0064 vận dụng dạy học dự án trong môn học hóa học phân tích định lượng ở trường đại học sư phạm luận văn tốt nghiệp

MỞĐẦU Lý dochọnđềtài Để giải bất cập giáo dục, quan điểm đạo trongchiếnlượcPháttriểngiáodụcgiaiđoạn20112020đãnêurõ“Đổimớicănbản,tồndiệnnềngiáodụctheohướngchuẩnhóa,hiện đạihóa,xãhộihóa”.Nhưvậy,giáodụcnóichungvàgiáodụcđạihọcnóiriêngtạorasảnphẩ mlànhữngconngườitựtin,trungthực,cókiếnthứchiệnđại,kỹnăngthựchànhnghềnghiệp vữngchắc,cókhảnăngthíchứngcaovớinhữngbiếnđộngcủaxãhội Như vậy, giáo dục nói chung giáo dục đại học nói riêng phải cho rasản phẩmlànhữngconngườitựtin,trungthực,cóbảnlĩnh,cóýchílậpthân, lập nghiệp, có sức khỏe, có kiến thức đại, kĩ thực hànhnghề nghiệp vững chắc, có khả thích ứng cao với biến độngcủa xã hội, có ngoại ngữ ứng dụng công nghệ thông tin (CNTT) tronghọc tập nghiên cứu khoa học (NCKH) Đồng thời có chiến lược bồidưỡngsinh viên (SV) tài năngđể chuẩn bị đội ngũ nhânlực trình độc a o đủsứccạnh tranhvớikhu vựcvàthếgiới… Xuất phát từ sở lý luận đòi hỏi thực tiễn dạy học, việcdạy học Hóa học nói riêng, chúng tơi chọn đề tài:“Vận dụng dạy họcdựántrongmơnhọcHóahọcphântích địnhlượngởtrườngĐạih ọcSưphạm” Mụcđíchnghiêncứu Vận dụng DHDA, phối hợp với PPDH khác vào việc dạy họcmơn Hóa học phân tích định lượng (PTĐL) trường Đại học Sư phạm(ĐHSP), nhằm nâng cao lực NCKH chất lượng dạy học môn,cũngnhưchấtlượngđào tạo giáo viên trunghọcphổ thông(THPT) Nhiệmvụ nghiêncứu -Nghiên cứu sở lí luận PPDH định hướng hành động vàDHDA; hệthống hốcơsởlíluận vềDHDA - Nghiên cứu thực trạng dạy học mơn Hóa học PTĐL trườngĐHSP - NghiêncứuchươngtrìnhmơnHóahọcPTĐLtrongđàotạoCửnhânsưphạm - Xâyd ự n g m ộ t s ố D A d y h ọ c t r ê n c s c h n g t r ì n h H ó a h ọ c PTĐLtrường ĐHSP - Xây dựng công cụ đánh giá lực NCKH DHDA nhằmgópphần nâng caohiệu quảhọctập - XâydựngnguồntàiliệuthamkhảochoviệcdạyvàhọcmơnHóahọcPTĐL - Tiến hành TNSP để đánh giá hiệu quả, tính khả thi việc vậndụng DHDA dạy học môn Hóa học PTĐL trường ĐHSP, nhằmphát huy lực NCKH, hiệu dạy học mơn, góp phần caochấtlượng đàotạogiáoviênhóahọcTHPT Kháchthểvàđốitượngnghiêncứu 4.1 Khách thểnghiêncứu:QtrìnhgiảngdạymơnHóahọcPTĐLphầnPhântíchhóahọctạitrườ ngĐHSP 4.2 Đối tượng nghiên cứu:Vận dụng DHDA dạy học mơn họcPTĐLphầnphântíchhóahọcởcác trườngĐHSP/khoa Sưphạm Phạm vi nghiên cứu: Chương trình Hóa học PTĐL phần Phân tích hóahọcởtrường ĐHSP,thờigianTNSPvànghiêncứutừnăm2011đến2014 Giảt h u y ế t k h o a h ọ c : N ế u s d ụ n g D H D A p h ù h ợ p , c ó h ệ t h ố n g t i liệuvàcácphươngtiệnkĩthuậthỗtrợđầyđủ,cósựphốihợpvớicácPPDH khác, việc tổ chức thực DA đạt kết tốt, phát triển đượcnăng lực NCKH SV, từ nâng cao hiệu dạy học mơn HóahọcPTĐL, góp phầnđổimớiPPDH đạihọc Phươngphápnghiêncứu 7.1 Phươngpháp nghiêncứulýluận 7.2 Phươngphápnghiêncứuthựctiễn 7.3 Phươngpháp xửlýthông tin:ĐểxửlývàđánhgiákếtquảTNSP Đónggópmớicủaluậnán - Vềlíluận:GópphầnhệthốnghóacơsởlíluậnvềDHDAtrongdạyhọchóahọcở trườngĐHSP - Vềthựctiễn: +Đ n h g i t h ự c t r n g c ủ a D H D A t r o n g d y h ọc m ô n H ó a h ọ c P T Đ L mộtsố trườngĐHSP +Đềxuấtmộtsốdựán,xâydựngbộcơngcụđánhgiáhiệuquảDHDAnhằm pháttriểnnănglựcNCKHcủaSV,gópphầnnângcaohiệuquảq trìnhdạyhọcmơnHóahọcPTĐLvà chấtlượngđàotạogiáoviênhóahọcTHPT +XâydựngwebsitenguồntưliệuhỗtrợchoDHDA Cấutrúccủaluậnán Ngồiphầnmởđầu,kếtluận,phụlục,phầnnộidungcủaluậnáncó3chương CHƯƠNG1 CƠSỞLÝLUẬNVÀTHỰCTIỄNCỦADẠYHỌCDỰÁNTRONGD Ạ Y HỌCHĨAHỌCPHÂNTÍCHĐỊNHLƯỢNG ỞTRƯỜNGĐẠIHỌCSƯPHẠM 1.1 Lịchsửvấnđềnghiêncứu 1.1.1 Nhữngnghiêncứutrênthếgiới CuốithếkỉXVIđếncuốithếkỷXVIIIkháiniệmDHDAđãdầnđượchìnhthànhvàp háttriểntạiÝ.CuốithếkỷXIX,đầuthếkỷXX,nướcMỹđãtiếnhànhcuộccảicáchgiáodụcvàđãxây dựng sở lý luận cho phươngpháp DHDA Ngày DHDA ứng dụng nhiều cấp, môn học,ngànhhọcởnhiềunướctrênthếgiới 1.1.2 NhữngnghiêncứuởViệtNam ỞViệtNam,trướcđâycácđồánmônhọc,đồántốtnghiệptừlâucũngđãđượcsửdụngtrong đào tạo đạihọc, rấtgần gũi với DHDA Hiện nayDHDA tăng cường giới thiệu vận dụng khóa cao học sốtrườngĐHSP,chươngtrìnhđàotạotạidoanhnghiệpvàcácDAliênkết giáodục 1.2 XuhướngđổimớiphươngphápdạyhọcởtrườngĐạihọc 1.2.1 Nhucầuđổimớiphươngphápdạyhọcđạihọc Sự phát triển kinh tế xã hội đất nước giai đoạn nay.Sự mâu thuẫn thực tế số lượng với chất lượng đào tạo; nhu cầunguồnnhânlựcvớisựtrìtrệ,lạchậutrongnộidung,PPđàotạo;sựhộinhậptồncầuvàquả nlýtrongGD 1.2.2 XuhướngđổimớiphươngphápdạyhọcởtrườngĐạihọc Đườnglối,quanđiểmchỉđạocủaNhànướcvềgiáodụcđãchỉrõtrongNghịqu yếtTƯ2(khốVIII),NghịquyếtHộinghịTrungương8khóaXIvềđổi tồn diện giáo dục đào tạo, đếnChiến lược phát triểngiáodụcgiaiđoạn20112020đ ã chỉrõ“Giáodụcvàđàotạocósứmệnh nâng cao dân trí, phát triển nguồn nhân lực” Các định hướng thể hiệntrong điều 39, mục Luật giáo dục đào tạo người có kiếnthứcvànăng lựcthựchành nghềnghiệp 1.2.3 Đổimớiphươngphápdạyhọcđạihọcđịnhhướngpháttriểnn ănglực 1.2.3.1 Kháiniệmvềnănglực 1.2.3.2 Địnhhướngđổimớiphươngphápdạyhọcđạihọc BGD&ĐTđãbanhànhcácChuẩnnghềnghiệpgiáoviên(GV)cáccấphọc Chương trình đượcxâydựngtheocáchtiếpcậnnănglựcnghềnghiệp,gồm8tiêuchuẩn Đểđápứngucầuđóchươngtrìnhđàotạothiếtkếtheođịnhhướngpháttriểnnă nglựcchongườihọc,đápứngnhucầuđịihỏicủanhàtuyểndụngvàcủaxãhội.Hộinghịlần8,B anchấphànhTWkhóaXIđãbanhànhNghịquyếtvềđổimớicănbản,tồndiệnGiáodụcvà Đàotạođãchỉrõmụctiêutổngqtvềpháttriển“nănglựcsángtạo,nănglựcthựchành,nă nglựcngoạingữvàtinhọc” 1.2.4.Pháttriểnnănglựcnghềnghiệpchosinhviênsưphạm Đốivớicáctrườngđạihọc,caođẳngnơiđàotạocácchungiatronglĩnh vựckhoahọc, cơng nghệ việc xây dựng, tổ chức thực chươngtrìnhđàotạocầncăncứvàohệthốngnănglựcnghềnghiệpmànghềđịihỏi.Như vậy, SVratrườngmớicónănglựcphùhợpđápứngucầungàycàngcaocủaxãhội 1.2.5 Pháttriển nănglựcnghiêncứukhoahọcchosinhviên 1.2.5.1 Kháiniệmvềnghiêncứukhoahọc 1.2.5.2 Đặctrưngnghiêncứu khoa họccủasinhviên Năng lực NCKH SV tiêu chí phát triển nănglực nghề nghiệp cho SV ngành sư phạm trình độ đại học đào tạo giáoviênTHPT.