CHỦ ĐỀ 4 NẤM BÀI 19 SỰ ĐA DẠNG CỦA NẤM ( 1 tiết) I YÊU CẦU CẦN ĐẠT 1 Năng lực đặc thù Sau bài học HS Nhận biết được sự da dạng của nấm, cỏ nhiều loại nấm khác nhau Nêu được hình dạng, kích thước, màu[.]
CHỦ ĐỀ 4: NẤM BÀI 19: SỰ ĐA DẠNG CỦA NẤM ( tiết) I YÊU CẦU CẦN ĐẠT Năng lực đặc thù Sau học HS: - Nhận biết da dạng nấm, cỏ nhiều loại nấm khác - Nêu hình dạng, kích thước, màu sắc nơi sống khác cùa số loại nấm qua quan sát tranh ảnh video - Năng lực chung: Năng lực tự chủ tự học: lắng nghe, trả lời câu hỏi Năng lực giải vấn đề sáng tạo: Tìm cách giải vấn đề Năng lực giao tiếp hợp tác: hoạt động nhóm Phẩm chất: Nhân ái: Biết yêu thương, giúp đỡ người khác Chăm chỉ: Chăm suy nghĩ, trả lời câu hỏi, làm tốt tập Trách nhiệm: Biết giữ trật tự, biết lắng nghe, học tập nghiêm túc II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC Đối với giáo viên Các hình 19 SGK, đất nặn nhiều màu, giấy, phiếu quan sát số mẫu nấm thật Đối với học sinh SGK, VBT III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS HĐ khởi động a Mục tiêu: Tạo hứng thú khơi gợi hiểu biết có Hs vẽ nấm b Cách tiến hành - GV tổ chức cho HS quan sát hình (SGK, trang - Hs thực 73) - GV đặt câu hỏi cho HS: Sinh vật hình có phải - Hs trả lời xanh khơng? Vì sao? - GV mời HS Hs đứng lên trả lời - Hs trả lời - GV để HS trả lời tự do, khơng chỉnh sửa xác - Hs lắng nghe câu trả lời Hs Dựa vào thực tế câu trả lời HS GV nhận xét chung dẫn dắt vào học: “Sự đa dạng nấm” Hoạt động Hình thành kiến thức Hoạt động 1: Khám phá hình dạng, màu sắc, kích thước nấm a Mục tiêu: HS nhận biết hình dạng, màu sắc, kích thước nấm khác b Cách tiến hành - GV yêu cầu HS quan sát hình 2-7 (SGK, trang 73) - Hs quan sát loại nấm khác - GV giới thiệu cho HS số hình dạng nấm hình chóp nón, hình mũ, hình cầu, hình sợi - Hs lắng nghe GVcó thể u cầu HS đọc thơng tin mục Em học (SGK, trang 74) Sau đó, GV yêu cầu HS hoàn thành phiếu quan sát SGK - GV lưu ý cho HS hình 6, hai loại nấm có kích - Hs lắng nghe thước nhỏ nên không quan sát mắt thường mà phải quan sát kính hiển vi - GV cho HS quan sát số hình ảnh - Hs lắng nghe loại nấm phố biến địa phương GV cho HS quan sát mẫu nấm thật giới thiệu cho HS biết tên gọi xác chúng - GV cho HS làm việc cá nhân; GV quan sát, gợi ý - Hs thực HS trả lời cho HS hình dạng, màu sắc, kích thước loại nhận xét lẫn nấm để HS hoàn thành phiếu quan sát theo mẫu điều khiển cùa GV SGK Gợi ý: Tên nấm Hình dạng Màu sắc KT Nấm mốc Hình Sợi Trắng Nhỏ Nấm men rượu Hình bầu dục Trắng Nhỏ Nấm mộc nhĩ Hình dạng giống tai Nâu Lớn Nấm rơm Gần giống hình trụ, có mũ nấm Vàng nhạt, đen nhạt Nấm kim châm Hình que thon dài, có mũ nấm Nấm linh chi đỏ Mũ nấm hình cánh quạt Lớn Trắng, vàng nhạt Lớn Đỏ Lớn - GV nhận xét, kết luận chốt lại đáp án xác cho phiếu quan sát - GV yêu cầu HS kể tên số nấm khác theo hiểu - Hs lắng nghe biết HS, từ mơ tả hình dạng, màu sắc, kích thước nấm Kết luận: - Có nhiều lồi nấm tự nhiên Các loài nấm - Hs lắng nghe khác vể hình dạng, kích thước màu sắc - Nấm có nhiều hình dạng khác hình mũ, hình chóp nón, hình cầu, hình sợi, - Màu sắc nấm phong phú màu nâu, vàng, trắng, đỏ, - Một số nấm lớn quan sát mắt thường có nấm có kích thước nhỏ quan sát kính hiển vi nấm mốc nấm men Hoạt động 2: Tìm hiểu số phận nấm a Mục tiêu: HS nhận biết số phận nấm b Cách tiến hành - GV tổ chức cho HS hoạt động nhóm đơi - Hs thực nhóm đơi - GV u cầu HS quan sát hình (SGK, trang 74) để - Hs quan sát nhận biết phận nấm qua hình vẽ, từ vận dụng để phận nấm thật - Hs thực HS hình vẽ, nói tên số phận nấm, từ nói tên phận - GV chuẩn bị thêm hình ảnh số nấm khác tương ứng hình nấm thật - GV mời - Hs sơ đồ hình để nói với bạn số phận nấm Sau dó GV mời - HS khác nói tên phận nấm thật hình hoặc GV chuẩn bị mẫu vật thật để mở rộng cho Hs nhận biết phận nhiều nấm khác GV giải thích cho HS: Một số nấm ăn bán chợ, siêu thị làm sạch, cắt bò chân nấm sợi nấm để HS không hiểu sai cấu tạo nấm * Kết luận: Các nấm lớn thường có cấu tạo gồm - Hs lắng nghe phận chính: mũ nấm thân nấm, chân nấm Hoạt động 3: Cùng sáng tạo a Mục tiêu: HS vận dụng kiến thức cấu tạo nấm để tạo hình nấm đất nặn b Cách tiến hành - GV chia lớp thành nhóm phát cho - Hs thực theo nhóm nhóm đất nặn nhiều màu - GV yêu cầu nhóm dùng đất nặn để tạo hình - HS tạo hình phận nấm với đầy đủ phận nấm từ đất nặn HS tự sáng tạo màu sắc kích thước, hình dạng - GV tổ chức cho nhóm trình bày sản phẩm với lớp GV quan sát, hỗ trợ nhóm tạo hình nấm - Các nhóm chia sẻ sản phẩm nhận xét sản phấm - GV dẫn dắt HS rút kết luận cấu tạo cùa nấm hướng dẫn HS khắc sâu kiến thức - Trong trường hợp khơng có đất nặn, GV tổ chức cho HS xé, dán hình ảnh nấm vẽ lên giấy thích tên phận nấm mà Hs học Hoạt động 4: Tìm hiểu nơi sống nấm a Mục tiêu: HS biết nơi sống nấm đa dạng b Cách tiến hành - GV chiếu lên bảng cho HS quan sát hình 10 - 13 - Hs quan sát (SGK, trang 75) yêu cẩu HS nhìn hình SGK - Hs trả lời - GV đặt yêu cầu cho HS: Quan sát hình cho biết nấm thường sổng đâu - GV mời số HS đứng lên trả lời - Hs phát biểu - GV đặt câu hỏi: Các môi trường sống cùa nấm - Hs trả lời thường có đặc điểm gì? Gợi ý: + Nấm thường sổng thân chết (hình 10); đất (hình 11); thực phẩm (hình 12); rơm, rạ (hình 13) + Nơi sống cùa nấm thường ẩm ướt có nhiều chất dinh dưỡng - GV yêu cầu HS kể thêm số nơi sống nấm - Hs phát biểu (Gợi ý: thân cây, xác động vật, da, bề mặt gỗ, tường ẩm ) - GV HS nhận xét rút kết luận ♦ Kết luận: Nấm thường sống nơi ẩm ướt, giàu dinh dưỡng đất ẩm, rơm rạ, xác thực vật, - HS lắng nghe Hoạt động 5: Đố em a Mục tiêu: HS hiểu vận dụng kiến thức học nấm vào đời sổng thực tiễn b Cách tiến hành - GV nêu câu đố cho HS: Vì sau mưa thời - HS suy nghĩ trả lời gian, vườn thường mọc lên nhiều nấm? - GV mời - HS trả lời câu hỏi - Hs phát biểu - GV nhận xét nhấn mạnh với toàn lớp đặc - HS lắng nghe diểm môi trường sống nấm ẩm ướt nhiều dinh dưỡng Gợ ý: Vì đặc điểm nơi sống nấm ảm ướt nhiều dinh dưỡng nên sau thời gian mưa, không khí ẩm làm cho nấm mọc lên vườn GV gợi ý dẫn dắt HS nêu từ khoá bài: Nấm - Mũ nấm - Thân nấm - Chân nấm Hoạt động sau học - GV yêu cầu HS đọc ghi nhớ thông tin kiến thức - HS lắng nghe thực mục Em học 19 - GV yêu cầu HS nhà sưu tầm thêm tranh ảnh nấm nhận biết phận chung nấm IV ĐIỀU CHỈNH SAU BÀI DẠY: