6033 article text 23286 1 10 20211117 (1)

6033 article text 23286 1 10 20211117 (1) 6033 article text 23286 1 10 20211117 (1) 6033 article text 23286 1 10 20211117 (1) 6033 article text 23286 1 10 20211117 (1) 6033 article text 23286 1 10 20211117 (1) 6033 article text 23286 1 10 20211117 (1) 6033 article text 23286 1 10 20211117 (1)

Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Kinh tế Phát triển; pISSN: 2588–1205; eISSN: 2615–9716 Tập 130, Số 5A, 2021, Tr 63–77; DOI: 10.26459/hueunijed.v130i5A.6033 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH CHỌN NGÀNH DU LỊCH CỦA SINH VIÊN ĐẠI HỌC THUỘC KHU VỰC MIỀN TRUNG SAU TÁC ĐỘNG CỦA COVID - 19 Lê Thái Phượng* Đại học Kiến Trúc Đà Nẵng, 566 Núi Thành, Hải Châu, Đà Nẵng, Việt Nam * Tác giả liên hệ: Lê Thái Phượng (Ngày nhận bài: 5-10-2020; Ngày chấp nhận đăng: 5-4-2021) Tóm tắt Dịch viêm đường hơ hấp cấp chủng virus corona (COVID - 19) gây thiệt hại to lớn cho kinh tế làm suy giảm tốc độ tăng trưởng nhiều ngành, phải kể đến ngành du lịch Điều tác động đến định chọn ngành người học ngành du lịch Nghiên cứu thực nhằm tìm nhân tố ảnh hưởng đến định chọn ngành du lịch sinh viên đại học thuộc khu vực miền Trung sau tác động COVID - 19 Nghiên cứu kết hợp phương pháp nghiên cứu định tính nghiên cứu định lượng qua khảo sát 600 sinh viên chuẩn bị nhập học bậc đại học chuyên ngành du lịch khu vực miền Trung Kết cho thấy có năm nhân tố tác động đến định chọn ngành du lịch phù hợp với đặc điểm cá nhân, hội nghề nghiệp, danh tiếng trường, nhóm tham khảo hấp dẫn từ chương trình học Bên cạnh đó, nhận định sinh viên ngành du lịch sau Covid tác động điều tiết lên mối quan hệ Từ kết phân tích, số hàm ý nghiên cứu liên quan đến hoạt động định hướng nghề nghiệp, truyền thông đào tạo ngành du lịch thảo luận Từ khóa: định chọn ngành, ngành du lịch, COVID - 19 Factors affecting the decision to choose the tourism major of university students under the central region after the impacts of COVID - 19 Le Thai Phuong* Da Nang Architecture University, 566 Nui Thanh, Hai Chau, Đa Nang, Vietnam * Correspondence to Le Thai Phuong (Received: October 05, 2020; Accepted: April 05, 2021) Lê Thái Phượng Tập 130, Số 5A, 2021 Abstract The epidemic of acute respiratory infections caused by a new strain of the coronavirus (COVID - 19) has caused great damage to the economy and reduced the growth rate of many industries, including the tourism industry This also affects the decision to choose the tourism majors of learners This study is conducted to determine the factors affecting the decision to choose the tourism major of university students in the Central region after COVID - 19 The study combines qualitative research methods and quantitative research through surveying 600 students preparing for tourism university admissions in the Central region The results show that factors influence a student's decision to choose tourism majors: relevance to personal characteristics, career opportunities, school reputation, reference groups, and the attractiveness of the learning program Besides, students' perceptions of the tourism industry after COVID - 19 have a moderating impact on these relationships Some research implications related to career orientation, communication, and training activities for the tourism industry were discussed from the analysis results Keywords: the decision to choose the tourism majors, tourism industry, COVID - 19 Đặt vấn đề Lựa chọn ngành nghề người có vai trị quan trọng Nó yếu