Để thựchiệntốtcầncó cácucầuvềkiếnthứcvàkĩnăng VớiSVsưphạmngànhHóahọc,ngồicácvấnđềtrêncịnđượcthểhiệncụthểtrong việclĩnhvựcpháttriểnnghềnghiệpnhư:Nănglựcdạyhọchóahọc;Nănglựcgiáodục;Năn glựcpháttriểnnghềnghiệp 1.2.5.3 Nhữngbiểuhiệnnănglựcnghiêncứukhoahọccủasinhviên ĐốivớiSV,nănglựcNCKHđược thểhiệnthơngquacácbiểuhiệnsau: - Phốihợpkiếnthức,kỹnăngliênngành; - Xácđịnhđúngmụcđích,nhiệmvụnghiêncứu(NC),pháthiệnvàgiảiquyếtvấnđềN C; - Biếtxâydựnggiảthuyếtkhoahọc, biếtđềxuấtvàthựchiệnkếhoạch; - BiếtvậndụngcácphươngphápNCKH; - Biếtcáchtìmkiếmcácthơng tin; - Cókhảnăngphântíchvàtổnghợpthơngtin; - Biếtphântích,dựđốnkếtquảvàrútrakếtluận; - CókỹnăngTHvàxửlýsốliệuthựcnghiệm; -Trìnhbàyhợplývàchínhxácbáo cáokhoahọc; - Cókhảnăngứngdụngvàothựctiễn 1.2.5.4 Cáchìnhthứcnghiên cứukhoahọccủasinh viên Gồm:B ài t ậ p n g h i ê n c ứ u ; K h ó a l u ậ n , l uậ n v ă n ( đ n , t h i ế t k ế t ố t ng hiệp);Cáchìnhthứckhác 1.3 Dạyhọcdựán 1.3.1 Cơsởvậndụngdạy họcdựánởtrườngđạihọc 1.3.1.1 Đặcđiểm tâmsinhlícủasinhviênđạihọc LứatuổiSVđạihọc,độtuổitừ19đến25làgiaiđoạnđãhồntồnphátt r i ể n vềthểchất,tưduyvàcóđịnhhướngchotương lai 1.3.1.2 Quanđiểmdạyhọcphânhóa Dạy học phân hóa triết lý dạy học, giúp người dạy có thểlinh hoạt thiết kế dạy, cho phù hợp với đối tượng SV để cóthểđạtkếtquảcaonhất 1.3.1.3 Quanđiểmdạyhọckiếntạo SVtựtrảinghiệm,tìmkiếm,thuthập cácmảngkiếnhứcriêngcủamình 1.3.1.4 Thuyếtkếtnối Thuyếtkếtnốiđượchìnhthànhgần20nămquacùngvớisựpháttriểncủa CNTT, mở phương thức cách tổ chức học tập, giaotiếpphùhợpvớimôitrườngxãhội,đặcbiệtvớixãhộihiệnđại 1.3.2 Kháiniệmdạyhọcdựán CórấtnhiềukháiniệmkhácnhauvềDHDA,trongluậnánnày,chúngtơisửdụngkhá iniệmDHDAlàmộtPPDH,trongđóngườihọcthựchiệnmộtnhiệmvụhọctậpphứchợp,c ósựkếthợpgiữalýthuyếtvàthựchành,tạoracácsảnphẩmcóthểgiớithiệu.Nhiệmvụnàyđư ợcngườihọcthựchiệnvớitínhtựlựccaotrongtồnbộqtrìnhhọctập.Làmviệchợptác làhìnhthức làmviệccơbảncủaDHDA 1.3.3 Đặcđiểmcủadạyhọcdựán Trong tài liệu DHDA có nhiều đặc điểm đưa Cácnhà sư phạm Mỹ đầu kỷ XX xác lập sở lý thuyết cho DHDA đãnêu đặc điểm cốt lõi: định hướng vào người học, định hướng thực tiễn vàđịnhhướng sảnphẩm Đượccụthể hóahành8đặcđiểmnhưsau: - Địnhhướng hứngthú ngườihọc; -Tínhtự lựccaocủangườihọc; - Cộngtác,lựachọnnhiệmvụ; -Tính phứchợpliênmơn; - Tính địnhhướng thựctiễn; -Có ýnghĩathựctiễn; - Địnhhướng hànhđộng; -Địnhhướngsảnphẩm 1.3.4 Phânloạidựán DHDA phân loại theo nhiều phương diện khác như:Phânloạitheochunmơn;Phânloạitheosựthamgiacủangườihọc;Phânloại theo thamgiacủaGV;Phânloạitheoquỹthờigian;Phânloạitheonhiệmvụ 1.3.5 Tiếntrình củadạyhọcdựán Nhiều tác giả đề xuất tiến trình thực DHDA, có khác nhauvề phânchia cũngnhưmơ tả cácgiaiđoạnnhưngphầnlớnkhơngkhácnhauvềtrìnhtựcơng việcphảitiến hành Một số tác giả nước Đỗ Hương Trà; Nguyễn Văn CườngđềxuấtthựchiệnDAtheo5bước.MộtsốtácgiảnướcngoàinhưKilpatrick, đưa bước tiến hành DA Trong nghiên cứu này, chúngtơixâydựng tiến trình DHDAgồmcácbướcnhưsau: +Bước 1:xâydựngýtưởngDA +Bước 2:lậpkếhoạchDA +Bước 3:thựchiệnDA +Bước4:đánhgiáDA 1.3.6 Ưunhược điểmcủadạyhọcdựán 1.3.6.1 Ưuđiểm - Gắnlí thuyếtvới thựchành - Kíchthích độngcơ,gâyhứngthútronghọctập -Tính liênngành vànănglưcgiảiquyếtvấn đề - Tínhthách thức lớn;Pháttriểnnănglựcđánhgiá - Pháthuy tínhtựlực,tínhtráchnhiệmvàsángtạo - Rèn luyện tínhbền bỉ,kiên nhẫn;Khảnăng cộngtác 1.3.6.2 Nhượcđiểm DHDA đòi hỏi nhiều thời gian, phương tiện dạy học, vật chất tàichính; GV lúc phải xử lý nhiều nguồn thông tin lớp học vàđôi phải chấp nhận hiệu không mong muốn Do khơng ápdụngDHDAmộtcáchtrànlan 1.4 Mộtsốkĩthuậthỗtrợchodạyhọcdựán Baogồmcácnhómkĩ thuật:Dạyhọchợptác, lượcđồ tưduy;Kỹthuậtđặccâuhỏi5W1H;CNTT 1.5 Cơngcụđánhgiá nănglựccủasinhviêntrongdạyhọcdựán Đánh giá lực DHDA thực phối hợp nhiều hìnhthức như: Đánh giá qua bảng kiểm quan sát, bảng tiêu chí đánh giá quahồsơhọctập 1.6 Thực trạng việc dạy học mơn Hóa họcphân tích định lượngtạicáctrườngĐạihọcSưphạm 1.6.1 Điều traquagiảngviên Với mục đích tìm hiểu thực trạng sử dụng PP giảng dạy HóahọcP T Đ L p h ầ n P h â n t í c h h ó a h ọ c , t h ự c t r n g n h ậ n t h ứ c v ề D H D A c ủ a GV để đánh giá lực NCKH SV, điều tra 152 GVgiảngd y t i k h o a / t ổ H ó a h ọ c t h u ộ c t r n g Đ H S P t r ê n c ả n c Q u a thuthậpvàphântíchcácphiếuđiềutra,chúngtơinhận thấyrằng: - Việc sử dụng PPDH: Các PP truyền thống chủ yếu (77,63%), mộtsố PP đặc trưng ĐH sử dụng chưa nhiều, số GV áp dụng DHDA chưanhiều(2,63%),việckếthợpdạyhọc vớiNCKHởmức độthấp(19,74%) - Nhận thức DHDA: Số GV áp dụng DHDA thấp, số GVkhơngquan tâmtớiPPDH(19,74%) 1.6.2 Điềutraquasinhviên Với mục đích tìm hiểu phương pháp học tập Hóa học PTDLphầnP h â n t í c h h ó a h ọ c , n ă n g l ự c N C K H v n h ậ n t h ứ c đ ố i v i p hương phápD H D A , c h ú n g t ô i đ ã đ i ề u t r a S V k h o a / t ổ H ó a h ọ c , t h u ộ c trường ĐHSP nước năm học từ 2010-2012, thuđượckếtquảnhưsau: -Thái độ học tập: Số SV học tập thụ động, lười suy nghĩ, ngại nêu thắcmắc,ngạinóirkiếnriêngcủamìnhtrongcáccuộcthảoluậntrênlớpchiếmtỷlệkh áđơng(64,99%).ĐaphầnSVhướngvàoviệchọcđểđốiphóvớicáckỳkiểmtravàthiđểcóđ iểmsốcaohơnlàpháttriểncácnănglực(87,89%).MộtbộphậnđángkểSVkhơngthíchhọ ctheophươngpháphơptác,vìchorằngmấtthờigian(75,89%) - Năng lực NCK: Năng lực vận dụng vào thực tiễn, xây dựng kế hoạchvà phân tích tổng hợp thơng tin yếu Các lực khác thuyếttrình,trìnhbày,phântíchdựđốnkếtquả,vậndụngphươngphápNCKHởm ứcđộ trung bình CHƯƠNG2 VẬN DỤNG DẠY HỌC DỰ ÁN TRONG DẠY HỌC HĨA HỌCPHÂNTÍCHĐỊNHLƯỢNGỞTRƯỜNGĐẠI HỌCSƯPHẠM 2.1 PhântíchcấutrúcnộidungchươngtrìnhmơnHóahọcphântíchđịnhl ượng ngànhcửnhânsưphạm 2.1.1 Cấutrúcchươngtrình Hóahọcphântíchđượcchiathành3phần:Phântíchđịnhtính(PTĐT),P T Đ L ; Phân tíchcấu trúc 2.1.2 Mụctiêu 2.1.2.1 Phầnlíthuyết - Vềkiếnthức:SVnắmđượccácphươngphápphântíchhóahọcvàcácyếutốảnhhưởng qtìnhchuẩnđộ -Vềkĩnăng:SVrènluyệnkĩnăngtrongviệcchuẩnbịvàxâydựngquytrìnhthực nghiệm, tính tốn tronggiảicácdạngbàitập;vậndụngkiếnthứcvàothựctếcuộcsống - Tháiđộ:SVhiểuđượctầmquantrọngcủamơnhóahọcPTĐLvàcótháiđộlàmviệcvàhọc tậpnghiêmtúc 2.1.2.2 Phầnthựchành - Về kiếnthức:SV nắmđượckĩnăngcơbảnvềkĩ thuậtphântíchhóahọc - Về kĩ năng: SV rèn luyện thao tác kĩ phòng thí nghiệm, sửdụngthànhthạocácdụngcụthínghiệm,biếtcáchphântíchmộtsốmẫuvớiđộ xáccao - Về thái độ: Có thái độ làm việc nghiêm túc,khách quan, phát triển đượcmộtsố lực(năng lựccộngtác,làmviệcnhóm,) 2.1.3 Phân tích đặc điểm nội dung mơn Hóa họcphân tích định lượngPhầnthứnhất:CấutrúcchươngtrìnhphầnlýthuyếtHóahọcPT ĐLphầnPhântíchhóahọc PHÂN TÍCH HÓA HỌC Ch.1 Ch.2 Ch.3 Ch.4 Ch.5 Ch.6 Ch.7 Ch.8 Ch.9 Đốitượn Biểudiễ Các Phươngp Đạicươn Phương Phương Phương Phương g,nhiệm n phépđo hápphân gvềphân phápchu phápchu phápchu phápchu vụcủaPT vàđánh chínhxác tíchkhốilư tíchthểtích ẩnđộAxit- ẩnđộtạop ẩnđộkết ẩnđộoxi tủa hố-khử ĐL giákết trongđịnhl ợng Bazơ hức quảtrong ượng PTĐL hóahọc Hình2.2.CấutrúcphầnlýthuyếttrongHóahọcPTĐLphầnPhântíchhóahọc Phầnthứhai:Thựchành HóahọcPTĐLphầnPhântíchhóahọc ThựchànhHóahọcPTĐLphầnPhântíchHóahọc Phântíchkhối lượng CĐAxit-Bazơ Phântíchthểtích CĐTạo phức CĐKếttủa CĐOXH-K Hình2.3.Cấutrúcthựchành Hóa họcPTĐLphầnPhântíchhóahọc 2.2 XâydựnghệthốngcácdựánhọctậpHóahọcphântíchđịnhlượng 2.2.1 Nguntắc lựachọnnộidungxâydựngcácdựán (1) Bámsátvàomụctiêu,nộidungkiếnthứcchươngtrìnhhóahọcPTĐL (2) Nộidungphảicótínhthựctiễn,cóýnghĩavềmặtxãhội (3) Nộidungmangtínhtíchhợpliên mơn (4) Nộidungcósựkếthợpvớithực nghiệm (5) Cácnộidunghọctậpcóhướng mở (6) Cónguồntàiliệuphongphú,cơsởvậtchất,thiếtbịthínghiệmđầyđủ 2.2.2 Mụctiêuchínhcủadựán - Đảmbảođượcmụctiêucơbảnvềkiếnthức,kỹnăng,tháiđộ - PháttriểncácnănglựcNCKHvànângcaohiệuquảhọctậpcho SV - Pháttriểncác kĩnăngcủathếkỉ21 2.2.3 Đềxuấtbộcâuhỏiđịnhhướng 2.2.4 Kếhoạchtổchứcthựchiệndựán - GV giới thiệu kế hoạch học tập xác định nội dung kiến thức xâydựngDA,SVthốngnhấthướngnghiêncứu,tổchứcchoSVchọnđềtàicụthểchoDA - Dưới tư vấn GV, nhóm SV tự thống tên đề tài, xây dựngbộ câu hỏi định hướng GV kết luận lại tên DA mục đích, nội dung cầnnghiêncứu - SV cầnthốngnhấtcácvấnđềsau: +Cáchthứctổchứccáchoạtđộng,tàiliệuthamkhảo,thơngtinDAcótínhthựctế + Quy cách trình bày mẫu báo cáo, phần thực nghiệm cần nêuđược bước: Mục đích, đối tượng nghiên cứu, chất PP phân tích,cáchtiến hành vàcơngthứctínhkếtquảsản phẩm +CáctiêuchíđánhgiáhoạtđộngnhómvàchấtlượngsảnphẩmDA - SV lên kế hoạch thời gian hoàn thành sản phẩm DA GV theo dõithườngxun hoạtđộng củaSV - SVthốngnhấtvớiGVthờigianbáocáoDA 2.2.5 XâydựnghệthốngcácdựánhọctậphóahọcPTDLphầnPhântíchhóahọc Chương Nội dung kiến thức xây dựngDA DA học tập xâydựng Chuẩn độ tạophức Chuẩn độkếttủa -Ảnh hưởng pH tới q trìnhtạophứccủaEDTAvớicácionkim loại mơi trường khácnhau -Thiết lập đường chuẩn độ, tínhnồng độ chất phân tíchtrong q trình chuẩn độ; chuẩnđộ complexon, cách xác địnhnồngđộ ion kimloạitạiđiểmcủaquátrìnhchuẩnđ ộ,ảnhhưởng,sự chuyển