(Luận văn) nghiên cứu các nhân tố tác động đến việc hoàn thiện chuỗi cung ứng xuất khẩu cá tra từ đồng bằng sông cửu long đến thị trường mỹ la tinh

t to ng BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO hi ep TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HỒ CHÍ MINH -o0o - w n lo ad y th KHUẤT THỊ THU HƯỜNG ju yi pl n ua al n va ll fu NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN m VIỆC HOÀN THIỆN CHUỖI CUNG ỨNG XUẤT KHẨU CÁ TRA oi TỪ ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG ĐẾN THỊ TRƯỜNG MỸ LA TINH at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ ey t re th TP HCM, 10/2014 t to ng BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO hi ep TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HỒ CHÍ MINH -o0o - w n lo ad KHUẤT THỊ THU HƯỜNG ju y th yi pl n ua al n va NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN ll fu VIỆC HOÀN THIỆN CHUỖI CUNG ỨNG XUẤT KHẨU CÁ TRA oi m TỪ ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG ĐẾN THỊ TRƯỜNG MỸ LA TINH at nh z z an Lu n va TS NGÔ THỊ NGỌC HUYỀN om NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC l.c LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ gm Mã số: 60340121 k jm ht vb Chuyên ngành: Kinh Doanh Thương Mại ey t re th TP HCM, 10/2014 t to ng LỜI CAM ĐOAN hi ep Tôi xin cam đoan luận văn thạc sĩ kinh tế cơng trình nghiên cứu thân, đúc kết từ trình học tập nghiên cứu thực tiễn thời gian qua Các w thông tin số liệu sử dụng luận văn hoàn toàn trung thực n lo Thành phố Hồ Chí Minh năm 2014 ad Người cam đoan ju y th yi pl n ua al n va Khuất Thị Thu Hường ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re th t to ng MỤC LỤC hi ep TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN w DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT n lo DANH MỤC CÁC BẢNG ad DANH MỤC CÁC MÔ HÌNH VÀ BIỂU ĐỒ y th DANH MỤC PHỤ LỤC ju yi CHƯƠNG TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI pl Lý chọn đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.4 Phương pháp nghiên cứu 1.5 Tổng quan nghiên cứu có liên quan tới đề tài 1.6 Đóng góp đề tài 1.7 Kết cấu đề tài n ua al 1.1 n va ll fu oi m at nh CHƯƠNG CƠ SỞ KHOA HỌC VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU z Cơ sở lý thuyết 2.2 Cơ sở thực tiễn chuỗi cung ứng cá tra xuất từ ĐBSCL đến thị trường z 2.1 jm ht vb Mỹ La Tinh 10 k gm 2.2.1 Tình hình sản xuất xuất cá tra tỉnh ĐBSCL đến thị trường Mỹ La l.c Tinh 10 om 2.2.2 Tổng quan chuỗi cung ứng cá tra xuất tỉnh ĐBSCL 13 2.3 an Lu 2.2.3 Đặc thù chuỗi cung ứng cá tra 21 Đề xuất mơ hình nghiên cứu 21 th 2.3.1.4 Mơi trường bên ngồi 28 ey 2.3.1.3 Mối quan hệ thành viên chuỗi cung ứng 27 t re 2.3.1.2 Quản trị chất lượng 25 n 2.3.1.1 Sử dụng công nghệ thông tin 22 va 2.3.1 Phân tích nhân tố mơ hình đề xuất 22 t to ng 2.3.1.5 Kết thực chuỗi cung ứng 29 hi ep 2.3.2 Các giả thuyết mô hình nghiên cứu đề xuất 34 CHƯƠNG THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU 36 w 3.1 Quy trình nghiên cứu 36 n lo 3.2 Thiết kế nghiên cứu sơ 37 ad 3.3 Thiết kế nghiên cứu thức 43 y th CHƯƠNG PHÂN TÍCH KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 46 ju yi 4.1 Thống kê mô tả mẫu nghiên cứu 46 pl 4.1.1 Thống kê mô tả tần số đặc trưng thành viên chuỗi cung ứng al n ua khảo sát 46 va 4.1.2 Thống kê mô tả cấu trúc chuỗi cung ứng cá tra từ ĐBSCL đến thị trường n Mỹ La Tinh (Brazil, Mexico, Colombia) 51 fu ll 4.2 Phân tích độ tin cậy thang đo (Cronbach’s alpha) 54 m oi 4.3 Phân tích nhân tố khám phá (EFA) 56 at nh 4.4 Phân tích tương quan – hồi qui 61 4.4.1 Phân tích tương quan 61 z z 4.4.2 Phân tích hồi qui 62 vb jm ht 4.4.2.1 Sự phù hợp mơ hình 60 4.4.2.2 Kiểm định độ phù hợp mơ hình 62 k gm 4.4.2.3 Hệ số hồi qui 64 l.c 4.4.2.4 Kiểm định giả thuyết mơ hình 65 om 4.5 Kiểm định khác biệt biến định tính 66 an Lu CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT ỨNG DỤNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 69 5.1 Bàn luận kết nghiên cứu 69 th PHỤ LỤC ey TÀI LIỆU THAM KHẢO t re 5.3 Những điểm hạn chế đề tài hướng nghiên cứu 74 n ứng cá tra xuất từ đồng sông Cửu Long đến thị trường Mỹ La Tinh 69 va 5.2 Đề xuất số giải pháp ứng dụng kết nghiên cứu để hoàn thiện chuỗi cung t to ng DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT hi ep w KÝ HIỆU TIẾNG ANH VIẾT TẮT ASC Aquaculture stewardship Council n lo ad ASEAN Hội đồng Quản lý nuôi trồng thủy sản Association of Southeast Asian Hiệp hội Quốc gia Đông Nam Á Nations Best Aquaculture Practices Tiêu chuẩn thực hành nuôi tốt Better Management Practice Quy phạm thực hành tốt British Retail Consortium Tiêu chuẩn Hiệp hội nhà bán lẻ Anh Công ty Cổ Phần Centre for the Promotion of Trung tâm Xúc tiến nhập từ Imports from developing nước phát triển Hà Lan countries Brazillian Department of Cục Kiếm tra Sản phẩm có nguồn Inspection of Animal Origin gốc từ Động vật Brazil Products Đồng sông Cửu Long Enterprise Resource Planning Quản trị nguồn lực doanh nghiệp European Union Liên minh châu Âu Food and Agriculture Tổ chức Nông Lương Liên Hiệp Organization of the United Quốc Nations Food and Drug Administration Cơ quan kiểm soát dược phẩm Thực phẩm Hoa Kỳ Good Manufacturing Practices Thực hành sản xuất tốt Global Good Agricultural Thực hành Nơng nghiệp tốt Tồn Practices cầu Hazard Analysis and Critical Phân tích mối nguy kiểm soát Control Points điểm tới hạn Harmonized System Codes Mã số hệ thống hài hòa The Ministry of Agriculture, Bộ Nông nghiệp, chăn nuôi cung Livestock, and Supply ứng thực phẩm Brazil ju y th yi pl BAP BMP BRC TIẾNG VIỆT n ua al n va CTCP CBI ll fu oi m DIPOA at nh z z k jm ht vb ĐBSCL ERP EU FAO n va ey t re th HS Code MAPA an Lu HACCP om GMP GlobalGAP l.c gm FDA t to ng NAFIQAD hi ep NN&PTNT w n lo ad OHSAS ju y th yi pl n va ll fu SQF TNHH VASEP n ua al PAD RFID SCM SCOR National Agro – Forestry – Cục Quản Lý Chất Lượng Nông Fisheries Quality Assurance Lâm Sản Thủy Sản Department Nông nghiệp Phát triển Nông thôn Occupational Health & Safety Tiêu chuẩn Hệ thống quản lý An Advisory Services toàn sức khỏe nghề nghiệp Pangasius Aquaculture Dialogue Tiêu chuẩn đối thoại nuôi cá tra Radio Frequency Identification Nhận dạng sóng vơ tuyến Supply chain management Quản trị chuỗi cung ứng Supply Chain Operations Mơ Hình Tham Chiếu Hoạt Động Reference Chuỗi cung ứng Safe Quality Food Thực phẩm An toàn & Chất lượng Trách nhiệm hữu hạn Vietnam Association of Seafood Hiệp Hội Chế biến & Xuất Entrepreneurs Thủy sản Việt Nam Quy phạm thực hành nuôi trồng thủy sản tốt Việt Nam Vietnam Fisheries International Hội chợ triển lãm Quốc tế Thủy sản Exhibition Việt Nam World bank Ngân hàng Thế giới at nh z Vietfish oi m VietGAP z k jm ht vb WB om l.c gm an Lu n va ey t re th t to ng DANH MỤC CÁC BẢNG hi ep Tựa đề Trang 13 Bảng 2.2 Số lượng nhà máy chế biến cá tra theo địa phương 17 w Bảng 2.1 Giá trị xuất cá tra tới Brazil, Mexico, Colombia 1999 – 2013 n lo Bảng 2.3 Kim ngạch xuất cá tra doanh nghiệp tháng đầu năm 2014 19 ad Bảng 2.4 Thang đo Sử dụng công nghệ thông tin 24 y th Bảng 2.5 Danh sách tiêu chuẩn chất lượng liên quan thành viên chuỗi ju 25 yi cung ứng cá tra pl Bảng 2.6 Thang đo Quản trị chất lượng 27 al Bảng 2.7 Thang đo Mối quan hệ thành viên chuỗi cung ứng n ua 28 Bảng 2.8 Thang đo Mơi trường bên ngồi va 29 n Bảng 2.9 Hệ thống tiêu đánh giá kết hoạt động chuỗi cung ứng fu 32 ll (Aramyan L.H cộng (2008)) Bảng 3.1 Thang đo thành phần nghiên cứu 39 41 oi 33 at m Bảng 2.10 Thang đo kết chuỗi cung ứng thành viên nh Bảng 3.2 Thước đo kết chuỗi cung ứng thành viên z Bảng 3.3 Số lượng đối tượng khảo sát theo phương pháp điều tra thông tin z 44 vb 58 gm Bảng 4.7 Phân tích hồi qui 63 65 65 Bảng 4.11 Thống kê mô tả kết chuỗi cung ứng thành viên 67 th 67 ey Bảng 4.10 Kết kiểm định sâu ANOVA t re 66 n Bảng 4.9 Kết kiểm định Levene, phân tích ANOVA va Bảng 4.8 Kết kiểm định giả thuyết 62 an Lu Bảng 4.6 Phân tích phương sai om Bảng 4.5 Hệ số xác định R2 61 l.c Bảng 4.4 Ma trận hệ số tương quan 57 k Bảng 4.3 Kết phân tích nhân tố lần jm Bảng 4.2 Kết phân tích nhân tố lần 55 ht Bảng 4.1 Kết phân tích hệ số Cronbach’s Alpha t to ng DANH MỤC CÁC MƠ HÌNH VÀ ĐỒ THỊ hi ep Tựa đề Trang 14 Mơ hình 2.2: Mơ hình nghiên cứu đề xuất 33 w Mơ hình 2.1: Chuỗi cung ứng cá tra xuất n 37 lo Mơ hình 3.1 Quy trình nghiên cứu ad Mơ hình 4.1 Chuỗi cung ứng cá tra xuất ĐBSCL tới thị trường Mỹ La Tinh 54 y th Mơ hình 4.2 Mơ hình nghiên cứu điều chỉnh 60 69 yi 64 pl ju Mơ hình 4.3 Phân phối chuẩn phần dư Mơ hình 5.1 Kết mơ hình nghiên cứu al n ua Đồ thị 2.1 Diễn biến diện tích sản lượng cá tra vùng ĐBSCL giai đoạn 199710 Đồ thị 2.2 Kim ngạch xuất cá tra 2002 – 2013 11 n va 2013 quy hoạch đến năm 2020 fu Đồ thị 2.3 Thị truờng nhập cá tra 2002 – 2013 ll 12 m 16 Đồ thị 2.5 Cấu thành chi phí sản xuất nhà máy chế biến cá tra 18 oi Đồ thị 2.4 Cấu thành chi phí sản xuất nhà nuôi cá tra at nh Đồ thị 4.1 Địa thành viên chuỗi cung ứng khảo sát 46 z 47 z Đồ thị 4.2 Diện tích vùng ni nhà ni vb 47 Đồ thị 4.4 Số công nhân làm việc vùng nuôi jm ht Đồ thị 4.3 Sản lượng cá thu hoạch năm nhà nuôi k Đồ thị 4.9 Số công nhân làm việc nhà chế biến 50 50 51 Đồ thị 4.13: Nguồn cung cấp nguồn tiêu thụ nhà chế biến 52 Đồ thị 4.14: Nguồn cung cấp nguồn tiêu thụ nhà phân phối 53 th 52 ey Đồ thị 4.12: Nguồn cung cấp nguồn tiêu thụ nhà nuôi t re 51 n Đồ thị 4.11 Khối lượng cá tra nhà bán lẻ đặt hàng trung bình năm va Đồ thị 4.10 Khối lượng cá tra nhà nhập đặt hàng trung bình năm 49 an Lu Đồ thị 4.8 Sản lượng thành phẩm trung bình tháng nhà chế biến om Đồ thị 4.7 Phần trăm công suất sử dụng nhà chế biến 49 l.c Đồ thị 4.6 Công suất thiết kế nhà chế biến 48 gm Đồ thị 4.5 Số lượng nhà máy chế biến 48 t to ng DANH MỤC PHỤ LỤC hi ep Phụ lục Giá trị xuất cá tra (nghìn USD) thị trường 1998 - 2013 Phụ lục Thị trường xuất cá tra khu vực Mỹ Latinh w Phụ lục Hệ thống tiêu đánh giá kết hoạt động chuỗi cung ứng (Beamon, n lo 1999) ad Phụ lục Hệ thống tiêu đánh giá kết hoạt động chuỗi cung ứng y th (Gunaseka cộng (2004)) ju yi Phụ lục Dàn thảo luận pl Phụ lục Danh sách vấn chuyên gia al n ua Phụ lục Bảng câu hỏi khảo sát thức n Phụ lục Thống kê mơ tả va Phụ lục Danh sách vấn thức fu ll Phụ lục 10 Kết phân tích nhân tố oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re th t to ng hi CTCP Tô Châu 1553 Quốc lộ 30, Khóm 4, Phường 11, TP Cao lãnh, Tỉnh Đồng Tháp Đoàn Hải Thi thidoan@tochau.vn 35 CTCP Chế biến XNK Thủy sản CADOVIMEX II Lô III – Khu C mở rộng, KCN Sa đéc, T.Đồng Tháp Phan Quyết Luật luatpq@cadovimex2.com Công Ty TNHH thành viên Trần Hân ấp Bình Chánh Đơng, xã Tam Bình, huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang Trần Văn Hân Phỏng vấn trực tiếp Ấp Tân Thuận, Xã Bình Đức, Huyện Châu Thành, Tỉnh Tiền Giang Phạm Anna annapham@sotico.com.vn Đường D1, Khu C, KCN Sa đéc, Thị xã Sa đéc, tỉnh Đồng tháp Nguyễn Thị Yến Phỏng vấn trực tiếp Lơ 2.20A, KCN Trà Nóc 2, P Phước Thới, Q Ơ Mơn, Tp Cần Thơ Đồn Tiến tiendq@quangminhseafoo d.com.vn Phan Bá Tòng phanbatong2002@yahoo com Nguyễn Thị Kim Như Hội chợ Vietfish Jessi jessi@goldenquality.com Võ Yến Linh linhvo@binhminhfish.net ep 34 w n lo 36 ad CTCP Thủy sản Sông Tiền 38 CTCP Docifish 39 Công Ty TNHH Thủy Sản Quang Minh 40 Công Ty TNHH Thủy Sản Thiên Mã ju y th 37 yi pl ua al n 75/35 Trần Phú, Phường Cái Khế, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ va CTCP Thực phẩm Bạn Tôi 42 CTCP Thủy Sản Nam Sông Hậu KCN Sông Hậu, GĐ 1, xã Đông Phú, huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang 43 CTCP thủy sản Bình Minh Lơ - - 10 KCN Sông Hậu, huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp 44 CTCP XNK nông sản thực phẩm An Giang Lô 17D, đường số 05, KCN Trà Nóc Thành phố Cấn Thơ, Việt Nam 45 CTCP chế biến thực phẩm sông Hậu Xã Thới Hưng, Huyện Cờ Đỏ, TP Cần thơ 46 Công ty TNHH thuỷ sản Phương Đông Lô 17D, đường số 5, KCN Trà Nóc, TP Cần Thơ Phan Phương Lan lanpp@phuongdongseafo od.com.vn 47 HAV Brazil Mr Tania Hội chợ Vietfish 48 SIR Brazil Ms Loan 49 JAO Brazil Mr Oliver Hội chợ Vietfish 50 CAB Brazil Mr Cabiro Hội chợ Vietfish 51 FIS China Mr Carlos Email 52 IBR Spain Ms Natalia Email 53 LIM Brazil Mr David Email 54 LOT Brazil Mr Richard Email 55 MAO Brazil Mr Alexander Email 56 SUD Brazil Mr Pablo Hội chợ Vietfish 57 WET Norway Mr Kent Hội chợ Vietfish n 41 Lô 19 A5-2, Đường số 3, Khu cơng nghiệp Trà Nóc 2, Q Bình Thủy, TP Cần Thơ ll fu oi m at nh z z Hội chợ Vietfish ht Hội chợ Vietfish jm vb Anh Minh k Lê Minh Lý l.c gm om Hội chợ Vietfish an Lu n va ey t re th t to Email 59 NOR Brazil Mr Jade Email 60 BIM Brazil Mr Anthony Email 61 AYM Brazil Mr Yama Email AJC China Ms Tina Email APM Mexico Ms Jenny Email 64 BON Mexico Mr Gonzalo Email 65 CAP Mexico Mr Alessandro Hội chợ Vietfish 66 ECS China Mr Dider Hội chợ Vietfish 67 LAP China Mr Justin Phỏng vấn trực tiếp 68 TOF Denmark Mr Baitz Email 69 SUK Mexico Mr Nasser Email 70 PEZ Mr Alex Phỏng vấn trực tiếp 71 EXP Canada Mr Mark Email 72 LDS UK Mr Kyri Email 73 OCE Mexico Ms Monsalve Email 74 FRE Colombia Mr Jack Email 75 IMP Colombia Mr Muller Email 76 OLM Colombia Mr Janet Email 77 SBR Korea Mr David Email 78 LEA Brazil Ms Jade Email 79 RED Brazil Mr Leandro Phỏng vấn trực tiếp 80 ANG Brazil Ms Mary Email 81 MAR Colombia Mr Salaz Email 82 COS Brazil Mr Tim Email 83 ATL Colombia Ms Zuzana 84 VIT Colombia Mr Jacques 85 CIA Colombia Mr Van 86 ALM Colombia Mr Fuentes Email 87 MOS Mexico Ms Mariana Email 88 COM Mexico Mr Joan Email 89 Tân Thạnh, Đồng Tháp Đặng Văn Nghiệp Phỏng vấn trực tiếp 90 Tân Thạnh, Đồng Tháp Trần Chí Linh Phỏng vấn trực tiếp 91 Tân Thạnh, Đồng Tháp Lưu Văn Xe Phỏng vấn trực tiếp 92 Tân Thạnh, Đồng Tháp Hà Thị Diễm 0919.524.676 93 Tân Thạnh, Đồng Tháp Lê Văn Bé Khanh 0949.199.456 94 95 Tân Thạnh, Đồng Tháp Tân Thạnh, Đồng Tháp Nguyễn Thị Hon Huỳnh Văn Sạch 01299.793.534 w Ms Betsy jm ep China ht hi YON ad ng 58 62 n lo 63 ju y th yi pl ua al Colombia n n va ll fu oi m at nh z z vb k l.c gm Email Phỏng vấn trực tiếp Email om an Lu n va ey t re th 01667.404.979 t to 97 Phú Mỹ, Đồng Tháp Lê Văn Tết Dương Nghiêm 98 Phú Mỹ, Đồng Tháp Trần Thị Cẩm Tú 01234.442.254 99 Cầu cỏ bắc, Tam Nông, Đồng Tháp Trần Văn Dũng 01699.006.795 Cầu cỏ bắc, Tam Nông, Đồng Tháp Nguyễn Văn Sĩ 01676.633.334 Cầu cỏ bắc, Tam Nông, Đồng Tháp Nguyễn Thanh Đài 01658.135.604 Cầu cỏ bắc, Tam Nông, Đồng Tháp 0985.881.027 Cầu cỏ bắc, Tam Nông, Đồng Tháp Lê Thành Tấn Lê Văn Tấn (Út Nô) Cầu cỏ bắc, Tam Nông, Đồng Tháp Trần Thanh Thiện 01648.214.985 Cầu cỏ bắc, Tam Nông, Đồng Tháp 0912.340.944 Cầu cỏ bắc, Tam Nông, Đồng Tháp Võ Văn Pha Nguyễn Khanh An Hịa, Tam Nơng, Đồng Tháp Nguyễn Văn Quán 01655.770.651 Lê Văn Phết 0985.206.984 hi Phú Mỹ, Đồng Tháp n ng Phỏng vấn trực tiếp 96 ep w 100 lo 102 pl n ua al 106 yi 105 ju 104 y th 103 ad 101 107 Văn Duy Phỏng vấn trực tiếp 01627.493.099 01648.214.985 va An Hịa, Tam Nơng, Đồng Tháp 109 An Hịa, Tam Nơng, Đồng Tháp Phạm Văn Mến 0907.197.664 110 An Hịa, Tam Nông, Đồng Tháp Trần Văn Nghị 01674.206.784 n 108 ll fu m ấp 5, xã Gáo Giồng, huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp, Việt Nam 112 Trang trại số – CTCP Docifish Ấp Bình Tân, xã Bình Thạnh, Huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp Ấp Đông Huề, xã Tân Khánh Đông, Thị Xã Sa Đec, tỉnh Đồng Tháp 114 Trang trại số – CTCP Docifish Trại Xẻo Quýt khu A Công ty TNHH Phát Tiến Ấp 4, xã Mỹ Hiệp, Cao Lãnh, Đồng Tháp Võ Thị Cẩm Hằng hangvtc@fatifish.com 115 Trại nuôi trồng thủy sản Vạn Ý - cơng ty TNHH Hùng Cá Khóm Phú Mỹ, Thị Trấn Thanh Bình, Huyện Thanh Bình, Tỉnh Đồng Tháp Thanh Huệ Phỏng vấn trực tiếp at nh Đức Nguyễn Thành thanh@cadovimex2.com z z Nguyễn Tấn Tới toint@docifish.com jm ht vb 113 oi 111 Trang trại cá Cadofish CTCP Chế biến XNK Thủy sản CADOVIMEX II Phan Văn Minh Phỏng vấn trực tiếp k Kim om l.c gm Thị an Lu n va ey t re th t to ng PHỤ LỤC 9: THỐNG KÊ MÔ TẢ hi ep Thành viên w Frequency Percent Valid Percent Cumulative n Percent lo 27 23.5 23.5 23.5 Nhà máy chế biến 46 40.0 40.0 63.5 Nhà nhập 31 27.0 27.0 90.4 Nhà bán lẻ 11 9.6 9.6 100.0 115 100.0 100.0 ad Nhà nuôi cá tra ju y th Valid yi pl Total n ua al va Thành viên * Vị trí Crosstabulation n Count fu ll Vị trí m Phó Giám đốc / Nhân viên Nhân vùng viên kinh Giám đốc kinh nuôi doanh doanh oi Quản lý mua hàng 24 18 viên Nhà nhập 0 Nhà bán lẻ 0 27 24 18 đốc/ Tổng đốc mua hàng Giám đốc 0 27 0 46 16 10 31 11 24 14 115 z z ht Total Phó Tổng Giám k jm Thành Nhà chế biến Phó Giám đốc / Giám vb at nh 27 Nhà nuôi cá tra Total Percent Valid Percent Cumulative Percent 40.7 40.7 - 11 9.6 40.7 81.5 10 - 15 1.7 7.4 88.9 > 15 2.6 11.1 100.0 Total 27 23.5 100.0 System 88 76.5 115 100.0 n 9.6 va 11 an Lu Valid < om Frequency l.c gm Diện tích vùng ni ey th Total t re Missing t to ng hi ep Phần trăm số ao nuôi cá Frequency Percent Valid Percent Cumulative w Percent n lo 80 - 99 % ad Valid 33.3 33.3 18 15.7 66.7 100.0 Total 27 23.5 100.0 System 88 76.5 115 100.0 100 % ju yi Total 7.8 y th Missing pl al n ua Sản lượng cá tra thu hoạch năm Frequency Percent Valid Percent Cumulative va 8.7 37.0 37.0 7.8 33.3 70.4 3000 - 4500 3.5 14.8 85.2 > 4500 3.5 nh 14.8 100.0 Total 27 23.5 100.0 System 88 76.5 115 100.0 at z z Số công nhân làm việc vùng nuôi Frequency Percent Valid Percent k jm ht vb Total oi Missing ll 1500 - 2999 fu 10 m n < 1500 Valid Percent Cumulative gm Percent 4.3 18.5 10 - 15 người 3.5 14.8 Total 27 23.5 100.0 System 88 76.5 115 100.0 85.2 Valid Missing Total 100.0 n - người 66.7 va 66.7 an Lu 15.7 om 18 l.c < người ey t re th t to ng Frequency Table hi Số lượng NMCB ep Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent 31.3 78.3 78.3 4.3 10.9 89.1 1.7 4.3 93.5 2.6 6.5 100.0 y th 46 40.0 100.0 System 69 60.0 115 100.0 w 36 ad n lo Valid >3 Total ju Missing yi Total pl al n ua Công suất thiết kế Frequency 9.6 23.9 23.9 100 - 299 MT/ngày 29 25.2 63.0 87.0 300 - 500 MT/ngày 2.6 6.5 93.5 > 500 MT/ngày 6.5 100.0 Total 46 40.0 System 69 60.0 115 100.0 m 2.6 nh 100.0 at z z Total ll fu Missing Cumulative Percent 11 n Valid Valid Percent oi va < 100 MT/ngày Percent Frequency Percent Valid Percent jm ht vb Phần trăm công suất sử dụng Cumulative Percent k 19.6 40 - 59 % 22 19.1 47.8 67.4 60 - 80 % 7.0 17.4 84.8 > 80 % 6.1 15.2 100.0 Total 46 40.0 100.0 System 69 60.0 115 100.0 an Lu n va Total 19.6 om Missing 7.8 l.c Valid gm < 40 % ey t re th t to ng hi Sản lượng thành phẩm trung bình tháng ep Frequency Cumulative Percent w n lo 17 14.8 37.0 37.0 720 - 1799 18 15.7 39.1 76.1 1800 - 2880 6.1 15.2 91.3 3.5 8.7 100.0 46 40.0 100.0 System 69 60.0 115 100.0 ad < 720 > 2880 Total ju Missing Valid Percent y th Valid Percent yi Total pl al n ua Số công nhân làm việc NMCB Frequency 67.4 67.4 7.0 17.4 84.8 4.3 10.9 95.7 4.3 100.0 > 3500 người Total 46 40.0 System 69 60.0 115 100.0 1.7 nh 100.0 at z z Total m 2000 - 3500 người oi ll Missing Cumulative Percent 27.0 fu Valid Valid Percent 31 n 700 - 1999 người va < 700 người Percent jm ht vb Khối lượng cá tra nhà nhập đặt hàng trung bình năm Valid Percent Cumulative gm Percent k Frequency Percent 51.6 51.6 300 - 1199 6.1 22.6 74.2 1200 - 2400 1.7 6.5 80.6 > 2400 5.2 19.4 100.0 Total 31 27.0 100.0 System 84 73.0 115 100.0 n va ey t re Total 13.9 an Lu Missing 16 om Valid l.c < 299 th t to ng Khối lượng cá tra Nhà bán lẻ đặt hàng trung bình năm hi Frequency Valid Percent Cumulative Percent 9.1 9.1 120 - 239 1.7 18.2 27.3 240 - 360 1.7 18.2 45.5 > 360 5.2 54.5 100.0 Total 11 9.6 100.0 104 90.4 115 100.0 y th ep < 120 w n Valid lo ad Missing Percent ju Total System yi pl Responses n ua al $INPUTFARMER Frequencies N Percent va n Trại sản xuất/ương giống Nguồn cung cấp giống 23 85.2% 85.2% 14.8% 14.8% 27 100.0% 100.0% Trung tâm giống thủy sản oi Total m tỉnh ll fu Nhà Nuôia at nh a Dichotomy group tabulated at value Percent of Cases $OUTPUTFARMER Frequencies z Percent of Cases z Responses vb N kết/tiêu thụ 22 81.5% 81.5% 18.5% 18.5% 27 100.0% k Nuôi a jm ht NMCB có hợp đồng liên Nguồn tiêu thụ cá Nhà Percent a Dichotomy group tabulated at value om $INPUTPROCESSOR Frequencies 21.7% 30 34.9% 65.2% 46 86 53.5% 100.0% 100.0% 187.0% ey th Total a Dichotomy group tabulated at value 11.6% t re Vùng tự nuôi công ty 10 n Nguồn cung cấp cá ngun Vùng ni khơng có hợp liệu nhà chế biếna đồng liên kết/ tiêu thụ va Vùng