Giải pháp góp phần hoàn thiện công tác quản trị vật liệu tại công ty tnhh phát triển đức minh, hòa bình

TRƢỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP KHOA KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH  KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GIẢI PHÁP GĨP PHẦN HỒN THIỆN CƠNG TÁC QUẢN TRỊ VẬT LIỆU TẠI CƠNG TY TNHH PHÁT TRIỂN ĐỨC MINH HỊA BÌNH Ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số: 7340101 Giáo viên hướng dẫn: ThS Nguyễn Thị Thu Nga Sinh viên thực hiện: Nguyễn Minh Đạt Mã sinh viên: 1654010240 Lớp: K61 – QTKD Khóa học: 2016 - 2020 Hà Nội - 2020 i LỜI CẢM ƠN Khóa học 2016 - 2020 hoàn thành chúng em, sinh viên ngành QTKD phải chia tay với thầy cô giáo trƣờng Đại học Lâm Nghiệp Việt Nam để chuẩn bị bƣớc sang bƣớc ngoặt với bƣớc hoàn toàn độc lập Ba tháng thực tập trôi qua, với giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi BGH nhà trƣờng, thầy cô Ban giám đốc Công ty TNHH phát triển Đức Minh Hịa Bình giúp em hồn thành báo cáo khóa luận cách tốt Em xin cảm ơn BGH thầy cô trƣờng Đại học Lâm Nghiệp truyền đạt cho em kiến thức quý báu suốt năm học vừa qua Em xin chân thành cảm ơn cô Nguyễn Thị Thu Nga tận tình hƣớng dẫn nhƣ giúp đỡ em hồn thành luận văn Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến cô chú, anh chị cơng ty TNHH phát triển Đức Minh Hịa Bình tạo điều kiện cho em đƣợc tiếp xúc thực tế, đƣợc học hỏi nhiều điều nhƣ cung cấp tài liệu, chỉnh sửa báo cáo đặc biệt tạo điều kiện thuận lợi cho em trình thực tập Cuối cùng, xin cảm ơn gia đình bạn bè nhiệt tình ủng hộ suốt trình học tập nhƣ thời gian thực luận văn Mặc dù có nhiều cố gắng để thực đề tài cách hoàn chỉnh nhƣng thời gian cịn hạn chế thân cịn thiếu kinh nghiệm nên khơng tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận đƣợc đóng góp q thầy để khóa luận đƣợc hồn chỉnh Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 09 tháng 05năm 2020 Sinh viên thực Nguyễn Minh Đạt i MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC BẢNG v DANH MỤC SƠ ĐỒ vi LỜI MỞ ĐẦU CHƢƠNG CƠ SỞ LY LUẬN VỀ QUẢN TRỊ NGUYÊN VẬT LIỆU 1.1 Một số khái niệm 1.1.1 Khái niệm Nguyên vật liệu 1.1.2 Phân loại NVL 1.1.3 Đặc điểm NVL 1.1.4 Khái niệm quản trị nguyên vật liệu 1.1.5 Vai trò quản trị NVL 1.2 Nội dung công tác va quản trị nguyên vật liệu doanh nghiệp 1.2.1 Xây dựng mức tiêu hao NVL 10 1.2.2 Tổ chức thua mua tiếp nhận NVL 13 1.2.3 Tổ chức bảo quản NVL 14 1.2.4 Tổ chức cấp phát NVL 16 1.3 Những nhân tố ảnh hƣởng tới công tác quản lý NVL doanh nghiệp 17 1.3.1 Nhân tố khách quan 17 1.3.2 Nhân tố chủ quan 18 CHƢƠNG ĐẶC ĐIỂM CƠ BẢN CỦA CƠNG TY TNHH PHÁT TRIỂN ĐỨC MINH HỊA BÌNH 20 2.1 Giới thiệu chung công ty 20 2.1.1 Lịch sử hình thành 20 2.1.2 Ngành nghề kinh doanh 21 2.1.3 Cơ cấu tổ chức chức máy quản lý 22 ii 2.2 Các đặc điểm công ty TNHH phát triển Đức Minh Hịa Bình 25 2.2.1 Cơ sở vật chất 25 2.2.2 Nguồn nhân lực 26 2.2.3 Nguồn vốn 29 2.3 Kết sản xuất công ty 2017-2019 31 CHƢƠNG THỰC TRẠNG QUẢN LÝ NGUYÊN VẬT LIỆU TẠỊ CƠNG TY TNHH PHÁT TRIỂN ĐỨC MINH HỊA BÌNH 35 3.1 Thực trạng công tác quản trị vật liệu công ty TNHH phát triển Đức Minh Hịa Bình 35 3.1.1 Phân loại NVL 35 3.1.2 Hệ thống kho công ty 36 3.1.3 Xây dựng mức tiêu hao Nguyên vật liệu 39 3.1.4 Công tác mua sắm dự trữ nguyên vật liệu 45 Nhà cung cấp 45 3.1.5 Thực trạng hoạt động bảo quản NVL công ty 46 3.2 Những ƣu điểm nhƣợc điểm công tác quản trị NVL công ty TNHH phát triển đức minh Hịa bình 50 3.2.1 Ƣu điểm 50 3.2.2 Nhƣợc điểm 51 3.3 Giải pháp hoàn thiện công tác quản trị NVL công ty TNHH phát triển đức minh Hịa Bình 52 KẾT LUẬN 58 TÀI LIỆU THAM KHẢO iii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Nguyên nghĩa Viết tắt KCS Nhân viên kiểm tra chất lƣợng sản phẩm NVL Nguyên vật liệu NNC Nhà cung cấp SXKD Sản xuất kinh doanh TĐPTBQ Tốc độ phát triển bình quân TĐPTLH Tốc độ phát triển liên hoàn TAHH Thức ăn hỗn hợp TAĐĐ Thức ăn đậm đặc TACN Thức ăn công nghiệp TNHH Trách nhiệm hữu hạnTNHH VCĐ Vốn cố định VLĐ Vốn lƣu động iv DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Cơ sở vật chất kỹ thuật Công ty 25 Bảng 2.2: Cơ cấu nguồn nhân lực Công ty năm 2017- 2019 26 Bảng 2.3 Tình hình tài sản nguồn vốn cơng ty năm 2017-2019 29 Bảng 2.4 Kết hoạt động kinh doanh công ty 31 Bảng 3.1: Danh mục số nguyên vật liệu sử dụng Nhà máy 36 Bảng 3.3: Tình hình thực định mức tiêu hao số loại NVL tháng 12 năm 2019 Nhà máy 42 Bảng 3.4: Chi phí số loại nguyên liệu trƣớc sau thay đổi định mức 44 Bảng 3.5: Tình hình số NVL năm 2019 45 Bảng 3.6: Tình hình sử dụng NVL năm 2019 47 v DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1: Quy trình cơng tác quản lý NVL Hình 2.1 Sơ đồ tổ chức công tác quản lý hành cơng ty 22 Sơ đồ 3.1: Chu trình quản lý trình xuất kho NVL dùng cho Nhà máy 48 vi LỜI MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Chi phí NVL ba yếu tố chiếm tỷ trọng lớn trình sản xuất kinh doanh giá thành sản phẩm doanh nghiệp Nó ngày trở nên quan trọng điều kiện mà chất lƣợng giá thành có tính chất định tới sống cịn doanh nghiệp Chính địi hỏi nhà quản lý cần có biện pháp tăng cƣờng công tác quản lý tất khâu từ thu mua, sử dụng, bảo quản, dự trữ lƣu kho… để việc sử dụng NVL thực hiệu quả, góp phần nâng cao sức cạnh tranh cho doanh nghiệp Trong 10 năm trở lại đây, ngành chăn ni nƣớc ta có tốc độ phát triển nhanh đƣợc xác định ngành sản xuất có tiềm lợi ngành nông nghiệp Đứng trƣớc thực trạng chung nói trên, cạnh tranh thị trƣờng tiêu thụ nhƣ tìm kiếm nguồn nguyên liệu cho sản xuất trở lên khó khăn, phức tạp vấn đề nan giải Cơng ty TNHH phát triển Đức Minh Hịa Bình Là đơn vị hàng năm đóng góp phần khơng nhỏ vào thu nhập Hịa Bình, Cơng ty TNHH phát triển Đức Minh Hịa Bình với nhiệm vụ sản xuất, nhân giống gà, chăn nuôi gà giống để cung cấp cho thị trƣờng nguồn NVL đầu vào yếu tố quan trọng, có tính chất định đến hoạt động Nhà máy Hơn nữa, NVL dùng trình sản xuất Nhà máy chủ yếu sản phẩm ngành nông nghiệp với tính chất thời vụ cao, chịu ảnh hƣởng phụ thuộc nhiều vào yếu tố tự nhiên Chính vậy, tăng cƣờng cơng tác quản lý hạch tốn NVL đảm bảo sử dụng hiệu quả, tiết kiệm nhằm hạ thấp chi phí sản xuất giá thành có ý nghĩa quan trọng việc làm cần thiết giai đoạn Công ty Xuất phát từ thực tế trên, em chọn nghiên cứu đề tài: Giải pháp góp phần hồn thiện cơng tác quản trị vật liệu Công ty TNHH phát triển Đức Minh Hịa Bình Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu tổng quát Đề xuất giải pháp nhằm hoàn thiện, nâng cao hiệu công tác quản trị NVL sản xuất Công ty TNHH phát triển Đức Minh Hịa Bình 2.2 Mục tiêu cụ thể - Hệ thống hoá sở lý luận quản trị NVL doanh nghiệp - Đặc điểm Công ty TNHH phát triển Đức Minh Hịa Bình - Thực trạng công tác quản trị NVL Công ty TNHH phát triển Đức Minh Hịa Bình - Đƣa số giải pháp nhằm nhằm hoàn thiện, nâng cao hiệu công tác quản trị NVL Công ty Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tƣợng nghiên cứu Công tác quản trị NVL Công ty TNHH phát triển Đức Minh Hịa Bình 3.2 Phạm vi nghiên cứu 3.2.1 Phạm vi không gian Tại Công ty TNHH phát triển Đức Minh Hịa Bình địa chỉ: Tiểu khu Liên Sơn – Thị trấn Lƣơng Sơn – HuyệnLƣơng Sơn – Tỉnh Hịa Bình 3.2.2 Phạm vi thời gian Đề tài tập trung nghiên cứu công tác quản trị NVL vòng năm gần 2017-2019 3.2.3 Phƣơng Pháp Nghiêm cứu Thu thập số liệu Từ phòng ban cơng ty TNHH phát triển Đức Minh hịa bình ( phịng kế hoạch phịng kế tốn ) thông tin số liệu nhƣ kết hoạt động sản xuất kinh doanh , nguồn lao động , định mức tiêu dùng dự trữ NVL kế hoạch mua sắm NVL… Phân tích sử lý số liệu Từ số liệu thu thập đƣợc tiến hành sử lý cách tập hợp , lƣợi chọn phân tích liệu cần thiết đến quản lý NVL nhƣ phƣơng pháp phân tích tổng hợp so sánh Kết cấu khóa luận tốt nghiệp Chƣơng Cơ sở ly luận quản trị nguyên vật liệu Chƣơng Đặc điểm Công ty TNHH phát triển Đức Minh Hịa Bình Chƣơng Thực trạng cơng tác quản trị nguyên vật liệu tạị công ty TNHH phát triển Đức Minh Hịa Bình