Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng phát triển, ảnh hưởng của chất điều hoà sinh trưởng và biện pháp khoanh vỏ đến khả năng ra hoa, đậu quả và năng suất của giống vải chín sớm bình khê tại uông bí, quảng ninh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ðÀO QUANG NGHỊ NGHIÊN CỨU ðẶC ðIỂM SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN, ẢNH HƯỞNG CỦA CHẤT ðIỀU HÒA SINH TRƯỞNG VÀ BIỆN PHÁP KHOANH VỎ ðẾN KHẢ NĂNG RA HOA, ðẬU QUẢ VÀ NĂNG SUẤT CỦA GIỐNG VẢI CHÍN SỚM BÌNH KHÊ TẠI NG BÍ, QUẢNG NINH LUẬN ÁN TIẾN SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: Khoa học trồng Mã số: 62 62 01 10 Người hướng dẫn: GS.TS HOÀNG MINH TẤN HÀ NỘI, 2012 LỜI CAM ðOAN Luận án Tiến sỹ “Nghiên cứu ñặc ñiểm sinh trưởng phát triển, ảnh hưởng chất điều hịa sinh trưởng biện pháp khoanh vỏ ñến khả hoa, ñậu suất giống vải chín sớm Bình Khê ng Bí, Quảng Ninh”, chun ngành Khoa học trồng, mã số 62.62.01.10 cơng trình nghiên cứu riêng tơi Tơi xin cam đoan số liệu, kết trình bày Luận án trung thực chưa sử dụng ñể bảo vệ học vị chưa cơng bố cơng trình nghiên cứu Luận án có sử dụng số thơng tin từ nhiều nguồn tư liệu khác nhau, thơng tin trích dẫn ñều ñã ñược rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 20 tháng 11 năm 2012 Tác giả Luận án ðào Quang Nghị Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… i LỜI CẢM ƠN ðề tài “Nghiên cứu ñặc ñiểm sinh trưởng phát triển, ảnh hưởng chất điều hịa sinh trưởng biện pháp khoanh vỏ ñến khả hoa, đậu suất giống vải chín sớm Bình Khê ng Bí, Quảng Ninh” thực từ năm 2008 đến 2011 Trong q trình thực đề tài, tơi nhận nhiều giúp đỡ thầy, cơng tác Bộ môn Sinh lý thực vật, Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội; ñồng nghiệp cán nghiên cứu Viện Nghiên cứu Rau quả, nơi công tác nhiều cán bộ, xã viên Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp Phong Thái, xã Phương Nam, Thị xã ng Bí, tỉnh Quảng Ninh ðể bày tỏ lịng biết ơn, xin trân trọng cảm Ban Giám hiệu Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội, Lãnh đạo Viện Nghiên cứu Rau cho tơi hội tham gia khố đào tạo Tiến sĩ 2008 - 2011 Tơi xin trân trọng cảm ơn GS.TS Hồng Minh Tấn hướng dẫn tơi tận tình suốt q trình thực đề tài hồn thành luận án Tơi xin trân trọng cảm ơn thầy, cô giáo công tác Bộ môn Sinh lý thực vật, Khoa Nông học, Viện ðào tạo Sau ðại học ñã giảng dạy, bảo, giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi q trình học tập nghiên cứu Tơi xin trân trọng cảm ơn lãnh ñạo tập thể xã viên Hợp tác xã Dịch vụ Nơng nghiệp Phong Thái tạo ñiều kiện ñịa bàn triển khai giúp ñỡ tơi suốt q trình tiến hành thí nghiệm Nhân dịp này, xin trân trọng cảm ơn ñồng nghiệp, hệ ñàn anh ñi trước lĩnh vực nghiên cứu ăn quả, anh em, bè bạn gia đình giúp đỡ, hướng dẫn chun mơn, tạo điều kiện thời gian, vật chất tinh thần cho thời gian học tập hoàn thành luận án Hà Nội, ngày 20 tháng 11 năm 2012 Tác giả Luận án ðào Quang Nghị Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… ii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục hình x MỞ ðẦU 1 Tính cấp thiết Mục đích, u cầu ñề tài Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Những đóng góp luận án Giới hạn nghiên cứu ñề tài Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Nguồn gốc, lịch sử phân loại vải 1.1.1 Nguồn gốc, lịch sử vải 1.1.2 Phân loại vải 1.2 Tình hình sản xuất, tiêu thụ vải giới nước 11 1.2.1 Tình hình sản xuất, tiêu thụ vải giới 11 1.2.2 Tình hình sản xuất, tiêu thụ vải nước 13 1.3 Một số nghiên cứu giới nước vải 15 1.3.1 Yêu cầu sinh thái vải 15 1.3.2 Nghiên cứu ñặc ñiểm thực vật học vải 18 1.3.3 Nghiên cứu dinh dưỡng cho vải 22 1.3.4 Nghiên cứu C/N vải 25 1.3.5 Nghiên cứu sử dụng chất điều hịa sinh trưởng cho vải 26 1.3.6 Nghiên cứu biện pháp tác ñộng giới 35 1.4 Những kết luận qua phân tích tổng quan Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 38 iii Chương VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu nghiên cứu 40 40 2.1.1 Giống vải 40 2.1.2 Hố chất thí nghiệm 40 2.2 Nội dung nghiên cứu 2.2.1 Nghiên cứu ñặc ñiểm sinh trưởng, phát triển suất giống vải chín sớm Bình Khê ng Bí, Quảng Ninh 2.2.2 42 42 Nghiên cứu ảnh hưởng số chất điều hịa sinh trưởng tới phân hóa mầm hoa, hoa, ñậu phát triển hạt vải chín sớm Bình Khê 2.2.3 Nghiên cứu ảnh hưởng biện pháp khoanh vỏ đến q trình hoa, đậu suất vải chín sớm Bình Khê 2.2.4 42 42 Nghiên cứu ảnh hưởng việc ứng dụng biện pháp kỹ thuật tổng hợp ñến khả hoa, ñậu suất vải chín sớm Bình Khê 43 2.3 Phương pháp nghiên cứu 43 2.3.1 Bố trí thí nghiệm phương pháp bố trí thí nghiệm 43 2.3.2 Các tiêu theo dõi phương pháp xác ñịnh 49 2.3.3 Xử lý số liệu 52 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 ðiểm sinh trưởng, phát triển giống vải Bình Khê 53 53 3.1.1 Một số yếu tố khí hậu năm 2008 - 2010 ng Bí, Quảng Ninh 53 3.1.2 ðặc ñiểm lộc khả sinh trưởng ñợt lộc 55 3.1.3 ðặc ñiểm sinh trưởng khung tán vải Bình Khê 56 3.1.4 ðặc điểm hoa, đậu vải Bình Khê 57 3.1.5 Mối quan hệ khả sinh trưởng lộc thu với khả hoa suất 3.1.6 61 Ảnh hưởng tỷ lệ C/N vải đến suất giống vải Bình Khê Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 66 iv 3.2 Ảnh hưởng số chất ñiều tiết sinh trưởng ñến khả hoa hình thành giống vải chín sớm Bình Khê 3.2.1 Ảnh hưởng số chất ức chế sinh trưởng (paclobutrazol, thiourea ethrel) ñến khả hoa giống vải Bình Khê 3.2.2 71 71 Ảnh hưởng số chất kích thích sinh trưởng ñến khả ñậu quả, sinh trưởng hạt giống vải chín sớm Bình Khê 84 3.3 Ảnh hưởng biện pháp khoanh vỏ đến q trình hoa, đậu suất giống vải chín sớm Bình Khê 3.3.1 Ảnh hưởng biện pháp khoanh vỏ ñến biến ñổi tỷ lệ cácbon/nitơ (C/N) 3.3.2 111 Ảnh hưởng biện pháp khoanh vỏ ñến khả hoa vải Bình Khê 3.3.3 111 113 Ảnh hưởng biện pháp khoanh vỏ ñến yếu tố cấu thành suất suất 116 3.4 Ảnh hưởng việc ứng dụng biện pháp kỹ thuật tổng hợp ñến khả hoa, ñậu suất vải chín sớm Bình Khê KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 118 123 Kết luận 123 ðề nghị 124 Danh mục cơng trình cơng bố có liên quan đến luận án 125 Tài liệu tham khảo 126 Phụ lục 138 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT C Cacbon GA3 Gibberellin IAA Indole axetic acid N Nitơ PBZ paclobutrazol TIBA Trijot benzoic acid α - NAA α - Naphthalenne acetic acid 2,4,5 T 2,4,5- Triclophenoxyacetic acid 2,4,5 TP 2-(2,4,5 Trichlorophenoxy) propionic acid 3,5,6 TPA 3,5,6 - tricloro - 2-pyridyl - oxyacetic acid Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… vi DANH MỤC CÁC BẢNG STT 3.1 Tên bảng Trang Một số đặc trưng khí hậu, thời tiết ng Bí - Quảng Ninh năm 2008 - 2010 (Số liệu trung bình năm) 53 3.2 Thời gian phát sinh ñợt lộc qua năm (2008 - 2010) 55 3.3 ðặc ñiểm sinh trưởng thân cành giống vải Bình Khê 57 3.4 ðặc điểm hoa tỷ lệ đậu vải Bình Khê (Vụ năm 2008 - 2009) 58 3.5 ðộng thái nở hoa vải Bình Khê (số liệu năm 2009) 59 3.6 Ảnh hưởng thời gian ñợt lộc cuối tới khả hoa giống vải Bình Khê (Vụ 2008 - 2009) 62 3.7 Tỷ lệ C/N qua thời kỳ sinh trưởng suất vải Bình Khê 66 3.8 Ảnh hưởng PBZ ñến khả hoa thời gian thu hoạch vải Bình Khê (Vụ 2008 - 2009) 3.9 Ảnh hưởng PBZ ñến yếu tố cấu thành suất suất (Vụ 2008 - 2009) 3.10 72 73 Ảnh hưởng PBZ ñến sinh trưởng, phát triển vải Bình Khê vụ (Vụ 2009 - 2010) 76 3.11 Các yếu tố cấu thành suất suất 77 3.12 Ảnh hưởng PBZ ñến chất lượng (Số liệu năm 2009) 78 3.13 Ảnh hưởng thời ñiểm xử lý thiourea ñến khả hoa vải Bình Khê (Số liệu năm 2008 - 2009) 3.14 Ảnh hưởng thiourea ñến thời gian bật mầm hoa vải ñược xử lý paclobutrazol vụ trước (Số liệu năm 2010 - 2011) 3.15 79 80 Ảnh hưởng nồng ñộ ethrel ñến tình trạng sinh trưởng khả hoa vải Bình Khê (Vụ 2009 - 2010) Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 82 vii 3.16 Ảnh hưởng nồng ñộ ethrel ñến yếu tố cấu thành suất suất (Vụ 2009 - 2010) 3.17 Ảnh hưởng tương tác yếu tố nồng ñộ thời ñiểm xử lý GA3 ñến khả giữ (Số liệu năm 2009) 3.18 107 Ảnh hưởng của 3,5,6 TPA phối hợp GA3 ñến sinh trưởng hạt (Số liệu năm 2010) 3.29 105 Ảnh hưởng 3,5,6 TPA phối hợp GA3 ñến sinh trưởng (Số liệu năm 2010) 3.28 104 Ảnh hưởng 3,5,6 TPA phối hợp GA3 ñến khả giữ (vụ 2009 - 2010) 3.27 103 Tỷ lệ nảy mầm hạt thí nghiệm xử lý 3,5,6 TPA (Số liệu năm 2009) 3.26 102 Ảnh hưởng 3,5,6 TPA đến khối lượng hạt vải Bình Khê (Số liệu năm 2009) 3.25 99 Ảnh hưởng 3,5,6 TPA tới số tiêu vải Bình Khê (Số liệu năm 2009) 3.24 97 Ảnh hưởng 3,5,6 TPA ñến yếu tố cấu thành suất suất vải Bình Khê (vụ 2008 - 2009) 3.23 93 Ảnh hưởng 2,4,5 TP ñến tiêu chất lượng (Số liệu phân tích năm 2009) 3.22 90 Ảnh hưởng 2,4,5 TP ñến yếu tố cấu thành suất suất (Số liệu năm 2009) 3.21 87 Ảnh hưởng α - NAA ñến tỷ lệ ñậu yếu tố cấu thành suất vải Bình Khê (Số liệu năm 2009) 3.20 85 Ảnh hưởng GA3 ñến yếu tố cấu thành suất suất (Số liệu năm 2009) 3.19 83 108 Ảnh hưởng của 3,5,6 TPA phối hợp với GA3 ñến số tiêu phẩm chất suất (Số liệu năm 2010) Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 109 viii 3.30 Ảnh hưởng biện pháp khoanh vỏ thời ñiểm khoanh ñến thời gian liền vết khoanh tỷ lệ C/N (Số liệu năm 2009) 3.31 Ảnh hưởng biện pháp khoanh vỏ ñến khả hoa giống vải Bình Khê (Vụ 2009 - 2010) 3.32 119 Ảnh hưởng biện pháp tác ñộng ñến số tiêu suất vải Bình Khê (Vụ 2010 - 2011) 3.36 116 Ảnh hưởng biện pháp tác ñộng ñến khả hoa vải Bình Khê (Vụ 2010 - 2011) 3.35 115 Ảnh hưởng biện pháp khoanh vỏ thời ñiểm khoanh ñến yếu tố cấu thành suất suất (Số liệu năm 2010) 3.34 114 Ảnh hưởng biện pháp khoanh vỏ ñến số lượng hoa thành phần loại hoa (Số liệu năm 2010) 3.33 112 120 Hiệu kinh tế ñạt ñược phối hợp số biện pháp tác động (Tính cho tương ñương với 300 năm tuổi) Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 121 ix Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 188 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 189 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 190 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 191 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 192 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 193 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 194 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 195 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 196 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 197 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 198 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 199 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 200 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 201 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 202 ... Bình Khê 3.2.2 71 71 Ảnh hưởng số chất kích thích sinh trưởng đến khả đậu quả, sinh trưởng hạt giống vải chín sớm Bình Khê 84 3.3 Ảnh hưởng biện pháp khoanh vỏ ñến trình hoa, ñậu suất giống vải chín. .. vải chín sớm Bình Khê ng Bí, Quảng Ninh 2.2.2 42 42 Nghiên cứu ảnh hưởng số chất điều hịa sinh trưởng tới phân hóa mầm hoa, hoa, đậu phát triển hạt vải chín sớm Bình Khê 2.2.3 Nghiên cứu ảnh hưởng. .. Luận án Tiến sỹ ? ?Nghiên cứu ñặc ñiểm sinh trưởng phát triển, ảnh hưởng chất ñiều hịa sinh trưởng biện pháp khoanh vỏ đến khả hoa, ñậu suất giống vải chín sớm Bình Khê ng Bí, Quảng Ninh”, chuyên