Hoàn thiện kỹ thuật sử dụng khoáng tự nhiên của việt nam bentoite zeolite trong chế biến và sản xuất thức ăn nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế chăn nuôi

Công ty T Vấn Phát Triển Chăn nuôi Báo cáo tổng kết đề tài: Hoàn thiện kỹ thuật sử dụng khoáng tự nhiên Việt Nam (Bentoite, zeolite) chế biến sản xuất thức ăn nhằm nâng cao hiệu kinh tế chăn nuôi cnđt: Bạch Mạnh Điều 8833 Hµ néi – 2010 VIỆN CHĂN NI - CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc Công ty TNHH Nhà nước Một thành viên Tư vấn Đầu tư Phát triển chăn nuôi Hà Nội, ngày 01 tháng năm 2010 BÁO CÁO THỐNG KÊ KẾT QUẢ THỰC HIỆN DỰ ÁN SXTN I THÔNG TIN CHUNG Tên dự án: Hoàn thiện kỹ thuật sử dụng khoáng tự nhiên Việt Nam (Bentonite, Zeolite) chế biến sản xuất thức ăn nhằm nâng cao hiệu kinh tế chăn nuôi Mã số dự án: 02/2008/DAĐL Thuộc: dự án SXTN độc lập Chủ nhiệm dự án Họ tên: Bạch Mạnh Điều Năm sinh: 12/6/1958 Nam/ Nữ: Nam Học vị: Tiến sỹ khoa học nông nghiệp Chức danh khoa học: Nghiên cứu viên - Chức vụ: Phó giám đốc Điện thoại: Cơng ty: 04.37520264 Nhà riêng: 04.38385015 Mobile: 01689276981 Fax: 04.37522556 E-mail: ptk5867@yahoo.com Tên tổ chức công tác: Công ty TNHH Nhà nước Một thành viên tư vấn Đầu tư Phát triển chăn nuôi Địa công ty: Thụy Phương - Từ Liêm - Hà Nội Địa nhà riêng: Tập thể Viện Chăn Nuôi-Thụy phương -Từ liêm-Hà nội 1 Tổ chức chủ trì dự án Tên tổ chức chủ trì dự án: Cơng ty TNHH Nhà nước Một thành viên Tư vấn Đầu tư Phát triển Chăn nuôi Điện thoại: 04.37520264 Fax: 04.37522556 Địa chỉ: Thụy Phương - Từ Liêm - Hà Nội Họ tên thủ trưởng tổ chức: TS Phạm Công Thiếu Số tài khoản: 931 - 01 - 059 Ngân hàng: Kho bạc Nhà nước huyện Từ Liêm - Hà Nội Tên quan chủ quản dự án: Viện Chăn Ni II TÌNH HÌNH THỰC HIỆN Thời gian thực dự án - Theo Hợp đồng ký kết: tháng 01 năm 2008 đến 15 tháng năm 2010 - Thực tế thực hiện: từ tháng năm 2008 đến tháng năm 2010 - Được gia hạn tháng (Đến tháng năm 2010) Kinh phí sử dụng kinh phí: a) Tổng số kinh phí thực hiện: 8.865 triệu đồng, đó: + Kính phí hỗ trợ từ SNKH: 2.640 triệu đồng + Kinh phí từ nguồn khác: 6.225 triệu đồng + Tỷ lệ kinh phí thu hồi dự án (nếu có): 1.584 triệu đồng (bằng 60% kinh phí hỗ trợ thực dự án) b) Tình hình cấp sử dụng kinh phí từ nguồn SNKH: Số TT Theo kế hoạch Thời gian (Tháng, năm) Kinh phí (Tr.đ) Thực tế đạt Thời gian (Tháng, năm) Kinh phí (Tr.đ) Ghi (Số đề nghị toán) Năm 2008 1500 2008 1500 1500 Năm 2009 1140 2009 1140 1140 c) Kết sử dụng kinh phí theo khoản chi: Đơn vị tính: Triệu đồng Số TT Nội dung khoản chi Theo kế hoạch Tổng SNK H Thiết bị, máy móc 270 70 mua Nhà xưởng xây 104 dựng mới, cải tạo Kinh phí hỗ trợ 480 480 cơng nghệ Chi phí lao động 394 140 Nguyên vật liệu, 7139,5 1532,5 lượng Khác 477,5 417,5 Tổng cộng 8865 2640 Thực tế đạt Nguồn khác Tổng 200 270 104 104 SNKH Nguồn khác 70 200 104 480 254 394 140 254 5607 7207 1532,5 5607 60 410 417,5 60 6225 8385 2640 6225 - Thay đổi: + Nộp tiết kiệm chi 67,5 triệu từ kinh phí mua nguyên vật liệu - Lý thay đổi: Do tìm mua nguồn ngun liệu khống bentonite giá thấp so với dự trù, Cơ quan chủ trì dự án đề nghị Bộ Khoa học Cơng nghệ duyệt điều chỉnh kinh phí mua ngun liệu dự án (văn số 2882/ BKHCN-KHCNN ngày 17 tháng 11 năm 2009) Các văn hành q trình thực dự án Số Số, thời gian ban Tên văn Ghi TT hành văn Thành lập Hội đồng khoa Quyết định thành lập Quyết định số học công nghệ cấp Nhà hội đồng