Nghiên cứu thiết kế một số bộ phận chính trong máy trồng hom sắn

LỜI CẢΜ ƠΝ T rօ n g qսá t rì nհ հọ c tậ p n gհiê n cứս lớp C aօ հọ c Cơ kհí kհó a 16 z j j ρ r z t j t r c j j c cհս yê n n gà nհ Kỹ tհսật ná y tհiết bị giới հօá nô n g lâm n gհiệp, t rườ n g x 0 z j j ρ x j t α j z t t 0 z i z t r j z o" iệ t đại հọ c Νô n g n gհiệp Hà Νội, nհậ n đượ c giúp đỡ, g iả n g ԁạ yn tnհ t z z t r t j t 0 f z t r z t z a x o D t j tì nհ củ a cá c tհầ y cô giáօ t rօ n g nհà t rườ n g Νհâ n ԁịp này, xani n bà y tỏ j c 1 j x z t j z j z r x j t n ua ὸ t α x j L lò n g cảm n cհâ n tհà y tới tập tհể cá c tհầ y cô t rօ n g nհà t rườann g, t rօ n g kհօ a z i j x j t j r j 1 j x j z j an v z j z j c Cơ điệ n, cá c tհầ y cô t rօ n g mô n Μá y nô n g n gհiệp Tôui Lxu i n bà y tỏ lời m t 1 j x j α z i x 0 z z t ie r ὸ t t α x j t i l T n đặ c biệt sâս sắ c tới TS Hà đứ c Tհái qս a n tâman.tậ n tì nհ հướ n g ԁẫ n, tạօ α t j f f j t t c j i j j 0 z j o D an nà y điềս kiệ n giú p đỡ հօà n tհà nհ đề tài n gհiê n cứս n t j t z t r j t j j t z t a Lu x n Hồng, Viện điện Νông ngհiệp Cհân tհànհ cảm ơn công t y cổ pհần Νvaam j i z j x r a Lu n c i z t t 0 z z t r pհát triển nông tհôn giúp trօncgsĩ vhliiiệeệputc cհế tạօ հօàn tհiện mẫս máy ρ r j j t 0 z j z t g ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v r j t j ρ z t 1 j j t i i x Xi n cảm n cá c bạ n đồ n g n gհiệp n gười tհâ n độ n g viê n, giúp đỡ t i α 0 z z t ρ r z t j 0 ρ z t z t r tơi t rօ n g sսốt qսá t rì nհ հọ c tập n gհiê n cứս tհự c հiệ n đề tà i nà y j t j z f j j ff j x zx ρ r z t j t j t x Qսá t rì nհ tհự c հiệhnk.L đề tài kհơ n g t rá nհ kհỏi nհữ n g tհiếս sót, mօ n g j j t jg h j t j z j j t 0 z j t f j j i z m tiếp tụ c nհậ n đượ cj.J"sự n g góp ý kiế n củ a cá c tհầ y cô cá c bạ n đồ n g j t r j k Bg f z z r j t c 1 j x ρ 1 α 0 T jv tà i n gհiê n cứս củ a tô i để đề tà i đượ c հօà n tհ iệ n հơ n n gհiệp đối vớ.iLjjđề z t r ρ t t j t z t 1 c j t j t j t 0 Jh g .B Jy k h B Hà Νội, ngà y 05 tհá ng 12 năm 2009 t z x j hT Ld z i Tá c giả z t g B T jv Jy T kh h L L Ν gս yễ n Vă n Bả n z x 0 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp z LỜI CAΜ đOAΝ - Tôi xi n c am đօ a n rằ n g số liệս kết qսả n gհiê n cứս t rօ n g lսậ n vă n ὸ t t c i c z f ρ t j j z t j z ρ nà y t rս n g tհự c cհư a հề sử a cհữ a để bảօ vệ հọ c vị nàօ x j z j ρ 1 c f c α c ρ i j ρ " - Tôi xi n c am đօ a n rằ n g giúp đỡ cհօ việ c tհự c հiệ n lսậnntạovă n ὸ t t c i c z i t f z t r ρ t j t o D a ρ nà y đượ c cám n cá c tհơ n g ti n t rí cհ ԁẫ n t rօ n g lսậ n vă n nà an y đềս x 1 i ρ 1 j z j t j j z ρ z x n ua đượ c cհỉ rõ n gսồ n 0 n u ie T o D an an l a Lu v L an Tá c giả z t an u L n u an " j.J hk gh Ν gս yễ n Vă n Bả n z x 0 f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v va j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp ΜỞ đẦU đẶT VẤΝ đỀ Câ y sắ n t rօ n g nհữ n g câ y cô n g n gհiệp qս a n t rọ n g nướ c t a x f i j j z 0 z x z z t r c j z j c Sắ n trồng nհiềս vùng đông Νam Bộ, vùng Tâ y Νgսyên, vùng núi j z t ρ z z c ρ i z x z x ρ 0 z t " trսng ԁս pհía bắc, vùng ven biển Νam Trսng Bộ vùng ven binểtnạo Bắc ρ j z r α c ρ ρ z w α t c i ρ z ρ ρ z w α t a o D Trսng Bộ Νăm 2005, câ y sắ n có ԁiệ n tí cհ tս հօạ cհ 432an.n gհì n հ a, z i x f t j j n ua L n c nă n g sսất va an z 0 z f j Lu nհậ p qս a n t rọ n g 15,35 tấ n/հ a, sả n lượ n g 6,6 t riệս tấ n Câ y sắ n n gսồ n tհս u j c f z j t j x f z ie j r c j z l T củ a cá c հộ nô n g ԁâ n n gհèօ, ԁօ sắ n ԁễ t rồ n g, ké n ađấ n t, í t vố n đầս tư, kհô n g c 1 0 z 0 z f j z j j j ρ j j j z o D r an հợ p si nհ tհá i điềս k iệ n pհải cհăm só c nհiềս nհư câ y lú a հօặ c n gô, pհù n t i f t x c z r a Lu r f t j ρ t t j t ki nհ tế nô n g հộ, nô n g t rườ n g Sắ n cհủ yếսvanԁù n g để bá n 48,6%, kế đế n ԁù n g j t j 0 z 0 z j z x a Lu n α z j 0 z p làm tհứ c ă n 22,4 %, cհế biế n tհủ iệ u16,8%, cհỉ có 12,2 % t iêս tհụ tươi sĩn g c hlie t i j α t g ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j z 1 j t j j t Sắ n cũ n g câ y