màu độ nhạy củachấtchỉthị -Bản chất phép chuẩn độkhác:chuẩnđộhalozenbằngHg(II) - Kĩ thuật pha chế dung dịchchuẩn,chuẩnđộvàs dụngcá cdụngcụtrongphântíchthểtích -Bản chất yếu tố ảnhhưởngtớiphépchuẩnđộkếttủa - Cách xây dựng đường congchuẩn độ, xác địnhnồng độ củacácchấtphân tích - Cách chọn thị cácphảnứng khácnhau - Cách phavàbảoquảncáchóa chấttrongPTN - Bản chất PP chuẩn độ Chuẩn oxihóa-khử, điều kiện thực hiện, xâydựng đường cong chuẩn, độ oxihóa- ảnhhưởngcủathếđiệncựctrongquá khử trìnhchuẩnđộ,saisốtrong 1.Xác định tính cứngchung hàm lượng Ca2+;Mg2+trong nước bằngphương pháp complecxon.2.Địnhlượngcác aniontrong mẫu đất nôngnghiệp 3.Xác định hàm lượng củakimloạisắttrong nướcgiếngkhoan 4.Xácđịnhhàmlượng mộtsố kimloạinặngtừnướcthải mộtsốnhàmáy 5.Xác định hàm lượng Cu,Fetronghợpkimnhôm 6.Xác định hàm lượng cáckimloạiFe,Al,Mgtrongximăng 7.Xácđịnh mộtsố chỉtiêu hóahọccủanướcbềmặt 1.Xác định hàm lượngNaCl thành phần củamuốiăn Xác định hàm lượng sắttrongmáu 1.XácđịnhhàmlượngMntro nggang 2.XácđịnhhàmlượngDOtro ngnước 3.Xácđ ị n h h m lượngc ủ a chuẩnđộoxihóa-khử - Cáchchọnchấtchỉthịtrongtrongch uẩn độoxihóa-khử - Phân loại PP chuẩn độ oxihóakhử:PPpemanganat,PPbicromat, PP ceri…cách sử dụngphùhợp loại - Chuẩn độ trường hợpkhácnhau:dungdịchchứahaich ất khử điện cực khác xanhau, chất cầnchuẩnlà hệ oxihóa-khửnhiều bậc… - Cáchphavàbảoquảndungdịchch uẩn trongPTN ZnOcótrongthuốckemmỡox it 4.Xácđịnhhàmlượngnhơm, sắtdiđộngt r o n g đất 5.Xác định hàm lượng kimloại nặng có sốloạirau xanh 6.Xác định hàm lượng cáckim loại nặng đất tạikhu vực gần nhà máy hóachất 7.Xác định hàm lượngvitamin C số loạiquả 8.Xácđịnhm ột sốc hỉtiêu hóahọccủarượuuống 9.Xácđịnhhàmlượngđường cótrongsữacóđường 10.Xácđịnhhàmlượnggluxittr ongmộtsốloạiquả 11.Xácđịnhmộtsốchỉtiêu hóahọccủanướcbềmặt 2.2.6 HướngdẫnthựchiệnmộtsốdựántrongchươngtrìnhHóahọcPTĐ L Chúng tơi hướng dẫn theo chủ đề gồm: DA vềPhân tích khốilượng; DA vềChuẩn độ axit-bazơ; DA vềChuẩn độ tạo phức; DA vềChuẩnđộ kếttủa;DAvềChuẩn độ oxihóa-khử VídụDA: Oxihịatan-sự ảnhhưởngtớimơitrườngthủysinh  Mục tiêu: Nhằm phát triển lực NCKH nâng cao hiệuquảhọctập SV - Kiếnthức: +Tầmquan trọngcủalượng oxyhòa tantrongnước(DO) + Các yếu tố ảnh hưởng tới lượng DO; Cách xác định lượng DO theophương pháp chuẩn độ oxy hóa- khử, cụ thể PP Winkler (hay cịn gọi làphươngpháp iot) + Chuẩn độ oxy hóa-khử: Bản chất, cách xây dựng đường chuẩn độ, cáchtínhsaisố… +Quy trìnhphântíchxácđịnhDOtheophươngphápiot - Kĩnăng: +Giải cácbài tốnvềtínhE +Phachếvàbảoquảndungdịchchuẩnđộ +Cáchlấymẫuphântích - Tháiđộ: +Biếtuqthiênnhiênvàcóýthứcbảovệmơitrường +Biếtgửithơngđiệpvềbảovệmơitrườngsống  Câuhỏiđịnhhướng - Câu hỏi khái qt: Một yếu tố làm tăng suất nuôi trồngthủysản yếu tốgì? - Câu hỏi học: Oxi hịa tan (DO) gì? Nó có vai trị trongsựtồntạivàsinhtrưởngcủathủysinh?CácyếutốảnhhưởngtớiDO? - Câuhỏinộidung: + Tìm hiểu khái niệm DO, nguyên nhân làm ảnh hưởng tới chỉsốDOcủanước? +N g h i ê n c ứ u c h u ẩ n đ ộ o x y h ó a k h : b ả n c h ấ t , c c h x â y d ự n g đ n g chuẩnđộ,cáchxácđịnhsaisốtrongqtrìnhchuẩn độ,cácyếutốảnhhưởngtớiqtrình chuẩn độ +Xác địnhDOthườngsửdụngPPgì?BảnchấtcủaPPđó?  