THÔNG TIN TÀI LIỆU
1 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HỨA THỊ VÂN Tên đề tài: lu an n va p ie gh tn to NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ PHÂN BÓN HỮU CƠ ĐẾN SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG CHÈ KIM TUYÊN TẠI XÃ THỊNH ĐÁN THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN NĂM 2013 d oa nl w KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC nv a lu : Khoa học trồng ll : Nông học oi m : 2010 - 2014 at nh Khoá fu Chuyên ngành Khoa : Chính quy an Hệ đào tạo z Giáo viên hướng dẫn : TS Nguyễn Thế Huấn z gm @ ThS Vũ Thị Nguyên l.c om an Lu Thái Nguyên, 2014 n va ac th si LỜI CẢM ƠN lu an n va p ie gh tn to Để hồn thành chương trình đào tạo nhà trường thực phương châm “học đôi với hành” Mỗi sinh viên trường cần trang bị cho kiến thức cần thiết, chun mơn vững vàng Chính việc thực tập tốt nghiệp giai đoạn cần thiết sinh viên nhà trường, qua hệ thống lại toàn kiến thức học vận dụng lý thuyết vào thực tiễn, đồng thời giúp sinh viên hoàn thiện mặt kiến thức luận, phương pháp làm việc lực công tác nhằm đáp ứng yêu cầu thực tiễn sản xuất, nghiên cứu khoa học Được đồng ý ban chủ nhiệm khoa nông học, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, tiến hành thực đề tài: “Nghiên cứu ảnh hưởng số phân bón hữu đến sinh trưởng, suất chất lượng chè Kim Tuyên xã Thịnh Đán – thành phố Thái Nguyên năm 2013” Trong thời gian thực tập hoàn thành luận văn, cố gắng, nỗ lực phấn đấu thân, cịn nhận giúp đỡ nhiệt tình quan, thầy cô bạn bè Tôi biết ơn giúp đỡ quý báu Đặc biệt xin chân thành cảm ơn quan tâm giúp đỡ, bảo thầy giáo TS Nguyễn Thế Huấn Th.S Vũ Thị Nguyên suốt trình thực tập, tơi xin gửi lời cảm ơn tới gia đình Luân Văn Lâm bà thôn xã Thịnh Đức- TP Thái Nguyên - Thái Nguyên tạo điều kiện giúp đỡ em để em hồn thành đề tài Do thời gian có hạn, lại bước đầu làm quen với phương pháp nghiên cứu nên khơng tránh khỏi thiếu sót Tơi mong nhận ý kiến đóng góp thầy, giáo tồn thể bạn để khóa luận hoàn thiện Xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 06 tháng 06 năm 2013 d oa nl w nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om Sinh viên an Lu Hứa Thị Vân n va ac th si PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Cây chè (Camellia sinensis (L)Okuntze) công nghiệp dài ngày có nguồn gốc nhiệt đới nhiệt đới, sinh trưởng phát triển tốt điều kiện khí hậu nóng ẩm, tập trung chủ yếu nước châu Á, châu Phi Ngày nay, khoa học kĩ thuật phát triển chè trồng 60 nước Thế Giới, có Việt Nam [11] lu Chè có giá trị kinh tế, văn hóa dinh dưỡng Hầu hết an n va phận chè búp, lá, nụ hoa, khơng ngun liệu dùng để chế biến loại sản phẩm trà uống giải khát, nhiệt mà p ie gh tn to có nhiều tác dụng vị thuốc y học Nước chè có tác dụng bổ dưỡng, chống lạnh, làm giảm mệt mỏi bắp hệ thần w kinh trung ương, kích thích vỏ đại não, làm cho tinh thần minh mẫn Sở d oa nl thích thưởng thức trà từ lâu trở thành thú vui tao, quý phái nét đẹp văn hóa truyền thống nhiều dân tộc Thế Giới Thói quen an [7] nv a lu uống trà ngày phổ biến nhiều lứa tuổi nhiều quốc gia giới ll fu Ngoài vai trị thức uống có giá trị dinh dưỡng dược liệu, việc oi m trồng chè cịn có khả khai thác tốt tiềm đất đai, bảo vệ môi at nh trường sinh thái, giải công