sắc, ngải dưỡng, phone chong bệnh lật Theo di kal qua sinh sản, nuôi vã béo cà khảo sót mội gố hen để đánh giá chất lượng tật HÍ, KẾT QUÁ NGHIÊN CỨC

1 Két quả điểu tra

rong số J xã thuộc lĩnh 1ì Hưng hương Hoàng, Gin Xuyên Cấm Thương, Nam llỗng) trang tổng số 1,563 nái có 311 là nói lại PT chiếm #956 và Miâng Gái chiếm #14, Í- AT", phá tập

Trang 23

Bane 1 8 Dặc điểm sinh là dục của mái FT ị Chỉ liền Lm” NeSd cứng | I i Sun áp - i | i Ị i {Tus phot aidnw hin thin Greasy 1D 239-1504 a5 Ị i i ' ' | Ch kể động đục (pgàyi p8 | 18228 ma

Ï hối sian chịn đực (ngày \ 31 ee) tiie fl

| Thai xian dang due (eayy i ej Đại tia I " % $ i | TA! gian động đục trổ lại sở " ị Thy thai np 7 913 ) " Thii gian mang thai (reve) H5 1 H2 E17 An 6 ine ort 1B | i bat FA eá tuấi phối giống Kần dân là khí trang

lượng cơ thể đại 719 + ñ.6kg, Các chỉ tĩầu ở bang T thể hiện đãc

điểm mình lý của km nái lại PT phít hợp với của các giếng lợn ni Viel Nain,

= điểm sinh lý chưng

3 Khả năng sinh sửn của lợn nói E1 (DBAC)

Trang 24

Bảng 3 Kết quả sinh sẵn ctia néi FI (ERMC) « DB

1] 88 con sas 18/04A 06 2

2 | 8ố con để muô wats | 1k2

3 Số can cai 104 5G | TAG 1 Rhất lượng c: cs 854127 141 5, Khối lượng cai sữa/ể th) | 118 6 Tỷ lệ nuôi sống (1á) 7 TA atta (D Nhén xét

Gifia 2 d6i tugng nai lai PI la (LRM) va PL a BMC) khi

cho phối giống với Dại Bạch thì edp nai FL (LR MC) x duc DB cé

thấp hơn nhưng sai kháo không có ý nghĩa về mái thống kẻ

Rết quả ở trên cho thấy nái lai F† trong đân được chọn lọc cho kết quả sinh sản tốt

Trang 25

Bang 5 Kha nang sinh san cita nai lai P1 (DBM) từ lứn 3 trở đi Dink Long - Thank Hod An 1ĩ- Hải Hưng i ' "Ì MaMs OV) n , X‡Mx ¡ CV | i “''30 | 10,240.06 I ; 1 | er ; Ỹ 6h | sơ sinlứcon kay | BAH 0813001 ; 11/6 |311/ 0/001 ¡ 1L6I j i Ị i 1 P21 ngà ke) | 30 Ì 4402/39 | | ng 19.28 Bố con cải sữmổ | AO + 9,7 140.52 Ỹ 937 | | | j t i

Peaista tke) | 30 |e J 8Ð ị

Thời gian cai sie] 21, 60,120.88 | (aay) | | | | Ị : lệ nưới số} 983 | |] as i (Các chỉ tiêu

trùng hợp với chỉ tiêu sinh lý theo dõi trên nấi lai PT nuôi tại Nam Thanh - Hai Hung Noi chung nai lai FJ đạt tỷ lệ phối giống có hiện

quả cao (90 - 91.396),

Rết quả bằng õ cho thấy nói lai F1 đạt số con sở sinh k (10,8 - 12,5) lon con sống/lứa đề và vì thế nên khối lượng sư sinh

thấp (08 - 0.81kg/eon), Các chỉ tiêu P 3L ngày/ổ đạt rất khá 45 - 40/6%6kglổ, Cai sữa lBU - 55 ngày tuổi đại 97 - T1 con/ổ với P Binh quan/eon tit 9.57 - tbkeleos

HR oe 2 pani, ay “

"Trừ chỉ tiênP sơ cụ deoR hấu hết các chỉ tiêu đến vượt so với

lợn 1 nuôi ở điểu kiện chăn nuôi tập trung,

Dưới đây là mức dinh dưỡng đã dùng dé mudi Ion nái ở Định Long - Thanh Hoa

Trang 27

Mite định dưỡng cho lợn ni con Ơ hộ gia đình An Vi Hei Ming

¡ Loại TẠ Chữa kỳ] | Chữa ký H i Nuei can

Í được dùng i

FA” | NVA Protein| Litdne | RUM Py otein! Lavina | NEVI P rete

[Keak ube Gey an 1 ead [tte Gai au | dKealy tho tes Cin ago | 0Ạ5 | 2243| 70] ] 105 2706) 8681 La eRe 120 lBật nee | 0/01 | H0 26 ` 04 LITA 3 Ot | 1190 938 bine tie 1 0,04 | 119.8) 2.52 0.05 | LB | iỏ 0B ¡96 | aE Tan musing! 2.3 Bt 3 25 | 700 | 25 : ) fection | 12 | i 1 135 | 4 pasts! 1e

Ral lang i i i | \ ' LREI H72

JCôms ¡ I4 igus firs! ais | sxe: | a mat! 225

Bố liệu ä trên chà thấy á sổ 3 địa phường lĩnh Phauh Yes cũng nhĩ HÃi Hlừng mfc định dưỡng chà lợn mái lại đến hấp hạn mực định dưỡng của lớn nuôi thể nghiệm ở điển hiểu ehàn nuôi lập

trang ở cả 3 thời kỳ: chữa kỳ L kỹ H và cả giải đoạn nuôi côn Dây có thể là mất trong những nguyên nhân chính là lận nứe lau màn

nhiền sau cai sữa và lợn enh cai sữa có Irọng lưỡng thấp lan dai vai

lớn niải sìn cố mức định dưng cáo hơn

Trang 28

Lon Jai nuôi thịt cặp lai 1 (ĐBAIC) x đực ĐD bất dần nuôi

kiểm tra 12/5kg dạt tăng trong hình quân 5Ö7gíng ° (đại rong

lượng 91.6kg lúc 219 ngày tuối với mức tiêu tốn thức ñn 3,9 đơn

vi/lkg tùng trong,

4 Kết quả nuôi thịt của Tợn lai 314 máu ngaại F1 (ĐBMC)

x đực DB nuôi tại Châu Giang - Hải Hưng Chỉ tiêu : "Phí nghiệm i Thinghién | Xe8b [O4 Ï LSD | CV + 1 ” \ 2g óc E R : | 2 P vào thí nghiệm | 21.9 1,50 ý 8# TAR IMT R8 ! | ke i : 3 | Psan 3Ơ ngày ni 38.4.2220 | 5ï OTA Ne 45 | ld | i | I P sau 60 n, net: 60.4126 4.401 i A t | | | 5 870.13 ¡49 TSH TB | 22 J 16 nuấi on | : og i | | | ao trọng bình | T31:68 | a8 | B57 97 ¡ 118 ị quận | I i i 8 | Tiểu tổn tte TA/kg| 2p} LADV | tầng trọng P Nhận xót:

Lon lai 841 mau ngoài thuậc cặp lai ĐBIIHMC" nuôi trong hộ

gia đình nông đân chân nuôi giỏi cho kết quả tốt 160 ngày luôi lợn

đạt trọng lượng 87.0kg với Lắng Lrọng bình quâu/ngày 721+ 68 ¢

Kết quả trên pổi lên rằng hệ nông dân só điều kiện chân môi được hướng dẫn quy trình kg thuật, thức ẩn nuôi lận thịt có hổ Rung

Trang 29

Mức dinh dưỡng nuôi lợn lại 3/4 mau ngoại Thí nghiệm 1 IN | ĐC Chiều 5 ' i | Dvra Ị DV rake TAME i Wa! |

| tr Protein thô/kg "PAJIH | 1892 ¡ 1842

| Thang thit 2 DEPS ĐVTA/Sg TAHH 113 | 1

it} Protein thivkf TAR 173 ¡ 171

Tháng thứ 4 | DVTA ¡ ĐVTAgTAHIEL | 112 143

i Gr ! Protein thafkg TAHIT | 20ã , 30ã

Ị Yến tố thí nghiệm KẸO& + Tala RFCS i (RMG) LR] EVIDBMG) x DU; +8D PX ESD 3 AHAB tt | oka 71⁄8 | #7 Ị Ị : WEI | RM | 173+18 | +0 “nacht | ‘ | : ise i | : £ |JlýEml % | 273+1,8 | G5 ° 3844001 1 na 15, Độ dây | cm | 334091 ao 1160401 | 20, i md lung Nhận xét:

