0332 quản trị chuỗi cung ứng sản phẩm khí oxy tại công ty cổ phần dịch vụ công nghiệp hàng hải luận văn tốt nghiệp

BỘGIÁODỤCVÀĐÀOTẠO TRƢỜNGĐẠIHỌCQUYNHƠN LÊĐẶNGVINH QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG SẢN PHẨM KHÍ OXYTẠICƠNGTYCỔPHẦNDỊCHVỤCƠNGNGHIỆPHÀNGHẢI Ngành: Quản trị kinh doanhMãsố:8340101 Ngƣờihƣớngdẫn:PGS.TSHồHuyTựu LỜICAMĐOAN Tơi camđoanđâylà cơngtrìnhnghiên cứu độc lập củatơi Những số liệu, kết nêu luận văn trung thực, đƣợc trích dẫn cótính kế thừa, phát triển từ tài liệu, tạp chí, cơng trình nghiên cứu, báocáo,cácwebsite,…đãđƣợccơng bố Các giải pháp nêu luận văn đƣợc rút từ sở lý luận quátrình nghiêncứuthựctiễncủa tác giả Bình Định,ngày15 tháng3năm2021 Tác giả LêĐặngVinh LỜICẢM ƠN Tơi xin chân thành cảm ơn Quý thầy cô khoa Tài ngân hàng & Quản trịkinh doanh - Trƣờng Đại học Quy Nhơn Đặc biệt muốn gửi lời cảm ơnsâu sắc đến giảng viên hƣớng dẫn PGS.TS Hồ Huy Tựu tận tình giúpđỡvàhƣớngdẫn chotơitrongsuốt qtrình viết luậnvăn Xin chân thành cảm ơn Ban Lãnh đạo Công ty cổ phần dịch vụ công nghiệphàng hải phận công ty cung cấp nhiều thông tin tài liệuthamkhảo giúptơithựchiện đƣợc đềtài Xin bày tỏ lịng biết ơn đến gia đình, bạn bè đồng nghiệp tạo điềukiệnđộngviênvàgiúpđỡtơitrong suốtthờigian qua Trântrọng./ Bình Định,ngày15 tháng3năm2021 Tácg i ả L êĐặngVinh MỤCLỤC LỜI CAM ĐOANLỜICẢMƠ N DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮTDANHMỤCBẢNG BIỂUDANHMỤC HÌNH MỞĐẦU 1 Lýdo chọn đềtài Mụctiêuvànộidungnghiêncứu 3 Đốitƣợngvàphạmvinghiêncứu 4 Phƣơngphápnghiêncứu .4 Ýnghĩacủanghiêncứu Bốcụcđề tài .6 CHƢƠNG1 : C Ơ S Ở L Ý L U Ậ N V Ề Q U Ả N T R Ị C H U Ỗ I C U N G Ứ N G TRONGDOANH NGHIỆP 1.1 Kháiquátchuỗicungứng 1.1.1 Kháiniệmvàlịchsửtiếpcậnnghiêncứuquảntrịchuỗicungứng.71.1.2.Định nghĩachuỗi cungứng 10 1.1.3 Cấutrúcchuỗicung ứng 13 1.1.4 Mụctiêu củachuỗicung ứng 15 1.1.5 Hoạtđộngcủachuỗicung ứng 16 1.2 Quảntrị chuỗicung ứng 18 1.2.1Địnhnghĩaquảntrịchuỗi cungứng .18 1.2.2.Mụctiêu củaquản trịchuỗicung ứng 19 1.3 Nhữngnộidungchính trongquảntrịchuỗicung ứng 20 1.3.1 Dựbáovàhoạch địnhnhucầu 20 1.3.2 Định vị cơsởvậtchất 20 MỤCLỤC 1.3.3 Quảntrịtồnkho .20 1.3.4 Chiến lƣợcthumua 21 1.3.5 Phânphốisảnphẩm 21 1.3.6 Hệthốngthôngtin 212 1.4 Cácmơhìnhđolƣờnghiệusuấtchuỗicungứng 23 1.4.1 ĐolƣờnghiệusuấttrongchuỗicungứngbằngmơhìnhSCOR .23 1.4.2 ĐolƣờnghiệusuấttrongchuỗicungứngtheoDavidTaylor 27 TómtắtChƣơng1 35 CHƢƠNG2:THỰCTRẠNGQUẢNTRỊCHUỖICUNGỨNGS Ả N PHẨM KHÍ OXY TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÔNG NGHIỆPHÀNGHẢI 36 2.1 Giớithiệukháiquátv ề C ô n g t y c ổ p h ầ n d ị c h v ụ c ô n g n g h i ệ p Hàng Hải 36 2.1.1 Quátrìnhhìnhthành vàpháttriển 36 2.1.2 Vịtrí,chứcnăng vànhiệmvụchủ yếu Công ty 38 2.1.3 Đặcđiểmhoạtđộng sản xuất kinhdoanh Côngty 39 2.2 Đặcđiểmsản xuất kinh doanh củacông ty .40 2.2.1 Đặcđiểmmặt hàng 40 2.2.2 Đặc điểmquytrìnhcơngnghệsảnxuấtsảnphẩm 41 2.3 Cơcấutổchứccủa côngty .44 2.3.1 Cơ cấutổ chứcsảnxuất 44 2.3.2 Cơcấutổchứcquảnlý .46 2.4 Tìnhhình sảnxuất,kinhdoanh củacơngty .48 2.4.1 Cấutrúcchuỗi cung ứngsảnphẩmkhí Oxy .48 2.4.2 Hoạtđ ộ n g s ả n x u ấ t k i n h d o a n h c ủ a c ô n g t y g i a i đ o n 2020 489 MỤCLỤC 2.5 Thựctrạngquảntrịchuỗicungứ ng sản phẩmkhíOxytạicơngtycổp hầndịchvụ cơngnghiệp Hàng Hải 49 2.5.1 Dựbáonhucầu 50 2.5.2 Định vị cơsởvậtchất .51 2.5.3 Quảntrịtồnkho .52 2.5.4 Chiếnlƣợcthumua 53 2.5.5 Phân phốisản phẩm 54 2.5.6 Hệthốngthôngtin 57 2.6 Đánhgiávềquảntrịchuỗi cungứngtại công ty 58 2.6.1 Đolƣờnghiệusuấttrongchuỗicungứng 58 2.6.2 Ƣuđiểm 62 2.6.3 Nhƣợcđiểm 62 2.6.4 Nguyênnhân 62 TómtắtChƣơng2 63 CHƢƠNG 3: GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNGSẢNP H Ẩ M K H Í O X Y C Ủ A C Ô N G T Y C Ổ P H Ầ N D Ị C H V Ụ C Ô N G NGHIỆPHÀNGHẢI .64 3.1 Các thay đổi tƣơng lai có ảnh hƣởng đến chuỗi cung ứng sảnphẩmkhíOxy 64 3.2 Các giải pháp hồn thiện chuỗi cung ứng sản phẩm khí oxy công tycổphần dịchvụcôngnghiệpHàng Hải 64 3.2.1 Nhómgiảiphápvềhoạtđộngsảnxuất 64 3.2.2 Giảiphápvềchức năngdựbáo,lậpkếhoạch .66 3.2.3 Nhómgiảiphápvềphânphối .67 3.2.4 Giảiphápvềhoạtđộngmua hàng 73 3.2.5 Hồnthiệncáckênhthơngtingiữacácbộphận,phụcvụcơngtácđiều hành,tác nghiệp 734 MỤCLỤC TómtắtChƣơng3 76 KẾTLUẬN 77 DANHMỤCTÀILIỆUTHAM KHẢO QUYẾTĐỊNH GIAOĐỀTÀILUẬNVĂN(bảnsao) DANHMỤCCHỮVIẾTTẮT BH Bán Hàng BPR Táithiết kếquytrìnhkinh doanh CCDV Cungcấpdịchvụ DN Doanhnghiệp HĐKD Hoạtđộngkinhdoanh JIT Kỹthuậtsảnxuấtđúngthờihạn LN Lợi nhuận LNTT Lợinhuậntrƣớcthuế MRP Hệthốnghoạchđịnh nhucầu nguyên vật liệu MRPII Hệthốnghoạchđịnh nguồnlựcsảnxuất PTGĐ Phótổnggiámđốc SCM Quảntrịchuỗi cungứng TMCP Thƣơngmạicổphần TNDN Thunhậpdoanh nghiệp TNDNHH Thunhậpdoanhnghiệp hiệnhành TNHH Tráchnhiệmhữuhạn TQM Chiếnlƣợcquảntrịchấtlƣợngtồndiện TQM Quảntrịchấtlƣợngtồndiện DANHMỤC BẢNGBIỂU Bảng1.1:ĐolƣờnghiệusuấtchuỗicungứngbằngmơhìnhSCORDịchvụkhác hhàng NộibộSTT 24 Bảng1.2: Đothờigian 28 Bảng1.3:Đochiphí 29 Bảng1.4: Bảngnănglựchoạt động 30 Bảng 1.5: Hiệuquảhoạtđộng 32 Bảng2.1:KếtquảkinhdoanhcủaCơngtyđónggópvàongânsáchtrong02nămg ầnđây .38 Bảng2.2:Tìnhhìnhsảnxuấthoạtđộngcủa CơngTygiaiđoạn20192020.49Bảng2.3:Sảnlƣợngtiêuthụnăm2019vàkếhoạchnăm2020 51 Bảng2.4: Sứcchứacủahệthống bồn 52 Bảng 2.5: Sosánh hình thức vận tảihiện naycủaCôngty 55 Bảng2.6:Bảng tỉlệgiaohàngđúngyêucầu củakháchhàng 59 Bảng 2.7:Bảng tỉlệgiaohàngđúnghạn .59 Bảng2.8:Bảng chiphíhoạtđộng chuỗi cung ứng .60 Bảng2.9:Tỉsuấtlợi nhuận trêndoanh thu 61 DANHMỤCHÌNH Hình1.1:Mơhìnhchuỗicungứngđiểnhình 11 Hình1.2:Chuỗicungứnggiảnđơn .13 Hình1.3:Cấutrúcchuỗi cungứngmởrộng 15 Hình2.1:Quytrình cơngnghệsảnxuất Oxy .42 Hình2.2:QuytrìnhcơngnghệsảnxuấtAxetylen 44 Hình2.3:Sơđồ tổ chứcsảnxuấttại cơngty 45 Hình2.4:Bộ máytổ chứccủacông ty 46 Hình2.5:Chuỗicung ứngtổngqttạiCơngtyCPDịchvụcơngnghiệpHàng Hải.48