Mot so bien phap de quan ly chi phi san xuat kinh 155449

Mục lục Trang Lời nói đầu Ch¬ng I- Những lý luận chung chi phí sản xuất kinh doanh giá thành sản phẩm I- Chi phÝ s¶n xuÊt kinh doanh doanh nghiƯp Kh¸i niÖm Phân loại chi phí 2.1 Theo lĩnh vực hoạt động kinh doanh 2.2 Theo yÕu tè chi phÝ 2.3 Theo kho¶n mục chi phí giá thành sản phẩm 2.4 Theo chức chi phí sản xuất kinh doanh .10 2.5 Theo c¸ch thøc kÕt chun chi phÝ .10 2.6 Theo quan hệ chi phí với khối lợng công việc, sản phÈm hoµn thµnh 10 2.7 Một số cách thức phân loại khác 11 Những ngành nghề đặc trng đặc điểm chi phí chúng 12 3.1 Ngành công nghiệp 12 3.2 Ngành nông nghiệp 12 3.3 Ngành xây dựng 12 3.4 Ngành thơng mại - dịch vụ 13 Néi dung chi phÝ kinh doanh năm tài 13 4.1 Chi phÝ kinh doanh .13 4.2 Các chi phí hoạt động khác 14 4.3 Các loại thuế chñ yÕu 14 II- Giá thành sản phẩm 16 Néi dung gi¸ thành sản phẩm dịch vụ 17 Lập kế hoạch giá thành sản phẩm - dịch vụ .17 Các tiêu đánh giá việc hạ giá thành sản phẩm so sánh đợc nhân tố ảnh hởng đến việc hạ giá 18 3.1 Các chØ tiªu 18 3.2 Các nhân tố tác động để giảm giá thành sản phẩm 19 III Mối quan hệ chi phí giá thành sản phẩm 20 IV Sự cần thiết phải quản lý chi phí sản xuất kinh doanh hạ giá thành s¶n phÈm 21 Sù cÇn thiÕt 21 ý nghĩa việc hạ giá thành sản phẩm 22 V Vai trò biện pháp quản trị tài hoạt động quản trị doanh nghiệp 22 Vai trò quản trị tài hoạt động quản lý chi phí hạ giá thành sản phẩm 22 C¸c biƯn ph¸p tài để quản lý chi phí hành giá thành sản phẩm 23 2.1 LËp kÕ ho¹ch chi phÝ 24 2.2 Kiểm tra tài chi phí sản xuất kinh doanh giá thành sản phẩm .24 V- Tình hình quản lý chi phí sản xuất kinh doanh giá thành sản phẩm ë c¸c doanh nghiƯp ViƯt Nam hiƯn 26 Chơng II- Tình hình thực tế công tác quản lý chi phí sản xuất kinh doanh hạ giá thành sản phẩm công ty gốm xây dựng hữu hng .28 I- Đặc điểm chung cđa c«ng ty 28 Quá trình hình thành phát triển 28 Đặc điểm qui trình công nghệ 29 Đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh tổ chức quản lý Công ty Gốm Xây dựng Hữu Hng 32 3.1 Đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh 32 3.2 Đặc điểm tổ chøc qu¶n lý .33 Đặc điểm tổ chức máy kế toán 34 II- Tình hình sản xuất kinh doanh Công ty Gốm Xây dựng Hữu Hng 37 III- Tình hình quản lý chi phí giá thành sản phẩm Công ty Gốm Xây dựng Hữu Hng .42 Đặc điểm chi phí sản xt kinh doanh cđa c«ng ty 42 1.1 Phân loại theo khoản mục chi phí 43 1.2 Phân loại theo yếu tố chi phÝ 45 Tình hình quản lý chi phí sản xuất kinh doanh giá thành sản phẩm Công ty Gốm Xây dựng Hữu Hng 45 Phơng thức quản lý giá thành sản phẩm công ty .46 IV- Tình hình thực kế hoạch giá thành sản phẩm chủ yếu Công ty Gốm Xây dựng Hữu Hng 49 Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp giá thành đơn vị sản phẩm 59 Chi phí nhân công trực tiếp giá thành sản phẩm 61 Chi phí sản xuất chung giá thành sản phẩm 63 Chi phÝ qu¶n lý doanh nghiƯp giá thành sản phẩm 64 Chi phí bán hàng giá thành sản phẩm 65 Nhận xét tình hình quản lý chi phí giá thành sản phẩm Công ty Gốm Xây dựng Hữu Hng 66 Chơng III- Một số biện pháp nhằm tăng cờng công tác quản lý chi phí sản