khoa học 2978/QĐnước tư vấn tuyển chọn tổ công nghệ cấp Nhà BKHCN, Ngày 11 tháng 12 năm nước tư vấn xét chọn tổ chức cá nhân chủ trì chức cá nhân chủ trì thực Dự án độc lập 2007 thức Dự án SXTN cấp Nhà nước kế độc lập cấp Nhà nước hoạch năm 2008 (kèm 3 để thực kế hoạch năm 2008 Quyết định việc Quyết định số thành lập tổ thẩm định 200/QĐđề tài, dự án khoa học BKHCN, Ngày 04 tháng 02 năm công nghệ cấp Nhà nước năm 2008 2008 QĐ342/2008 Quyết định phê duyệt Ngày 10 tháng 03 kinh phí dự án sản xuất năm 2008 thử nghiệm độc lập cấp Nhà nước thực kế hoạch năm 2008 Số:02/2008/HĐ – Hợp đồng nghiên cứu DAĐL, ngày 15 khoa học phát triển công nghệ tháng năm 2008 Công văn số: 21/ CTTV-CV ngày 06 tháng 11 năm 2009 Văn số 2882 / BKHCNKHCNN, ngày 17 tháng 11 năm 2009 Công văn số 24/ CTTV-CV ngày 21 tháng 12 năm 2009 Văn số 3335 / BKHCN- Công văn việc điều chỉnh kinh phí Dự án SXTN Văn trả lời cơng văn 21/CTTV-CV việc điều chỉnh kinh phí mua nguyên liệu dự án Công văn việc điều chỉnh thời gian thực Dự án SXTN Văn trả lời công văn 21/CTTV-CV theo danh mục) Thành lập tổ thẩm định đề tài, dự án khoa học công nghệ cấp Nhà nước năm 2008 (kèm theo danh mục) Phê duyệt kinh phí Dự án sản xuất thử nghiệm độc lập cấp Nhà nước bắt đầu thức năm 2008 (kèm theo danh mục) Hợp đồng thực Dự án: Hoàn thiện kỹ thuật sử dụng khoáng tự nhiên Việt Nam (bentonite, zeolite) chế biến sản xuất thức ăn nhằm nâng cao hiệu kinh tế chăn nuôi Đề nghị điều chỉnh kinh phí dự án (kèm theo giải trình kinh phí đề nghị điều chỉnh) Cho phép điều chỉnh kinh phí dự án (theo giải trình kinh phí đề nghị điều chỉnh) Đề nghị gia hạn thời gian thực dự án thêm 06 tháng (đến tháng năm 2010) Cho phép Dự án gia hạn đến tháng năm 2010) KHCNN, ngày 29 tháng 12 năm 2009 việc gia hạn thời gian thực dự án SXTN Tổ chức phối hợp thực dự án Tên tổ chức Tên tổ chức Số đăng ký theo tham gia TT thực Thuyết minh Nội dung tham gia chủ yếu Sản phẩm chủ yếu đạt Bộ môn Nghiên cứu dinh dưỡng thức ăn Bộ mơn Nghiên cứu dinh dưỡng thức ăn Hồn thiện kỹ thuật sử dụng khoáng tự nhiên sản xuất thức ăn chăn nuôi Xác định tỷ lệ phối trộn khoáng tự nhiên thức ăn lợn Trạm nghiên cứu thử nghiệm thức ăn chăn nuôi Trung tâm thực nghiệm bảo tồn vật ni Hồn thiện kỹ thuật sử dụng khoáng tự nhiên sản xuất thức ăn chăn ni Xác định tỷ lệ bổ sung khống tự nhiên thức ăn nuôi vịt Trại chăn nuôi gia cầm Phù Linh Vệ Linh Sóc Sơn Hà Nội Hồn thiện kỹ thuật sử dụng khoáng tự nhiên sản xuất thức ăn chăn nuôi Xác định tỷ lệ bổ sung khoáng tự nhiên thức ăn gà, vịt Tổng Hội Địa Điều tra bổ sung Đánh giá trữ khoáng tự nhiên lượng khoáng tự Chất Việt nhiên Việt Việt nam Nam Nam Ghi Hồn thiện kỹ Phịng Phân thuật chế biến tích- Đại học khống tự nhiên Bách khoa Hà Việt nam Nội dùng chăn ni Phịng Phân tích dinh dưỡng , thức ăn chăn ni Viện Chăn Ni Trung tâm phân tích thí nghiệm địa chất Trung tâm kiểm tra vệ sinh Thú y TW Đánh giá chất lượng khoáng tự nhiên Việt Nam - Giải pháp ổn định dung lượng trao đổi ion hấp phụ khoáng tự nhiên Việt Nam Xác định thành phần hóa học sản phẩm khống tự nhiên Xác định thành phần hóa học Đánh giá chất lượng khoáng tự nguyên liệu nhiên Việt khoáng tự nhiên Việt Nam Nam Đánh giá chất lượng sản phẩm khoáng tự nhiên Việt Nam dùng chăn ni Hồn thiện kỹ thuật chế biến Cơng ty Cổ khống tự nhiên Công ty Cổ phần Sản phần Sản xuất kỹ thuật bổ xuất và thương mại sung khoán tự thương mại nhiên sản