Môn: Tự nhiên xã hội lớp Tuần 27 Tiết: 54 CHỦ ĐỀ: CON NGƯỜI VÀ SỨC KHOẺ BÀI 23: THỨC ĂN, ĐỒ UỐNG CÓ LỢI CHO CƠ QUAN TIÊU HỐ, TUẦN HỒN, THẦN KINH I U CẦU CẦN ĐẠT Kiến thức Sau học, HS: - Kể số thức ăn, đồ uống có lợi cho quan tiêu hố, tuần hồn, thần kinh - Có ý thức ăn uống điều độ, đủ chất để giữ gìn sức khoẻ Năng lực: * Năng lực chung: Năng lực tự chủ tự học, giao tiếp hợp tác, giải vấn đề sáng tạo * Năng lực riêng: Có ý thức giữ gìn, bảo vệ quan thể, bảo vệ sức khoẻ Phẩm chất: Chăm chỉ, trách nhiệm II THIẾT BỊ DẠY HỌC - GV: Các tranh sách GK 23 (tranh phóng to trình chiếu); thẻ chữ ghi tên ăn (hoặc thẻ hình), phiếu học tập - HS: SGK, VBT III HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC HOẠT ĐỘNG CỦA GV A Hoạt động khởi động Mục tiêu: Tạo hứng thú khơi gợi hiểu biết có HS tác hại số đồ ăn, thức uống quan Cách tiến hành: HOẠT ĐỘNG CỦA HS - GV tổ chức cho HS hát vận - Hát nhún nhảy theo lời hát động nhún nhảy theo lời hát “Thật đáng chê” Sau GV đưa câu hỏi: + Tại Cò lời hát lại bị + Vì vớ ăn vội vã, uống nước đau bụng? lã xanh + Em rút học qua hát + Không tham ăn phải ăn uống hợp vệ trên? sinh để giữ gìn sức khoẻ - GV nhận xét dẫn dắt vào học - Lắng nghe “Thức ăn, đồ uống có lợi cho quan tiêu hố, tuần hồn, thần kinh” B KHÁM PHÁ Hoạt động 1: Lựa chọn thức ăn, đồ uống có lợi cho quan tiêu hố, tuần hồn, thần kinh Mục tiêu: HS biết loại thức ăn, đồ uống có lợi có hại quan tiêu hố, tuần hồn, thần kinh Cách tiến hành: - GV tổ chức cho HS theo nhóm quan - Theo nhóm quan sát tranh, thảo luận sát hình SGK trang 102, thảo luận thực phiếu học tập thực phiếu học tập Thức ăn, đồ Thức ăn, đồ Lý uống có lợi uống có hại Cơm, cá Rượu bia, cà Có chứa chất chiên, sữa phê, chua, sữa có ga, cay, tươi, nước kích nước tương lọc, rau củ tiêu, loại, … thích, ớt, chua, chứa chanh, nhiều chất xích, bảo quản, xúc khoai chiên … tây chứa nhiều chất béo,… - HS trình bày, nhóm khác nhận xét, - Mời nhóm trình bày bổ sung - Chúng ta cần chọn thức ăn, đồ uống - GV hỏi: Chúng ta nên lựa chọn ăn tươi sạch, đa dạng đầy đủ chất dinh uống loại thức ăn, đồ uống dưỡng nào? - Lắng nghe * Kết luận: Nên sử dụng loại thức ăn, đồ uống tươi, sạch, đa dạng đầy đủ chất dinh dưỡng Hạn chế sử dụng thức ăn nhanh, nước uống có ga, thức ăn chứa nhiều chất chua, cay Hoạt động 2: Liên hệ Mục tiêu: HS kể thức ăn, đồ uống mà thân yêu thích Cách tiến hành: - GV tổ chức HS theo nhóm đơi thảo - HS theo nhóm đơi thảo luận chia sẻ luận, chia sẻ với thức ăn, đồ uống Có thể là: Mình thích ăn mà u thích theo gợi ý sau: gà rán, khoai tây chiên uống coca – + Thức ăn, đồ uống gì? cola Nhưng mẹ bảo ăn, đồ + Những thức ăn, đồ uống có lợi hay uống thích khơng tốt cho có hại cho quan tiêu hố, tuần quan tiêu hố, tuần hồn, thần kinh vì: gà hoàn, thần kinh sử dụng thường rán, khoai tây chiên có nhiều dầu mỡ, xun? Vì sao? nhiều chất béo, nước coca – cola có + Em cần thay đổi việc sử dụng thức chất kích thích Mình nghe lời mẹ nên ăn, đồ uống đó? hạn chế ăn uống, ăn lần… - Lắng nghe, nhận xét bổ sung - Tổ chức cho HS trình bày trước lớp - GV nhận xét, kết luận: Chúng ta cần thường xuyên sử dụng loại thức ăn, đồ uống có lợi, thay đổi thói quen hạn chế sử dụng thức ăn, đồ uống - Lắng nghe, ghi nhớ không tốt cho thể Hoạt động 3: Lựa chọn thức ăn đồ uống có lợi Mục tiêu: HS lựa chọn loại thức ăn, đồ uống có lợi cho quan tiêu hố, tuần hồn, thần kinh xếp chúng vào bữa ăn ngày cho phù hợp Liên hệ thực tế bước đầu hình thành thói quen ăn uống lành mạnh, khoa học Cách tiến hành: - HS theo nhóm thực vào bảng - GV tổ chức cho HS theo nhóm, phát cho nhóm giỏ đựng hình vẽ thẻ ghi tên loại thức ăn đồ uống Có thể: có bảng SGK trang 103 Yêu cầu + Bữa sáng: Bánh mì, thịt lợn quay, HS nhóm phút lựa chọn chuối chín, sữa tươi hình vẽ thẻ ghi tên đồ ăn, thức uống + Bữa trưa: Cơm trắng, canh cua rau gắn vào vị trí bữa sáng, bữa trưa, bữa mồng tơi, đậu phụ nhồi thịt, tôm hấp, tối cho phù hợp nước dưa hấu + Bữa tối: Cơm trắng, canh rau ngót, trứng chiên, cá hấp - HS trình bày, lớp quan sát, nhận xét - Mời HS trình bày - GV đặt câu hỏi: + Một ngày nên ăn ba bữa + Một ngày nên ăn bữa chính: Sáng, trưa, chiều (tối) chính? + Các ăn bữa trị chơi + Em có nhận xét ăn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng bữa ăn trò chơi trên? cho hoạt động ngày người - Lắng nghe, ghi nhớ - Nhận xét, kết luận: Chúng ta cần ăn đủ ba bữa ngày lựa chọn thức ăn, đồ uống có lợi cho sức khoẻ Thức ăn nên đa dạng, đầy đủ chất dinh dưỡng - HS nêu học - GV tổ chúc để HS nêu học Hoạt động tiếp nối sau học: - HS nhà thực - GV yêu cầu HS nhà theo dõi ghi lại ăn ba bữa gia đình tuần chia sẻ với bạn IV ĐIỀU CHỈNH SAU BÀI DẠY: