Bao cao thuc tap tong hop tai cong ty co phan 72455

1 Mục lục lời nói đầu .4 PhÇn I Tỉng quan chung Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hµ .5 I Quá trình hình thành phát triển Công ty II Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Qui m« cđa C«ng ty 1.1.Qui m« vỊ lao ®éng 1.2.Qui mô máy móc thiết bị 1.3.ThÞ trêng tiªu thơ 1.4.Tình hình huy động sử dụng vốn 10 2.Đánh giá chung tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty 11 III Đặc điểm tổ chức sản xuất qui trình công nghệ sản xuất Công ty 13 IV Tổ chức máy quản lý Công ty 16 Mô hình tổ chức máy quản lý Công ty 16 Chức nhiệm vụ phòng ban 16 Tình hình quản lý tài Công ty .18 Phần II Thực trạng tổ chức công tác kế toán Công ty bánh kẹo Hải Hà 19 I C¬ cÊu máy kế toán chức phận 19 II Tổ chức công tác kế toán Công ty bánh kẹo Hải Hà 23 Kh¸i qu¸t chung 23 1.1.Chế độ sổ sách đợc áp dụng Công ty 23 1.2.Tỉ chøc vËn dơng hƯ thèng chøng tõ 25 1.3.Tỉ chøc vËn dơng hệ thống tài khoản 26 1.4.Chế độ báo cáo kế toán 26 2Tỉ chøc mét sè phÇn hành kế toán Công ty 27 2.1.Tổ chức hạch toán vật liệu công cụ dụng cụ 27 2.2.Tổ chức hạch toán TSC§ .30 2.3.Tỉ chức hạch toán kế toán giá thành tiền lơng 33 2.3.1.Tổ chức hạch toán kế toán giá thành sản phẩm 33 2.3.2.Tổ chức hạch toán kế toán tiền lơng .36 2.4 Tổ chức hạch toán tiêu thụ thành phẩm .37 2.5.Tổ chức hạch toán vèn b»ng tiÒn 42 2.5.1.Tổ chức hạch toán tiền mặt 42 2.5.2.Tổ chức hạch toán Tiền gửi ngân hàng 44 Phần III Nhận xét số kiến nghị nhằm hoàn thiện công tác hạch toán kế toán chung 46 NhËn xÐt chung 46 Mét sè kiÕn nghÞ nhằm hoàn thiện công tác tổ chức hạch toán kế toán Công ty 47 2.1.Hạch toán kế toán giá thành 47 2.1.1 Chi phÝ nguyªn vËt liƯu trùc tiÕp 47 2.1.2 Chi phí nhân công trực tiếp 48 2.1.3 Chi phÝ s¶n xuÊt chung 48 2.2.Hạch toán kế toán nguyên vật liệu 48 2.3.Hạch toán kế toán TSCĐ .48 KÕt luËn 49 lời nói đầu Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo lớn nớc Cùng với trình công nghiệp hoá -hiện đại hoá đất nớc, Công ty đà không ngừng đổi từ dây chuyền công nghệ đến công tác quản lý để đạt kết sản xuất kinh doanh ngày cao Công ty có chức sản xuất kinh doanh loại bánh kẹo, sản phẩm chế biến theo ngành nghề đà đăng ký Là doanh nghiệp mà phần lớn vốn nhà nớc, Công ty có nhiệm vụ phát triển bảo toàn vốn, đem lại thu nhập cho ngời lao động, cung ứng sản phẩm thị trờng nộp thuế vào ngân sách nhà nớc Công tác hạch toán kế toán Công ty công tác quan trọng, liên quan đến lĩnh vực tài chính, số, báo cáo phải đắn trung thực để phản ánh tình hình hoạt động Công ty.Trong năm qua nhìn chung công tác kế toán Công ty tốt, máy hoạt động đồng bộ, khoa học theo chế độ kế toán mà Bộ tài đà ban hành đồng thời có cải tiến sáng tạo sở chế độ cho phù hợp với trình độ nhân sự, qui mô hoạt động Công ty.Tuy nhiên trình vận dụng mình, số khâu máy kế toán không tránh khỏi sai sót, không ảnh hởng nhiều đến toàn hệ thống hạch toán kế toán chung nhng cần nhanh chóng khắc phục để hoàn thiện Trong thời gian thực tập Công ty đợc hớng dẫn tận tình thầy giáo TS Phạm Quang cô chú, chị phòng Tài kế toán em đà đợc tìm hiểu công tác hạch toán kế toán Công ty.Sau qúa trình tìm hiểu ấy, em viết báo cáo tổng hợp để nêu lên nhận thức, kết ban đầu mà em tiếp thu đợc Công ty Xin đợc gửi lời cảm ơn em đến thầy giáo TS Phạm Quang cô chú, chị Phòng Tài kế toán đà giúp em hoàn thành báo cáo Phần I Tổng quan chung Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà có tên giao dịch đối ngoại Hai Ha Confectioney joint stock company đợc thành lập theo Quyết định số 191/QĐ-BCN ngày 23/11/2003 Bộ công nghiệp Công ty đặt trụ sở 25-Trơng Định-Hai Bà Trng- Hà Nội Công ty đơn vị hạch toán kinh tế độc lập, có t cách pháp nhân đầy đủ Công ty có đơn vị thành viên, bao gồm: - Xí nghiệp b¸nh - XÝ nghiƯp kĐo cøng - XÝ nghiƯp kĐo mỊm - XÝ nghiƯp phơ trỵ - XÝ nghiƯp kĐo Chew&Toffee - Nhà máy thực phẩm Việt Trì - Nhà máy bột dinh dỡng trẻ em Nam Định Hiện Công ty đà mở chi nhánh Thành phố Hồ Chí Minh thành phố Đà Nẵng Lĩnh vực sản xuất Công ty: - Sản xuất bánh kẹo loại - Kinh doanh vật t ngành b¸nh kĐo - Xt nhËp khÈu b¸nh kĐo trùc tiÕp I Quá trình hình thành phát triển Công ty Trong ngành sản xuất bánh kẹo, Hải Hà doanh nghiệp có uy tín, sản phẩm Công ty đợc a chuộng có mặt nhiều nơi nớc Để có đợc sản phẩm nh vậy, Công ty đà trải qua trình phấn đấu phát triển lâu dài Giai đoạn 1959-1961: Trên diện tích 22.000m2 , vào tháng năm 1959, Tổng Công ty Nông sản Miền Bắc đà xây dựng sở thực nghiệm với số công nhân ban đầu có ngời Tháng năm 1960, thực chủ trơng tổng Công ty Nông sản Miền Bắc bắt đầu nghiên cứu sản phẩm miến sản phẩm đợc nghiên cứu, sản xuất từ đậu xanh cung cấp nhu cầu cho ngời dân Ngày 25 tháng Hải Hà năm 1960, xởng miến Hoàng Mai thức đời, đánh dấu bớc ngoặt lịch sử hình thành Công ty Giai đoạn 1962-1970: Thời kỳ sản xuất miến đà thành công, Công ty tiếp tục đa vào sản xuất loại mặt hàng nh xì dầu, tinh bột Năm 1966, Viện thực nghiệm đà lấy nơi sở vừa sản xuất vừa nghiên cứu đề tài thực phẩm Lúc nhà máy đổi tên Nhà máy thực phẩm Hải Hà, ngoại nhiệm vụ sản xuất tinh bột, xì dầu sản xuất thêm viên đạm, nớc chấm lên men, Tháng 12 năm 1967 nhà máy đợc phê chuẩn phơng án mở rộng nhà máy với công suất 6000 tấn/năm Giữa tháng năm 1970 thực thị Bộ lơng thực thực phẩm, nhà máy tiếp nhận phân xởng kẹo Hải Châu bàn giao Đây bắt đầu thời kỳ nhà máy có phơng hớng sản xuất rõ ràng Giai đoạn 1971-1975: Năm 1971, nhà máy lắp đặt thêm dây chuyền sản xuất nguyên liệu gồm nhiều máy móc Năm 1972, nhà máy lắp đặt hoàn chỉnh thêm dây chuyền sản xuất tinh bột nớc Năm 1975, nhà máy lắp đặt thêm hệ thống nồi hoà đờng thay cho khâu hoà đờng thủ công Giai đoạn 1975-1991: Thời gian nhà máy tiếp tục cải tạo sở sản xuất, mở rộng diện tích Công nghệ sản xuất từ thủ công đà có phần chuyển sang giới hoá Năm 1981, nhà máy đổi tên thành Nhà máy thực phẩm Hải Hà Các mặt hàng nhà máy bao gồm: kẹo chuối cứng, sôcôla cứng sản xuất bột gạo Năm 1983, lần sản xuất kẹo cứng có nhân nh: nhân dứa, nhân cam, nhân bạc hà Giai đoạn từ 1992-2003: Tới tháng 10 năm 1992 nhà máy đổi tên thành Công ty bánh kẹo Hải Hà Năm 1993, Công ty liên doanh với hÃng Kotobuki Nhật, chuyên sản xuất bánh tơi, bánh cookies Năm 1993, xí nghiệp thực phẩm Việt Trì trở thành xí nghiệp thành viên Công ty Để mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty liên doanh với hÃng Miwon Hàn Quốc Tới năm 1995, Công ty sản xuất thêm kẹo Jelly Năm 1996, xí nghiệp bột dinh dỡng Nam Định trở thành xí nghiệp thành viên Công ty Đến năm 2002, Công ty nhập thêm dây chuyền sản xuất kẹo Chew Đức Đầu năm 2004 đến nay: Do yêu cầu phù hợp với tình hình sản xuất kinh doanh nh yêu cầu kinh tế nói chung, ngày 23/11/2003 Bộ công nghiệp định đổi tên Công ty thành Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Những kết kinh doanh từ đầu năm đến đạt đợc khả quan, việc thay đổi loại hình doanh nghiệp hợp lý II Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Qui mô Công ty 1.1.Qui mô lao động Qui mô lao động chất lợng lao động Công ty không ngừng đợc nâng lên Tính đến cuối năm 2003, số lao động Công ty lên đến 2007 ngời, lao động dài hạn chiếm 901 ngời, lao động hợp đồng từ 1-3 năm 596 ngời, lại lao động thời vụ, làm theo hợp đồng ngắn hạn thờng vào cuối năm mật độ kinh doanh Công ty lên cao nhất.Với số lợng cán công nhân viên nh vậy, Công ty xếp bố trí hợp lý ngời lao động theo trình độ khả ngời Có thể thấy có cấu lao động Công ty qua bảng sau: Loại lao Phòn động g hành XN XN B¸nh KĐo mỊ m XN XN XN KĐo Kẹo phụ cứng Chew trợ XN Việt Trì XN Nam Định Tổng LĐ dài 30 hạn 159 254 81 64 52 210 51 901 LĐ hợp 90 đồng 192 137 95 20 11 24 27 596 L§ thêi vơ 106 24 10 93 30 206 41 510 Tæng 457 415 186 177 93 440 119 2007 120 BiÓu Bảng cấu lao động Công ty 1.2.Qui mô máy móc thiết bị Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Công ty có hệ thống máy móc tốt nghành sản xuất bánh kẹo nớc ta Việc sử dụng loại máy móc đại đà tiết kiệm đợc thời gian lao động, giảm bớt lao động chân tay Về dây chuyền sản xuất Công ty minh họa qua bảng sau: Tên thiết bị Nớc sản xuất A Thiết bị sản xuất kẹo Nồi nấu kẹo chân không Đài Loan Máy gói kẹo cứng Italia Máy gói kẹo kiểu gấp Đức Máy gói kẹo mềm Hà Lan Dây chuyền kẹo Jelly Australia Dây chuyền kẹo Caramen Đức Dây chuyền kẹo Chew Đức B Thiết bị sản xuất bánh Dây chuyền sản xuất bánh qui Đan Mạch Dây chuyền phủ Socola Đan Mạch Dây chuyền máy đóng gói Nhật Bản Dây chuyền sản xuất bánh kem xốp Đan Mạch Biểu Bảng thiết bị công nghệ Công ty bánh kẹo Hải Hà 1.3.Thị trờng tiêu thụ Thị trờng tiêu thụ Công ty trải rộng khắp đất nớc, nhiên điều kiện địa lý nhu cầu mà qui mô thị trờng khác Thị trờng miền Bắc: Đây thị trờng Công ty Hàng năm lợng hàng lớn Công ty đợc tiêu thụ thị trờng mang lại doanh thu cho Công ty nhiều năm qua Tuy nhiên thực tế thị trờng nhiều tiềm cha đợc khai thác hết Thị trờng miền Trung: Do điều kiện thu nhập ngời dân thấp so với nơi khác nên ngời dân quan tâm đến mẫu mà sản phẩm, quan tâm đến giá có phù hợp hay không Chính thị trờng Công ty nhỏ hẹp Thị trờng miền Nam: Đây thị trờng có tiềm phát triển mạnh Nhu cầu sản phẩm bánh kẹo cao so với thị trờng khác Tuy nhiên thực tế Công ty cha khai thác hết điểm mạnh thị trờng đà có mở chi nhánh Thành phố Hồ Chí Minh, cạnh tranh gay gắt thị trờng Thị trờng nớc ngoài: Đây thị trờng mà Công ty bớc đột phá, thâm nhập Với chất lợng sản phẩm Công ty đà nhận đợc nhiều hợp đồng từ nớc để xuất loại bánh kẹo Những năm qua, Công ty đà thâm nhập đợc vào thị trờng nhiều nớc châu nh: Hàn Quốc, Indonexia, Singapor nhiều nớc khác 1.4.Tình hình huy động sử dụng vốn Với qui mô sản xuất kinh doanh lớn, Công ty cần lợng vốn lớn liên tục Với nguồn vốn đợc Nhà nớc cấp hàng năm, Công ty có nhiệm vụ mở rộng phát triển nguồn vốn Ngoài ra, Công ty huy động vốn từ nguồn khác để đáp ứng nhu cầu vốn kinh doanh Chẳng hạn nguồn vốn từ nguồn tín dụng ngân hàng, nguồn vốn toán Đặc biệt cổ phần hoá, Công ty đà huy động đợc nguồn vốn lớn từ thành viên Công ty Hiện dới hình thức Công ty cổ phần phần vốn góp Nhà nớc chiếm 51%, cổ đông khác la 49% Các tiêu Năm 2002 Năm 2003 Chênh lƯch Sè tiỊn TØ lƯ Sè tiỊn TØ lƯ Sè tiỊn TØ lƯ (tr®) (%) (tr®) (%) (tr®) (%) I TSL§$§TNH 86916 54.56 100069 74.60 13153 20.04 II.TSC§&§TD H 72380 45.44 34068 (38312) (20.04) Tæng vèn 159296 100 25.40 134137 100 (25159) Biểu Bảng cấu tài sản Công ty Qua bảng số liệu cho thấy nguồn vốn lu động Công ty tăng so với năm trớc, Công ty đà huy động đợc nguồn vốn lớn vào sản xuất kinh doanh Tỉ trọng TSLĐ đầu t ngắn hạn chiếm tỉ trọng lớn tổn nguồn vốn, phần Công ty lợng hàng bán năm tăng lên, khoản phải thu tăng lên nhiều, luợng tiền tăng lên đáng kể Trong TSCĐ đầu t dài hạn năm 2003 giảm nhiều so với năm 2002 nguyên nhân Công ty bán liên doanh Miwon Kotobuki ®Ĩ tiÕn tíi ho¹t ®éng ®éc lËp Trong thêi gian tới Công ty tiếp tục ổn định nguồn vốn mình, đồng thời với việc cổ phần hoá Công ty tăng lên lợng lớn vốn đợc huy động công chúng Ngoài ra, Công ty ®ang tỉ chøc thùc hiƯn h×nh thøc huy ®éng vèn khác gửi tiết kiệm Công ty, với uy tín lÃi suất hấp dẫn Công ty đà huy động đợc khoản lớn vốn hình thức này.Với sách biện pháp huy động vốn hợp lý, Công ty có lợng vốn lớn để tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh 2.