Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Thanh Thuỷ TM39B Mục lục Nội dung Số trang Lời mở đầu Chơng I: Lý luận chung cạnh tranh khả cạnh tranh doanh nghiệp I Sự tồn khách quan cạnh tranh kinh tế thị trờng Đặc trng kinh tế thị trờng tồn khách quan cạnh tranh Khái niệm cạnh tranh hình thức cạnh tranh II Nâng cao khả cạnh tranh - điều kiện tất yếu giúp cho doanh nghiệp tồn phát triển chế thị trờng 11 Khái niệm khả cạnh tranh 11 TÝnh tÊt u cđa viƯc n©ng cao khả cạnh tranh 11 III Các công cụ cạnh tranh chủ yếu doanh nghiệp nội dung hoạt động nâng cao khả cạnh tranh doanh nghiệp 13 Các công cụ cạnh tranh doanh nghiệp 13 1.1 Cạnh tranh giá 13 1.2 Cạnh tranh chất lợng sản phẩm 15 1.3 Cạnh tranh dịch vụ 15 1.4 Cạnh tranh hoạt động xúc tiến 15 1.5 Cạnh tranh hệ thống phân phối 16 Nội dung hoạt động nâng cao khả cạnh tranh doanh nghiệp 19 2.1 Nghiên cứu thị trờng - xác định đối thủ cạnh tranh 19 Tr1 êng Đại học KTQD Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Thanh Thuỷ TM39B 2.2 Xây dựng chiến lợc cạnh tranh cho doanh nghiệp 19 2.3 Đánh giá hoạt động c¹nh tranh cđa doanh nghiƯp 22 Doanh nghiƯp môi trờng cạnh tranh 22 IV Các nhân tố ảnh hởng tới hoạt động cạnh tranh nâng cao khả cạnh tranh doanh nghiệp 33 Nhân tố vĩ mô 33 Nhân tố vi mô 34 Chơng II Phân tích thực trạng hoạt động cạnh tranh khả cạnh tranh công ty 38 I Tổng quan thị trờng bia giới 38 II Tình hình sản xuất kinh doanh Công ty Bia Hà Nội 39 Quá trình hình thành phát triển doanh nghiệp 39 Những đặc điểm sản xt kinh doanh chđ u cđa doanh nghiƯp 41 2.1 Đặc điểm chức năng, nhiệm vụ cấu tổ chức công ty 41 2.2 Đặc điểm hệ thống khách hàng sách phân phối doanh nghiệp 45 2.3 Đặc điểm công nghệ chế tạo sản phẩm đặc điểm kỹ thuật sản phẩm 46 2.4 Đặc điểm tình hình sử dụng vật t, nguyên vật liệu 50 2.5 Đặc điểm sản phẩm thị trờng tiêu thụ 51 Phân tích, đánh giá kết hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp 52 II Thực trạng hoạt động cạnh tranh khả cạnh tranh Công ty Bia Hµ Néi 58 Tr2 ờng Đại học KTQD Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Thanh Thuỷ TM39B Tính cạnh tranh thị trờng Công ty Bia Hà Nội 58 Thực trạng hoạt động cạnh tranh khả cạnh tranh Công ty Bia Hà Nội 60 2.1 Tiềm lực doanh nghiệp 60 2.2 Các hoạt động c¹nh tranh cđa doanh nghiƯp 72 2.2.1 C¹nh tranh b»ng sản phẩm có khả đáp ứng nhu cầu số lợng chất lợng 72 2.2.2 Cạnh tranh qua hệ thống phân phối sản phẩm hoạt động có hiệu cao 74 2.2.3 Cạnh tranh mức giá hợp lý 82 2.2.4 Cạnh tranh hoạt động xúc tiến nh quảng cáo, khuyến mại 83 III Đánh giá chung hoạt động cạnh tranh khả cạnh tranh Công ty Bia Hà Nội 85 Những thành tựu đạt đợc 85 Những mặt tồn 86 Chơng III Một số biện pháp chủ yếu nhằm tăng khả cạnh tranh Công ty Bia Hà Nội 89 I Xu hớng phát triển thị trờng bia dự báo tính cạnh tranh thị trờng bia 89 II Một số biện pháp chủ yếu nhằm tăng khả cạnh tranh Công ty Bia Hà Nội 93 Tiếp tục đổi công nghệ nhằm nâng cao suất, chất lợng, hạ giá thành sản phẩm 93 Tăng cờng quản lý nâng cao chất lợng sản phẩm 96 Đẩy mạnh hoạt động marketing, tăng cờng công tác nghiên cứu thị trờng nhằm nắm rõ nhu cầu khách hàng 100 Nâng cao chất lợng đội ngũ lao ®éng 108 Tr3 ờng Đại học KTQD Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Thanh Thuỷ TM39B Kết luận 115 Tài liệu tham khảo 116 lời mở đầu Qua 10 năm thực công đổi đất nớc Đảng Nhà nớc ta khởi xớng kinh tế, đà đạt đợc nhiều thành tựu quan trọng: kinh tế thoát khỏi lạm phát bắt đầu có tích luỹ, tốc độ tăng trởng kinh tế cao tăng liên tục, đời sống nhân dân không ngừng đợc cải thiện, Có thể nói, chế thị trờng đà tạo nhiều hội cho doanh nghiệp song tạo nhiều khó khăn doanh nghiệp mà khó khăn phải kể đến tính cạnh tranh cao Một mặt, chế thị trờng cho phép doanh nghiƯp tù h¬n kinh doanh, tù chđ việc khai thác hội thị trờng đà tạo hội nh doanh nghiệp, mặt khác làm cho cạnh tranh doanh nghiệp diễn ngày khốc liệt Vì muốn đạt đợc mục tiêu lợi nhuận, doanh nghiệp phải có nhiều cách khác nhằm thu hút khách hàng cách vợt trội c¸c Tr4 ờng Đại học KTQD Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Thanh Thuỷ TM39B đối thủ cạnh tranh hay nói cách khác phải dành đợc thắng lợi cạnh tranh Trong trình hoạt động kinh doanh, doanh nghiệp thành công, có doanh nghiệp tồn ngày phát triển song có doanh nghiệp làm ăn sa sút phá sản Bởi vậy, doanh nghiệp vạch cho chiến lợc khác để trì tồn phát triển dễ nhận thấy chiến lợc có điểm chung nhằm vào việc tăng khả cạnh tranh doanh nghiệp thị trờng Có thể nói rằng, nay, kinh tế thị trờng đờng khác, doanh nghiệp bắt buộc phải tham gia vào cạnh tranh để tồn phát triển Với ý nghĩa với hớng dẫn nhiệt tình TS Nguyễn Xuân Hơng anh chị, cô Công ty Bia Hà nội, em xin đợc viết Chuyên đề tốt nghiệp với đề tài: Cạnh tranh khả cạnh tranh Công ty Bia Hà nội - thực trạng giải pháp Bài viết em bao gồm phần sau: Chơng I Lý luận chung cạnh tranh khả cạnh tranh doanh nghiệp Chơng II Phân tích thực trạng hoạt động cạnh tranh khả cạnh tranh Công ty Bia Hà nội Chơng III Một số biện pháp chủ yếu nhằm tăng khả cạnh tranh Công ty Bia Hà Nội Em xin chân thành cảm ơn TS Nguyễn Xuân Hơng toàn thể anh chị, cô phòng Kế hoạch- tiêu thụ phòng tổ chức Công ty Bia Hà nội đà giúp đỡ em hoàn thành viết Tr5 ờng Đại học KTQD Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Thanh Thuỷ TM39B Hà nội, tháng năm 2001 Sinh viên Nguyễn ThÞ Thanh Thủ Tr6 ờng Đại học KTQD Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Thanh Thuỷ TM39B Chơng i Lý luận chung cạnh tranh khả cạnh tranh doanh nghiệp I Sự tồn khách quan cạnh tranh kinh tế thị trờng 1.Đặc trng kinh tế thị trờng tồn khách quan cạnh tranh 1.1 Đặc trng kinh tế thị trờng Từ năm 1986 đến nay, nỊn kinh tÕ níc ta chun tõ nỊn kinh tÕ tËp trung bao cÊp sang nỊn kinh tÕ thÞ trêng có quản lý cuả Nhà nớc đà mở bớc ngoặt lịch sử, tạo đà cho phát triển kinh tế Nền kinh tế đợc coi nh hƯ thèng c¸c quan hƯ kinh tÕ Khi c¸c quan hệ kinh tế chủ thể biểu thông qua mua - bán hàng hoá, dịch vụ thị trờng kinh tế kinh tế thị trờng Kinh tế thị trờng hệ thống tự điều chỉnh kinh tế, bảo đảm có suất, chất lợng hiệu cao, hàng hoá d thừa phong phú, dịch vụ đợc mở rộng, sản xuất động, luôn đổi mặt hàng, công nghệ thị trờng Kinh tế thị trờng có số đặc trng sau: - Có khối lợng hàng hoá dồi dào, lớn, đa dạng dẫn đến cạnh tranh hàng hoá dịch vụ - Tất mối quan hệ kinh tế đợc tiền tệ hoá - Tất hoạt động mua bán trao đổi theo giá thị trờng dÃn đến tạo điều kiện cho ngời làm giàu Tuy nhiên làm cho xà hội bị phân hoá Tr7 ờng Đại học KTQD Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Thanh Thuỷ TM39B - Không có cho không dẫn đến làm cho kinh tế hiệu - Cạnh tranh môi trờng kinh tế thị trờng Với đặc điểm ta thấy có kinh tế thị trờng giải tốt đợc vấn đề suất, chất lợng, hiệu sản xuất kinh doanh Víi ý nghÜa Êy mµ ngêi ta thêng gäi kinh tế thị trờng thành tựu nhân loại 1.2 Sự tồn khách quan cạnh tranh Sự tự sản xuất kinh doanh với nhiều thành phần kinh tế tham gia nguồn gốc cạnh tranh Cạnh tranh quy luật kinh tế thị trờng tồn cách khách quan Bất tham gia vào hoạt động sản xuất kinh doanh, phải tham gia vào cạnh tranh kinh tế Cạnh tranh mặt kinh tế khác hẳn với cạnh tranh để đoạt giải thởng Nó chạy đua lần mà trình liên tục Đó chạy maratông kinh tế ®Ých cuèi cïng, c¶m nhËn thÊy ®Ých, ngêi ®ã trở thành nhịp cầu cho đối thủ vợt lên phía trớc Chạy đua kinh tế phải phía trớc để tránh trận đòn ngời chạy phía sau Đó cạnh tranh mặt chất lợng, hiệu quả, giá cả, dịch vụ phục vụ khách hàng ngời mua ngời bán, ngời mua ngời bán với Không thể lẩn tránh cạnh tranh, nh cầm phá sản, phải chấp nhận cạnh tranh, đón trớc cạnh tranh sẵn sàng, linh hoạt sử dụng vũ khí cạnh tranh hữu hiệu Trong chế thị trờng, cạnh tranh thực bốn chức bản: cạnh tranh làm cho giá hàng hoá, dịch vụ giảm xuống; cạnh tranh buộc doanh nghiệp phải tối u hoá yếu tố đầu vào sản xuất, kinh doanh; cạnh tranh đòi hỏi doanh nghiệp phải không ngừng øng dông tiÕn bé khoa Tr8 ờng Đại học KTQD Chuyên đề tèt nghiƯp Ngun ThÞ Thanh Thủ – TM39B häc kü thuật; cạnh tranh công cụ tớc quyền thống trị, độc quyền kinh tế lịch sử Khái niệm cạnh tranh hình thức cạnh tranh 2.1 Khái niệm cạnh tranh doanh nghiệp níc ta, c¬ chÕ tËp trung bao cÊp tríc có đặc điểm bật doanh nghiệp hoạt động môi trờng cạnh tranh, phá sản, thất nghiệp (mà có thi đua), động lực phát triển Nhng từ nớc ta thực đờng lèi ®ỉi míi kinh tÕ, tõ nỊn kinh tÕ kÕ hoạch hoá tập trung chuyển sang kinh tế thị trờng có quản lý Nhà nớc vấn đề cạnh tranh đà bắt đầu xuất vào sống doanh nghiệp Do vậy, doanh nghiệp muốn tồn phát triển đợc phải tự tìm cách để thích nghi đợc với môi trờng tìm cách để thắng lợi cạnh tranh Chúng ta hiểu: cạnh tranh đấu tranh gay gắt, liệt chủ thể kinh tế tham gia vào thị trờng nhằm giành giật nhiều lợi ích kinh tế đối thủ cạnh tranh Các chủ thể kinh tế bên bán bên mua loại hàng hoá dịch vụ Đối với bên mua, họ muốn tối đa hoá lợi ích hàng hoá mà họ mua đợc nghĩa họ muốn mua đợc hàng hoá có chất lợng cao phải thoả mÃn nhu caùu tiêu dùng Ngợc lại, bên bán hớng tới tối đa hoá lợi nhuận cách bán đợc nhiều hàng với giá cao Các chủ thể kinh tế ngời bán với Họ cạnh tranh liệt nhằm giành giật ngời mua, chiếm lĩnh thị trờng tiêu thụ để đảm bảo có lợi cho Sản xuất hàng hoá phát triển, số lợng ngời cung ứng nhiÒu, Tr9 ờng Đại học KTQD Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Thanh Thuỷ TM39B lợng hàng hoá bán tăng cạnh tranh gay gắt Kết số doanh nghiệp đứng vững phát triển đợc, số doanh nghiệp khác bị thua lỗ, phá sản phải rút lui khỏi thị trờng 2.2 Các hình thức cạnh tranh 2.2.1 Căn vào mức độ cạnh tranh thị tr ờng Thị trờng cạnh tranh hoàn hảo: Thị trờng cạnh tranh hoàn hảo có nhiều ngời mua nhiều ngời bán độc lập với nhau, sản phẩm đồng Doanh nghiệp cạnh tranh hoàn hảo bán tất sản lợng mức giá hị rờng thịnh hành, doanh nghiệp đặt gía cao doanh nghiệp không bán đợc tí ngời tiêu dùng mua ngời khác Theo nghĩa doanh nghiệp cạnh tranh hoàn hảo sức mạnh thị trờng, tức khả kiểm soát thị trờng sản phẩm bán Sản lợng doanh nghiệp nhỏ so với cung thị trờng, doanh nghiệp ảnh hởng đáng kể đến tổng sản lợng giá thị trờng Trong cạnh tranh hoàn hảo cạnh tranh phi giá Do sách doanh nghiệp giảm chi phí sản xuất, tăng cờng dịch vụ sau bán hàng, tin tức thị trờng, giá ngời mua ngời bán nắm rõ Điều kiện tham gia thị trờng nh rút khỏi thị trờng dễ dàng Thị trờng độc quyền Trong thị trờng độc quyền, có ngời mua ( độc quyền mua) ngời bán (độc quyền bán) nhất, sản phẩm đồng Chính sách doanh nghiệp thị trờng độc quyền định giá cao sản lợng sản xuất Tuy Tr1 ờng Đại học KTQD Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Thanh Thuỷ TM39B + Riêng với mặt hàng bia hơi, công ty cần quản lý chặt chẽ sản phẩm bia công ty thuộc loại ngon thị trờng nên nhà hàng thờng lấy biển bia công ty nhng lại bán loại bia khác chộn lẫn với loại bia khác làm giảm uy tín bia Hà Nội ảnh hởng đến khả cạnh tranh công ty Thứ năm: Đẩy mạnh hoạt động giao tiếp, khuyếch trơng, kích thích tiêu thụ So với đối thủ cạnh tranh hoạt động công ty yếu, phần đà làm giảm cạnh tranh công ty Chi phí cho quảng cáo giới thiệu sản phẩm Công ty nên đầu t xây dựng chơng trình quảng cáo khuyến mại Cụ thể: + Đối với khách hàng đại lý công ty tặng lịch năm mới, tặng khay cốc đựng bia có in tên công ty hình thức quảng cáo Ngời tiêu dùng uống bia biết đợc họ uống bia công ty Công ty nên trang bị cho nhà hàng phích đá, mở bia + Thờng xuyên tổ chức hội nghị khách hàng Có thể tặng quà cho đại biểu hội nghị khách hàng + Tích cực tham gia hội chợ triển lÃm, quảng cáo truyền hình + Công ty nên áp dụng hình thức quảng cáo khác nh cung cấp biển cho đại lý, kẻ biển quảng cáo phơng tiện di động nh ô tô, quảng cáo trang báo tạp chí, sách, báo làm nhà tài trợ cho giải thi đấu thể thao, thi hoa hậu, đêm ca nhạc công ty nên đặt panô áp phích điểm trung tâm thnàh phố, xa lô, Tr1 ờng Đại học KTQD Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Thanh Thuỷ TM39B sân bay, bến cảngcác hình thức sản phẩm biểu tợng công ty để gây ý ngời Trên biện pháp đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm Tuy nhiên, Công ty Bia Hµ Néi lµ mét doanh nghiƯp Nhµ níc nên ngân sách giành cho quảng cáo khuyến mại bị khống chế quy định Nhà Nớc Dự báo hiệu mang lại từ giải pháp Thực tốt hoạt động marketing tạo sức mạnh cạnh tranh lớn cho Công ty Bia Hà Nội, trớc hết giữ vững đợc thị trờng tiêu thụ công ty, sau tạo điều kiện thâm nhập vào thị trờng miền trung miền Nam mà trớc công ty cha thể vào đợc Mạng lới tiêu thụ đợc mở rộng, khối lợng sản phẩm tiêu thụ tăng lên dẫn đến doanh thu tăng, lợi nhuận tăng Vào năm 2002 sản lợng công ty đợc nâng lên 100 triệu lít/năm Ta dự kiến lợi nhuận thu đợc vào năm 2002 qua bảng sau: Bảng 32: Dự kiến lợi nhuận thu đợc vào năm 2002 Sản phẩ m Dự Dự Dự kiến kiến kiến SX-TT giá bán giá (1000l (đồng/ thành ) lít) (đồng/ lít) Dự kiến CP SX(1000 ®) Tỉng th (1000®) Lỵi nhn sÏ thu ®ỵc (1000®) H¬i 25.00 5.000 1.800 12.800.0 00 42.000.00 25.200.00 0 Chai 65.00 11.000 3.500 20.000.0 00 345.000.0 122.500.0 00 00 Lon 10.00 16.000 7.800 14.500.0 65.000.00 20.500.00 Tr1 ờng Đại học KTQD Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Thanh Thuỷ – TM39B 00 Tæng 168.200.0 00 Nâng cao chất lợng đội ngũ lao động Nhân lực nguồn quan trọng doanh nghiệp muốn hoạt động hiệu Sự thành công hay thất bại doanh nghiệp lớn hay nhỏ phụ thuộc chủ yếu vào nguồn lực hiệu suất ngời lao động ngời tác động đến việc nâng cao chất lợng sản phẩm, tiết kiệm chi phí, hạ giá thành sản phẩmNếu doanh nghiƯp cã mét ®éi ngị lao ®éng cã ®đ kiến thức, trình độ kỹ thuật, công nghệ góp phần thúc đẩy phát triển doanh nghiệp tạo mạnh vợt trội định thắng lợi cạnh tranh Mặt khác, công nhân không đủ trình độ mà đợc thuê cách thiếu thận trọng lựa chọn ngời công nhân trở thàh gánh nặng doanh nghiệp Công ty Bia Hà nội, với bề dày kinh nghiệm lâu năm góp phần hình thành đội ngũ lao động có nhiều kinh nghiệm sản xuất nhng với chủ trơng thay, đổi thiết bị cũ thiết bị công nghệ đại có kinh nghiêmk cha đủ mà phải nâng cao trình độ kỹ thuật để làm chủ vận hành trang thiết bị đảm bảo cách tốt việc nâng cao suất chất lợng sản phẩm Nội dung cách thức thực giải pháp Để thực nâng cao chất lợng đội ngũ lao động, công ty phải thực triệt để, đồng biện pháp sau: Một là: Không ngừng đào tạo, đào tạo lại, bồi dỡng nâng cao trình độ văn hoá, chuyên môn cho cán bộ, công nhân, tạo thích ứng ngời với công viÖc Tr1 ờng Đại học KTQD Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Thanh Thuỷ TM39B Nguyên tắc đào tạo phải xác định đối tợng cần đào tạo, kết hợp vừa đào tạo lý luận, vừa thực hành, đồng thời vừa kết hợp đào tạo đào tạo lại với nâng cao khả tự bồi dỡng Bên cạnh cần phải đào tạo liên tục để có đợc đội ngũ lao động có trình độ kinh nghiệm làm việc Nội dung đào tạo: - Đối với cán chủ chốt cần phải trang bị, bổ sung nâng coa trình độ lý luận kiến thức nh kiến thức công nghệ, kĩ giao tiếp, kỹ tổng hợp (dự đoán, lập kế hoạch, định) Những cán phải đợc đào tạo lĩnh vực nh tổ chức quản lý kinh doanh, pháp luật kinh tế, tiền tệ, tín dụng, phân tích hoạt động kinh doanh, thông tin thị trờng, kinh tế đối ngoại, ngoại ngữ để giao dịch trực tiếp làm việc với khách nớc (khi cần thiết) Có thể cho cán tham quan khảo sát doanh nghiệp tiên tiến khác để học hỏi kinh nghiệm, học tập trung theo định kỳ năm theo hình thức vừa làm vừa học trờng chuyên nghiệp tổ chức công ty Sau kết thúc khoá học đạt kết đề nghị xét nâng bậc lơng - Nếu cán đơng chức tuổi đà cao đợc bố trí học tập lớp bồi dỡng nghiệp vụ ngắn hạn hai đến ba tháng theo chuyên đề mang tính chất tập huấn vấn đề có tính cấp thiết để kịp vận dụng vào công tác đạo điều hành Sau chuyên đề đợc cấp chứng dựa vào chứng để tiêu chuẩn hoá cán - Đối với đội ngũ đốc công, trởng ca, tổ trởng sản xuất đợc bồi dỡng hình thức quản lý nhằm giúp họ điều hành tốt tổ, ca s¶n xt Cơ thĨ: Tr1 ờng Đại học KTQD Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Thanh Thuỷ TM39B Gửi đào tạo dài hạn số cán trẻ có lực Mở lớp đào tạo ngắn hạn công ty Tổ chức hội thảo trao đổi kinh nghiệm lĩnh vực nh quản lý, kỹ thuật, nghiệp vụ,để từ học hỏi kiến thức bổ ích - Đào tạo cán kinh tế kỹ thuật để nâng cao hiệu công tác quản lý, với cán quản lý đợc phát triển từ đội ngũ cán kỹ thuật nên đào tạo thêm kiến thức quản lý - Với cán quản lý kinh doanh mà xuất thân từ cán kỹ thuật nên trang bị thêm kiến thức kỹ thuật công nghệ, trọng tâm đào tạo cán kinh tế kỹ thuật ngoại ngữ, vi tính, tiến khoa học kỹ thuật công nghệ nớc Các mô hình quản lý tiên tiến mô hình đào tạo dựa vào lớp đào tạo Công Nghiệp tổ chức trờng đại học - Đào tạo công nhân kỹ thuật bậc cao công nhân lành nghề thông qua kỳ thi nâng bậc để đánh giá phân loại công nhân có tay nghề khá, trung bình yếu từ có phơng thức thích hợp với loại Số công nhân cha có việc làm dây chuyền sản xuất công nghệ cha đợc đào tạo đợc bổ túc thêm lý thuyết học theo chơng trình quy định công ty, ngời đạt yêu cầu đợc tiếp tục làm việc vị trí đà học Những ngành nghề cần đào tạo công ty yêu cầu, phòng tổ chức hành liên hệ sở đào tạo có uy tín để cử cán bé ®i häc Tr1 ờng Đại học KTQD Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Thanh Thuỷ TM39B Công ty cần phải vận dụng đan xen hình thức đào tạo tốt nhất, cách mở rộng đợc đối tợng đào tạo, đào tạo nhanh, sử dụng kinh phí đào tạo hợp lý Đi đôi với việc đào tạo, bồi dỡng công ty cần phải thực khuyến khích lợi ích vật chất tạo động cho họ làm việc Nhân tố tạo tâm lý lành mạnh tiền lơng đợc thoả mÃn dễ dàng tạo đợc động tích cực, không đợc thoả mÃn nguyên nhân cản trở việc tạo hứng thú làm việc Tuy nhiên để việc thăng cấp có hiệu cần phải thăng cấp lúc, ngời, vị trí Hai là: sử dụng đòn bẩy kích thích lợi ích vật chất, tinh thần, phục lợi dịch vụ, bảo đảm mặt Nhà nớc xà hội cho ngời lao động, biện pháp nhằm nâng cao tính tích cực sáng tạo ngời lao động (tiền lơng, tiền thởng, thi đua, ) Chính điều tạo động lực cho ngời lao động Muốn tạo động lực cho lao động phải tác động vào nó, kích thích nó, làm gia tăng hoạt động có hiệu lao động công việc, chuyên môn Để kích thích ngời lao động sử dụng nhiều phơng pháp khác nhng đặc biệt kích thích kinh tế tâm lý xà hội hai loại kích thích gắn chặt vớilợi ích vật chất lợi ích tinh thần ngời lao động - Vấn đề quan trọng công ty cần phải xác định trình ®é lµnh nghỊ cđa ngêi lao ®éng vµ bè trÝ họ đảm nhận công việc phù hợp Việc bố trí phù hợp dẫn đến: Ngời lao động nhận đợc tiền công phù hợp với sức lao ®éng ®· bá Tr1 ờng Đại học KTQD Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Thanh Thuỷ TM39B Khai thác đợc tiềm ngời Để bố trí lao động đảm nhận công việc phù hợp vời trình độ tay nghề họ, trớc hết phải bố trí, xếp xác định mức độ phức tạp công việc yêu cầu trình độ lành nghề ngời lao động Thờng xuyên đánh gía kết công việc đợc gioa ngời công nhân đòn bẩy tạo động lực lao động Việc đánh giá hiệu lao động giúp cho việc trả công lao động đợc hợp lý, xác định chế độ thởng phạt phù hợp Để đánh giá kết công việc thờng sử dụng chỉtiêu suất lao động tiêu tổng hợp phản ánh hiệu hoạt động lao động - Về hình thức trả lơng: Tiền lơng phải đảm bảo đợc tái sản xuất mở rộng sức lao động Tiền lơng trả cho ngời lao động phải phụ thuộc vào hiệu hoạt động lao động ngời lao động hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh Hiện nay, công ty áp dụng hình thức trả lơng theo thời gian Hình thức có nhợc điểm cha gắn thu nhập ngời với kết lao động mà họ đà đạt đợc thời gian làm việc Còn trả lơng theo sản phẩm không đảm bảo đợc chất lợng sản phẩm, không đem lại hiƯu qu¶ thiÕt thùc Do vËy, thêi gian tíi công ty nên áp dụng trả lơng theo thời gian ngời làm công tác quản lý công nhân sản xuất áp dụng phận tiến hành định mức cách chặt chẽ xác tính chất sản xuất hạn chế Còn lại công ty nên chuyển sang hình thức trả lơng theo sản phẩm mẻ bia, két bia có gắn liền với định mức hao phí chất lợng sản phẩm nh có tác dụng quán triệt đầy đủ nguyên tắc trả lơng theo số lợng chất lợng lao động, gắn thu nhập tiền lơng với kết sản xuất ngời kích thích nâng cao suất lao động Đồng Tr1 ờng Đại học KTQD Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Thanh Thuỷ TM39B thời khuyến khích ngời lao động sức học tập văn hoá kỹ thuật, nghiệp cụ để nâng cao trình độ lành nghề, sức phát huy sáng kiến, cải tiến phơng pháp lao động, sử dụng tốt máy móc thiết bị để nâng cao suất lao động Tuy nhiên, để hình thức trả lơng phát huy tác dụng đem lại hiệu kinh tế cao công ty phải đảm bảo đợc điều kiện sau: - Xây dựng hệ thống định mức có cø khoa häc - Tỉ chøc vµ phơc vơ tèt nơi làm việc, nh hạn chế đợc tối đa thời gian lÃng phí, tạo điều kiện hoàn thành vợt mức quy định - Thực tốt công tác thống kê, kiểm tra, nghiệm thu sản phẩm sản xuất - Làm tốt công tác giáo dục trị, t tëng cho ngêi lao ®éng ®Ĩ hä nhËn thøc rõ trách nhiệm làm việc hởng công theo sản phẩm, tránh khuynh hớng ý tới số lợng mà không ý tới chất lợng Công ty áp dụng hình thức trả lơng sau tuỳ thuộc vào tính chất công việc, trình độ ngời lao động, + Đối với công nhân trực tiếp sản xuất điều kiện trình lao động mang tính chất độc lập tơng đối, định mức, kiểm tra nghiệm thu sản phẩm cách cụ thể nghiêm ngặt công ty nên áp dụng hình thức trả lơng theo sản phẩm trực tiếp cá nhân Nếu làm nh thể rõ đợc mối quan hệ tiền lơng công nhân kết lao động kích thích họ cố gắng nâng cao suất lao động + Đối với công việc cần tới tập thể công nhân thực nh sản xuất phận làm việc theo dây chuyền công ty nên áp dụng hình thức trả lơng theo sản phẩm tập Tr1 ờng Đại học KTQD Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Thanh Thuỷ TM39B thể để khuyến khích công nhân tổ nhóm nâng cao trách nhiệm trớc tập thể quan tâm đến kết cuối tổ Tuy nhiên hình thức kích thích nâng cao suất lao động cha thể đầy đủ nguyên tắc phân phối theo số lợng chất lợng lao động + Đối với công nhân phụ mà công việc họ ảnh hởng đến nhiều kết lao động công nhân chinhs nh công nhân sửa chữa máy móc thiết bịi công ty nên áp dụng hình thức trả lơng theo sản phẩm gián tiếp để khuyến khích công nhân phụ phục vụ tốt cho công nhân chính, tạo điều kiện nâng cao suất lao động công nhân + Ngoài công ty nên áp dụng số hình thức trả lơng khác nh trả lơng khoán, trả theo sản phẩm luỹ tiến - Về vấn đề tiền thởng: Công ty cần xem xét lại hệ số thởng dựa vào mức độ quan träng cđa tõng bé phËn cã ¶nh hëng trùc tiÕp đến suất chất lợng sản phẩm, hệ số thởng cho cá nhân phòng ban có sáng kiến đem lại lợi ích cho công ty Tạo động lực tinh thần cho ngời lao động: - Tạo môi trờng tâm sinh lý thuận lợi cho ngời lao động: Vấn đề sử dụng lao động không dừng lại chỗ khai thác tối đa lực ngời mà cần phải ý tới yếu tố tâm sinh lý chi phối thái độ ngời lao động trình làm việc, tức lag phải tạo điều kiện thuận lợi làm giảm mức độ căng thẳng, mệt mỏi, tạo không khí phấn khởi nơi làm việc Muốn vậy, công ty cần phải: Hoàn thiện công tác tổ chức phục vụ nơi làm việc theo yêu cầu công việc, tạo môi trờng thuận lợi cho ngời lao động làm việc cách tốt Tr1 ờng Đại học KTQD Chuyên ®Ị tèt nghiƯp Ngun ThÞ Thanh Thủ – TM39B Tạo bầu không khí dân chủ, tơng trợ giúp đỡ lẫn ngời sử dụng lao động ngời lao động, ngời lao động với để ngời lao động cảm thấy đợc tôn trọng, họ phát huy dợc hết tiềm Xây dựng hình thức khuyến khích mặt tinh thần nh xây dựng danh hiệu thi ®ua: Lao ®éng tiªn tiÕn, chiÕn sü thi ®ua, anh hùng lao động xây dựng hình thức khen thởng: giấy khen, khen, huy chơng Huân chơng, Công ty nên thờng xuyên tổ chức thi nâng bậc, phát động phong trào thi đua, biểu dơng cá nhân tập thể có thành tích xuất sắc, tổ chức thi văn nghệ thể thao Khuyến khích vật chất tinh thần ngời lao déng rÊt quan träng viƯc thu hót vµ tạo động lực mạnh mẽ cho ngời lao dộng trình làm việc Tuy nhiên, công ty không nên coi trọng mặt khuyến khích vật chất tinh thần mà cần phải kết hợp chặt chẽ hai loại khuyến khích phải kết hợp với thởng phạt nghiêm minh động lực tạo mạnh mẽ Ba là: Đổi công tác tuyển dụng ngời lao động Với dự án, đầu t công suất lên 100 triệu lít/năm buộc công ty phải tuyển thêm lực lợng lao động lớn Để nâng cao hiệu lao động sản xuất kinh doanh công tác tuyển dụng lao động phải đợc thực nguyên tắc sau: + Phải xác định rõ nhu cầu lao động phận, chức danh cần tuyển với số lợng cụ thể + Phải dựa vào yêu cầu cụ thể, tính chất công viƯc ®Ĩ tun chän Tr1 ờng Đại học KTQD Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Thanh Thuỷ TM39B + Xây dựng tiªu chn tun chän cho tõng nghỊ, tõng chøc danh công việc + Phải nghiên cứu thận trọng, toàn diện cá tính, phẩm chấ, trí tuệ khả cá nhân ngời đợc tuyển chọn + Thông báo tuyển chọn công khai, tổ chức tuyển chọn theo trình quy trình chặt chẽ + Tổ chức hớng dẫn bớc công việc cho số lao động + Tổ chøc thư viƯc cho sè lao ®éng míi ®Ĩ cã hớng điều chỉnh thích hợp Công ty dùng số phơng pháp tuyển chọn nh trắc nghiệm hay vấn, thông qua phát đợc chất lợng ngời, trình độ học vấn, kinh nghiệm làm việc cách khách quan tơng đối xác Dự báo hiệu mang lại từ giải pháp Thực đợc đồng triệt để biện pháp góp phần xây dựng đội ngũ ngời lao động có trình độ tốt, đủ khả tiếp cận, vận hành trang thiết bị công nghệ góp phần nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh, thực thành công nhiệm vụ công ty đề góp phần vào tăng cờng khả cạnh tranh cho công ty, giúp công ty vững vàng vơn lên cạnh tranh Tr1 ờng Đại học KTQD Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Thanh Thuỷ TM39B Kết luận Cạnh tranh vấn đề tất yếu thơng trờng, quy luật phổ biến kinh tế thị trờng Nhng cạnh tranh huỷ diệt mà thay doanh nghiệp làm ăn hiệu doanh nghiệp làm ăn có hiệu để ngày đáp ứng đợc tốt nhu cầu thị trờng Vì cạnh tranh đợc coi động lực phát triển kinh tế quốc gia nh doanh nghiệp Đồng thời đặt vấn đề doanh nghiệp muốn tồn phát triển phải giải tốt vấn đề cạnh tranh Công ty Bia Hà nội không thoát khỏi quy luật Hiện công ty đợc xem làm ăn có hiệu quả, biết nắm bắt đợc hội kinh doanh song công ty đạt hiệu cao phát huy đợc hết khả để đáp ứng lợng nhu cầu ngày gia tăng thị trờng Trong đó, số hÃng bia khác đà kịp thời chớp thời giành lấy phần thị trờng mà công ty đà cha kịp thời đáp ứng làm cho thị phần công ty có giảm sút Tuy nhiên với việc cố gắng tăng mức sản lợng lên 100 triệu lít/ năm với việc áp dụng biện pháp hữu hiệu sản xuất tiêu thụ công ty tơng lai hÃy tin tởng Công ty Bia Hà nội ngày phát triển, tạo thêm trang vàng cho lịch sử 100 năm Công ty Hà nội, tháng năm 2001 Sinh viên Nguyễn Thị Thanh Thuỷ Tr1 ờng Đại học KTQD Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Thanh Thuỷ TM39B Tài liệu tham khảo Giáo trình marketing, Philip Kotler Giáo trình marketing thơng mại TS Nguyễn Xuân Quang - NXB Thống kê Giáo trình kinh tế thơng mại PGS.PTS Nguyễn Duy Bột - PGS.PTS Đặng Đình Đào Chiến lợc cạnh tranh, Michael.E.Porter Một số chuyên đề thực tập khoa thơng mại khoá 38 Tạp chí công nghiệp Tập san thời báo kinh tế năm 1998-1999-2000 Tr1 ờng Đại học KTQD Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Thanh Thuỷ TM39B NhËn xÐt cđa c¬ quan thùc tËp Tr1 ờng Đại học KTQD Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Thanh Thuỷ TM39B Tr1 êng §¹i häc KTQD