Đềxuấtthựchiện:SVlàmviệctheonhómvàtổchứcthựchiệncáccơng việcsau: - Tìmkiếmcácthơng tinquanhiều nguồn tàiliệu khácnhau - Tìmhiểu,sưutầmhoặchìnhchụpthựctế,quayphimhoặcmẫuvậtđínhkèmvề địabànthựctế - Nghiêncứuvềchuẩnđộoxyhóakhử:kháiniệm,cáchxâydựngđườngchuẩnđộ,saisố,yếutốảnhhưởng - NghiêncứuđềxuấtcụthểcáchtiếnhànhphântíchmẫunướcđểxácđịnhDO - Thut h ậ p m ẫ u n c t h e o đ ú n g q u y đ ị n h v k ĩ t h u ậ t ; T i ế n h n h t h ự c nghiệmđểxácđịnh DOtheo PPiot - Vậndụngkiếnthứcđãhọcđưaragiảipháplàmgiảmđộơnhiễmmơitrườngnước - Phân tích, tổng hợp, xử lí kết quả, viết báo cáo sản phẩm DA theo mẫuđãthống - TổchứcbáocáoDA,tổngkếtquátrìnhthựchiệnDA,đánhgiákếtquảthuđược,mởrahướ ngpháttriển  Nguồntàiliệuthamkhảo NguyễnTinhDung(2003),HóahọcphântíchphầnIII,Cácphươngpháp địnhlượnghóa học,NXBGD,HàNội Nguyễn Tinh Dung, Đào Thị Phương Diệp (2000),Hóa học phântích- Câu hỏi tập cân ion dung dịch,NXB ĐHSP, HàNội Phùng Tiến Đạt, Nguyễn Văn Hải, Nguyễn Văn Nội (2000),Cơ sởhóahọcmơitrường,NXBĐHSP,HàNơi G.Saclo (1974), Người dịch: Đào Hữu Vinh – Từ Vọng Nghi,Cácphươngpháp hóaphân tích,NXBĐH&THCN,Hà Nội  CácsảnphẩmcủaSV:gồmlượcđồtưduy,bàibáocáokhoa học, kết nghiên cứu, báo cáo Powbsite Video (minh họa đĩaCD) -Ví dụ 1:Lược đồ tư lớp 3B, khóa2012-2014 - khoa Hóa học trườngĐHSP- ĐHHuế - Ví dụ 2:Video lớp Hóa K10- khoa Khoa học Tự nhiên - Trường Đạihọc HảiPhịng,VớiDA“ảnhhưởngcủaDOtớimơitrườngthủysinhtạihồAnBiên thànhphố HảiPhịng”(Minhhọatrong đĩaCD) 2.3 Tổchứcvà đánhgiá cáchoạtđộnghọctậptrongdạyhọcdựán 2.3.1 Xâydựngbộcơngcụvàphươngánđánhgiákếtquảtrongdạyhọcdựán 2.3.1.1 Xâydựngbộcơngcụđánhgiákếtquả trongdạyhọcdựán Bảngkiểmquansát:qtrìnhhoạtđộngnhóm(bảng2.1);QtrìnhthựchiệnDA(b ảng 2.2) Bảngtiêuchíđánhgiá:ĐánhgiásảnphẩmDA(bảng2.3);ĐánhgiáSổtheod õiDA(bảng2.4);Đánh giánănglựcNCKH SV(bảng 2.5) a/Q u y t r ì n h thiếtkếphiếuhướng dẫnđánhgiátheo tiêuchí b/Mộtsốphiếusửdụngtrongđánhgiásinhviênkhithựchiệndạyhọcdựán Bảng2.5.PhiếuđánhgiánănglựcNCKHcủaSV(dùngchocảGVvàSV) TênSV/nhóm: Lớp: Khóa học:Giảngviên/SVđánh giá: Mứcđộ Điể Phốihợpkiếnthức,kĩnăngliênngành STT Tiêuchí m Xácđịnhđúngmụctiêu,nhiệmvụNC Xâydựnggiảthuyếtkhoahọc,đềxuất kếhoạch VậndụngcácPPNCKH Thu thậpthơng tintừnhiều nguồn khácnhau Khảnăng phântích,tổnghợpthơng tin Khả phân tích, dự đốn kết quảNC KhảnăngTHNTvàxửlísố liệuthực nghiệm Trìnhbàybáo cáokếtquả Khảnăngphốbiến,ứngdụngkếtquả 10 NC *Quyđịnh: - Mức1: Tươngứngvớiđiểm9-10(tốt) - Mức2: Tươngứngvớiđiểm7-8 (khá) - Mức3: Tươngứngvớiđiểm5-6(trungbình) - Mức4: Tươngứng vớiđiểm< 5(yếu) 2.3.1.2 Phươngánđánhgiátrongdạyhọctheodựán a/Đ n h giá đồngđẳng - -Cách tính hệsốđánhgiáđồngđẳng - -Đánhgiáđiểmtừngmụcmỗi cánhân b/Phươngánđánhgiá chotừng sinhviên ĐiểmđánhgiáDAcủamỗiSVđượctínhbằng:điểmtổnghợpcáctiêuchín hânvớihệsốđồngđẳng:ĐDA=ĐX.α Trongđ ó : Đ DA-điểmđánh g i d ự n ; Đ Xđ iể m tổnghợ p c c tiêuchí;α - h ệ sốđồng đẳng 2.3.2 Tổchứccáchoạtđộnghọctậptrongdạyhọcdựán 2.3.2.1 Cácbướcchuẩnbịcủagiảngviênvàsinhviênchomộtdựánhọct ập a/C h u ẩ n bịcủagiảng viên b/Sinhviên họctheodựán 2.3.2.2 Thiếtkếkếhoạchbàidạytheotiến trìnhcủadạyhọcdựán Vídụ :Dựán“MuốiIốttrongcuộcsống” A Mụctiêu I.Kiếnthức:SVnắmđược - Vaitrịcủa muốitrongcuộcsống,trongcôngnghiệp - PPc h u ẩ n đ ộ t h ể tích, PP c h u ẩ n đ ộ o x i h ó a k h đ ể x c đị nh h m lượngcủaNaCltrongmuối QuytrìnhphântíchNaCltrongmuối,CơngthứctínhlượngNaCltrongmu ối 1- Kĩnăng - Giải tập chuẩn độ thể tích, chuẩn độ oxi hóa-khử; Tìm hiểu vaitrịvàcáchsửdụngđúngcácloại muốitrongcuộcsống;Vậndụngkỹthuật5W1HđểpháttriểnýtưởngDA,sửdụngCN TT - Thựchànhthínghiệmvàxửlýkếtquảthựcnghiệm;Kỹnănghợptác,lậ pkếhoạch cánhân vànhóm - PháttriểncácnănglựcNCKH,nhằmnângcaokhảnăng họctậpbộmơn 2-Tháiđộ TạosựsaymêtronghọctậpvàNCKH;Gắnbóđồnkếttrongtậpthể lớp; Nhận thức tơn trọng giá trị thiên nhiên; Ý thức việc nângcaosứckhỏevàpháttriểntrítuệchocánhânvàcộngđồng 3-NănglựcNCKH - Đềxuất/ lựachọnchủđềvàtiểuchủđề;Tựthuthậpthơngtinđảmbảotínhhọcthuật - Xây dựng kế hoạch tổ chức hoạt động có hiệu quả; Tự tổng hợp xửlýthơng tin - Phântíchvà xửlý sốliệuthựcnghiệm;Báocáosảnphẩmcósángtạo B Chuẩnbị:Máytính,máychiếu,giấyA4, cácloạibútmầu C Cách tổchức hoạtđộngdựán D Cơngcụđánhgiá 2.4 Xâydựngvàsửdụngtư liệuhọctậptrongDHDAquawebsite 2.4.1 Vaitrịcủanguồntưliệuhọc tậptrongDHDA quawebsite WebsiteriêngchobộmơnHóahọcphântíchlàđịachỉcungcấpcáctàiliệup hụcvụchoviệchọctậpbộmơnvànghiêncứucácvấnđề liênquanđếnDA,đồngthờilànguồnhọcliệumởchocácthànhviênthamgiacóth ểchiasẻthơngtinvàhỗtrợcáchoạtđộnghọctậpnhằmnângcaochấtlượngvàhiệuq uảcủacácDA 2.4.2 Giớithiệuvềwebsite“hoahocphantich.org” 2.4.2.1 Cấutrúcwebsite Websiteđượcchiathành4phầnchính:tintức,diễnđàn,tàiliệuvàtàinguyên 2.4.2.2 Cáchsử dụng website - Cáchđăngkítàikhoản - Cáchđăngtảitàiliệulênwebsite - Cáchtìmkiếmthơngtin CHƯƠNG3 THỰCNGHIỆMSƯPHẠM 3.1 Mụcđíchthựcnghiệmsư phạm - Đánhgiátínhhiệuquả,tínhkhảthicácDA,bộcơngcụđãthiếtkế - PhântíchkếtquảTNSPvềđịnhtính vàđịnhlượng,đánhgiátínhhiệu quảkhiápdụng DHDA 3.2 Nhiệmvụ thựcnghiệmsư phạm - Tìmhiểuvàchọnđốitượng, địabànđểTNSPsaochophù hợpvàhiệuquả - XácđịnhnộidungTNSP:HướngđềtàiDA,mứcđộ,phươngtiện,GV -Chuẩn bị giáo án dạy, phương tiện thực phương án kiểm trađánhgiákếtquảDA - Lập kế hoạch TNSP, tiến hành thực nghiệm theo kế hoạch: Vòng thựcnghiệm thăm dò nhằm rút kinh nghiệm, tiến hành thực nghiệm thứcvịng 1,2,3 trường: ĐHSP Hà Nội, ĐHSP-ĐH Thái Ngun, ĐHSP-ĐHHuế,ĐạihọcHảiPhịng - Xửlíkếtquả TNSP(địnhtính vàđịnhlượng),rút rakếtluận 3.3 Nộidungthựcnghiệmsư phạm 3.3.1 Chọnđối tượngvà địabànthựcnghiệmsư phạm 3.3.2 Chuẩnbị thựcnghiệmsư phạm 3.3.3 Kếhoạchtiếnhànhthựcnghiệmsưphạm 3.3.4 Tiếnhànhthựcnghiệmsưphạm 3.4 Kếtquảthực nghiệmsưphạm