Luận văn tốt nghiệp “Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại xí nghiệp 99"

LỜI MỞ ĐẦU Trong kinh tế thị trường quan hệ mua bán trao đổi hàng hoá hình thành theo quy luật cung cầu Vì doanh nghiệp muốn tồn phát triển phải có chỗ đứng vững vàng thị trường phải không ngừng chiếm lĩnh mở rộng thị phần Đứng trước cạnh tranh gay gắt kinh tế thị trường nay, việc sản xuất cung cấp cho thị trường khối lượng sản phẩm, dịch vụ có chất lượng cao, chủng loại mẫu mã phong phú đa dạng phù hợp với thị hiếu khách hàng, doanh nghiệp cịn phải tìm cách hạ giá thành sản phẩm Để đạt điều cần tìm cách tiết kiệm chi phí sản xuất phải trọng làm tốt cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm nhằm đưa thị trường sản phẩm có chất lượng tốt, giá thành hạ, mẫu mã phù hợp Các doanh nghiệp cần có biện pháp để đạt mục tiêu giảm chi phí, hạ giá thành đảm bảo chất lượng sản phẩm, tạo sức mạnh cạnh tranh kinh tế thị trường Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm có vai trị đặc biệt quan trọng cơng tác quản lý Cơng ty nói riêng quản lý vĩ mơ Nhà nước nói chung Nhận rõ vị trí vai trị cơng tác tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm, thời gian thực tập xí nghiệp 99 – Cơng ty bia Hà Thành, em mạnh dạn chọn đề tài: “Kế toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm xí nghiệp 99" làm chuyên đề tốt nghiệp PHẦN I LÝ LUẬN CHUNG VỀ KẾ TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT I CHI PHÍ SẢN XUẤT TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT Chi phí sản xuất phân loại chi phí sản xuất 1.1 Chi phí sản xuất Trong trình tái sản xuất xã hội, hoạt động sản xuất tạo cải vật chất đáp ứng nhu cầu xã hội, coi khâu quan trọng điều kiện kinh tế thị trường hạch toán kinh doanh Các đơn vị sản xuất phải tạo ngày nhiều sản phẩm hữu ích để đáp ứng nhu cầu ngày cao xã hội, đồng thời phải tự trang trải chi phí chi Đó việc doanh nghiệp huy động nguồn tài lực, vật lực, hay nói cách khác để tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp phải thường xuyên đảm bảo yếu tố bản: tư liệu lao động, đối tượng lao động lao động người Bởi chi phí chi q tình sản xuất vấn đề cần quan tâm nhằm nâng cao doanh lợi phục vụ cho yêu cầu quản lý doanh nghiệp Trong thực tế, hoạt động doanh nghiệp thường bao gồm nhiều khâu, nhiều lĩnh vực khác như: - Hoạt động sản xuất , chế tạo sản phẩm thực công việc lao vụ - Hoạt động thu, mua dự trữ hàng hoá - Hoạt động bán, hành, luân chuyển tiêu thụ sản phẩm - Hoạt động khác như: đầu tư tài chính, nghiệp vụ bất thường - Hoạt động quản lý chung doanh nghiệp: Quản lý hành chính, quản lý kinh doanh chung phạm vi doanh nghiệp Những chi phí mà đơn vị sản xuất chi trình sản xuất sản phẩm gọi chi phí sản xuất Chi phí sản xuất sở cấu thành nên giá thành sản xuất sản phẩm sản xuất ra, phát sinh thường xuyên trình tồn hoạt động doanh nghiệp Để phục vụ cho yêu cầu quản lý hạch tốn kinh doanh, chi phí sản xuất phải tính tốn tập hợp theo thời kỳ: tháng, quý, năm cho phù hợp với kỳ báo cáo Chỉ chi phí mà doanh nghiệp bỏ kỳ đựơc tính vào chi phí sản xuất kỳ Như vậy, chi phí sản xuất biểu tiến tồn hao phí lao động sống, lao động vật hố chi phí cần thiết khác mà doanh nghiệp phải bỏ trình sản xuất thời