Lan Jai nuôi thịt thuậc Ð cặp lai (BMC) LR (DRMC) DB

dat t¥ 16 nae 47.7 - 18%, Rét quả trần đều đạt mục tiêu của để tài 1V, RẾT LUẬN dụng làm mái nến trong hộ nông dân khá phẩ 1 Lớn lại P{ được ¢

Trang 30

10

2 Kha nang sinh san của lợu nái lai I1 hồn tồn khơng kém so với

lớn thuần (nội) và vượt mật số chỉ tiêu so với lợn thuần nội như:

khối hượng sơ sinh, số con cải sa, «ai sữa/ổ, P cai sftoeon

3 Sit dang nai lad PT (BMC) va FT CLRMC) lam nén thay thể nái nội thuận trong khu cực chấn nuôi lì phh hợp với yêu cầu cần sẵn xuất hiện nay,

{ Các chỉ tiêu cề lăng lrọng, chỉ phí thức ân, tỷ lệ nạc đến đạt mục tiêu để ra của để lài

5, Quy trình môi lớn lài hướng mạc 19.- 155 không phúc lập khí ting dung vào điển kiên chấn nuôi hệ gia đình

V, ĐỒ NGIT

1 Phổ biến rộng rãi việc sữ chìng nói Jai P1 làm nến đỂ sản xuất can Tại 84 máu ngoại là một diến bộ kỹ thuật nhằm nãng cao TỶ lê nạe trong thành phẩn thịt xẻ,

8, Căn li thí nghiệm thức ấn để š

nái trong hệ nông đâu

dụng quy trình chân nhói lớn

Trang 32

VIỆN KHOA HỌC NÓNG NGHHP VIỆT NAM

RO MON DĨ TRUYỀN ĐỌNG VẬT

KẾT QUÁ ỨNG DỤNG QUY TRÌNH NUÔI LON LAL DAI TY LE NAC

5% TRONG HỘ GIÁ ĐÌNH NƠNG THIƯN

‘given Van Thien Vo Thị Hàng lanh

Nenwrn Que Cai

1, ĐẶT VĂN LaF

Nhihe tật gần day, na cần về thịt tạc trong, hues an hang gậy khong cáo chỉ là XÊN cate cia new hước Hgoài „ mù đội với thị trường Irang tước pnp đàng dín« quan tâm và đặt thành văn đề coi trọng trong di sông và trong ughien cin, Spay Thị tờag thịt {om Hung nước bây giớ sự chnh lệch giữa thịt bạc và thịt tớ cnne cụ lầm cha chúng là phải quan lầm, Có nhưng túc thịt nạc

bao giờ cũng gấp đôi Vì vậy để đái

Siêng tmới thịt cổ Tỷ Je nae eo la ea can thiet, Từ lân nay tước fa cũng dã có nhicq giống fon nhieu cong, thie [ai ulin edi lao giảm bối tý lệ trở lang tỆ lê thịt uac dế? với lợn Mai

Thịt Snng với điển kien chan nôi ở nông Thìnp con có nhiệm khi Khẩu aoe tien dir meat

cổng thức lai tạo cho phút hóp, 6e định chó người chan di ở thong thôn Thì chưa Tân: dhọc, Vì vậy chứng tôi đã được phản công triển Khai nội atin

lợn Hi đạt tý Í€ thật Hạc 42-45% trong hệ gín đình nông thôn °

ao hơn thịt mô tới 3 4 lần, cải bình Hufờng nhị

được nhụ cầu nầy, chúng lì cần cá nhúng căm

ng cose quey tinh pst

1L THÔI GIÀN VÀ DỰA DIEÁ

1 Thời gtan: Vir nant 1997 1991

2 Địa điểm: Thôn Vĩnh Linh Xã Vĩnh Quỳnh Thanh Trì Hà Nội

Thon Vioh Linh Mas vine n6He thon gost think thủ đê, có ier Rice sep an

khi học, có nhiên (ác điểm elumng, chú các xhup ông thân ngoại thành thúc tp: qgản nôi lợi bằng lương Phực si suất †

những phế phụ phẩm để làn đeug cha cha tới, có Nhiều ao hộ muối thả bo, râu ewng cấp thúc äu xanh ebo lọn nưà kJinitg phải phu

II, NỘI DỰNG NGH]ÊN CTN! 1 Chọn lợn đụa giống

Trang 33

Chọn lợn #41 lai:

ĐỂ có lợn nếi thịt 4/Í mắn ngoại Chúng tôi chọn 40 con fon nai lai FL cd maw Đại Bạch và Móng Cái làm tiền, những lợn uái này đã tiêu chuẩn vẻ ginng, cho phúi vài

bai lựn die để cố được lợn ngồi thịt 3/1 mắn lợi ngoại Dei vei Jou ndi tat thee doi ete chỉ tiền san:

Số con dể

songs Trọng lượng sơ sinh A3

Trọng lượng Ï con và ö 2 ngày mới

SO cont cai site GO ngay i tượng ổ 6m So hita dé | edifnam Ty 6 ome sérig fon eon dee cal sie Trong ay idi VAL con

3 Đối VSI lon con Wahi thi

Chon Elon eon cia iS Dal Bach LT va TS canes | Tense: OPTS Mal Đếo dé nd inde set, Thee Iii este chỉ liều sinh:

Tang trong tres Chỉ phí thúc am tinh so sanh Kết qui mổ khảo sút * Trọng lượng khi si tý lệ thịt dc hàn EG bị thịt xế hoi sian ned bea 3/P mệt tưới Lỷ lệ thịt nàšỆ % [ÿ 1c thịt mớyvŠ 5 TỶ 2 vướng TẾ lệ đế * TY lý thịt ướt Si»? hài Dien tích ca thần,

"Die Bip cine

FC RIEN PHATCHES HANH

thống Hiiất với cất ga đình nưỏi lợn, Ying dana yoy arial chân Hhợt các best tay nhiều Hắc, da Hung tt nhi n cửn lạt Thúy TPntee Việu Chân Hới Cu tt cín san hài Đi với từng lnai trone diện tho đôi sẽ được hỗ tr: Thic ám giần đạm nu độn hướng cho

“its tong hops chulon vực piêng các loại vie ain phing,

lợn mắt nuôi ren, Abort es che toe radi thịt về bếp, bộ Pợt

snh Chủ vê nị huyết rùng, đồng ài h Hà lên, thiện bội

ký sinh trim đường cnet: pin sca, Ce gis dink pei ten eli «

vào sở, Cluing tôi th sa va ính tán xử tý bần

tảng Thiết ần xử he

Trang 35

Gite Dorie thốc Ti sÓ sự sái khá: mà sài LP R21)

mm của căn lại FT ĐBMCI se LÍ bến lấn sã còn của cặi bái ỨỊ 2O HME ¡ x vs I3šj8 tạ

Trọng lượng 6 sơ sinh clip cổ sự sai khác rỊT 404051 và tà ng Bà ca sac an Tái PECDEMOY 8 dtr TR ied trong tong stent ein 18 Ma how cap to! kis | kp

Biel avin tone fuga d 3L ngày, BÌNH nhân Hong hmwg ] cọp *T ngày, lành

qhận tang lường vị nộ agy, hình qian Bức đất, GIY Lai sa, Cổ Sự hang chị te VÀ và Si Đi j LP của chẳng viên =9 Thắng chú ý trong Hs9se Dềnh ván Dị sát set ein

Mr tự Inbanp SN cán | ven 62 mhầy thổi in tal testes Dị sản vied titi PT HĐHRMCI k lực TT Tạ se lầm cáp Đá»

TỆ HOYMCI x vip TẾ bước luân LSn SE, sả Ế sẽ hoãn 4 5 E6 v3 it sen 3

Lo ie

Điền đá mà sốc US Dias aby cage ches Ise 20 eh cone Habe Bế ba sed bes DE phar hop ved fier Ren clas nest trong bes eng ny

3 Mới ie eon chan nisi gis Bale et net thên mui thành 1ï

mg suy HÀnh với Hew ks hia for lust 1 pete dey ela Balin sg facet al

thậm ánh mất Bị EỊ le ee bien ow econ tres Uni heviang, wae eh er hàn má Einh se

BY Kha wang nuôi tiết của lon 3⁄4 mắm mgan£ : Csi tien EÔ MATHIDHAESk | Mái HD 1 Lye DR 1Ð ` ` ‘ LÑg mút thes del ag : i : Hl ‘

Tượng hướng bát đầu +kg} aE nat 5 og

Trong lene be thúc 43 ag 325 oe pes

Tae trong afugdy i củ SANG 8A

in hái Láng HỆU te thoy: Rid aug Lure trene i Tat MỸ ae wus

panty của Meee ink Lat ki an oak #1 St kh rên Ds COs rte te 3 äp li EÍ TMĐMCT s ;hết J3 1s + ưmn nhượng tiese OL Aafip ay thiphichs [kg tone trene lie trong Iitep Eet Tất: sing không cứ s sai Mie rà + là

Trang 36

/ Pham chất thịt ct?a lợn lai 3/4 mâu ngoaE:

Ising 3

{ FBEBDMCADB ` Ï 7 E:Ð8WICstR

_ - Rae LV cma we | vets

Seen thee dos HQ verg brome get dake) | 3 Loa “Tỷ lệ thật mộc Mim ; 14 aA TỶ lạ thịt xé C#) ị Ls 3423138 52 Tỷ lệ thir wae Ace | so A1132 1 Tỷ lệ thịt moVxê (#t 4 "3/7 MAL H3 Ÿ lự xương/Sể ri enue ci Tý le de 4 mm agp

Hien tic pothan ten i j a2 |} 03244 at

Độ đầy mơ lưng (TH sườn $7! Ị xử & Dales t4

và giữn L4-[đ1ƒeni ị i Ễ

(Fle shi xiai khẩu/P lui cỡa | 34751914 ĐÁ l2 1 c1 Số ngày muấi Wa pit md; lớt$/313 La TÊN: 12 le tngầy) ngày i ị : Nin chins oie chỉ siêu ê cán lại P2 GAM) x L9 v8 cán lu, Tin spem Hii svat Glide P3 nh gtg

trọng là mộ: sở chỉ Hiện: Tỷ là Tạit mực, điện tính cơ thân, tỷ

Tiểu rất nhân trang ele với lợn Thế hướng nạp gà ö cận lại với TR See

gp dg vì bán thịt

hing kel yd now “ens betes vel Kết quả nghiền củi về ing A

trên cũng phẩm giống & Ha ban Vign Chan Nodi Quốc gia, nh: Quảng Mình và thất Hồi Hug vhưa, Đến đây là mar con bo là chúng là ging

Ty de thir cust khan duce rhb tren Phe thea tien ches xi9 khau os Lect Xe ¿

cặp lạt thứ nhất đại 44.75 Ce eBp tal Wid 2 det duige 4049 KẾ LUẬN VÀ DĨ: NGHỊ 1 ng dỡng quy trình chân nhời len nen 43249 ở Huàn Minh Tỉnh, xác là đạt tiên chẩn › Quỳnh tae deve các hệt quá hen chang với công phuần giệng ở đấu Siên chán Baới tân tung,

non rổ bộ site thu 2 Pane phone phán mai bằng nghyên Biểu ve cá ci dong thời ệnh Wet số nuôi được Tới nhŸt mac “hếo ta # an alta deri, kho hous công thúc lai tren, Thai Vink Link ed é phon tige clan casi lgnen to te bạt lí ÁS 47 ĐÈnglựt NÊN thà như * cS chi

SENT RT TA ERC NSE SE EER

vốn bạn far cho ho nang dan là cần thiết và sẽ gúp nhần rầng xluinh sẻ luong đầm lợn lai

Trang 37

BO NÔNG NGHIỆP VÀ CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM

BN CHANNUOL QUOC GIA

BAO CAO KHOA HOC Dé tae

KẾT QUÁ NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC Ở

Trang 38

BÁO CÁO KHOA HỌC BE TAD KẾT QUÁ NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC Ở LỢN LAI 3/4 MAU NGOẠI LR (ĐBMC) VÀ LR (LRMC) Nguyên Thiện ` Phùng Thị Vân Trần Quốc Việt Phạm Nhật Lẻ Hoang Hai Hod - Nguyễn Hữu Chẩn

Trin Thi Hing

LDAY VAN DE:

Dé phd hyp v4 ditu kiệu chăn muối ở các tỉnh nưền Bác và từng bước đái ứng như cầu chất lượng thịt ngày càng lãng của thị trường trong nước và xuất khẩn dồi hỏi nghiên cứu giới thiệu cho sẵn xuất những cặp lợn lai mới thích họ: và cho tỷ lẽ nạt cao

Kết quả nghiên cứu lai kinh tế nâng cao tỷ lệ nạc những năm 1985-1990 đã xáa dịnh một số cặp lọn lai đạt tỷ lệ nạc 42-45, trong đó cặp lai 3/4 máu ngoại LR (ĐBMC) đạt tỷ lệ

nạc 45:47% và được chuyển giao rhành tiến bộ kỹ thuật vào sản xuứ t quả

nghiên cửu trên từ năm 1990 Viện Chăn Nuôi và các đơn vị cộng sự đã triển khai đề Di nghiên cứu xác định cặp lai mới dạt tỷ lệ nạc từ 46-50#.Phục vụ cho đt tài này chúng tôi đá chọn nghiên cứu khảo sát một số đạc điểm sinh học và khả năng sinh sản ở hai nhóm lựn nái lai 3/4 máu ngoại LR (ĐBMC) và LR (J RMC) nhằm thăm đò khả năng chúng làm nấi rền

lai để sân xuất lợn lai nuới thịt cho tỷ lệ nạc 46-50%,

11 CƠ SỞ LÝ LUẬN:

Tỹ lệ nạo là tính trạng có bệ số đi truyền cao (0,5 0.7) vA dat t6i 0.83 thee RT Davey 1976 ching 18 né phụ thuộc chính vào yến tố giống, Ở con lai tỷ lộ nạc thường dạt giá trị tung bình cña bố mẹ song có nhiều thiên hướng về con bố (Vegiơ Lopxki) theo Đình, Hồng luận - 1979, kết quả nghiên cửu của Nguyễn Thiện và cl măm 1992

Các giống lợn nội có tỷ lệ nạc thấp từ 32-34% (Đinh lồng Luận - 1979) các công thức lai kinh tế 2 máu ngoại x nội cho tỷ lệ nạc 35,2-43,9% (Nguyễn Thiện và cừ - 1985) Các công thức lai 3/4 máu ngoại cho rỷ lệ nạc 45-475: (Nguyễn Thiện va erv - 1992)

Dự kiến cặp lai cho tỷ lệ nạc cao hơn (48-50%) sẽ không đạt được khi đùng a ni lai có 1/2 máu ngoại mè phải đùng tới nấi qền lai có tỷ lệ máu ngoại cao hơn, Ngoài khả năng đạt tỷ lệ nạc cao con nái lai cĂn được đánh giá các đặc điểm sinh học, khả năng sinh

sản để xác định khả năng sử dụng lầm nền lai để (sử dụng lầm nền lai) sân xuất lợn lai nuôi

Trang 39

IL NỘI DỰNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH:

JĐ tài được triển khai lại Trung tâm nghiên cứu lợn Thuy Phương vào thời gian 1992 1993, tại trường đại học Nông nghiệp II Bắc Thái (1993-1994),

Đối tượng nghiên cứu: Hai nhóm lợn nái lai có 3/4 máu ngoại là LR (ĐBMC) và LR CRMC) Công thúc tổng quát ĐỰC ĐB X NÁIMC ĐỤCLR X NÁIMC NÁI LAI FI (ĐBMC} X ĐỊ, NÁI LAIFI(LRML) X ĐỰCLR NẢI F2 (LRĐBMC} NÁI F2 LRRMC] * Ghỉ chủ MC - Móng cái DR Dai Bach LR -landrace Số lượng theo doi: LR (BMC) - 24 asi IRŒRMCI Sná Nội dung theo đốt 1 - Đặc điểm ngoại hình

2 - Khả năng sinh trường, chí phí thức ăn

3 - Đặc điểm sinh lý, sinh sản

4 - Khả năng sinh sẵn (3 lớa đề đầu) Phương pháp tiến hành:

- Tại Trung tâm nghiên cứu lợn Thuy Phương (1992 1993) hại lô thí nghiệm dược chăm sóc nuôi dưỡng cùng điền kiện

20-60 kg thể trọng được nuêi bằng khẩu phần có mức năng lượng 3000 Kral ME va ty 1g Protein thé 1696/kg tinh hén hợp,

- Từ 60 kg đến trọng lượng phi giống (85-90kg) dược nuôi bằng khẩu phần có tử lệ Protein thé 14% va nang lượng trao đổi 3000 Kcal

- Giai đoạn chửa kỳ Ï, kỳ II nuôi cùng khẩu phần như ở giai đoạn từ 6Ó đến trọng, tượng phối giếng

- Tại trại thực tập đại bọc NN IH Bác Thái 16 lợn cái hậu bị được chỉa đồng đều làm 2 lô đô và 1@1D,

- Từ 20-60 kg cả hai lõ đến được nuôi dưỡng như nhan bằng khẩu phần có năng

lượng cao trao đổi 3000 kcal và protoin thô 16%,

- Từ 61 kg đến trọng lượng phối giống (85 9Ö kg) khẩn phần có mức polien thô 14%, năng lượng 3000 Kcal/kp, thức ăn tỉnh hỗn hợth, tức ăn bằng 80 so với mức Ăn tự đo đôi), Lô 1T lợn ăn cùng khẩu phân như lê Ì, nhưng 30% giá lrị dính dưỡng được thay thế bằng rau xanh 1V KẾT QUÁ VÀ THẢO LUẬN: 1/ Đặc điểm ngoại hình:

Sơ lược một số dặc điểm của các giống gốc

Trang 40

Giống lợn Đại Bạch:

Minh tròn, bụng gọn, ngực nốt t Giống ton Landrace

- Mình trường, ngực bơi lép, tai rũ, riêng giống Landraec DÝ trông nở, đùi sau to tai không rủ như ở hai giống 1 andrsce Nhật và CuBa,

Lon Méne edi :

Có lông da màu đen [oang hình yên ngựa, tầm vóc bé, chân đi bàn, lưng võng, bung sa va số vú trên 12

Lon nái lai 3/4 máu ngoại LE (DBMC]:

+ Lợn có màu lông trắng cơ thể có bớt đen nhỏ, mình tròn bụng gọn, bốn hân

trương đối vững chắc, tai to vừa hơi hường về phía trước, Số vú trên 12 Nhìn tổng

thể nái lú LR (OBMC) có thân bình cân đối và thể hiện sự hổ sung về ti vóc và

thể chất của hai giống ngoại ĐB và LR

Lon nái lai 3/4 máu LR - LR (LKMC]:

Tem có màn lông trắng, có thể có bớt đen nhỏ, rnÌnh tròn, bung gon neue hed lép, tai bơi rủ vỀ phía trước, bổn chân hơi yếu, đặc biệt là hai chân sau Sẽ vứ trên [2,

Nhìn tổng thể nái lai 1R đŒ.RMC) có ngoại hình và thể chất thiên hướng giống gốc

ba TR và thể chất yếu hơn lợn nái lai LR (ĐBMC) đứng, 4 chân to và vững chắc,

+/ Khả năng sinh trưởng của lợn cái hậu bị F2 (3/4) máu ngoại:

Ở đợt thí nghiêm Ï khả năng tăng trọng trong thời gian nuôi hậu bị đạt thấp 311.4 g/ngày ở nhớm hậu bị LR LRMC và mức chí phí thức ăn - đơn vị thie an/l kg ting trong

Định dạng
Số trang	125
Dung lượng	15,64 MB