MỤC LỤC THÔNG TIN THỰC TẬP i LỜI CẢM ƠN ii ĐÁNH GIÁ ĐIỂM CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN iv DANH MỤC VIẾT TẮT v MỤC LỤC vi DANH MỤC HÌNH ẢNH viii DANH MỤC BẢNG ix DANH MỤC SƠ ĐỒ x DANH MỤC BIỂU ĐỒ xi MỞ ĐẦU 1 1. Lý do thực tập: 1 2. Mục tiêu thực tập: 1 3. Phạm vi thực tập 2 4. Phương pháp tiếp cận công việc: 2 5. Bố cục bài thực tập 2 Chương 1. TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH ALCOFOOD 4 1.1. Giới thiệu khái quát về Công ty TNHH ALCOFOOD 4 1.1.2. Quá trình hình thành và phát triển 5 1.1.3. Đặc điểm sản xuất kinh doanh 5 1.1.3.1. Lĩnh vực hoạt động 5 1.1.3.2. Danh mục sản phẩm của công ty 5 1.1.3.3. Đối thủ cạnh tranh 10 1.1.4. Cơ cấu tổ chức doanh nghiệp 11 1.1.4.1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức 11 1.1.4.2. Nhiệm vụ của các phòng ban 11 1.2. Tình hình hoạt động doanh nghiệp trong (20192021) 14 1.2.1. Quy mô tài sản 14 1.2.2. Quy mô vốn 17 1.2.3. Kết quả hoạt động kinh doanh 20 1.2.4. Quy mô nhân sự 24 Chương 2. THỰC TRẠNG THỰC TẬP TẠI PHÒNG KINH DOANH 25 2.1. Giới thiệu phòng Kinh doanh 25 2.1.1. Sơ đồ chức chức năng bộ phận Kinh doanh 25 2.1.2. Nhiệm vụ từng vị trí 25 2.1.2. Quy trình phối hợp bộ phận thực tập với các bộ phận khác 29 2.2. Thực trạng công việc được giao 32 2.2.1. Mô tả công việc được giao tại phòng kinh doanh 32 2.2.1.1. Công việc 1 “ Chăm sóc khách hàng” 32 2.2.1.2. Công việc 2: “ Hỗ trợ soạn thảo báo cáo doanh số theo tháng” 32 2.2.2. Quy trình thực hiện công việc được giao 33 2.2.2.1. Công việc 1: “ Hỗ trợ chăm sóc khách hàng” 33 2.2.2.2. Công việc 2 “ soạn thảo kết quả kinh doanh theo tháng” 34 2.2.3 Đánh giá công việc được giao (Đánh giá mức độ thực hiện công việc) 35 2.2.3.1. Công việc 1: “ Hỗ trợ chăm sóc khách hàng” 35 2.2.3.2. Công việc 2 “ Soạn thảo kết quả kinh doanh theo tháng” 36 Chương 3. KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 37 3.1. Kết luận chung 37 3.1.2. Nhận xét chung 37 3.1.3. Nhận xét về bộ phận thực tập 38 3.1.4. Nhận xét về công việc được giao 41 3.2. Bài học kinh nghiệm 42 3.2.1. Bài học kinh nghiệm về cách thực hiện công việc 42 3.2.2. Bài học kinh nghiệm về kỹ năng 42 3.2.3. Bài học kinh nghiệm về thái độ 43 KẾT LUẬN 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO 47 PHỤ LỤC 48 DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1.1. Hình ảnh logo Công ty 4 Hình 1.2. Hình ảnh SBDD Nutrimilk Gain 6 Hình 1.3. Hình ảnh SBDD Nutrimilk Grow 6 Hình 1.4. Hình ảnh SBDD Nutrimilk Canxi 7 Hình 1.5. Hình ảnh SBDD Nutrimilk mama 7 Hình 1.6. Hình ảnh SBDD Nutrimilk Pedia 8 Hình 1.7. Hình ảnh SBDD Nutrimilk Optimum 8 Hình 1.8. Hình ảnh SBDD Nutrimilk Canxi nhân sâm 9 Hình 1.9. Hình ảnh SBDD Nutrimilk Sure Plus 10 Hình 2.1 Sơ đồ tác nghiệp hỗ trợ chăm sóc khách hàng 32 DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1. Quy mô về tài sản của Công ty TNHH Thực phẩm ALCOFOOD 14 Bảng 1.2. Quy mô về nguồn vốn Công ty TNHH ALCOFOOD 17 Bảng 1.3. Kết quả KD của CN Công ty TNHH ACOFOOD trong giai đoạn 2019 2021(Bản rút gọn) 20 Bảng 2.1. Các mối quan hệ phối hợp công việc của các vị trí tại Phòng KD 29 Bảng 2.2. Quy trình hỗ trợ chăm sóc khách hàng 33 Bảng 2.3. Quy trình soạn thảo báo cáo doanh số theo tháng 34 Bảng 2.4. Đánh giá công việc hỗ trợ chăm sóc khách hàng 35 Bảng 2.5. Đánh giá công việc soạn thảo kết quả kinh doanh theo tháng 36
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH BÁO CÁO THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP TẠI CN CÔNG TY TNHH ALCOFOOD Giáo viên hướng dẫn: Vũ Quang Vinh Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Thảo Nguyên Lớp: 10DHQT5 MSSV: 2013190404 Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 10 năm 2022 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH BÁO CÁO THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP TẠI CN CÔNG TY TNHH ALCOFOOD Giáo viên hướng dẫn: Vũ Quang Vinh Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Thảo Nguyên Lớp: 10DHQT5 MSSV: 2013190404 Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 10 năm 2022 THƠNG TIN THỰC TẬP -1 Đơn vị thực tập: Công ty TNHH ALCOFOOD Bộ phận thực tập: Phòng Kinh doanh Nhiệm vụ thực tập: Tìm hiểu cơng tác phịng Kinh doanh Cơng ty TNHH ACOFOOD Thời gian lịch thực tập: - Thời gian thực tập: Từ ngày 03/10/2022 đến ngày 30/10/2022 - Lịch thực tập: Từ thứ hai đến thứ sáu ngày tuần LỜI CẢM ƠN -Tôi xin chân thành cảm ơn quý Thầy Cô Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM dìu dắt, trang bị cho hành trang cần thiết suốt quãng thời gian sinh viên vừa qua, để tơi nắm kiến thức cần thiết bước vào đời Và đặc biệt tơi xin tỏ lịng biết ơn chân thành đến Thầy Vũ Quang Vinh _người Thầy tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi hồn thành báo cáo thực tập nghề nghiệp Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Công ty TNHH ALCOFOOD cho hội thực tập Tôi xin cảm ơn toàn thể quý Anh Chị quý Cơng ty nhiệt tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi tận tình suốt trình thực tập Qua thời gian thực tập Công ty, với quan tâm, dạy dỗ, hướng dẫn tận tình chu đáo người, đến tơi hồn thành tập tích lũy thêm nhiều điều bổ ích cho việc làm mơi trường thực tế Tôi xin chân thành cảm ơn quý Anh Chị Cơng ty tạo điều kiện cho tơi hoàn thành tập Tuy nhiên lần tiếp xúc với công việc thực tế, khó tránh khỏi sai sót q trình thực tập Cơng ty Tơi mong nhận hướng dẫn, đóng góp ý kiến q Thầy Cơ, Anh Chị để tơi có điều kiện bổ sung, nâng cao kiến thức mình, phục vụ tốt công tác thực tế sau Một lần nữa, xin trân trọng cảm ơn Thầy Cô Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM Anh Chị Cơng ty TNHH ALCOFOOD Kính chúc Thầy Cô Anh Chị mạnh khỏe, hạnh phúc gặt hái nhiều thành cơng sống Kính chúc Công ty TNHH ALCOFOOD đạt nhiều thắng