Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế trồng mít của các nông hộ tại tỉnh tiền giang

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ∞0∞ PHAN HỮU QUÂN CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ KINH TẾ TRỒNG MÍT CỦA CÁC NÔNG HỘ Tai Lieu Chat Luong TẠI TỈNH TIỀN GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HỌC TP HỒ CHÍ MINH, NĂM 2022 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ∞0∞ PHAN HỮU QUÂN CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ KINH TẾ TRỒNG MÍT CỦA CÁC NƠNG HỘ TẠI TỈNH TIỀN GIANG Chuyên ngành: Kinh tế học Mã số chuyên ngành: 31 01 01 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HỌC Giảng viên hướng dẫn : TS LÊ VĂN HƯỞNG TP HỒ CHÍ MINH, NĂM 2022 TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA ĐÀO TẠO ĐẶC BIỆT CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨAVIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc GIẤY XÁC NHẬN Tôi tên : Phan Hữu Quân Ngày sinh: 23/12/1982 Nơi sinh: Nhị Bình, Châu Thành, Tiền Giang Chuyên ngành: Kinh tế học Mã học viên: 1783101010025 Tôi đồng ý cung cấp tồn văn thơng tin khóa luận tốt nghiệp hợp lệ quyền cho Thư viện trường đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh Thư viện trường đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh kết nối tồn văn thơng tin khóa luận tốt nghiệp vào hệ thống thông tin khoa học Sở Khoa học Cơng nghệ Thành phố Hồ Chí Minh Ký tên (Ghi rõ họ tên) Phan Hữu Quân i LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan luận văn “Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế trồng mít nông hộ tỉnh Tiền Giang” nghiên cứu tơi Ngồi trừ tài liệu tham khảo trích dẫn luận văn này, tơi cam đoan toàn phần hay phần nhỏ luận văn chưa công bố sử dụng để nhận cấp nơi khác Khơng có nghiên cứu người khác sử dụng luận văn mà khơng trích dẫn theo quy định Luận văn chưa nộp để nhận cấp trường đại học sở đào tạo khác Thành phố Hồ Chí Minh, 2022 Phan Hữu Quân ii LỜI CẢM ƠN Chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, q Thầy/Cơ Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh, truyền đạt kiến thức cho trình hồn thành khóa học bảo vệ đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn TS Lê Văn Hưởng tận tình hướng dẫn, truyền đạt kiến thức, kinh nghiệm cho tơi q trình thực luận văn tốt nghiệp Xin trân trọng cảm ơn Ban lãnh đạo Uỷ ban nhân dân tỉnh Tiền Giang, Hội nông dân tỉnh Tiền Giang, Sở Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn tỉnh Tiền Giang, Chi cục Phát Triển Nông Thôn tỉnh Tiền Giang, Cục Thống kê tỉnh Tiền Giang cán địa phương, ông/bà nông dân khu vực nghiên cứu tạo điều kiện, nhiệt tình giúp đỡ cung cấp số liệu, thơng tin cần thiết để tơi hồn thành luận văn nghiên cứu Trong trình thực hiện, cố gắng để hoàn thành luận văn, trao đổi tiếp thu ý kiến đóng góp quý Thầy/Cô bạn bè tham khảo nhiều tài liệu, sách báo, tạp chí; song khơng tránh khỏi có thiếu sót Rất mong nhận góp ý q Thầy/Cơ bạn đọc Thành phố Hồ Chí Minh, ngày tháng Học viên: Phan Hữu Quân năm 2022 iii TÓM TẮT Mục tiêu đề tài nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế trồng mít nơng hộ Tiền Giang Kế thừa nghiên cứu Đoàn Hoài Nhân & Đỗ Văn Xê (2016) dựa kết lược khảo nghiên cứu trước, luận văn xây dựng khung phân tích nghiên cứu đề xuất mơ hình nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế trồng mít nơng hộ tỉnh Tiền Giang Dựa liệu khảo sát 210 quan sát nơng hộ trồng mít huyện Tân Phước, Cai Lậy, Cái Bè, Châu Thành, tỉnh Tiền Giang, đề tài vận dụng phương pháp ước lượng hồi quy tuyến tính OLS để ước lượng mơ hình nghiên cứu Kết nghiên cứu cho thấy trình độ học vấn, kinh nghiệm sản xuất nơng nghiệp quy mơ hộ gia đình có tác động tích cực đến hiệu kinh tế trồng mít nơng hộ Tiền Giang Bên cạnh đó, quy mơ canh tác có tác động tích cực đến hiệu kinh tế trồng mít nơng hộ trồng mít nông hộ Tiền Giang Đồng thời, nông hộ thường xun cập nhật thơng tin thị trường có nhận thức tốt tình hình hạn mặn, thường xuyên theo dõi tình hình hạn mặn, chủ động trữ nước, gia cố cống, mương thoát nước vườn trồng giúp nâng cao hiệu kinh tế trồng mít nơng hộ Song song đó, tuổi chủ hộ chi phí phân bón, chi phí nước tưới sử dụng q trình canh tác có tác động âm đến hiệu kinh tế trồng mít nông hộ Tiền Giang Đồng thời, kết nghiên cứu cho thấy khoảng cách từ vườn trồng đến đường giao thông ngắn khoảng cách từ vườn trồng đến nguồn nước tưới ngắn giúp nâng cao hiệu kinh tế trồng mít nơng hộ Trong trường hợp nghiên cứu, kết hồi quy hiệu kinh tế trồng mít nơng hộ có chủ hộ nam giới khơng khác biệt so với nữ giới, đồng thời chi phí thuốc bảo vệ thực vật sử dụng trình canh tác chi phí lao động khơng có tác động đến hiệu kinh tế trồng mít nơng hộ Tiền Giang Kết nghiên cứu số nơng hộ có khả tiếp cận nguồn vốn tín dụng, thành viên tổ chức hội, đoàn thể, tham gia lớp đào tạo, tập huấn cao, kết hồi quy lại cho thấy yếu tố khơng có tác động đến hiệu kinh tế trồng mít nơng hộ Tiền Giang ABSTRACT The objective of the study is to study the factors affecting the economic efficiency of jackfruit farming of households in Tien Giang Inheriting the research of Doan Hoai Nhan & Do Van Xe (2016) and based on the results of the review of previous studies, the thesis has built a research analysis framework and proposed a research model for factors affecting economic efficiency of jackfruit farming of households in Tien Giang province Based on survey data of 210 observations that are jackfruit farmers in Tan Phuoc, Cai Lay, Cai Be, Chau Thanh districts, Tien Giang province, the topic applies OLS linear regression estimation method to estimate number of research models Research results show that education level, experience in agricultural production and household size have a positive impact on the economic efficiency of jackfruit farming of households in Tien Giang In addition, the farming scale also has a positive impact on the economic efficiency of jackfruit growing households of households in Tien Giang At the same time, farmers regularly update market information and are well aware of the situation of drought and salinity, regularly monitor the situation of drought and salinity, or actively store water, strengthen culverts and drainage ditches of their plantations will help improve the economic efficiency of jackfruit farming of households Simultaneously, the age of the household head and the cost of fertilizer, as well as the cost of irrigation water used in the cultivation process will have a negative impact on the economic efficiency of jackfruit farming of households in Tien Giang At the same time, the research results also show that the shorter the distance from the plantation to the road and the shorter the distance from the plantation to the irrigation water source, will help improve the economic efficiency of jackfruit farming of households In the case of the study, the regression results have shown that the economic efficiency of jackfruit farming of male-headed households is not different from that of women, and at the same time, the cost of pesticides used in the production process is not significantly different Cultivation process and labor costs have no impact on the economic efficiency of jackfruit farming of households in Tien Giang The research results also show that although the number of households that have the ability to access credit sources, and are members of associations and unions, as well as participate in training classes, is quite high, but the regression results show that these factors have no impact on the economic efficiency of jackfruit farming of households in Tien Giang iv MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT .iii MỤC LỤC iv DANH MỤC HÌNH vii DANH MỤC BẢNG viii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ix CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu tổng quát đề tài 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 CÂU HỎI NGHIÊN CỨU 1.4 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.4.1 Đối tượng nghiên cứu 1.4.2 Phạm vi nghiên cứu 1.5 KẾT CẤU CỦA LUẬN VĂN CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 2.1 CÁC KHÁI NIỆM 2.1.1 Nông hộ 2.1.2 Hiệu kinh tế 2.2 CÁC LÝ THUYẾT CÓ LIÊN QUAN 2.2.1 Lý thuyết hàm sản xuất v 2.2.2 Lý thuyết hàm lợi nhuận 2.3 CÁC NGHIÊN CỨU TRƯỚC 10 2.3.1 Nghiên cứu nước 10 2.3.2 Nghiên cứu nước 15 CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 3.1 QUY TRÌNH NGHIÊN CỨU 24 3.2 GIẢ THUYẾT NGHIÊN CỨU 25 3.3 MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU 32 3.3.1 Hiệu kinh tế trồng mít 33 3.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế trồng mít 34 3.4 DỮ LIỆU NGHIÊN CỨU 39 3.5 PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH DỮ LIỆU 39 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 41 4.1 TỔNG QUAN ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 41 4.1.1 Tổng quan tình hình phát triển kinh tế xã hội tỉnh Tiền Giang 41 4.1.2 Tổng quan ăn trái địa bàn tỉnh Tiền Giang 42 4.2 THỐNG KÊ MÔ TẢ 43 4.2.1 Đặc điểm nhân học mẫu nghiên cứu 43 4.2.2 Hiệu kinh tế trồng mít nơng hộ 44 4.2.3 Đặc điểm nơng hộ trồng mít 46 4.3 KẾT QUẢ HỒI QUY VÀ THẢO LUẬN 48 4.3.1 Kết hồi quy 48 4.3.2 Các kiểm định 52 4.3.3 Thảo luận kết hồi quy 54