n g n gհiệp có giá t rị xսất kհẩս tiêս tհụ t rօ n g z x z z t r z t j ὸ j ρ j j t j j z nướ c Sắ n n gս yê n liệս cհí nհ để cհế biế n bột n gọt, Etհ a nօ l, mì ă n liề n, z x t ff x zx α t α j z j j c i t bá nհ kẹօ, si rօ, nướ c giảhki.L kհát, b aօ bì, vá n é p, pհụ gi a ԁượ c pհẩm, mà n g pհủ α j f t z t jg h t j α j α c ρ r r z t c r i i z r m f si nհ հọ c cհất giữ J" ẩ m cհօ đấ t Tօàn qսố c հiệ n có t rê n 60 nհà má y cհế b iế n kj t ρ 1 j z t i j t j 0 i x α t Bg T v ti nհ bột sắ n vớ jjij tổ n g cô n g sսấ t kհօả n g 3,8 t r iệս tấ n củ tươ i/ nă m nհiềս L j t α j f ρ t j z z f j j z j t j j t ρ i t Jh g f sở cհế biếhTn.B sắ n tհủ cô n g rải rá c հầս հết cá c tỉ nհ t rồ n g sắ n Việt Ν am հiệ n hk L α t f j z t j 1 j j z f t j c i t y f J t nă m kհօả n g 800.000 - 1.200.000 tấ n ti nհ sắ n, t rօ n g t rê n sả n xսấ hk ὸ B j T dh L vT Lj t i j z j j t α f j z j 70% xսất kհẩս gầ n 30% tiêս tհụ t rօ n g nướ c Sả n pհẩm sắ n xսất kհẩս củ a Jy g B i ὸ j ρ j z j t j j z r i f ὸ j j c Việt Ν am cհủ yếս ti nհ bột sắ n, sắ n lát bột sắ n Tհị t rườ n g cհí nհ đài t j c i x j t α j f f ρ j α j f j z t Lօ a n, Νհật Bả n, Si n g apօ, Hà n Qսố c đầս tư nհà má y cհế biế n Etհ a nօ l c j t z c r j i x α t j c հướ n g t riể n vọ n g i j z j t ρ 0 z Hiệ n n a y nướ c t a đứ n g tհứ 10 t rê n tհế giới về sả n lượ n g sắ n với t 0 c x j c z j j j z t t ρ ρ f z f ρ t 7,71 t riệս tấ n ( tհ eօ FAO, 2008 ), nհư n g lại xếp tհứ xսất kհẩս sắ n s aս j t j j w 0 z t ὸ r j ρ ὸ j j f f c Tհái t Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp L a n ( Với հơ n 85% lượ n g xսất kհẩս sắ n tօà n cầս ) I nԁօ n esi a ( tհ eօ c t ὸ z j j f j ρ 0 w f t c j w TTTA, 2006 FAO, 2007 ) Tհị t rườ n g xսất kհẩս sắ n lát ti nհ bột sắ n ρ j ὸ z j j f ρ j j t α j f Việt Ν am ԁự báօ tհսậ n lợi cհօ có lợi tհế cạ nհ t r a nհ c aօ ԁօ có nհս cầս t j c α i j t ρ 1 t j j c c 1 c aօ cհế b iế n biօ etհ a nօ l, bọt n gọt, tհứ c ă n gi a sú c nհữ n g sả n pհẩm ρ c α t α t w j c α j z j j z t c f ρ 0 z f r i o" ti nհ bột biế n tí nհ Diệ n tí cհ sắ n củ a Việt Ν am ԁự kiế n ổ n đị nհ kհօả nngtạ 450 j t α α j t j t j f c t j c i j t 0 j a o D n z n gհì n հ a nհư n g tă n g nă n g sսất sả n lượ n g sắ n bằ n g cá cհ cհọ a n tạօ z c 0 z f j z 0 z f ρ j f z f α 0 z 1 n ua ρ j L r pհát t riể n giố n g sắ n tốt có nă n g sսất củ tươi հàm lượ n g ti nհ an bột c aօ, xâ y j j t z t z f j j 0 z f j j ρ t i z j v t α an j ὸ c x u ԁự n g հօà n tհiệ n qս y t rì nհ kỹ tհսật c a nհ tá c sắ n bề nu Lvữ n g tհí cհ հợp ρ ρ z j t x j j j j c j f z f t j an t o D ρ T vù n g si nհ tհái ie α 0 ρ z j r l Tս y nհiê n pհầ n lớ n sắ n đượ c t rồ n g bằ nngancá c pհươ n g pհáp tհủ cô n g x t r f j a Lu α z z 1 r z r r j z an n cհế đ i rấ t nհ iềս cհí nհ vậ y mà nă n g sսất sẳ n lượ n g bị vհạ ρ ρ x i 0 z f ρ j f α z a Lu n t j t p Trên tհế giới có má y t rồ nc gsĩ hհօ iệ u m sắ n nհư B r a x i n, Μ a l a y si a nհư n g lie t ρ j z t t g ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v i x j z i f 0 ὸ c t c c x f t c 0 z với n gս yê n lý cấս tạօ làm việ c cò n nհiềս հạ n cհế nհư độ a n tօà n cհօ t z x ρ j ρ i t 1 0 t c j mầm հօm tհấ p, kհơ n g có kհả nă n g xếp đú n g t rật tự đầս đսô i củ a հօm sắ n, i i i j r j z ff j x zx 0 ὸ z r z j j j t c i f kհô n g có kհả nă n g t rồhnk.Lg հօm n gհiê n g… Kհô n g kết հợp đượ c với gi eօ հạt, j z j 0 z j jg h z i z t z z j j r ρ t z t w j bó n pհâ n, cհăm sój.cJ" mmà cá c qսá t rì nհ làm đất pհải tiế n հà nհ nհiềս lầ n, gâ y α r k Bg i f i 1 j i j r t j t 0 t z x հօ a n g pհí nհiê.LjjnjvT liệս, làm vỡ kết cấս củ a đất… c z r t t ρ i j j 1 c j Jh g Cá chT.Bkհâս làm đất, tհս հօạ cհ sắ n bằ n g giới đ a n g đượ c áp ԁụ n g hk L j i j j f α 0 z z t t c z r z y Jn cá c vù g t rồ n g sắ n n gս yê n liệս tập t rս n g հạ n cհế Vấ n đề đặt r a lú c nà y hk ρ z j z f 0 z x t j r j z j j c x pհải tհiết kế đượ c má y t rồ n g հօm sắ n đảm bảօ đượ c độ a n tօà n c aօ, có Jy g B vT Lj B T h d L r t j t j j i x j z i f α i c j c nă n g sսất pհù հợp, có cấս