Đánh giá hiệu quả mô hình trồng lan trong việc phát triển nông nghiệp bền vững tại phường giang biên quận long biên thành phố hà nội

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG = = = = = = = = KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: “ ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ MƠ HÌNH TRỒNG LAN TRONG VIỆC PHÁT TRIỂN NƠNG NGHIỆP BỀN VỮNG TẠI PHƯỜNG GIANG BIÊN QUẬN LONG BIÊN THÀNH PHỐ HÀ NỘI” HÀ NỘI - 2022 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG = = = = = = = = KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: “ ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ MÔ HÌNH TRỒNG LAN TRONG VIỆC PHÁT TRIỂN NƠNG NGHIỆP BỀN VỮNG TẠI PHƯỜNG GIANG BIÊN QUẬN LONG BIÊN THÀNH PHỐ HÀ NỘI” Người thực : NGUYỄN TIẾN HUY Lớp : KHMTA Khóa : 62 Chuyên ngành : KHOA HỌC MÔI TRƯỜNG Giáo viên hướng dẫn : TS PHAN THỊ HẢI LUYẾN HÀ NỘI - 2022 LỜI CẢM ƠN Trong q trình thực khóa luận tốt nghiệp, ngồi cố gắng thân nhận nhiều giúp đỡ, xin bày tỏ lịng biết ơn với giúp đỡ Trước hết, em xin chân thành cảm ơn giúp đỡ tận tình TS Phan Thị Hải Luyến người tận tình bảo hướng dẫn em trình thực đề tài nghiên cứu Qua đây, em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới thầy cô giáo khoa Tài nguyên Môi trường - trường Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam , người dẫn dắt chúng em tận tình, truyền đạt cho chúng em kiến thức kinh nghiệm quý báu suốt thời gian chúng em học tập trường trình thực khóa luận Cuối cùng, tơi xin gửi lời cảm ơn đến thành viên gia đình bạn bè động viên, giúp đỡ tạo điều kiện cho suốt năm học vừa qua Học viện Nông nghiệp Việt Nam Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày … tháng … năm 20… Người thực Nguyễn Tiến Huy i MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC BẢNG iv DANH MỤC HÌNH v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi TÓM TẮT KHÓA LUẬN vii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Chương TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Tổng quan hiệu sử dụng đất nông nghiệp 1.1.1 Khái quát HQSDĐ nông nghiệp 1.1.2 Khái niệm phân loại đất nông nghiệp 1.1.3 Vai trị đất nơng nghiệp 1.1.4 Đánh giá HQSDĐ nông nghiệp 1.1.5 Hiệu sử dụng đất nông nghiệp giới 1.1.6 Hiệu sử dụng đất nông nghiệp Việt Nam 11 1.2 Tổng quan phát triển nông nghiệp bền vững 15 1.2.1 Khái quát phát triển nông nghiệp bền vững 15 1.2.2 Các tiêu đánh giá tính bền vững 15 1.2.3 Thực tiễn phát triển nông nghiệp bền vững Việt Nam 17 1.3 Hiệu mơ hình trồng lan 18 Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20 2.1 Đối tượng nghiên cứu 20 2.2 Phạm vi nghiên cứu 20 2.3 Nội dung nghiên cứu 20 ii 2.4 Phương pháp nghiên cứu 20 2.4.1 Phương pháp thu thập liệu thứ cấp: 20 2.4.2 Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp: 21 2.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 21 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 22 3.1 Đặc điểm khu vực nghiên cứu 22 3.2 Tình hình chuyển đổi sản xuất nơng nghiệp địa bàn phường Giang Biên 24 3.3 Đánh giá hiệu sử dụng đất nông nghiệp phường Giang Biên 25 3.3.1 Hiệu kinh tế mô hình trồng chuối hoa lan 26 3.3.2 Hiệu xã hội mơ hình sản xuất chuối mơ hình sản xuất hoa lan 31 3.3.3 Đánh giá hiệu môi trường mơ hình sản xuất hoa lan mơ hình sản xuất chuối 32 3.4 Phát triển nông nghiệp bền vững với hoa lan 35 3.5 Các nghiên cứu mơ hình sản xuất hoa lan 36 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 38 Kết luận 38 Kiến nghị 39 TÀI LIỆU THAM KHẢO 40 Phụ lục 40 iii DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1: Đặc điểm khí hậu phường Giang Biên 23 Bảng 3.2 Hiệu kinh tế hai mơ hình sử dụng đất nông nghiệp 27 Bảng 3.3 Hiệu kinh tế hai mơ hình sử dụng đất 28 Bảng 3.4 Bảng chi phí sản xuất mơ hình sản xuất chuối hoa lan 29 Bảng 3.5 Bảng diện tích đất canh tác chi phí cố định hộ trồng chuối lan 30 Bảng 3.6 Đánh giá hiệu xã hội mơ hình trồng lan mơ hình trồng chuối 31 Bảng 3.7 : Đánh giá hiệu xã mơi trường mơ hình trồng lan mơ hình trồng chuối 32 Bảng 3.8 : Những vấn đề mơ hình trồng hoa lan với phát triển nông nghiệp bền vững 35 iv DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Mối quan hệ hiệu kinh tế-xã hội môi trường Hình 3.1: Bản đồ phường Giang Biên 22 Hình 3.2 Mơ hình trồng lan 33 Hình 3.3 Cơ sở vật chất vườn lan 34 v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT HQSDĐ Hiệu sử dụng đất BVTV Bảo vệ thực vật GO Giá trị sản xuất IC Chi phí sản xuất VA Giá trị gia tang SD Độ lệch chuẩn ATTP An toàn thực phầm UBND Ủy ban nhân dân VNĐ Việt Nam đồng vi TÓM TẮT KHÓA LUẬN Đề tài thực nhằm đánh giá hiệu sử dụng mơ hình trồng lan việc phát triển nông nghiệp bền vững phường Giang Biên, quận Long Biên, thành phố Hà Nội Hiện tổng diện tích đất sản xuất nông nghiệp phường Giang Biên 130 ha, chia thành vùng đê đê, chủ yếu sản xuất loại trồng chuối, bưởi,ổi, rau màu với hiệu sử dụng đất chưa cao Do tốc độ thị hóa nhanh với gia tăng dân số làm diện tích đất nơng nghiệp địa phương bị suy giảm đáng kể nên mơ hình canh tác khơng cần q nhiều diện tích đất mà đem lại hiệu cao trở thành xu hướng địa phương bật số mơ hình trồng lan Nghiên cứu ưu điểm bật mơ hình trồng lan hiệu sử dụng đất với tiêu chí (1) hiệu kinh tế cao; (2) tạo nhiều nhân công lao động cho xã hội với giá trị ngày công lao động cao; (3) hiệu mơi trường với việc giảm phân bón, thuốc trừ sâu sử dụng bảo vệ đất khỏi xói mịn Tuy nhiên, rào cản để triển khai mơ hình giá trị vốn đầu tư ban đầu lớn yêu cầu nhân lực kỹ thuật cao Nghiên cứu cho thấy mơ hình trồng lan có hiệu sử dụng đất cao, đồng thời tiềm thách thức phát triển nhân rộng mơ hình, hướng tới phát triển nông nghiệp bền vững phường Giang Biên vii MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Đất loại tài nguyên thiên nhiên có giới hạn, Việt nam có 33 triệu đất tự nhiên Trong đất sử dụng nông nghiệp khoảng 10 triệu 70% dân số Việt Nam sống sản xuất nông nghiệp mà đất đai tư liệu sản xuất chủ yếu thay sản xuất nông nghiệp Việc quản lý, sử dụng đất bền vững, tiết kiệm đem lại hiệu kinh tế cao điều quan trọng việc phát triển nông nghiệp nông nghiệp, xã hội, kinh tế an ninh lương thực (Phương Mai 2007) Nhưng sức ép trình thị hóa gia tăng dân số khiến cho diện tích đất nơng nghiệp nước ta suy giảm nhanh chóng số lượng chất lượng Con người khai thác mức sức sản xuất đất đai chưa có biện pháp hợp lý bảo vệ nguồn tài nguyên quý giá Do việc đánh giá hiệu sử dụng đất tiêu chí quan trọng để tổ chức sử dụng đất hợp lí, tiết kiệm hiệu đảm bảo cho nông nghiệp phát triển bền vững Cùng với đó, sử dụng đất nơng nghiệp theo hướng có hiệu cao dựa sở kiểu sử dụng đất hiệu kinh tế, xã hội môi trường Phường Giang Biên nằm phía đơng quận Long Biên, thành phố Hà Nội với tổng diện tích 471ha diện tích đất nơng nghiệp t cịn lại 130ha có xu hướng tiếp tục giảm xuống áp lực thị hóa nhanh Sản xuất nơng nghiệp phường Giang Biên với điều kiện tự nhiên, đất đai thuận lợi cho phát triển nông nghiệp tận dụng lượng đất phù sa màu mỡ với lợi sát sơng Đuống nên nước tưới tiêu phục vụ cho nông nghiệp dồi Vì diện tích đất sản xuất nơng nghiệp giảm manh mún nên người dân có xu hướng chuyển đổi từ loại trồng phổ thông như: chuối, ổi, bưởi sang loại nông sản mang lại giá trị cao mà TÀI LIỆU THAM KHẢO 1.Đỗ Văn Nhạ, and Nguyễn Thị Phong Thu 2017 “[PDF]Đánh giá hiệu sử dụng đất nông nghiệp địa bàn huyện Ân Thi, tỉnh Hưng Yên.pdf.” tailieumienphi.vn 2017 https://tailieumienphi.vn/doc/danh-gia-hieu-qua-su-dung-dat-nongnghiep-tren-dia-ban-huyen-an-thi-tinh-hung-ye-kq8buq.html 2.Lan Anh 2020 “Ngành nông nghiệp rơi vào ‘mê hồn trận’ phân bón, thuốc bảo vệ thực vật.” VnEconomy 2020 https://vneconomy.vn/news-20201103162813913.htm 3.Lê Thị Oanh 2021 “Khái quát chung đất nông nghiệp? Điều kiện xây dựng nhà đất nông nghiệp?” Công ty Luật TNHH Minh Khuê 2021 https://luatminhkhue.vn/dat-nong-nghiep-la-gi khai-niem-ve-dat-nong-nghiep.aspx 4.Luật sư Nguyễn Văn Dương 2021 “Đất nông nghiệp gì? Phân loại loại đất nơng nghiệp?” Luật Dương Gia (blog) 2021 https://luatduonggia.vn/dat-nong-nghiep-la-gi-phan-loai-cac-loai-datnong-nghiep/ ——— 2022 “Luật đất đai năm 2013 áp dụng năm 2022.” Luật Dương Gia (blog) 2022 https://luatduonggia.vn/luatdat-dai-nam-2013/ 5.Nguyễn Công Hà, and Quang Vinh 2015 “Đề tài: Thực trạng sử dụng đất nông nghiệp Việt Nam.” 2015 https://tailieu.vn/doc/de-taithuc-trang-ve-su-dung-dat-nong-nghiep-o-viet-nam-1752181.html 6.Nguyễn Thị Hà Minh 2013 “Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp.” 2013 https://123doc.net//document/287208-phuong-phap-luan-thuc-hienlca.htm#_=_ 7.Nguyễn Thị Minh Phượng 2019 “TỔNG LUẬN SỐ 7/2019 CHÍNH SÁCH PHÁT TRIỂN NƠNG NGHIỆP BỀN VỮNG CỦA MỘT SỐ 40 QUỐC GIA VÀ MỘT SỐ KHUYẾN NGHỊ CHO VIỆT NAM TRONG BỐI CẢNH MỚI,” 44 8.Nguyễn Thị Thanh Mai 2018 “(Luận Văn Thạc Sĩ) Đánh Giá Hiệu Quả Sử Dụng Đất Nông Nghiệp Đề Xuất Một Số Giải Pháp Phát Triển.” 2018 https://123docz.net//document/7043215-luan-van-thacsi-danh-gia-hieu-qua-su-dung-dat-nong-nghiep-va-de-xuat-mot-sogiai-phap-phat-trien-nong-nghiep-do-thi-sinh-thai-o-huyen-soc-sonthanh-p.htm 9.Nguyễn Trần Phong 2017 “Đề Cương Mơn Chính Trị Đợt 2.2017docx.” https://www.slideshare.net/minhlinh311/cng-mn-chnh-tr-t22017docx?next_slideshow=79237205 10.Nguyễn Văn Bình 2017 “ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM,” 179 11.Phạm Văn Vân, and Nguyễn Thanh Trà 2010 “Đánh giá hiệu sử dụng đất nông nghiệp huyện Chương Mỹ (Hà Nội).” Tạp chí Khoa học Phát triển (5): 850–60 12.Phương Mai 2007 “Báo Điện Tử Chính Phủ.” 2007 https://baochinhphu.vn/tong-dien-tich-dat-tu-nhien-cua-ca-nuoc-lahon-33-trieu-ha-1021693.htm 13.Serey Mardy, Nguyễn Phúc Thọ, and Chu Thị Kim Loan 2013 “MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN, THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP BỀN VỮNG VÀ NHỮNG BÀI HỌC CHO PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP Ở CAMPUCHIA,” 14.Thạc sỹ Đinh Thùy Dung 2021 “Hiệu sử dụng đất gì? Các tiêu đánh giá hiệu sử dụng đất?” Luật Dương Gia (blog) 2021 https://luatduonggia.vn/hieu-qua-su-dung-dat-la-gi-cac-chi-tieudanh-gia-hieu-qua-su-dung-dat/ 15.“Thuốc xử lý xoài trái vụ: Lợi bất cập hại.” 2018 Báo Dân tộc Phát triển April 18, 2018 https://baodantoc.vn/news-8332.htm 41 Phụ lục 42 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG - - ĐỀ CƯƠNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP TÊN ĐỀ TÀI: “Đánh giá hiệu mơ hình trồng lan việc phát triển nông nghiệp bền vững phường Giang Biên quận Long Biên, Hà Nội” Người thực : Nguyễn Tiến Huy Mã sinh viên : 621883 Lớp : K62KHMTA Khóa : 62 Giảng viên hướng dẫn : TS Phan Thị Hải Luyến Địa điểm thực tập : Giang Biên- Long Biên- Hà Nội HÀ NỘI - 2022 43 ĐỀ CƯƠNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Họ tên sinh viên: Nguyễn Tiến Huy Tel: 0369306552 Mail: ngtienhuy99@gmail.com Chuyên ngành: Lớp: K62KHMTA Khóa: 62 Giảng viên hướng dẫn: TS Phan Thị Hải Luyến Tel: 0966921048 Mail: phanluyen@vnua.edu.vn Tên đề tài: “Đánh giá hiệu mơ hình trồng lan việc phát triển nơng nghiệp bền vững phường Giang Biên quận Long Biên, Hà Nội” X Đề tài điều tra Đề tài khoa học thực nghiệm Địa điểm thực hiện: Phường Giang Biên Giáo viên hướng dẫn Sinh viên thực hiên (ký ghi rõ họ tên) (ký ghi rõ họ tên) 44 I PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết Ngày nhà nước thúc đẩy phát triển bền vững nông nghiệp địa phương nhằm thông qua cải thiện suất, chất lượng sức cạnh tranh; phát triển sở hạ tầng; nâng cao mức sống dân với việc giảm thiểu tối đa tác động đến môi trường cách bền vững hiệu Tình trạng thị hóa vùng ven đô Thủ đô Hà Nội diễn nhanh chóng,diện tích đất sản xuất nơng nghiệp ngày bị thu hẹp để chuyển mục đích sử dụng sang xây dựng khu đô thị mới, khu công nghiệp, dịch vụ thương mại sở sở hạ tầng kỹ thuật…Trong giai đoạn 2011-2015, diện tích đất nơng nghiệp Hà Nội giảm trung bình 5.500- 6.000 ha/ năm, bình quân năm giảm 1000 Bên cạnh tác động tích cực, q trình thị hóa khu vực ven Hà Nội nảy sinh nhiều vấn đề nan giải, nhiễm môi trường chất thải, nước thải, suy giảm diện tích đất nơng nghiệp vốn nơi cung cấp rau xanh, lương thực thực phẩm cho người dân Hà Nội, người nông dân đất sản xuất dẫn đến việc làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sinh kế Vùng sản xuất nơng nghiệp cịn lại bị chia cắt manh mún, thiếu nước phục vụ sản xuất nông nghiệp, thực phẩm bị ô nhiễm, sản lượng suất sụt giảm Sản xuất nông nghiệp vùng ven đô đứng trước nhiều thách thức, đối tượng bị ảnh hưởng trực tiếp nặng nề phụ nữ, người lao động độ tuổi trung niên, trẻ em,… Trong năm qua, giá trị sản xuất ngành nông nghiệp Thủ đô chiếm khoảng 4,5% GDP Thành phố, đảm bảo nhiệm vụ kinh tế, trị - xã hội quan trọng, đảm bảo việc cung cấp lương thực,đảm bảo việc làm đời sống cho triệu người độ tuổi lao động khu vực nông thôn (chiếm khoảng 58% lực lượng lao động Thành phố) Cho nên việc trọng phát triển nông nghiệp đô thị ven đô đảm bảo yêu 45 cầu giải lao động, thu nhập cho lực lượng lớn dân cư đô thị ven đô để sản xuất nông sản đáp ứng số lượng với chất lượng ngày nâng cao theo hướng an toàn vệ sinh thực phẩm, mà cịn có vai trị quan trọng hơn, tạo lập cảnh quan, bảo vệ mơi trường sinh thái Nông nghiệp đô thị ven đô không cung cấp cho thị trường sản phẩm nông sản thơng thường, mà cịn nơng sản cao cấp sản phẩm đáp ứng nhu cầu tinh thần người dân đô thị như: cải thiện mơi trường sống, điều hịa khí hậu, làm đẹp cảnh quan Do việc mơ hình sản xuất kinh tế nông nghiệp không cần quỹ đất lớn mà đạt hiệu kinh tế trở thành xu hướng vùng đô thị ven (Thảo Lan 2019) Bên cạnh để đánh giá hiệu sử dụng đất cần đánh giá tiêu chí hiệu kinh tế, hiệu xã hội hiệu môi trường Và bật mơ hình ta phải kể đến mơ hình trồng hoa lan, đặc điểm khơng cần đến diện tích lớn nuôi trồng nội đô mà đem lại lợi ích kinh tế cao Cùng với đó, nguồn cung cấp hoa lan cho thị trường nước thấp chưa ứng nhu cầu tiêu dùng người dân Để đáp ứng cho thị trường nước, người dân Việt Nam hàng năm hàng tỷ đồng để nhập hoa lan từ nước khác Đài Loan, Thái Lan, Trung Quốc, Cho nên mơ hình trơng hoa lan hướng tiềm cho người dân vùng nội ven để vừa tận dụng đất canh tác, có thêm lợi ích kinh tế đáp ứng thêm không gian xanh cho khu vực thị Vì chúng tơi thực đề tài: " Đánh giá hiệu mơ hình trồng lan việc phát triển nông nghiệp bền vững phường Giang Biên, quận Long Biên, Hà Nội " nhằm hiểu mơ hình trồng hoa lan hiệu cao kinh tế, xã hội môi trường tới phát triển nông nghiệp bền vững 46 Mục tiêu nghiên cứu đề tài - Mục tiêu chung: Đánh giá hiệu mô hình trồng hoa lan hiệu kinh tế, môi trường xã hội - Mục tiêu cụ thể: • So sánh tác động ảnh hưởng tới môi trường mơ hình trơng hoa lan với mơ hình nơng nghiệp khác • Các lợi mơ hình trồng hoa lan hướng tới phát triển nông nghiệp bền vững II NỘI DUNG THỰC HIỆN Chương 1: Tổng quan tài liệu nghiên cứu 1 Tổng quan hiệu sử dụng đất nông nghiệp 1.1.1 Khái quát hiệu sử dụng đất nông nghiêp 1.1.2 Khái niệm phân loại đất nông nghiệp 1.1.2.1 Khái niệm đất nông nghiệp 1.1.2.2 Phân loại đất nơng nghiệp 1.1.3 Vai trị đất nơng nghiệp 1.1.4 Đánh giá hiệu sử dụng nông nghiệp 1.1.4.1 Mục tiêu việc đánh giá hiệu sử dụng đất nơng nghiệp 1.1.4.2 Các tiêu chí đánh giá hiệu sử dụng đất nông nghiệp 1.1.5 Hiệu sử dụng đất nông nghiệp giới 1.1.6 Hiệu sử dụng đất nông nghiêp Việt Nam 1.2 Tổng quan phát triển nông nghiệp bền vững 1.2.1 Khái quát phát triển nông nghiệp bền vững 1.2.2 Các tiêu đánh giá tính bền vững 47 Chương 2: Đối tượng, nội dung phương pháp nghiên cứu 2.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Hiệu mơ hình trồng hoa lan việc phát triển nông nghiệp bền vững 2.2 Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi nghiên cứu không gian: phường Giang Biên quận Long Biên, HN - Phạm vi nghiên cứu thời gian: tháng 28/11/2021 đến 23/2 /2022 2.3 Nội dung nghiên cứu - Tìm hiểu điều kiện khu vực nghiên cứu( chủ yếu điều kiện tự nhiên để phục vụ sản xuất nông nghiệp) - Đánh giá hiệu sử dụng đất số loại ( chuối, hoa lan…) địa bàn - Đánh giá hiệu mơ hình trồng lan so với loại trông khác - Đề xuất giải pháp để phát triển nông nghiệp bền vững với hoa lan 2.4 Phương pháp nghiên cứu 2.4.1 Phương pháp thu thập liệu thứ cấp: Thu thập số liệu điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội xã - Các số liệu từ báo cáo, thống kê từ cấp xã, huyện - Thông qua sách báo, internet Nội dung thu thập: - Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội phường Giang Biên - Tình hình tự nhiên, kinh tế hoa lan tình tự nhiên, - Thực trạng hiệu sử dụng đất địa phương 2.4.2 Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp: a Phương pháp điều tra vấn 48 - Điều tra vấn bảng hỏi gồm 30 hộ dân tham gia trực tiếp sản xuất nông nghiệp địa bàn loại chuối hoa lan Nội dung điều tra hộ chủ yếu loại trồng, diện tích, suất trồng, chi phí sản xuất, lao động, lượng phân bón thuốc bảo vệ thực vật sử dụng sản xuất - Khảo sát, quan sát thực tế trường khu vực nghiên cứu, ghi chép thu thập thông tin trực quan việc ghi lại hình ảnh b Thu thập thơng qua khảo sát thực địa Khảo sát, quan sát thực tế trường cánh đồng trồng rau khu vực nghiên cứu, ghi chép thu thập thông tin trực quan việc ghi lại hình ảnh - Hình ảnh thu thập dùng làm tài liệu sơ cấp cho việc tổng hợp, xử lý số liệu 2.4.3 Phương pháp xử lý số liệu - Sau vấn hộ dân địa bàn xã, tiến hành tổng hợp, xử lý số liệu từ phiếu điều tra thu vẽ biểu đồ cách sử dụng phần mềm excel; phương pháp thống kê thống kê mô tả thực 2.4.4 Phương pháp SWOT - Thảo luận với người dân quyền địa phương nhằm đưa điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức việc phát triển nông nghiệp bền vững với mơ hình trồng hoa lan 49 Chương 3: Dự kiến kết nghiên cứu 3.1 Điều kiện khí hậu + Vị trí địa lý + Khí hậu + Thổ nhưỡng + Điều kiện thủy văn 3.2 Tình hình sản xuất nông nghiệp địa bàn phường Giang Biên 3.3 Đánh giá hiệu sử dụng đất nông nghiệp phường Giang Biên 3.3.1 Hiệu kinh tế mơ hình trồng chuối hoa lan Giá trị sản xuất (GO): toàn giá trị cải vật chất dịch vụ tạo thời kỳ (thường năm) Chi phí sản xuất (IC): tồn khoản chi phí vật chất dịch vụ sử dụng q trình sản xuất (tính theo chu kỳ GO) Trong nơng nghiệp, chi phí sản xuất bao gồm khoản chi phí như: giống cây, phân bón, thuốc trừ sâu Giá trị gia tăng VA: giá trị sản phẩm vật chất dịch vụ ngành sản xuất tạo năm hay chu kỳ sản xuất VA tính hiệu số giá trị sản xuất chi phí sản xuất tính cơng thức ( VA = GO - IC) Tỉ suất hiệu đồng vốn (GO/IC): tỷ số giá trị sản xuất tính bình qn đơn vị diện tích với chi phí sản xuất chu kỳ sản xuất Cơng thức tính: TGO = GO / IC (lần) 3.3.2 Hiệu xã hội mơ hình sản xuất chuối mơ hình sản xuất hoa lan 3.3.3 Hiệu môi trường mơ hình sản xuất chuối mơ hình sản xuất hoa lan 3.4 Phát triển nông nghiệp bền vững với hoa lan 50 KẾ HOẠCH THỰC HIỆN NGHIÊN CỨU Kế hoạch triển khai (Tháng) STT Nội dung công việc 1 Đăng kí làm khóa luận x Nhận đề tài X Viết đề cương X Bảo vệ đề cương Nộp khóa luận Bảo vệ Khóa luận x x 51 BẢNG HỎI KHẢO SÁT CÁC MƠ HÌNH TRỒNG HOA LAN TẠI PHƯỜNG GIANG BIÊN Mã phiếu: Ngày vấn: A, THÔNG TIN CHUNG VỀ HỘ SẢN XUẤT A1 Họ tên chủ hộ: A2.Địa chỉ: Số điện thoại: A3 Trính độ học vấn………………………………………………………… A.4 Nghề nghiêp ơng/bà Ngồi nơng nghiệp ơng bà làm thêm khơng?…………………………… A.5 Tổng diện tích đất sản xuất nơng nghiệp ơng/bà bao nhiêu? Diện tích đất Loại Diện tích sản xuất Diện tích nhà xưởng khu phụ trợ A6 Tổng số người tham gia sản xuất gia đình? B HIỆN TRẠNG SỬ DỤNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT VÀ PHÂN BĨN TRONG SẢN XUẤT NƠNG NGHIỆP 52 B1.ơng bà thường áp dụng biện pháp để phịng trừ sâu bệnh ?  hóa học  vật lý  sinh học khác B3 Số lượng sậu bệnh năm nhiều hay năm ngoái? B4 Loại thuốc bảo vệ thực vật ơng bà hay dùng gì? B5 Mỗi vụ ông/ bà thường phun thuốc bảo vệ thực vật lần?…………… B7 Chi phí thuốc bảo vệ thực vật hàng tháng ông/bà bao nhiêu? B8 Ông bà sử dụng thuốc bảo vệ thực vật nào?  phun thuốc định kì  xuất sâu bệnh  theo truyền B13 Khối lượng loại phân bón ơng/bà dùng cho vụ? Vụ canh tác Đạm Lân Kali (kg/sào) (kg/sào) (kg/sào) C HIỆU QUẢ KINH TẾ C0 Giá thành sản phẩm năm so với năm  Cao  Thấp  Ngang năm C1 Chi phí phân thuốc ông/bà sử dụng hàng năm bao nhiêu? C2 Chi phí cho giống cho năm 2021 ông bà bao nhiêu? 53 C3 Chi phí vật tư khác hàng năm ơng bà bao nhiêu? C4 Ơng/bà có th thêm nhân công để phục vụ sản xuất không?  khơng  có C6 Chi phí th nhân cơng bao nhiêu? C7 Số ngày cơng trung bình tháng ơng bà C8 Số ngày công thành viên khác ( gia đình) C9 Diện tích đất canh tác ông bà đất gia đình đất thuê để canh tác? C10 Nếu đất th chi phí th đất hàng năm bao nhiêu? C11 Ông bà phí tiền lãi vay hàng tháng bao nhiêu? C12 Doanh thu vụ năm ? Các vụ năm Doanh thu 54 Ghi