ăn việc làm cho nhiều lao động, thúc đẩy z q trình cơng nghiệp hóa, đại hóa nơng nghiệp nông thôn, đặc biệt z @ nông nghiệp nông thôn miền núi [2] gm Việt Nam xem quê hương chè l.c sản phẩm chè từ lâu trở thành ngành kinh tế quan trọng om nông nghiệp công nghiệp chế biến thực phẩm nước ta Chè Việt Lu an Nam đứng thứ Thế giới diện tích sản lượng xuất Nước ta n va ac th si nước có nhiều tiềm điều kiện thuận lợi để phát triển sản xuất chè, địa bàn miền núi trung du Cây chè trồng Việt Nam từ lâu đời (4000 năm), phát triển 34 tỉnh, thành phố nước Cây chè Việt Nam cho suất, sản lượng tương đối ổn định có giá trị kinh tế Với ưu công nghiệp dễ khai thác, nguồn sản phẩm có nhu cầu lớn xuất tiêu dùng nước Cây chè coi mũi nhọn, mạnh khu vực trung du miền núi [2] Thái Nguyên tỉnh trung du miền núi Bắc Bộ, điều kiện đất đai lu an thời tiết thích hợp cho việc phát triển chè Tồn tỉnh có 18.138 n va chè, suất búp tươi bình quân đạt 108,73 tạ/ha, sản lượng gần 181.020 p ie gh tn to (năm 2011) So với huyện tỉnh, Thành phố Thái Nguyên có diện tích chè lớn phân bố chủ yếu xã phía Tây, với vùng trọng điểm xã: Tân Cương, Phúc Trìu, Phúc Xuân, Thịnh Đức Hiện nay, chè w Thái Nguyên trở thành trồng mũi nhọn góp phần chuyển d oa nl dịch cấu kinh tế cải thiện đời sống nhân dân Tỉnh a lu Thái Nguyên triển khai thực quy hoạch vùng sản xuất chè nv an toàn địa bàn tồn Tỉnh Việc sử dụng phân bón vơ cơ, hóa chất trừ an ll fu sâu không làm tăng suất mà gây nên tượng cân đối oi m nguyên tố Làm cho trồng phát triển không bền vững, chất lượng nh thấp, sâu bệnh phát triển nhiều, đất đai thối hóa, nhiễm mơi trường at Cây chè có khả hút dinh dưỡng liên tục chu kỳ phát dục z z hàng năm chu kỳ phát dục đời sống Ngay @ gm điều kiện mùa đông nhiệt độ thấp, chè tạm ngừng sinh trưởng yêu cầu lượng dinh dưỡng định, việc cung cấp l.c om dinh dưỡng cho chè cần tiến hành thường xuyên năm Vùng chun an Lu canh chè, có trình độ thâm canh cao, địi hỏi suất lớn lượng n va phân bón cần thiết phải bón hàng năm nhiều Chính vậy, việc sử ac th si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 dụng phân bón hữu cho chè cần thiết Phân hữu không cung cấp nguồn dinh dưỡng thiết thực cho chè mà cịn có tác dụng tăng hiệu sử dụng phân bón vơ cơ, khắc phục cân đối dinh dưỡng đất góp phần vào bảo vệ mơi trường… từ giúp chè sinh trưởng, phát triển tốt góp phần nâng cao suất chất lượng chè Từ thực tiễn trên, tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu ảnh hưởng số loại phân bón hữu đến sinh trưởng, suất chất lượng chè Kim Tuyên xã Thịnh Đán– thành phố Thái Nguyên năm 2013” lu an 1.2 Mục đích nghiên cứu đề tài n va Xác định loại phân bón thích hợp chè Kim Tuyên p ie gh tn to nhằm nâng cao suất chất lượng chè Từ góp phần nâng cao hiệu trồng chè, đồng thời không gây ô nhiễm môi trường hướng tới nông nghiệp bền vững w 1.3 Yêu cầu đề tài d oa nl - Xác định ảnh hưởng số loại phân bón tới sinh trưởng a lu phát triển chè nv - Xác định ảnh hưởng số loại phân bón tới suất chất an ll fu lượng chè nguyên liệu oi m - Xác định loại phân bón thích hợp cho giống chè Kim Tuyên at 1.4 Ý nghĩa đề tài nh xã Thịnh Đán– thành phố Thái Nguyên – tỉnh Thái Nguyên z z 1.4.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học @ gm - Qua trình thực đề tài, sinh viên thực hành việc nghiên cứu khoa học, biết phương pháp phân bổ thời gian hợp lý khoa l.c om học công việc để đạt hiệu cao trình làm việc n va hoạt động thực tiễn an Lu Đồng thời sở để củng cố kiến thức học nhà trường ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 - Có kết luận xác loại phân bón thích hợp cho chè Kim Tuyên Thái Nguyên 1.4.2 Ý nghĩa thực tiễn sản xuất Đề tài sở cho định hướng sử dụng phân bón thích hợp cho chè vào thực tiễn sản xuất Từ đó, nâng cao hiệu sử dụng phân bón, góp phần nâng cao suất chất lượng chè Thái Nguyên lu an n va p ie gh tn to d oa nl w nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài Cây chè liên tục hút dinh dưỡng chu kỳ phát dục hàng năm chu kỳ phát dục đời sống Về mùa đơng chè tạm ngừng sinh trưởng, yêu cầu lượng dinh dưỡng tối thiểu, việc cung cấp dinh dưỡng cho cần đầy đủ thường xuyên năm lu Quá trình sinh trưởng dinh dưỡng sinh trưởng sinh thực an chè khơng có giới hạn rõ ràng trình mâu thuẫn thống Vì n va vậy, cần phải bón phân hợp lý để khống chế trình sinh thực cho chè hái p ie gh tn to búp khống chế trình sinh trưởng dinh dưỡng cho chè thu hoạch giống Đối tượng thu hoạch chè búp non Mỗi năm thu hoạch từ – 10 w tấn/ha; thế, lượng dinh dưỡng đất nhiều, khơng bổ sung kịp cho đất trồng sinh trưởng cho suất thấp d oa nl Theo Eden (1958) búp chè non có 4,5% N; 1,5% P2O5 1,2 - a lu 2,5% K2O Ngoài cần ý rằng: Hàng năm trọng lượng cành đốn nv xấp xỉ trọng lượng búp non thu hoạch Theo Daraxêli an ll fu lượng đạm bị rửa trơi thường 1/3 tổng lượng đạm bón vào đất oi m Bón phân cho chè kinh doanh biện pháp kỹ thuật quan trọng nhằm at nh thúc đẩy sinh trưởng chè để tăng suất chất lượng chè Việc thử nghiệm loại phân hữu cơ, giảm sử dụng phân khoáng cho chè z z cần thiết, thực tế có nhiều nghiên cứu quy @ gm trình sản xuất chè an tồn, chè hữu xong phạm vi ứng dụng thực tế l.c nhiều khó khăn thực phạm vi hẹp, thời gian chuyển đổi om ngắn, giải pháp kỹ thuật chưa bộc lộ hết hiệu Sử dụng phân hữu Lu an giảm lượng phân khoáng chè, có ý nghĩa đặc biệt quan n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 trọng không tác động đến suất chất lượng sản phẩm mà cịn cải thiện mơi trường, cải thiện độ phì cho đất hướng đến nông nghiệp bền vững Từ dẫn liệu đây, cho thấy chè có đặc điểm dinh dưỡng khác với số trồng khác, nhu cầu dinh dưỡng khoáng chè lớn 2.2 Nguồn gốc, phân loại, phân bố chè 2.2.1 Nguồn gốc chè Nguồn gốc chè vấn đề phức tạp, có nhiều quan lu an điểm khác nguồn gốc chè, dựa sở lịch sử, khảo cổ n va học thực vật học Một số quan điểm nhiều người công nhận là: p ie gh tn to Cây chè có nguồn gốc Vân Nam - Trung Quốc: Theo Daraselia, Gruzia (1989) nhà khoa học Trung Quốc Schenpen, Jaiding … giải thích phân bố chè mẹ Trung Quốc w sau: Tỉnh Vân Nam nơi bắt đầu hàng loạt sông lớn đổ sông d oa nl Việt Nam, Lào, Campuchia, Mianma Đầu tiên, chè mọc Vân Nam, sau a lu hạt chè di chuyển trơi theo dịng nước đến vùng nói lan sang nv vùng khác Cũng theo Daraselia, dựa sở học thuyết “Trung tâm khởi an ll fu nguyên trồng” Vavilop chè có nguồn gốc Trung Quốc, phân bố oi m khu vực Đông nam, men theo cao nguyên Tây Tạng [7] nh Cây chè có nguồn gốc vùng Atxam (Ấn Độ): at Năm 1823, R.Bruce phát chè dại to vùng z z Atxam (Ấn Độ ), từ học giả người Anh cho rằng: Nguyên sản @ l.c Cây chè có nguồn gốc Việt Nam: gm chè vùng Atxam Vân Nam - Trung Quốc [7] om Những cơng trình nghiên cứu Djemukhatze (1961 - 1976) phức an Lu catechin chè có nguồn gốc khác nhau, so sánh thành phần chất n va catechin chè trồng trọt mọc hoang dại nêu lên luận điểm ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 tiến hoá sinh hoá chè sở xác minh “Nguồn gốc chè Việt Nam”[7] Các quan điểm nêu có khác địa điểm có điểm chung thống là: Nguyên sản chè châu Á, nơi có điều kiện khí hậu nóng ẩm [7] 2.2.2 Phân loại chè * Cơ sở khoa học phân loại chè Để tiến hành phân loại chè người ta vào nhiều đặc tính, đặc điểm chè Nhưng thường vào yếu tố sau: lu an + Dựa vào quan dinh dưỡng: Loại thân bụi thân gỗ, n va hình dạng tán, lá, kích thước lá, đầu lá, số đơi gân chính… p ie gh tn to + Dựa vào quan sinh thực: Độ lớn cánh hoa, số lượng đài hoa, vị trí phân nhánh đài nhụy, số lượng hoa, quả… + Dựa vào đặc tính sinh hố: Chủ yếu dựa vào hàm lượng tanin Mỗi w giống chè có hàm lượng tanin biến động phạm vi định d oa nl * Phân loại: Cây chè nằm hệ thống phân loại thực vật sau: Hạt kín Angiospermae - Lớp Song tử diệp Dicotyledonae Chè Theales an Chè Theaceae - Chi Chè Camellia (Thea) - Loài Camellia oi m ll fu - Họ nv - Bộ a lu - Ngành nh at Sinensis z z Tên khoa học chè nhiều nhà khoa học công nhận @ gm Camellia sinensis (L) O.Kuntze có tên đồng nghĩa Thea sinensis L [7] Căn vào đặc điểm hình thái, đặc tính sinh lý, sinh hóa khả l.c om chống chịu chè nhà bác học Cohen Stuart (1916) phân chia an Lu chè làm thứ (varietas) chè chính: n va - Chè Trung Quốc nhỏ (Camellia sinensis - Var Bohea) ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 - Chè Trung Quốc to (Camellia sinensis var macrophylla) - Chè Shan (Camellia sinensis var Shan) - Chè Ấn Độ (Camellia sinensis var Assamicn) Bốn thứ (varietas) chè trồng Việt Nam, phổ biến chè Trung Quốc to giống chè Shan Giống chè Trung Quốc to trồng nhiều tỉnh trung du với tên gọi địa phương (tùy theo màu sắc lá) như: Trung du xanh, Trung du vàng, Tỷ lệ trồng giống chè trung du miền bắc nước ta đạt 70% Năng suất búp trung sản xuất đại trà chè – 19 tuổi đạt từ – tấn/ha Còn giống lu an chè Shan trồng chủ yếu tỉnh vùng núi phía Bắc [7] n va 2.2.3 Sự phân bố chè p ie gh tn to Sự phân bố chè phụ thuộc nhiều vào điều kiện khí hậu Các kết nghiên cứu đưa đến kết luận chung là: Vùng khí hậu nhiệt đới, nhiệt đới thích hợp cho chè Ngày nay, trình độ khoa học kỹ w thuật ngày phát triển lai tạo, chọn lọc nhiều giống chè khác d oa nl trồng rộng rãi nhiều nước khác giới Theo PGS Đỗ a lu Ngọc Quỹ [11], chè phân bố rộng từ 42º vĩ Bắc nv Pochi (Liên Xô cũ) đến 27º Nam Coriente (Achentina) an ll fu Sự phân bố chè theo điều kiện khí hậu đất đai địa hình oi m có khác Đất trồng chè tốt phải nhiều mùn, thoát nước tốt nh có độ dốc thoải Ảnh hưởng độ cao hình thành nên vùng chè với at nhiều giống chè, chất lượng khác Các nhà khoa học cho rằng: Chè z z trồng vùng có độ cao lớn so với mặt nước biển thường có chất gm @ lượng tốt so với chè trồng vùng thấp Về điều kiện khí hậu, chè sinh trưởng tốt điều kiện nhiệt độ từ l.c om 15ºC đến 20ºC, tổng nhiệt độ hàng năm vào khoảng 8.000ºC; lượng mưa an Lu trung bình hàng năm 1500 – 2000 mm; độ ẩm đất 70 - 80% Tuy nhiên với n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 51 - Khối lượng búp: Cơng thức bón phân hữu vi sinh NTT cho khối lượng búp cao 0,49 gam/búp, cao đối chứng 0,03 gam/búp; cơng thức bón phân hữu vi sinh Sơng Gianh có mật độ búp đạt 0,47gam/búp, cao đối chứng 0,01 gam/búp Chất lượng búp chè nguyên liệu Các cơng thức tham gia thí nghiệm cho tỷ lệ búp có tơm ngun liệu chè loại A, đồng thời hàm lượng tanin vừa phải cho nước chè vị dịu không chát lu an 5.2 Đề nghị va n Cần tiếp tục nghiên cứu năm để có kết luận p ie gh tn to chắn ảnh hưởng số loại phân bón hữu đến suất phẩm chất chè Kim Tuyên Tiến hành nghiên cứu nhiều giống chè, nhiều vùng khác để chứng minh lợi ích việc sử dụng phân w bón hữu vi sinh Đồng thời rút kết luận chắn xác d oa nl nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 52 TÀI LIỆU THAM KHẢO lu an n va p ie gh tn to I Tài liệu Tiếng Việt Báo tra phủ 2010 (Tình hình sản xuất tiêu thụ chè nước giới - phương hướng phát triển chè 2010 - 2015) Phùng Văn Chấn (1999) Xu hướng phát triển thị trường chè tỉnh miền núi phía Bắc, Viện KTNN, Bộ Nông nghiệp & PTNT Hiệp hội chè Việt Nam (2005), Báo cáo tình hình thị trường nước giới Hiệp hội chè Việt Nam, Niêm giám thống kê 2010 Nguyễn Ngọc Kính (1979), Giáo trình chè, Nxb Nơng nghiệp Hà Nội Đặng Hạnh Khôi (1993), Chè công dụng chè, Nxb khoa học kỹ thuật, Hà Nội Lê Tất Khương, Hoàng Văn Chung, Đỗ Ngọc Oanh (1999), Giáo trình chè, Nxb Nơng Nghiệp Hà Nội 1999 Niên giám thống kê tỉnh Thái Nguyên (2011), Tình hình sản xuất chè Thái Nguyên Đỗ Thị Ngọc Oanh, Hoàng Văn Phụ, Nguyễn Thế Hùng (2004), Phương pháp thí nghiệm đống ruộng, Nxb Nơng nghiệp Hà Nội 10 Đỗ Ngọc Quỹ, Trồng chè, NXB Nông Nghiệp – 1980 11 Đỗ Ngọc Quỹ, Nguyễn Kim Phong (1997), Cây chè Việt Nam, Nxb Nông nghiệp Hà Nội 12 Đỗ Ngọc Quỹ, Đỗ Thị Ngọc Oanh (2008), Khoa học văn hóa trà giới Việt Nam, Nxb Nơng nghiệp Hà Nội 13 Sở Nông nghiệp Phát triển nông thơn Thái Ngun, 2012 14 Trung tâm khí tượng thủy văn Thái Nguyên 2013 15 Trần Cẩm Vân, Bạch Phương Lan (1995), Công nghệ vi sinh bảo vệ môi trường, nxb Khoa Học Kỹ Thuật Hà Nội 16 http://www.vietrade.gov.vn 17 http://www.nomafsi.com.vn d oa nl w nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 53 II Tài liệu nước 18 www.fao.org lu an n va p ie gh tn to d oa nl w nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Diện tích chè giới số nước trồng chè năm 2008 – 2012 12 Bảng 2.2: Năng suất chè giới số nước trồng chè năm 2008 – 2012 13 Bảng 2.3: Sản lượng chè Thế Giới số nước trồng chè năm 2008 – 2012 14 Bảng 2.4: Diện tích, suất sản lượng chè Việt Nam lu an từ năm 2002 – 2012 .18 n va Bảng 2.5: Ảnh hưởng phân bón đến suất, phẩm chất chè 23 Bảng 4.1: Bảng thời tiết, khí hậu Thái N guyên năm 2013 34 p ie gh tn to Bảng 4.2: Diện tích, suất sản lượng chè Thái Nguyên từ năm 2004 – 2011 37 Bảng 4.3: Ảnh hưởng cơng thức phân bón đến chiều cao w nương chè 40 d oa nl Bảng 4.4: Ảnh hưởng cơng thức phân bón đến độ rộng tán a lu nương chè 41 nv Bảng 4.5: Ảnh hưởng cơng thức phân bón đến mật độ búp chè 43 an Bảng 4.6: Ảnh hưởng cơng thức phân bón đến fu ll khối lượng búp tôm 45 m oi Bảng 4.7: Ảnh hưởng cơng thức phân bón đến suất thực nh thu nương chè 47 at z Bảng 4.8: Ảnh hưởng cơng thức phân bón đến tỷ z @ lệ búp có tơm, tỷ lệ búp mù xịe 48 gm Bảng 4.9: Ảnh hưởng cơng thức phân bón đến chất lượng chè nguyên liệu 49 l.c om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 4.1: Đồ thị biểu ảnh hưởng công thức phân bón đến chiều cao chè trước sau thí nghiệm .40 Hình 4.2: Ảnh hưởng cơng thức phân bón đến độ rộng tán chè trước sau thí nghiệm 42 Hình 4.3: Ảnh hưởng cơng thức phân bón đến mật độ búp chè qua lứa hái 44 Hình 4.4: Ảnh hưởng cơng thức phân bón đến khối lượng búp lu an chè qua lứa hái 46 n va Hình 4.5: Ảnh hưởng cơng thức phân bón đến suất thực p ie gh tn to thu nương chè qua lứa hái 47 d oa nl w nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 LỜI CẢM ƠN lu an n va p ie gh tn to Để hồn thành chương trình đào tạo nhà trường thực phương châm “học đôi với hành” Mỗi sinh viên trường cần trang bị cho kiến thức cần thiết, chun mơn vững vàng Chính việc thực tập tốt nghiệp giai đoạn cần thiết sinh viên nhà trường, qua hệ thống lại tồn kiến thức học vận dụng lý thuyết vào thực tiễn, đồng thời giúp sinh viên hoàn thiện mặt kiến thức luận, phương pháp làm việc lực công tác nhằm đáp ứng yêu cầu thực tiễn sản xuất, nghiên cứu khoa học Được đồng ý ban chủ nhiệm khoa nông học, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, tiến hành thực đề tài: “Nghiên cứu ảnh hưởng số phân bón hữu đến sinh trưởng, suất chất lượng chè Kim Tuyên xã Thịnh Đán - Thành phố Thái Nguyên năm 2013” Trong thời gian thực tập hoàn thành luận văn, cố gắng, nỗ lực phấn đấu thân, tơi cịn nhận giúp đỡ nhiệt tình quan, thầy cô bạn bè Tôi biết ơn giúp đỡ quý báu Đặc biệt xin chân thành cảm ơn quan tâm giúp đỡ, bảo thầy giáo TS Nguyễn Thế Huấn ThS Vũ Thị Ngun suốt q trình thực tập, tơi xin gửi lời cảm ơn tới gia đình Luân Văn Lâm bà thôn xã Thịnh Đức - TP Thái Nguyên - Thái Nguyên tạo điều kiện giúp đỡ em để em hồn thành đề tài Do thời gian có hạn, lại bước đầu làm quen với phương pháp nghiên cứu nên không tránh khỏi thiếu sót Tơi mong nhận ý kiến đóng góp thầy, giáo tồn thể bạn để khóa luận hồn thiện Xin trân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2013 Sinh viên d oa nl w nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu Hứa Thị Vân n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT lu an : Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc TP : Thành phố SXKD : Sản xuất kinh doanh CT : Công thức NL : Nhắc lại Đ/C : Đối chứng Cv(%) : Hệ số biến động LSD.05 : Sai khác nhỏ n va FAO p ie gh tn to d oa nl w nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục đích nghiên cứu đề tài 1.3 Yêu cầu đề tài 1.4 Ý nghĩa đề tài 1.4.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học 1.4.2 Ý nghĩa thực tiễn sản xuất lu an PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU n va 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.2 Nguồn gốc, phân loại, phân bố chè p ie gh tn to 2.2.1 Nguồn gốc chè 2.2.2 Phân loại chè 2.2.4 Các vùng sản xuất chè chủ yếu Việt Nam w 2.2.5 Vai trị phân bón đến suất chất lượng chè d oa nl 2.3 Tình hình sản xuất, tiêu thụ chè Thế giới Việt Nam 11 a lu 2.3.1 Tình hình sản xuất, tiêu thụ chè giới 11 nv 2.3.1.1 Tình hình sản xuất 11 an 2.3.1.2 Tình hình tiêu thụ 15 fu ll 2.3.2 Tình hình sản xuất chè Việt Nam phương hướng phát triển m oi giai đoạn 2010 – 2015 16 at nh 2.3.2.1 Tình hình sản xuất chè Việt Nam 16 z từ năm 2002 - 2012 18 z 2.3.2.2 Phương hướng phát triển ngành chè giai đoạn 2010 - 2015 19 @ gm 2.4 Tình hình nghiên cứu phân bón cho chè Thế giới Việt Nam 21 l.c 2.4.1 Tình hình nghiên cứu phân bón cho chè giới 21 om 2.4.2 Tình hình nghiên cứu phân bón cho chè Việt Nam 23 an Lu 2.4.3 Nhận định tổng quát tình hình nghiên phân bón cho chè ngồi nước 25 n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 PHẦN ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 3.1 Đối tượng, dụng cụ, địa điểm, thời gian nghiên cứu 27 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 27 3.1.1.1 Giống chè 27 3.1.1.2 Các loại phân bón 27 3.1.2 Dụng cụ nghiên cứu 28 3.1.3 Địa điểm, thời gian nghiên cứu 28 3.2 Nội dung nghiên cứu 29 lu 3.3 Phương pháp nghiên cứu 29 an 3.3.1 Thu thập số liệu liên quan đến đề tài 29 n va 3.3.2 Phương pháp bố trí thí nghiệm 29 p ie gh tn to 3.3.3 Phương pháp bón 30 3.3.4 Các tiêu theo dõi 30 3.3.4.1 Các tiêu sinh trưởng, phát triển nương chè 30 w 3.3.4.2 Các tiêu suất yếu tố cấu thành suất 31 d oa nl 3.3.4.3 Đánh giá chất lượng chè nguyên liệu 31 3.3.5 Phương pháp xử lý số liệu 32 a lu PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 33 nv an 4.1 Tình hình sản xuất chè Thái Nguyên 33 ll fu 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 33 oi m 4.1.1.1 Vị trí địa lí 33 nh 4.1.1.2 Đất đai 33 at 4.1.1.3 Điều kiện khí hậu 34 z z 4.1.2 Tình hình sản xuất chè Thái Nguyên 36 @ gm 4.2 Kết nghiên cứu cơng thức bón phân hữu vi sinh cho chè Kim Tuyên xã Thịnh Đán– TP Thái Nguyên 39 l.c om 4.2.1 Ảnh hưởng cơng thức phân bón đến sinh tưởng, phát triển Lu chè Kim Tuyên xã Thịnh Đán – TP Thái Nguyên 39 an 4.2.1.1 Ảnh hưởng đến chiều cao 39 n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 4.2.1.2 Ảnh hưởng đến độ rộng tán 41 4.2.2 Ảnh hưởng công thức phân bón đến suất yếu tố cấu thành suất nương chè 43 4.2.2.1 Ảnh hưởng đến mật độ búp 43 4.2.2.2 Ảnh hưởng đến khối lượng búp tôm 45 khối lượng búp tôm 45 4.2.2.3 Ảnh hưởng công thức phân bón đến suất thực thu chè 46 4.2.3 Ảnh hưởng công thức phân bón đến chất lượng chè nguyên liệu 48 lu PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 50 an 5.1 Kết luận 50 n va 5.2 Đề nghị 51 p ie gh tn to TÀI LIỆU THAM KHẢO 52 d oa nl w nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 Kết xử lý số liệu mật độ búp lu BALANCED ANOVA FOR VARIATE TB FILE M 30/ 5/14 8:55 :PAGE VARIATE V003 TB LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 25057.5 12528.7 47.10 0.003 NL 24872.6 12436.3 46.75 0.003 * RESIDUAL 1064.07 266.017 * TOTAL (CORRECTED) 50994.1 6374.26 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE M 30/ 5/14 8:55 :PAGE MEANS FOR EFFECT CT - an n va CT p ie gh tn to NOS TB 471.000 489.600 591.067 NL NOS TB 589.667 495.467 466.533 nv a lu d oa nl w SE(N= 3) 9.41661 5%LSD 4DF 36.9111 MEANS FOR EFFECT NL - an ll fu SE(N= 3) 9.41661 5%LSD 4DF 36.9111 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE M 30/ 5/14 8:55 :PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - oi m at nh |NL | z VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |CT (N= 9) SD/MEAN | | | NO BASED ON BASED ON % | | | OBS TOTAL SS RESID SS | | | TB 517.22 79.839 16.310 3.2 0.0029 0.0029 z gm @ l.c om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 Kết xử lý số liệu suất thực thu chè lu an n va p ie gh tn to BALANCED ANOVA FOR VARIATE TB FILE SST 5/ 6/14 8:43 :PAGE VARIATE V003 TB LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 746667 373333 14.00 0.018 NL 266667E-01 133333E-01 0.50 0.642 * RESIDUAL 106667 266666E-01 * TOTAL (CORRECTED) 880000 110000 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE SST 5/ 6/14 8:43 :PAGE MEANS FOR EFFECT CT CT NOS TB 2.73333 2.86667 3 3.40000 d oa nl w SE(N= 3) 0.942809E-01 5%LSD 4DF 0.369561 MEANS FOR EFFECT NL - an ll fu NOS TB 2.93333 3.00000 3.06667 nv a lu NL oi m SE(N= 3) 0.942809E-01 5%LSD 4DF 0.369561 - at nh z ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE SST 5/ 6/14 8:43 :PAGE z @ |NL | l.c om an Lu VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |CT (N= 9) SD/MEAN | | | NO BASED ON BASED ON % | | | OBS TOTAL SS RESID SS | | | TB 3.0000 0.33166 0.16330 5.4 0.0176 0.6422 gm F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 Kết xử lý số liệu khối lượng búp tôm lu an n va p ie gh tn to BALANCED ANOVA FOR VARIATE TB FILE TL 30/ 5/14 8:18 :PAGE VARIATE V003 TB LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 886667E-02 443333E-02 12.09 0.022 NL 206667E-02 103333E-02 2.82 0.172 * RESIDUAL 146667E-02 366667E-03 * TOTAL (CORRECTED) 124000E-01 155000E-02 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE TL 30/ 5/14 8:18 :PAGE MEANS FOR EFFECT CT CT NOS TB 0.440000 0.513333 3 0.496667 d oa nl w SE(N= 3) 0.110554E-01 5%LSD 4DF 0.433349E-01 MEANS FOR EFFECT NL - an ll fu NOS TB 0.486667 0.463333 0.500000 nv a lu NL oi m SE(N= 3) 0.110554E-01 5%LSD 4DF 0.433349E-01 - at nh z ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE TL 30/ 5/14 8:18 :PAGE z @ |NL | l.c om an Lu VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |CT (N= 9) SD/MEAN | | | NO BASED ON BASED ON % | | | OBS TOTAL SS RESID SS | | | TB 0.48333 0.39370E-010.19149E-01 4.0 0.0221 0.1724 gm F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 Kết xử lý số liệu chiều cao lu an n va p ie gh tn to BALANCED ANOVA FOR VARIATE TB FILE CCS 5/ 6/14 10:26 :PAGE VARIATE V003 TB LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 223.396 111.698 10.65 0.027 NL 112.869 56.4344 5.38 0.074 * RESIDUAL 41.9645 10.4911 * TOTAL (CORRECTED) 378.229 47.2786 MEDIAN= 0.2521E+00 ANDERSON-DARLING STATISTIC= 0.191 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE CCS 5/ 6/14 10:26 :PAGE MEANS FOR EFFECT CT CT NOS TB 55.8667 63.0667 3 68.0000 d oa nl w SE(N= 3) 1.87004 5%LSD 4DF 7.33014 MEANS FOR EFFECT NL NL NOS TB 65.7333 57.4333 3 63.7667 a lu nv SE(N= 3) 1.87004 5%LSD 4DF 7.33014 - an fu ll ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE CCS 5/ 6/14 10:26 :PAGE oi m at nh F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - |NL | z VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |CT (N= 9) SD/MEAN | | | NO BASED ON BASED ON % | | | OBS TOTAL SS RESID SS | | | TB 62.311 6.8759 3.2390 5.2 0.0269 0.0745 z gm @ l.c om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99
Ngày đăng: 25/09/2023, 18:52
Xem thêm: