Công nghệ 7 cánh diều bài 2

Họ tên: Hoàng Thị Ga Trường THCS Yên Thành – Ý Yên Ngày soạn: 28/5/2022 BÀI 2: QUY TRÌNH TRỒNG TRỌT I MỤC TIÊU Kiến thức Sau học xong này, học sinh sẽ: - Nêu bước quy trình trồng trọt - Trình bày mục đích, yêu cầu kĩ thuật bước quy trình trồng trọt - Lập kế hoạch, tính tốn chi phí cho việc trồng chăm sóc số loại trồng phổ biến gia đình - Thực số cơng việc quy trình trồng chăm sóc số loại trồng phổ biến - Tích cực vận dụng kiến thức vào thực tiễn, có ý thức an tồn lao động bảo vệ môi trường trồng trọt Năng lực * Năng lực chung - Giải nhũng nhiệm vụ học tập cách độc lập, theo nhóm thể sáng tạo - Góp phần phát triển lực giao tiếp hợp tác qua hoạt động nhóm trao đổi cơng việc với giáo viên * Năng lực riêng: Trình bày bước quy trình trồng trọt Phẩm chất Có ý thức bảo vệ tình yêu thiên nhiên II - THIẾT B Ị DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Đối vói giáo viên SGK, giáo án Tranh ảnh, vi deo liên quan đến bị học Máy tính, máy chiếu Đối với học sinh Đọc trước học SGK Tìm kiếm đọc trước tài liệu có liên quan đến học Tranh ảnh, tư liệu sưu tầm liên quan đến học dụng cụ học tập theo yêu cầu giáo viên III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Thứ tự tiết học chủ đề Nội dung Hoạt động 1: Mở đầu (5’) Ghi (PPDH, KTDH, kiến thức trọng tâm) PPDH, KTDH:Trực quan, đàm Thứ tự tiết học chủ đề Nội dung Ghi (PPDH, KTDH, kiến thức trọng tâm) thoại, gợi mở a b c d Hoạt động 2: Hình thành kiến thức Hoạt động 2.1: giới thiệu chung quy PPDH, KTDH: hoạt động nhóm, trình trồng trọt (9’) phát giải vấn đề Hoạt động 2.2: Các bước quy trình trồng trọt (10’) Hoạt động 2.3: Lập kế hoạch, tính tốn chi phí cho việc trồng chăm sóc cải xanh thùng xốp (8’) PPDH,KTDH:hoạt động cá nhân Hoạt động 3: Luyện tập (8’) PPDH, KTDH:thuyết trình, hoạt Hoạt động 4: Vận dụng (5’) động cá nhân Hoạt động 1: Mở đầu (5 phút) Mục tiêu: tạo niềm hứng thú cho học sinh bước cho học sinh làm quen với học Nội dung : Câu hỏi mở đầu SGK trang 11 Sản phẩm học tập: Học sinh tiếp thu kiến thức câu trả lời học sinh Tổ chức thực hiện: *Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ học tập GV đưa câu hỏi mở đầu khởi động cho Học sinh: Cho học sinh quan sát hình 2.1 cho biết: Những yếu tố ảnh hưởng đến trồng? Yếu tố thay đổi, yếu tố thay đổi? *Bước 2: Thực nhiệm vụ học tập: Học sinh xem tranh ảnh, vi deo, liên hệ thực tế, tiếp nhận nhiệm vụ nêu lên suy nghĩ thân: Những yếu tố ảnh hưởng đến trồng * Những yếu tố ảnh hưởng đến trồng:         Nhiệt độ, độ ẩm Năng lượng xạ Thành phần khí Cấu trúc đất thành phần khơng khí đất Phản ứng đất (pH đất) Các yếu tố sinh học Sự cung cấp nguyên tố dinh dưỡng khống Sự diện hay khơng chất hạn chế sinh trưởng * Yếu tố thay đổi:  Nhiệt độ; độ ẩm  Năng lượng xạ  Thành phần khí * Yếu tố thay đổi:      Cấu trúc đất thành phần khơng khí đất Phản ứng đất (pH đất) Các yếu tố sinh học Sự cung cấp nguyên tố dinh dưỡng khoáng Sự diện hay không chất hạn chế sinh trưởng *Bước 3: Báo cáo kết thực nhiệm vụ học tập Học sinh trả lời *Bước 4: Đánh giá kết học tập GV nhận xét câu trả lời Học sinh nêu vấn đề: để biết quy trình trồng trọt bước quy trình trồng trọt nào? Để tìm hiểu kĩ nghiên cứu Bài 2: QUY TRÌNH TRỒNG TRỌT Hoạt động : Hình thành kiến thức Hoạt động 2.1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ QUY TRÌNH TRỒNG TRỌT (9p) a b c d Mục tiêu: Nêu uy trình trồng trọt gồm bước Nội dung: Phiếu học tập số Sản phẩm: Câu trả lời học sinh phiếu học tập số Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV HS Dự kiến sản phẩm *Bước 1: chuyển giao nhiệm vụ 1.Giới thiệu chung quy trình trồng Quan sát hình 2.2 cho biết quy trình trồng trọt gồm trọt Quy trình trồng trọt gồm bước: bước nào?  Làm đất, bón lót  Gieo trồng  Chăm sóc: o Tỉa, dặm o Làm cỏ, vun xới o Bón thúc o Tưới, tiêu nước o Phòng trừ sâu bệnh hại  Thu hoạch - GV chia nhóm HS, yêu cầu nhóm HS đọc nội dung phần I trang 11 SGK hoàn thiện phiếu học tập số thời gian 5p Bưóc 2: HS thực nhiệm vụ học tập HS quan sát, trao đổi nhóm cặp bàn, hồn thành u cầu GV GV theo dõi, giúp đỡ HS gặp khó khăn Bước 3: Báo cáo, thảo luận Hồn thành nhiệm vụ Bước 4:Kết luận nhận định GV nhận xét trình bày HS GV chốt lại kiến thức Hoạt động 2.2: CÁC BƯỚC TRONG QUY TRÌNH TRỒNG TRỌT (8p) a.Mục tiêu: Thông qua hoạt động học sinh nêu bước quy trình trồng trọt b Nội dung: Yêu cầu hình thành kiến thức từ trang 12- 18 SGK c Sản phẩm: Câu trả lời HS d.Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV HS Dự kiến sản phẩm Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập L CÁC BƯỚC TRONG QUY TRÌNH Gv: giới thiệu theo mục đích quy trình trồng trọt TRỒNG TRỌT Chia làm bước 2.1 Làm đất, bón lót + Làm đất, bón lót a Làm đất + Gieo trồng Làm đất giúp đất tơi xốp, tang + Chăm sóc khả nang giữ nước, chất dinh + Thu hoạch dưỡng, đồng thời diệt cỏ dại Gv chia lớp thành nhóm, yêu cầu học sinh đọc thông tin mầm mống sâu bệnh, tạo điều mục SGK từ trang 11-18 thực nhiệm vụ kiện cho sinh trưởng phát Vào phiếu học tập triển tốt + Nhóm 1: Tìm hiểu mục đích làm đất bón lót Các bước làm đất gồm: Cày đất, bừa + Nhóm 2: Tìm hiểu mục đích gieo trồng đập đất, lên luống + Nhóm 3: Tìm hiểu mục đích chăm sóc b Bón lót + Nhóm 4: Tìm hiểu mục đích thu hoạch Bón lót bón phân vào đất trước gieo trồng nhằm cung caaps Gv hướng dẫn học sinh quan sát hình 2.3- Các cơng chất dinh dưỡng cho Việc làm đất trả lời câu hỏi ? Vì làm đất trước gieo trồng lại có lợi cho trồng? (Làm đất trước gieo trồng lại có lợi cho trồng vì:  Giúp cho đất tơi xốp, tăng khả giữ nước, chất dinh dưỡng  Diệt cỏ dại mầm mống sâu bệnh, tạo điều kiện cho sinh trưởng, phát triển tốt.) Hãy nhận xét thay đổi hình dạng đất Hình 2.3 ?(Sự thay đổi hình dạng đất Hình 2.3:  Hình 2.3a: Cày đất làm xáo trộn đất mặt độ sâu khoảng 20 - 30 cm -> chôn lấp cỏ dại, tạo rãnh đất dài màu mỡ  Hình 2.3b: Bừa đập đất -> làm nhỏ đất, thu gom cỏ dại, trộn phân san phẳng mặt ruộng  Hình 2.3c: Lên luống -> chống ngập úng, tạo tầng đất dày cho sinh trưởng, phát triển.) Có thể sử dụng cơng cụ để làm đất? (Các cơng cụ sử dụng để làm đất: cài cuốc, liềm, bừa, máy cày, búa đập, xẻng, ) Hãy đưa biện pháp làm đất phù hợp cho số trồng phổ biến địa phương em?( Ở địa phương em áp dụng biện pháp lên luống để trồng loại như: su hào, bắp cải, ngô, khoai, rau, đỗ ) ? Vì cần phải bịn lót trước gieo trồng? (Chúng ta cần bón lót trước gieo trồng để cung cấp chất dinh dưỡng cho mọc bén rễ.) Gv hướng dẫn học sinh đọc thông tin SGK trang 12+13 trả lòi câu hỏi ? ? Thời vụ gieo trồng gì? ? Gieo trồng thời vụ có lợi ích gì? Gv giới thiệu cho em vụ gieo trồng năm ? Địa phương em có thời vụ gieo trồng nào? ? Hãy kể tên số loại trồng gieo trồng thời vụ Vụ xuân hè Vụ hè thu 2.2 Gieo trồng a Thời vụ giao trồng + Thời vụ khoảng thời gian để gieo trồng loại trồng + thời vụ gieo trồng thích hợp thời vụ thuận tiện cho việc gieo trồng, đảm bảo cho trồng sinh trưởng phát triển tốt suất cao, tránh rủi ro thời tiết sâu bệnh b Phương thức gieo trồng Có phương thức gieo trồng + gieo hạt + trồng hom, củ + Trồng non Vụ đông xuân Gv cho học sinh quan sát hình 2.5 SGK trang 13 ? Trong hình 2.5 có phương thức gieo trồng ? Em chọn lựa phương thức gieo trồng cho loại sau đây: lúa, mía, ngô, sắn, cam, đậu (đỗ)… Gv hướng dẫn học sinh trả lời Gv ? gia đình em bố mẹ em lựa chọn phương thức gieo trồng nào? ? Trong hình 2.5 có phương thức gieo trồng nào?  Hình 2.5a: trồng bằng, củ Hình 2.5a: trồng bằng, củ  Hình 2.5a: trồng bằng, củ Hình 2.5b: Gieo hạt  Hình 2.5a: trồng bằng, củ Hình 2.5c + 2.5d: Gieo non ? Em chọn lựa phương thức gieo trồng cho loại 2.3 Chăm sóc a Tỉa, dặm sau đây: lúa, mía, ngơ, sắn, cam, đậu (đỗ) ? Tiến hành tỉa bỏ yếu, bị  Hình 2.5a: trồng bằng, củ Cây lúa, ngơ, đậu (đỗ) trồng gieo hạt sâu bệnh, chỗ có mọc dày  Hình 2.5a: trồng bằng, củ Cây mía, sắn trồng hom, củ tiến hành dặm vào chỗ hạt khơng  Hình 2.5a: trồng bằng, củ Cây cam trồng hạt mọc, bị chết để đảm bảo Gv hướng dẫn học sinh đọc nội dung SGK, hoạt động khoảng cách, mật độ nhóm, hồn thành phiếu học tập bảng 2.1,2.2,2.3 trả lòi ruộng câu hỏi: b Làm cỏ, vun xới ? Em lựa chọn hoạt động thích hợp với tình trạng Sau mọc cần tiến hành trồng theo mẫu Bảng 2.1 làm cỏ, vun xới kịp thời để đảm Tình trạng Tỉa Dặm bảo trồng sinh trưởng phát trồng triển tốt Cây yếu, bị sâu ? ? bệnh Cây bị chết, ? ? không mọc Cây mọc dày ? ? ? Quan sát Hình 2.6 mô tả công việc làm cỏ(a), vun xới (b) Hs hồn thành phiêu học tập 2.2 c Bón thúc Bón thúc bón phân thời ? Em hồn thành Bảng 2.2 cách lựa chọn lợi ích gian sinh trưởng nhằm việc làm cỏ vun xới cho phù hợp đáp ứng kịp thời nhu cầu dinh Gv cho học sinh đọc nội dung SGK quan sát hình 2.7 trả dưỡng theo thời kì lời câu hỏi quan trọng tạo điều kiện cho ? Quan sát hình 2.7 cho biết thời điểm cần bón sing trưởng phát triển tốt thúc cho lúa? Vì sao? ? quan sát Hình 2.8 cho biết hình thức bón phân có hình ?So sánh ưu, nhược điểm hình thức bón phân theo mẫu bảng 2.3 Học sinh hoàn thành bảng 2.3 vào phiếu học tập theo nhóm Gv cho học sinh đọc mục em có biết Gv cho học sinh đọc thông tin SGK trả lời câu hỏi ? Em nêu phương pháp tưới nước cho trồng ? Hãy phương pháp tưới nước cho Hình 2.9 ? Phương pháp tưới tiết kiệm nước nhất? sao? ? Em chọn phương pháp tưới nước thích hợp cho loại sau: chè, lúa, rau cải, khoai lang, hoa phong lan ? Hãy đọc nội dung phòng trừ sâu hại trả lời câu hỏi sau: Có nhóm biện pháp phịng, trừ sâu bệnh hại nào? Có biện pháp canh tác giúp phịng trừ sâu, Căn vào cách bón phân, có hình thức bón phân: bón vãi, bón theo hốc, bón theo hàng, bón phun qu d Tưới nước Để trông sinh trưởng phát triển tốt cần phải tưới nước đầy đủ kịp thời Có phương pháp tưới nước sau: + Tưới tràn: cho nước chảy tràn mặt ruộng + Tưới rãnh: cho nước chảy vào rãnh, nước thẫm qua luống tới rễ Tưới phun mưa: nước phun thành hạt nhỏ tỏa mưa hệ thống vòi tưới phun Tưới nhỏ giọt tưới ngầm: dùng hệ thống ống dẫn có đục lỗ theo khoảng cách cây, nước qua lỗ nhỏ thấm đến rễ e Thuốc trừ sâu, bệnh hại Phòng trừ sâu bệnh nhằm ngăn ngừa tác hại sâu bệnh, bảo vệ mùa màng Các biện pháp phòng trừ sâu bệnh gồm: + Biện pháp canh tác + Biện pháp vật lí, giới + Biện pháp sinh học Để đảm bảo an toàn sử dụng thuốc bảo vệ thực vật cần tuân theo nguyên tắc : SGK trang 16 bệnh hại? Những biện pháp phịng trừ sâu bệnh hình 2.10 thuộc nhóm biện pháp nào? Nên ưu tiên sử dụng nhóm biện pháp nào? Vì sao? Vi dụ Khi sử dụng thuốc trừ sâu háo học, người phun cần có dụng cụ bảo hộ để đảm bảo an toàn cho thân? Sau sử dụng thuốc trừ sâu hóa học, cần làm với dụng cụ phun, bình thuốc để đảm bảo an tồn cho người mơi trường? Học sinh dựa vào hiểu biết thân hướng dẫn giáo viên trả lời câu hỏi Học sinh đọc mục em có biết Học sinh đọc nội dung SGK trang 17 trả lời câu hỏi sau: Ý nghĩa việc thu hoạch thời điểm gì?( Ý nghĩa việc thu hoạch thời điểm: Đảm bảo số lượng chất lượng nông sản phải tiến hành thu hoạch thời điểm, nhanh gọn cẩn thận.) Có cách để thu hoạch sản phẩm trồng ( ùy theo loại trồng mà có cách thu hoạch khác nhau: hái, nhổ, đào, cắt.) Quan sát Hình 2.11, nêu phương pháp thu hoạch cách thức thu hoạch cho loại trồng.(  Hình 2.5a: trồng bằng, củ Hình 2.11a: Phương pháp thủ cơng - hái  Hình 2.5a: trồng bằng, củ Hình 2.11b: Phương pháp giới - hái  Hình 2.5a: trồng bằng, củ Hình 2.11c: Phương pháp giới - cắt  Hình 2.5a: trồng bằng, củ Hình 2.11d: Phương pháp giới - cắt  Hình 2.5a: trồng bằng, củ Hình 2.11e: Phương pháp thủ cơng - nhổ  Hình 2.5a: trồng bằng, củ Hình 2.11g: Phương pháp thủ công - cắt) Thu hoạch máy móc áp dụng hiệu trường hợp nào?( Thu hoạch máy móc áp dụng hiệu trường hợp quy mô lớn, việc thu hoạch tốn nhiều sức người.) Bước 2: HS thực nhiệm vụ học tập + HS nghe GV giảng bài, tiếp nhận câu hỏi tiến hành thảo luận + GV quan sát, hướng dần học sinh cần giúp đỡ Bước 3: Báo cáo kết hoạt động thảo luận GV: mời đại diện học sinh trả lời GV: Mời học sinh khác nhận xét , bổ sung GV chia lớp làm nhóm(8HS/1 nhóm) GV chiếu bảng bảng học tập học sinh 2.4 Thu hoạch Để đảm bảo số lượng chất lượng nông sản phải tiến hành thu hoạch thời điểm, nhanh gọn cẩn thận Các phương pháp thu hoạch + Thu hoạch thủ công: thu hoạch tay với công cụ thơ sơ + Thu hoạch giới: dùng máy móc để thu hoạch GV phát giấy màu cho nhóm, yêu cầu nhóm ghi nội dung tương ứng với biện pháp thời gian phút HS quan sát tiếp nhận nhiệm vụ Tình trạng trồng Cây yếu, bị sâu bệnh Cây bị chết, không mọc Cây mọc dày Tỉa Dặm x x x Hoạt động 2.3: Lập kế hoạch, tính tốn chi phí cho việc trồng chăm sóc cải xanh thùng xốp Mục tiêu: - Lập kế hoạch, tính tốn chi phí cho việc trồng chăm sóc số loại trồng phổ biến gia đình a Nội dung: Có bước lập kế hoạch tính tốn? b.Sản phẩm: Câu trả lời Học sinh c Tổ chức thực Hoạt động GV HS Dự kiến sản phẩm Bưóc 1: Chuyển giao nhiệm vụ: Lập kế hoạch, tính tốn chi phí cho việc GV đưa PHT1, chia lớp thành nhóm, yêu trồng chăm sóc cải xanh thùng xốp cầu nhóm tiến hành thảo luận hoàn Bước 1: Liệt kê vật tư, dụng cụ (nội dung thành PHT Thời gian phút SGK) ? gia đình em thường lập kế hoạch, tính tốn Bước 2: Dự kiến kĩ thuật trồng chăm sóc cho việc trồng chăm sóc nào? + Xác định thời vụ gieo trồng + Chuẩn bị đất HS tiếp nhận nhiệm vụ Bước 2: HS thực nhiệm vụ học tập + HS + Gieo trồng nghe GV giảng bài, tiếp nhận câu hỏi tiến + Chăm sóc + Thu hoạch trồng vụ tiếp hành thảo luận + GV quan sát, hướng dần học sinh cần Bước 3: Tính tổng chi phí giúp đỡ Bước 3: Báo cáo kết hoạt động thảo luận + HS trình bày kết + GV gọi HS khác nhận xét bổ sung Bước 4: Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập + GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức + Hs ghi chép đầy đủ vào Hoạt động 3: Luyện tập(8’) a.Mục tiêu: Củng cố kiến thức quy trình trồng trọt b Nội dung: Quy trình trồng trọt c Sản phẩm: Hoàn thành tập d Tổ chức thực hiện: GV yêu cầu HS làm tập sau: Bài tập 1: Em cho biết quy trình trồng trọt Bài tập Hãy lập kế hoạch tính tốn chi phí cho việc trồng chăm sóc loại mà em thích HS nhận nhiệm vụ Hoàn thành tập Hoạt động 4: Vận dụng(5’) a.Mục tiêu: Mở rộng kiến thức vào thực tiễn b Nội dung: Quy trình trồng trọt c Sản phẩm: Hoàn thành nhiệm vụ Bản ghi giấy A4 d Tổ chức thực hiện: GV yêu cầu HS nhà hoàn thành yêu cầu sau: 1.Em nêu biện pháp bảo phòng trừ sâu bệnh nguyên tắc ? Ghi giấy A4 Giờ sau nộp lại cho GV PHỤ LỤC Phiếu học tập Em trả lời phương án Lập kế hoạch, tính tốn chi phí cho việc trồng chăm sóc cải xanh thùng xốp Câu hỏi Câu trả lời Thời vụ gieo trồng thích hợp cho cải xanh nào? Loại đất thích hợp trồng cải xanh? Nên bón lót trước trồng cải xanh với loại phân bón nào? Các loại phương thức gieo trồng cải xanh gì? Nên thu hoạch cải xanh vào thời gian nào? Phải xử lí đất để trồng đợt tiếp theo? Học sinh tiếp nhận, thực nhiệm vụ Câu hỏi Thời vụ gieo trồng thích hợp cho cải xanh nào? Loại đất thích hợp trồng cải xanh? Nên bón lót trước trồng cải xanh với loại phân bón nào? Các loại phương thức gieo trồng cải xanh gì? Nên thu hoạch cải xanh vào thời Câu trả lời Thời vụ gieo trồng thích hợp cho cải xanh quanh năm Loại đất thích hợp trồng cải xanh: đất tơi xốp đất cát pha, đất thịt nhẹ đất chuyên dụng trồng rau Nên bón lót trước trồng cải xanh với loại phân hữu Các loại phương thức gieo trồng cải xanh gieo hạt trồng Nên thu hoạch cải xanh vào thời gian nào? Phải xử lí đất để trồng đợt tiếp theo? gian: Sau trồng 20 ngày tỉa dần, thu hoạch cắt sát gốc Để trồng đợt tiếp theo, phải xử lí đất: phơi đất ngày, bổ sung thêm đất phân hữu tiếp tục trồng đợt sau Giáo viên nhận xét, đánh giá chuẩn kiến thức IV RÚT KINH NGHIỆM SAU GIỜ DẠY ……………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………