CHỦ ĐỀ 4: MỘT SỐ VẬT LIỆU, NHIÊN LIỆU, NGUYÊN LIỆU, LƯƠNG THỰC – THỰC PHẨM THÔNG DỤNGI. MỘT SỐ VẬT LIỆU THÔNG DỤNG Vật liệu là chất dùng để sử dụng như nguyên liệu đầu vào trong một quá trình sản xuất hoặc chế tạo để tạo ra các sản phẩm phục vụ cuộc sống. Mỗi loại vật liệu có những tính chất khác nhau. Tùy thuộc vào tính chất của vật liệu mà người ta sử dụng vào các mục đích khác nhau.
CHỦ ĐỀ 4: MỘT SỐ VẬT LIỆU, NHIÊN LIỆU, NGUYÊN LIỆU, LƯƠNG THỰC – THỰC PHẨM THÔNG DỤNG I MỘT SỐ VẬT LIỆU THÔNG DỤNG - Vật liệu chất dùng để sử dụng nguyên liệu đầu vào trình sản xuất chế tạo để tạo sản phẩm phục vụ sống - Mỗi loại vật liệu có tính chất khác Tùy thuộc vào tính chất vật liệu mà người ta sử dụng vào mục đích khác nhau, I MỘT SỐ VẬT LIỆU THƠNG DỤNG - Một vài tính chất vật liệu gồm: tính cứng, giịn, dẻo, đàn hồi, dẫn điện, dẫn nhiệt, bị gỉ, bị ăn mòn, suốt, thấm nước - Cần sử dụng vật liệu an tồn, hiệu để bảo vệ mơi trường, sức khoẻ người tiết kiệm kinh tế II MỘT SỐ NHIÊN LIỆU THÔNG DỤNG - Nhiên liệu chất cháy toả nhiều nhiệt ánh sáng - Các nhiên liệu thông dụng là: gỗ, than, xăng, cồn, khí đốt, - Sử dụng nhiên liệu an tồn, hiệu giúp giảm thiểu nguy cháy nổ, tiết kiệm chi phí sống sản xuất II MỘT SỐ NHIÊN LIỆU THÔNG DỤNG - An ninh lượng bảo đảm nhu cầu lượng đất nước tương lai, ưu tiên phát triển nguồn lượng giá thành rẻ III MỘT SỐ NGUYÊN LIỆU THÔNG DỤNG - Nguyên liệu vật liệu tự nhiên chưa qua xử lí cần chuyển hố để tạo sản phẩm - Các nguyên liệu thông dụng loại quặng (quặng bauxite, apatite, thiếc, hematite, ), đất, đá vôi, - Cần khai thác sử dụng nguyên liệu cách hiệu quả, tiết kiệm, an toàn hài hồ để đảm bảo lợi ích kinh tế, xã hội môi trường IV MỘT SỐ LƯƠNG THỰC – THỰC PHẨM - Lương thực – thực phẩm thức ăn nhằm cung cấp lượng chất dinh dưỡng cho thể - Lương thực – thực phẩm chia thành bốn nhóm chính: + Nhóm bột đường cung cấp lượng cho thể gồm thức ăn chứa nhiều tinh bột gạo, lúa mì, bắp, sắn, IV MỘT SỐ LƯƠNG THỰC – THỰC PHẨM + Nhóm chất béo nguồn dự trữ lượng cho thể có tác dụng chống lạnh, có nhiều loại dầu, mỡ, bơ, mát, lạc, vừng, dừa, + Nhóm chất đạm (protein): có vai trị cấu tạo, xây dựng phát triển thể, có nhiều loại thịt, cá, trứng, sữa loại hạt đậu nành, đỗ, + Nhóm vitamin khống chất: có vai trị nâng cao hệ miễn dịch, giúp thể khoẻ mạnh, phòng chống bệnh tật, có nhiều loại rau, củ, trái cây, IV MỘT SỐ LƯƠNG THỰC – THỰC PHẨM - Lương thực – thực phẩm dễ bị hư hỏng nên cần bảo quản cách sử dụng thời hạn cho phép - Cần lựa chọn thức ăn an tồn, đủ chất dinh dưỡng để có thể khoẻ mạnh