tố mang tính định cho thành công tương lai Nếu chọn sai nghề, người lao động không phát huy hết lực thân giảm dần động lực làm việc Tuy nhiên, xác định nghề nghiệp phù hợp với Những câu hỏi lớn đặt sinh viên chọn ngành nghề cho nào? Họ dựa vào đâu để chọn ngành học cho mình? Ngồi ra, bối cảnh COVID - 19, lao động ngành du lịch chịu tác động lớn Theo báo cáo Tổng cục thống kê, tính đến tháng năm 2020, tỷ lệ lao động bị ảnh hưởng dịch vụ lưu trú ăn uống 81,7%, vui chơi giải trí 88,6% [1] Chính vậy, nghiên cứu thực khảo sát sinh viên chuẩn bị nhập học ngành du lịch nhằm xác định hai vấn đề Thứ nhân tố tác động đến định chọn ngành du lịch sinh viên Thứ hai ảnh hưởng đại dịch COVID - 19 đến định chọn ngành du lịch sinh viên Qua đó, giúp trường phổ thông hay trường đại học, cao đẳng, tổ chức hỗ trợ cho học sinh, sinh viên thầy cơ, gia đình, bố mẹ có biện pháp thiết thực nhằm định hướng tạo điều kiện tốt việc lựa chọn ngành học cho em Cơ sở lý thuyết mơ hình nghiên cứu 2.1 Cơ sở lý thuyết Hiện nay, có nhiều cơng trình nghiên cứu nhân tố ảnh hưởng đến định chọn ngành sinh viên lĩnh vực khác nhau, từ kinh tế đến kỹ thuật, cơng nghệ Trong đó, nghiên cứu Beyon cs cho rằng, có ba nhóm nhân tố ảnh hưởng nhân tố bên 64 jos.hueuni.edu.vn Tập 130, Số 5A, 2021 (sở thích cá nhân ngành nghề, hài lịng cá nhân cơng việc), nhân tố bên (cơ hội việc làm, mức lương), nhóm tham khảo (cha mẹ, bạn bè, giáo viên v.v.) [2] Borchert đưa ba nhóm nhân tố tác động đến định chọn ngành môi trường, hội tính cách cá nhân [3] Mơi trường bao gồm tác động gia đình, tình hình trị, xã hội kinh tế Cơ hội hiểu lực tài chính, mức thu nhập gia đình để đảm bảo sinh viên theo học ngành Tính cách cá nhân cách tư duy, thái độ quan điểm hành vi sinh viên để tạo động định chọn ngành Bên cạnh đó, Abbasi Sarwat nghiên cứu định chọn ngành ngành trọng điểm Pakistan y tế, quản lý, nông nghiệp, kỹ thuật dược [4] Kết cho thấy đưa định chọn ngành, sinh viên thường xem xét nhân tố hội phát triển, hấp dẫn ngành nghề, truyền cảm hứng từ xã hội, niềm tin vào ngành nghề số yếu tố liên quan đến công việc Trong nhân tố truyền cảm hứng từ xã hội có tác động lớn Sinh viên Pakistan thường chịu ảnh hưởng định hướng cha mẹ, anh chị em, bạn bè, thầy cô v.v Họ thường cân nhắc kỹ đến mối quan hệ thân xã hội trước định chọn ngành nghề Theo Mirza cs., có nhân tố ảnh hưởng đến định chọn ngành sinh viên, gồm: tảng giáo dục, tảng kinh tế - xã hội, mơi trường, tính cách, hội phát triển động lực Trong đó, động lực yếu tố tác động lớn việc lựa chọn ngành học [5] Theo Bikse, yếu tố cần thiết để sinh viên chọn ngành hiểu rõ sở thích khám phá lực thân [6] Vì vậy, trước chọn ngành nghề, điều quan trọng sở thích ngành kết hợp sở thích, mong muốn với khả năng, kỹ cá nhân ngành nghề Ngoài ra, nghiên cứu cho kinh nghiệm học tập lời khuyên cha mẹ ảnh hưởng đến định chọn ngành sinh viên Phan Thị Thanh Thủy cs nghiên cứu định chọn theo học chương trình đào tạo có yếu tố nước trường Đại học Kinh tế, Đại học Huế [7] Kết cho thấy có bảy nhóm nhân tố ảnh hưởng bao gồm: nhóm tham khảo, phù hợp với sở thích, lực cá nhân, danh tiếng chương trình, lợi ích học tập, hội nghề nghiệp, chi phí học tập, hoạt động truyền thơng trường Trong đó, yếu tố có ảnh hưởng lớn đến định sinh viên hội du học, hội học tập môi trường ngoại ngữ, học với giảng viên nước hội việc làm 2.2 Mơ hình Mơ hình đề xuất Qua kết nghiên cứu nước nước thấy phù hợp với sở thích 65 Lê Thái Phượng Tập 130, Số 5A, 2021 lực cá nhân nhiều tác giả đề cập, sau tác động nhóm tham khảo (gia đình, bạn bè, thầy v.v.), hội nghề nghiệp, danh tiếng Trường ngành Du lịch với đặc điểm riêng biệt nên có nhân tố đặc trưng tác động đến định chọn ngành sinh viên Ngoài ra, Việt Nam vừa trải qua đợt tác động COVID - 19, kinh tế xã hội bị ảnh hưởng, đặc biệt lao động ngành du lịch Do đó, định chọn ngành du lịch sinh viên bị ảnh hưởng Sinh viên cân nhắc nhiều định chọn ngành mình, khơng hài lịng với ngành chọn Chính vậy, tác giả thực vấn chuyên gia nhằm tham khảo khám phá nhân tố tác động đến định chọn ngành du lịch sinh viên bối cảnh COVID - 19 Tất 12 chuyên gia tham gia vấn đồng ý với nhân tố tác động đến định chọn ngành sinh viên là: Sự phù hợp với đặc điểm cá nhân (sở thích lực), nhóm tham khảo, hội nghề nghiệp, danh tiếng trường Ngoài ra, ngành du lịch, nhân tố chuyên gia quan tâm hấp dẫn chương trình học bao gồm hấp dẫn từ môn học, chương trình học tiếng Anh, chuyến tham quan du lịch, hoạt động ngoại khóa Các chuyên gia cho nhận định người học ngành du lịch sau COVID - 19 biến điều tiết mối quan hệ nhân tố ảnh hưởng định chọn ngành du lịch họ Nếu người học có cách nhìn khả quan tình hình du lịch tương lai sau tác động COVID - 19 có động lực định chọn ngành du lịch Ngược lại, người học nhận định không tốt ngành du lịch COVID - 19 e ngại định chọn ngành du lịch Từ kết phân tích trên, tác giả đề xuất mơ hình nghiên cứu định chọn ngành du lịch sinh viên đại học thuộc khu vực miền Trung sau COVID - 19 sau: Sự phù hợp với đặc điểm cá nhân Nhận định ngành du lịch sau Coivd - 19 Cơ hội nghề nghiệp Quyết định chọn ngành du lịch Nhóm tham khảo Danh tiếng Trường Sự hấp dẫn chương trình học Hình Mơ hình nghiên cứu đề xuất 66 jos.hueuni.edu.vn Tập 130, Số 5A, 2021 Giả thuyết nghiên cứu Dựa vào mơ hình nghiên cứu đề xuất, giả thuyết nghiên cứu đặt sau: Bảng Các giả thuyết Giả thuyết H1 H2 H3 H4 H5 Mô tả giả thuyết Sự phù hợp với đặc điểm cá nhân (DDCN) tác động chiều lên định chọn ngành du lịch sinh viên (QDCN) Cơ hội nghề nghiệp (CHNN) tác động chiều lên định chọn ngành du lịch sinh viên (QDCN) Nhóm tham khảo (NTK) tác động chiều lên định chọn ngành du lịch sinh viên (QDCN) Danh tiếng Trường (DT) tác động chiều lên định chọn ngành du lịch sinh viên (QDCN) Sự hấp dẫn chương trình học (CTH) tác động chiều lên định chọn ngành du lịch sinh viên (QDCN) Nhận định sinh viên ngành du lịch sau COVID - 19 (COVID) có tác động điều H6 tiết lên mối quan hệ nhân tố ảnh hưởng định chọn ngành du lịch sinh viên (QDCN) Thang đo Các thang đo sử dụng nghiên cứu hầu hết thang đo sử dụng nghiên cứu trước, thang đo tiếng Anh dịch sang tiếng Việt hiệu chỉnh để phù hợp với bối cảnh nghiên cứu Ngoài ra, với đặc điểm ngành du lịch bối cảnh tác động COVID - 19, tác giả tự phát triển thêm số thang đo dựa kết vấn chuyên gia Thang đo Likert năm mức độ từ (Hồn tồn khơng đồng ý) đến (Hồn tồn đồng ý) sử dụng nghiên cứu Cụ thể thang đo biến mơ hình nghiên cứu thể Bảng Bảng Thang đo biến mơ hình Thang đo Sự phù hợp với đặc điểm cá nhân Ký hiệu Hạng mục câu hỏi Nguồn DDCN1 Phù hợp với sở thích, đam mê Chapman [8] DDCN2 Phù hợp với điểm đầu vào Chapman [8] DDCN3 Phù hợp với khả tiếng Anh DDCN4 Phù hợp với thể trạng sức khỏe Phan Thị Thanh Thủy cs [7] Tự đề xuất 67 Lê Thái Phượng Thang đo Cơ hội nghề nghiệp Nhóm tham khảo Tập 130, Số 5A, 2021 Ký hiệu DDCN5 Phù hợp với tính cách CHNN1 Dễ tìm kiếm việc làm sau trường CHNN2 Thu nhập cao sau tốt nghiệp CHNN3 Cơ hội thăng tiến công việc cao CHNN4 CHNN6 Dễ tìm việc làm thêm học NTK1 