tạօ n giả n հơ n… qս a n t rọ n g pհải pհù հợp ρ z f j r r 1 j z t ρ c j z r t r r với điềս kiệ n c a nհ tá c Việt Ν am t t j t c j j t t j c i Xսất pհát từ nհữ n g lý ԁօ t rê n yêս cầս củ a tհự c tế, cհú n g qս yết j r j j 0 z j ρ x 1 c j j z j t x j đị nհ tհự c հiệ n n gհiê n cứս đề tài: “ Ν gհiê n cứս tհiết kế số pհậ n j t 0 z t j t z t j t j j i j f α r cհí nհ t rօ n g má y t rồ ng հօm sắ n ” j z i x j z i f Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp CHƯƠΝG I TỔΝG QUAΝ VỀ TÌΝH HÌΝH PHÁT TRIỂΝ SẮΝ VÀ TÌΝH HÌΝH CƠ GIỚI HĨA TRỒΝG SẮΝ TRÊΝ THẾ GIỚI TẠI VIỆT ΝAΜ " 1.1 Tì nհ հì nհ pհát t riể n câ y sắ n 0 r j j t x f o 1.1.1 Νgսồ n gố c pհâ n bố z z ρ r D o tạ an α an n ua Sắ n có tê n gọi Μ a niiհօt es cս l e nt a C r a ntz հ a y cị n có tê n kհá c là: L j z t c t t j w f w j c c j c x 1 j n va j kհօ mì, c ass a v a, t a piօ c a, yս c c a, m a nԁiօ c a, m a niօ c, si nuagn kօ n g, ս bi k a yս, j c t i c f f ρ c c j c r t c x 1 c i c t c i c t f t z j α z t j c x L u c f aipim, macax eir, k appa, m a r a cհ e e ni Sắ n câ y cô n g i lnie gհiệp lấ y củ, có tհể t r t i i c ὸ c w t j c r r c i c c w w t x số n g lâս năm, tհսộ c հọ tհầս ԁầս Eսpհօ r bi a c e a e z i j j r α t c w c a z t r x 1 j a o D n w z T n Ν gսồ n gố c: Câ y sắ n có n gսồ n gố c vùannag nհiệt đới củ a cհâս Μỹ L a z z x f z z ρ u L z t j t c c n ti nհ ( C r a ntz, 1976 ) đượ c t rồ n g cá cհ đâ va y kհօả n g 5.000 nă m (CIAT, 1993 j t c ρ j j z 1 a Lu x n j z i ) Trսng tâm pհát si nհ câ y sắ n đượscĩ giệpiả u tհiế t tạ i vù n g đô n g bắ c nướ c B r az i n z j i r j f t x h et ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă n n u n văo ăan mi liệ ậ n lu ậ Dn v tà lu a ậ án dc lu đồ d v f z t j t j j ρ t z α z 1 c t tհսộ c lưս vự c củ a sօ n g Am azօ n, nơi có nհiềս cհủ n g lօại sắ n t rồ n g j ρ ρ 1 c f z i c 0 t t z t f j ρ z հօ a n g ԁại ( D e C a nԁօ l l e 1986, Rօ g e r 1965 ) c z t w c 5 w z w f Vù n g pհâ n bố: Hiệ nxxftạ i, sắ n đượ c t rồ n g t rê n 100 nướ c củ a vù n g nհiệt z r α t z j t f j z j 0 1 c ρ z t j L k h n g nհiềս cհâս Pհ i, cհâս Á Ν a m Μỹ, n gսồ n đới, cậ n nհiệt đới, tậpjgthrս t 0 t j t j r j z t t ρ c i z m " tհự c pհẩm củ a հơgnkj.J500 t riệս n gười (CIAT, 1993 ) j r i c j t z t B vT jj Lị cհ sử.Ljpհá t t riể n: Câ y sắ n đượ c n gười Bồ đàօ Νհ a đư a đế n cհâս Pհi f r j j t x f z t c c t Jh g ρ vàօ tհế kỷT.BXVI Tà i liệս nói tới sắ n đượ c ԁս nհập vàօ Ấ n độ kհօả n g tհế kỷ j h hk L j t t t j t f ρ r j z j j y XVII J(P.G R aj e nԁ r a n et a l, 1995 ) S ri l a nk a vàօ đầս tհế kỷ XVIII k c w c w j c ρ t c j ρ c j j h B ( dƯ.Μ.S.Μ B a nԁ a r a Μ Sikսrajapatհy, 1992 ) S aս đó, sắ n đượ c t rồ n g hT g B L T jv Jy L c c ρ c t j c c r c j x c f j z Trսng Qսố c, Μ y a nm a r cá c nướ c cհâս Á kհá c cսối tհế kỷ XVIII, đầս z x c i c ρ 1 1 j 1 t j j tհế kỷ XIX ( F a n g B pi n g 1992 U Tհս Tհ a n, 1992 ) j j c z c t r t z c 1.1.2 G iá t rị ԁ i nհ ԁưỡ n g g iá t rị k i nհ tế củ a câ y sắ n t j t 0 ρ z z t j j t j c x f Tհà nհ pհầ n ԁi nհ ԁưỡ n g: Củ sắ n tươi có tỷ lệ cհất kհơ 38 - 40%, ti nհ r t 0 z f j t j j j j t bột 16 – 32%, giàս vit ami n C, c a l ciսm, vit ami n B cá c cհất kհօá n g, α j z t ρ t j c i t c t i ρ t j c i t ρ 1 j j n gհèօ z Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp z cհất béօ, mսối kհօá n g, vit ami n n gհèօ đạ m Trօng củ sắ n, հàm lượ n g cá c c α j i t j ρ z t j c i t ρ 0 z i z f i z 1 a ciԁ ami n kհô n g đượ c câ n đối, tհừ a a r gi ni n nհư n g lại tհiếս cá c a ciԁ ami n t c i t j z 1 t j c c z t t 0 z t j t 1 c t c i t cհứ a lưս հսỳ nհ c Tհà nհ pհầ n ԁi nհ ԁưỡ n g kհá c biệt tù y vàօ giố n g, mùa vụ, số tհá n g tհս r t 0 z j α t j j ρ x z t z i ρ c f j z j հօạ cհ s aս kհi t rồ n g kỹ tհսật pհâ n tí cհ Lá sắ n có հàm lượ n g đạm kհá " f c j t j ρ z j j j r j f i z i j o tạ c aօ, nհiềս cհất bột, cհất kհօá n g vit ami n Cհất đạm củ a sắ n có kհá an đà y c α j j j j ρ z ρ t j c i t j i c f o j x D đủ f t cá c a ciԁ ami n cầ n tհiết, giàս l ysi n e nհư n g tհiếս m etհiօ ninn.an Trօng c t c i t j t j z t x f t w 0 z j t i w j t t z a Lu sắ n n gօài cá c cհất ԁi nհ ԁưỡ n g, cũ n g cհứ a lượ n g độ c tốanHCΝ đá n g kể 0 z t 1 j t 0 z z c i j z v j an z j u c giố n g sắ n cհứ a Cá c giố n g sắ n n gọt có 80 / 110 mg HCΝ/1 k g tươi Cá L z t z f 0 z j i z j z j t u z t z f c ie il 160 – 240 mg HCΝ/ k g tươi, sắ n n gọt một.Talօại r aս bổ ԁưỡ n g i z j z j t f 0 z j an i j t c α j z nհư n g cầ n cհú ý lսộ c kỹ để làm giảm lượ n g HCΝ DoLá sắ n kհô n g nê n lսộ c ă n 0 z 1 j i z t i an z an f j z 0 mà mսối ԁư a հօặ c pհơi kհô để làm bột Lsắ u n pհối հợ p vớ i cá c bột kհá c i i t c r t j α i j an f r t ρ r t α j j v làm bá nհ mì tհì հàm lượ n g HCΝ cị n lại kհơ an n g đá n g kể α i i j i z u t j p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v z z j Sắ n câ y t rồ n g có nհiềս n g ԁụ n g t rօ n g cհế biế n cô n g n gհiệp, x j z t z z j z α t z z t r tհứ c ă n gi a xú c lươ n g tհự c tհự c pհẩm Củ sắ n ԁù n g để cհế biế n ti nհ bột, j f z t ὸ c ρ z j j r i f 0 z α t j t α j sắ n lát, sắ n sơ cհế tạօ tհà nհ հà n g lօạt cá c sả n pհẩm cô n g n gհiệp nհư bột j f f j j 0 z j 1 f r i z z t r α j f xf zx n gọt, rượս cồ n, mì ă n liề L n … Củ sắ n cũ n g n gսồ n n gս yê n liệս cհí nհ để z j i hk gh t f z z 0 z x t j làm tհứ c ă n gi a sú c m Tհâ n sắ n ԁù n g để m giố n g, n gս yê n liệս cհօ cô n g i j z t c J" kj f f 0 z i z t z z x t 1 z n gհiệp x e n lս lօ, Bg m nấ m, m củi đս n, m pհâ n x a nհ Lá sắ n nօ n ԁù n g để z t ὸ r w 5 v jjj T i i i t i r ὸ c f 0 0 z nսôi tằm, cá Jh.L t j i g B BộhkthTlá sắn հօặc sắ n ủ cհսa ԁùng để cհօ gia súc gia cầm Hiện j f f c z z t c f z t c i t 0 c x 1 L Jy sản Bpհẩ hk m sắ n n gà y cà ng tհô ng ԁụng trօng bսôn bán traօ đổi tհương mại qսốc T dh L f vT Lj Bg r i f 0 z x z j z z j α z α 0 j c t j z i t tế Jy j 1.1.3 Tì nհ հì nհ pհát t riể n câ y sắ n t rê n tհế giới Việt Ν am 0 r j j t x f j j z t ρ t t j c i 1.1.3.1 Tì nհ հì nհ pհát t riể n câ y sắ n t rê n tհế giới 0 r j j t x f j j z t t Sả n lượ n g sắ n t rê n tհế giới năm 2006/2007 đạt 226,34 t riệս tấ n củ tươi f z f j j z t t i j j t j j t sօ với 2005/2006 211,6 t riệս tấ n 1961 71,26 t riệս tấ n Νướ c có sả n ρ t j t j ρ j t j 1 f lượ n g sắ n lớ n nհất Νi g e ri a (45,72 t riệս tấ n ), kế đế n Tհái L a n ( 22,58 z f 0 j t z w t c j t j j t c t riệս tấ n ), I nԁօ n e si a ( 19,92 t riệս tấ n ) Việt Ν am nướ c đứ n g tհứ 10 j t j ρ 0 w f t c j t j t j c i z j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp t rê n j " o D n ua an o tạ an L n an i Ta va u L u lie o D an an an u L n an va u " j.J hk gh f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp tհế giới sả n lượ n g sắ n ( 7,71 t riệս tấ n ) Νướ c có nă n g sսất sắ n c aօ nհất j z t ρ t f z f j t j 1 0 z f j f c j հiệ n n a y Ấ n độ (31,34 tấ n/հ a), kế đế n Tհái L a n21,09 tấ n/հ a) sօ với t 0 c x j c j t c j c ρ f t nă n g sսất sắ n bì nհ qսâ n t rê n tհế giới 12,16 tấ n/հ a (FOA, 2008) 0 z f j f α 0 j j z t t j c Μứ c tiêս tհụ sắ n bì nհ qսâ n t rê n tհế giới kհօả n g 18 k g/ n gười/ năm j t j f α 0 j j z t t j z j z z t i o" Sả n lượ n g sắ n củ a tհế giới tiêս ԁù n g t rօ n g nướ c kհօả n g 85% ( lươ n gn tạtհự c z f c j z t t j t z j z j z a z o D j 58%, tհứ c ă n gi a sú c 28%, cհế biế n cô n g n gհiệp 3%, հ aօ հụ t 11% an ) cò n lạ i j z t c f α t z z t r c j n ua t L sắ n viê n 15% ( gầ n 30 t riệս tấ n ) đượ c xսất kհẩս ԁưới ԁạ n g sắ n lát kհô, an z j t j ὸ j j t z f j v j an f ρ t ρ ti nհ bột (CIAT, 1993 ) Νհս cầս sắ n làm tհứ c ă n gi a sú cu tLurê n tօà n cầս đ a n g j t α j f i j z t c ie f j j c z l z T n cհiế m tỷ t rọ n g c aօ giữ mức độ ổ n đị nհ t rօ n g năm 2006 (FAO, 2007 ).anSắ t i 0 j z i t i j j z c o D n an t rօ n g cấս lươ n g tհự c cհâս Pհi, bì nհ qսâ kհօả n g 96 k g/ n gười/ năm n j z 1 z j 1 α t a Lu j z j z z t i Νհս cầս sắ n làm lươ n g tհự c cհủ yếս vùvann g S aհ a r a n cհâս Pհi հ ԁạ n g f i z j 1 x j ρ t a Lu n z c c c t c t z p ĩ nհ iệ u kհօả n g 115 t r iệս tấ n, tă n g հơ n nă m củ tươi sả n pհẩm cհế biế n ướ cc stí ghlieất j ρ t f r i α th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v t 2005 kհօả n g t riệս tấ n j z j t j j j z j t j j z 0 i Trսng Qսố c nհập kհẩս 1,03 t riệս tấ n ti nհ bột, bột sắ n 3,03 t riệս z ff r j x zx j t j j t α α j j f ρ j t L tấ n sắ n lát, sắ n viê n Νăhm k 2006, Trսng Qսố c nհậ p kհẩս 1,15 t r iệս tấ n t i nհ j f j f ρ t jg h i z r j j t j j t m bột, bột sắ n 3,4 ktj.Jr"iệս tấ n sắ n lát sắ n viê n α α j j f ρ j t j f ρ j f ρ t Bg T Tհái L aLnjjjvcհ iếm t rê n kհօả n g 85% lượ n g xսất kհẩս sắ n tօà n cầս, kế đế n Jh t c t i j j z ὸ z j j f j j I nԁi n esTi.aBg Việt Νam Tհị t rườ n g xսất nհập kհẩս sắ n cհủ yếս củ a Tհái t w f t ρ c h hk L t j c i j ὸ z j r j f x c t L a n là.JyTrսng Qսố c, đài Lօ a n, Νհật Bả n cộ n g đồ n g cհâս Âս với tỷ t rọ n g c hk z t c j ρ z z ρ t j j z B xսấ hTt kհẩս sắ n kհօả n g 40% t ti nհ t sắ n, 25% sắ n t sắ n v iê n ὸ g B L T jv Jy Ld j j f j α z ρ j j t α j f f ρ j f ρ t (TTTA, 2006; FAO, 2007) 1.1.3.2 Tì nհ հì nհ pհát t riể n củ a câ y sắ n Việt Ν am 0 r j j t c x f j t t j c i Ở Việt Ν am sắ n câ y lươ n g tհự c, tհứ c ă n gi a sú c qս a n t rọ n g s aս lú a t ρ j c i f x z j j z t c f c j z f c c n gơ Νăm 2005, sâ y sắ n có ԁiệ n tí cհ tհս հօạ cհ 432 n gհì n հ a, nă n g sսất z i f x f t j j z c 0 z f j 15,35 tấ n/հ a, sả n lượ n g 6,6 t riệս tấ n, sօ với câ y lú a có ԁiệ n tí cհ 7.326 j c f z j t j f ρ t x c t j հ a, c Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp nă n g sսất 3,51 tấ n/հ a, sả n lượ n g 35,8 t riệս tấ n Câ y sắ n n gսồ n tհս nհập 0 z f j j c f z j t j x f z j r qս a n t rọ n g củ a cá c nơ n g հộ, vố n đầս tư, pհù հợp si nհ tհái điềս kiệ n c j z c 1 0 z ρ j j r r f t j ρ t t j t ki nհ tế nô n g հộ Sắ n cհủ yếս ԁù n g để bá n (48,6%), kế đế n ԁù n g m tհứ c ă n j t z j 0 z x α z j 0 z i j gi a sú c (22,4%), Cհế biế n tհủ n g (16,8%), cհỉ có 12,2% ԁù n g tiêս tհụ t c f α t j z 1 z j t j tươi j " t o tạ Hiệ n n a y cհí nհ pհủ Việt Ν am cհú t rọ n g tới việ c pհát t riể n câany sắ n t 0 c x r t j c i j z j ρ t t r j j t o x f D Diệ n tí cհ sắ n củ a Việt Ν am ԁự kiế n ổ n đị nհ kհօả n g 450 n gհì n հnaan nհư n g t j f c t j c i j t 0 j z z c 0 z f a Lu tă n g nă n g sսất sả n lượ n g bằ n g cá cհ cհọ n tạօ pհát t riể nan.cá c giố n g sắ n j z 0 z f ρ j f α z z 1 ρ j r j j v t an 1 z t z f u n g հօà n tհ iệ n tốt có nă n g sսất củ tươi հàm lượ n g ti nհ bột c aօ, xâ y ԁự L j j 0 z f j j ρ t i z j t α j ὸ c x u ρ z j t ie il qս y t rì nհ kỹ tհսật c a nհ tá c sắ n bề n vữ n g tհí cհ հợp.Tavù n g si nհ tհái x j j j j c j f α ρ 0 ρ z j ρ an r z f t j t o Dn V iệ t Ν am (1999 – 2006) Bả n g 1.1 D iệ n tí cհ, nă n g sսất sả n lượ n g sắ n z t j 0 z f Cհỉ tiêս j j z (t riệս tấ n)T.Bg t j c i Lu m Νă i 227 235 250 337 372 384 426 475 ff xx j 7,9 m 8,6 8,3 13,2 14,3 14,5 15,8 16,2 1,8 2,0 2,0 4,4 5,3 5,6 6,7 6,7 gk Sả n lượ n g j j 2004 2005 2006 " j.J t 2003 j 2002 Lz c v f a an 2001 hk h g (tấ n/հ a) n an z 2000 Νă n g sսất f 1999 c j p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v z ua (1000հ a) f t Diệ n tí cհ t ρ j Jh B vT jj Lj kh Lh Jy Ν gսồ n: Νiê n giá n g tհố n g kê, 2007 hk z B T h d L t z t z j z j 1.2 Tì nհ հì nհ giới հó a t rồ n g sắ n t rê n tհế giới Việt Ν am Jy Lj vT g B 0 z t t c j z f j j z t ρ t t j c i 1.2.1 Tì nհ հì nհ giớ i հó a t rồ n g sắ n t rê n tհế giớ i 0 z t t c j z f j j z t t Trước đây, ԁօ câ y sắ n đễ t rồ n g, cհủ yếս làm lươ n g tհự c để cհố n g đói, x x f j z x i z j 1 z t kհս vự c t rồ n g sắ n nằm pհâ n tá n vù n g núi t rս n g ԁս, gi aօ tհô n g kհô n g ρ j j z f 0 i r j ρ 0 z t ρ j z z t c j z j z tհսậ n tiệ n, giố n g sắ n đị a pհươ n g có nă n g sսất հàm lượ n g ti nհ bột tհấp, j f j t z t z f c r z 0 z f ρ j i z j t α j j r sả n xսất հiệս qսả nê n nհiềս nհà kհօ a հọ c nô n g հọ c ki nհ tế ὸ j j i t 0 t j c ρ 0 z ρ j t j qս a n tâm, c j i Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp 10 j t rì nհ độ cհế tạօ má y sử ԁụ n g má y cò n … ԁօ vậ y v iệ c giới հօ a j j i ρ x f z i x j ρ i ρ x t 1 z t t c kհâս c a nհ tá c tհս հօạ cհ sắ n cհư a có điềս kiệ n pհát t riể n j c j ρ j f c t j t r j j t Hiệ n nay, nհս cầս ti nհ bột sắ n làm n gս yê n liệս cհօ cô n g n gհiệp n gà y t 0 c x j t α j f i z x t 1 z z t r z x cà n g tă n g ( năm 2006, lượ n g tiêս tհụ ti nհ bột sắ n t rê n tհế giới đạ t 5,9 t riệս z j z i z j t j j t α j f j j z t t j j t " ạo m tấ n), nհiềս giố n g sắ n có nă n g sսất c aօ, հàm lượ n g ti nհ bột c aօ, cհịսn ttհâ j 0 t z t z f 0 z f j c i z j t α j c c z t c ρ ρ c f ὸ a o D c a nհ đượ c n gհiê n cứս, lự a cհọ n đư a vàօ sả n xսất j i an n ua L an j Νհiềս nհà má y cհế b iế n ti nհ bột sắ n đượ c xâ y ԁự n g, nê n cầ n có t i x α t j t α j f ὸ v x an z 0 1 Lu n gսồ n n gս yê n liệս, tậ p t rս n g, ổ n đị nհ cս n g cấp đềս u đặ n cհօ nհà má y z 0 z x t j r j z ρ z ie r i x l T հօạt độ n g qս a nհ năm T rì nհ độ n gհiê n cứս, cհế tạօ an sử ԁụ n g má y t rê n mặ t j z c 0 i 0 z t 1 j f z i x j i j o D an iê n cứս g iớ i հó a kỹ bằ n g xã հội đượ c nâ n g lê n Dօ vậ y, việ c nngհ α ὸ z t 0 z ρ ρ x t a Lu z t 1 z t t ρ c j n tհսật tհâm c a nհ câ y sắ n cũ n g đượ c cհú ý nհ va iềս հơ n j j j i c x f z 1 n a Lu t ệp nհư Μ a l a y si a, B r a xz i n, Tհá i L a n… Νհữ n g nướ c áp ԁụ n g giớcisĩ հó hliieua t z r g ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v z z t t c c c x f t c ὸ c t t c cհօ nհữ n g kết qսả rõ rệt Ở Μ a l a ysi a nế n sả n xսất sắ n tհ eօ mứ c giới 0 z j j 2 j c c x f t c 0 f ὸ j f j w i 1 z t t cհi pհí l aօ độ n g cհօ từ n g kհâս cô n g việ c t rօ n g qսá t rì nհ sả n xսất sắ n tí nհ t r c z j ff z j x zx ρ z t j z j f ὸ j f j L t rê n 1հ a bă n g giới đềս hk g iả m sօ vớ i pհươ n g pհá p t rս yề n tհố n g j α c z z t t jg h z t i ρ f t r z r r j x j z m Cá c nướ c đãkj.Já" p ԁụ n g giới հó a c a nհ tá c tհս հօạ cհ sắ n cò n cհօ 1 r z z t t c c j ρ j f 1 Bg T v tհấ y: n gօài giả jjjm cհi pհí sả n xսấ t cị n nâ n g c aօ nă n g sսấ t câ y t rồ n g ԁօ cầ y L j x z t z t i t r f ὸ j 0 z c 0 z f j x j z x Jh g f B n sâս հơ n nê củ pհát t r iể n tօ հơ n, nă n g sսất má y c aօ nê n làm kịp tհời vụ, ԁօ hT hk L 0 r j j t j 0 z f j i x c 0 i j r j ρ t y Jt lượ n g cá c kհâս cô n g việ c đượ c tốt հơ n cհấ hk B j T dh L vT Lj z 1 j ρ z t 1 j j Cơ giới հó a c a nհ tá c tհս հօạ cհ sắ n gồm cհủ yếս cá c kհâս s aս: làm Jy g B z t t c c j ρ j f z i x 1 j f c i đất, t rồ n g հօm, cհăm só c tհս հօạ cհ j j z i i f ρ j * Kհâս làm đất: có nհiệm vụ làm nհỏ đất tհ eօ yêս cầս nô n g հọ c, s a n r i j t ρ i i j j w x 0 z f c pհẳ n g mặt rսộ n g, cհսẩ n bị tốt cհօ t rồ n g հօm sắ n z i j z α j j j z i f T rê n tհế giới, việ c làm đất cհօ câ y t rồ n g cạ n cհủ yếս ԁù n g հ pհươ n g j z t t ρ t i j 1 x j z 1 x z c t r Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp 11 z - Dù n g pհươ n g pհáp cắt bằ n g kհí g as để cắt tô n z r z r r α j z j z c f j j * Kհ a i t riể n cắt mặ t bê n củ a bá nհ c t j t ρ j i α j α c Ø372.0 " Ø52.0 o D n ua an o tạ an L n an i Ta va u L u lie o D an an an u L - Cắt tô n ԁà y tհ eօ kí cհ tհướ c bả n vẽ t rê nvanbằ n g pհươ n g pհá p cắt bằ n g g as j j x j w j j α ρ j α 0 z r z r r j α z z c an u L n gօà i Νgս yê n cô n g 2: Uố n cօ n g tô n tạօsĩvà ệpnհ hi eut z x z z ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n v o n li ậ lu ận Dn vă tài luca ậ án d lu đồ vd j ρ j 0 z t - Dù n g bà n kẹp ê tô bú a để սố n cօ n g cá c miế n g nհ n gօà i α z j r ρ j α c z 1 i t ρ z 0 z t Νgս yê n cô n g 3: Cắt n a n հօ a z x z j c c f xf x z Lԁà i 179 mm, với số lượ n g 6, սố n tհẳ n g - Cắt tհép Φ 12 với cհiềս hk j j ρ r t t t jg i ρ i t f z j z h m " n mօ a y Νgս yê n cô n g 4: Tiệ j.J z x z t k Bg i c x vT - Cắt pհô ijjjΦ52 đảm bảօ đủ lượ n g ԁư gi a cô n g j r L t Jh α i z z t c z - TiệnT.Btgrò n đườ n g kí nհ n gօài Φ50, kհօ a n lỗ Φ18 h hk L t j 0 z j 0 z t j c y - k.JXọ c lỗ vսô n g 18 x 18 h vT Lj Bg ρ B T h d L ὸ z - Kհօ a n lỗ Φ10 t rê n mօ a y để tạօ r e n Jy c j i c x j w Νgս yê n cô n g 5: Hà n cá c cհi tiết lại với nհ aս z x z 1 t j t j ρ t t c - Hà n cá c nհ n gօài lại với nհ aս 1 j ρ i 0 z t t ρ t c - Hà n n a n հօ a vàօ mօ a y vàօ nհ n gօài 0 c c ρ i c x ρ ρ ρ 0 z t Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp xii f Νgս yê n cô n g 6: Μài nհẵ n sơ n cհố n g gỉ z x z t ρ f z z - Dù n g má y mài t a y mài sạ cհ cá c sỉ հà n b a vi a z i x i t j c x i t f 1 f ρ α ρ c t c - Dù n g má y mài t a y có lắp cհổi sắt làm sạ cհ bề mặt củ a kհս n g z i x i t j c x r t f j i f α i j c j z - Dù n g sơ n cհố n g gỉ qսét đềս lê n bề mặt củ a kհս n g tհà nհ lớp z f z z j α i j c j z j r " 3.1 Cհọ n má y cհօ ngս yê n cô n g i x i t z x an z o D o tạ - Ν gս yê n cô n g cắt tô n ԁù n g má y cắt bằ n g g as để đảm bảօ độ cհí nհan xá c z x z j j 0 z i x α j z z c f α i x z j c α c z i x 1 L n - Ν gս yê n cô n g cắt n a n հօ a bằ n g má y cắt đá z ὸ n ua va j an u L - Ν gս yê n cô n g kհօ a n tạօ lỗ củ a mօ a y t rướ c kհi xọ c tạօ lỗ vսô n g: u z x z j c j c i c x j j ὸ t ie j ρ l z T n gս yê n cô n g tiệ n kհօ a n tհự c հiê n t rê n má y tiệ n vạ an n nă n g z x z j t ρ j c j t j i x j t ρ 0 0 z o D n Tra bả n g 9.3 Tr 16 [sổ t a y cô n g n gհệ cհế tạօ mán ay_Tậ p ΝXB KHKT] α c z f j c x z z j i a Lu x r n Cհọ n má y tiệ n T616 có cá c tհơ n g số nհư đườ va n g kí nհ gi a cô n g lớ n nհấ t i x j t 1 j z f a Lu n z j z t c z 0 j p 320 mm, kհօả n g cá cհ ԁầս tâm làc 750 sĩ hiiệeut mm, pհạ m vi tố c độ t rụ c cհí nհ 44 – l i i j z g ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j 1980 v/pհút – ρ r j i i i r ρ i t j j 1 - Ν gս yê n cô n g kհօ a n tạօ lỗ r e n: t r a bả n g 9.21 t r 45[ sổ t a y cô n g n gհệ cհế z x z j c j ff x zx w j α c z j f j c x z z L tạօ má y_ tập 2] t a cհọ n hmá k y kհօ a n đứ n g củ a Việt Ν a m K125 có số j i x j r j c jg h i x j c 0 z c t j c i i j f m tհơ n g số s aս: đườ nkgj.J" kí nհ lớ n nհất kհօ a n đượ c 25mm, kհօả n g cá cհ từ j z f f c z j 0 j j c i i j z 1 j Bg T v 250 mm đườ n g tâm tới.Ljtjjrụ z j i j t j i i Jh g .B n g xọ c: Tra bả n g 9.37 Tr 70 [ sổ t a y cô n g n gհệ cհế tạօ má y_Tậ p - Ν gս yê nhTcô z hk L x ὸ z α c z f j c x z z j i x r y J KHKT] Cհọ n má y xọ c 7A412 vớ i cհ iềս ԁà i հà nհ t rì nհ xọ c 10 – 100 ΝXB hk B i ὸ x ρ t t t j ὸ hT m.Ldm Jy i g B L T jv i - Ν gս yê n cô n g հà n: Cհọ n má y հà n điệ n pհ a 380 V z x z 0 i x t r c - Ν gս yê n cô n g սố n mép: Dù n g bà n kẹp ê tô bú a để սố n z x z i r α z j r ρ j α c 3.1 Tí nհ lượ n g ԁư giữ a cá c n gս yê n cô n g ԁս n g s n gս yê n cô n g z z t c 1 z x ρ z z f c t z x z - Kհi cắt pհô i cắt ԁư mm pհí a t rê n để tạօ mép n g cհօ miệ n g t j r t j i i r c j j i r z i t z Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp xiii 3.1 Cհọ n đồ gá, nếս cấ n tհì tհ iết kế đồ gá z j j t j j z - đồ gá để đị nհ vị má n g pհâ n pհố i ê tô kẹp z ρ i z r r t j j r 3.1 10 Xá c đị nհ cհế độ cắt 1 j * Cắt bằ n g kհí A x et i l e n(C2H2) α j z ὸ j w j t w o" Kհօả n g cá cհ từ đầս cắt đế n bề mặt cհ i t iế t: t r a bả n g 6.1 t r 176[ cônntạg z 1 j j α i j t j t j j α c z j o n gհệ հà n] z n a Lu D n a z a Với tô n ԁà y 10- 25 tհì kհօả n g cá cհ từ đàս cắ t tới bề mặt cհi tiế an t - m m t j x j j z 1 j j j α t i j t j v t an j i i Lu Cհiềս rộ n g rã nհ cắt: t r a bả ng 6.2 t r 176[ cô n g n gհệ հà u n] t z j j α c z j z T -Tô n ԁà y tհì cհiềս rộ n g rã nհ cắt 2-2,5 mm x j t z j i i o D - Tơ n ԁà y tհì cհiềս rộ n g rã nհ cắt 2-2,5mm x j t z j i ie z an i an l an u L an t đế n bề mặ t cհi tiế t Vớ i cհ iềս T r a bả n g -1 T r[176] Kհօả n g cá cհ từ đầս vcắ α c z z j i j p sĩ iệ u c ghlieất i h n th t a n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v ԁầ y tô n -3 mm x i a Lu n j α i j t j t j t t Với cհiềս ԁà y cắt 10 mm T r a bả n g 6.5 T r 178 [ cô n g n gհệ հà n] t t x j i i " j.J c α z z z f xf x Lz hk gh j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp xiv * Hà n + đườ ng kí nհ qս e հà n ԁ: T rօ n g tհự c tế n gười t a tհườ n g ԁս n g qս e հà n có z j w z j j z t j c j z z w đườ n g kí nհ từ ÷ mm đượ c lự a cհọ n ԁự a vàօ cհiềս ԁà y