kỳ định 1.2 Phân loại chi phí sản xuất Việc hạ thấp chi phí sản xuất tiêu quan trọng có ý nghĩa định cao đến việc tiết kiệm hao phí lao động xã hội, nguồn quan trọng tăng tích luỹ, đẩy mạnh sản xuất phát triển nâng cao đời sống người lao động Việc quản lý chi phí cần quan tâm, chi phí sản xuất bao gồm nhiều khoản chi có nội dung, cơng cụ mục đích khách Vì phục vụ cho cơng tác quản lý doanh nghiệp cần phân loại chi phí sản xuất theo tiêu thức thích hợp 1.2.1 Phân loại chi phí sản xuất theo nội dung, tính chất kinh tế chi phí Theo cách phân loại này, người ta vào nội dung , tính chất kinh tế chi phí, khơng phân biệt vào việc chúng phát sinh đâu, dùng vào mục đích để chia thành yếu tố chi phí bao gồm yếu tố sau: - Chi phí nguyên vật liệu - Chi phí nhân cơng - Chi phí khấu hao tài sản cố định - Chi phí dịch vụ mua ngồi - Chi phí khác tiền Cách phân loại có tác dụng quan trọng cơng tác quản lý, cụ thể cách phân loại cho biết kết cấu, tỷ trọng yếu tố chi phí, giúp cho việc phân tích, đánh giá tình hình thựchiện kế hoạch, dự tốn chi phí, sở lập dự tốn chi phí sản xuất kỳ sau sở lập báo cáo chi phí sản xuất theo yếu tố, cung cấp tài liệu để tính tốn thu nhập quốc dân 1.2.2 Phân loại chi phí sản xuất theo mục đích, cơng dụng chi phí Căn vào mục đích cơng dụng chi phí, chi phí sản xuất chia thành + Chi phí ngun vật liệu trực tiếp + Chi phí nhân cơng trực tiếp + Chi phí sản xuất chung Với cách phân loại có tác dụng quản lý chi phí sản xuất theo định mức, làm sở cho vịêc tính tốn, phân tích tình hình thực kế hoạch giá thành sản phẩm, dịch vụ, sở lập định mức chi phí sản xuất kế hoạch giá thành sản phẩm cho kỳ sau 1.2.3 Phân loại chi phí sản xuất theo mối quan hệ với khối lượng hoạt động Cách phân loại xem xét mối quan hệ chi phí với kết sản xuất: khối lượng hoạt động thực được, sản phẩm, cơng việc lao vụ dịch vụ hồn thành, cung cấp thực Theo cách phân loại tồn chi phí sản xuất chia thành: + Chi phí thay đổi + Chi phí cố định + Chi phí hỗn hợp Phân loại chi phí sản xuất theo mối quan hệ với khối lượng hoạt động có tác dụng quan trọng đặc biệt công tác quản trị doanh nghiệp, để phân tích điểm hồ vốn phát triển kinh doanh đơn vị 1.2.4 Phân loại chi phí sản xuất theo mối quan hệ với quy trình cơng nghệ sản xuất chế tạo sản phẩm Với cách phân loại này, tồn chi phí sản xuất chia thành: + Chi phí + Chi phí chung Cách phân loại có tác dụng giúp cho nhà quản lý doanh nghiệp xác định phương hướng, biện pháp sử dụng tiết kiệm chi phí loại, nhằm hạ giá thành sản phẩm, lao vụ, dịch vụ 1.2.5 Phân loại chi phí sản xuất theo phương pháp tập hợp chi phí vào đối tượng chịu chi phí Tồn chi phí sản xuất chia thành: + Chi phí trực tiếp + Chi phí gián tiếp Cách phân loại có tác dụng việc xác định phương pháp tập hợp chi phí vào đối tượng phục vụ cho việc tính giá thành sản phẩm, lao vụ, dịch vụ Tuỳ thuộc vào đặc điểm tình hình cụ thể, yêu cầu trình độ quản lý, nhu cầu sử dụng, cung cấp thơng tin chi phí sản xuất giá thành sản phẩm mà doanh nghiệp tiến hành phân loại chi phí sản xuất theo tiêu thức nêu Vai trị kế tốn chi phí sản xuất Hạch tốn kế tốn, cơng cụ quản lý kinh tế có hiệu với chức phản ánh cho giám đốc cách liên tục, tồn diện có hệ thống mặt hoạt động kinh tế