Cha/mẹ, anh/chị gia đình tư vấn NTK2 Bà họ hàng tư vấn NTK3 Thầy cô tư vấn NTK4 DT2 DT3 DT4 Sức hấp dẫn chương trình học 68 COVID2 Phan Thị Thanh Thủy cs [7] Tự đề xuất Phan Thị Thanh Thủy cs [7] Chất lượng đào tạo ngành du lịch Trường cao Đánh giá đơn vị tuyển dụng ngành du lịch trường cao Đánh giá sinh viên ngành Phan Thị Thanh Thủy cs [7] du lịch Trường cao Trường có nhiều thành việc đào tạo ngành du lịch Có hội để học ngoại ngữ COVID1 Abbasi Sarwat [4] Các trường đại học tư vấn CTH2 CTH3 Nguồn ngành du lịch tư vấn Chương trình đào tạo hấp dẫn ngành du lịch sau Covid – 19 Những sinh viên học CTH1 CTH4 Nhận định trường Môi trường làm việc động DT1 Trường Nhiều vị trí công việc sau CHNN5 NTK5 Danh tiếng Hạng mục câu hỏi Được tham gia nhiều hoạt động ngoại Phan Thị Thanh Thủy cs [7] khóa Có hội để tham quan, du lịch Tự đề xuất Khả kiểm soát COVID - 19 Việt Nam tốt COVID - 19 ảnh hưởng đến ngành du lịch ngắn hạn Tự đề xuất jos.hueuni.edu.vn Thang đo Tập 130, Số 5A, 2021 Ký hiệu COVID3 QDCN1 Quyết định chọn ngành du lịch QDCN2 QDCN3 QDCN4 Hạng mục câu hỏi Nguồn Ngành du lịch phục hồi tốt sau covid 19 Tin tưởng vào định chọn ngành Du lịch Quyết định chọn ngành Du lịch đắn Kathleen [9] Hài lòng với định chọn ngành Du lịch Kiên theo học ngành Du lịch Nguồn: Tự tổng hợp nhóm nghiên cứu Mẫu điều tra phương pháp phân tích số liệu 3.1 Mẫu điều tra Dựa theo nghiên cứu Hair, Anderson, Tatham Black, phân tích nhân tố khám phá EFA, kích thước mẫu tối thiểu gấp năm lần tổng số biến quan sát [10] Đề tài nghiên cứu có 31 biến quan sát tương đương với kích thước mẫu tối thiểu 155 mẫu Theo Tabachnick Fidell, phân tích hồi quy đa biến, cỡ mẫu tối thiểu cần đạt tính theo cơng thức n= 50 + × m (với m: số biến độc lập) [11] Đề tài có biến độc lập Như vậy, kích thước mẫu tối thiểu 90 mẫu Phạm vi không gian đề tài lớn nên kích thước mẫu tác giả sử dụng 600 mẫu để kết có độ tin cậy tính đại diện cao Mẫu thu thập sinh viên chuẩn bị nhập học ngành du lịch năm học 2020–2021 phương pháp chọn mẫu thuận tiện Bảng câu hỏi phát trực tiếp cho sinh viên nhập học ngành du lịch Trường đại học khu vực miền Trung Số lượng bảng câu hỏi phát 650, tác giả sàng lọc 600 mẫu đạt điều kiện để phân tích Đặc điểm mẫu trình bày Bảng Bảng Đặc điểm mẫu nghiên cứu Đặc điểm mẫu điều tra Giới tính Trường đại học Số lượng Tỷ lệ (%) Nam 220 36,7 Nữ 380 63,3 Đại học Vinh 25 4,2 Đại học Quảng Bình 18 3,0 69 Lê Thái Phượng Tập 130, Số 5A, 2021 Đặc điểm mẫu điều tra Ngành học Số lượng Tỷ lệ (%) Đại học Huế 52 8,7 Đại học Kinh tế - Đại học Đà Nẵng 64 10,7 Đại học Duy Tân 132 22,0 Đại học Kiến trúc Đà Nẵng 144 24,0 Đại học Đông Á 134 22,3 Đại học Nha Trang 31 5,2 Du lịch 92 15,3 Quản trị du lịch - Lữ hành 198 33,0 Quản trị du lịch - Khách sạn 231 38,5 Quản trị nhà hàng dịch vụ ăn uống 45 7,5 Khác 34 5,7 Nguồn: Xử lý số liệu điều tra tác giả, tháng 9/2020 3.2 Phương pháp phân tích số liệu Thang đo biến độc lập phụ thuộc đánh giá độ tin cậy hệ số Cronbach’s Alpha Biến quan sát có hệ số tương quan tổng biến nhỏ 0,3 bị loại thang đo đạt độ tin cậy hệ số Cronbach Alpha lớn 0,6 [12] Các biến quan sát đạt yêu cầu phân tích nhân tố khám phá để đo lường giá trị hội tụ giá trị phân biệt Các thành phần đạt yêu cầu hệ số KMO (Kaiser – Meyer – Olkin) ≥0,50, mức ý nghĩa kiểm định Bartlett ≤0,05; tổng phương sai trích thành phần ≥50 %; hệ số Eigenvalue có giá trị ≥1 Đối với phương pháp hồi quy đa biến, nghiên cứu sử dụng kiểm định F bảng ANOVA để kiểm định giả thuyết độ phù hợp mơ hình (khi Sig