Đang tải... (xem toàn văn)
CHỦ ĐỀ 5: CHẤT TINH KHIẾT – HỖN HỢP PHƯƠNG PHÁP TÁCH CÁC CHẤTI. CHẤT TINH KHIẾT, HỖN HỢP Chất tinh khiết được tạo ra từ một chất duy nhất. Ví dụ: Muối tinh, đồng, vàng, nước tinh khiết. Hỗn hợp được tạo ra khi hai hay nhiều chất trộn lại với nhau. Có hai loại hỗn hợp: Hỗn hợp đồng nhất và hỗn hợp không đồng nhất.+ Hỗn hợp đồng nhất là hỗn hợp có thành phần giống nhau tại mọi vị trí trong hỗn hợp.Ví dụ: nước hoa, nước đường, nước muối, không khí,...+ Hỗn hợp không đồng nhất là hỗn hợp có thành phần không giống nhau trong toàn bộ hỗn hợp.Ví dụ: đất, gỗ, bánh mì kẹp thịt, nước đá chanh, dầu ăn và nước, xà lách trộn, ngũ cốc trong sữa, canh rau,...
CHỦ ĐỀ 5: CHẤT TINH KHIẾT – HỖN HỢP PHƯƠNG PHÁP TÁCH CÁC CHẤT I CHẤT TINH KHIẾT, HỖN HỢP - Chất tinh khiết tạo từ chất * Ví dụ: Muối tinh, đồng, vàng, nước tinh khiết - Hỗn hợp tạo hai hay nhiều chất trộn lại với - Có hai loại hỗn hợp: Hỗn hợp đồng hỗn hợp không đồng I CHẤT TINH KHIẾT, HỖN HỢP + Hỗn hợp đồng hỗn hợp có thành phần giống vị trí hỗn hợp Ví dụ: nước hoa, nước đường, nước muối, khơng khí, + Hỗn hợp khơng đồng hỗn hợp có thành phần khơng giống tồn hỗn hợp Ví dụ: đất, gỗ, bánh mì kẹp thịt, nước đá chanh, dầu ăn nước, xà lách trộn, ngũ cốc sữa, canh rau, I CHẤT TINH KHIẾT, HỖN HỢP - Dung dịch hỗn hợp đồng chất tan dung mơi Ví dụ: Đường Nước Nước đường I CHẤT TINH KHIẾT, HỖN HỢP - Huyền phù hỗn hợp không đồng gồm hạt rắn phân tán lơ lửng mơi trường chất lỏng Ví dụ: Bột Nước Nước + bột I CHẤT TINH KHIẾT, HỖN HỢP - Nhũ tương hỗn hợp không đồng gồm hay nhiều chất lỏng phân tán mơi trường chất lỏng khơng tan vào Ví dụ: Dầu ăn Nước Dầu ăn Nước Trộn chất lỏng Nhũ tương II CÁC PHƯƠNG PHÁP TÁCH CHẤT RA KHỎI HỖN HỢP - Phương pháp lọc: tách chất rắn không tan khỏi hỗn hợp lỏng - Phương pháp cô cạn: tách chất rắn tan khỏi dung dịch cách cho chất lỏng bay đến lúc cạn, lại chất rắn - Phương pháp chiết: dùng để tách chất lỏng khỏi hỗn hợp lỏng không đồng