ni có hợp đồng liên kết/ tiêu thụ Percent of Cases Percent an Lu Responses N 100.0% l.c Total gm Vùng nuôi NMCB t to ng $OUTPUTPROCESSOR Frequencies hi Responses ep N Percent Khách hàng nhập cho Nhà phân phối/nhập cá tra 66.7% 100.0% 13.0% 19.6% 14 20.3% 30.4% 69 100.0% 150.0% w 46 n Mỹ La Tinh Nhà chế Nhà bán lẻ (siêu thị) lo biến a Percent of Cases Công ty thương mại nước ad Total y th a Dichotomy group tabulated at value ju yi $INPUTIMPORTER Frequencies pl al Responses Percent n ua N Percent of Cases Công ty chế biến xuất va 91.2% 100.0% 8.8% 9.7% 34 100.0% 109.7% Công ty thương mại thủy oi Total m sản Việt Nam ll fu Nhà Nhập Khẩua 31 n Nguồn cung cấp cá tra cá tra Việt Nam at nh a Dichotomy group tabulated at value z $OUTPUTIMPORTER Frequencies z Percent of vb Responses Percent 31 77.5% 22.5% 40 100.0% Nhà Nhập Khẩu Nhà bán lẻ 29.0% l.c Total 100.0% gm nước k a jm Công ty thực phẩm Nguồn tiêu thụ cá tra Cases ht N 129.0% om a Dichotomy group tabulated at value Responses cá tra Việt Nam 100.0% 11 100.0% 100.0% th a Dichotomy group tabulated at value 100.0% ey Total 11 t re Nhà Bán Lẻa Cases n Nguồn cung cấp cá tra Công ty chế biến xuất Percent va N Percent of an Lu $INPUTRETAILER Frequencies t to ng PHỤ LỤC 10: KẾT QUẢ PHÂN TÍCH NHÂN TỐ hi ep KẾT QUẢ PHÂN TÍCH NHÂN TỐ LẦN KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy .648 w n Approx Chi-Square lo Bartlett's Test of Sphericity 965.804 Df 91 ad Sig .000 y th Communalities ju Initial Extraction 694 CNTT2 849 919 CNTT3 797 QTCL1 427 393 QTCL2 811 930 QTCL3 799 746 MQHTV2 574 565 MQHTV3 651 595 MQHTV4 744 674 MQHTV5 740 706 MTBN1 615 625 MTBN2 659 869 MQHTV1 473 434 MTBN4 161 111 pl 696 ua yi CNTT1 al 807 n n va ll fu oi m at nh z z jm ht vb k Extraction Method: Principal Axis Factoring Factor Initial Eigenvalues Variance Rotation Sums of Squared Loadings Loadings Cumulative Total % % of Variance Cumulative Total % an Lu % of Extraction Sums of Squared om Total l.c gm Total Variance Explained % of Cumulative Variance % 23.514 2.590 18.500 18.500 2.827 20.195 46.020 2.569 18.353 41.866 2.428 17.342 35.842 1.976 14.116 60.137 1.700 12.140 54.006 2.212 15.799 51.641 1.812 12.942 73.078 1.507 10.766 64.772 1.838 13.131 64.772 922 6.583 79.662 Extraction Method: Principal Axis Factoring th 23.514 ey 25.825 3.292 t re 25.825 n 3.616 va t to ng Factor Matrixa hi Factor ep CNTT3 -.389 401 CNTT2 691 -.412 507 MQHTV3 690 w 703 n lo ad 629 CNTT1 610 MQHTV1 -.363 -.303 525 pl MQHTV4 435 579 yi MQHTV5 -.357 ju y th MQHTV2 479 461 -.380 441 -.435 al QTCL2 807 524 ua QTCL3 703 488 n 463 352 312 344 MTBN1 327 431 784 fu MTBN2 n va QTCL1 536 ll oi m MTBN4 nh Extraction Method: Principal Axis Factoring.a at a factors extracted 19 iterations required z z Rotated Factor Matrixa CNTT1 829 MQHTV4 787 MQHTV2 690 MQHTV1 554 MQHTV3 520 460 QTCL1 605 ey 838 t re QTCL3 n 957 va QTCL2 an Lu 805 om MQHTV5 l.c 882 gm CNTT3 k 956 jm CNTT2 ht vb Factor MTBN2 931 MTBN1 762 th MTBN4 t to ng Extraction Method: Principal Axis Factoring hi Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization.a ep a Rotation converged in iterations Factor Transformation Matrix w Factor n ad lo 664 -.020 324 -.442 301 769 350 583 -.445 628 -.261 105 -.520 -.118 839 ju 674 y th yi pl Extraction Method: Principal Axis Factoring al Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization ua KẾT QUẢ PHÂN TÍCH NHÂN TỐ LẦN n va KMO and Bartlett's Test 618 n Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy fu Approx Chi-Square 839.214 ll Df 66 Sig oi m Bartlett's Test of Sphericity 000 at nh Extraction 353 QTCL2 807 976 QTCL3 792 789 MQHTV2 445 458 MQHTV4 724 773 MQHTV5 724 750 MTBN1 607 572 MTBN2 637 999 MQHTV1 408 375 ey Extraction Method: Principal Axis Factoring t re 377 n QTCL1 va 821 an Lu 797 om CNTT3 l.c 915 gm 849 k CNTT2 jm 702 ht 696 vb CNTT1 z Initial z Communalities th t to ng Total Variance Explained hi ep Factor Initial Eigenvalues Total % of Extraction Sums of Squared Rotation Sums of Squared Loadings Loadings Cumulative Total w Variance % % of Cumulative Variance % Total % of Cumulative Variance % n 26.122 26.122 2.849 23.745 23.745 2.529 21.075 21.075 2.779 23.157 49.279 2.566 21.382 45.127 2.148 17.899 38.974 1.856 15.470 64.749 1.594 13.283 58.409 2.142 17.850 56.824 1.691 14.094 78.843 1.475 12.294 70.703 1.666 13.879 70.703 677 5.644 84.487 526 4.379 88.866 448 3.737 92.603 262 2.186 243 2.025 96.814 10 200 1.665 98.479 11 100 834 99.313 12 082 687 100.000 lo ju y th ad 3.135 yi pl ua al 94.789 n n va ll fu oi m nh Extraction Method: Principal Axis Factoring Factor Matrixa z at Factor z CNTT2 761 -.421 398 CNTT1 682 -.372 311 MQHTV2 550 MQHTV5 513 481 -.459 MQHTV4 500 477 -.475 MQHTV1 491 jm -.396 ht 769 vb CNTT3 k -.322 l.c gm -.345 om QTCL3 705 511 QTCL1 453 MTBN2 323 912 MTBN1 396 587 th required (Convergence=.005) Extraction was terminated ey a Attempted to extract factors More than 25 iterations t re Extraction Method: Principal Axis Factoring.a n 526 va 815 an Lu QTCL2 t to ng Rotated Factor Matrixa hi Factor ep CNTT2 955 w 891 CNTT1 833 n CNTT3 lo ad 978 QTCL3 863 y th QTCL2 854 yi MQHTV4 572 ju QTCL1 pl MQHTV5 837 al MQHTV2 609 ua MQHTV1 519 n 999 va MTBN2 729 n MTBN1 fu Extraction Method: Principal Axis Factoring ll oi m Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization.a a Rotation converged in iterations nh Factor Transformation Matrix at Factor z 221 -.451 754 339 335 457 588 -.666 -.033 -.003 -.277 -.293 915 k jm 596 ht 092 vb 766 z gm Extraction Method: Principal Axis Factoring l.c Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization om PHÂN TÍCH NHÂN TỐ KẾT QUẢ CHUỖI CUNG ỨNG KQ1 KQ3 KQ4 KQ5 678 579 KQ2 629 1.000 513 425 515 KQ3 660 513 1.000 657 547 KQ4 678 425 657 1.000 560 KQ5 579 515 547 560 1.000 th 660 ey 629 t re 1.000 n KQ1 va Correlation KQ2 an Lu Correlation Matrix t to ng hi KMO and Bartlett's Test ep Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy .841 Approx Chi-Square w Bartlett's Test of Sphericity 273.745 Df 10 n lo Sig .000 ad Communalities y th Initial Extraction KQ1 ju KQ2 445 KQ3 543 KQ4 562 al KQ5 437 502 635 749 yi 443 pl 624 n ua 594 va Extraction Method: Principal Axis Factoring n Initial Eigenvalues Cumulative % oi % of Variance m Total Extraction Sums of Squared Loadings ll Factor fu Total Variance Explained 12.028 78.304 478 9.569 87.873 346 6.929 94.802 260 5.198 100.000 790 KQ4 770 KQ5 708 KQ2 665 ey t re a factors extracted iterations required n Extraction Method: Principal Axis Factoring va KQ3 an Lu 866 om KQ1 l.c gm Factor k Factor Matrixa jm Extraction Method: Principal Axis Factoring 58.225 ht 601 58.225 vb 2.911 z 66.276 Cumulative % z 66.276 % of Variance at 3.314 nh Total th