Đánh giá chung tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Trải qua nhiều năm hoạt động, Công ty đà vào hoạt động ổn định, đem lại lợi nhuận hàng năm, qua thời kỳ gắn với biến đổi trị, kinh tế Công ty có nét biến đổi riêng Vì tình hình tài Công ty có nhiều biến đổi Để phản ánh tình hình tài Công ty đặc biệt đợc cập nhật năm gần đây, ta đánh giá thông qua việc so sánh năm 2002 2003, cụ thể nh sau: Chỉ tiêu Đv Năm 2002 Năm 2003 Chênh lệch 1.Nợ phải trả/NV % 64.44 59.20 5.24 2.Vèn CSH/NV % 35.36 40.80 (5.44) 1.TT nhanh LÇn 1.02 1.66 0.64 2.TT hành Lần 0.03 0.14 0.11 3.TT tøc thêi LÇn 0.62 1.15 0.53 1.Lntt/Doanh thu % 0.041 0.05 0.009 2.Lnst/Doanh thu % 0.032 0.043 0.011 I C¬ cấu nguồn vốn II.Khả toán III Tỉ suất sinh lời Biểu Bảng phân tích tình hình tài Năm 2003 tình hình tài Công ty khả quan nhiều với năm 2002 Về cấu nguồn vốn, nợ phải trả giảm đáng kể(5.24%), nh Công ty đà toán đợc lợng lớn nợ cho bên liên quan Qua tỉ suất toán cho thấykhả toán Công ty tăng lên nhiều Các khoản tiền mặt, tiền gửi ngân hàng nh khoản phải thu tăng lên, khẳng định tăng trởng Công ty năm vừa qua Tuy nhiên, khoản phải thu Công ty nhiều dễ gây nên tình trạng ứ đọng vốn Về tỉ suất vốn chủ sở hữu tổng nguồn vốn theo bảng phản ánh giảm sút, thực tế cho thấy nguyên nhân chủ quan từ phía Công ty nhợng bán liên doanh Miwon Kotobuki để tách hoạt động độc lập theo hình thức Công ty cổ phần Những năm trớc, quĩ đầu t phát triển, khen thởng phúc lợi, quĩ dự phòng trích từ lợi nhuận liên doanh chuyển Vì vậy, sụt giảm nh bảng cho thấy chấp nhận đợc Với kết đạt đợc thời gian qua, Công ty bánh kẹo Hải Hà bớc khẳng định vị trí thị trờng Năm 2004 với cải tiến dây chuyền công nghệ, máy quản lý đặc biệt việc cổ phần hoá doanh nghiệp, từ ngời lao động chủ Công ty Cơ chế mới, tinh thần làm việc tiềm sẵn có thị trờng, sản phẩm, ngời Công ty có điều kiện thuận lợi để phát triển nhiều tơng lai III Đặc điểm tổ chức sản xuất qui trình công nghệ sản xuất Công ty Việc tổ chức sản xuất Công ty Phó tổng giám đốc phụ trách kinh doanh trực tiếp giám sát Tại xí nghiệp có quản đốc, nhân viên kỹ thuật, nhân viên thống kê tiền lơng giám sát hoạt động sản xuất, tình hình vật liệu, tài sản cố định Công ty Sản phẩm Công ty đợc tiến hành dây chuyền sản xuất tự động bán tự động, đồng thời có nhiều công đoạn phải thực phơng pháp thủ công Sản phẩm Công ty đợc làm từ nguyên liệu dễ phân huỷ nh: bơ, đờng, sữa ,nên thời gian bảo quản ngắn, sản phẩm dở dang, đặc trng Công ty Để đáp ứng nhu cầu sản xuất, Công ty không dựa vào nguồn nguyên liệu nớc mà nhập nguyên liệu khác phục vụ cho sản xuất thuận lợi hơn, có chất lợng để phục vụ thị hiếu ngời tiêu dùng Sau số mô hình dây chuyền sản xuất bánh kẹo Công ty: