Một số giải pháp góp phần hoàn thiện công tác quản trị sản xuất tại công ty tnhh thương mại kỹ nghệ văn minh, hoàng mai, hà nội

TRƢỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP KHOA KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP MỘT SỐ GIẢI PHÁP GĨP PHẦN HỒN THIỆN CƠNG TÁC QUẢN TRỊ SẢN XUẤT TẠI CÔNG TY TNHH THƢƠNG MẠI KỸ NGHỆ VĂN MINH, HOÀNG MAI, HÀ NỘI NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH MÃ SỐ: 7340101 Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Minh Đạo Sinh viên thực : Lê Nhật Linh Mã sinh viên : 1654010043 Lớp : K61-QTKD Khóa : 2016 - 2020 Hà Nội, 2020 i LỜI CẢM ƠN Em xin gửi lời trân trọng cảm ơn đến toàn thể thầy, cô giáo Khoa Kinh tế Quản trị kinh doanh- Trƣờng Đại học Lâm nghiệp tận tình giảng dạy, truyền đạt vốn kiến thức quý báu cho chúng em suốt bốn năm học tập rèn luyện trƣờng Với vốn kiến thức đƣợc tiếp thu q trình học khơng tảng cho q trình nghiên cứu khóa luận mà cịn hành trang quý báu để em bƣớc vào đời cách vững tự tin Em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Ban lãnh đạo Công ty TNHH Thƣơng mại Kỹ nghệ Văn Minh tạo điều kiện thời gian, địa điểm cho em suốt thời gian thực tập công ty Các anh chị phịng Nghiệp vụ nhân viên cơng ty nhiệt tình giúp đỡ em tiếp xúc thực tế với công việc cung cấp thông tin thiết thực cho nghiên cứu Em gửi lời cảm ơn đến thầy Nguyễn Minh Đạo ngƣời hƣớng dẫn em q trình làm khóa luận tốt nghiệp Trong trình thực đề tài, thân em cố gắng hết sức, xong điều kiện thời gian trình độ chun mơn cịn nhiều hạn chế ảnh hƣởng dịch COVID-19 nên đề tài khơng tránh khỏi thiếu sót Vì vậy, em mong nhận đƣợc ý kiến đóng góp từ thầy bạn để khóa luận đƣợc hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn! i MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC BẢNG v DANH MỤC SƠ ĐỒ vi LỜI MỞ ĐẦU Chƣơng CỞ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN TRỊ SẢN XUẤTCỦA DOANH NGHIỆP 1.1 Khái niệm sản xuất 1.2 Khái niệm quản trị sản xuất 1.3 Vai trò quản trị sản xuất 1.4 Mục tiêu quản trị sản xuất 1.5 Những nội dung quản trị sản xuất tác nghiệp 1.5.1 Bố trí sản xuất doanh nghiệp 1.5.2 Dự báo nhu cầu sản phẩm 10 1.5.3 Thiết kế sản phẩm quy trình công nghệ 10 1.5.4 Quản trị lực sản xuất doanh nghiệp 11 1.5.5 Hoạch định tổng hợp hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu 11 1.5.6 Điều độ sản xuất doanh nghiệp 12 1.5.7 Quản trị hàng dự trữ 13 1.5.8 Quản trị chất lƣợng sản xuất sản phẩm dịch vụ 14 1.6 Sự cần thiết hoàn thiện quản trị sản xuất doanh nghiệp 14 Chƣơng THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN TRỊ SẢN XUẤT TẠI CÔNG TY TNHH THƢƠNG MẠI KỸ NGHỆ VĂN MINH, QUẬN HOÀNG MAI, HÀ NỘI 16 2.1 Giới thiệu chung công ty 16 2.1.1 Lịch sử hình thành 16 2.2 Cam kết chất lƣợng 16 2.3 Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh công ty 17 ii 2.3.1 Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh 17 2.4 Đặc điểm lao động công ty 17 2.5 Đặc điểm tổ chức máy quán lý 20 2.5.1 Bộ máy công ty 20 2.5.2 Đặc điểm sở vật chất kỹ thuật công ty 23 2.5.3 Đặc điểm sở nguồn vốn- tài sản công ty 25 2.6 Kết sản xuất công ty gần (2017-2019) 27 2.7 Thực trạng công tác quản trị sản xuất công ty 29 2.7.1 Bố trí mặt sản xuất 29 2.7.2 Quy trình sản xuất in ấn offset 31 2.7.3 Quy trình sản xuất sơn 32 2.7.4 Quy trình sản xuất mực in 35 2.8 Lịch trình sản xuất 36 2.9 Phân giao công việc 37 2.10 Dự báo cầu sản phẩm 39 2.11 Thực trạng công tác hoạch định tổng hợp 39 2.12 Đánh giá công tác quản lý vật tƣ 43 2.13 Đánh giá công tác quản lý máy móc thiết bị cơng ty 47 2.14 Đánh giá công tác quản trị chất lƣợng 49 2.15 Quản trị hàng tồn kho 52 2.16 Đánh giá chung 54 2.17 Nhận định chung 57 Chƣơng MỘT SỐ Ý KIẾN GĨP PHẦN HỒN THIỆN TỔ CHỨC SẢN XUẤT, CÔNG TÁC QUẢN TRỊ SẢN XUẤT TẠI CÔNG TY TNHH THƢƠNG MẠI KỸ NGHỆ VĂN MINH, QUẬN HOÀNG MAI, HÀ NỘI 58 3.1 Nhận xét chung công tác quản trị sản xuất công ty TNHH Thƣơng mại Kỹ nghệ Văn Minh, Quận Hoàng Mai, Hà Nội 58 3.1.1 Ƣu điểm 58 3.1.2 Hạn chế, tồn nguyên nhân 58 iii 3.2 Phƣơng hƣớng phát triển công ty TNHH Thƣơng mại Kỹ nghệ Văn Minh, Quận Hoàng Mai, Hà Nội 59 3.3 Một số biện pháp nhằm nâng hồn cơng tác quản trị sản xuất cơng ty 60 3.3.1 Tuyển dụng, đào tạo nâng cao trình đọ chun mơn tay nghề cho ngƣời lao động 60 3.3.2 Giải pháp kĩ thuật công nghệ 62 3.3.3 Phƣơng tiện phƣơng thức quảng cáo 63 3.3.4 Giải pháp vốn việc phân phối vốn lĩnh vực kinh doanh công ty 63 3.3.5 Giải pháp nguồn nhân lực 65 KẾT LUẬN 67 TÀI LIỆU THAM KHẢO iv DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Cơ cấu lao động công ty năm 2017 - 2019 18 Bảng 2.2 Cơ cấu tài sản công ty năm 2017-2019 25 Bảng 2.3 Cơ cấu nguồn vốn năm 2017-2019 26 Bảng 2.4 Kết kinh doanh công ty 27 Bảng 3.1 Lịch trình sản xuất sản sơn tháng 12 năm 2018 37 Bảng 3.2 Phân giao công việc theo nguyên tắc “đến trƣớc làm trƣớc” (FCFS) 38 Bảng 3.3 Đánh giá tình hình thực kế hoạch Công ty từ năm 2017 đến 2019 41 Bảng 3.4 Giá loại vật tƣ 45 Bảng 3.5 Mục tiêu chất lƣợng khối sản xuất năm 2018 50 Bảng 3.6 Bảng kiểm tra chất lƣợng sản phẩm Công ty năm 2018-2019 51 Bảng 3.7 Tỷ trọng hàng tồn kho Công ty năm 2018, 2019 53 v DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1 Quá trình sản xuất Sơ đồ 1.2 Q trình chuyển hóa yếu tố đầu vào thành đầu Sơ đồ 2.1 Cơ cấu tổ chức máy quản lý công ty 21 Sơ đồ 3.1 Quy trình sản xuất sơn 33 Sơ đồ 3.3: Sơ đồ quản lý thiết bị 48 vi LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài nghiên cứu Đối với doanh nghiệp sản xuất, tổ chức sản xuất yếu tố bản, có vai trị quan trọng trình sản xuất, sở để tạo nên thành phẩm, hàng hoá cho doanh nghiệp Tổ chức sản xuất hợp lý ảnh hƣởng lớn đến hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Vì vậy, việc xác định xây dựng tổ chức sản xuất cần thiết cho trình sản xuất nhiệm vụ quan trọng nhà quản trị Trên sở đó, nhà quản trị hình thành đƣợc cấu, loại hình, phƣơng thức … phù hợp với cơng ty để tránh tình trạng thời gian nhàn rỗi nhiều gián đoạn cho q trình sản xuất Cơng ty TNHH Thƣơng mại kỹ nghệ Văn Minh, Quận Hoàng Mai, Hà Nội công ty lớn ngành in Việt Nam, từ thành lập đến công ty nhà cung cấp đƣợc tin cậy khách hàng đại bàn Hà Nội Để có đƣợc tin cậy nhờ cơng ty có cách tổ chức sản xuất chun mơn hóa, nhịp nhàng đặn Cũng mà lợi nhuận cơng ty cao so với công ty in khác thị trƣờng Đó lý mà em chọn thực tập Công ty TNHH Thƣơng mại kỹ nghệ Văn Minh chọn đề tài nghiên cứu là: Một số giải pháp góp phần hồn thiện cơng tác quản trị sản xuất công ty TNHH Thƣơng mại kỹ nghệ Văn Minh, Quận Hoàng Mai, Hà Nội Mục tiêu nghiên cứu đề tài Mục tiêu tổng quát: Hồn thiện cơng tác quản trị sản xuất cơng ty TNHH Thƣơng mại Kỹ nghệ Văn Minh, Quận Hoàng Mai, Hà Nội Mục tiêu cụ thể: - Khái quát hóa sở lý luận sản xuất cơng ty TNHH Thƣơng mại Kỹ nghệ Văn Minh, Quận Hoàng Mai, Hà Nội - Phân tích thực trạng tổ chức sản xuất, quẩn trị sản xuất công ty TNHH Thƣơng mại Kỹ nghệ Văn Minh, Quận Hoàng mai, Hà Nội - Đề xuất, sơ ý kiến góp phần hồn thiện tổ chức sản xuất, cơng tác quản trị sản xuất công ty TNHH Thƣơng mại Kỹ nghệ Văn Minh, Quận Hoàng Mai, Hà Nội Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tƣợng nghiên cứu: Công tác quản trị sản xuất công ty TNHH Thƣơng mại Kỹ nghệ Văn Minh 3.2 Phạm vi nghiên cứu + Không gian nghiên cứu: Công ty TNHH Thƣơng mại Kỹ nghệ Văn Minh có trụ sở Quận Hoàng Mai, Hà Nội + Thời gian nghiên cứu: Giai đoạn năm 2017 -2019 Phƣơng pháp nghiên cứu 4.1 Phƣơng pháp thu nhập số liệu, tài liệu + Tài liệu thứ cấp: - Các giáo trình, sách chuyên khảo Quản trị kinh doanh, Quản trị sản xuất tác nghiệp - Các báo cáo kết sản xuất kinh doanh công ty, tài liệu Quản trị sản xuất cơng ty - Các khóa luận tốt nghiệp khóa trƣớc… - Các tài liệu khác… + Tài liệu sơ cấp: - Tài liệu đƣợc thu thập thông qua quan sát, vấn lãnh đạo, cán quản lý, nhân viên công ty 4.2 Phƣơng pháp phân tích số liệu: - Phƣơng pháp phân tích thống kê - Phƣơng pháp so sánh - Phƣơng pháp chuyên gia Kết cấu khóa luận tốt nghiệp: Chƣơng Cơ sở lý luận quản trị sản xuất doanh nghiệp Chƣơng Thực trạng công tác quản trị sản xuất công ty TNHH Thƣơng mại Kỹ nghệ Văn Minh, Quận Hoàng Mai, Hà Nội Chƣơng số ý kiến góp phần hồn thiện tổ chức sản xuất, công tác quản trị sản xuất công ty tnhh thƣơng mại kỹ nghệ văn minh, quận hoàng mai, hà nội Chƣơng CỞ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN TRỊ SẢN XUẤTCỦA DOANH NGHIỆP 1.1 Khái niệm sản xuất Sản xuất đƣợc hiểu trình tạo sản phẩm dịch vụ Hay nói cách khác sản xuất q trình chuyển hóa đầu vào thành yếu tố đầu dƣới dạng sản phẩm dịch vụ Đầu vào Đất đai Lao động Vốn Thiết bị Ngun vận liệu Q trình chuyển hóa Đầu Doanh nghiệp chuyển hóa đầu vào thành đầu thơng qua sản suất, hoạt động tài chình Marketing Máy móc thiết bị, sản phẩm, cơng trình xây dựng, dịch vụ Năng lượng Khoa học công nghệ Khách hàng Cung cấp trở lại Sơ đồ 1.1 Quá trình sản xuất 1.2 Khái niệm quản trị sản xuất Quản trị sản xuất tổng hợp q trình hoạch định, tổ chức triển khai kiểm tra hệ thống sản xuất doanh nghiệp, yếu tố trung tâm quản trị trình biến đổi nhằm chuyển hóa yếu tố đầu vào thành yếu tố đầu nhằm thực mục tiêu định trƣớc Nhƣ vậy, thực chất sản xuất q trình chuyển hóa yếu tố đầu vào biến chúng thành sản phẩm dịch vụ đầu Quá trình đƣợc thể qua sơ đồ sau: Đầu vào Quá trình Đầu biến đổi Thơng tin phản hồi Sơ đồ 1.2 Q trình chuyển hóa yếu tố đầu vào thành đầu Yếu tố đầu vào gồm có nguồn nhân lực, nguyên liệu, cơng nghệ, máy móc thiết bị, thơng tin chí khách hàng chƣa đƣợc phục vụ… Đây yếu tố cần thiết cho trình sản xuất dịch vụ Quá trình biến đổi q trình chế biến, chuyển hố yếu tố đầu nhằm đạt đƣợc mục tiêu mà doanh nghiệp xác định trƣớc Sự chuyển đổi hoạt động trọng tâm phổ biến hệ thống sản xuất Kết hoạt động doanh nghiệp phụ thuộc lớn vào việc thiết kế, hoạch định, tổ chức thực kiểm tra trình biến đổi Đầu sản phẩm dở dang, thành phẩm khách hàng đƣợc phục vụ dịch vụ Ngồi cịn có loại phụ phẩm khác có lợi khơng có lợi cho hoạt động sản xuất kinh doanh nhƣ phế phẩm, chất thải Thông tin phản hồi phận thiếu hệ thống sản xuất doanh nghiệp Đó thơng tin ngƣợc cho biết tình hình thực kế hoạch sản xuất thực tế doanh nghiệp 1.3 Vai trò quản trị sản xuất Doanh nghiệp hệ thống thống bao gồm ba phân hệ quản trị tài chính, quản trị sản xuất quản trị Marketing Trong hoạt động trên, sản xuất đƣợc coi khâu định tạo sản phẩm dịch vụ, giá trị gia tăng Chỉ có hoạt động sản xuất hay dịch vụ nguồn gốc sản phẩm dịch vụ đƣợc tạo doanh nghiệp Sự phát triển sản xuất sở làm tăng giá trị gia tăng cho doanh nghiệp, tăng trƣởng kinh tế cho kinh tế quốc dân tạo sở vật chất thúc đẩy xã hội phát triển Quá trình sản xuất đƣợc quản lý tốt góp phần tiết kiệm đƣợc nguồn lực cần thiết sản xuất, giảm giá thành, tăng suất hiệu doanh nghiệp nói chung Chất lƣợng sản phẩm hay dịch vụ khâu sản xuất hay cung ứng dịch vụ tạo Hoàn thiện quản trị sản xuất tạo tiềm to lớn cho việc nâng cao suất, chất lƣợng khả cạnh tranh doanh nghiệp Tuy nhiên, đánh giá vai trò định quản trị sản xuất việc tạo cung cấp sản phẩm, dịch vụ cho xã hội khơng có nghĩa xem xét cách biệt lập tách rời chức khác doanh nghiệp Các chức quản trị đƣợc hình thành nhằm thực mục tiêu định có quan hệ chặt chẽ với Quản trị sản xuất có mối quan hệ ràng buộc hữu với chức nhƣ quản trị tài chính, quản trị marketing chức hỗ trợ khác doanh nghiệp Mối quan hệ vừa thống nhất, tạo điều kiện thuận lợi thúc đẩy phát triển, lại vừa mâu thuẫn Sự thống nhất, phối hợp phát triển dựa sở chung thực mục tiêu tổng quát doanh nghiệp Các phân hệ hệ thống doanh nghiệp đƣợc hình thành tổ chức hoạt động cho đảm bảo thực tốt mục tiêu tổng quát tồn hệ thống đề Marketing cung cấp thơng tin thị trƣờng cho hoạch định sản xuất tác nghiệp, tạo điều kiện đáp ứng tốt nhu cầu thị trƣờng với chi phí thấp Ngƣợc lại sản xuất sở tạo hàng hoá, dịch vụ cung cấp cho chức Marketing Sự phối hợp quản trị sản xuất marketing tạo hiệu cao trình hoạt động, giảm lãng phí nguồn lực thời gian Chức tài đầu tƣ đảm bảo đầy đủ, kịp thời tài cần thiết cho hoạt động sản xuất tác nghiệp; phân tích đánh giá phƣơng án đầu tƣ mua sắm máy móc thiết bị, cơng nghệ mới; cung cấp số liệu chi phí cho hoạt động tác nghiệp Kết quản trị sản xuất tạo ra, làm tăng nguồn đảm bảo thực tiêu tài doanh nghiệp đề Tuy nhiên, phân hệ có mâu thuẫn với Chẳng hạn, chức sản xuất marketing có mục tiêu mâu thuẫn với thời gian, chất lƣợng, giá Trong cán marketing đòi hỏi sản phẩm chất lƣợng cao, giá thành hạ thời gian giao hàng nhanh q trình sản xuất lại có giới hạn công nghệ, chu kỳ sản xuất, khả tiết kiệm chi phí định Cũng giới hạn mà lúc sản xuất đảm bảo thực tiêu tài đặt ngƣợc lại nhiều nhu cầu đầu tƣ đổi công nghệ tổ chức thiết kế, xếp lại sản xuất không đƣợc phận tài cung cấp kịp thời Những mâu thuẫn đơi khách quan, song có yếu tố chủ quan gây Vì vậy, nhiệm vụ phải tạo phối hợp nhịp nhàng hoạt động chức nhằm đảm bảo thực mục tiêu chung doanh nghiệp đề Từ đời, quản trị sản xuất trở thành vấn đề quan trọng sống cịn doanh nghiệp hay chủ thể kinh tế Quản trị sản xất biện pháp tăng lợi cạnh tranh, tăng hiệu hoạt động từ nâng cao vị doanh nghiệp thị trƣờng 1.4 Mục tiêu quản trị sản xuất Các doanh nghiệp tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh nhằm mục tiêu sinh lời (ngoại trừ doanh nghiệp cơng ích khơng lợi nhuận) Lợi nhuận tối đa mục tiêu chung mục tiêu cuối doanh nghiệp đầu tƣ vật lực tài lực vào hoạt động kinh doanh thị trƣờng Quản trị tác nghiệp có mục tiêu tổng quát bảo đảm cung cấp đầu cho doanh nghiệp có mục tiêu tổng quat bảo đảm cung cấp đầu doanh nghiệp sở khai thác có hiệu nguồn lực doanh nghiệp đồng thời thỏa mãn tốt nhu cầu khách hàng Để đạt đƣợc mục tiêu chung này, quản trị sản xuất/ tác nghiệp có mục tiêu cụ thể sau: - Bảo đảm chất lƣợng sản phẩm/dịch vụ theo yêu cầu khách hàng sở khả doanh nghiệp; - Bảo đảm dung lƣợng mong muốn thị trƣờng; - Giảm chi phí sản xuất tới mức thấp tạo đơn vị đầu ra; - Rút ngắn thời gian sản xuất sản phẩm cung cấp dịch vụ; - Đảm bảo cung ứng thời điểm, địa điểm, số lƣợng khách hàng - Xây dựng hệ thống sản xuất động, linh hoạt; - Bảo đảm mối quan hệ qua lại tốt với khách hàng nhà cung ứng; Xây dựng hệ thống phƣơng pháp quản trị gọn nhẹ khơng có lỗi với khách hàng Hệ thống mục tiêu cụ thể cần gắn bó chặt chẽ với nhau, tạo sức mạnh tong hợp, góp phần nâng cao khả cạnh tranh cho doanh nghiep thị trƣờng 1.5 Những nội dung quản trị sản xuất tác nghiệp 1.5.1 Bố trí sản xuất doanh nghiệp a) Xây dựng kế hoạch sản xuất cung ứng sản phẩm cho doanh nghiệp Trƣớc tiến hành sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp cần phải phân tích đặc điểm sản phẩm khả sản xuất để xác định xem nên tiến hành sản xuất hay đặt hàng gia cơng bên ngồi Quyết định đƣợc lựa chọn khơng vào nhu cầu sản phẩm mà vào khả sản xuất doanh nghiệp Tiêu chuẩn quan trọng để đánh giá chi phí sản xuất đơn vị sản phẩm có chất lƣợng tƣơng tự đƣợc khách hàng chấp nhận Trƣờng hợp khả máy móc, thiết bị, cơng nghệ doanh nghiệp tự sản xuất đƣợc chi phí tự sản xuất thấp giá gia cơng với loại sản phẩm có chất lƣợng nên đặt hàng gia cơng Ngƣợc lại, chi phí sản xuất thấp tiến hành sản xuất cho chất lƣợng sản phẩm cao hơn, giúp doanh nghiệp tận dụng đƣợc khả sản xuất, mở rộng thị trƣờng nên tiến hành sản xuất b) Lựa chọn địa điểm bố trí mặt doanh nghiệp Ngày lựa chọn địa điểm bố trí mặt doanh nghiệp đƣợc coi nội dung thiếu QTSX Hầu hết doanh nghiệp coi định vị doanh nghiệp giải pháp nội dung có ý nghĩa chiến lƣợc phát triển sản xuất kinh doanh, định tạo lợi cạnh tranh lớn yếu tố vô hình vất chất hữu hình cụ thể Để xác định vị trí đặt doanh nghiệp cần tiến hành hàng loạt phân tích đánh giá nhân tố mơi trƣờng xung quanh có ảnh hƣởng đến hoạt động doanh nghiệp sau Sau lựa chọn đƣợc địa điểm thích hợp, cơng việc bố trí mặt sản xuất Căn vào diện tích mặt quy mô sản xuất để thiết kế phƣơng án bố trí nhà xƣởng, dây chuyền cơng nghệ, máy móc, thiết bị Bố trí sản xuất giúp doanh nghiệp tìm phƣơng án xếp phƣơng tiện vật chất cách hợp lý Mục tiêu tạo điều kiện thuận lợi cho dòng di chuyển vật liệu, lao động sản phẩm trình sản xuất sở tiết kiệm diện tích, thời gian di chuyển yếu tố c) Lựa chọn sản phẩm công nghệ doanh nghiệp Thiết kế đƣa sản phẩm thị trƣờng cách nhanh chóng thách thức doanh nghiệp, đặc biệt điều kiện cạnh tranh ngày gay gắt nhƣ ngày Hiện nay, có số cách tiếp cận với vấn đề thiết kế sản phẩm cơng nghệ, đặc biệt vai trị, vị trí cơng tác thiết kế sản phẩm cơng nghệ tồn q trình kinh doanh doanh nghiệp Việc thiết kế sản phẩm dựa đổi công nghệ thƣờng gắn với việc thiết kế sản phẩm hoàn toàn cải tiến sản phẩm đƣợc biết đến, theo hƣớng tạo cho sản phẩm có chất lƣợng cao hẳn, làm cho có kết cấu khác rõ ràng, làm giảm chi phí sản xuất cách đáng kể 1.5.2 Dự báo nhu cầu sản phẩm Dự báo nhu cầu sản xuất sản phẩm nội dung quan trọng đầu tiên, xuất phát điểm quản trị sản xuất Để đáp ứng nhu cầu thị trƣờng hoạt động thiết kế, hoạch định tổ chức điều hành hệ thống sản xuất phải kết dự báo nhu cầu sản xuất - Nghiên cứu tình hình thị trƣờng, dự báo nhu cầu sản xuất sản phẩm nhằm trả lời câu hỏi cần sản xuất sản phẩm gì? Số lƣợng bao nhiêu? Vào thời gian nào? Những đặc điểm kinh tế kỹ thuật cần có sản phẩm gì? - Kết dự báo nhu cầu sản xuất sản phẩm sở để xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh kế hoạch nguồn lực sản xuất cần có Đây để xác định có nên sản xuất hay không nên sản xuất? Nếu tiến hành sản xuất cần thiết kế hệ thống sản xuất nhƣ để đảm bảo thoả mãn đƣợc nhu cầu dự báo cách tốt 1.5.3 Thiết kế sản phẩm quy trình cơng nghệ - Thiết kế đƣa sản phẩm thị trƣờng cách nhanh chóng thách thức doanh nghiệp, đặc biệt điều kiện cạnh tranh ngày trở nên gay gắt - Thiết kế sản phẩm nhằm đƣa thị trƣờng sản phẩm đáp ứng yêu cầu thị trƣờng phù hợp với khả sản xuất doanh nghiệp - Mỗi loại sản phẩm địi hỏi phƣơng pháp quy trình cơng nghệ sản xuất tƣơng ứng Thiết kế quy trình cơng nghệ việc xác định yếu tố đầu vào cần thiết nhƣ máy móc, thiết bị, trình tự bƣớc công việc yêu cầu kỹ thuật để có khả tạo đặc điểm sản phẩm thiết kế - Tổ chức hoạt động nghiên cứu thiết kế sản phẩm quy trình cơng nghệ Hoạt động nghiên cứu thiết kế sản phẩm quy trình công nghệ đƣợc thực phận chuyên trách làm nhiệm vụ nghiên cứu thiết kế sản phẩm công nghệ, với tham gia phối hợp cán quản lý, chuyên viên nhiều lĩnh vực khác (nhằm loại bỏ tính khơng tƣởng, tính phi thực tế 10 sản phẩm, công nghệ đồng thời đƣa đƣợc giải pháp mang tính đồng bộ) Đồng thời doanh nghiệp cần thiết lập mối quan hệ chặt chẽ, thƣờng xuyên với tổ chức nghiên cứu bên ngoài, cung cấp điều kiện cho hoạt động nghiên cứu sử dụng kết nghiên cứu họ 1.5.4 Quản trị lực sản xuất doanh nghiệp Quản trị lực sản xuất doanh nghiệp nhằm xác định quy mô công suất dây chuyền sản xuất doanh nghiệp Hoạt động có ảnh hƣởng lớn đến khả phát triển doanh nghiệp tƣơng lai - Xác định lực sản xuất làm cho doanh nghiệp vừa có khả đáp ứng đƣợc nhu cầu tại, vừa có khả nắm bắt hội kinh doanh thị trƣờng để phát triển sản xuất - Xác định lực sản xuất không hợp lý gây lãng phí lớn, tốn vốn đầu tƣ cản trở q trình sản xuất sau - Quy mô sản xuất phụ thuộc vào nhu cầu, đồng thời nhân tố tác động trực tiếp đến loại hình sản xuất, cấu tổ chức quản lý sản xuất doanh nghiệp 1.5.5 Hoạch định tổng hợp hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu Lập kế hoạch nguồn lực bao gồm việc xác định kế hoạch tổng hợp nhu cầu sản xuất, sở lập kế hoạch nguồn lực sản xuất nói chung kế hoạch bố trí lao động, sử dụng máy móc thiết bị, kế hoạch chi tiết mua sắm nguyên vật liệu nhằm đảm bảo sản xuất diễn liên tục, với chi phí thấp Nhu cầu nguồn lực cần thiết để sản xuất đủ số lƣợng sản phẩm dự báo đơn hàng giai đoạn đƣợc xác định thông qua xây dựng kế hoạch tổng hợp Đây kế hoạch trung hạn khối lƣợng sản phẩm sản xuất đồng thời với quy đổi chúng thành nhu cầu nguyên vật liệu, lao động thơng qua chi phí cơng lao động Nó cho phép doanh nghiệp dự tính trƣớc khả sản xuất dƣ thừa thiếu hụt để xây dựng phƣơng án kế hoạch huy động tốt nguồn lực vào sản xuất, đặc biệt chiến 11 lƣợc huy động sử dụng lao động máy móc thiết bị Thơng qua phƣơng pháp khác nhƣ trực quan, đồ thị, toán học kỹ thuật phân tích khác cho phép lựa chọn kế hoạch tổng hợp hợp lý nhất, vừa thực hoàn thành nhiệm vụ sản xuất sản phẩm kế hoạch dài hạn đề ra, vừa khai thác tận dụng đƣợc khả sản xuất có nâng cao hiệu trình sản xuất doanh nghiệp Lƣợng nguyên vật liệu cần mua thời điểm đƣợc xác định phƣơng pháp hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu (MRP - Material Requirement Planning) Đây phƣơng pháp xác định lƣợng nhu cầu vật tƣ, chi tiết, bán thành phẩm cần mua sản xuất thời điểm Nó phƣơng pháp xuất vào năm 1970 Nội dung chủ yếu sử dụng máy tính để xác định lƣợng nhu cầu độc lập cần đáp ứng thời điểm, nhằm giảm thiểu dự trữ chi tiết, phận nguyên liệu Với phƣơng pháp MRP loại vật tƣ đƣợc mua cung cấp cần thiết, số lƣợng Phƣơng pháp đem lại lợi ích lớn cho doanh nghiệp, đƣợc sử dụng khác rộng rãi 1.5.6 Điều độ sản xuất doanh nghiệp Điều độ sản xuất bƣớc tổ chức thực kế hoạch sản xuất đặt ra, toàn hoạt động xây dựng lịch trình sản xuất, điều phối phân giao cơng việc cho ngƣời, nhóm ngƣời, máy xếp thứ tự công việc nơi làm việc nhằm đảm bảo hoàn thành tiến độ xác định lịch trình sản xuất sở sử dụng có hiệu khả sản xuất có doanh nghiệp Hoạt động điều độ có quan hệ chặtt chẽ với loại hình bố trí sản xuất Mỗi loại hình bố trí sản xuất địi hỏi phải có phƣơng pháp điều độ thích hợp Điều độ q trình sản xuất gián đoạn, bố trí theo cơng nghệ phức tạp tính chất đa dạng thƣờng xuyên thay đổi khối lƣợng công việc luồng di chuyển sản phẩm đƣa lại Điều độ sản xuất trình xác định rõ trách nhiệm, chức 12 ngƣời, công đoạn sản xuất, nhằm đảm bảo sản xuất theo kế hoạch vạch Đối với loại hình sản xuất dự án đặc điểm đặc thù đòi hỏi phải có kỹ thuật riêng biệt có hiệu để lập lịch trình điều hành trình thực cách linh hoạt nhằm đảm bảo tiết kiệm thời gian chi phí thực dự án Các kỹ thuật đƣợc sử dụng rộng rãi sơ đồ Gant sơ đồ mạng lƣới 1.5.7 Quản trị hàng dự trữ Vật liệu dự trữ hàng tồn kho thƣờng chiếm tỷ trọng lớn tài sản doanh nghiệp khoảng từ 40 – 50% Chính việc quản lý kiểm sốt vật liệu hàng tồn kho có ý nghĩa thực quan trọng Nó góp phần đảm bảo cho q trình sản xuất tiến hành liên tục có hiệu Vấn đề quản trị vật liệu hàng tồn kho có mặt trái ngƣợc là: Để đẩm bảo sản xuất liên tục, tránh gián đoạn dây chuyền sản xuất, đảm bảo sản xuất đáp ứng nhanh chóng nhu cầu ngƣời tiêu dùng tình nên doanh nghiệp có ý tăng dự trữ, nhƣng ngƣợc lại dự trữ tăng lên doanh nghiệp phải tốn thêm chi phí khác có liên quan đến dự trữ Do doanh nghiệp phải tìm cách xác định điểm cân mức độ đầu tƣ cho hàng dự trữ lợi ích thu đƣợc thỏa mãn nhu cầu sản xuất nhu cầu hàng tiêu dùng với chi phí thấp Hàng dự trữ hàng tồn kho doanh nghiệp có nhiều loại phụ thuộc vào loại hình doanh nghiệp Vì doanh nghiệp có nội dung cách kiểm soát hàng dự trữ khác Hàng dự trữ tồn kho yếu tố chiếm tỷ trọng chi phí lớn giá thành sản phẩm Ngồi dự trữ khơng hợp lý dẫn đến ứ đọng vốn, giảm hệ số sử dụng vòng quay vốn gây ách tắc cho q trình sản xuất khơng đủ dự trữ ngun liệu cho q trình sản xuất sản phẩm hồn chỉnh không bán đƣợc Hoạt động quản trị hàng dự trữ đƣợc đề cập đến với mơ hình cụ thể ứng dụng cho trƣờng hợp cho tìm đƣợc điểm cân tối ƣu chi phí tồn kho lợi ích dự trữ tồn kho đem lại 13 Quản trị hàng dự trữ, tồn kho phải đảm bảo mặt vật giá trị nhằm đảm bảo tối ƣu, không tách rời hai luồng chuyển động giá trị vật Những phƣơng pháp quản trị giá trị vật cho phép kiểm soát chặt chẽ lƣợng dự trữ tồn kho thời kỳ 1.5.8 Quản trị chất lượng sản xuất sản phẩm dịch vụ Chất lƣợng sản phẩm, dịch vụ ln gắn bó chặt chẽ với mong đợi khách hàng xu hƣớng vận động mong đợi thị trƣờng Vì chất lƣợng phạm trù có ý nghĩa tƣơng đối, bất biến mà thƣờng xuyên thay đổi theo thời gian không gian Quản lý chất lƣợng tập hợp hành động có chức quản lý nhƣ hoạch định, tổ chức, kiểm soát, điều chỉnh cải tiến toàn hoạt động, trình thực kết hoạt động sản xuất kinh doanh Đó việc ấn định mục tiêu, đề nhiệm vụ tìm đƣờng đạt tới giải có hiệu mục tiêu chất lƣợng đề Mục tiêu quản trị chất lƣợng doanh nghiệp đảm bảo chất lƣợng sản phẩm phù hợp với nhu cầu chi phí tối thiểu biện pháp khơng tập trung vào nâng cao mức phù hợp đặc tính kinh tế-kỹ thuật sản phẩm mà cịn giảm tối đa lãng phí hoạt động doanh nghiệp 1.6 Sự cần thiết hoàn thiện quản trị sản xuất doanh nghiệp Sản xuất trình biến yếu tố đầu vào thành các sản phẩm hay dịch vụ đầu Quản trị sản xuất trình lập kế hoạch, tổ chức thực sản xuất, giám sát kiểm tra việc thực sản xuất nhằm đạt đƣợc mục tiêu doanh nghiệp Do nói quản trị sản xuất có tầm quan trọng đặc biệt hoạt động doanh nghiệp Nếu quản trị tốt tạo khả sinh lợi cho doanh nghiệp Ngƣợc lại, quản trị xấu làm cho doanh nghiệp bị thua lỗ, chí bị phá sản Hồn thiện cơng tác quản trị sản xuất có ý nghĩa to lớn doanh nghiệp, giai đoạn kinh tế thị trƣờng phát triển mạnh với cạnh tranh gay gắt mặt, hiệu kinh tế đƣợc đƣa lên 14 hàng đầu việc hồn thiện cơng tác quản trị sản xuất “sống còn” doanh nghiệp, điều kiện tiên để hoàn thiện phƣơng thức quản lý, kiện toàn máy quản lý doanh nghiệp, biện pháp đảm bảo cho doanh nghiệp phát huy đến mức cao lực sản xuất, đẩy mạnh tiến kỹ thuật, nâng cao trình độ kỹ thuật cải tiến điều kiện lao động cho cán công nhân, nhƣ khai thác sử dụng hợp lý có hiệu nguyên vật liệu, góp phần tăng hiệu sản xuất hoàn thành vƣợt mức kế hoạch đồng thời góp phần giúp cho doanh nghiệp “làm ăn cách nhạy bén” trƣớc biến đổi thị trƣờng, giúp cho doanh nghiệp chủ động sản xuất đạt hiệu cao Việc hồn thiện cơng tác tổ chức sản xuất kinh doanh nhƣ lợi ích mà mang lại tạo cho cán cơng nhân viên doanh nghiệp có ý thức học hỏi, tìm tịi, quan tâm đến cơng việc mình, từ mà đề xuất số ý kiến, biện pháp kĩ thuật, kinh tế làm cho trình sản xuất doanh nghiệp đƣợc tốt 15 Chƣơng THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN TRỊ SẢN XUẤT TẠI CÔNG TY TNHH THƢƠNG MẠI KỸ NGHỆ VĂN MINH, QUẬN HOÀNG MAI, HÀ NỘI 2.1 Gi i thiệu chung c ng ty 2.1.1 Lịch sử hình thành Tên giao dịch: VAN MINH ENGINEERING CO.LTD Loại hình hoạt động: Công ty TNHH Hai Thành Viên trở lên Mã số thuế: 0105770567 Địa chỉ: Số 113 B, ngõ 70, đƣờng Nguyễn An Ninh, Phƣờng Tƣơng Mai, Quận Hoàng Mai, Thành phố Hà Nội Đại diện pháp luật: Vũ Đức Minh Ngày cấp giấy phép: 12/01/2012 Ngày hoạt động: 12/01/2012 (Đã hoạt động năm) Điện thoại: 0439193673 Vốn điều lệ: 15 tỷ đồng Ngành nghề kinh doanh: Sản xuất sơn, véc si chất sơn, quét tƣơng tự, sản xuất mực in ma tít (chính) 2.2 Cam kết chất lƣợng Nhằm giữ vững vị thị trƣờng, ngồi việc ln khơng ngừng áp dụng cơng nghệ đại, trang bị máy móc không ngừng đào tạo đội ngũ nhân viên, Công ty TNHH thƣơng mại kỹ nghệ văn minh bảo đảm cam kết quý đối tác khách hàng nhƣ kim nam cho hoạt động toàn thể nhân viên chúng tôi:  Chất lƣợng vƣợt trội  Giá hợp lý  Thời gian hoàn thành nhanh chóng  Phong cách phục vụ tận tình & chuyên ghiệp 16 2.3 Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh công ty 2.3.1 Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh - Sản xuất kinh doanh loại sơn, mực in, in ấn, sản xuất bao bì Carton 3-5-7 lớp loại giấy Việt Nam giấy nhập từ Đài Loan, Thái Lan Cung cấp sản phẩm thùng Carton với công nghệ ngoại nhập in Flexo in Offset nhiều màu bao bì; cung cấp giấy tấm, giấy cuộn xeo, giấy da chống thấm nên ký kết hợp đồng với đối tác Công ty hay cá nhân riêng lẽ có nhu cầu sử dụng sản phẩm công ty theo quy định hợp đồng ký kết 2.4 Đặc điểm lao động công ty Trong doanh nghiệp hay công ty lao động đóng vai trị quan trọng tuyệt hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Quy mô lao động công ty, cơng nhân viên có tay nghề trình độ lao động 17 Bảng 2.1 Cơ cấu lao động c ng ty năm 2017 - 2019 ĐVT: Người So sánh tăng, giảm Năm 2017 Chỉ tiêu Tổng số lao động - Lao động trực tiếp - Lao đông gián tiếp Phân theo gi i tính Nam Nữ Phân theo trình độ Đại học đại học Cao đẳng trung cấp Theo độ tuổi Trên 45 tuổi Từ 35 -45 tuổi Từ 25 -35 tuổi Dƣới 25 tuổi Số lƣợng 57 Năm 2018 Năm 2019 Số Số % lƣợng % lƣợng 100 65 100 70 Phân theo tính chất lao động 2018/2017 % 100 Chênh lệch 2019/2018 % 14,04 Chênh lệch % 7,69 47 10 82,45 17,54 53 12 81,5 18,5 56 14 80 20 12,8 20 5,7 16,7 49 85,96 14,04 57 87,69 12,31 61 87,14 12,86 16,33 7,02 12,5 10 47 17,54 82,46 13 52 20 80 14 56 20 80 30 10,64 7,69 7,69 12 20 22 21,05 35,09 38,59 5,26 13 22 28 20 33,85 43,08 3,08 14 22 30 20 31,43 42,86 5,71 18 8,33 7,69 10 0 27,27 7,14 -1 -33,3 100 (Nguồn: Phòng tổ chức hành chính) Phân tích: Tổng số lao động công ty tăng qua năm gần đây; giai đoạn năm 2018/2017 tăng thêm 14,04%, sang giai đoạn năm 2019/2018 tăng thêm 7,69% lao động, công ty ngày mở rộng thu hút thêm đƣợc lao động để đảm bảo hoạt động sản xuất nhà xƣởng, phòng ban + Cơ cấu lao động theo tính chất: Lao động trực tiếp chiếm đa số Lao động gián tiếp ngƣời khối văn phòng nên tỷ lệ thấp lƣợng lao động trực tiếp đặc thù ngành sản xuất in ấn, sản xuất sơn, mực in + Cơ cấu lao động phân theo giới tính: Nhìn chung số lao động nam chiếm phần đa số 85,96% năm 2017, 87,69% năm 2018, 87,14% năm 2019 tổng số lao động cơng ty Đó tính chất ngành sản xuất in ấn, sản xuất giấy sơn cần chuyên môn sức khỏe, khéo kéo, cơng tác tỉnh Cụ thể số lao động nam năm 2019 so với năm 2018 tăng ngƣời tƣơng ứng tăng với tỷ lệ 7,02%, cịn số lao động nữ có tăng ngƣời tƣơng ứng tăng 12,5% + Cơ cấu lao động phân theo trình độ học vấn: Trình độ học vấn nhân viên tốt, kể ban giám đốc, số lƣợng đƣợc phân nhóm trình độ thạc sĩ, đại học nhóm cao đẳng, trung cấp tƣơng ứng 14 ngƣời 56 ngƣời năm 2019 Tại công ty số ngƣời tốt nghiệp chun ngành cơng nghệ nhiều, số cịn lại làm trái ngành Số lao động có trình độ trung cấp chủ yếu nhân viên kho, công nhân, nhân viên kinh doanh bán sản phẩm công nghệ, cơng việc khơng u cầu địi hỏi cao trình độ học vấn mà địi hịi kỹ kinh nghiệm nghề Trình độ học vấn nhân viên năm 2017 đến năm 2019 nhìn chung có tăng lên nhƣng khơng tăng nhiều Năm 2019, Cơng ty có 20% tốt nghiệp đại học đại học 80% tốt nghiệp cao đẳng trung cấp chứng tỏ trình độ chung cơng ty cao, nhân tố ảnh hƣởng tích cực đến 19 hoạt động sản xuất kinh doanh công ty Công ty chuyên công nghệ nên cần lao động có chun mơn cao Lao động phần lớn lao động trẻ, chủ yếu độ tuổi dƣới 40 Đây độ tuổi mà sức khỏe lao động tƣơng đối dồi sung sức, phù hợp với công việc kinh doanh Năm 2019, công ty thu hút đƣợc nhiều lao động đến làm việc, giải công ăn việc làm cho 70 lao động, thu nhập bình qn đầu ngƣời 6,23 triệu đồng/tháng Có 50% cơng nhân đạt từ đến triệu đồng/tháng Thậm chí có cơng nhân đạt triệu đồng/ tháng Thu nhập bình quân ngƣời lao động cao kích thích đƣợc tinh thần hăng say lao động cán công nhân viên Nguyên nhân doanh thu Công ty tăng qua năm, Công ty làm ăn có hiệu quả, chiến lƣợc kinh doanh hợp lý Các quỹ khen thƣởng, quỹ phúc lợi đƣợc tăng qua năm làm tăng hiệu công việc nhân viên Các nhân viên thực công việc có ảnh hƣởng tới chất lƣợng dự án có đủ trình độ, kỹ kinh nghiệm thích hợp, nhằm đáp ứng yêu cầu cải tiến liên tục hệ thống quản lý nâng cao thoả mãn khách hàng 2.5 Đặc điểm tổ chức máy quán lý 2.5.1 Bộ máy công ty Trong doanh nghiệp dù doanh nghiệp lớn hay nhỏ máy quản lý giữ vai trị quan trọng đặc biệt chế thị trƣờng Nếu máy quản lý doanh nghiệp đƣợc tổ chức bố trí cách khoa học thúc đẩy hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp phát triển đạt hiệu kinh tế cao ngƣợc lại Công ty TNHH Thƣơng mại Kỹ nghệ Văn Minh cơng ty có quy mô vừa, mà máy tổ chức quản lý gọn nhẹ đơn giản khơng có phịng ban trung gian, Giám đốc ngƣời trực tiếp quản lý định với hoạt động sản xuất cơng ty 20 Giám đốc Phịng tổ chức hành Xưởng sản xuất mực in Phịng quản lý tổng hợp Phịng kế tốn tài vụ - Phân xưởng sản xuất sơn Phân xưởng in offset Sơ đồ 2.1 Cơ cấu tổ chức máy quản lý công ty Ghi chú: Quan hệ huy trực tuyến Quan hệ tham mƣu, báo cáo Quan hệ kiểm tra giám sát phục vụ sản xuất 21 BP kỹ thuật điện BP kế hoạch vật tư Nhiệm vụ phịng ban cơng ty phải có trách nhiệm lên kế hoạch thực kế hoạch sản xuất công ty Giúp giám đốc theo dõi kiểm tra đôn đốc thục hiện, đồng thời đề biện pháp tích cực trình giám đốc q trình quản lý sản xuất Giám đốc: Có quyền định cao quản lý điều hành cơng ty Có quyền từ chối thực quy định chủ tịch, phó chủ tịch hay thành viên hội đồng quản trị thấy trái pháp luật, trái điều lệ trái nghị đại hội đồng cổ đơng Phịng tổ chức hành chính: Phịng tổ chức hành có nhiệm vụ tham mƣu cho giám đốc việc tổ chức máy sản xuất, quản lý đội ngũ cán công nhân viên chức lao động cơng ty Phịng tổ chức cán thực công tác tuyển dụng nhân cho công ty nhƣ xếp lại lao động phòng ban phân xƣởng, tổ chức thực bảo hộ lao động, vệ sinh an toàn sản xuất nhƣ chế độ khen thƣởng lƣơng bổng … Phòng kế tốn tài vụ: Phịng kế tốn tài vụ có nhiệm vụ tham mƣu cho giám đốc công tác hoạch định kế toán, kiểm kê tài sản, kiểm tra kiểm sốt quản lý tìa liệu chứng từ kế tồn cơng ty Tiến hành lập báo cáo theo thời kì nhƣ tháng, quý, năm tình hình sản xuất nhƣ quản lý tài sản cơng ty … Phịng quản lý tổng hợp: - Phịng kế hoạch vật tư: Có trách nhiệm lên kế hoạch sản xuất nhƣ kinh doanh cho phân xƣởng, phân phối nguyên vật liệu cho trình sản xuất Quan hệ với nhà cung cấp nguyên vật liệu để tính tốn cho q trình sản xuất nhƣ kinh doanh, quản lý lƣợng nguyên vật liệu xuất nhập kho… 22 - Phòng kĩ thuật điện: Có nhiệm vụ chịu trách nhiệm mặt kĩ thuật in bao gồm quản lý ban hành quy trình cơng nghệ sản phẩm in, hƣớng dẫn phận phân xƣởng thực tốt quy trình in đồng thời xây dựng ban hành định mức kinh tế kĩ thuật, tiêu chuyên môn Tổ chức nghiên cứu ứng dụng tiến kĩ thuật mới, quy trình cơng nghệ để giúp cho q trình sản xuất kinh doanh cơng ty đạt hiêu cao giảm thời gian in ấn nhƣ tiết kiệm chi phí sản xuất 2.5.2 Đặc điểm sở vật chất kỹ thuật công ty Máy móc thiết bị phần quan trọng tác động mạnh mẽ đến trình sản xuất kinh doanh đợn vị sản xuất Xuất phát từ quan điểm phải đổi áp dụng công nghệ đại vào sản xuất để đạt hiệu kinh tế cao, mà năm qua công ty trọng vào đổi công nghệ Năm 2017, công ty đầu tƣ thêm máy cuộn 4/4 thiết bị gia công sau in (mới 100%) Với vốn đầu tƣ 1.250.000 USD nguồn vốn vay ƣu dãi cho công nghệ in Năm 2018, công ty in tiếp tục đầu tƣ mua thêm máy in cuộn Coroman Đức 100% trị giá 14 tỷ đồng với công suất in 36000 bản/1 giờ, mua thêm máy in Nhật Bản với công nghệ cải tiến, in xong tự động gấp đơi, lúc in 12 màu Ngồi máy phục vụ in ấn cơng ty cịn có riêng trạm biến áp 250KVA máy phát điện 500KVA đảm bảo cho việc sản xuất công ty 24/24 vạy mà công ty ngày có uy tín với khách hang, sản lƣợng cơng ty đạt đƣợc 45000bản/ giờ, mà công ty đảm bảo hợp đồng cho bảo: lao động, nông thôn ngày nay… số lƣợng, chất lƣợng thời gian phát hành 23 Bảng 2.9 Ngun vật liệu cơng ty nhập sản xuất STT Nơi sản xuất Tên nguyên vật liệu Mực in Trung quốc, Nhật, Đức Kẽm Trung quốc, Nhật, Đức, Bungari Đế phim Trung quốc, Nhật, Đức, Bungari Bột chống nắng Trung quốc, Nhật, Đức, Bungari Keo Trung quốc, Nhật, Đức, Bungari Bột phun khô Trung quốc, Nhật, Đức, Bungari Giấy can Trung quốc, Nhật, Đức, Bungari Dung dịch Hydrofize Trung quốc, Nhật, Đức, Bungari Giấy Trong nƣớc( Tân Mai, Bãi Bằng) ( Nguồn: Phịng kế hoạch vật tư) Để cho đời sản phẩm đảm bảo đƣợc yêu cầu chất lƣợng giá thành, công ty phải cân nhắc xem xét lựa chọng nhà cung cấp nguyên vật liệu Đối với giấy in báo, công ty chủ yếu cựa chọn giấy công ty giấy Bãi Bằng, Tân Mai, với tài liệu in cao cấp công ty phải nhập giấy chất lƣợng cao từ nƣớc nhƣ: Trung Quốc, Đức ,Nhật Bản… Với nguyên vật liệu khác nhƣ: mực kẽm cơng ty phần lớn nhập từ nƣớc ngồi nhƣ: Trung Quốc, Đức, Nhật… Để có nguồn nguyên vật liệu cung cấp đáp ứng nhu câu sản xuất kinh doanh công ty kế hoạch sản xuất kinh doanh kì mà tính tốn cách cụ thể số lƣợng nguyên vật liệu loại phải nhập, tránh tình trạng nguyên vật liệu nhập kho lâu, hạn sử dụng 24 2.5.3 Đặc điểm sở nguồn vốn- tài sản công ty Vốn yếu tố đầu vào thiếu quan trọng bậc trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Việc huy động vốn sử dựng vốn cách có hiệu đƣợc doanh nghiệp quan tâm Tình hình sử dựng vốn Cơng ty đƣợc thể qua bảng sau: Bảng 2.2 Cơ cấu tài sản c ng ty năm 2017-2019 So sánh 2018/2017 +/% 30 2,83 So sánh 2019/2018 +/% 1.220 111,93 Chỉ tiêu 2017 2018 2019 Tài sản ngắn hạn I Tiền khoản tƣơng đƣơng tiền Tiền Các khoản tƣơng đƣơng tiền II Các khoản đầu tƣ tài ngắn hạn III Các khoản phải thu ngắn hạn Phải thu ngắn hạn khách hàng Trả trƣớc cho ngƣời bán ngắn hạn Phải thu ngắn hạn khác IV Hàng tồn kho V Tài sản ngắn hạn khác Tài sản dài hạn I Các khoản phải thu dài hạn II Tài sản cố định TSCĐ hữu hình - Nguyên giá - Giá trị hao mòn lũy kế (*) III Bất động sản đầu tƣ VI Tài sản dài hạn khác Tổng cộng tài sản (270=100+200) 1.060 1.090 2.310 454 354 981 -100 -22 627 177,12 196 257 310 44 556 424 114 -213 58,16 -82,9 246 380 79,36 863,6 207 136 306 -71 -34,3 170 125 227 180 354 -47 -20,7 174 96,67 128 103 153 -25 -19,5 50 48,54 28 24 88 -4 -14,3 64 266,67 70 122 48 26.800 5.690 9.496 9.496 13.805 -4.308 1.432 10.179 51 101 316 29.560 6.932 10.801 10.801 16.021 -5.219 1.547 10.278 111 479 188 34.590 8.497 13.792 13.792 21.549 -7.756 2.070 10.228 -19 -21 268 2760 1242 1305 1305 2216 -911 115 99 -27,1 -17,2 558,3 10,3 21,83 13,74 13,74 16,05 21,15 8,03 0,97 60 117,65 378 374,3 -128 -40,506 5.030 17,02 1.565 22,58 2.991 27,69 2.991 27,69 5.528 34,51 -2.537 48,61 523 33,81 -50 -0,5 27.860 30.650 36.900 2.790 10,01 6,250 20,39 (Nguồn: Phòng kế tốn) Tổng tài sản củan Cơng ty liên tục tăng Cụ thể năm 2018 tăng 2.790 triệu đồng, tăng so với năm 2017 2.790 triệu đồng tƣơng ứng với 25 10,01%.Năm 2019 đạt 36.900 triệu đồng, tăng so với năm 2018 6.250 triệu đồng, tƣơng ứng tăng 20,39% Đây tín hiệu khả quan cho thấy công việc kinh doanh dần đƣợc mở rộng, Công ty dần mở rộng quy mô nhƣ nâng cao chất lƣợng sản phẩm thiết bị giáo dục Bảng 2.3 Cơ cấu nguồn vốn năm 2017-2019 Chỉ tiêu 2017 2018 2019 Nợ phải trả I Nợ ngắn hạn Phải trả ngƣời bán ngắn hạn Ngƣời mua trả tiền trƣớc ngắn hạn Thuế khoản phải nộp nhà nƣớc Phải trả ngƣời lao động Chi phí phải trả ngắn hạn Phải trả ngắn hạn khác II Nợ dài hạn Phải trả ngƣời bán dài hạn Ngƣời mua trả tiền trƣớc dài hạn Chi phí phải trả dài hạn Phải trả dài hạn khác Vốn chủ sở hữu I Vốn chủ sở hữu Vốn góp chủ sở hữu Thặng dƣ vốn cổ phần Vốn khác chủ sở hữu II Nguồn kinh phí quỹ khác Tổng cộng nguồn vốn (440=300+400) 9.380 6.606 9.950 6.291 10.240 5.187 So sánh 2018/2017 +/% 570 6,077 -315 -4,77 1.355 1.336 1.117 -19 -1,4 -219 -16,39 1.224 761 904 -463 -37,8 143 18,79 1.423 87 500 2.024 358 219 2.773 311 1.594 1.475 1.036 3.658 419 65 93 -93,9 413 474,71 1.562 1.009 93 5.053 600 1336 -430 1.117 817 885 108 -21,2 312 373,1 31,91 34,73 -32 -466 -943 1.395 181 -2,01 -31,59 -91,023 38,136 43,198 174 28 43,08 81 87,097 35,91 27,95 12,02 11,28 0,3 -50,5 181,2 17.405 596 5.960 5.775 6.438 135 -798 1302,8 32,965 28,792 28,757 38,516 122,73 -24,509 42,73 185 29,935 10,01 6.250 20,392 983 1.336 18.741 353 1.413 1.808 2.404 395 18.479 20.700 26.660 2.221 18.046 20.082 25.857 2.036 16.665 16.715 23.153 50 222 110 245 -112 1.158 3.256 2.458 2.098 433 618 So sánh 2019/2018 +/% 290 2,92 -1.104 -17,55 803 185 27.860 30.650 36.900 2.790 (Nguồn: Phịng kế tốn) Qua bảng cấu nguồn vốn ta thấy nguồn vốn Công ty chủ yếu khoản nợ phải trả Có nghĩa Cơng ty chiếm dụng vốn ngƣời bán dƣới hình thức mua trả chậmvà vay vốn đơn vị khác 26 Do đó, Cơng ty cần có biện pháp tốt để tránh gặp rủi ro đến hạn toán khoản nợ ngắn hạn Bên cạnh Cơng ty nên tăng quỹ tiền mặt, tăng nguồn vốn chủ sở hữu để đảm bảo cho hoạt động thƣờng xuyên Công ty 2.6 Kết sản xuất công ty gần (2017-2019) Trải qua năm Công ty TNHH Thƣơng mại Kỹ nghệ Văn Minh có chiến lƣợc định để đạt đƣợc kết kinh doanh đƣợc thể 2.4 Bảng 2.4 Kết kinh doanh công ty Chỉ tiêu 1.Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ 2.Các khoản giảm trừ doanh thu 3.Doanh thu bán hàng 4.Giá vốn hàng bán 5.Lợi nhuận gộp bán hàng cung cấp dịch vụ 6.Doanh thu hoạt động tài 7.Chi phí tài Trong đó:chi phí lãi vay 8.Chi phí bán hàng 9.Chi phí QLDN 10.Lợi nhuận từ HĐKD 11.Thu nhập khác 12.Chi phí khác 13.Lợi nhuận khác 14.Tổng lợi nhuận kế toán trƣớc thuế 15.Chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp hành 16.Lợi nhuận sau thuế thu nhập doanh nghiệp 2017 2018 So sánh 2018/2017 +/% 2019 15.768 18.900 22.200 3.132 19,86 15.768 18.900 22.200 12.464 15.119 17.770 3.304 3.781 4.429 550 339 616 451 619 451 2.414 2.712 3.358 13 11 18 10 2.418 2.714 3.369 483 542 673 1.935 2.171 2.695 27 So sánh 2019/2018 +/% 3.300 17,46 3.132 2.655 19,86 21,3 3.300 2.651 17,46 17,53 477 14,44 648 17,14 0 66 112 12 33,04 0 0,487 298 -2 -2 12,34 -15,38 12,5 -50 646 -1 23,82 63,64 -11,11 400 296 12,24 655 24,13 59 12,22 131 24,17 236 12,2 524 24,14 (Nguồn: Phịng kế tốn) Tổng doanh thu Cơng ty năm 2018 tăng 3.132 triệu đồng tƣơng ứng với tỷ lệ tăng 19,86%, song tỷ lệ tăng doanh thu thấp tỷ lệ tăng giá vốn hàng bán (21,3%) Bởi lợi nhuận gộp thu năm 2018 tăng 477 triệu đồng so với năm 2017, tƣơng ứng 14,44% Sang năm 2019 doanh thu Công tytăng 3.300 triệu đồng, tƣơng ứng tăng 17,46% giá vốn hàng bán năm 2019 tăng với tỷ lệ tăng 17,53%, kéo theo lợi nhuận gộp năm 2019 tăng thêm 648 triệu đồng tƣơng ứng với tỷ lệ tăng 17,14%.Điều cho thấy, công tác quản lý chi phí sản xuất Cơng ty tốt, việc kinh doanh Công ty chƣa đƣợc hiệu Chi phí quản lý kinh doanh bao gồm chi phí bán hàng chi phí quản lý doanh nghiệp Cơng ty tăng giai đoạn 2017-2019 Doanh thu hoạt động tài Cơng ty: Cơng ty có khoản chi phí hoạt động tài chính.Điều cho thấy,Cơng ty khơng trọng nhiều vào hoạt động tài Các khoản thu nhập khác chi phí khác củaCơng ty việc cho thuê xevà kinh doanh loại mực in, giấy in có xu hƣớng tăng lên ba năm đến năm 2017 có khoản thu nhập khác chi phí khác Song, hai năm 2017 2018, 2019 khoản thu nhập khác lớn khoản chi phí khác mà doanh nghiệp bỏ Năm 2017 lần lƣợt triệu đồng triệu đồng, năm 2018 triệu đồng triệu đồng.Điều làm cho lợi nhuận hoạt động khác Công tytăng lên Lợi nhuận sau thuế Công ty năm 2017 1.935 triêu đồng Do đó, Cơng ty phải nộp thuế, sang đến năm 2018 lợi nhuận sau thuế Công ty tăng lên 2.171 đồng đến năm 2019 lợi nhuận sau thuế 2.695 triệu đồng Sự tăng lên năm 2019 chí phí quản lý kinh doanh tăng lợi nhuận gộp bán hàng cung cấp dịch vụ tăng lên với tốc độ tăng lớn chi phí quản lý kinh doanh.Sự thay đổi lợi nhuận sau thuế doanh chứng tỏ cơng ty ngày có vƣơn lên Việc tăng lợi nhuận giúp cho Cơng ty có thêm nguồn vốn để đầu tƣ mua sắm thêm máy móc 28 thiết bị, thực tốt nghĩa vụ với Nhà nƣớc nâng cao đƣợc đời sống cho cán nhân viên Công ty Nhƣ vậy, Công ty có tốc độ phát triển tƣơng đối tốt.Song, tiêu chi phí lợi nhuận cho thấy Công ty phải đối mặt với nhiều khó khăn cần khắc phục.Cơng ty cần có giải pháp để tăng doanh thu quản lý tốt khoản chi phí Mặt khác, Cơng ty cần tìm biện pháp để hạ giá vốn hàng bán xuống để đảm bảo chất lƣợng sản phẩm, giữ vững thị trƣờng tiêu thụ nâng cao uy tín với khách hàng 2.7 Thực trạng công tác quản trị sản xuất cơng ty 2.7.1 Bố trí mặt sản xuất Khu văn phịng: Khu văn phịng chình nằm phia trƣớc nhà máy, tách biệt hoàn toàn với khu sản xuất, khu vực hoạt động phận nhƣ Ban Giám Đốc, nhân sự, mua hàng, sau bán hàng, lập kế hoạch, kế tốn… Khu văn phịng sản xuất nằm rải rác khắp xƣởng, phân xƣởng có văn phòng làm việc riêng Khu sản xuất: gồm phân xƣởng sản xuất Xƣởng in offset: có nhiệm vụ in ấn hình ảnh lên cao su trƣớc in từ miếng cao su lên giấy Xƣởng sản xuất sơn: có nhiệm vụ sản xuất loại sơn Xƣởng sản xuất mực in: có nhiệm vụ sản xuất loại mực in Kho nguyên vật liệu: Mỗi phân xƣởng có kho nguyên liệu riêng Nguyên vật liệu từ kho phân xƣởng đƣợc chuyển từ kho lớn công ty Khu vực Nhà ăn: đƣợc bố trí đối diện với xƣởng sản xuất, gần sát dãy nhà ăn văn phịng nên cơng nhân khơng phải tốn nhiều thời gian lại để tranh thủ thời gian nghỉ ngơi, chuẩn bị cho ca làm 29 P.Giám đốc P.P Giám đốc Phịng họp Phịng kế tốn WC Xƣởng sản xuất mực in Xƣởng in ấn offset Xƣởng sản xuất sơn Phòng Phòng quản lý Nghiệp vụ tổng hợp Kho nguyên vật liệu Nhà ăn Nhà xe Nhà bảo vệ Cổng Sơ đồ 3.1 Sơ đồ bố trí mặt C ng ty TNHH Thƣơng mại Kỹ nghệ Văn Minh 30 2.7.2 Quy trình sản xuất in ấn offset Sau lên kế hoạch chuẩn bị nguyên vật liệu đầu vào, công ty tiến hành thực sản xuất Thiết kế chế bản: Đầu tiên phải tạo tƣợng cần in máy tính Ví dụ ta định in tờ rơi khổ A4 để quảng cáo cho Cơng ty Bán máy tính, trƣớc hết ta phải chuẩn bị tƣ liệu liên quan tới việc quảng cáo đó: hình ảnh máy vi tính thiết bị, địa chỉ, số điện thoại , sau đƣa lên máy tinh để xử lý xếp cho hài hoà ấn tƣợng với phối hợp tƣ duy, kinh nghiệm ngƣời thiết kế dựa ý muốn khách hàng , hoàn thành xong phần thiết kế chế tới phần outfilm a) Output Film: Chế xong xuất để outfilm, tờ rơi có hình ảnh, Film đƣợc out thành bốn đại diện cho bốn lớp mầu C (Cyan), M (Magenta), Y (Yellow), K (Black) Tới ta đề cập chút vấn đề mầu sắc in Opset Mẫu in Opset hệ mầu CMYK, ta hiểu khái quát tất mầu sắc pha đƣợc từ mầu CMYK này, ví dụ mầu đỏ cờ kết hợp từ mầu Y (Yellow/vàng) mầu M (Magenta/hồng); Hay mầu Xanh Blue (xanh tím) kết hợp hai mầu C (Cyan/xanh nhạt) M (Magenta/hồng); Rồi mầu đƣợc kết hợp từ mầu nói hay kết hợp mầu với nhiều thông số khác đạt đƣợc nhiều kết mầu sắc khác b) Phơi kẽm: Khi có phim, ngƣời ta đem phơi lên kẽm (hiểu cách đơn giản đem chụp hình ảnh phim lên kẽm máy phơi kẽm), đến ta có tay kẽm đại diện cho mầu C, M, Y, K để bƣớc sang phần in c) In Offset: 31 Ngƣời ta tiến hành in mầu một, in mầu trƣớc, mầu sau khơng quan trọng tùy vào kinh nghiệm ngƣời thợ in Đầu tiên, ngƣời ta lựa chọn kẽm mầu để lắp lên lơ máy in Offset, phần vào mực máy ngƣời ta cho loại mực tƣơng ứng (ví dụ kẽm mầu C (Cyan) ngƣời ta cho mực C tiến hành in Quả lô quay qua tờ giấy đập phần tử in xuống tờ giấy in, sau chạy xong hết số lƣợng định in, ngƣời ta tháo kẽm ra, vệ sinh cũ, lắp kẽm vào, ví dụ mầu vừa in xong mầu C (cyan) lắp kẽm Y (Yellow) vào, phần vào mực cho mực Y (vàng), cho giấy in mầu vào lại tiếp tục quy trình cũ Cứ hết bốn mầu, bốn mầu chồng lên cho in cuối Trong trình in nhƣ vậy, với màu, ngƣời ta phải chạy thử khoảng 50 cho màu thật ổn định Tổng cộng trình vào khoảng 200 chạy thử Chính vậy, in offset, ngƣời ta phải tính dƣ giấy khoảng 200 tờ in (gọi bù hao giấy) d) Gia công sau in: Cán láng: Cán láng cán lớp màng mỏng lên bề mặt tờ rơi sau in, cán láng tạo cho tờ rơi mịn giấy khiến cho hình ảnh trở nên đẹp Có kiểu cán láng: cán mờ cán bóng: Cán mờ tạo bề mặt mịn mềm cịn Cán bóng cho bề mặt bóng hẳn lên Cán láng trang sức sau in, không bắt buộc, khách hàng lựa chọn khơng tuỳ Xén: Thông thƣờng in ngƣời ta để tờ giấy to (phù hợp với khổ máy) để in; Sau in xong sử dụng máy xén để xén thành phẩm 2.7.3 Quy trình sản xuất sơn Sau lên kế hoạch chuẩn bị nguyên vật liệu đầu vào, công ty tiến hành thực sản xuất Quy trình sản xuất sơn đƣợc thực qua cơng đoạn chính: - Công đoạn nghiền 32 - Công đoạn pha sơn - Cơng đoạn đóng thùng Ngun liệu Nước Ngun liệu Trộn Phối hợp hoàn thiện Kiểm tra độ mịn Đạt Nghiền Khơng Đạt Khơng Đạt Bơm lọc rót Kiểm tra độ mịn Sản phẩm Nghiền Pha sơn Tuần hoàn cho sản xuất Đóng thùng Nước rửa thiết bị Sơ đồ 3.1 Quy trình sản xuất sơn Quy trình sản xuất sơn đƣợc thực qua ba cơng đoạn chính: a) C ng đoạn nghiền Các nguyên liệu, phụ gia, chất độn đƣợc phối trộn theo tỷ lệ nhiều phiếu công nghệ đƣợc đƣa tới máy nghiền bi để nghiền nhỏ đạt độ mịn yêu 33 cầu Công ty sử dụng dạng máy nghiền: máy nghiền đứng, máy nghiền ngang, máy nghiền rọ Ở công đoạn nguyên liệu đƣợc sử dụng là: - Nguyên liệu chính: Titan Crystal 121 (TiO2 Crystal 121, xuất xứ Malaysia, Trung Quốc, Indonesia ), công ty mua công ty hóa chất Việt Nam nhƣ Cơng ty hóa chất T&T (Hà Nội), Công ty MKVN, Công ty Lập Thủy Phát (Hà Nội), Công ty TNHH Sản xuất thƣơng mại Ngọc Sơn (TP HCM) - Phụ gia: Các loại phụ gia phân tán đƣợc công ty sử dụng là: Hydropalat 188 Hydropalat 5040 hãng Cognis, đƣợc mua từ Công ty MKVN Chemical (HCM) Displex N40 A hãng Dow, mua từ công ty Ngọc Sơn (Hà Nội) Ngồi cơng ty cịn sử dụng thêm số phụ gia khác tùy vào chủng loại sơn khác - Chất độn: Cao lanh, bột đá (dạng bột siêu mịn) - Dung môi: nƣớc (H2O) b) C ng đoạn pha sơn Sau nguyên liệu đƣợc nghiền mịn đƣợc chuyển sang máy khuấy, công đoạn bổ sung thêm chất tạo màng loại polime Acrylic AC 398 Acrylic AC 261 hãng Rohm Haas, mua công ty Cửu Bảo Châu (Hà Nội) Craymul 2423 Craymul 2423 hãng Cray valli, mua công ty Đức Thạch (HCM) Bổ sung chất làm đặc: Stylose HS 300000YP6 hãng Cray valli, mua cơng ty Đức Thạch (HCM) Ngồi cơng ty sử dụng thêm số loại phụ gia khác tùy loại sơn khác Các nguyên liệu phụ gia cơng đoạn sản xuất đƣợc thay nguyên liệu tƣơng đƣơng thị trƣờng, tùy thuộc nhà cung ứng 34 c) C ng đoạn đóng thùng Sau sơn đạt tiêu chất lƣợng đƣợc đóng gói (thùng) đƣợc chuyển lƣu kho, xuất xƣởng Sơn hỗn hợp đồng nhất, chất tạo màng liên kết với chất màu tạo màng liên tục bám bề mặt vật chất Hỗn hợp đƣợc điều chỉnh với lƣợng phụ gia dung mơi tùy theo tính chất loại sản phẩm Sơn có hai loại là: sơn nội thất đƣợc sử dụng cho bên nhà Loại sơn có khả chống rêu mốc, không chịu tác động môi trƣờng Sơn ngoại thất loại sơn sử dụng cho bên cơng trình Loại sơn có khả chống rêu mốc, chịu tác động mơi trƣờng 2.7.4 Quy trình sản xuất mực in Sau lên kế hoạch chuẩn bị nguyên vật liệu đầu vào, công ty tiến hành thực sản xuất Bột màu Chuẩn bị nhựa dung môi Khuấy verni Dung môi Phụ gia Phân tán Nghiền Thành phẩm Lọc đóng gói Khuấy chỉnh Sơ đồ 3.2 Sơ đồ quy trình sản xuất mực in 35 Thuyết minh sơ đồ: Dung môi đƣợc xuất khỏi kho chuyển đến khu nạp dung môi Tại đây, dung môi đƣợc bơm vào bồn theo yêu cầu lệnh sản xuất Sau đó, nhựa đƣợc đƣa đến bồn khuấy nạp đủ dung môi Khối lƣợng nhựa theo lệnh sản xuất Tùy vào loại nhựa mà thời gian khuấy khác Sau kết thúc thời gian khuấy, verni (nhựa tan dung môi) đƣợc đo độ nhớt đạt chuẩn độ nhớt cho verni chuyển vào bồn chứa để chuyển qua công đoạn Ở công đoạn phân tán, verni đƣợc cho vào bồn khuấy phân tán đƣợc nạp vào bồn theo lệnh sản xuất Sau đó, bồn đƣợc nạp lƣợng dung môi dùng cho việc phân tán bột màu Sau cho dung môi vào bồn, bột màu đƣợc đổ vào bồn Thời gian khuấy trộn từ 35 – 45 phút Sau thời gian này, verni dung môi thấm ƣớt bột màu đƣợc xả vào bồn chứa sẵn lƣợng dung môi để giảm độ nhớt tăng bề mặt nghiền công đoạn nghiền Ở công đoạn nghiền, verni thấm ƣớt bột màu đƣợc nghiền máy nghiền bi để tăng độ mịn mực Thời gian nghiền lâu hay nhanh tùy theo loại mực Mực qua công đoạn nghiền đƣợc kiểm tra độ mịn, đạt chuẩn tiếp tục đƣợc chuyển qua công đoạn khuấy chỉnh Ở công đoạn khuấy chỉnh, mực đƣợc đo độ nhớt kiểm tra màu so với màu mực chuẩn, có yêu cầu khác khách hàng, mực đƣợc kiểm tra theo chuẩn khách hàng đƣa Qua gia đoạn này, mực hoàn chỉnh đƣợc đƣa qua cộng đoạn lọc để loại bỏ tạp chất cịn xót lại đƣợc bơm vào thùng thành phẩm mang giao cho khách hàng 2.8 Lịch trình sản xuất Cơng ty lập lịch trình sản xuất cho tuần tháng Lịch trình phịng logistic lập phịng quản lý kho thành phẩm đầu ra, đồng thời nắm bắt đƣợc nhu cầu dự báo đơn đặt hàng khách hàng từ phịng, phịng bán hàng Lịch trình sản xuất đƣợc lập cho loại sản phẩm dựa vào dự trữ đầu kỳ, số lƣợng dự báo đơn đặt hang khách hàng Quá trình lập lịch 36 trình sản xuất cần phải tính chủ yếu sau: Dự trữ kế hoạch tuần; khối lƣợng thời điểm sản xuất trữ sẵn sàng bán Ví dụ ta có bảng lịch trình sản xuất sản phẩm sơn tháng 12 năm 2018: Bảng 3.1 Lịch trình sản xuất sản sơn tháng 12 năm 2018 ĐVT: Lít Tuần Tuần Tuần Tuần Dự trữ đầu kỳ 700 600 0 Nhu cầu dự báo 1400 1300 2300 2000 Khối lƣợng theo đặt hàng 1300 1100 1800 1700 Dự trữ kế hoạch 1100 900 800 600 Số lƣợng cần sản xuất 1800 1600 2500 2100 (Nguồn: Phòng quản lý tổng hợp) 2.9 Phân giao công việc Công tác phân giao công việc dây chuyền nhà xƣởng tuân thủ theo nguyên tắc ƣu tiên sau tùy thuộc vào yêu cầu điều kiện cụ thể: - Ngun tắc 1: Cơng việc đƣợc đặt hàng trƣớc làm trƣớc (FCFS) - Nguyên tắc 2: Công việc phải hoàn thành sớm đƣợc làm trƣớc (EDD) - Ngun tắc 3: Cơng việc có thời gian hồn thành ngắn làm trƣớc (LPT) - Ngun tắc 4: Cơng việc có thời gian thực dài làm trƣớc (LPT) Việc so sánh đánh giá phƣơng án xếp theo nguyên tắc ƣu tiên đƣợc thực dựa sở xác định tiêu chủ yếu sau: 37 - Dòng thời gian: Là thời gian từ công việc đƣa vào xƣởng đế hồn thành - Dịng thời gian lớn nhất: Tổng thời gian cần thiết để hoàn thành tất cơng việc - Dịng thời gian trung bình: Trung bình dịng thời gian cơng việc - Mức độ chậm trễ lớn - Độ chậm trễ bình qn cơng việc Dựa vào kết so sánh nguyên lý ƣu tiên để chọn phƣơng án định phân giao thứ tự công việc phù hợp với mục tiêu đặt Ví dụ: cơng ty nhận đơn đặt hàng sản xuất 400(lít) sơn nhà, 500(lít) sơn ngồi trời, 250(lít) sơn giả gỗ, 200(lít) sơn trang trí Bảng 3.2 Phân giao công việc theo nguyên tắc “đến trƣ c làm trƣ c” (FCFS) Thời gian sản Công việc xuất (ngày) Thời gian hồn thành (ngày) Dịng Thời thời gian gian chậm (ngày) trễ Sản xuất 400(lít) sơn nhà 11 Sản xuất 500(lít) sơn ngồi trời 12 10 Sản xuất 250(lít) sơn giả gỗ 18 17 Sản xuất 200(lít) sơn trang trí 20 11 Tổng 20 50 53 11 (Nguồn: Phòng quản lý tổng hợp) 38 Theo phƣơng án này: Số cơng việc chậm Dịng thời gian trung bình = 53/4 = 13,25 (ngày) Số cơng việc trung bình = 53/20 = 2,65 (ngày) Số ngày chậm trễ trung bình = 11/4 = 2,75 (ngày) 2.10 Dự báo cầu sản phẩm Dự báo nhu cầu sản xuất dự đoán số luợng sản phẩm cần sản xuất tƣơng lai cho Cơng ty, dự đốn xu hƣớng tiêu dùng ngƣời tiêu dùng để có kế hoạch sản xuất cụ thể  Phƣơng pháp dự báo nhu cầu sản xuất Công ty: Để lập kế hoạch sản xuất cho thời gian tiếp theo, Công ty TNHH Thƣơng mại Kỹ nghệ Văn Minh dựa lực sản xuất Công ty, dựa vào đơn đặt hàng khách hàng kinh nghiệm ngƣời lãnh đạo để dự báo số lƣợng cần sản xuất Với phƣơng pháp dự báo nhƣ ta thấy rằng: -Ƣu điểm: +Căn vào kết dự báo phòng nghiệp vụ tốn nhiều thời gian cho Cơng tác lập kế hoạch + Kế hoạch lập mang tính cụ thể, dễ thay đổi có cố xảy -Nhƣợc điểm: + Chƣa có sở để xây dựng đƣợc kế hoạch dài hạn để đề hoạt động mang tính chiến lƣợc + Chƣa thấy đƣợc xu hƣớng phát triển nhu cầu qua năm + Việc dự đốn chƣa mang tính khoa học, dựa vào kinh nghiệm số liệu năm trƣớc để dự đoán số lƣợng sản xuất cho năm sau 2.11 Thực trạng công tác hoạch định tổng hợp Trong chế thị trƣờng thƣờng xuyên có cạnh tranh nhƣ nay, kế hoạch trở thành công cụ quản lý quan trọng để xác định mục tiêu, phƣơng hƣớng mặt hoạt động sản xuất kinh doanh từ xác định phƣơng hƣớng phát triển đầu tƣ mở rộng hay thu hẹp quy mô doanh nghiệp 39 cho thích hợp với mơi trƣờng kinh doanh Việc lập kế hoạch sản xuất cho Công ty TNHH Thƣơng mại Kỹ nghệ Văn Minh Phòng Nghiệp vụ đảm nhiệm Trong q trình hoạch định Cơng ty xác định mục tiêu sau: - Các mục tiêu chất lƣợng yêu cầu kĩ thuật sản phẩm may mặc - Xác định quy trình, tài liệu, hƣớng dẫn cần thiết cho hoạt động sản xuất - Xác định cung cấp nguồn lực cần thiết cho hoạt động sản xuất sản phẩm - Các hoạt động kiểm tra, giám sát cần thiết Việc lập kế hoạch cho trình sản xuất Công ty không lập kế hoạch số lƣợng cần sản xuất mà cần lập kế hoạch cho nhu cầu sử dụng lao động nguồn lực khác để chủ động nguồn lực cho trình sản xuất Để có nhìn khái qt công tác lập kế hoạch sản xuất Công ty ta tiến hành đánh giá tình hình thực kế hoạch cách so sánh số kế hoạch thực tế thông qua bảng sau: 40 Bảng 3.3 Đánh giá tình hình thực kế hoạch Cơng ty từ năm 2017 đến 2019 Năm 2017 Chỉ tiêu Kế hoạch Thực tế Năm 2018 Kế hoạch Thực tế Năm 2019 Kế hoạch Thực tế Chênh lệch thực tế kế hoạch Năm 2017 +/- % Năm 2018 Năm 2019 +/- +/- % % Số sản phẩm(sản phẩm) 65.000 132.755 150.000 159.570 200.000 206.098 67.755 104,23 9.570 6,38 6.098 3,04 Số lao động(ngƣời) 48 57 60 65 68 70 18,7 8,3 2,9 Tổng quỹ lƣơng(trăm triệu) 9,2 9,6 12,9 15,2 18,4 19,4 0,4 4,3 2.3 17,8 5,4 Lƣơng bình quân lao động(triêu đồng/tháng) 1,6 1,6 2,2 2,25 - - 0,20 10,00 0,5 2,27 (Nguồn: Phịng kế tốn) 41 Nhận xét: Qua bảng ta thấy số lƣợng sản phẩm sản xuất thực tế lúc vƣợt kế hoạch đặt Năm 2017 thực tế vƣợt 104% so với kế hoạch Nguyên nhân thực tế vƣợt mức kế hoạch cao năm 2017 Cơng ty có nhiều đơn đặt hàng năm 2016, mà phƣơng pháp lập kế hoạch Công ty số lƣợng hợp đồng giá cơng Tính đến thời điểm năm 2016, Công ty vào hoạt động đƣợc năm, số lƣợng đơn đặt hàng Công ty chƣa nhiều nên kết lập kế hoạch cho năm 2017 chƣa xác Năm 2018 năm 2019 số lƣợng sản phẩm thực tế vƣợt so với kế hoạch không nhiều, vƣợt kế hoạch 6% vào năm 2018 vƣợt kế hoạch 3% vào năm 2019 Nhƣ vậy, công tác lập kế hoạch Cơng ty có nhiều tiến bộ, kế hoạch đặt tận dụng đƣợc lực sản xuất Công ty 42 2.12 Đánh giá c ng tác quản lý vật tƣ 2.12.1 Công tác thu mua vật tư -Kế hoạch sản xuất Viết phiếu Phiếu yêu cầu mua vật tư -Vật tư tồn kho -Định mức PD Đánh giá nhà cung cấp Lựa chọn nhà cung cấp Phiếu đánh giá Số theo dõi nhà cung cấp Thực mua hàng Thông báo nhà cung cấp Biên kiểm tra Kiểm tra Nhập kho Sơ đồ 3.2: Quy trình mua vật tƣ Cơng ty Diễn giải: Sau xác định đƣợc khối lƣợng nguyên liệu cần mua theo công thức: Khối lƣợng cần mua = Kế hoạch+ Định mức + 10% dự phòng Trƣởng phòng kế tốn đề xuất lƣợng vật tƣ cần mua thơng qua phiếu để xuất mua hàng theo mẫu sau: 43 Công ty TNHH Thƣơng mại Kỹ nghệ Văn Minh Nguyễn An Ninh – Tp Hà Nội Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam Độc lập – Tự – Hạng phúc Hà Nội, ngày … Tháng … Năm … GIẤY ĐỀ NGHỊ NHẬP NVL Họ tên: ………………………………………………………………………………………… Bộ phận công tác: ………………………………………………………………………………………………… Chức vụ: ……………………………………………………………………………………… Lý đề nghị: …………………………………………………………………………………… STT Tên NPL ĐVT Số lƣợng Ghi Kính mong lãnh đạo xem xét duyệt./ Ngƣời lập phiếu Giám đốc ( Ký họ tên) ( Ký họ tên) Căn kế hoạch sản xuất, lƣợng vật tƣ tồn kho, định mức vật tƣ, tổ thi công xác định nhu cầu sử dụng vật tƣ, phiếu yêu cầu mua vật tƣ tháng theo phiếu yêu cầu mua vật tƣ trình giám đốc phê duyệt Giám đốc phê duyệt phiếu yêu cầu mua vật tƣ tháng Giám đốc lựa chọn nhà cung cấp có đủ khả đáp ứng yêu cầu công ty Định kỳ 01/ lần, phịng kế tốn tiến hang đánh giá nhà cung cấp theo phiếu đánh giá nhà cung cấp báo cáo lãnh đạo việc tiếp tục trì loại bỏ nhà cung cấp khỏi danh sách Tiêu chí loại: - Chấp lƣợng khơng tốt: vi phạm từ 06 lần/ năm - Cung cấp thiếu số lƣợng: vi phậm 03 lần/ năm - Tiến độ chậm giao hang không ngày: vi phạm: 06 lần/ năm 44 - Giám đốc tiến hang mua hang qua điện thoại ký hợp đồng với nhà cung cấp Lập đơn đặt hang theo đơn đặt hang số lƣợng hang mua lớn Thủ kho cơng trình kết hợp với phận thi công tiến hành nhận vật tƣ, đồng thời kiểm tra số lƣợng kết hợp với phận thi công tiến hành nhận vật tƣ, đồng thời kiểm tra số lƣợng, chủng loại vật tƣ nhập Trƣờng hợp vật tƣ không đạt yêu cầu, báo cho kế toán giải làm số theo dõi nhà cung cấp Căn hợp đồng, kết kiểm tra, thu kho làm thủ tục nhập kho vật tƣ Công ty lựa chọn nhà cung cấp tiêu chí mang tính chất lƣợng có ƣu tiên cho nhà cung ứng quen thƣờng xuyên cung cấp cho công ty Hầu hết nhà cung ứng cho công ty công ty trách nhiệm hữu hạn tƣ nhân, nên thuận lợi cho công ty việc thoa thuận giá cả, phƣơng thức giao hàng nợ gối đầu tốn công ty tƣ nhân thƣờng linh động doanh nghiệp nhà nƣớc Sau lựa chọn nhà cung cấp, công ty ký hợp đồng giao hàng, tốn nhận hàng Tất hàng hóa mua trƣớc nhập kho phải qua thủ tục kiểm nhận, hàng hóa phải đảm bảo chất lƣợng số lƣợng Nếu sai sót nhân viên kiểm tra phải kịp thời lập biên hàng hóa thiếu sai quy cách chất lƣợng Bảng 3.4 Giá loại vật tƣ STT Tên vật tƣ Đơn vị Giá thành( VNĐ) Chất tạo màng, phân tán, chống mốc AC 261 Kg 120.000 Amine D700 Kg 100.000 AS 398 Kg 150.000 Ropaque Ultra Kg 200.000 (Nguồn: Phịng kế tốn) 45 Tóm lại: nhìn vào quy trình mua ngun vật liệu cơng ty ta thấy quy trình đảm bảo đƣợc ngun tắc, trình tự cơng tác thu mua nguyên vật liệu theo tiêu chuẩn quản lý chất lƣợng ISO 9001-2000 Ở giai đoạn quy trình có ngƣời phụ trách chịu trách nhiệm điều giúp cơng ty phân định trách nhiệm vụ phòng ban, cá nhân 2.12.2 Hoạt động cấp pháp vật tư công ty Thủ kho vật tƣ có trách nhiệm kiểm tra, bảo quản cấp pháp vật tƣ cho phân xƣởng sản xuất Căn vào định mức tiêu hao, khối lƣợng sản xuất phịng kế tốn báo xuống Sau có chấp nhận giám đốc, thủ kho cấp pháp cho phân xƣởng sản xuất qua tổ trƣởng điều hành trực tiếp công tác xây dựng công trƣờng Nguồn vật tƣ công ty đƣợc cấp pháp cho cơng xƣởng theo qui trình sau: Kho vật tƣ Xƣởng sản xuất mực in Phân xƣởng in offset Phân xƣởng sản xuất sơn 2.12.3 Đánh giá công tác quản lý vật tư công ty Vật tƣ yếu tố vơ quan trọng q trình sản xuất, thực thể cấu thành nên sản phẩm Đảm bảo cung ứng đầy đủ mặt số lƣợng, chất lƣợng qui cách đảm bảo cho công tác quản trị sản xuất đạt hiệu tốt Đi đôi với cung ứng việc sử dựng nguyên liệu cho có hiệu tốt Những vấn đề cần thiết quan trọng thực tốt vấn đề làm tang sản lƣợng, tang suất hạ giá thành sản phẩm 46 Đối với Công ty TNHH Thƣơng mại Kỹ nghệ Văn Minh việc xuất nguyên vật liệu cho sản xuất chủ yếu theo kinh nghiệm mà khơng có định mức xây dựng trƣớc 2.13 Đánh giá c ng tác quản lý máy móc thiết bị cơng ty Mục đích: Quy định trách nhiệm phƣơng thức thực sữa chữa, quản lý, bão dƣỡng thiết bị sản xuất Nội dung: Lập danh mục toàn thiết bị máy móc có ảnh hƣởng tới chất lƣợng theo mẫu danh mục thiết bị Đánh số thiết bị Lập hồ sơ theo dõi trình sử dụng cho thiết bị danh mục Vào quý IV năm trƣớc, xấy dựng kế hoạch bảo dƣỡng thiết bị Đến hạn bão dƣỡng, phận điện thơng báo cho đơn vị có liên quan thời điểm bảo dƣỡng thiết bị theo mẫu Trong trƣờng hợp có hỏng hóc đột xuất, đội thi cơng có trách nhiệm thơng báo cho phịng kỹ thuật đề nghị sửa chữa Trong trình bảo dƣỡng, sửa chữa cần thay phụ tùng, lập dự trừ kinh phí thay trình cấp phê duyệt phận mua sắm phụ tùng thay thực công việc mua sắm thiết bị Thực hiên việc bảo dƣỡng thiết bị theo kế hoạch Trong trƣờng hợp có hỏng đột xuất, phịng kỹ thuật phân tích ngun nhân đề biện pháp khắc phục cố thực hành động khác phục phòng ngừa Kết việc bảo dƣỡng, sửa chữa đƣợc chuyển phòng kỹ thuật để cập nhật vào kế hoạch bảo dƣỡng hồ sơ thiết bị Quy trình quản trị máy móc thiết bị đƣợc tóm tắt lại theo sơ đồ: 47 Lập danh sách thiêt bị Danh mục Đánh mã số Nộp hồ sơ thiết bị Hồ sơ Kế hoạch bảo dưỡng Lập kế hoạch bảo dưỡng PD Thực hiên bảo dưỡng Theo dõi báo cáo Biên nghiệm thu Sơ đồ 3.3: Sơ đồ quản lý thiết bị 48 Toàn máy móc thiết bị nhập chủ yếu từ năm 2017 Ở thời điểm bầy thiết bị tƣơng đối tiên tiến, chất lƣợng thiết bị đồng Tuy nhiên nhiều thiết bị mà Cơng ty phải th khơng đánh giá chình xác đƣợc chất lƣợng Do trình độ công nghệ ngày đại, thành tựu khoa học kỹ thuật đƣợc ứng dụng vào sản xuất, năm 2018 Công ty nhập thêm số loại máy móc thiết bị nâng cao chất lƣợng sản phẩm Hiện máy móc thiết bị sản xuất Cơng ty đánh giá nhƣ sau: - Công suất huy động thiết bị đạt 100% số thiết bị có - Hiệu suất sử dụng 96 – 98% - Trình độ thiết bị so với giới đạt mức trung bình - Cần thay đổi mua thêm số máy móc thiết bị phục vụ sản xuất tránh tình trạng thuê phải thiết bị có chất lƣợng khơng cao ảnh hƣởng đến tiến độ chất lƣợng sản xuất sản phẩm 2.14 Đánh giá c ng tác quản trị chất lƣợng Chính sách chất lƣợng Công ty bao gồm điểm sau: Đáp ứng yêu cầu khách hàng Liên tục cải tiến chất lƣợng sản phẩm Sản xuất sản phẩm sơn, in ấn, mực in có chất lƣợng tốt Phƣơng châm “Làm từ đâu” Mục tiêu chất lƣợng: Các phịng ban khác Cơng ty có tiêu chất lƣợng khác Bảng dƣới mục tiêu chất lƣợng mà Công ty hƣớng tới năm 2018 49 Bảng 3.5 Mục tiêu chất lƣợng khối sản xuất năm 2018 Phịng ban Chỉ tiêu Mơ tả Đơn vị Kế hoạch Thực Bán hàng Chất lƣợng Tỉ số bán Số lƣợng bán Sản hàng năm 2018 phẩm Chất lƣợng Vấn đề lỗi trung thành phẩm bình tháng 1012 1010 % 2.50→ 3.00 2.3 %