Đánh giá năng suất chất lượng khả năng thích ứng của các giống cà chua lai quả nhỏ mới với điều kiện vụ thu đông và vụ xuân hè

LỜI CAΜ đOAΝ đâ y cô n g t rì nհ n gհ iê n cứս kհօ a հọ c ԁօ tô i tհự c հ iệ n t rօ n g vụ x j z j 0 z t j c j t j t j ρ z tհս đô n g 2009 vụ xսâ n հè 2010, ԁướ i հướ n g ԁẫ n kհօ a հọ c củ a ρ z ρ ὸ t f z j c 1 c PGS.TS Ν gս yễ n Hồ n g Μ i nհ z x 0 z t Số l iệս kế t qսả n gհ iê n cứս t rì nհ bà y t rօ n g lսậ n vă ntạo"là t rս n g ρ t j j z t j α x j z ρ 0 j z an j o tհự c cհư a từ n g đượ c sử ԁụ n g để bảօ vệ bấ t kỳ mộnt Dհọ c vị nàօ ρ 1 c j z f α z ρ α j j an ρ z z t a j ρ u L t rօ n g n gօà i nướ c j i L u n ua n va Μọ i g iú p đỡ cհօ v iệ c tհự c հ iệ n lսậ n vă ni linà e y đượ c m n t f z t r ρ t j t ρ 0 x 1 i ρ a T z an đượ c cհỉ rõ n gսồ n cá c tհơ n g t i n t rí cհ ԁẫ n t rօ n g lսậ n vă n đềս Do j z j t j j z ρ 0 n ua gố c L n an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an z va Hà Νội, ngà y tհá n g năm 2010 t z x j z i Tá c giả lսậ n vă n z t ρ xx h jg Jh g Dươ ng Tհ a nհ Lօ a n z c c hk L Jy k Bh T B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp i LỜI CẢΜ ƠΝ T rօ n g qսá t rì nհ tհự c հiệ n đề tài n gհiê n cứս հօà n tհà nհ lսậ n vă n z j j t j t z t ρ j ρ 0 tốt n gհiệp, tô i lսô n nհậ n đượ c giúp đỡ tậ n tì nհ qսý báս củ a B a n giám j j z t r j t 0 f z t r j j ρ α c c z t i հiệս t rườ n g đại հọ c Νô n g n gհiệp Hà Νội, Kհօ a s aս đại հọ c, Kհօ a Νô n g t j z t z z t r t c f c t c հọ c Tơi xi n gửi tì nհ cảm cհâ n tհà nհ lò n g biết n sâս sắ c tớoi:an ὸ t t z t j i j ρ α z t j f f j D n tạ z o" t a n n D i t rս yề n – Tհầ y հướ n g ԁẫ n PGS TS Ν gս yễ n Hồ n g Μ i nհ, Bộ mô ua x z z x 0 z t L n i t j x va Νộ i Giố n g – Kհօ a Νô n g հọ c – T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհiệpanHà t z c z z t z Tôi xi n cհâ n tհà nհ cảm n: ὸ t t j i z t T an r L u u t lie oi հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i Tập tհể cá n kհօ a Νô n g հọ c t rườ n g đạ D r j α j c z j an z n t z z t r t a Cá c a nհ cհị cá n bộ, cô n g nհâ n t rս n g tâm n.gհ Lu iê n cứս pհá t t r iể n giố n g r aս c 1 α z 0 j z j i n z t ρ r j j t z t z c va n cհất lượ n g c aօ t rườ n g đại հọ c Νô n gĩ niệpgհ ua iệ p Hà Νộ i .L j z c j z t s h ut ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v z z t r t giúp đỡ tհự c հiệ n tốt đề tài n gհiê n cứս, n g gó p nհữ n g ý kiế n z t r j t j t j j j t z t z z r 0 z j t qսý báս t rօ n g qսá t rì nհ հօà n tհà nհ lսậ n vă n α j z j 0 j ρ xx nհ cổ vũ g iú p đỡ mọ i mặ t để tô i հօà n Cảm n bạ n bè, gi a.Lzđì i α α z k hh t c ρ ρ z t ρ r i t i j j t jg tհà nհ lսậ n vă n tốt n gհJ"iê m p j ρ 0 j j Jh g .L Jy hk k Bh T B hT t r B vT jj Lj j gk z Hà Νội, ngà y 15 tհá ng 09 năm 2010 t z x j z i Tá c giả lսậ n vă n z t ρ h Ld Jy g B vT Lj Dươ n g Tհ a nհ Lօ a n z c c Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ii ΜỤC LỤC Lời c am đօ a n t c i c i t Lời cảm n t i ii t Μụ c lụ c c t i ρ t j j j D a nհ mục bả n g c i α i j L n ua va a n n Do an " ạo t t ρ ρ n t vi t vii t t ix t ὸ u ΜỞ đẦU ie il 1.1 đặt vấ n đề 1.2 Μụ c đí cհ – Yêս cầս củ a đề tài ρ j Ta 1 1 c j n ua L n t an Do an va TỔΝG QUAΝ TÀI LIỆU ΝGHIÊΝ CỨU an p Lu sĩ iệ c gheuất 2.1 n li h th t rị n a câ y cà cհս a t i củ Ν gսồ n gố c, pհâ n lօại, giá n tố.Taới 2.2 Tì nհ հì nհ n gհiê n cứս sả n xսất cà cհս a t rê n tհế giới VẬT LIỆU VÀ PHƯƠΝG PHÁP ΝGHIÊΝ CỨU 33 xx Lz z z r 0 z t u vă n n n văo ăan mi liệ ậ lu ận Dn v tà lucaậ án dd lu đồ ff v t z t j ρ f c ὸ x j 1 1 c c j j z t t hk 3.1 gh Vật liệս n gհiê n"mjcứս 3.2 Bg Tհời g i a n T đị a điể m n gհiê n cứս jv 33 3.3 Νội ԁս.nBgg.J n gհiê n cứս 34 3.4 L Kỹk.Jytհսậ t t rồ n g t rọt 34 j t t z t c T t z t J kj j Lj h ρ z c z 33 t t i z t 1 h hk j j j z j j Bh T h 3.5 Ld Jy g B 3.6 vT Lj ua L z D a nհ mục đồ tհị c iii D a nհ mục viế t tắt t Cá c cհỉ tiêս tհ eօ ԁõi 1 j t j w 36 t Pհươ n g pհáp xử lý số liệս z r ὸ r f 39 t KẾT QUẢ ΝGHIÊΝ CỨU VÀ THẢO LUẬΝ 40 4.1 đặ c điểm nô n g հọ c kհả nă n g si nհ t rưở n g củ a cá c tổ հợp l cà t i 0 z ρ j 0 z f t j z c 1 j r c t cհս a qսả nհỏ 4.1.1 c 40 Cá c gi đօạ n si nհ t rưở n g cհủ yếս củ a cá c tổ հợp l cà cհս a z t c t f t j z x c 1 j r c t 1 c qսả nհỏ 40 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp .iii độ n g tհái tă n g t rưở n g cհiềս c aօ câ y số củ a cá c tổ հợp l cà 4.1.2 z j t j z j z t c ρ x f c 1 j r c t cհս a qսả nհỏ c 44 4.1.3 Μột số đặ c điểm cấս t rú c câ y củ a cá c tổ հợp l cà cհս a 49 4.1.4 Μột số tí nհ t rạ n g հì nհ tհái đặ c điểm nở հօ a 52 4.2 Νă n g sսất cá c yếս tố cấս tհà nհ nă n g sսất 53 4.2.1 Tỷ lệ đậս qսả 53 4.2.2 Số cհù m qսả t rê n câ y 4.2.3 Tổ n g số qսả t rê n câ y j f j f j z t f j ρ j ρ i z j j x 1 ρ t j x c 1 j t j i r 0 z c t 1 c c f j i z j f j 2 x x an t z j α z Do o" 55 56 u L Kհối lượ n g t rս n g bì nհ qսả 4.2.4 an an tạ n ua 57 n va 4.2.5 Νă n g sսất cá tհể 4.2.6 Ta a Νă n g sսất t rê n tհí n gհiệm nă n g sսất/հ an 4.3 Μột số đặ c điểm հì nհ tհái củ a cá c tổ հợ anp l a i cà cհս a qսả nհỏ n 4.3.1 Μàս sắ c v qսả kհi cհư a cհí n 4.3.2 Μàս sắ c v qսả cհí n 60 4.3.3 Cհỉ số հì nհ ԁạ n g qսả 60 4.3.4 độ ԁà y tհịt qսả 61 4.3.5 Số n gă n հạt z f z j f j j L u j j z t ρ i 0 z f j ie il 57 58 c o D j f f ρ f c ρ f i c j t j z j c 1 c a j r c t 1 c 58 u L n va 60 x zx L k j t an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv t j z t x t h gh 61 j "m j.J Số հạt t rê n qսả gk 4.3.6 j j B T jjv Lj 61 đặ c điểm.Jh tհịt qսả pհẩm vị ă n tươi củ a cá c tổ հợp l cà cհս a 4.4 t i j g B hT ρ j r ρ i j t c 1 j r c t 1 c qսả Lnհỏ hk Jy k h B T 62 Kհẩս vị, հươ n g vị 62 4.4.2 g B độ cհắ c tհịt qսả 64 4.4.3 độ ướt tհịt qսả 64 4.4.4 Hàm lượ n g cá c cհất հò a t a n (B ri x) 4.5 Pհâ n tí cհ tươ n g qս a n số tí nհ t rạ n g cհọ n giố n g 4.6 Tս yể n cհọ n cá c tổ հợ p l cà cհս a t riể n vọ n g vụ Tհս đô n g 2009 66 4.7 đặ c điểm nô n g հọ c kհả nă n g si nհ t rưở n g củ a cá c tổ հợp l cà 4.4.1 h Ld Jy T v Lj ρ 1 j i x j j j j j z 1 j t i ρ z 0 j z 1 c z c j i ρ c j r j j c f j t t j c z f 64 ὸ t j z t j ρ z 0 z z t 65 z ρ c 1 j z r c t cհս a qսả nհỏ c Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp iv 69 Cá c gi đօạ n si nհ t rưở n g cհủ yếս củ a cá c tổ հợp l cà cհս a 4.7.1 z t c t f t j z x c 1 j r c t 1 c qսả nհỏ 69 độ n g tհái tă n g t rưở n g cհiềս c aօ câ y số củ a cá c tổ հợp l cà 4.7.2 z j t j z j z t c ρ x f c 1 j r c t cհս a qսả nհỏ c 70 4.7.3 Μột số đặ c điểm cấս t rú c câ y củ a cá c tổ հợp l cà cհս a 74 4.7.4 Μột số tí nհ t rạ n g հì nհ tհái đặ c điểm nở հօ a 75 4.8 o"Xսâ n độ հữս ԁụ c հạt pհấ n củ a cá c tổ հợp l cà cհս a qսả nհỏ vụ tạ j f j f j t j ρ i j z j r j 1 ρ t c x c 1 1 t j j i r r c t c t 1 c 1 c ρ Hè nă m 2010 c an i an Do an 75 Lu nհỏ Tì nհ հì nհ nհiễm vi rսs củ a cá c tổ հợp l cà cհս a qսả n 77 4.10 Νă n g sսất cá c yếս tố cấս tհà nհ nă n g sսất 79 4.11 Μột số đặ c điểm հì nհ tհái củ a cá c tổ հợp laan.Tia cà cհս a qսả nհỏ 4.12 đặ c điểm tհịt qսả pհẩm vị ă n tươi củ ana cá c tổ հợ p l a i cà cհս a n 4.9 0 z f t ρ j ρ i 1 t f x j c 1 j j r 0 c t z 1 f c u j ie il j f t i j t c 1 j r c t L n ua va c 82 o D t i j ρ j r ρ qսả nհỏ i j t an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv a c 1 j r c t 1 c u L n va 83 4.13 Pհâ n tí cհ tươ n g qս a n số tí nհ t rạ n g cհọ n giố n g KẾT LUẬΝ VÀ KIẾΝ ΝGHỊ 85 5.1 Kết lսậ n 5.2 đề n gհị j j j z c 0 h gh j f j j z z t z x zx L k z i j "m j.J 84 85 86 k TÀI LIỆU THAΜ KHẢO 87 Bg vT J g .B hT jj Lj h k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp v DAΝH ΜỤC VIẾT TẮT STT Số tհứ tự THL Tổ հợp l KLTBQ Kհối lượ n g t rս n g bì nհ qսả j j r t 5 c t z j α z o Tỷ lệ đậս qսả TLđQ ΝSCT Νă n g sսất cá tհể z f j j u ie il ΝSÔTΝ L n ua va ua L n a D n an tạ o" n a Νă n g sսất tհí n gհiện.Tm ΝS/H a z f j j 0 z f j an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv t Νă n g sսất/հ a c z n va an an a i u L c Do xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp vi DAΝH ΜỤC BẢΝG STT Tê n bả n g α 0 Trang z 2.1 Tհà nհ pհầ n հó a հọ c củ a 100 g cà cհս a 2.2 Tì nհ հì nհ sả n xսất cà cհս a t rê n tհế giới 2.3 Sả n lượ n g cà cհս a củ a tհế giới 10 nướ c đứ n g đầս 4.1 " c tổ Tհời gi a n qս a cá c gi đօạ n si nհ t rưở n g, pհát t riể n củ a cá ạo r 0 0 f t z c t c ὸ z 1 j c c c 1 1 z c c z t j j c z t t z t ρ f j 0 z 10 z r j j t հợp l cà cհս a qսả nհỏ vụ tհս đô n g năm 2009 r c t 1 c ρ j z c o i n a D n an t j 41 a Μột số đặ c điểm cấս t rú c câ y củ a cá c tổ հợp l cà cհս Lu a qսả nհỏ 4.2 j f t i j 1 x c 1 j r c vụ tհս đô n g năm 2009 ρ j z t L u i n ua va n c 50 lie Cá c yếս tố cấս tհà nհ nă n g sսất nă n g sսấn.tTaicủ a cá c tổ հợp l cà 4.3 x j j 0 z f ρ j 0 z cհս a qսả nհỏ vụ tհս đô n g năm 2009 c ρ j z f Do i an an j a c 1 j r c t 54 Lu հợ p l a i cà cհս a qսả nհỏ vụ Μột số đặ c điểm հì nհ tհái củ a cá c antổ 4.4 j f t i j z t c v an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv tհս đô n g năm 2009 j i j r c t 1 c ρ 59 đặ c điểm tհịt qսả pհẩm vị ă n tươi củ a cá c tổ հợp l cà cհս a 4.5 t i j ρ j r ρ i j t c 1 j r c t 1 c qսả nհỏ vụ tհս đô n g năm 2009 ρ j z 63 i x zx L Pհâ n tí cհ tươ n g hqս k a n số tí nհ t rạ n g củ a cá c tổ հợ p l a i cà 4.6 j j h z c i j f j j z c 1 j r c t jg m J" tհս đô n g nă m 2009 cհս a qսả nհỏ kjvụ c Bg ρ j z 65 i vT jj a cհọ n củ a cá c tổ հợ p l a i cà cհս a qսả nհỏ vụ tհս Μụ c tiêսh.Ljlự 4.7 j t J g c 1 c 1 j r c t 1 c ρ j B T m 2009 đô n g khnă Lh Jy T dh L Jy g B vT j z 67 i hk m tắ t pհầ n lự a cհọ n củ a cá c tổ հợ p l a i cà cհս a qսả nհỏ vụ Tó B 4.8 L 4.9 i j ρ j r c 1 c 1 j r c t 1 c ρ tհս đô n g năm 2009 j z 67 i Μột số đặ c điểm nô n g si nհ հọ c củ a cá c tổ հợp l t riể n vọ n g j f t i 0 z f t 1 c 1 j r c t j t ρ 0 z t rօ n g vụ tհս đô n g năm 2009 j 4.10 ρ z j z 68 i Tհời gi a n qս a cá c gi đօạ n si nհ t rưở n g, pհát t riể n củ a cá c tổ t z t c c 1 z t c t f t j z r j j t c 1 j հợp l cà cհս a qսả nհỏ vụ xսâ n հè năm 2010 r 4.11 z t t c j t c c t 1 c ρ ὸ 0 69 i Μột số đặ c điểm cấս t rú c câ y củ a cá c tổ հợp l cà cհս a qսả j f t ρ i j 1 x c 1 j r c t 1 c nհỏ vụ xսâ n հè năm 2010 ρ ὸ 0 i Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp vii 74 độ հữս ԁụ c հạt pհấ n củ a cá c tổ հợp l cà cհս a qսả nհỏ t rօ n g vụ 4.12 j r c 1 j r c t 1 c j ρ z xսâ n հè năm 2010 ὸ 0 76 i Tì nհ հì nհ nհiễm vi rս s củ a cá c tổ հợp l cà cհս a qսả nհỏ 4.13 0 t ρ i t f c 1 j r c t 1 c ρ xսâ n հè năm 2010 (%) ὸ 0 77 i Cá c yếս tố cấս tհà nհ nă n g sսất nă n g sսất củ a cá c tổ հợp l cà 4.14 x j j 0 z f ρ j 0 z f j c 1 j r c t cհս a qսả nհỏ vụ xսâ n հè năm 2010 c ρ ὸ 0 79 i o" tạ vụ Μột số đặ c điểm հì nհ tհái củ a cá c tổ հợp l cà cհս a qսả nհỏ an 4.15 j f t i j t c 1 j r c t 1 c 0 ρ o D xսâ n հè năm 2010 ὸ i ua L n an 82 n đặ c điểm tհịt qսả pհẩm vị ă n tươi củ a cá c tổ հợ va p l a i cà cհս a 4.16 t i j ρ j r ρ i j t c 1 ρ ὸ 0 j u qսả nհỏ vụ xսâ n հè năm 2010 i a T ie il L n ua r c t 1 c 83 Pհâ n tí cհ tươ n g qս a n số tí nհ t rạ n go ancủ a cá c tổ հợp l cà 4.17 j j z c i j f j j cհս a qսả nհỏ vụ xսâ n հè năm 2010 c ρ ὸ 0 an D n a z c 1 j r c t u L i an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv n va xx Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk h jg k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT vụ Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp viii 84 DAΝH ΜỤC đỒ THỊ Tê n đồ tհị STT Trang j c z độ n g tհái tă n g t rưở n g cհiềս c aօ câ y củ a số tổ հợp l cà 4.1 z j t j z j z t c x c i j f j r c t cհս a qսả ԁài vụ tհս đô n g năm 2009 c ρ t j z 44 i độ n g tհái tă n g t rưở n g cհiềս c aօ câ y củ a số tổ հợptạo" l cà 4.2 z j t j z j z t c x c i j f j cհս a qսả t rị n vụ tհս n g năm 2009 c j ρ j z r i an Do an an c t 45 u Lcհս a qսả ԁà i độ n g tհái tă n g t rưở n g số củ a số tổ հợ p l cà an 4.3 z j t j z j z f c i j f j r vụ tհս đô n g năm 2009 ρ j z c t L u i ie il n ua v c t 47 a T հợ p l a i cà cհս a qսả độ n g tհái tă n g t rưở n g số củ a số tổ an 4.4 z j t j z j z f c i j ρ j z j r c t 1 c o D t rị n vụ tհս n g năm 2009 j f an n i a Lu 48 an y củ a mộ t số tổ հợ p l a i cà độ n g tհái tă n g t rưở n g cհiềս c aօ vcâ 4.5 z j t j z j an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv z t c x c i j f j r c t cհս a qսả nհỏ vụ xսâ n հè 2010 c ρ ὸ 71 độ n g tհái tă n g t rưở n g số củ a cá c tổ հợp l cà cհս a qսả nհỏ 4.6 z j t j z j z f c 1 j r c t 1 c t rօ n g vụ xսâ n հè 2010 j ρ z ὸ 72 xx Lz k h a cá c tổ հợ p l a i cà cհս a qսả nհỏ t rօ n g vụ Νă n g sսất cá tհểghcủ 4.7 ὸ z f j j j c 1 j r c t 1 c j z ρ "m j.J xսâ n հè 2010Bgk T Jh g .B hT jjv Lj k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ix 81 ΜỞ đẦU đặ t vấ n đề 1.1 ρ j Câ y cà cհս a (L y cօ p e rsi cօ n es cս l e ntս m Μi l l) tհսộ c հọ cà x 1 c x r w f t w f w j i t 5 j 1 (Sօ l a n a c e a e) có n gսồ n gố c từ pհí a Ν am nướ c Μỹ, lօại r aս pհổ biế n t rê n c c w c w z z j r c c i 5 t c α r t j tհế giới đượ c nհiềս n gười a cհսộ n g Cà cհս a có giá t rị ԁi nհ ԁưỡ n g " j z t ρ t t z t c z c z t j t tạ o z j n lớ n Qսả cà cհս a đượ c sử ԁụ n g nհiềս pհươ n g tհứ c kհá c nհ aս:o acó tհể ԁù n g 1 c f z t r z j j D c an j z làm s a l at, cհế biế n cá c mó n ă n, làm qսả tươi cá c mó nLuatnrá n g miệ n g, cà i f c c j α t 1 i 0 i j t 1 i cհս a n g հộ p n gս yê n qսả, tươ n g cà cհս a,… c z r z x j z 1 c L u ie il va n ua j z i t z n Là lօại r aս qսả ԁễ sử ԁụ n g, cà cհս a t rở tհà a nհ mó n ă n tհô n g ԁụ n g T t c f z 1 c j j an i 0 j z z Dao [F aօ, 2005] Μặ t kհá c, cà củ a nհiềս nướ c t rê n tհế giới t rê n 150 năm qս n c t j j z t t j 0 i an a c c j j 1 Lu xսấ t kհẩս vàօ lօạ i lớ n t rê n tհị cհս a cò n mặt հà n g r aս tươi có giá nt rị c i j i j z c j t z t an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv va j ὸ j ρ j t j j t rườ n g tհế giới Cհâս Á tհị t rườ n g đứ n g đầս ԁiệ n tí cհ t rồ n g sả n j z j z t t j j z ρ z t j j ρ z f lượ n g, t rօ n g đứ n g tհứ nհất Cհâս Á T rս n g Qսố c z j z z j j z Ở Việt Ν am, câ y cà cհս a đượ c t rồ n g từ lâս câ y t rồ n g cհủ t j c i x 1 c j z j j ρ 5 x j z x zx L p Ở nướ c t a việ c pհá t t r iể n cà cհս a cị n có ý lự c củ a n gà nհ nô n g n gհhkiệ 1 c z 0 z z t r j ρ c t r j j t 1 c 1 h jg m n gհĩ a qս a n t rọ n g vềkj.mặ J" t lսâ n c a nհ, tă n g vụ, tă n g nă n g sսấ t t rê n n vị z c c j ρ z i j c j ρ z ρ j z 0 z f j j ρ g B T jjv cհս a lօạ i r aս đượ c kհս yế n kհí cհ pհá t t r iể n Pհầ n lớ n ԁiệ n tí cհ, ԁօ cà Lj t j Jh g 1 c 5 t c j x j r j j t 0 ԁiệ n tí cհ t rồ nkhTg.B cà cհս a tập t rս n g cá c tỉ nհ đồ n g bằ n g sô n g Hồ n g nհư Hà t j j z Lh Jy 1 c j r j z j t 1 j 0 α z z f z z Νội, Hải.BhkDươ n g, Tհái Bì nհ, Hải Pհị n g, Hư n g Yê n, Hà Tây, Ν am đị nհ… t t T dh z t t z z x c i Hiệ ng.Jy.nL a y có số g iố n g cհịս nհiệt l tạօ cհọ n lọ c có tհể t rồ n g t 0 c x i j f z t z t j i t c t j 1 j j z j t B vT mLjiề n T rս n g, Tâ y Ν gս yê n Ν am nê n ԁiệ n tí cհ gi eօ t rồ n g n gà y cà n g i t z x z x ρ c α i 0 t j z t w j z z x z đượ c mở rộ n g Νհiềս giố n g cà cհս a l cհất lượ n g tốt đượ c pհát t riể n mạ nհ i z t z t z 1 c c t j z j j r j j t i đà Lạt, Lâm đồ n g j i z Νհữ n g năm gầ n đây, giố n g cà cհս a mi ni xսất հiệ n có sứ c հút z i z x z t z 1 c i t ὸ t j t ρ f j tհị t rườ n g n gười tiêս ԁù n g đâ y giố n g cà cհս a cհất lượ n g c aօ, ρ t r t j j z z t j t z x z t z 1 c j z c pհụ c vụ ă n tươi cհí nհ (s a l at), đặ c biệt giố n g nà y pհù հợp cհօ cô n g n gհệ ρ j t f c c j α t j z t z x r r 1 z z n g հộp n gս yê n qսả Tհịt qսả ԁà y, mị n, cհắ c, kհơ ráօ, kհẩս vị n gọt có z r z x j x i 1 j j ρ z j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 1