Phát triển nông nghiệp tỉnh quảng ngãi theo hƣớng nông nghiệp sinh thái

GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƢỜNGĐẠIHỌCSƢPHẠMHÀNỘI ĐẶNGT H Ị MAITRÂM PHÁT TRIỂN NƠNG NGHIỆP TỈNH QUẢNG NGÃITHEOHƢỚNGNƠNGNGHIỆPSINHTHÁI Chunngành:Địalí học Mã số:9.31.05.01 LUẬNÁNTIẾNSĨĐỊALÍ Ngườihướng dẫnkhoa học: GS.TSNguyễn ViếtThịnh PGS.TSPhạmVănHồng HÀNỘI,I,NĂM2020 LỜICAMĐOAN Tơix i n c a m đ o a n đ â y l c ô n g t r ì n h n g h i ê n c ứ u c ủ a r i ê n g t ô i C c k ế t q u ả nghiêncứutrongluậnánlàtrungthựcvàchƣatừngcơngbốtrongbấtkìmộtcơngtrìnhnàokhác Tácgiảluận án ĐặngThịMaiTrâm LỜICẢMƠN Trongs u ố t t h i g i a n h ọ c t ậ p v n g h i ê n c ứ u l u ậ n n , t ô i đ ã n h ậ n r ấ t n h i ề u s ự giúpđ ỡ,độngviêncủacácthầycôgiá o,cácnhàkhoahọc,đồngnghiệ p, bạnbèv àngƣờithân Lời đầu tiên, tơi xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới GS.TS NguyễnViết Thịnh, GS.TS Đỗ Thị Minh Đức, PGS.TS Phạm Viết Hồng ngƣời đãtrực tiếp hƣớng dẫn, tận tình bảo, cung cấp kiến thức, hỗ trợ giúp đỡ tơivềmọimặttrongsuốtqtrìnhhồnthànhluậnán Tơi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu Trƣờng Đại học Sƣ Phạm Hà Nội,Phòng Sau đại học, Ban chủ nhiệm Khoa Địa lý, Thầy, Cô giáo tổ Bộ mônĐịa lý Kinh tế Khoa Địa lý Trƣờng Đại học Sƣ Phạm Hà Nội cung cấp kiếnthức,tạođiềukiệnchotơicómộtmơitrƣờng họctậpvànghiêncứutốtnhất Tôi xin trân trọng cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình Chi Cục Trồng Trọt &BVTV,ChiCụcKhuyếnNơng,ChiCụcChănni&Thúy,ChiCụcThủyLợi,Phịngkếhoạchvàtổng hợpSởNN&PTNTtỉnhQuảngNgãi;phịngNơngNghiệp– CụcThốngkêtỉnhQuảngNgãi,SởTàiNgun&MơitrƣờngtỉnhQuảngNgãi,Phịngnơngnghiệpcáchuyện BìnhSơn,TP.QuảngNgãi,TƣNghĩa,MộĐức,NghĩaHành,TâyTrà đãgiúpđỡtậntình,hiệuquảtrong qtrìnhthuthậpthơngtinvàkhảosátthựcđịa Tơi trân trọng cảm ơn Sở GD&ĐT Quảng Ngãi, Ban Giám hiệu Trƣờng THPTSố Tƣ Nghĩa, Tổ môn Sử - Địa – GDCD ln giúp đỡ nhiệt tình chunmơnvàtạođiềukiệnthuậnlợinhấtđểtơihồnthànhluậnán Cuối cùng, tơi bày tỏ lịng biết ơn gia đình tơi: bố mẹ đẻ, bố mẹ chồng,chồng, con, anh chị em, ngƣời thân bạn bè chia sẻ, động viên, chămsóctrongsuốtthờigianhọc tập,nghiêncứuluậnán Tơixintrântrọngcảmơn! Tácgiảluậnán ĐặngThịMaiTrâm MỤCLỤC MỞĐẦU 1 Lídochọnđềtài Mụctiêuvànhiệmvụnghiêncứu Giớihạnnghiêncứu Quanđiểmvàphƣơngphápnghiêncứu Ýnghĩakhoahọcvà thựctiễncủađề tài Cấutrúccủađềtài .9 CHƢƠNG 1: CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP THEOHƢỚNGNÔNGNGHIỆPSINHTHÁI 10 1.1 Tổng quan vấnđềnghiêncứu 10 1.1.1 Trênthếgiới .10 1.1.2 ỞViệtNam 14 1.1.3 Tại QuảngNgãi 17 1.2 Cơsởlíluậnpháttriểnnơngnghiệptheohƣớngnơngnghiệpsinhthái .18 1.2.1.Mộtsốkháiniệm 18 1.2.2 Hệthốngsảnxuấtnôngnghiệpgắn vớinôngnghiệpsinh thái 23 1.2.3 Cácnhântốảnhhƣởngđếnpháttriểnnơngnghiệptheohƣớngnơngnghiệpsinhthái .25 1.2.4 Các tiêu chí đánh giá phát triển nông nghiệp theo hƣớng nông nghiệp sinh thái ởmộtsốngànhđặctrƣngởcấptỉnh .32 1.3.Cơsởthựctiễnvềpháttriểnnôngnghiệptheohƣớngnôngnghiệpsinhthái 41 1.3.1.Phát triển nông nghiệp theo hƣớng nông nghiệp sinh thái số quốc gia thếgiới 41 1.3.2 PháttriểnnôngnghiệptheohƣớngnôngnghiệpsinhtháiởViệtNam 43 1.3.3 PháttriểnnôngnghiệptheohƣớngnôngnghiệpsinhtháiởvùngNamTrungBộ 44 1.3.4 BàihọckinhnghiệmđốivớipháttriểnnôngnghiệptheohƣớngnôngnghiệpsinhtháiởtỉnhQ uảngNgãi 46 Tiểukếtchương1 47 MỤCLỤC CHƯƠNG2:CÁCNHÂNTỐẢNHHƯỞNGĐẾNPHÁTTRIỂNNÔNGNGHIỆPTỈNHQU ẢNGNGÃITHEOHƯỚNGNÔNGNGHIỆPSINHTHÁI 48 2.1 Vịtríđịalí .48 2.2 Điềukiệntự nhiênvàtàinguyênthiênnhiên .48 2.2.1 Địa hình 48 2.2.2 Đất 50 2.2.3 Khí hậu 53 2.2.4 Nƣớc 54 2.2.5 Đadạngsinhhọc 55 2.3 Nhântốkinhtế-xãhội .56 2.3.1 Chínhsáchnơng nghiệp .56 2.3.2 Dâncƣ,laođộng 58 2.3.3 Thịtrƣờng 62 2.3.4 Khoahọc–côngnghệ 64 2.3.5 Cơ sởhạtầng,cơsởvậtchấtkỹthuậtvàdịch vụnôngnghiệp .66 2.3.6 Vốn 69 2.3.7 Cácliênkếttrongnôngnghiệp 70 2.3.8 Côngtáckhuyến nông 71 2.3.9 Trithứcbảnđịa 71 2.4 Đánh giá chung phát triển nông nghiệp theo hướng nông nghiệp sinh thái ởQuảngNgãi 72 2.4.1 Nhữngcơhội vàthuậnlợi 72 2.4.2 Khó khănvàtháchthức .73 Tiểukếtchương2 75 CHƢƠNG 3:THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP TỈNH QUẢNGNGÃITHEOHƢỚNGNÔNGNGHIỆPSINHTHÁI .76 3.1 Thựctrạngpháttriểnnông nghiệptỉnh Quảng Ngãi 76 3.1.1 Vịtrínơng nghiệptrongcơcấukinhtếtỉnhQuảng Ngãi 76 MỤCLỤC 3.1.2 Quymô,tốcđộtăngtrƣởngvàcơcấugiátrịsảnxuấtnôngnghiệp 77 3.1.3 Giátrịsảnphẩm/hađấtsảnxuấtnôngnghiệp 78 3.1.4 Hiện trạngvàbiếnđộngsửdụngđấtsản xuấtnông nghiệp 79 3.1.5 Ngànhtrồng trọt 80 3.1.6 Ngànhchănnuôi 98 3.1.7 Mộtsốhìnhthứctổchứclãnhthổsảnxuấtnơngnghiệpở tỉnh QuảngNgãi .107 3.1.8 Cáctiểuvùngsinhtháinôngnghiệp .111 3.2 Đánh giá thực trạng phát triển nông nghiệp tỉnh Quảng Ngãi theo hƣớngnôngnghiệpsinhthái .112 3.2.1 Một số mơ hình nghiên cứu điển hình phát triển nơng nghiệp tỉnh Quảng Ngãitheohƣớngnôngnghiệpsinhthái 112 3.2.2 Kết đạt đƣợc, thuận lợi hạn chếtrong phát triển nông nghiệp theohƣớngnôngnghiệpsinhtháiởtỉnhQuảngNgãi .125 Tiểukếtchương3 130 CHƢƠNG 4: ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆPTỈNHQUẢNGNGÃITHEOHƢỚNGNÔNGNGHIỆPSINHTHÁI .131 4.1 Cơ sở xây dựng định hƣớng đề xuất giải pháp phát triển nông nghiệpQuảngNgãitheohƣớngsinhthái 131 4.1.1 Bốicảnhquốctếvàtrongnƣớc .131 4.1.2 Chính sách Đảng Nhà nƣớc phát triển nông nghiệp theo hƣớng nôngnghiệpsinhthái 134 4.2 Quan điểm, mục tiêu định hƣớng phát triển nông nghiệp tỉnh Quảng Ngãitheohƣớngnôngnghiệpsinhthái 135 4.2.1 Quanđiểm .135 4.2.2 Mục tiêu 135 4.2.3 Địnhhƣớng .138 43.GiảipháppháttriểnnôngnghiệpQuảngNgãitheohướngnôngnghiệpsinhthái142 MỤCLỤC 4.3.1 Xây dựng, triển khai thực thi hiệu sách phát triển, hỗ trợ theohƣớngnôngnghiệpsinhthái 142 4.3.2 Ứng dụng tiến khoa học công nghệ hỗ trợ công tác sản xuất nông nghiệp theohƣớngnôngnghiệpsinhthái .143 4.3.3 Tăng cƣờng công tác khuyến nơng triển khai học tập mơ hình, kỹthuậtcanhtácnôngnghiệptheohƣớngnôngnghiệpsinhthái 143 4.3.4 Công tác tổ chức giám sát điều phối sản xuất nông nghiệp theo hƣớng nôngnghiệpsinhthái 144 4.3.5 Tăngcƣờngcơsởhạtầng,cơsởvậtchấtkỹthuậtvàdịchvụnôngnghiệp 145 4.3.6 Nângcaovaitrịcủacác tổchứcnơngdân 145 4.3.7 Tăng cƣờng quản lí sử dụng tài nguyên thiên nhiên sản xuất nông nghiệpsinhthái 146 4.3.8 Tăngcƣờngứngdụngtrithứcbảnđịagắnvớitiếnbộkhoahọckỹthuậttrongsảnxuấtnông nghiệp 147 4.3.9 Xây dựng trang thông tin thị trƣờng thƣơng mại nơng sản an tồn, nơng sảnbảnđịa 147 Tiểukếtchương4 148 KẾTLUẬN .149 DANHMỤCCƠNGTRÌNH CƠNG BỐCỦATÁCGIẢ 151 TÀILIỆUTHAMKHẢO 152 PHỤLỤC DANHMỤCCÁCCHỮVIẾTTẮT TiếngViệt Chữviếttắt BVTV DTTN HST HSTNN HTX HTXNN GTSX NCS NN NNHC NNST RAT TP UBND Chữviếtđầyđủ Bảovệthựcvật Diệntíchtựnhiên Hệsinhthái Hệsinhtháinơngnghiệp Hợptácxã Hợptácxãnơngnghiệp Giátrịsảnxuất Nghiêncứusinh Nơngnghiệp Nơngnghiệphữucơ Nơngnghiệpsinhthái Rauantồn Thànhphố Ủybannhândân TiếngAnh Chữviếttắt BRC Chữviếtđầyđủ GAP GDP GI GRDP IFS IPM ICM IoT IWMI OCOP CultureIdentityandResourceUse Management GoodAgriculturalPractices GrossDomesticProduct GeographicalIndication GrossRegionalDomesticProduct InternationalFoodStandard IntegratedPestManagement IntegratedCropManagement InternetofThings InternationalWaterManagementInstitute Onecommuneoneproduct (CácTiêuchuẩntồncầucủa)HiệphộiBánlẻAnh Quốc Tổchứcnhậndạngvănhóavàquảnlýsửdụng tàingun Quytrìnhthựchànhnơngnghiệptốt Tổngsảnphẩmquốcnội Chứngnhậnchỉdẫnđịalý Tổngsảnphẩmtrênđịabàn Tiêuchuẩnthựcphẩmquốctế Quảnlýdịchhạitổnghợp Quảnlýtổnghợpdinhdƣỡngvàdịchhạicâytrồng InternetVạnVật ViệnQuảnlýnƣớcQuốcTế Mỗilàngmộtsảnphẩm LEIA LowExternalInputAgriculture Nôngnghiệpđầuvàothấp LEISA LowExternalInputandSustainableA griculture ResourceEfficientAgricultural Production VietnameseGoodAgricultural Practices VietnameseGoodAnimal HusbandryPractices Nôngnghiệpbềnvữngđầuvàothấp CIRUM REAP VietGAP VietGAHP BritishRetailConsortium NghĩatiếngViệt Tàinguyênchosảnxuấtnôngnghiệphiệuquả Thựchànhnôngnghiệptốt tạiViệtNam Thựchànhchănnitốt tạiViệtNam DANHMỤCBẢNG Bảng2.1 DiệntíchvàcơcấudiệntíchcácnhómđấtchínhởtỉnhQuảngNgãi .50 Bảng2.2 Mộtsố chỉtiêuvềdânsốtỉnhQuảngNgãigiaiđoạn2010-2017 58 Bảng2 S ố l ƣ ợ n g l a o đ ộ n g v c c ấ u l a o đ ộ n g t t r o n g c c n g n h k i n h t ế t ỉ n h QuảngNgãigiaiđoạn2010 –2017 60 Bảng2.4.C cấusố ngƣời độtu ổi laođộ ng trongn gà n h nông nghiệ pở nơn gthơnphântheotrìnhđộ 2011và2016(%) .61 Bảng3.1.GTXSvàtốcđộtăngtrƣởngGTSXcácngànhnôngnghiệp,lâmnghiệpvàthủys ảntỉnhQuảngNgãigiaiđoạn2010–2017(theogiásosánh2010).76 Bảng3.2.GTXSvàtốcđộtăngtrƣởngGTXSnôngnghiệptỉnhQuảngNgãigiaiđoạn2010-2017 (theogiásosánh2010) 77 Bảng3.3.GiátrịsảnxuấtvàcơcấugiátrịngànhnôngnghiệptỉnhQuảngNgãigiaiđ oạn2010- 2017( t h e o giáhiệnhành) 78 Bảng3.4 Giátrịsảnxuấtnôngnghiệptrên1 ha(giáhiệnhành) .78 Bảng3.5.Giátrịsảnxuấtvàtốcđộtăngtrƣởng giátrịsảnxuấtngànhtrồngtrọttỉnh Q uảngNgãigiaiđoạn2010-2017(giáso sánh2010) 81 Bảng3.6.GiátrịvàcơcấugiátrịsảnxuấtngànhtrồngtrọtcủaQuảngNgãigiaiđoạn20102017(giáhiệnhành) 82 Bảng3.7.Diệntích,năngsuấtvàsảnlƣợngmộtsốcâytrồngchủlựcởQuảngNgãigiaiđ oạn2010–2017 83 Bảng3 D i ệ n t í c h , s ả n l ƣ ợ n g c â y lƣơngt h ự c c ó h t tỉ nh Q uả n g N g ã i g i a i đ o n 2010-2017 85 Bảng3.9.Cơcấuvàdiệntích,năngsuất,sảnlƣợnglúachấtlƣợngcaoởQuảngNgãigiaiđoạn 2010-2017 .87 Bảng3.10.Diệntích,sảnlƣợngvàcơcấudiệntích,sảnlƣợngrau,đậuởtỉnhQuảngNgãigi aiđoạn2010-2017 90 Bảng3.11.Cácloạirauđậuphổbiếnở tỉnhQuảngNgãi 91 Bảng3.12 Diệntích,sốhộsảnxuấtrauantồnởQuảngNgãinăm2017 92 Bảng3 13 Tố c độtă ng trƣ ởnggiá trị s ả n xuấ t ngà nhc hă n nuôi t ỉ n h Q uả ngNgã i2010–2017(theogiásosánh) 98 Bảng3.14.GiátrịsảnxuấtvàcơcấugiátrịsảnxuấtngànhchănnuôiởtỉnhQuảngNg ãigiaiđoạn2010 –2017(theogiáhiện hành) 99 Bảng3 15 S ố lƣ ợ ng v s ả nl ƣ ợ n g c hă n nu ôi giac ầ m ởt ỉ n h Q uả n gN gã i g i a i đ o n 2010-2017 106 DANHMỤC BIỂUĐỒ Hình3.1.Cơcấugiátrịsảnxuấtnơng-lâm-thủysản tỉnhQuảngNgãi giaiđoạn2010–2017 76 Hình3.2.Diệntíchvà sảnlƣợngngơởQuảngNgãigiaiđoạn2010–2017 88 Hình3.3.DiệntíchsắnphântheođịaphƣơngởQuảngNgãinăm2010,2017 89 Hình3.4.BiểuđồcơcấudiệntíchcâycơngnghiệphàngnămtỉnhQuảngNgãi giaiđoạn2010–2017 93 Hình3.5 DiệntíchlạccủacáchuyệnđồngbằngởQuảngNgãi năm2017 94 Hình3.6 Cơcấu diện tíchcâyănquảở tỉnhQuảngNgãinăm2010,2017 .96 Hình3.7.TốcđộtăngtrƣởngsảnlƣợngthịthơixuấtchuồngởtỉnhQuảngNgãi giaiđoạn2010–2017 100 Hình3.8.SốlƣợngtrâutheođịaphƣơngởtỉnhQuảngNgãigiaiđoạn2010–2017101 Hình3.9.SốlƣợngbịtheođịaphƣơngởtỉnhQuảngNgãigiaiđoạn2010–2017102 Hình3.10.SốlƣợnglợntheođịaphƣơngởQuảngNgãigiaiđoạn2010–2017 103