Đề tài thảo luận Marketing căn bản

Đề tài thảo luận Marketing căn bản: Phân tích sự tác động của môi trường marketing đến hoạt động marketing của doanh nghiệp kinh doanh sản phẩm lựa chọn. Từ đó đề xuất giải pháp về chính sách phân phối.

BÀI THẢO LUẬN ĐỀ TÀI: Phân tích tác động môi trường marketing đến hoạt động marketing doanh nghiệp kinh doanh sản phẩm lựa chọn Từ đề xuất giải pháp sách phân phối Mục lục LỜI MỞ ĐẦU I Giới thiệu chung Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà (HAIHACO) .3 1.1 Giới thiệu chung công ty 1.2 Khái quát sản phẩm kẹo Chew công ty bánh kẹo Hải Hà .4 1.3 Đối tượng khách hàng .5 II Phân tích tác động mơi trường Marketing đến hoạt động Marketing Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 2.1 Môi trường Marketing vĩ mô 2.2 Phân tích yếu tố vi mơ 2.3 Mơ hình SWOT mơi trường marketing Cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 12 III Kết khảo sát sách phân phối Cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 14 3.1 Đánh giá kết khảo sát sách phân phối .14 3.2.Thực trạng sách phân phối Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 18 VI Đề xuất giải pháp nâng cao hiệu sách phân phối cho sản phẩm kẹo Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà .20 KẾT LUẬN 22 PHỤ LỤC 23 LỜI MỞ ĐẦU Trong năm gần đây, sau thực chặng đường thực chiến lược ổn định phát triển kinh tế xã hội, nước ta đạt thành công to lớn quan trọng mặt kinh tế, trị, văn hoá- xã hội, đời sống nhân dân cải thiện Quan điểm Marketing đại ngày cho doanh nghiệp muốn tồn phát triển phải đặt vấn đề thoả mãn nhu cầu khách hàng lên hàng đầu Do vậy, việc ứng dụng triết lý Marketing chiến lược kinh doanh công ty ngày phổ biến Đặc biệt việc sử dụng biến số giá cả, sản phẩm, phân phối, cổ đông xúc tiến phối thức Marketing- Mix chiến lược kinh doanh Việc tổ chức hệ thống kênh phân phối có ý nghĩa quan trọng với hoạt động kinh doanh công ty Bởi sản phẩm tiêu thụ nơi mà người ta cần Tuy nhiên việc tiến hành chương trình phân phối sản phẩm cơng ty kinh doanh lại vấn đề xúc Công ty bánh kẹo Hải Hà công ty Nhà nước đứng đầu sản xuất kinh doanh loại bánh kẹo Việt Nam Ngồi ra, cơng ty doanh nghiệp điển hình việc ứng dụng lý luận Marketing vào hoạt động kinh doanh đặc biệt chiến lược phân phối Từ thực tiễn nhóm định lựa chọn đề tài: “Phân tích tác động mơi trường marketing đến hoạt động marketing Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà với sản phẩm kẹo Chew gối Dâu Từ đề xuất giải pháp sách phân phối I Giới thiệu chung Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà (HAIHACO) 1.1 Giới thiệu chung công ty  Lịch sử hình thành Cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà (HAIHACO ) doanh nghiệp chuyên sản xuất bánh kẹo lớn Việt Nam Công ty thành lập từ năm 1960 trải qua 50 năm phấn đấu trưởng thành Cơng ty khơng ngừng lớn mạnh, tích lũy nhiều kinh nghiệm sản xuất kinh doanh Với đội ngũ lãnh đạo giàu kinh nghiệm, chiến lược kinh doanh tốt, đội ngũ kỹ sư đào tạo chuyên ngành có lực lực lượng cơng nhân giỏi tay nghề Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà tiến bước vững phát triển liên tục để giữ vững uy tín chất lượng xứng đáng với niềm tin yêu người tiêu dùng Tiền thân xí nghiệp nhỏ với cơng suất 2000 tấn/ năm Ngày nay, Công ty phát triển thành Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà với qui mô sản xuất lên tới 20.000 tấn/ năm Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà Doanh nghiệp lĩnh vực sản xuất bánh kẹo cấp chứng nhận hệ thống "Phân tích mối nguy điểm kiểm soát tới hạn" (HACCP) Việt Nam Điều thể cam kết Lãnh đạo doanh nghiệp đảm bảo an toàn thực phẩm sức khoẻ người tiêu dùng  Thành tích Thành tích : Các thành tích Cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Ðảng Nhà Nước công nhận : + Huân chương Lao động Hạng Ba (năm1960 – 1970) + 1Huân chương Lao động Hạng Nhì (năm 1985) + Huân chương Lao động Hạng Nhất (năm 1990) + Huân chương Ðộc lập Hạng Ba ( năm 1997) + Bằng khen Thủ tướng phủ ( năm 2010 ) Sản phẩm Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà tặng nhiều Huy chương Vàng, Bạc triển lãm Hội chợ quốc tế hàng công nghiệp Việt nam, triển lãm Hội chợ thành tựu kinh tế quốc dân, triển lãm kinh tế- kỹ thuật- Việt nam Thủ đô Sản phẩm Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà liên tục người tiêu dùng mến mộ bình chọn “Hàng Việt nam chất lượng cao”  Kết kinh doanh năm gần o Kết kinh doanh năm 2020 Kết kinh doanh năm 2020 so với 2019 Chỉ tiêu Lợi nhuận trước thuế Doanh thu Năm 2019 51.441 1.101.424 Năm 2020 48.852 1.471.816 Tỷ lệ 95% 134% Năm 2020 tiếp tục đà tăng trưởng, năm thứ liên tiếp Công tu đặt mốc doanh thu 1.000 tỷ đồng Cụ thể doanh thu năm 2020 đạt gần 1.500 tỷ đồng cao từ trước đến Tuy nhiên ảnh hưởng nghiêm trọng từ dịch bệnh Covid với giá chi phí đầu vào tăng, chi phí xuất khẩu, vận tải, marketing, giới thiệu sản phẩm tăng, công ty phải giữ giá bán mức độ hợp lý o Kết kinh doanh năm 2020 với kế hoạch Chỉ tiêu Lợi nhuận trước thuế Doanh thu Kế hoạch 55.449 1.100.000 Thực 48.852 1.171.816 Tỷ lệ 88,1% 133,8% Công ty có nhiều giải pháp đồng từ cải tiến đổi công nghệ, thiết bị, đào tạo nhân lực, hỗ trợ thị trường, đẩy mạnh công tác thi đua lao động sản xuất nên hoàn thành số tiêu trọng tâm năm 2020 Việc làm thu nhập người lao động trì ổn định Qua ta thấy kết năm 2020 kết khả quan gồm nỗ lực HĐQT Ban Giám đốc tồn thể cán cơng nhân viên Cơng ty đồng tâm cố gắng trì kết kinh doanh tốt nhất, để trì niềm tin bền vững cho cổ đông đầu tư vào cổ phiếu HHC 1.2 Khái quát sản phẩm kẹo Chew công ty bánh kẹo Hải Hà Kẹo Chew biết đến sản phẩm móng tiêu biểu tạo nên thương hiệu bánh kẹo Hải Hà Dòng sản phẩm Kẹo Chew gắn liền với tuổi thơ nhiều người Việt Kẹo Chew có tổng cộng loại hương vị: + Kẹo Chew gối Bắp Bắp + Kẹo Chew gối Cam + Kẹo Chew gối Cốm + Kẹo Chew gối Sầu Riêng + Kẹo Chew gối Khoai Môn + Kẹo Chew gối Đậu Đỏ + Kẹo Chew gối Dâu + Kẹo Chew gối Nho Đen Kẹo Chew gối Dâu thuộc loại tiếng dòng sản phẩm kẹo Chew với số lượng bày bán nhiều phân phối toàn hệ thống siêu thị, cửa hang tồn quốc Kẹo Chew gối Dâu có ngun liệu từ đường, glucoza, shortening, gelatin, axit chanh, chất nhũ hóa, hương liệu tổng hợp, màu thực phẩm tổng hợp…., nguyên liệu đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Kẹo đóng thành gói 105g, sử dụng trực tiếp mở Kẹo thiết kế hình trịn nhỏ đốt ngón tay, tựa hình gối Kẹo đươc người dùng đánh giá cao độ mềm, xốp với hương vị dâu thơm ngon, nhiều người mua tin dung Kẹo Chew gối Dâu thường sử dụng đồ ăn vặt, dung dịp lễ Tết, cúng bái lễ chùa độ tiện lợi, mức giá bình dân, dễ sử dụng, bảo quản gọn gàng sản phẩm 1.3 Đối tượng khách hàng Kẹo Chew gối Dâu hướng tới nhiều thành phần khách hàng từ trẻ em đến người già có lượng lớn người sử dụng kẹo Chew gối Dâu với nhiều mục đích ý kiến khác + Đối với trẻ em; Kẹo Chew gối Dâu có màu sắc bắt mắt, hương vị thơm, vị ngon kích thích vị giác trẻ em Dâu loại mẻ với trẻ em Việt Nam nên kẹo Dâu kích thích trí tị mị trẻ hương vị, đồng thời thu hút nhiều trẻ em sử dụng + Đối với thiếu niên: Sản phẩm ưa chuộng giá thành hợp lí, phù hợp với bữa tiệc ngọt, dịp sinh nhật, gặp mặt bạn bè Ngồi ra, kẹo có dáng nhỏ gọn, dễ dàng mang nên kẹo Chew gối Dâu thu hút lượng lớn khách hang có độ tuổi thiếu niên + Đối với khách hang người trưởng thành: Người trưởng thành thường mua kẹo Chew gối Dâu cho dịp lễ, thắp hương Bên cạnh đó, ta thường thấy kẹo Chew gối Dâu xuất họp, vấn, hay đơn giản dùng để tiếp khách sử dụng ngày + Đối với người cao tuổi: Kẹo Chew gối Dâu sản phẩm tốt cho người cao tuổi Phần lớn người cao tuổi có khả nhai kém, kẹo Chew gối Dâu khắc phục điều việc kẹo mềm, từ người cao tuổi dễ dàng sử dụng Đồng thời kẹo cịn bổ sung lượng đường nhỏ, giúp người già tránh bị tụt huyết áp  Nhìn chung, kẹo Chew gối Dâu phù hợp với lứa tuổi Vì sản phẩm thu hút nhiều người mua đáp ứng hầu hết nhu cầu người sử dụng II Phân tích tác động mơi trường Marketing đến hoạt động Marketing Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 2.1 Môi trường Marketing vĩ mô Phân tích mơi trường vĩ mơ cơng việc quan trọng công ty trước tiến hành hoạt động sản xuất, kinh doanh nhằm tìm kiếm lợi nhuận Khi tiến hành phân tích mơi trường vĩ mô CTCP bánh kẹo Hải Hà, sử dụng mơ hình bao gồm:  Các yếu tố kinh tế: Kinh tế nhân tố quan trọng, có ảnh hưởng trực tiếp tới hoạt động kinh doanh tiêu thụ doanh nghiệp Nếu kinh tế phát triển nhanh, mạnh, theo thu nhập người lao động tăng lên, nhu cầu tiêu thụ hàng hóa người tăng lên Xong, phủ nhận phân hóa tầng lớp xã hội phân hóa thu nhập ngày trở nên rõ ràng dẫn đến ngày có nhiều người chấp nhận mức giá cao tiêu dùng người chấp nhận mức giá vừa phải thấp - Tỷ lệ lãi suất lạm phát: Lãi suất tác động trực tiếp đến cầu sản phẩm công ty,là yếu tố quan trọng người tiêu dùng thường xuyên vay để toán khoản chi tiêu Lãi suất định chi phí vốn ,từ để định đầu tư đắn Đầu năm 2008,khi lạm phát tăng cao,giá yếu tố đầu vào tăng vọt ,HHC gặp nhiều khó khăn khâu sản xuất ,tiêu thụ sản phẩm đầu tư mở rộng Từ cuối năm 2008 ảnh hưởng suy thối kinh tế cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà (Cty CP) hoàn thành vượt mức kế hoạch đề ra, đảm bảo đời sống cho người lao động với tốc độ tăng trưởng sản xuất kinh doanh (SXKD) lương bình quân hàng tháng cán công nhân viên 10% - Tỷ giá hối đối: Tỷ giá hối đối có tác động trực tiếp đến tính cạnh tranh thị trường quốc tế Khi đồng nội tệ giảm giá, hàng hóa nước giảm giá từ làm giảm sức ép từ cơng ty nước ngồi, tạo nhiều hội để phát triển sản phẩm xuất Ảnh hưởng tỷ giá điều kiện kinh tế mở đến hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp sâu sắc Hiện nay, kinh tế tình trạng ổn định lên xuống thất thường ảnh hưởng đến kết kinh tế nói chung doanh nghiệp nói chung Địi hỏi doanh nghiệp cần theo dõi nắm vững xu hướng vận động thị trường để đề chiến lược cụ thể Mặc dù chịu ảnh hưởng suy thoái kinh tế giá vàng nước giá USD tăng cao,xu hướng cắt giảm chi tiêu người tiêu dung nhiều khó khăn khác HHC hoàn thành vượt mức kế hoạch đề ra, đảm bảo đời sống cho người lao động với tốc độ tăng trưởng sản xuất kinh doanh (SXKD) - Quan hệ quốc tế: Quan hệ quốc tế tốt tạo hội mở rộng thị trường cho doanh nghiệp ,tăng tính cạnh tranh.Phát triển nâng cao thương hiệu HAIHACO, liên kết, liên doanh với doanh nghiệp nước nhằm đưa thương hiệu công ty trở thành thương hiệu mạnh nước.Quan hệ liên kết với nhà sản xuất nguyên liệu nước đảm bảo để ổn định nguồn nguyên liệu giảm chi phí tiêu hao nguyên liệu Thị trường xuất nhập HHC chủ yếu Lào, Campuchia, Trung Quốc, Hàn Quốc, Mông Cổ, Đông Âu HHC phấn đấu trì thiết lập mối quan hệ tốt với đối tác kinh doanh quan hệ hữu nghị  Nhân tố văn hóa – xã hội Bánh kẹo khơng phải sản phẩm thiết yếu lại ăn vặt thừa hưởng truyền thống ẩm thực Việt Nam Do sắc vùng miền, dân tộc, cá nhân mà nhu cầu tiêu dùng hay cách thức thưởng thức, thói quen tiêu dùng khác Ví dụ việc người miền Nam thích ăn loại kẹo trái cây, có vị người miền Bắc lại ưa thích sản phẩm có bao bì đẹp, có vị vừa phải Ngồi có nhiều người chuộng tiêu dùng hàng ngoại so với hàng nước, thách thức Công ty sản xuất mặt hàng cao cấp  Nhân học Cùng với phát triển kinh tế, biến động yếu tố văn hóa xã hội yếu tố nhân học như: tỷ lệ sinh, quy mô gia đình, tình trạng nhân, tốc độ thị hóa… ngày có tác động mạnh mẽ đến hoạt động công ty Sản phẩm Công ty Hải Hà sản xuất, phục vụ nhu cầu tiêu dùng thường xuyên người dân Do quy mô dân số tăng thi mức độ tiêu dùng tăng công ty thường xuyên cập nhật kết điều tra dân số nắm vững tình hình, từ đề chiến lược kinh doanh cho phù hợp, đáp ứng kịp thời nhu cầu tiêu dùng người dân Công ty tổ chức điều tra chất lượng sản phẩm, phân tích tập quán tiêu dùng, nhu cầu thị hiếu, mong muốn sản phẩm Từ cơng ty áp dụng nghiên cứu cải tiến, đưa thị trường sản phẩm đáp ứng nhu cầu, thị hiếu, sở thích người tiêu dùng theo độ tuổi, thu nhập… Khi mức sống người dân tăng lên, đồng nghĩa với việc nhu cầu đòi hỏi chất lượng, số lượng, mẫu mã, vệ sinh an toàn thực phẩm người tiêu dùng vô quan tâm để ý  Các yếu tố pháp luật- trị Nhà nước đẩy mạnh việc đổi thể chế pháp luật Hiến pháp năm 1992 nhằm thể rõ điều luật pháp lệnh như: luật đầu tư nước nước Việt Nam, luật thuế áp dụng thống cho thành phần kinh tế, luật bảo vệ môi trường pháp lệnh vệ sinh an toàn thực phẩm, luật doanh nghiệp, luật quyền… Đồng thời tiến hành thực luật Doanh nghiệp (1999) nhằm bãi bỏ 150 giấy phép nhiều loại phí khơng hợp lí, đơn giản hóa thủ tục giấy phép thành lập doanh nghiệp… nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho cá nhân doanh nghiệp cho hoạt động sản xuất kinh doanh Đối với mặt hàng kẹo, Chính phủ đưa pháp lệnh an toàn thực phẩm, luật quyền sở hữu quy định rõ ràng phải có tên thương hiệu, nhãn mác, bao bì để đảm bảo quyền lợi cho người tiêu dùng Doanh nghiệp thực đầy đủ quy tắc luật theo thị Chính phủ Xong, cịn tồn lượng hàng hóa giả khơng nhỏ khơng có nhãn mác, chất lượng gia công, bị trà trộn vào lưu thơng xử lí quan chức chưa thực triệt để  Nhân tố khoa học kỹ thuật- công nghệ Không thể phủ định, phát triển khoa học kỹ thuật- công nghệ mang đến cho người nhiều lợi ích tác động vơ kịch tính Nhờ có hỗ trợ máy móc, thiết bị, suất sản xuất doanh nghiệp gia tăng đáng kể, khơng tiết kiệm thời gian cịn tiết kiệm nhiều khoản chi phí đáng kể trình sản xuất kinh doanh Việt Nam xuất thân nước nông nghiệp, dần tham gia vào thị trường giới bối cảnh tồn cầu hóa hội nhập kinh tế quốc tế Nếu so sánh với nước khu vực giới lực nguyên cứu, triển khai chuyển giao cơng nghệ nước ta cịn yếu, lạc hậu so với nước độ vài chục năm Đặc biệt ngành công nghiệp sinh học, công nghệ chế biến, cơng nghệ khí tự động hóa Đây hạn chế chung tồn doanh nghiệp Việt Nam nói chung doanh nghiệp Hải Hà nói riêng việc học hỏi, đầu tư đổi thiết bị kỹ thuật, dây chuyền sản xuất triển khai sản phẩm mới, độc lạ để cạnh tranh với doanh nghiệp sân xuất bánh kẹo ngoại giới Đi đôi với phát triển khoa học vè công nghệ, xã hội dần sử dụng công nghệ để bán hàng, Hải Hà Bằng cách áp dụng hình thức bán hàng giới thiệu sản phẩm hay tham gia vào trang thương mại điện tử, Hải Hà có nhiều biến đổi để phù hợp với tiêu chí khách hàng việc tìm cách giảm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm, đưa sản phẩm đa dạng cho người tiêu dùng lựa chọn, Đặc biệt với dịng kẹo Chew, Hải Hà cơng ty giữ vị trí số cơng nghệ uy tín thị trường Bởi dây chuyền sản xuất kẹo Chew dây chuyền công nghệ tiên tiến đại đạt tiêu chuẩn Châu Âu, bao gồm số phận như: hệ thống nồi nấu, hệ thống làm nguội, máy quật kẹo, đùn kẹo, thiết bị phù trợ, dây chuyền tạo hình, hầm lạnh, bảng điêu fkhieenr, hệ thống máy gói, với vốn đầu tư ban đầu khoảng 28 tỷ VNĐ, công suất dây chuyền 600kg/  Nhân tố môi trường Nhắc tới Việt Nam, nhớ tới khí hậu nhiệt đới, nóng ẩm mưa nhiều Điều tác dộng, ảnh hưởng tới tính chất thời vụ sản phẩm công nghệ sản xuất bánh kẹo Đầu tiên, bánh loại thực phẩm, đồ ăn nên việc phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vô kĩ cẩn thận khâu sản xuất, đóng gói Xong loại sản phẩm khó bảo quản, dễ bị hư hỏng Chính mà chi phí bảo quản vận chuyển lớn khiến cho giá thành sản phẩm bị đẩy lên Thứ hai, thời tiết nước ta thường xảy thiên tai lũ lụt, hạn hán, mưa bão,… mà phần lớn nguồn nguyên vật liệu để sản xuất bánh kẹo từ hương liệu tự nhiên, từ nguồn nguyên vật liệu nông sản, nông nghiệp khiến cho nguồn cung nguyên vật liệu chế biến khơng ổn định, làm tăng chi phí dự trữ nguyên vật liệu Bất lợi vậy, xong cơng ty nghiên cứu thay nguồn ngun vật liệu thiếu nước nguyên liệu nhập từ nước ngồi Doanh nghiệp dễ dàng chủ động nguồn nguyên liệu, tạo loại sản phẩm Do dây chuyền sử dụng nguyên liệu sản xuất kẹo khơng dùng hóa chất độc hại hệ thống làm giảm tiêu hao nguyên vật liệu khơ (khoảng 1%), khơng gây nhiễm mơi trường, tiết kiệm lao động an toàn thực phẩm 2.2 Phân tích yếu tố vi mơ  Nhóm mơi trường ngành - Khách hàng: Khách hàng HHC đa dạng, thuộc tầng lớp độ tuổi, thu nhập khác nên nhu cầu khối lượng mua, sở thích chủng loại, mẫu mã chất lượng khả tốn hồn tồn khác Do công ty xác định nhu cầu mua hàng cần phải phù hợp với lực sản xuất tiêu thụ sản phẩm cơng ty Từ đó, cho phép cơng ty đạt mức khác biệt hóa sản phẩm cao so với đối thủ cạnh tranh trước nhìn khách hàng Sản phẩm HHC đa dạng kiểu dáng phong phú chủng loại đáp ứng yêu cầu khách hàng Thỏa mãn nhu cầu khách hàng cách tốt mục tiêu quan trọng HHC, để làm điều công ty tiến hành hoạt động nghiên cứu thị trường, tìm nhu cầu thị hiếu khách hàng tìm cách đáp ứng nhu cầu Tuy nhiên nhu cầu thị hiếu khách hàng khác vùng, khu vực, độ tuổi, mục đích sử dụng, muốn bán hàng doanh nghiệp cần nắm nhu cầu phân khúc khách hàng để đưa kênh bán hàng phù hợp Trong công ty cần tổ chức tốt mạng lưới kinh doanh nhằm tìm kiếm thêm nhóm khách hàng tạo nguồn thông tin trực tiếp làm tăng chất lượng sản phẩm dịch vụ, làm Để đảm bảo tính xác, nhóm phân tích kết người hồn tất khảo sát ● Tóm tắt kết khảo sát Nghề nghiệp 67,6 % người tham gia khảo sát nữ 32,4 % nam Học sinh/ sinh viên tham gia khảo sát đông , chiếm 77,1 % số người tham gia Thu nhập hàng tháng Có 42,9 % người tham gia khảo sát chưa có thu nhập, 33,3% người có mức thu nhập triệu , có 7,6 % người bầu chọn có mức thu nhập 10 triệu Những sản phẩm bánh kẹo bạn thử qua công ty bánh kẹo Hải Hà 14 Tất người tham gia khảo sát sử dụng sản phẩm công ty bánh kẹo Hải Hà , kẹo Chew nhãn hàng nhiều người thử qua với 71,4 % phiếu bầu Bạn có biết sản phẩm kẹo Chew gối Dâu Hải Hà không ? Đa số người tham gia khảo sát biết đến sản phẩm kẹo Chew gối dâu cơng ty , có khoảng 1,9 % người bình chọn khơng biết tới sản phẩm Bạn biết đến sản phẩm kẹo Chew gối dâu Hải Hà qua đâu ? Chiếm tỉ lệ lớn , khoảng 62,9 % người khảo sát cho biết họ biết đến sản phẩm kẹo Chew gối dâu Hải Hà thơng qua gia đình , bạn bè , người thân Xếp vị trí thứ việc biết đến qua chương trình quảng cáo TV, báo đài với 55,2 % qua trang web công ty với 26,7 % Bạn thường mua kẹo Chew gối dâu đâu 15 Địa điểm mà loại kẹo thường mua đại lý / cửa hàng tạp hóa với 73,3 % người bình chọn Ngoài ra, siêu thị địa điểm nhiều người bình chọn với tỉ lệ xếp sau 64,8 % Lý bạn thường mua điểm bán Phần lớn người lựa chọn mua hàng địa điểm lí gần nhà / thuận tiện lại , chiếm 62,9 % tỉ lệ bình chọn Giá thành rẻ so với điểm bán khác nguyên nhân khoảng 26,7% người lựa chọn Mức độ hài lòng khách hàng sản phẩm kẹo Chew gối dâu 16 - 41 % người khảo sát cho biết tần suất ăn kẹo Chew gối dâu , xếp thứ lựa chọn với 35,2 % lượt bình chọn - Hương vị yếu tố nhiều người quan tâm mua sản phẩm kẹo với tỉ lệ lựa chọn 81,9 % Hai yếu tố quan tâm sau hương vị giá với 55,2 % phiếu bầu mẫu mã bao bì với 41 % phiếu bầu - Về đánh giá mức độ hài lòng sản phẩm kẹo Chew gối dâu: Hài lòng lựa chọn chiếm tỉ lệ cao tất câu hỏi đánh giá giá cả, hương vị , mẫu mãbao bì , hệ thống phân phối , chương trình khuyến hoạt động truyền thông sản phẩm ● Đánh giá kết khảo sát - Kẹo Chew nhóm sản phẩm chủ lực công ty bánh kẹo Hải Hà - Sản phẩm bánh kẹo thuộc vào nhóm đồ ăn nhẹ, có giá trị đơn vị sản phẩm nói chung nhỏ, sản phẩm phân phối rộng khắp nước Chính đặc tính cầu sản phẩm định đến tốc độ khả tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp - Người Việt Nam thường có xu hướng thích tiêu dùng sản phẩm bánh kẹo cửa hàng gần nhà nhu cầu lại thuận tiện, khơng phải xa khách hàng mật độ dân số ảnh hưởng đến vị trí phân bố cửa hàng Ví dụ: khu vực có nhiều khu dân cư, số lượng sản phẩm bánh kẹo phân bố nhiều - Bánh kẹo sản phẩm chế biến từ nhiều nguyên vật liệu dễ bị vi sinh vật phá huỷ nên bánh kẹo có thời gian bảo quản ngắn Điều đồng nghĩa với việc sản xuất phải gắn liền với tiêu thụ, sản xuất đến đâu phải tiêu thụ hết đến Đặc điểm ảnh hưởng đến định phương thức bảo quản, vận chuyển, cách thức tổ chức hệ thống kênh phân phối Chính thời gian bảo quản ngắn nên cơng ty phải đưa sách phân phối hợp lý cho sản phẩm đến tay người tiêu dùng nhanh để sản phẩm không bị hỏng, tiêu biểu nơi đông dân cư, nhiều người qua lại giúp sản phẩm tiêu thụ nhanh - Ảnh hưởng từ dịch Covid – 19 khiến cho số người tiêu dùng có xu hướng gia tăng sử dụng thương mại điện tử, số lượng đối thủ cạnh tranh sàn thương mại điện tử ngày lớn, từ cần phải điều chỉnh lại hệ thống phân phối cho phù hợp với xu hướng mua sắm khách hàng 3.2.Thực trạng sách phân phối Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 17 Là doanh nghiệp sản xuất kinh doanh nên Hải Hà khơng thể khơng tính đến thiết lập kênh phân phối tiêu thụ sản phẩm công ty Công ty ý phát triển hệ thống kênh phân phối coi nhiệm vụ quan trọng Khi thiết lập hệ thống kênh phân phối, công ty phải vào nhiều yếu tố : Thị trường mục tiêu loại sản phẩm Mỗi loại sản phẩm có tính chất, giá khác Cơng ty phải vào tính chất chủng loại hàng hoá, giá hàng hoá để từ xác định cho đoạn thị trường mục tiêu Việc thành lập hệ thống kênh phân phối phải đáp ứng tính chất riêng biệt đoạn thị trường mục tiêu + Tính chất đặc điểm sản phẩm: Sản phẩm bánh kẹo Hải Hà mặt hàng bình thường, khơng địi hỏi phải có quy trình bảo đảm nghiêm ngặt Do vậy, việc lựa chọn đại lý thành viên chi nhánh khơng gặp khó khăn + Các quy định luật pháp : Khi thiết lập hệ thống kênh phân phối điều quan trọng mà chi nhánh cần ý phải tuân thủ theo quy định pháp luật + Khả công ty: Đây vấn đề quan trọng ảnh hưởng tới kết cấu kênh phân phối, khả cơng ty có nhiều yếu tố như: khả tài chính, khả quản lý, trình độ đội ngũ nhân viên… + Hành vi người tiêu dùng: Trên thị trường bánh kẹo Việt Nam Hải Hà doanh nghiệp lớn có thị phần lớn, đặc biệt miền Bắc Người tiêu dùng ngày quan tâm nhiều tới chất lượng sản phẩm, yếu tố hành vi yếu tố quan trọng vào định thiết kế kênh doanh nghiệp ● Hệ thống kênh phân phối công ty : Đối với Công ty Bánh kẹo Hải Hà , mục tiêu phân phối công ty bao phủ rộng khắp thị trường nước Chính hệ thống phân phối cơng ty địi hỏi phải xây dựng rộng khắp khơng thành phố lớn mà địa bàn tỉnh thành, từ thành phố đến vùng miền nông thôn ba miền Địa bàn tiêu thụ rộng đối tượng tiêu thụ đa dạng nên công ty lựa chọn phương thức phân phối hỗn hợp; vừa tổ chức bán sản phẩm trực tiếp cho người tiêu dùng,vừa tiêu thụ gián tiếp thông qua hệ thống trung gian rộng khắp nước, hình thành kênh tiêu thụ gián tiếp dài ngắn thị trường Cụ thể, số kênh phân phối Cơng ty Bánh kẹo Hải Hà kể đến : - Kênh trực tiếp: Đây loại hình kênh phân phối trực tiếp từ cơng ty, sản phẩm đến tay người tiêu dùng thông qua hệ thống cửa hàng giới thiệu sản phẩm Kênh tiêu thụ khơng giúp cơng ty tiết kiệm chi phí trung gian mà cịn giúp cơng ty có điều kiện để tiếp xúc trực tiếp với khách hàng Trong kênh cơng ty nhận phản 18 hồi trực tiếp từ khách hàng Từ sản xuất sản phẩm đáp ứng tốt nhu cầu người tiêu dùng - Kênh gián tiếp: Sản phẩm công ty đưa tới đại lý tỉnh phân phối tới nhà bán lẻ rộng khắp toàn quốc tỉnh chi nhánh lựa chọn – đại lý ( tuỳ thuộc vào mức độ tiêu thụ ) Việc lựa chọn đại lý đại diện cho công ty công ty lựa chọn kỹ Chi nhánh đề điều kiện để trung gian làm đại diện phân phối sản phẩm cho chi nhánh tỉnh hình thức đại lý Một số điều kiện mà chi nhánh đặt - Thiết lập hệ thống phân phối tốt, đảm bảo phải hàng kín địa bàn mình, phủ hàng tới tất cửa hàng bán lẻ, tới thị trấn, huyện - Đảm bảo toán quy định: Các đại lý đại diện công ty địa phương, họ phải thực tốt chiến lược Marketing công ty giá cả, chiết khấu, khuyến mại…  Hệ thống phân phối công ty bánh kẹo Hải Hà tổ chức hợp lý, phù hợp với đặc điểm công ty Nhờ hệ thống kênh phân phối thiết lập, Công ty đạt thành tựu không nhỏ hoạt động tiêu thụ, làm sở cho phát triển bền vững lâu dài công ty môi trường cạnh tranh thị trường nước vốn gay gắt lại gay gắt đất nước xu hội nhập quốc tế Kênh phân phối công ty ngày hoàn thiện tổ chức quản lý Hệ thống kênh phân phối góp phần củng cố mở rộng thị trường sở trì phát triển mối quan hệ tốt đẹp, bên có lợi với đại lý Các sách tổ chức Công ty tương đối chặt chẽ điều kiện ràng buộc trách nhiệm đại lý sở hợp tác bên có lợi Các điều kiện đưa đảm bảo cho hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty, tạo mạng lưới rộng phân phối rộng khắp có chiều sâu Các sách quản lý phân phối tương đối phù hợp với tiềm lực, khả Công ty thời điểm Chính sách chiết khấu khuyến khích đại lý tiêu thụ sản phẩm với số lượng lớn, khuyến khích đại lý tốn tạo điều kiện cho việc quay vịng vốn cơng ty, giảm tình trạng cơng nợ q cao ● Đánh giá tình hình sách phân phối : -Kết đạt Hiện công ty bánh kẹo Hải Hà thiết lập kênh phân phối rộng khắp 63 tỉnh thành nước với 115 nhà phân phối độc quyền hệ thống HẢI HÀ BAKERY phục vụ khoảng 50.000 cửa hàng bán lẻ, tập trung chủ yếu tỉnh 19