tài doanh nghiệp Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm với phương pháp đáp ứng nhu cầu kế tốn chặt chẽ q trình sản xuất doanh nghiệp Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm (bằng việc kết hợp phương pháp tính giá, chừng từ, đối ứng tài khoản, tổng hợp - cân đối kế toán) ghi nhận phản ánh vận động biến đổi không ngừng hình thái vật giá trị vật tư, sản phẩm lao vụ, dịch vụ …trong trình sản xuất vào chứng từ, tài khoản kế tốn tổng hợp thơng tin khác qua báo cáo Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm khơng đáp ứng yêu cầu quản lý chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm, mà cịn cung cấp thơng tin kinh tế tài quan trọng trình sản xuất cho người định góp phần đề giải pháp nâng cao hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Nhiệm vụ kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Để thực chức mình, kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm phải thực đầy đủ nhiệm vụ chủ yếu sau : - Tập hợp, kết chuyển phân bổ xác, kịp thời loại chi phí sản xuất theo đối tượng kế tốn chi phí đối tượng tính giá thành - Kiểm kê đánh giá sản phẩm dở dang cách khoa học hợp lý, tính tốn xác giá thành sản xuất sản phẩm, dịch vụ hoàn thành, nhập kho hay tiêu thụ - Tổ chức vận dụng chứng từ, tài khoản kế toán để kế toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm cho phù hợp - Lập báo cáo chi phí sản xuất theo yêu tố, định kỳ tổ chức phân tích chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm doanh nghiệp II KẾ TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất Đối tượng hạch tốn chi phí sản xuất nơi phát sinh chi phí như: tổ, phân xưởng, đội sản xuất, giại đoạn cơng nghệ… Như xác định đối tượng hạch tốn chi phí sản xuất việc xác định giới hạn tập hợp chi phí mà thực chất xác định nơi phát sinh chi phí nơi chịu chi phí Để xác định đối tượng tập hợp chi phí sản xuất cần đưa vào sở sau: - Đặc điểm quy trình cơng nghệ sản xuất: sản xuất giản đơn hay phức tạp + Với sản xuất giản đơn: đối tượng hạch tốn chi phí sản xuất sản phẩm hay tồn q trình sản xuất, nhóm sản phẩm hay tồn qúa trình sản xuất, nhóm sản phẩm + Với sản xuất phức tạp: đối tượng hạch tốn chi phí sản xuất phận, chi tiết sản phẩm - Loại hình sản xuất: đơn, chiếc, sản xuất hàng loại nhỏ hay sản xuất hàng loạt với khối lượng lớn + Với sản xuất đơn sản xuất hàng loại nhỏ: đối tượng hạch tốn chi phí sản xuất đơn đặt hàng riêng biệt + Với hàng loạt với khối lượng lớn, phụ thuộc vào quy trình cơng nghệ sản xuất mà đối tượng hạch tốn chi phí sản phẩm, nhóm sản phẩm, chi tiết - Yêu cầu trình độ quản lý, tổ chức sản xuất kinh doanh : + Với trình độ cao chi tiết đối tượng hạch tốn chi phí sản xuất góc độ khác + Với trình độ thấp chi tiết đối tượng hạch tốn chi phí sản xuất hạn chế thu hẹp lại Phương pháp kế tốn chi phí sản xuất Phương pháp kế tốn chi phí sản xuất phương pháp hay hệ thống phương pháp sử dụng để tập hợp phân loại chi phí sản xuất phạm vi giới hạn đối tượng hạch toán chi phí Về phương pháp hạch tốn chi phí bao gồm phương pháp sau: 2.1 Kế tốn tập hợp phân bổ chi phí nguyên vật liệu trực tiếp * Đối với chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, việc tập hợp vào đối tượng chịu chi phí theo hai phương pháp sau : - Phương pháp gián tiếp: chi phí nguyên vật liêu trực tiếp liên quan đến đối tượng chịu chi phí - Phương pháp trực tiếp: Đối với trường hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp liên quan đến nhiều đối tượng tập hợp chi phí trường hợp này, việc tập hợp phân bổ chi phí nguyên vật liệu trực tiếp tiến hành sau: Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, phân bổ cho đối tượng i = Tổng chi phí NVL trực tiếp Tổng tiêu chuẩn phân bổ x Tiêu chuẩn phân bổ đối tượng i Tiêu chuẩn phân bổ chi phí ngun vật liệu trực tiếp là: chi phí định mức, chi phí kế hoạch, chi phí khối lượng hoạt động… * Tài khoản sử dụng Để tập hợp phân bổ chi phí nguyên vật liệu trực tiếp kế toán sử dụng tài khoản 621 - chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Tài khoản mở chi tiết theo đối tượng tập hợp chi phí * Phương pháp kế tốn Xuất kho nguyên vật liệu sử dụng trực tiếp cho việc chế tạo sản phẩm hay thực lao vụ, dịch vụ Nợ TK 621 (chi tiết theo đối, tượng) Có TK 152: Giá thực tế xuất dùng theo loại + Trường hợp nhận nguyên vật liệu không nhập kho mà xuất dùng trực tiếp cho sản xuất sản phẩm hay thực lao vụ, dịch vụ, giá thực tế xuất dùng Nợ TK 621 (chi tiết theo đối tượng) Nợ TK 133 (1): Thuế GTGT khấu trừ Có TK 331, 111, 112, Vật liệu mua ngồi Có TK 411: Nhận cấp phát, nhận liên doanh Có TK 154: Vật liệu tự sản xuất th ngồi gia cơng Có TK 311, 336, 338: Vật liệu vay, mượn + Trường hợp nguyên vật liệu dùng khơng hết Nợ TK 152 Có TK 621 + Cuối kỳ kết chuyển chi phí nguyên vật liệu trực đối tượng để tính giá thành Nợ TK 154 Có TK 621 * Sơ đồ kế tốn chi phí ngun vật liệu trực tiếp TK 621 "chi phí NVL TK 152 (TK TK 152 (TK t tiế " 611) 611) Trị gí NVL dùng khơng NVL dùng trực tiếp cho hết phế liệu thu hồi Sản xuất chế biến sản phẩm TK 111, 112 331 331 NVL mua dùng trực tiếp cho sx chế bién sản phẩm TK 154 (TK Kết chuyển phân bổ chi631) phí NVL trực tiếp vào đối tượng chịu chi phí 2.2 Kế tốn tập hợp phân bổ chi phí nhân cơng trực tiếp * Chi phí nhân cơng trực tiếp tồn chi phí tiền lương phải trả khoản trích theo lương cho người lao động trực tiếp sản xuất, chế tạo sản phẩm bao gồm lương chính, lương thụ, phụ cấp, tiền trích BHXH (15%), BHYT(2%), kinh phí cơng đồn (2%) Q trình tập hợp phân bổ chi phí nhân trực tiếp tập hợp giống nguyên vật liệu trực tiếp Trường hợp chi phí nhân cơng trực tiếp phải phân bổ tiêu chuẩn phân bổ là: - Chi phí tiền cơng định mức - Giờ công định mức - Giờ công thực tế - Khối lượng hoạt động… * Tài khoản sử dụng Để theo dõi chi phí nhân cơng trực tiếp, kế tốn sử dụng TK 622- chi phí nhân cơng trực tiếp - TK 622 cuối kỳ khơng có số dư - TK 622 mở chi tiết theo đối tượng tập hợp chi phí TK 621 * Phương pháp kế tốn Tính tổng số tiền cơng, tiền lương phụ cấp phải trả trực tiếp cho công nhân sản xuất sản phẩm hay thực lao vụ, dịch vụ kỳ Nợ TK 622 (Chi tiết theo dõi đối tượng ) Có TK 334: Tổng số tiền lương phải trả cho cơng nhân trực tiếp sản xuất + Trích BHXH, BHYT, kinh phí cơng đồn theo tỷ lệ quy định Nợ TK 622 (chi tiết theo dõi đối tượng) Có TK 338: phải trả: phải nộp khác (3382, 3383, 3384) + Cuối kỳ kết chuyển chi phí nhân cơng trực tiếp vào tài khoản tính giá thành theo tường đối tượng