Đang tải... (xem toàn văn)
TRƯỜNGĐẠI HỌCLÂMNGHIỆP VIỆNQUẢNLÝĐẤT ĐAI VÀPHÁTTRIỂNNÔNGTHÔN KHÓA LUẬNTỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNGSUẤT CỦA MỘT SỐ GIỐNG LẠC TRONG ĐIỀU KIỆN VỤ THUĐÔNGNĂM2019 TẠIT[.]
TRƯỜNGĐẠI HỌCLÂMNGHIỆP VIỆNQUẢNLÝĐẤT ĐAI VÀPHÁTTRIỂNNÔNGTHÔN KHÓA LUẬNTỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNGSUẤTCỦAMỘTSỐGIỐNGLẠCTRONGĐIỀUKIỆNVỤ THUĐÔNGNĂM2019 TẠITHỊTRẤNXUÂNMAI,HUYỆNCHƯƠNG MỸ,TP.HÀ NỘI Ngành: Khoa học trồngMãngành:7620110 Giáo viên hướng dẫn: Kiều Trí ĐứcSinh viên thực hiện: Phùng Thị LýMSV 1653130331 Lớp :61-KHCT Khóahọc : 2016-2020 HÀNỘI,2020 LỜI CẢMƠN Trong trình học tập thực tập tốt nghiệp quantâm, hướng dẫn giúp đỡ tận tình thầy, giáo Bộ mơnKhuyến nông Khoa học trồng với động viên giúp đỡ bạnbèchunmơn Lờiđầutiêntơi xin bày tỏlịng biếtơn sâu sắc đếnB a n G i m hiệu Trường Đại học Lâm nghiệp, Bộ môn Khuyến nông Khoa học câytrồng đãtậntìnhgiúpđỡchotơi trongsuốtthờigian họctạitrường Đặc biệttơixinbàytỏlịngbiếtơnchânthànhsâusắc tớithầy KiềuTrí Đứcđãtrựctiếpgiúpđỡ,hướngdẫntơi hồnthànhkhóaluậnnày Tơicũngxinbàytỏlịngbiếtơnsâusắcđếngiađình,ngườithân,bạn bèđãgiúpđỡ,độngviêntơihồnthành khóaluận tốtnghiệp Vìđ i ề u k i ệ n t h i g i a n n g h i ê n c ứ u v khảnăng c ủ a b ản t h â n nên b ả n báocáonàykhơngtránhkhỏinhữngthiếusót.Tơirấtmongnhậnđượcnhữngýkiếnđónggópcủathầycơvàcácbạnđểbản báocácđượchồnthànhvàcóýnghĩathựctiễnhơn Tơixin trântrọng cảmơn! HàNội,Ngày9tháng5năm2020 Sinhviên PhùngThịLý MỤCLỤC LỜICẢMƠN i DANHMỤCCÁC TỪVIẾTTẮT iv DANHMỤCBẢNG v DANHMỤCCÁC HÌNH vi ĐẶTVẤNĐỀ CHƯƠNG1TỔNGQUANVẤNĐỀNGHIÊNCỨU 1.1 Cơsởkhoahọc củađềtài nghiêncứu 1.1.1 Nguồngốc,phân bốvàphân loại câylạc 1.1.2 Đặc điểmthựcvậthọccủacâylạc 1.2 Cơsởthực tiễn củađềtài 1.2.1 Tình hìnhnghiên cứugiốnglạctrênthếgiới .4 1.2.2 Tình hìnhnghiên cứugiốnglạcởViệt Nam .6 CHƯƠNG2MỤCTIÊU,NỘI DUNG, PHƯƠNGPHÁPNGHIÊNCỨU 11 2.1 Mụctiêu nghiêncứu 11 2.1.1 Mụctiêu chung .11 2.1.2 Mụctiêucụ thể 11 2.2 Phạmvinghiên cứu 11 2.4.Nội dungnghiên cứu 11 2.5 Phươngphápnghiêncứu 12 2.5.1 Kếthừatàiliệuthứcấp 12 2.5.2 Bốtríthí nghiệm 12 2.5.3 Quytrìnhthựchiệnthínghiệm 12 2.5.4 Cácchỉtiêu theo dõi 14 2.5.5 Phươngpháp xửlý sốliệu 17 CHƯƠNG3KẾTQUẢNGHIÊNCỨUVÀTHẢOLUẬN 18 3.1 Điềukiện khí hậu củađiểmnghiên cứu 18 3.2 Một số đặc điểm thực vật giống lạc thí nghiệm điểm nghiêncứu 20 3.3 Đặc điểm sinh trưởng, phát triển giống lạc thí nghiệm điểmnghiêncứu 22 3.3.1 Thờigiansinhtrưởngcủacácgiống lạcnghiên cứu 22 3.3.2 Thời gianvàtỷlệmọc mầmcủa cácgiốnglạcnghiên cứu 24 3.3.3 Tốcđộ tăng trưởng chiềucao thân củacácgiốnglạcnghiên cứu 25 3.3.4 Tốcđộ tăng trưởng sốlátrên thân củacácgiốnglạcnghiên cứu 28 3.3.5 Khảnăng phâncành cấp 1củacácgiống lạcnghiên cứu 31 3.3.6 Độngthái rahoacủacácgiống lạcnghiên cứu 32 3.4 Đặcđiểmsinhlýcủa mộtsốgiốnglạcnghiên cứu 33 3.4.1 Diệntíchlávàchỉsốdiệntíchlá(LAI)củamộtsốgiốnglạcnghiêncứu .33 3.4.2 Khảnăng tích lũychất khơ củacácgiống lạcnghiên cứu 35 3.4.3 Khảnăng hìnhthành nốt sầncủacácgiống lạcnghiêncứu 37 3.4.4 Mứcđộ nhiễmsâubệnh củacácgiốnglạcnghiên cứu .38 3.5 Cácyếutốcấuthànhnăngsuấtvànăngsuấtcủacácgiốnglạcnghiêncứu .40 3.5.1 Cácyếu tốcấuthành suất củacácgiốnglạcnghiên cứu .40 3.5.2 Năng suấtcủacácgiống lạc nghiêncứu 42 KẾTLUẬNVÀKIẾNNGHỊ 44 Kết luận 45 Đềnghị 46 TÀI LIỆU THAM KHẢOPHỤLỤC DANHMỤCCÁCTỪVIẾTTẮT STT Từviếttắt Viếtđầyđủ BNN&PTNT Bộnôngnghiệp vàpháttriểnnông thôn QCVN QuychuẩnViệtNam CT Cơngthức CTĐC Cơngthứcđối chứng TN Thínghiệm ĐC Đốichứng VKHKTNNVN Việnkhoahọc kỹthuậtnôngnghiệp ViệtNam NST Ngàysinh trưởng LAI Diệntích 10 TT Trungtâm 11 NSLT Năngsuấtlýthuyết 12 NSTT Năngsuấtthựcthu DANHMỤCBẢNG Bảng 3.1:Các yếutốkhí hậucủakhuvực nghiêncứu 18 Bảng 3.2:Mộtsố đặcđiểmthực vậtcủa giống 20 Bảng 3.3:Thờigiansinh trưởngcủacácgiốnglạcnghiêncứu .23 Bảng 3.4:Thờigianvà tỷlệmọcmầmcủacác giốnglạc nghiên cứu 24 Bảng 3.5: Tốcđộtăng trưởng chiều cao thân chínhcủacácgiống lạc .26 Bảng 3.6: Tốcđộtăngtrưởng sốlátrênthân chínhcủacác giống lạc 29 Bảng 3.7:Khả phâncànhcấp1 giốnglạc .31 Bảng 3.8:Độngthái hoacủa cácgiốnglạc thínghiệm 33 Bảng 3.9: Diệntíchlá vàchỉsốdiệntíchlácủa cácgiống lạc nghiên cứu .34 Bảng 3.10:Khảnăngtíchlũychấtkhơcủacác giốnglạcnghiêncứu 36 Bảng 3.11:Sốlượngvà khốilượngnốtsầncủa cácgiốnglạc .37 Bảng 3.12:Mứcđộnhiễmsâubệnhhạicủa cácgiốnglạc nghiên cứu 39 Bảng 3.13:Yếutốcấuthànhnăngsuấtcủacác giống 40 Bảng 3.14:Năngsuấtcủa cácgiốnglạcnghiêncứu 42 Bảng 3.15:Hiệuquảkinhtếcủacác giốnglạc 44 DANHMỤCCÁCHÌNH Hình3.1:Tốcđộtăngtrưởng chiều caocủacácgiống lạc 26 Hình3.2: Tốcđộtăng trưởng sốlácủacácgiống lạc 29 Hình 3.3.Khảnăng phân cành cấp1 củacácgiốnglạc .31 Hình3.4: Năngsuấtlý thuyết vànăng suấtthựcthu củacácgiốnglạc 43 ĐẶTVẤNĐỀ Nước ta bước vào thời kỳ cơng nghiệp hóa, đại hóa vớimục tiêu hướng tới phát triển nơng nghiệp đa dạng bền vững gópphần cung cấp nguồn nguyên liệu chủ yếu cho sản xuất cơng nghiệp Do đó,nước ta cần trọng tăng cường diện tích, suất sản lượng trồngcơngnghiệptrongđócó câyLạc Cây Lạc (Arachis hypogaeaL.) cịn có tên địa phương khác đậuphộng, đậu phụng, thuộc họ Đậu (Fabaceae) Là cơng nghiệp ngắn ngày cótác dụng nhiều mặt có giá trị kinh tế cao Sản phẩm cung cấpthực phẩm cho người, thức ăn cho gia súc, gia cầm Nguyên liệu cho ngànhcông nghiệp chế biến, y học Ngồi ra, lạc cịn trồng ngắn ngày thíchhợptronglncanh,xencanh,gốivụvớinhiềuloạicâytrồngkhácvàđặcbiệtlàcâyt rồngcảitạođất rấttốt (nhờcó vikhuẩn cộngsinh rễcâyhọ Đậu) Lạc có hàm lượng Lipit, Protein cao chứa nhều khoáng chất Ca, Fe,Mg, P, K, Zn lượng vitamin lớn, đặc biệt vitamin B Dầu hạt lạcchủ yếu chứa axit béo chưa no giúp thể người dễ hấp thụ hạn chếcholesterol máu Bên cạnh giá trị dinh dưỡng cho người, lạc lànguồn thức ăn tốt cho gia súc Tỷ lệ đường, chất đạm thân lạc cao,đặc biệt khơ dầu lạc có chứa 50% protein cung cấp đầy đủdinh dưỡngchog i a s ú c V ì v ậ y , l c đ ã l n gu ồn t h ự c p h ẩ m quan t r ọ n g c h o c o n n g i v thứcăngiasúc nước ta Bên cạnh thân lạc cịn dùng làm thức ăn gia súc làm phânxanhc ả i t o đ ấ t r ấ t t ố t T r o n g c c n g h i ê n c ứ u v ề l c đ ã c h o t h ấ y s a u m ỗ i v ụ trồnglạcđấtđãđượcbổsungtừ60đến80kgN/ha,tươngđươngvới300-400kgđạmsulphat Trongy h ọ c l c c ó c h ứ a h m l ợ n g c h o l e s t e r o n e t h ấ p n ê n g i ả m đ ợ c nguy mắc bệnh tim mạch Hạt lạc có tác dụng tốt cho tim, gan, thận, dạdàyvàruột,protein củalạcdễtiêuhóahơnprotein thịtvàkhơngcócácdạngaxitu ricnêntốttrongviệcchữabệnhsuydinhdưỡngtrẻemvàngườigià Ngồira,chấtlixithintronglạccótácdụnglàmcơthểtrẻlâu,tăngtrínhớ,chắc xươngvà tăngsứcđềkháng chocơthể Do nhu cầu tiêu dùng ngày cao,l c đ ã t r t h n h m ộ t t r o n g n h ữ n g mặt hàng nông sản xuất quan trọng ngành nông nghiệp Do vậy, việcphát triển mở rộng diện tích sản xuất giống lạc có suất cao, chấtlượng tốt để tăng hiệu kinh tế đơn vị diện tích đất sử dụng bền vữngtài nguyên đất làm ộ t t r o n g n h ữ n g c h ủ t r n g , đ ị n h h n g b ề n v ữ n g c ủ a c ả nước Hiện áp dụng biện pháp kỹ thuật tiên tiến sử dụng bộgiốngchonăngsuấtcao,sảnlượnglạctrênthếgiớikhôngngừngtănglên.ỞViệt Nam, lạc trồng nhiều khu vực khác phạm vi nướctừcáctỉnhmiềnĐơngNamBộđếncáctỉnhvùngnúiphíaBắcnhưngtậptrungở vùng trồng lạc Trung du Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ, Nam Trung Bộ vàĐơngNamBộ chiếm¾ diệntíchvà sảnlượnglạccảnước Vớinhữnggiátrịcao nhưthếnêncây lạcl trồngquan trọngcùng với lúa mỳ,lúanước,ngôvàđậutương.Nghiêncứuchọntạogiốnglạclàmộttrong biện pháp quan trọng hàng đầu nhằm tăng suất, chất lượng lạctừđótănggiátrịkinhtế,nângcaothunhậpchongườidân.Mụctiêucủa việcchọn tạo giống nhằm tạo giống lạc suất cao, phẩm chất tốt, cókhảnăngchốngchịutốt,thâmcanhvàcơgiớihóacao Một khâu quan trọng q trình chọn tạo giống sosánh giống để đưa nhìn tổng quan đặc điểm nơng sinh học, khácbiệtvềnăngsuấtcũng nhưnhữngưu,nhượcđiểmgiữacácgiốnglạcgiúpchocác nhà nghiên cứu, chọn tạo có đầy đủ tư liệu cần thiết đưa giốnglạcđạttiêuchuẩnđểsảnxuấtđại tràphùhợpvớitừngvùng,từngđịa phương Vì vậy, để bước khắc phục hạn chế, góp phần nâng cao năngsuất, chất lượng vào công tác chọn giống lạc phục vụ cho sản xuất, tiếnhành thực đề tài: “Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng, phát triển năngsuất số giống Lạc vụ Thu đông năm 2019 thị trấn XuânMai,huyện ChươngMỹ,TP.HàNội” CHƯƠNG TỔNGQUANVẤN ĐỀNGHIÊNCỨU 1.1 Cơsởkhoa họccủa đềtài nghiêncứu 1.1.1 Nguồngốc,phânbốvà phânloại câylạc Lạc (Arachis hypogaeaL.) họ Đậu thuộc họ cánh bướm (Fabacecae).Chi Arachisvàcóđến70lồikhácnhau.Dựatrêncấutrúchìnhthái.Khảnăngtổhợpvàmứcđộhữudụcconlai,ngườitađãmơtảđược22lồi phânchiatheonhóm Cây lạc trồng thuộc lồi A.Hypogaea có 2n=40 Loài A.Hypogaeađược chiathànhhailoàiphụlàHypogaeasppvàFastigiataspp.Mỗiloàiphụđược phân chia thành hai thứ: Loài phụ Hypogaea spp chia thành thứ Hypogea(nhóm virgiania) thứ Hirsuta; lồi phụ Fastigiata spp chia thành Fastigiata(nhómValencia) vàVulgaris(nhómSpanish) Nguồn gốc lồi lạc trồng (Arachis hypogaeaL.) châu Mỹ, tuynhiênvề trungtâmkhởingunvẫncịnnhiềuquanđiểmkhácnhau.TheoCandoble (1982).Arachis hypogaeaL hóa Granchaco phía TâyNam Brazil Theo Krapovickas (1968), Cardenas (1969) cho vùng thượnglưu sông Plata Bolivia trung tâm khởi nguyên A Hypogaea, vào kỷ 16người BồĐ o N h a đ ã m a n g l c t B r a z i l đ ế n T â y c h â u P h i v s a u đ ó l T â y Nam Ấn Độ Cũng thời gian người Tây Ban Nha du nhập lạc vàoTây Thái Bình Dương như: Trung Quốc, Indonesia, Madagascar sau lanrộng khắp châu Á Do mẫn cảm với thời gian chiếu sáng có tính chịu hạntốtchonênlạcđượctrồngởnhiềuquốcgiatrênthếgiớitừ40vĩđộBắcđến 40vĩđộ Nam(Nigamvà cs,1991) Ở Việt Nam, lịch sử trồng lạc chưa xác minh rõ ràng, sách “Văn đàiloại ngữ” Lê Quý Đôn chưa đề cập đến lạc Nếu vào tên gọimàxétđốn thìdanhtừ“Lạc”cóthểdotừHán“Lạchoasinh”làtừmàngườiTrung Quốc gọicâylạc ... năngsuất, chất lượng vào công tác chọn giống lạc phục vụ cho sản xuất, tiếnhành thực đề tài: ? ?Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng, phát triển năngsuất số giống Lạc vụ Thu đông năm 2019 thị trấn XuânMai ,huyện. .. rahoacủacácgiống lạcnghiên cứu 32 3.4 Đặc? ?iểmsinhl? ?của mộtsốgiốnglạcnghiên cứu 33 3.4.1 Diệntíchlávàchỉsốdiệntíchlá(LAI)củamộtsốgiốnglạcnghiêncứu .33 3.4.2 Kh? ?năng tích lũychất khơ củacácgiống... củacácgiống lạcnghiên cứu 35 3.4.3 Kh? ?năng hìnhthành nốt sầncủacácgiống lạcnghiêncứu 37 3.4.4 Mứcđộ nhiễmsâubệnh củacácgiốnglạcnghiên cứu .38 3.5 Cácyếutốcấuthànhnăngsuấtvànăngsuấtcủacácgiốnglạcnghiêncứu