(Luận văn) khảo sát khả năng sinh trưởng và sức sản xuất thịt của gà ri vàng rơm nuôi tại trang trại ông nguyễn văn tuyên xã tân khánh, huyện phú bình, tỉnh thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM lu BÀN VĂN LINH an n va Tên đề tài: p ie gh tn to KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ SỨC SẢN XUẤT THỊT CỦA GÀ RI VÀNG RƠM NUÔI TẠI TRANG TRẠI ÔNG NGUYỄN VĂN TUYÊN XÃ TÂN KHÁNH, HUYỆN PHÚ BÌNH, TỈNH THÁI NGUYÊN d oa nl w KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC nv a lu an Hệ đào tạo: Chính quy fu Chăn ni Thú y ll Chuyên ngành: oi Chăn nuôi Thú y nh 2011 – 2015 at Khoá học: m Khoa: z z gm @ l.c om an Lu Thái Nguyên, năm 2015 n va ac th si ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM lu BÀN VĂN LINH an n va Tên đề tài: p ie gh tn to KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ SỨC SẢN XUẤT THỊT CỦA GÀ RI VÀNG RƠM NUÔI TẠI TRANG TRẠI ÔNG NGUYỄN VĂN TUYÊN XÃ TÂN KHÁNH, HUYỆN PHÚ BÌNH, TỈNH THÁI NGUN d oa nl w KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC nv a lu an ll fu Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành: Chăn ni Thú y Lớp: K43 CNTY Khoa: Chăn nuôi Thú y Khoá học: 2011 – 2015 Giảng viên hướng dẫn: ThS Lê Minh Tồn Khoa Chăn ni Thú y - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu Thái Nguyên, năm 2015 n va ac th si i LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học tập, rèn luyện trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên thực tập tốt nghiệp sở, đến hoàn thành chuyên đề tốt nghiệp Trong thời gian học tập nhận dạy bảo giúp đỡ ân cần thầy cô giáo khoa Chăn nuôi thú y, thầy cô giáo trường trang bị cho kiến thức bản, từ giúp tơi có lịng tin vững bước sống công tác sau Nhân dịp tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành tới ban Giám hiệu lu an nhà trường, phòng ban liên quan, ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi thú y n va tồn thể thầy giáo ngồi khoa tận tình dạy bảo chúng em p ie gh tn to thời gian qua.Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo hướng dẫn:Th.S Lê Minh Tồn Tơi xin chân thành cảm ơn tồn thể gia đình ơng Nguyễn Văn Tuyên trực tiếp hướng dẫn, tạo điều kiện giúp w đỡ tơi hồn thành tốt nhiệm vụ suốt trình thực tập tốt nghiệp d oa nl Tôi xin chân thành cảm ơn UBND xã Tân Khánh - huyện Phú Bình - tỉnh Thái Nguyên nhân dân địa phương tạo điều kiện để thực hiên nv a lu đề tài tốt nghiệp an Tôi xin chân thành cảm ơn tới gia đình, người thân, đồng nghiệp fu ll tất bạn bè động viên giúp đỡ suốt q trình học tập trường m oi Tơi xin kính chúc tồn thể thầy giáo, người thân, bạn bè mạnh nh at khỏe, hạnh phúc, thành đạt công việc sống z Thái Nguyên, ngày…… tháng… ….năm 2015 z gm @ Sinh viên l.c om Bàn Văn Linh an Lu n va ac th si ii LỜI NÓI ĐẦU Trong chương trình đào tạo nhà trường, muốn kết thúc khố học sinh viên phải trải qua thời gian thực tập tốt nghiệp Đây giai đoạn vô quan trọng sinh viên, đặc biệt sinh viên ngành Chăn ni khoảng thời gian mà sinh viên củng cố hệ thống hoá lại kiến thức học, thực phương châm “học đôi với hành, lý thuyết gắn liền với thực tiễn”, đồng thời giúp sinh viên làm quen với thực tế sản xuất, nắm vững trình độ chun mơn, nâng cao tay lu nghề kỹ thuật, biết ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào thực tế sản xuất để an trường trở thành cán có chuyên môn tốt, đáp ứng yêu cầu n va công việc thực tế góp sức vào cơng xây dựng đất nước ngày p ie gh tn to giàu mạnh Xuất phát từ nguyện vọng thân, đồng ý Ban giám hiệu nhà trường, Ban Chủ nhiệm khoa Chăn Nuôi Thú Y trường Đại học w Nông Lâm Thái Nguyên, tiếp nhận sở với giúp đỡ thầy d oa nl giáo hướng dẫn Th.S Lê Minh Toàn, em tiến hành thực chuyên đề: “Khảo sát khả sinh trưởng sức sản xuất thịt Gà ri vàng rơm a lu an tỉnh Thái Nguyên” nv nuôi trang trại ông Nguyễn Văn Tuyên xã Tân Khánh, huyện Phú Bình, fu ll Do bước đầu làm quen với công tác nghiên cứu khoa học, trình độ m oi thời gian thực tập có hạn nên báo cáo không tránh khỏi thiếu sót, nh at hạn chế Vì em mong nhận ý kiến đóng góp thầy, z giáo bạn đồng nghiệp để chuyên đề hoàn thiện z gm @ Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày……….tháng……năm 2015 l.c Sinh viên om Lu an Bàn Văn Linh n va ac th si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 iii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 3.1 Sơ đồ nuôi khảo sát 29 Bảng 3.2 Nhiệt độ trì chuồng 29 Bảng 3.3 Thành phần giá trị dinh dưỡng thức ăn sử dụng 30 Bảng 4.1 Kết công tác phục vụ sản xuất 35 Bảng 4.2 Đặc điểm màu lông gà khảo nghiệm 36 Bảng 4.3 Lịch dùng vaccine cho đàn gà 37 lu Bảng 4.4 Tỷ lệ nuôi sống gà khảo nghiệm qua tuần tuổi 38 an Bảng 4.5.Tình hình bệnh tật gà khảo nghiệm 39 n va Bảng 4.6 Khối lượng gà Ri vàng rơm qua tuần tuổi (g) 41 p ie gh tn to Bảng 4.7 Sinh trưởng tuyệt đối sinh trưởng tương đối gà Ri vàng rơm 45 w Bảng 4.8 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng gà thí nghiệm (kg) 48 d oa nl Bảng 4.9 Chỉ số sản xuất gà khảo nghiệm 49 Bảng 4.10 Kết mổ khảo sát 50 nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 iv DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 4.1 Đồ thị sinh trưởng tích lũy gà khảo nghiệm 44 Hình 4.2 Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối 46 Hình 4.3 Biểu đồ sinh trưởng tương đối 47 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 v DANH TỪ CÁC TỪ VIẾT TẮT lu an n va p ie gh tn to SS Sơ sinh CS Cộng CRD Bệnh hô hấp mãn tính gà KL Khối lượng LTA Lượng thức ăn TTTA Tiêu tốn thức ăn TB Trung bình ĐVT Đơn vị tính NXB Nhà xuất d oa nl w nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 vi MỤC LỤC Trang PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Ý nghĩa việc thực đề tài PHẦN TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở lý luận lu 2.1.1 Nguồn gốc, phân loại gia cầm an 2.1.2 Sự thích nghi gia cầm n va 2.1.3 Khái niệm sinh trưởng, phát dục p ie gh tn to 2.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng 2.1.5 Sức sản xuất thịt, tiêu để đánh giá sức sản xuất thịt 17 w 2.1.6 Vài nét loại gà nghiên cứu 18 d oa nl 2.2 Tình hình nghiên cứu nước 20 2.2.1 Tình hình nghiên cứu nước 20 nv a lu 2.2.2 Tình hình nghiên cứu giới 21 an 2.3 Tổng quan khu vực nghiên cứu 21 ll fu 2.3.1 Điều kiện tự nhiên 21 oi m 2.3.2 Điều kiện kinh tế xã hội 22 at nh 2.3.3 Tình hình sản xuất nơng nghiệp 24 z 2.3.4 Đánh giá chung 26 z PHẦN ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 @ gm 3.1 Đối tượng nghiên cứu 28 l.c 3.2 Thời gian nghiên cứu 28 om 3.3 Địa điểm nghiên cứu 28 Lu an 3.4 Nội dung nghiên cứu 28 n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 vii 3.5 Phương pháp nghiên cứu 28 3.5.1 Phương pháp nuôi khảo sát 28 3.5.2 Chăm sóc, ni dưỡng 29 3.5.3 Phương pháp điều trị điều trị bệnh đàn gà: 30 3.6 Các tiêu theo dõi phương pháp theo dõi 30 3.7 Phương pháp mổ khảo sát 33 3.8 Phương pháp xử lí số liệu 34 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 35 lu 4.1.Kết công tác phục vụ sản xuất 35 an 4.2 Đặc điểm ngoại hình khả thích nghi gà khảo nghiệm 36 n va 4.3 Đặc điểm ngoại hình khả thích nghi gà khảo nghiệm 37 p ie gh tn to 4.4 Khả sinh trưởng gà Ri vàng rơm qua 12 tuần tuổi 41 4.5.Khả chuyển hóa thức ăn gà Ri vàng rơm 47 w 4.6 Khả cho thịt gà Ri vàng rơm 49 d oa nl PHẦN KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ ĐỀ NGHỊ 51 5.1 Kết luận 51 nv a lu 5.2 Tồn 51 an 5.3 Đề nghị 51 ll fu TÀI LIỆU THAM KHẢO 52 oi m PHỤ LỤC at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trong năm gần đây, giới nước ta, nghành chăn nuôi gia cầm trở thành nghành mũi nhọn việc phát triển kinh tế nâng cao đời sống người, xu hướng phát triển chăn nuôi theo đường thâm canh công nghiệp hóa diễn mạnh mẽ Trong chăn ni gà quan tâm hàng đầu có khả đáp ứng nhanh nhu cầu lu thịt trứng cho người tiêu dùng, thịt trứng gà thơm ngon, hợp vị an lứa tuổi chứa tỷ lệ protein cao, có đủ axit amin thiết yếu n va giàu nguyên tố khoáng vi lượng làm tăng giá trị sinh học sản phẩm p ie gh tn to Ngoài giá trị hữu ích đó, nghành chăn ni cịn cung cấp sản phẩm phụ lông phân…cho nghành công nghiệp chế biến nghành w trồng trọt d oa nl Nền kinh tế xã hội ngày phát triển lên, nhờ mà sống người dân ngày nâng cao, đồng thời nhu cầu tiêu dùng thực phẩm nv a lu người tăng lên …, từ khơng địi hỏi nhu cầu nguồn an thực phẩm có nguồn dinh dưỡng cao mà cịn phải đảm bảo vệ sinh an tồn ll fu thực phẩm Vì nghành chăn ni nói chung chăn ni gia cầm nói oi m riêng cần phải có bước phát triển cơng tác giống, cơng tác kỹ at nh thuật, chăm sóc, ni dưỡng u cầu phải có phương thức chăn ni đa dạng, z từ chăn nuôi thả vườn hộ gia đình đến chăn ni trang trại chăn ni z @ theo công nghiệp gm Gà ri vàng rơm có ưu điểm dễ ni, nhanh lớn, sức sống cao l.c giống gà địa phương, có khả chống chịu tốt, bệnh tật, chất lượng thịt om thơm ngon, thích hợp cho ni lấy thịt an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 39 Qua bảng theo dõi tỷ lệ ni sống gà thí nghiệm cho thấy, tỷ lệ nuôi sống giảm dần Tuy nhiên, 12 tuần tuổi, tỷ lệ nuôi sống gà Ri vàng rơm đạt mức cao 94% Số gà chết chủ yếu giai đoạn nhỏ, gà yếu ớt, sức đề kháng yếu, dẫn đến khả thích nghi với mơi trường cịn Tỷ lệ nuôi sống gà Ri vàng rơm 94%, điều khẳng định giống gà thực thích nghi với mơi trường địa bàn Phú Bình - Thái Ngun với phương thức ni bán chăn thả nơng hộ Bảng 4.5.Tình hình bệnh tật gà khảo nghiệm lu an Tổng số gà Loại bệnh khảo nghiệm mắc n va STT p ie gh tn to (con) Trùng w Bệnh Cầu Kết điều trị mắc bệnh khỏi Số lượng Số lượng % con % 100 63 63,0 61 96,8 100 35 35,0 33 94,2 d oa nl Bệnh CRD Số lượng gà a lu Trong q trình chăm sóc nuôi dưỡng đàn gà trại gà đẻ thương nv phẩm, chúng tơi ln theo dõi tình hình sức khỏe đàn gà để chẩn đoán an oi m gặp số bệnh sau: ll fu có hướng điều trị kịp thời Thời gian thực tập trại, chúng tơi thường at nh • Bệnh cầu trùng (Coccidiosis): + Nguyên nhân: Bệnh cầu trùng loại Coccidia gây Chúng ký z z sinh tế bào biểu mô ruột @ l.c triệu chứng bệnh khác nhau.Thường gặp thể: gm + Triệu chứng: Tùy theo chủng loại vị trí gây bệnh có om Cầu trùng manh tràng: thường gặp gà - TT Gà bệnh có biểu an Lu ủ rũ, bỏ ăn, uống nước nhiều, phân lỏng lẫn máu tươi có màu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 40 sôcôla, mào nhợt nhạt (do thiếu máu) Mổ khám thấy manh tràng sưng to, chứa đầy máu Cầu trùng ruột non: bệnh thường thể nhẹ Triệu chứng chủ yếu gà ủ rũ, lông xù, cánh rũ, chậm chạp; phân màu đen bùn, lẫn nhầy, lẫn máu; gà gầy, chậm lớn; chết rải rác kéo dài, tỷ lệ chết thấp + Điều trị: Khi đàn gà bị nhiễm cầu trùng tiến hành điều trị sau: + Dùng Han Eba 30% Coxymax: Liều trị 1g/2 lít nước uống lu + B.complex: Liều 1g/2 lít nước an + Glucose K-C: Liều 1g/2 lít nước n va Cho gà uống liên tục ngày thấy gà hoạt động ăn uống bình p ie gh tn to thường, không thấy máu phân Trở lại dùng thuốc với liều phòng cầu trùng, liều phòng 2/3 liều điều trị w • Bệnh CRD: d oa nl - Nguyên nhân: Do Mycoplasma gallisepticum gây Bệnh thường xảy đàn gà tuần tuổi trở Bệnh phát triển mạnh vào thời điểm mưa phùn, nv a lu độ ẩm cao an - Triệu chứng: Các triệu trứng qua quan sát gà bệnh thấy số thở ll fu khò khè, há hốc mồm để thở, gà hay cạo mỏ xuống đất, đứng ủ rũ, có oi m chảy nước trứng trênmắt, nước mũi Khớp khuỷu sưng to bao khớp at nh có nhiều dịch nhầy, gà có tư ngồi lên khuỷu chân z - Bệnh tích:Xuất huyết đùi, ngực z @ + Mổ khám thấy xoang mũi, khí quản có nhiều dịch nhầy, túi khí viêm gm đục Màng phổi, màng bao tim màng gan bị phủ lớp fibrin dày có màu l.c trắng ngà, phù nề khớp, xuất tiết dịch viêm khớp, thối hóa bề mặt om khớp, viêm bao gân viêm màng hoạt dịch, có tượng xuất an Lu đám nhạt màu não n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 41 - Điều trị: Sau quan sát thấy triệu chứng chúng tơi chẩn đốn gà bị mắc bệnh CRD tiến hành điều trị sau + Bắt riêng gà có biểu bệnh nặng sang chuồng khác để cách ly tiến hành điều trị.+ Cho gà uống Anti - CRD với liều 2g/lít nước uống đồng thời cho uống B.complex với liều 1g/2 lít nước uống, cho gà uống liên tục ngày Sau ngày điều trị gà trở lại bình thường, khơng có triệu 4.4 Khả sinh trưởng gà Ri vàng rơm qua 12 tuần tuổi lu Sinh trưởng tích lũy gà thí nghiệm qua tuần tuổi an Bảng 4.6 Khối lượng gà Ri vàng rơm qua tuần tuổi (g) Cv(%) SS 37,00 ±0,32 4,29 99,54 ±0,59 8,65 195,40±0,69 6,13 w n va X ± mx 332,40 ±1,01 7,65 471,60 ±1,26 8,45 632,40±1,47 8,60 Tuần tuổi p ie gh tn to d oa nl nv a lu Trống an X ± mx Mái TB X ± mx Cv (%) 10,2 735,6±1,41 6,74 793,0 7,27 841,2 ±1,10 3,57 973,5 987,2±1,98 9,92 1183,0 1176,0±2,51 13,38 1390,4 1346,0±2,23 9,24 1578,0 fu Cv (%) 850,4 ±1,86 1105,8±1,79 1378,8±3,47 21,85 1604,8±1,67 4,36 10 1810,0±2,25 7,02 11 1938,8±2,36 7,16 1523,2±1,91 5,97 1731,0 12 2076,4±2,89 10,08 1698,8±1,65 1887,6 ll oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 42 Qua bảng 4.6 cho thấy, khối lượng thể gà Ri tăng dần qua tuần tuổi Điều này, cho thấy quy trình chăm sóc, ni dưỡng phù hợp, phản ánh quy luật sinh trưởng chung gia cầm Từ sơ sinh đến tuần tuổi thứ 5, tiến hành cân chung gà trống mái Vì lúc chưa phân biệt rõ trống mái Từ tuần tuổi đến 12 tuần tuổi, lúc phân biệt rõ trống mái chúng tơi tiến hành cân riêng Qua bảng số liệu ta thấy tốc độ sinh trưởng gà tuần, gà lu trống gà mái có chênh lệch trống, mái khác nhau, cụ thể qua an tuần sau: Sự khác biệt thức ăn, thời tiết khí hậu, bệnh tật n va tính biệt ảnh hưởng đến tốc độ sinh trưởng Cụ thể : Ở tuần tuổi thứ khối p ie gh tn to lượng gà đạt 99,54g tăng 89,6 g/con/tuần; tuần tuổi khối lượng gà đạt 632,40g tăng 160,80 g/con/tuần w Bắt đầu từ tuần trở tiến hành tách đàn trống, mái thấy d oa nl gà trống gà mái có chênh lệch khối lượng yếu tố tính biệt định a lu nv + Tuần 6: Khối lượng trung bình gà đạt 793,30g/con, an - Con trống đạt: 850,4g/con fu ll - Con mái đạt: 735,60g/con oi m nh Khối lượng chênh lệch trống, mái 114,4g at + Tuần 7: Khối lượng trung bình gà đạt 973,5g/con, z gm @ - Con mái đạt: 841,2g z - Con trống đạt: 1105,8g l.c Khối lượng chênh lệch trống, mái 264,6g om + Tuần 8: Khối lượng trung bình gà đạt 1183g/con, an Lu - Con trống đạt: 1378,8g n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 43 - Con mái đạt: 987,2g Khối lượng chênh lệch trống, mái 391,6g + Tuần 9: Khối lượng trung bình gà đạt 1390,4g/con, - Con trống đạt: 1604,8g - Con mái đạt: 1176g Khối lượng chênh lệch trống, mái 428,8g + Tuần 10: Khối lượng trung bình gà đạt 1578 g/con, lu - Con trống đạt: 1810g an - Con mái đạt: 1346g n va Khối lượng chênh lệch trống, mái 464g p ie gh tn to + Tuần 11: Khối lượng trung bình gà đạt 1731g/con, - Con trống đạt: 1938,8g w - Con mái đạt: 1523,2g d oa nl Khối lượng chênh lệch trống, mái 406,6g + Tuần 12: Khối lượng trung bình gà đạt 1887,6g đó: a lu nv - Con trống đạt 2076,4g an - Con mái đạt 1698,8g ll fu oi m Khối lượng chênh lệch trống mái 377,6g nh Để thấy rõ sinh trưởng tích lũy đàn gà khảo nghiệm, chúng at minh họa cụ thể đồ thị sinh trưởng tích lũy sau: z z gm @ l.c om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 44 gam 2500 2000 1500 Tr?ng 1000 Mái 500 lu an 10 11 12 Tuần tuổi n va ss p ie gh tn to Hình 4.1 Đồ thị sinh trưởng tích lũy gà khảo nghiệm Qua đồ thị hình 4.1, ta thấy sinh trưởng tích lũy gà khảo nghiệm từ w Sơ sinh đến tuần tuổi thứ 5tơi tiến hành ni nhốt chung khơng có phân d oa nl biệt, Từ tuần tuổi trở tiến hành phân biết tách đàn trống mái theo dõi riêng thấy chênh lệch gà trống gà mái nv a lu Sinh trưởng tương đối tuyệt đối gà khảo nghiệm an Sinh trưởng tuyệt đối khối lượng, kích thước vật ni tăng lên ll fu đơn vị thời gian oi m Sinh trưởng tương đối tỷ lệ phần trăm phần khối lượng (thể tích, z lần trước at nh kích thước) tăng lên so với khối lượng (thể tích, khối lượng) thời điểm cân đo z Qua tiêu theo dõi này, ta đưa định kết thúc giai @ gm đoạn vỗ béo thời điểm để đạt hiệu chăn nuôi cao Để xác định l.c tiêu tiến hành theo dõi diễn biến khối lượng gà om khảo nghiệm qua tuần tuổi sở tính sinh trưởng tuyệt đối, sinh an Lu trưởng tương đối đàn gà thí nghiệm: n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 45 Kết thể bảng 4.7 Bảng 4.7 Sinh trưởng tuyệt đối sinh trưởng tương đối gà Ri vàng rơm Giai đoạn ST (Tuần tuổi) Sinh trưởng tuyệt đối Sinh trưởng tương đối (g/con/ngày) (%) Trống Mái Trống Mái lu an n va 8,93 91,60 1-2 13,69 65,00 2-3 19,57 51,91 3-4 19,89 34,63 4-5 22,97 29,13 31,14 14,74 29,4 15,09 6-7 36,49 15,09 26,11 13,39 7-8 39,00 20,90 21,97 15,97 8-9 32,29 27,20 15,15 17,59 - 10 29,31 24,06 12,02 13,35 25,31 6,87 12,35 25.09 6,85 10,9 d oa nl 5-6 w p ie gh tn to SS - 18,40 nv 19,66 an 11 - 12 a lu 10 - 11 ll fu oi m Qua bảng 4.7 cho thấy: nh + Sinh trưởng tuyệt đối gà Ri vàng rơm tăng dần qua tuần tuổi từ at đến tuần tuổi (từ 8,93 g/con/ngày tuần tuổi lên 19,89 g/con/ngày z tuần tuổi Từ tuần tuổi sang tuần tuổi thứ sinh trưởng tuyệt đối tăng z gm @ không mạnh, tăng từ 19,89 – 22,97g/con/ngày giai đoạn chuyển giao nuôi úm sang nuôi chuồng cộng với thay đổi nhiệt độ, điều kiện thời l.c tiết không phù hợp Sang tuần trở tách đàn trống mái nên om Lu đàn gà mạnh tuần tuổi thứ 7,8,9 sinh trưởng tuyệt đối đạt 39g/con/ngày (ở an gà trống) vào tuần tuổi thứ 8, gà mái đạt 27,20g/con/ngày tuần tuổi n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 46 Như tuần tuổi 7,8,9 thời gian sinh trưởng tuyệt đối đàn gà trống mái mạnh thời kì thể khả sinh trưởng phát triển tốt đàn gà Từ tuần tuổi thứ 10 trở sinh trưởng tuyệt đối giảm dần thời kỳ gà bắt đầu tích lũy mỡ nên sinh trưởng tuyệt đối gà giảm dần + Sinh trưởng tương đối gà Ri vàng rơm giảm dần từ 91,61% tuần tuổi xuống 6,85% giảm (gà trống) 10,9% (gà mái) 12 tuần tuổi Kết phù hợp với quy luật phát triển gia cầm Sinh trưởng tương đối giảm lu mạnh từ tuần tuổi – (từ 91,61% giảm đến 29,13 %) Kết phù an hợp với sinh trưởng tích lũy sinh trưởng tuyệt đối trình bày va n Dưới biểu đồ minh họa sinh trưởng tuyệt đối (hình 4.2) sinh p ie gh tn to gam trưởng tương đối (hình 4.3) 45 w 40 30 d oa nl 35 a lu nv 25 an Trống ll fu 20 Mái m 15 oi nh 10 at z z @ 1_2 2_3 3_4 4_5 5_6 6_7 7_8 Tuần gm 0_1 8_9 9_10 10_11 11_12 l.c om an Lu Hình 4.2 Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 gam 47 100 90 80 70 60 50 Trống 40 Mái 30 20 lu 10 an va n 0_1 1_2 2_3 3_4 4_5 5_6 6_7 7_8 Tuần 8_9 9_10 10_1111_12 p ie gh tn to Hình 4.3 Biểu đồ sinh trưởng tương đối w 4.5.Khả chuyển hóa thức ăn gà Ri vàng rơm d oa nl Lượng thức ăn tiêu thụ hàng ngày phản ánh tình trạng sức khỏe đàn gà, chất lượng thức ăn trình độ chăm sóc ni dưỡng, ảnh hưởng trực a lu tiếp tới sinh trưởng từ ảnh hưởng đến suất giống Số lượng nv an thức ăn tiêu thụ hàng ngày liên quan đến mức lượng Protein ll fu phần, từ ảnh hưởng đến sinh trưởng khả cho sản phẩm m oi gia cầm Ngoài lượng thức ăn tiêu thụ chịu chi phối nhiều at nh yếu tố khác như: Khí hậu, nhiệt độ mơi trường, tình trạng sức khỏe đàn gà z Tiêu tốn thức ăn cho kg tăng khối lượng qua tuần tuổi phản ánh z gm @ hiệu sử dụng thức ăn, tiêu kinh tế quan trọng chăn ni nói chung chăn ni gà thịt nói riêng Trong chăn ni gia cầm lấy thịt l.c chi phí thức ăn cho kg tăng khối lượnglà tiêu định đến hiệu om kinh tế, thức ăn chiếm 70 - 80% giá thành sản phẩm Do ln an Lu nhà chọn giống quan tâm đặc biệt n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 48 Trong chăn nuôi gia cầm, giảm chi phí thức ăn biện pháp nâng cao hiệu kinh tế lớn Kết theo dõi hiệu sử dụng thức ăn khảo nghiệm thể qua bảng 4.8 Bảng 4.8 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng gà thí nghiệm (kg) Tiêu tốn thức ăn Tiêu tốn thức ăn tuần cộng dồn 1,3 1,3 1,36 1,34 1,42 1,37 1,57 1,44 1,67 1,50 2,14 1,64 2,33 1,77 2,65 1,93 2,87 2,07 3,10 2,20 3,58 2,32 4,09 2,45 Tuần tuổi lu an n va p ie gh tn to nv an 12 a lu 11 d oa nl w 10 ll fu Qua bảng 4.8 cho thấy, tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng (trong tuần m oi cộng dồn) gà tăng liên tục qua tuần tuổi gà Ở tuần tuổi - at nh tiêu tốn thức ăn tăng nhẹ, gà chuyển sang mơi trường z chưa thích nghi với điều kiện môi trường Kết phù hợp z @ với quy luật chung hiệu suất sử dụng thức ăn cho tăng trọng gà gm Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng cao, hiệu suất sử dụng thức ăn l.c cho tăng trọng giảm theo độ tuổi gà, gà phải sử dụng thức ăn om vào việc trì thể khối lượng thể tăng dần Kết thúc thí nghiệm an Lu 12 tuần tuổi, tiêu tốn thức ăn cộng dồn 2,45kg/kg tăng khối lượng n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 49 * Chỉ số sản xuất Bảng 4.9 Chỉ số sản xuất gà khảo nghiệm PI Tuần tuổi Trống Mái 10 12,52 10,39 11 7,45 10,25 12 7,54 9,63 *Phân tích lu - Quang bảng 4.9 ta thấy : Chỉ số sản xuất gà khảo nghiệm có an n va thay đổi + Trống : 12,52 tuần 10 giảm xuống 7,54 tuần 12 p ie gh tn to + Mái : 10,39 tuần 10 giảm xuống 9,63 tuần 12 Vì ta nói số sản xuât gà khảo nghiệm giảm dần :Kết w phù hợp với quy luật phát triển gia cầm, đến gần thời điểm bán d oa nl gia cầm giảm số sản xuất gia cầm phát triển mạnh tuần nên số sản xuất giảm dần theo tuần tuổi a lu 4.6 Khả cho thịt gà Ri vàng rơm nv an Sức sống ảnh hưởng đến khả cho thịt khả cho thịt ll fu tiêu quan trọng Song khuôn khổ đề tài tìm hiểu oi m xuất thịt chưa có điều kiện tìm hiểu chất lượng thịt at nh Về mặt kỹ thuật: khả cho thịt gà phản ảnh chất lượng phẩm z chất giống điều kiện chăm sóc ni dưỡng với đàn gà (đặc biệt thành z gm @ phần dinh dưỡng thức ăn) Bởi tỷ lệ thành phần thịt phụ thuộc vào kiểu gen, tuổi gà mà phụ thuộc vào chất lượng thức ăn l.c Cho nên tiêu quan tâm nhà kỹ thuật om Để đánh giá xác ảnh hưởng thức ăn Dabaco đến khả sản Lu an xuất thịt gà thí nghiệm tiến hành mổ khảo sát gà lúc gà 12 tuần n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 50 tuổi Chúng tiến hành mổ (3 trống + mái) Kết mổ khảo sát thể qua bảng sau: Bảng 4.10 Kết mổ khảo sát Trống (n = 3) ĐVT Diễn giải Mái (n = 3) Cv X ± mx Cv X ± mx (%) (%) an n va 2074,0±3,3 1,55 1687,0 ±0,94 0,16 Khối lượng thịt xẻ g 1618,0 ±1,1 0,22 1213,0 ±2,26 1,26 Tỷ lệ thịt xẻ % 78,0±2,48 4,71 71,9± 0,98 1,94 Khối lượng đùi g 228,0±21,60 7,39 210,0 ±7,07 3,03 Tỷ lệ thịt đùi/ thịt xẻ % 14,1±0,54 3,67 17,2 ±0,18 3,42 Khối lượng thịt ngực g 208,0±14,14 4,36 198,0 ±14,72 4,31 Tỷ lệ thịt ngực / thịt xẻ % 12,8 ±0,50 2,65 16,3 ±0,52 2,69 Khối lượng thịt ngực + đùi g 436,0±5,59 4,97 408,0 ±21,60 3,76 Khối lượng mỡ bụng G 20,0 ±0,88 5,31 66,0 ±1,53 4,65 % 1,2±0,13 7,45 5,5 ±2,18 7,18 p ie gh tn to g w lu Khối lượng sống Tỷ lệ mỡ bụng/thịt xẻ d oa nl a lu Qua kết mổ khảo sát cho thấy: nv Tỷ lệ thịt đùi mái trống thấp tỷ lệ thịt ngực cụ thể an fu là: tỷ lệ thân thịt gà trống 78,0% gà mái 71,9% Đối với ll trống tỷ lệ thịt đùi/thịt xẻ 14,1% tỷ lệ thịt ngực/thịt xẻ 12,8% Đối oi m nh với mái tỷ lệ thịt đùi/thịt xẻ 17,2% tỷ lệ thịt ngực/thịt xẻ 16,3% at Như vậy: Tỷ lệ tất phần thân thịt gà cao, theo em để đạt z z hiệu cao phần lớn ảnh hưởng thức ăn, đặc biệt @ gm mức lượng có thức ăn Thức ăn Dabaco có mức lượng từ 3000 –3050 kcal/kg thức ăn lượng thu vào dư so với nhu cầu l.c om thể thể dự trữ dạng mỡ, phần thân thịt gà an Lu tăng lên n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 51 PHẦN KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua thời gian khảo sát đàn gà Ri vàng rơm từ sơ sinh đến 12 tuần tuổi rút số kết luận sau: - Gà Ri vàng rơm có khả thích nghi cao với môi trường phương thức nuôi bán chăn thả xã Tân Khánh, huyện Phú Bình tỉnh Thái Nguyên lu Tỷ lệ nuôi sống đến 84 ngày tuổi đạt 94%, bệnh tật an - Gà Ri vàng rơm ni xã Tân Khánh, huyện Phú Bình có khả n va sinh trưởng tốt Khối lượng trung bình 12 tuần tuổi đạt 2,076 kg/con (gà p ie gh tn to trống) 1,698 kg/con (gà mái) - Kết mổ khảo sát 84 ngày tuổi: tỷ lệ thân thịt gà trống w 78,0% gà mái 71,9% Đối với trống tỷ lệ thịt đùi/thịt xẻ 14,1% d oa nl tỷ lệ thịt ngực/thịt xẻ 12,8% Đối với mái tỷ lệ thịt đùi/thịt xẻ 17,2% tỷ lệ thịt ngực/thịt xẻ 16,3% Tỷ lệ mỡ bụng gà trống an 5.2 Tồn nv a lu 1,2%, gà mái 5,5% ll fu Thời gian thực qua lần, thời gian thực tập ngắn, cịn gặp oi m nhiều khó khăn sở vât chất số lượng gà thí nghiệm chưa nhiều nên chưa at nh phản ánh cách đầy đủ toàn diện tác động thức ăn Dabaco đến z khả sinh trưởng gà Ri vàng rơm z 5.3 Đề nghị @ gm Tiếp tục tiến hành thí nghiệm để có kết xác l.c Xác định ảnh hưởng loại thức ăn khác đến sức sống, khả om cho thịt gà Ri vàng rơm an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 52 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt Nguyễn Ân (1983), Di truyền học động vật, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội Từ Quang Hiển, Phan Đình Thắm, (1995), Thức ăn dinh dưỡng gia súc, Dành cho học viên cao học trường ĐHNL Thái Nguyên, Nhà xuất Nông nghiệp Nguyễn Duy Hoan, Trần Thanh Vân (1998), Chăn nuôi gia cầm, Nhà xuất Nông nghiệp - Hà Nội lu an Bùi Đức Lũng, Lê Hồng Mận (1995), Thức ăn nuôi dưỡng gia cầm, n va Nxb Nông Nghiệp Hà Nội p ie gh tn to Lê Viết Ly: Sinh lý thích nghi, Sinh lý học gia súc, Giáo trình cao học nơng nghiệp, Nxb Nơng Nghiệp Lã Văn Kính cs (1995), “Kết nghiên cứu sử dụng phần thức w ăn lập bảng máy tính” Tạp chí nơng nghiệp, công nghiệp thực phẩm d oa nl 4/1995 trang 159 a lu Lê Hồng Mận, Bùi Đức Lũng (1992), Nuôi gà thịt Broiler đạt suất nv cao, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội an fu Lê Hồng Mận, Bùi Đức Lũng, Phạm Quang Hoán (1995), Yêu cầu Protein ll thức ăn hỗn hợp nuôi tách trống mái HV85 từ 1-63 ngày tuổi, oi m nh Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội at Trần Đình Miên (1975), Chọn lọc giống gia súc, Giáo trình giảng dạy z z trường Đại học Nông Nghiệp, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội @ l.c gia súc, Nxb Nông Nghiệp gm 10.Trần Đình Miên, Nguyễn Kim Đường (1992), Chọn giống nhân giống om 11 Phan Cự Nhân (1983), “Di truyền học Hemoglobin với cộng tác giống gia an Lu súc Việt Nam”, Tạp trí khoa học kỹ thuật nông nghiệp n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99