Khánh An Khánh An xuất thức ăn chăn ni Phân tích tiêu vi sinh vật sản phẩm khoáng tự nhiên - Hồn thiện quy trình sản xuất - Sản xuất thức ăn chăn ni có bổ sung phối trộn khống tự nhiên Hồn thiện kỹ thuật sử dụng khống tự nhiên 10 sản xuất thức ăn chăn nuôi Nhà máy Sản Sử dụng sản xuất Thức ăn phẩm khoáng tự chăn ni nhiên sản 11 Khánh Hịa xuất thức ăn chăn ni cơng nghiệp Cơng ty - Hồn thiện kỹ TNHH Tân thuật chế biến 12 Đức khoáng tự nhiên Việt Nam Sử dụng sản Công ty phẩm khoáng tự TNHH sản nhiên sản xuất 13 xuất thức ăn thương mại chăn nuôi công Đại Uy nghiệp Công ty Cổ Sử dụng sản phần Thức ăn phẩm khoáng tự gia súc TW nhiên sản 14 xuất thức ăn chăn nuôi công nghiệp Cá nhân tham gia thực dự án Tên cá nhân Tên cá nhân Nội dung Số đăng ký theo tham gia tham gia TT Thuyết minh thực Cơng ty Cổ phẩn Sản xuất Thương mại Hà Lan TS Bạch Mạnh Điều TS Bạch Mạnh Điều Thức ăn bổ sung khoáng tự nhiên sản xuất thức ăn chăn nuôi lợn, gia cầm Sản phẩm thức ăn gia súc có bổ sung khống tự nhiên Kỹ thuật sơ chế nguyên liệu khoáng tự nhiên việt Nam Sản phẩm thức ăn gia súc có bổ sung khống tự nhiên Sản phẩm thức ăn gia súc có bổ sung khoáng tự nhiên Sản phẩm chủ yếu đạt Triển khai hoàn Chủ nhiệm dự thành nội dung dự án án phê duyệt Ghi KS Trần Thanh Hưng Trần Thanh Hưng Kế toán dự án Hoàn thiện kỹ thuật sử dụng TS Trần Quốc TS Trần Quốc khoáng tự Việt Việt nhiên Việt Nam Hoàn thiện kỹ thuật sử dụng TS Ninh Thị TS Ninh Thị khoáng tự Len Len nhiên Việt Nam TS Nguyễn TS Vũ Ngọc Sơn Hữu Tào KS Phạm Văn KS Lê Việt Chí Hùng Tham gia phối hợp Tham gia chuyên đề nguyên liệu đầu vào cho sản xuất khoáng tự nhiên Tham gia chuyên đề TS Phạm công TS Phạm cơng hồn thiện kỹ Thiếu Thiếu thuật sử dụng khống tự nhiên KS Đồn Văn KS Đồn Văn Thư ký Trường Trường Nghiên cứu TS Trịnh Vinh Th.S Hoàng giải pháp ổn Hiển Hữu Hiệp định chất Các báo cáo dự án Xác định tỷ lệ phối trộn khoáng tự nhiên thức ăn ni lợn thịt Xác định tỷ lệ phối trộn khống tự nhiên thức ăn nuôi lợn sinh sản Xác định tỷ lệ bổ sung khoáng tự nhiên thức ăn chăn ni vịt Điều tra trữ lượng; tình hình khai thác sử dụng khoáng tự nhiên; Giải pháp ổn định chất lượng nguyên liệu cho sản xuất Xác định tỷ lệ bổ sung khoáng tự nhiên thức ăn chăn nuôi gà Thư ký dự án Xác định giải pháp ổn định dung lượng trao 10 Bùi Đình Chi Bùi Đình Chi lượng khống đổi cation, dung tự nhiên lượng hấp phụ khoáng tự nhiên Việt Nam Tham gia phối Giúp dự án hoàn hợp nghiên cứu thiện quy trình chế biến chế biến khống khống tự tự nhiên mơ nhiên hình sản xuất - Lý thay đổi: Th.S Hoàng Hữu Hiệp bổ sung thay TS Trịnh Vinh Hiển (nghỉ điều kiện sức khỏe); TS Vũ Nọc Sơn thay TS Nguyễn Hữu Tào Tình hình hợp tác quốc tế TT Theo kế hoạch Thực tế đạt Ghi chú* Tình hình tổ chức hội thảo, hội nghị Số TT Theo kế hoạch Thực tế đạt Ghi chú* Hội thảo Khoa học kết triển khai Dự án: Điều tra bổ sung khoáng tự nhiên, kỹ thuật chế biến sử dụng khoáng tự nhiên Đã tổ chức hội thảo kết điều tra, xây dựng quy trình sản xuất khống kết sử dụng thức ăn chăn nuôi bổ sung khống tự nhiên Tóm tắt nội dung, công việc chủ yếu: (Nêu mục 15 thuyết minh, không bao gồm: Hội thảo khoa học, điều tra khảo sát nước nước ngoài) Các nội dung, Số công việc chủ yếu T (Các mốc đánh giá T chủ yếu) Thời gian (Bắt đầu, kết thúc Người, quan thực Theo kế Thực tế đạt hoạch Điều tra bổ sung 2008 - 2008 - - Cơng ty TNHH Nhà Nước khống tự nhiên 2009 thành viên Tư vấn Đầu tư Phát 2009 3.2.5 Kỹ thuật chế biến khoáng tự nhiên (bentonite, zeolite) 3.2.4.1 Lựa chọn thiết bị nghiền Qua khảo sát cho thấy máy nghiền 3R có tính phù hợp dùng chế biến bột khoáng mịn Loại máy nghiền lơ thích hợp để nghiền với 280 loại nguyên vật liệu sử dụng ngành khống sản, hóa chất, vật liệu xây dựng, luyện kim, v.v Cỡ hạt liệu thành phẩm điều chỉnh thay đổi từ 37µm - 177µm Cỡ hạt bột thành phẩm đạt tỉ lệ lọt sàng tiêu chuẩn 99% 3.2.4.2 Nghiên cứu hiệu vận hành thiết bị chế biến khoáng tự nhiên * Bentonite Từ kết nghiên cứu chế biến nguyên liệu sơ chế đạt kết sau: Ẩm độ nguyên liệu: Thủy phần 10 - 11%; Cỡ nguyên liệu: 2,5 cm x 2,5 cm thích hợp để ổn định suất máy nghiền; Cơng suất đạt 1,2 tấn/giờ Sản phẩm có tiêu chuẩn: Kích thước hạt bột: 76 µm; Dung lượng trao đổi cation: 78,72 mg/g; Khả hấp phụ nước (% TL)= 26,7; Thành phần hóa học thể bảng 3.7 Bảng 3.7 Kết kiểm tra thành phần hóa học bột bentonite Loại sản phẩm Thành phần hóa học chủ yếu SiO2 AL2O3 Fe2O3 FeO TiO2 CaO MgO K2O Na2O MKN Khoáng tự 47,47 8,84 nhiên 18,63 0,48 0,37 0,53 7,51 0,51 0,20 * Zeolite : Kết đạt sản xuất sau: Cỡ nguyên liệu sau sơ chế: x cm; Ẩm độ nguyên liệu: ≤ 11%; 12,78 Công suất chế biến: 0,7 tấn/giờ Thành phần hóa học thể bảng 3.8 Tiêu chuẩn chất lượng khác bảng 3.9 Bảng 3.8 Kết kiểm tra thành phần hóa học bột zeolite Loại sản phẩm Thành phần hóa học chủ yếu SiO2 AL2O3 Fe2O3 FeO TiO2 CaO MgO K2O Na2O MKN Khoáng tự 50,23 32,64 nhiên 1,82 0,02 0,42 0,12 0,24 0,03 4,56 9,42 3.9 Kích thước hạt, dung lượng trao đổi cation hấp thụ TT Tên tiêu Đơn vị Kích thước hạt Dung lượng trao đổi Cation (Ba2+) Dung lượng hấp phụ nước Cỡ hạt bột 174 µm 77 µm mg/g 82,50 83,76 %TL 22,03 22,10 3.2.6 Kết xây dựng quy trình sản xuất khống tự nhiên Quy trình sản xuất khống tự nhiên chăn ni gồm cơng đoạn chính: - Sơ chế ngun liệu: sơ chế kích cỡ 2,5 cm x 2,5 cm phơi khô tự nhiên 1215 ngày đạt ẩm độ 10-11% - Chế biến nguyên liệu: nguyên liệu sơ chế chuyển xưởng nghiền với cỡ bột tiêu chuẩn kích cỡ hạt 0,075 mm (75 µm) - Sản phẩm sau nghiền: phân tích thành phần hóa học, khả trao đổi ion khả hấp phụ sản phẩm Cyclo - Sản phẩm đạt tiêu chuẩn đóng vào bao chống ẩm theo quy cách 25 kg/bao 50 kg/bao; bảo quản với điều kiện khô 10 Sơ đố quy trình sản xuất khống tự nhiên 11 3.3 Mơ hình xưởng sản xuất khống tự nhiên bentonite Ninh Bình - Địa điểm: Nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi Anyfeed thuộc công ty Cổ phần Sản xuất thương mại Khánh An - Địa chỉ: Khánh an-n Khánh- Ninh Bình - Cơng suất sản xuất xưởng : tấn/ca - Sản xuất xưởng: + Nguyên liệu: Được hợp đồng mua ổn định sơ chế Thanh Hóa chuyển xưởng chế biến + Thiết bị nghiền 3R + Các thiết bị khác: Cân, máy khâu bao + Lao động: vận hành cần lao động + Tiêu thụ sản phẩm: Sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng Sản phẩm dùng làm nguyên liệu để sản xuất thức ăn chăn nuôi Kết sản xuất tiêu thụ trình bày bảng 3.10 Bảng 3.10 Sản phẩm khống tự nhiên sản xuất tiêu thụ TT Đơn vị tính Tên sản phẩm Số lượng Đơn vị sử dụng, mua Nhà Máy thức ăn chăn ni Khánh Hịa Bentonite Tấn 17,81 Bentonite Tấn 105,48 Bentonite Tấn 65,00 Bentonite Tấn 5,00 Bentonite Tấn 830,40 Công ty CP SX & Thương mại Khánh An Zeolite Tấn 1,5 Công ty CP SX & Thương mại Khánh An Σ Công ty Cổ Phần SX Thương mại Hà lan Công ty TNHH SXvà thương mại Đại Uy Tổng công ty thức ăn chăn nuôi việt Nam 1025,19 12 3.4 Kỹ thuật sử dụng sản phẩm khoáng tự nhiên bổ sung vào thức ăn chăn nuôi 3.4.1 Xác định tỷ lệ bổ sung khoáng tự nhiên thức ăn chăn nuôi lợn 3.4.1.1 Đối với lợn thịt thương phẩm - Tỷ lệ phối trộn khoáng tự nhiên thức ăn lợn thịt thương phẩm: 3% - Các số kinh tế kỹ thuật khảo sát: + Khả thu nhận thức ăn lợn tương đương đối chứng (p > 0,05) + So với đối chứng, giá thành thức ăn/kg tăng khối lượng giảm 4,5%-5,0% 3.4.1.2 Đối với lợn sinh sản giai đoạn phối giống chửa Đã xác định phối trộn khoáng tự nhiên (bentonite, zeolite) thức ăn lợn nái giai đoạn phối giống chửa 3% thay hồn tồn khống vơ mà khơng làm thay đối tiêu suất chúng 3.4.1.3 Đối với lợn sinh sản giai đoạn đẻ nuôi - Đã xác định phối trộn khoáng tự nhiên (bentonite, zeolite) thức ăn lợn nái giai đoạn nuôi để nâng cao hiệu kinh tế 3% - Tỷ lệ hao hụt khối lượng thể lúc cai sữa số ngày động dục trở lại lợn mẹ có xu hướng thấp lơ đối chứng - Số lượng lợn cai sữa/ổ tương đương lô đối chứng (11,1con) - Khối lượng lợn lúc cai sữa: Tăng 2,2-4,93 % so với đối chứng Khối lượng tổng đàn tăng 2,74% - 3,47% so với đối chứng - Chi phí tiền thức ăn/kg lợn cai sữa giảm 3,7% - 4,22% so với đối chứng Khối lượng trung bình 7,24kg/con tăng (khối lượng đối chứng 6,9kg/con) 3.4.2 Xác định tỷ lệ bổ sung khoáng tự nhiên thức ăn chăn nuôi gà 3.4.2.1 Tỷ lệ bổ sung sản phẩm khoáng tự nhiên thức ăn gà Tỷ lệ bổ sung sản phẩm khoáng tự nhiên (bentonite, zeolite) thức ăn gà 3% 13 Qua khảo sát cho thấy: Gà sử dụng thức ăn bổ sung 3% khống tự nhiên có tỷ lệ ni sống cao, sinh trưởng phát triển tốt Qua thí nghiệm cho thấy: - Gà thịt thương phẩm có khối lượng bình quân cuối kỳ cao so với đối chứng 6,42% - 8,32%; Tổng khối lượng gà thịt tăng 7% - 9,4% theo giá thành/kg sản phẩm giảm từ 2,2% - 3,3% so với đối chứng - Gà nuôi sinh sản giai đoạn gà sử dụng bổ sung 3% sản phẩn khống tự nhiên: Giảm chi phí tiền thức ăn/gà cuối kỳ 0,7% - 1,46% (gà hướng chuyên trứng) giảm chi phí thức ăn/gà cuối kỳ 2,2% - 2,9% so với đối chứng (gà hướng thịt) 3.4.2.2 Tỷ lệ bổ sung sản phẩm khoáng tự nhiên thức ăn gà dò, hậu bị Tỷ lệ bổ sung Sản phẩm khống tự nhiên (bentonite, zeolite) thích hợp thức ăn gà dò hậu bị 5% Chỉ số kinh tế kỹ thuật qua thí nghiệm cho thấy: Gà sinh trưởng phát triển bình thường; Chi phí tiền thức ăn/gà cuối kỳ giảm so với đối chứng từ 1,25% 2,52 % 3.4.2.3.Tỷ lệ bổ sung sản phẩm khoáng tự nhiên thức ăn gà đẻ trứng Tỷ lệ bổ sung sản phẩm khoáng tự nhiên (bentonite, zeolite) thức ăn gà đẻ trứng 3% Chỉ số kinh tế kỹ thuật thu qua khảo sát cho thấy: Tỷ lệ nuôi sống cuối kỳ theo dõi (sau 20 tuần đẻ trứng) đạt 89,6-91,5% tương đương với lô đối chứng với P>0,05 Kết so sánh hiệu kinh tế với đối chứng: Tỷ lệ đẻ bình quân tăng 3,44%-7,55%; Năng suất trứng/mái tăng 3,31% -18,18%; Tiêu tốn thức ăn/10 trứng giảm 6,19%- 9,47%; Tiền chi thức ăn/gà giống giảm 9,10%-13,77% 3.4.3 Xác định tỷ lệ bổ sung khống tự nhiên thức ăn chăn ni vịt 3.4.3.1 Tỷ lệ bổ sung thức ăn vịt Bổ sung bentonite zeolite với tỷ lệ loại 3% vào thức ăn vịt cho thấy: 14 Đối với vịt hướng thịt thương phẩm Tỷ lệ nuôi sống lô tương đương Giai đoạn 1-3 tuần tuổi đạt 97,58 đến 98,55%; giai đoạn 4-7 tuần tuổi đạt 96,53 đến 97,55% ( P>0,05) Khi bổ sung 3% bentonite thức ăn, khối lượng vịt cuối kỳ (1-7 tuần tuổi) bình quân đạt 3,018 kg/con tăng 5,42% so với đối chứng (đạt 2,86 kg/con) Bổ sung 3% zeolite thức ăn, khối