lợi luôn phát triển Xin chân thành cảm ơn Sinh viên: Nguyễn Thị Thảo Nguyên NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP - Thành phố Hồ Chí Minh, ngày ……… tháng ……… năm 2020 Xác nhận đơn vị (Ký tên, đóng dấu mộc trịn) ĐÁNH GIÁ ĐIỂM CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN -1 Thái độ thực tập sinh viên Hình thức báo cáo thực tập Nội dung báo cáo Đánh giá chung kết thực tập ………………, ngày ……… tháng ……… năm ………… Giáo viên hướng dẫn (Ký tên) DANH MỤC VIẾT TẮT -STT Tên viết tắt Giải thích TNHH Trách nhiệm hữu hạn SBDD Sữa bột dinh dưỡng BP Bộ Phận QL Quản lý NV Nhân viên BH Bán hàng SE Sales Engineer GĐ Giám đốc KV Khu vực 10 KPP Kênh phân phối 11 GTGT Giá trị gia tăng 12 KD Kinh doanh 13 TNDN Thu nhập doanh nghiệp 14 BVMT Bảo vệ môi trường 15 NK – XK Nhập - Xuất 16 KCN Khu công nghiệp 17 QLDL Quản lý liệu 18 CNTT Công nghệ thông tin MỤC LỤC -THÔNG TIN THỰC TẬP i LỜI CẢM ƠN .ii ĐÁNH GIÁ ĐIỂM CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN iv DANH MỤC VIẾT TẮT v MỤC LỤC vi DANH MỤC HÌNH ẢNH .viii DANH MỤC BẢNG ix DANH MỤC SƠ ĐỒ x DANH MỤC BIỂU ĐỒ .xi MỞ ĐẦU 1 Lý thực tập: Mục tiêu thực tập: Phạm vi thực tập Phương pháp tiếp cận công việc: .2 Bố cục thực tập Chương TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH ALCOFOOD .4 1.1 Giới thiệu khái quát Công ty TNHH ALCOFOOD 1.1.2 Quá trình hình thành phát triển .5 1.1.3 Đặc điểm sản xuất kinh doanh 1.1.3.1 Lĩnh vực hoạt động 1.1.3.2 Danh mục sản phẩm công ty 1.1.3.3 Đối thủ cạnh tranh 10 1.1.4 Cơ cấu tổ chức doanh nghiệp 11 1.1.4.1 Sơ đồ cấu tổ chức 11 1.1.4.2 Nhiệm vụ phòng ban 11 1.2 Tình hình hoạt động doanh nghiệp (2019-2021) .14 1.2.1 Quy mô tài sản 14 1.2.2 Quy mô vốn .17 1.2.3 Kết hoạt động kinh doanh 20 1.2.4 Quy mô nhân 24 Chương THỰC TRẠNG THỰC TẬP TẠI PHÒNG KINH DOANH 25 2.1 Giới thiệu phòng Kinh doanh .25 2.1.1 Sơ đồ chức chức phận Kinh doanh 25 2.1.2 Nhiệm vụ vị trí 25 2.1.2 Quy trình phối hợp phận thực tập với phận khác .29 2.2 Thực trạng công việc giao 32 2.2.1 Mô tả công việc giao phòng kinh doanh 32 2.2.1.1 Cơng việc “ Chăm sóc khách hàng” 32 2.2.1.2 Công việc 2: “ Hỗ trợ soạn thảo báo cáo doanh số theo tháng” 32 2.2.2 Quy trình thực cơng việc giao .33 2.2.2.1 Cơng việc 1: “ Hỗ trợ chăm sóc khách hàng” .33 2.2.2.2 Công việc “ soạn thảo kết kinh doanh theo tháng” .34 2.2.3 Đánh giá công việc giao (Đánh giá mức độ thực công việc) 35 2.2.3.1 Công việc 1: “ Hỗ trợ chăm sóc khách hàng” .35 2.2.3.2 Công việc “ Soạn thảo kết kinh doanh theo tháng” .36 Chương KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 37 3.1 Kết luận chung 37 3.1.2 Nhận xét chung 37 3.1.3 Nhận xét phận thực tập 38 3.1.4 Nhận xét công việc giao .41 3.2 Bài học kinh nghiệm 42 3.2.1 Bài học kinh nghiệm cách thực công việc 42 3.2.2 Bài học kinh nghiệm kỹ .42 3.2.3 Bài học kinh nghiệm thái độ .43 KẾT LUẬN .45 TÀI LIỆU THAM KHẢO 47 PHỤ LỤC 48