xuất kinh doanh giá thành sản phẩm Công ty Gốm Xây dựng Hữu Hng 70 I- Ph¬ng híng kÕ hoạch sản xuất kinh doanh Công ty Gốm Xây dựng Hữu Hng năm 2001 thời gian tới 70 II- C¸c biƯn ph¸p nh»m tăng cờng công tác quản lý chi phí sản xuất kinh doanh giá thành sản phẩm Công ty Gốm Xây dựng Hữu Hng 72 Tiết kiệm chi phÝ nguyªn vËt liƯu, nhiªn liƯu 72 Phát triển nguồn nhân lực - giảm chi phí nhân công .73 Kiểm soát chặt chẽ chi phí quản lý doanh nghiệp 74 Nâng cao lực sản xuất máy móc thiết bị 74 Kết luận 76 Tài liệu tham khảo .77 Lêi nói đầu Trong xu cạnh tranh ngày gay gắt với khan nguốn lực nh nay, việc chi phí sản xuất kinh doanh hạ giá thành sản phẩm, nâng cao chất lợng sản phẩm nhu cầu thiết đơn vị, tổ chức sản xuất kinh doanh Các doanh nghiệp nhà nớc, t nhân, hộ gia đình kinh doanh, hợp tác xÃ, doanh nghiệp nớc hay liên doanh coi nhiệm vụ chiến lợc để tồn phát triển, cho dù mục đích loại hình doanh nghiệp có khác nhau, mục tiêu chung lợi nhuận Đối với doanh nghiệp nhà nớc, trớc thời kỳ bao cấp, hoàn toàn sản xuất theo mệnh lệnh, kế hoạch nhà nớc rót xuống Sau đại hội VI Đảng (1986) tiếp tục hoàn thiện, phát triển đờng lối đổi đại hội VII VIII, doanh nghiệp nhà nớc ngày đợc tụ chủ Do đó, với doanh nghiệp này, việc quản lý chi phí sản xuất kinh doanh hạ giá thành sản phẩm không mục đích tăng lợi nhuận (với doanh nghiệp nhà nớc sản xuất kinh doanh), mang lại sản phẩm rẻ, cã chÊt lỵng tèt cho mäi ngêi (víi doanh nghiƯp nhà nớc công ích) tiết kiệm chống lÃng phí sử dụng hiệu nguồn lực quốc gia Còn với loại hình doanh nghiệp khác, quản lý đợc tốt chi phí tiền đề hạ giá thành sản phẩm Nó tạo điều kiện cho doanh nghiệp nâng cao khả cạnh tranh giá Doanh nghiệp có mức giá hợp lý bán đợc nhiều từ thu hồi vốn nhanh tăng lợi nhuận Mặt khác, giúp doanh nghiệp kiểm soát đợc nguồn lực để sư dơng cã hiƯu qu¶ Nh vËy cã thĨ nãi, với đơn vị doanh nghiệp sản xuất kinh doanh phải nghĩ đến mặt phơng trình kinh tế nhất, đơn giản nhng không dễ giải Đó là: Lợi nhuận = Doanh thu - Chi phí Để tăng lợi nhuận tăng doanh thu giảm chi phí mức tăng doanh thu phải lớn mức tăng chi phí Trong việc giảm chi phí đợc coi linh hồn, nhân tố chất lợng phơng trình Nhận thức đợc điều đó, sau thời gian thực tập tốt công ty Gốm xây dựng Hữu Hng (Đại Mỗ - Từ Liêm - Hà Nội), đà định trọn đề tài: "Một số biện pháp để quản lý chi phí sản xuất kinh doanh hạ giá thành sản phẩm công ty Gốm xây dựng Hữu Hng:" làm đề tài cho khoá luận tốt nghiệp Bài khoá luận gồm có ba chơng: Chơng I: Những lý luận chung chi phí sản xuất kinh doanh gía thành sản phẩm Chơng II: Tình hình thực tế công tác kế quản lý chi phí hạ giá thành sản phẩm công ty - Gốm xây dựng Hữu Hng- Chơng III: Những giải pháp để quản lý chi phí hạ giá thành sản phậm công ty Gốm xây dựng Hữu Hng Bài khoá luận đợc hoàn thành nhiều nỗ lực nghiên cứu tìm tòi học hỏi thân, với hớng dẫn nhiệt tình thầy giáo Bùi Tiến Hanh tạo điều kiện giúp đỡ tận tâm cô chú, chị cán công nhân viên công ty Gốm xây dựng Hữu Hng, góp phần quan trọng cho thành công khoá luận Tôi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ Do trình độ hạn chế nên khoá luận không tránh khỏi nhiều thiếu sót, mong đợc thầy cô giáo bạn bè, độc giả quan tâm góp ý kiến Chơng I NHững lý luận chung chi phí sản xuất kinh doanh giá thành sản phẩm I Chi phí sản xuất kinh doanh doanh nghiệp 1.Khái niệm Các Mác Ănghen đà có phát minh vĩ đại: Sản xuất vật chất sở cho phát triển xà hội loài ngời Sản xuất vật chất quy trình tác động lẫn ngời tự nhiên, ngời biến đổi vật thể tự nhiên làm cho chúng thích ứng với nhu cầu Phân công lao động ngày phát triển đến độ phận tách chuyên sản xuất cải vật chất Cái mà bắt đầu đợc gọi chung đơn vị sản xuất đợc gọi doanh nghiệp Sản xuất đời ngời biết sử dụng công cụ lao động tác động lên đối tợng lao động theo mục đích Thời đại ngày đà khác nhiều nh Doanh nghiệp đà phát triển nhiỊu ë ViƯt Nam, thêi kú bao cÊp, c¸c Doanh nghiệp Nhà nớc đợc coi đẻ nhà nớc, đợc bao cấp toàn từ khâu đầu vào (Vốn, nguyên vật liệu, nhân lực ) đến sản xuất sản phẩm nhà nớc bao nốt khâu phân phối sản phẩm Nh vậy, Doanh nghiệp lúc nhà máy, xí nghiệp, phân xởng sản xuất Sản xuất cự kỳ trì trệ lÃng phí Thực chủ trơng đổi kinh tế, đổi chế quản lý kinh tế (Đại hội VI,VII,VIII) tiến tới công nghiệp hoá, đại hoá đất nớc, doanh nghiệp đợc trao quyền tự chủ với "bung ra" thành phần kinh tế khác Nh Nhà nớc ta đà coi doanh nghiệp nhà nớc nh thực thể độc lập tự hạch toán, tự quản lý khuôn khổi pháp luật cho phép Một Doanh nghiệp ngày phải tính đến vấn đề gì? Đó kế hoạch sản xuất, kế hoạch tài chính, kế hoạch nhân sự, kế hoạch Maketing, kế hoạch xuất phát từ khâu trình sản xuất kinh doanh Nguyên vật liệu Sản xuất Sản phẩm Tiêu thụ Lao động Vốn Thị trờng Các khâu trình sản xuất kinh doanh gồm: chuẩn bị yếu tố đầu vào, tiến hành sản xuất sản phẩm cuối tiêu thụ sản phẩm Trong khâu lại phát sinh chi phí Khâu sản xuất có chi phí sản xuất, chi phí bán hàng sinh trình lu thông hàng hoá, chi phí quản lý doanh nghiệp nhằm trì máy quản lý doanh nghiệp nh hoạt động chung toàn doanh nghiệp Đó cách tiếp cận phân loại chi phí sản xuất kinh doanh Còn có nhiều cách khác tuỳ theo thời kỳ, tuỳ thuộc vào đặc tính, ngành nghề kinh doanh, ý đồ chủ doanh ngiệp trình độ quản lý Xét cho sản xuất phơng thứcnào gắn liền với vận động tiêu hao yếu tó bản, trình kết hợp yếu tố: T liệu lao động, đối tợng lao động sức lao động để sản xuất hàng hoá, ngời ta phải bỏ chi phí thù lao lao động, mua sắm t liệu lao động đối tợng lao động Cho nên hình thành chi phí sản xuất để tạo giá trị sản phẩm tất yếu khách quan Vậy, chi phí sản xuất kinh doanh gì? biểu tiền toàn hao phí lao động sống lao động vật hoá mà doanh nghiệp đà bỏ có liên quan đến hoạt ®éng s¶n xuÊt kinh doanh mét thêi kú nhÊt định Tuy nhiên khoản chi đợc coi chi phí Chỉ hao phí tài sản lao động có liên quan đến khối lợng sản phẩm sản xuất kỳ chi phí Nó khác chi tiêu chỗ chi tiêu giảm đơn loại vật t tài sản, tiền vốn doanh nghiệp bao gồm: Chi tiêu cho trình cung cấp, chi tiêu cho trình sản xuất kinh doanh cho trình tiêu thụ Có khoản chi tiêu cho kỳ nhng không đợc tính vào chi phí kỳ ( Khoản tạm ứng ), có chi phí đà phát sinh kú nhng thùc tÕ cha chi tiªu( Chi phÝ trích trớc) Do đó, thực chất chi phí dịch chuyển vốn - dịch chuyển giá trị yếu tố sản xuất vào đối tợng tính giá( Sản phẩm, lao vụ, dịch vụ) Hiểu đợc chất chi phí sở để phân loại - Phân loại chi phí: Phân loại chi phí sản xuất kinh doanh việc xếp chi phí vào loại, nhóm khác theo đặc trng định Các tiêu thức khác cho phép cách tiếp cận khác chi phí Mỗi cách có tác dụng cho quản lý, hạch toan, kiểm soát chi phí lập kế hoạch tính giá thành 2.1 - Theo lĩnh vực hoạt động kinh doanh: Chi phí đợc chia thành: - Chi phí sản xuất kinh doanh gồm chi phí liên quan đến hoạt động sản xuất, tiêu thụ, quản lý hành chính, quan trị kinh doanh - Chi phí hoạt động tài gồm chi phí liên quan đến hoạt động đầu t tài - Chi phí bất thờng gồm chi phí phát sinh dự kiến khách quan chủ quan Cách phân loại hữu ích doanh nghiệp có nhiều hoạt động sản xuất kinh doanh khác Nó giúp doanh nghiệp hiểu đợc mạnh lĩnh vực để tìm phơng hớng đầu t cho phù hợp hiệu 2.2 - Theo yÕu tè chi phÝ: - Chi phÝ nguyªn vËt liệu gồm toàn giá trị nguyên vật liệu chính, vật liệu phụ, phụ tùng thay công cụ dụng cụ sử dụng vào sản xuất kinh doanh (Trừ giá trị vật liệu dùng không hết nhập lại kho phế liệu thu hồi) - Chi phí nhiên liệu động lực sử dụng vào trình sản xuất kinh doanh kú ( Trõ sè dïng kh«ng hÕt nhập lại kho phế liệu thu hồi) - Chi phí tiền lơng khoản phụ cấp lơng phải trả cho nhân công - Chi phí bảo hiểm xà hội, bảo hiểm y tế kinh phí công đoàn trích theo tỷ lệ quy định tổng quỹ lơng phụ cấp lơng phải trả cho nhân công - Chi phí khấu hao tài sản cố định c¸c bé phËn tÝnh cho tõng thêi kú - Chi phí dịch vụ mua ( Tiền điện, điện thoại, Fax ) gåm toµn bé chi phÝ mua ngoµi dïng vào sản xuất kinh doanh - Chi phí khác tiền cha phản ánh vào yếu tố dùng vào hoạt động sản xuất kinh doanh kỳ ( Trợ cấp việc, khoản dự phòng ) Cách phân loại thờng đợc sử dụng doanh nghiệp khác giúp xác định giá thành sản phẩm cách cụ thể , xác kể doanh nghiệp có nhiều mặt hàng khác với đặc trng, thành phần chi phí khác Nó sở tốt để lập kế hoạch quản lý chi phí tính giá thành sản phÈm 2.3 - Theo kho¶n mơc chi phÝ giá thành sản phẩm: Căn vào ý nghĩa giá thành sản phẩm thuận tiện cho việc tính giá thành công xởng, chi phí đợc phân chia theo khoản mục Cách phân loại dựa vào công dụng chi phí mức phân bổ chi phí cho đối tợng Cách phân loại cho thấy rõ mức tiêu hao chi phí trực tiếp để tạo nên sản phẩm, hàng hoá, dịch vụ - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp chi phí loại nguyên vật liệu cấu thành thực thể sản phẩm, có giá trị lớn xác định đợc rõ ràng, tách biệt, cụ thể cho sản phẩm Loại gồm có nguyên vật liệu nguyên vật liệu phụ Nguyên vật liệu phụ gián tiếp có tham gia cấu thành thực thể sản phẩm nhng có giá trị nhỏ không xác định cụ thể, rõ ràng cho sản phẩm đợc loại nguyên vật liệu dùng kết hợp với nguyên vật liệu để làm cho sản phẩm đẹp hơn, tốt (bao gói, đóng hộp ) - Chi phí nhân công trực tiếp chi phí tiền lơng, phụ cấp, lơng khoản trích theo lơng cho quỹ BHXH,BHYT, KPCĐ theo tỷ lệ với tiền lơng phát sinh Ngoài ra, cấu chi phí nhân công có khoản mục nh chi phí thời gian ngừng sản xt, chi phÝ phơ tréi, chi phÝ lỵi lao động - Chi phí sản xuất chung chi phí phát sinh phạm vi phân xởng sản xuất (trừ chi phí nguyên vật liệu nhân công trực tiếp) Khi tính giá thành toàn bộ, ngời ta tính chi phí bán hàng chi phí quản lý doanh nghiệp 2.4 Theo chức chi phí s¶n xuÊt kinh doanh - Chi phÝ s¶n xuÊt gåm chi phí phát sinh liện quan đến việc chế tạo sản phẩm hay thực lao vụ, dịch vụ phạm vi phân xởng - Chi phí tiêu thụ sản phẩm gồm chi phí phát sinh liên quan đến việc tiêu thụ sản phẩm, hàng hoá, lao vụ, dịch vụ - Chi phí thực chứnc quản lý: chi phí quản lý kinh doanh, hành chính, chi phí cho hoạt động doanh nghiệp Phân chia theo tiêu thức giúp cho doanh nghiệp việc lập báo cáo kết kinh doanh Mặt khác, cho phép chủ doanh nghiệp nắm đợc cấu chi phí sản xuất tổng chi phí, xác định giá thành công xởng, giá thành toàn bộ, trị giá hàng tồn kho, làm để kiểm soát, quản lý chi phí 2.5 Theo cách thức kết chuyển chi phí Theo ta biết đợc giá trị sản phẩm hàng hoá sản xuất kì nh chi phí khác phát sinh phục vụ cho trình sản xuất - Chi phí sản xuất gồm chi phí gắn liền với sản phẩm đợc sản xuất mua vào để bán lại Chi phí đợc thu hồi sản phẩm đợc tiêu thụ - Chi phí thời kỳ gồm khoản chi phí phát sinh kỳ hạch toán Nó chi phí tạo thành thực thể sản phẩm hay nằm yếu tố cấu thành giá vốn hàng hoá mua vµo mµ biƯt lËp víi chóng ( chi phÝ bán hàng quản lý doanh nghiệp) 2.6 Theo quan hệ chi phí với khối lợng công việc, sản phẩm hoàn thành Cách phân loại nhằm tạo thuận lợi cho việc lập kế hoạch điều tra chi phí, làm để đề định kinh doanh Những thông tin chi phí dạng thờng mang tính chất nội nhiều Do phục vụ chủ yếu cho việc định quản trị đợc kế toán quản trị quan tâm - Biến phí chi phí thay đổi tổng số, tỷ lệ so với công việc hoàn thành Nếu tính đơn vị sản phẩm lại có tính cố định Nghĩa khối lợng sản phẩm hoàn thành tăng lên không làm thay đổi số lợng chi phí đơn vị sản phẩm đó: chi phí nhân công trực tiếp, nhiên vật liệu trực tiếp - Định phí chi phí không đổi tổng số so với khối lợng công việc hoàn thành nhng tính cho đơn vị sản phẩm biến đổi số lợng sản phẩm thay đổi chẳng hạn chi phí quản lý doanh nghiệp, chi phí quảng cáo 2.7 Một số cách phân loại khác: - Theo quan hệ với trình sản xuất: Chi phí trực tiếp chi phí gián tiếp Chi phí trực tiếp chi phí tự thân chúng có quan hệ trực tiếp với trình sản xuất chuyển trực tiếp cho sản phẩm hay đối tợng chịu chi phí Chi phí gián tiếp chi phí chung cần phải phân bổ - Theo khả kiểm soát: Chi phí kiểm soát đợc chi phí không kiểm soát đợc - Chi phí chênh lệch chi phí có đợc đem so sánh phơng án kinh doanh, trờng hợp phơng án nhng có phần hay phơng án khác - Chi phí hội khoản lợi nhuận tiềm tàng bị chọn phơng án kinh doanh để thay phơng án kinh doanh khác - Ngoài ra, quản trị hoạt động doanh nghiệp, ngời ta phân chi phí thích đáng không thích đáng, chi phí chìm Sản xuất vô đa dạng với nhiều ngành nghề, dịch vụ khác Mỗi loại gắn liền với nhứng đặc thù chi phí riêng Việc phân loại cách phù hợp chi phí doanh nghiệp hữu ích quản trị tài Nó giúp nhà quản trị có nhìn từ nhiều chiều thực trạng, nắm đợc kết cấu chi phí, gía thành sản phẩm, thông 10