lượng vịt cuối kỳ (1-7 tuần tuổi) bình quân đạt 3,02 kg/con tăng 5,54 % so với đối chứng (đạt 2,86 kg/ con) Bổ sung 3% bentonite vào thức ăn nuôi vịt làm tăng hiệu kinh tế so với đối chứng; Tiêu tốn thức ăn/kg sản phẩm thịt vịt giảm 2,28%; Tổng sản phẩm tăng 5,98% giảm giá thành 4,52% Bổ sung zeolite 3% nuôi vịt làm tăng hiệu kinh tế so với đối chứng; Tiêu tốn thức ăn/kg sản phẩm vịt thịt giảm 1,52 %; Tổng sản phẩm tăng % giảm giá thành 3,89 % Đối với vịt hướng trứng Bổ sung 3% bentonite zeolite 3% cho thấy tỷ lệ nuôi sống so với đối chứng, giai đoạn 1-3 tuần tuổi tương đương nhau, đạt 96,84 đến 98,95% Cả giai đoạn 1-7 tuần tuổi tỷ lệ ni sống đạt 95,79 % có xu hướng cao tỷ lệ nuôi sống vịt nuôi phần bình thường khơng bổ sung Khối lượng vịt cuối kỳ (1-7 tuần tuổi) bình quân đạt 0,511kg bổ sung 3% bentonite 0,514 kg/con bổ sung 3% zeolite thức ăn Trong khối lượng vịt nuôi phần đối chứng đạt 0,508kg/con So sánh thấy giá trị lô tương đương ( P>0,05) Tiêu thụ thức ăn: So với đối chứng, giai đoạn 1-7 tuần tuổi, lượng thức ăn tiêu thụ bình qn/vịt lơ sử dụng thức ăn bổ sung 3% sản phẩm khoáng tự nhiên (bentonite, zeolite) 2,825 kg có xu hướng thấp so với đối chứng (tiêu thụ bình quân 2,95 kg/con) sai khác khơng có ý nghĩa thống kê với P> 0,05 15 Chi phí thức ăn/vịt cuối kỳ phần đối chứng 20.584 đ cịn chi phí thức ăn bổ sung 3% bentonite/vịt cuối kỳ 19.340 đ (thấp so với vịt nuôi thức ăn đối chứng = 6% ); Chi phí thức ăn bổ sung 3% zeolite/vịt cuối kỳ 19.302 đ (thấp so với vịt nuôi thức ăn đối chứng 6,23 %) 3.4.3.2 Tỷ lệ bổ sung thức ăn vịt dò, hậu bị Đối với vịt dò hậu bị hướng trứng Bổ sung 3% bentonite zeolite 3% cho thấy tỷ lệ nuôi sống giai đoạn 8-13 tuần tuổi tỷ lệ nuôi sống vịt nuôi phần bổ sung 3% khoáng tự nhiên đạt 97,8% tương đương với đối chứng (97,78%) với P> 0,05; giai đoạn 8-19 tuần tuổi tỷ lệ nuôi sống vịt nuôi phần bổ sung 3% khoáng tự nhiên đạt 96,7 % tương đương với đối chứng (95,56 %) với P>0,05 Khối lượng vịt sử dụng thức ăn bổ sung 3% khoáng tự nhiên đối chứng tương đương (P> 0,05) Tiêu thụ tiền thức ăn/vịt cuối kỳ: So với đối chứng, vịt hướng trứng giai đoạn dò - hậu bị nuôi thức ăn bổ sung 3% bentonite giảm chi phí tiền thức ăn 5,53% Ni thức ăn bổ sung 3% zeolite giảm chi phí tiền thức ăn 2,93 % so với đối chứng Đối với vịt dị hậu bị hướng thịt Tỷ lệ ni sống giai đoạn 8-12 tuần tuổi tỷ lệ nuôi sống vịt ni phần bổ sung 3% khống tự nhiên đạt 98,33 % tương đương với đối chứng (98,33%) Giai đoạn 8- 22 tuần tuổi tỷ lệ nuôi sống vịt ni phần bổ sung 3% khống tự nhiên đạt 96,67 % tương đương với đối chứng (96,67%) Khối lượng vịt sử dụng thức ăn bổ sung khoáng tự nhiên sinh trưởng phát triển bình thường lơ đối chứng Tiền thức ăn/vịt cuối kỳ giảm: So với đối chứng, vịt hướng trứng giai đoạn dò - hậu bị nuôi thức ăn bổ sung 3% bentonite giảm chi phí tiền thức ăn 5,53% ni thức ăn bổ sung 5% zeolite giảm chi phí tiền thức ăn 2,33% so với đối chứng 16 3.4.3.3 Tỷ lệ bổ sung thức ăn vịt đẻ Đối với vịt đẻ hướng trứng Tỷ lệ nuôi sống đến sau 20 tuần đẻ, vịt sử dụng thức ăn bổ sung 3% khống tự nhiên đạt 97,62% có xu hướng cao đối chứng (96,43%) chưa có ý nghĩa thống kê (P>0,05) Khối lượng mái cuối kỳ bình quân 1,81 kg/mái, tương đương với đối chứng có khối lượng bình qn 1,82 kg/mái (P> 0,05) Hiệu kinh tế tăng tương ứng: Tỷ lệ đẻ bình quân tăng: 3,82 % 4,15 %; Năng suất trứng/mái tăng 3,87% 4,07%; Tiêu