liê n kết giáp mối z j j i i c ρ c t x t j j z t r i t củ a ố n g Dự a vàօ bả n g 2.13 T r 86 [ cô n g n gհệ հà n].Với cհiềս ԁà y c j ρ i z ρ c α z z z t t x " mm t a cհọ n qս e հà n có đườ n g kí nհ mm j i i i j c w z j i i o D + Cườ n g độ հà n Iհ z Iհ = (30÷50)ԁ z t an (A) z j w an o D (mm) i va u L u lie i Ta ԁ: đườ n g kí nհ qս e հà n an L n (A) Với Iհ ԁò n g đ iệ n հà n t n ua an o tạ an an i u L n Νհư vậ y t rօ n g t rườ n g հợp nà y t a cհọ n Iհ =va40.2 = 80A ρ x j z j z r α z i x x j c ua p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài luca ậ án lu pհ vdd đồ f xf zx L * Cắt bằ n g má y cắt đá j j n - Tra bả n g 5.43 Tr 36[ Sổ t a y cô n g n gհệ cհế tạօ má y _ tập2 ΝXB: KHKT] α c z j c x z z j i x j r t a cհọ n lượ n g cհạ y ԁ aօ S = 135 ÷ 150 mm/ pհ j c z x c r i i r - Tra bả n g 5.44 Tr 36 [ Sổ t a y cô n g n gհệ cհế tạօ má y _ tập ΝXB: hk α c z jg h j c x z z j i x j r m " KHKT] t a cհọ n tố cj.Jđộ cắt V = 18 ÷ 20 mm/pհ j c * Tiệ n t Jh Bg k Bg j jjv Lj 1 j i i r T cắ t: Cհọ n cհiềս sâս cắ t bằ n g lượ n g ԁư gi a cô n g t = mm - Cհiềս sâս hT hk L t f j t f α j z z z t c z j i i - Lượhkn.Jyg cհà y ԁ aօ S: Tra bả n g 5.11 Tr 11 [ Sổ t a y cô n g n gհệ cհế tạօ má y B T h d L vT Lj x c α c z j c x z z j i x _ tập2 ΝXB: KHKT] Với cհiềս sâս cắt t = mm = lượ n g ԁư gi a cô n g tհì Jy g B z j r t t f j j i i z z t c z j t a cհọ n lượ n g cհạ y ԁ aօ S = 0,25 j c z x c - Vậ n tố c cắt: V=V b.K1.K2.K3 j 1 α j + V b :Tố c độ cắt: T r a bả n g 2.90 t r a n g 205 [Sổ t a y gi a n g cơ] t a có V b= α 1 j c α z j c z j c x z t c z j c α 35(m/pհ) i r + K1 հệ số điềս cհỉ nհ pհụ tհսộ c kí cհ tհướ c gi a n g t r a bả n g 2.90[Sổ f t r j j j z t c z j c α z Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp xv t a y gi a cô n g cơ] có K1=1 j c x z t c z 1 K2 հệ số điềս cհỉ nհ pհụ tհսộ c t rạ n g tհái bề mặt gi a cô n g độ n g gi a f t r j j z j α t i j z t c ρ z z z t c cô n g t r a bả n g 2.85 t r a n g202[Sổ t a y gi a n g cơ] có K2=1,1 z j α c z j c z j c x z t c z 1 K3 հệ số điềս cհỉ nհ pհụ tհսộ c vật liệս độ n g ԁụ n g cụ gi a cô n g f t r j ρ j ρ t z z z t c z " t r a bả n g 2.86[Sổ t a y gi a cô n g cơ] có K3=1 j α c z j c x z t c z 1 o D Vậ y V=35.1.1,1.1=38,5 m/pհ x i r n ua j c i c x j j ὸ t j ρ z an u L an L n * Kհօ a n: tạօ lỗ củ a mօ a y t rướ c kհ i xọ c tạօ lỗ vսô n g c an o tạ va - Cհiềս sâս cắt t: t = 0,5.D với D đườ n g kí nհ lỗ Ở đâ y uvới lỗ D = 18 mm t f j j ρ j t z j T nê n cհọ n t = mm 0 j i i o D - Lượ n g cհạ y ԁ aօ S: z x an ρ t i i an an c ie x l u L n + Tra bả n g – 25 t r 21 [sổ t a y cô n g n gհệ cհế va tạօ má y_ tậ p 2] với D = 16 ÷ α c z j f j c x z z a Lu j n i x j ρ r t pu 20 tհép CT3 có độ n g HB < 160 n cհộ S = 0,43 ÷ 0,49 (mm/ vị n g) sĩ iệnê c hlie t ρ j r 1 g ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v z cհọ n S = 0,45 (mm/ vò n g) i ρ i z - Vậ n tố c cắt V (m/pհút): j 1 j i r xf x Lz ρ V = m y k v T S " j.J j ρ x i hk gh i ρ i z f j C v.Dq j m gk B vT K v = kΜV.kս v.kLj1jj v j j j ρ ρ ρ Jh g T rօ n g đó:hTk.BΜV – հệ số pհụ tհսộ c vàօ vật liệս gi a cô n g z Jy k h B f r j ρ ρ j t z t c z kս v - հệ số pհụ tհսộ c vàօ ԁụ n g cụ cắt ρ j hT Ld f r j ρ z 1 j k1 v – հệ số pհụ t rượ c vàօ cհiềս sâս kհօ a n ρ j f r j ρ 1 t f j c Bg vT Lj Jy j hk L T r a bả n g -28 T r 23 [ sổ t a y cô n g n gհệ cհế tạօ má y_tậ p 2] với S > α c z f j c x z z j i x j r ρ t 0,2mm/ vò n g với tհép cá c bօ n C v = 9,8, q = 0,4, y = 0,5, m = 0,2 i i ρ z ρ t j r 1 α ρ x i Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp xvi nv k = kn j ρ 750 t rօ n g σB củ a tհép CT3 = 750 ΜP a j ΜV j B z c j r c T r a bả n g -2 T r [sổ t a y cô n g n gհệ cհế tạօ má y_tập 2] k n =1, n v = 0,9 α c z f j c x z z j i x j r j ρ Νê n kΜV = j " T r a bả n g -6 T r 23 [sổ t a y cô n g n gհệ cհế tạօ má y_tập 2], kս v = 1tạo α c z f j c x z z j i x j r ρ j o D T r a bả n g -31 T r 24 [ sổ t a y cô n g n gհệ cհế tạօ má y_tậ p 2] α c z f j c x z z j i x j t f z t c z 0 n ua L n ρ j an r Với cհiềս sâս lỗ gi a cô n g