tốn thức ăn/10 trứng giảm 3,62% 3,99%; Tiền chi thức ăn/gà giống giảm 5,41% 6,95% Đối với vịt đẻ hướng thịt Tỷ lệ nuôi sống đến sau 20 tuần đẻ, vịt sử dụng thức ăn bổ sung 3% khống tự nhiên tỷ lệ ni sống đạt 98,0% tương đương với đối chứng (P>0,05) Khối lượng bình quân cuối kỳ vịt sử dụng thức ăn bổ sung 3% bentonite 3,21kg, bổ sung 3% Zeolite đạt 3,225 kg tương đương khối lượng vịt nuôi đối chứng (3,132kg) với P> 0,05 Hiệu kinh tế tăng tương ứng là: Tỷ lệ đẻ bình quân tăng 5,72% 6,98%; Năng suất trứng/mái tăng 5,92% 7,18%; Tiêu tốn thức ăn/10 trứng giảm 1,52% 1,52% 3.5 Kết tập huấn kỹ thuật Kết tập huấn kỹ thuật phục vụ cho dự án trình bày qua bảng 3.33 Bảng 3.33 Kết triển khai đợt tập huấn kỹ thuật dự án Đợt tập huấn Nội dung tập huấn Địa điểm tập huấn Số người tham gia Kỹ thuật sơ chế khoáng nguyên liệu Kỹ thuật chế biến khoáng nguyên liệu Sử dụng khoáng tự nhiên sản xuất thức ăn chăn nuôi 17 Thanh Hóa 20 Ninh Bình 20 Ninh Bình 40 lợn Sử dụng khống tự nhiên Ninh bình sản xuất thức ăn chăn nuôi 40 gia cầm Qua đợt tập huấn đào tạo nguồn nhân lực kỹ thuật : - Triển khai việc sơ chế khoáng nguyên liệu, chế biến khoáng nguyên liệu thành sản phẩm khoáng tự nhiên đạt tiêu chuẩn dùng bổ sung thức ăn chăn ni - Sử dụng khống tự nhiên phối trộn tỷ lệ tối ưu phần sản xuất thức ăn chăn ni lợn, gà, vịt 3.6 Tình hình thực sản phẩm cuả dự án Số TT Tên sản phẩm Đơn vị đo Kế hoạch Thực 01 Báo cáo (Xác định trữ kết lượng, chất điều tra bổ Báo lượng tình sung cáo hình khai thác khống tự sử dụng nguồn nhiên khoáng tự việt nam nhiên ) Báo cáo kết hồn thiện Báo quy trình cáo sản xuất khoáng Ghi 01 Điều tra (Đã điều tra bổ khu vực tiềm sung trữ lượng, thăm dị chất lượng, tình đánh giá để tìm hình khai thác nguồn nguyên sử dụng khoáng liệu cho dự án tự nhiên ) 01 01 18 - Kỹ thuật sơ chế nguyên liệu khoáng - giải pháp ổn định nguyên liệu đầu vào - Giải pháp ổn định dung lượng trao đổi ion - Giải pháp ổn định dunh lượng hấp phụ nước - Kỹ thuật chê biến khoáng sau sơ chế Mơ hình Cơ sở Quy trình cơng nghệ sản xuất khống tự Quy nhiên trìn (bentonite h , zeolite) dùng chăn nuôi Tập huấn Đợt 01 (5- tấn/ca) 01 ( tấn/ ca) Mơ hình nhà máy sản xuất thức ăn chăn ni Khánh An Ninh Bình 01 01 Đã qua Hội đồng chuyên nghành 04 đợt - Kỹ thuật sơ chế ché biến khoáng - Kỹ thuật chế biến thức ăn bổ sung khoáng đợt V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Dự án đạt mục tiêu, nội dung sản phẩm yêu cầu kỹ thuật đề thuyết minh, với sản phẩm cụ thể sau: 19 - Đã điều tra bổ sung khoáng tự nhiên Việt Nam Khoáng tự nhiên khơng hữu ích cơng nghiệp mà nguồn nguyên liệu cung cấp cho sản xuất thức ăn chăn nuôi nhiều lĩnh vực nông nghiệp khác Trữ lượng khoáng tự nhiên, đặc biệt Bentonite Zeolite nhiều Việt Nam Chất lượng khoáng tự nhiên sử dụng để bước thay khống nhập từ nước ngồi - Đã hồn thiện quy trình cơng nghệ sản xuất khống tự nhiên (Bentonite Zeolite) dùng chăn ni Quy trình hội đồng KHCN cấp sở nghiệm thu đạt u cầu Quy trình sản xuất khống tự nhiên chăn ni gồm cơng đoạn chính: + Sơ chế nguyên liệu: Sơ chế kích cỡ 2,5 cm x 2,5 cm phơi khô tự nhiên 1215 ngày đạt ẩm độ 10 - 11% + Chế biến nguyên liệu: nguyên liệu sơ chế chuyển xưởng nghiền với cỡ bột tiêu chuẩn kích cỡ hạt 0,075 mm (75 µm) + Sản phẩm sau nghiền: phân tích thành phần hóa học, khả trao đổi ion khả hấp phụ sản phẩm Cyclo + Sản phẩm đạt tiêu chuẩn đóng vào bao chống ẩm theo quy cách; bảo quản với điều kiện khô - Mô hình sản xuất khống tự nhiên Khánh An - Yên khánh - Ninh Bình - Kỹ thuật sử dụng sản phẩm khoáng tự nhiên bổ sung vào thức ăn chăn nuôi Đã xác định tỷ lệ bổ sung thích hợp vào thức ăn chăn ni đối tượng vật nuôi giai đoạn khác Kết cho thấy: + Tỷ lệ bổ sung 3% sản phẩm khoáng tự nhiên (bentonite, zeolite) vào phần thức ăn chăn nuôi lợn thịt thương phẩm; lợn sinh sản giai đoạn phối giống, chửa, đẻ nuôi con; gà con; gà đẻ trứng; vịt con; vịt dị, hậu bị; vịt đẻ thích hợp cho hiệu kinh tế cao 20 + Tỷ lệ bổ sung 5% sản phẩm khoáng tự nhiên (bentonite, zeolite) vào phần thức ăn chăn ni gà dị gà hậu bị thích hợp cho hiệu kinh tế cao - Trên sở nghiên cứu xây dựng hồn thiện quy trình sản xuất, dự án xây dựng cơng thức bổ sung khống tự nhiên (bentonite, zeolite) vào phần thức ăn chăn nuôi để sản xuất tiêu thụ 1025 sản phẩm đảm bảo chất lượng ổn định thị trường chấp nhận - Đã tập huấn kỹ thuật sử dụng khoáng tự nhiên (bentonite, zeolite) nâng cao hiệu kinh tế chăn nuôi cán kỹ thuật người chăn nuôi Đề nghị - Đề nghị Nhà nước công nhận kết khoa học công nghệ dự án cho phép sản phẩm đăng ký quyền sở hữu trí tuệ - Đề nghị Nhà nước cho phép sản phẩm Dự án cấp phép sản xuất tiếp tục hỗ trợ kinh phí để triển khai rộng sản phẩm phạm vi nước THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ Hà Nội, ngày tháng năm 2010 Chủ nhiệm Dự án TS Bạch Mạnh Điều 21 MỤC LỤC I MỞ ĐẦU II NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .2 2.1 Nội dung .2 2.2 Các phương pháp triển khai 2.2.1 Điều tra bổ sung nguồn khoáng tự nhiên Việt Nam 2.1.2 Hồn thiện quy trình sản xuất khoáng tự nhiên 2.1.3 Kỹ thuật sử dụng khoáng tự nhiên thức ăn chăn nuôi .2 Xác định tỷ lệ phối trộn, bổ sung khoáng tự nhiên thức ăn lợn, gà, vịt dùng phương pháp phân lô so sánh .3 III CÁC KẾT QUẢ VÀ SẢN PHẨM KHOA HỌC 3.1 Kết điều tra bổ sung nguồn khoáng tự nhiên Việt Nam 3.1.1 Điều tra trữ lượng khoáng tự nhiên 3.1.2 Kết điều tra chất lượng khoáng tự nhiên 3.2 Hoàn thiện quy trình sản xuất khống tự nhiên 3.2.1 Sơ chế nguyên liệu 3.2.2 Nghiên cứu ổn định nguyên liệu đầu vào 3.2.3 Nghiên cứu giải pháp ổn định dung lượng trao đổi cation 3.2.4 Nghiên cứu giải pháp ổn định hấp phụ khoáng tự nhiên .8 3.2.5 Kỹ thuật chế biến khoáng tự nhiên (bentonite, zeolite) 3.2.6 Kết xây dựng quy trình sản xuất khống tự nhiên .10 3.3 Mơ hình xưởng sản xuất khống tự nhiên bentonite Ninh Bình .12 3.4 Kỹ thuật sử dụng khống tự nhiên bổ sung vào thức ăn chăn nuôi 13 3.4.1 Xác định tỷ lệ bổ sung khoáng tự nhiên vào thức ăn lợn 13 3.4.1.1 Đối với lợn thịt thương phẩm 13 3.4.1.2 Đối với lợn sinh sản giai đoạn phối giống chửa .13 22 3.4.1.3 Đối với lợn sinh sản giai đoạn đẻ nuôi .13 3.4.2 Xác định tỷ lệ bổ sung khoáng tự nhiên thức ăn chăn nuôi gà .13 3.4.2.1 Tỷ lệ bổ sung sản phẩm khoáng tự nhiên thức ăn gà 13 3.4.2.2 Tỷ lệ bổ sung sản phẩm khoáng tự nhiên vào thức ăn gà dò .14 3.4.2.3.Tỷ lệ bổ sung sản phẩm khoáng tự nhiên vào thức ăn gà đẻ trứng 14 3.4.3 Xác định tỷ lệ bổ sung khống tự nhiên vào thức ăn chăn ni vịt 14 3.4.3.1 Tỷ lệ bổ sung vào thức ăn vịt 14 3.4.3.2 Tỷ lệ bổ sung vào thức ăn vịt dò, hậu bị 16 3.4.3.3 Tỷ lệ bổ sung vào thức ăn vịt đẻ 17 3.5 Kết tập huấn kỹ thuật phục vụ cho dự án 17 3.6 Tình hình thực sản phẩm cuả dự án .18 V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 19 5.1 Kết luận 19 5.2.Đề nghị 19 23