Nghiên cứu kiến thức, thực hành vệ sinh môi trường, vệ sinh cá nhân và các yếu tố liên quan của người dân xã trường long, huyện phong điền, thành phố cần thơ năm 2017

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC CẦN THƠ LAO NGỌC THANH THƯ NGHIÊN CỨU KIẾN THỨC, THỰC HÀNH VỆ SINH MÔI TRƯỜNG, VỆ SINH CÁ NHÂN VÀ CÁC YẾU TỐ LIÊN QUAN CỦA NGƯỜI DÂN XÃ TRƯỜNG LONG, HUYỆN PHONG ĐIỀN, THÀNH PHỐ CẦN THƠ NĂM 2017 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP BÁC SĨ Y HỌC DỰ PHÒNG NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC ThS CHÂU LIỄU TRINH CẦN THƠ – 2018 LỜI CAM ĐOAN Tơi cam đoan cơng trình nghiên cứu Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa công bố cơng trình khác Người thực đề tài Lao Ngọc Thanh Thư LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn “Nghiên cứu kiến thức, thực hành vệ sinh môi trường, vệ sinh cá nhân yếu tố liên quan người dân xã Trường Long, huyện Phong Điền, TP Cần Thơ năm 2017” nhận giúp đỡ nhiều người Trước hết, xin cảm ơn quý thầy cô khoa Y Tế Công Cộng , Ban giám hiệu, hội đồng khoa học, phịng ban, mơn trường Đại Học Y Dược Cần Thơ tận tình giúp đỡ tạo điều kiện cho em thời gian học tập thực đề tài Cám ơn trạm y tế xã Trường Long, huyện Phong Điền, TP Cần Thơ cho phép tạo điều kiện thuận lợi cho thu thập số liệu nghiên cứu Đặc biệt cám ơn giáo viên hướng dẫn khoa học ThS Châu Liễu Trinh tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em trình làm luận văn Cám ơn bạn bè gia đình giúp đỡ tơi q trình thu thập số liệu động viên tơi trình thực đề tài Trong trình thực đề tài, kiến thức thân nhiều hạn chế nên khơng thể tránh khỏi sai sót Em mong nhận thông cảm quý Thầy Cô bạn Người thực đề tài Lao Ngọc Thanh Thư DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT CDC Centers for Disease Control and Prevention CTR Chất thải rắn HGĐ Hộ gia đình HVS Hợp vệ sinh VSCN Vệ sinh cá nhân WHO World Health Organization MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG DANH MỤC BIỂU ĐỒ ĐẶT VẤN ĐỀ Chương TỔNG QUAN 1.1 Một số khái niệm 1.2 Những ảnh hưởng việc sử dụng hố xí, xử lý rác khơng hợp vệ sinh 1.3 Tình hình vệ sinh môi trường, vệ sinh cá nhân Thế giới Việt Nam 1.4 Các nghiên cứu liên quan 13 1.5 Đặc điểm xã Trường Long, huyện Phong Điền, Thành phố Cần Thơ 15 Chương ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 16 2.1 Đối tượng nghiên cứu 16 2.2 Phương pháp nghiên cứu 16 Chương KẾT QUẢ .25 3.1 Kiến thức, thực hành sử dụng nhà tiêu, xử lý rác thải vệ sinh cá nhân người dân xã Trường Long, huyện Phong Điền, TP Cần Thơ 25 3.2 Một số yếu tố liên quan đến kiến thức, thực hành vệ sinh môi trường, vệ sinh cá nhân người dân 35 Chương BÀN LUẬN 45 4.1 Kiến thức, thực hành vệ sinh môi trường vệ sinh cá nhân người dân xã Trường Long, huyện Phong Điền, TP Cần Thơ 45 4.2 Một số yếu tố liên quan kiến thức, thực hành vệ sinh môi trường, vệ sinh cá nhân người dân 53 KẾT LUẬN .58 KIẾN NGHỊ 59 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Đặc điểm chung đối tượng nghiên cứu .25 Bảng 3.2 Kiến thức người dân sử dụng nhà tiêu hợp vệ sinh 27 Bảng 3.3 Lý HGĐ sử dụng nhà tiêu ao cá .28 Bảng 3.4 Thực hành sử dụng nhà tiêu người dân .29 Bảng 3.5 Kiến thức người dân xử lý rác thải sinh hoạt hộ gia đình 29 Bảng 3.6 Thực hành người dân xử lý rác thải sinh hoạt hộ gia đình .30 Bảng 3.7 Kiến thức người dân rửa tay xà phòng 31 Bảng 3.8 Sử dụng xà phòng nguồn nước để rửa tay người dân 32 Bảng 3.9 Cách rửa tay xà phòng người dân .33 Bảng 3.10 Mức độ rửa tay xà phòng người dân số thời điểm rửa tay 33 Bảng 3.11 Tiếp cận thông tin truyền thông vệ sinh môi trường, vệ sinh cá nhân người dân 34 Bảng 3.12 Liên quan kiến thức sử dụng nhà tiêu đặc điểm chung đối tượng nghiên cứu .35 Bảng 3.13 Liên quan kiến thức sử dụng nhà tiêu đặc điểm chung đối tượng nghiên cứu (tiếp theo) .36 Bảng 3.14 Liên quan kiến thức sử dụng nhà tiêu tiếp cận thông tin truyền thông đối tượng nghiên cứu 36 Bảng 3.15 Liên quan thực hành sử dụng nhà tiêu đặc điểm chung người dân…… 37 Bảng 3.16 Liên quan thực hành sử dụng nhà tiêu đặc điểm chung người dân (tiếp theo) 38 Bảng 3.17 Liên quan thực hành sử dụng nhà tiêu tiếp cận thông tin truyền thông, vận động địa phương 39 Bảng 3.18 Liên quan kiến thức thực hành sử dụng nhà tiêu người dân 39 Bảng 3.19 Liên quan đặc điểm chung với kiến thức xử lý rác thải người dân… .40 Bảng 3.20 Liên quan kiến thức xử lý rác thải với đặc điểm chung, tiếp cận thông tin người dân .41 Bảng 3.21 Liên quan đặc điểm chung với thực hành xử lý rác thải người dân 42 Bảng 3.22 Liên quan kiến thức thực hành xử lý rác thải người dân 42 Bảng 3.23 Liên quan đặc điểm chung kiến thức rửa tay xà phòng người dân… .43 Bảng 3.24 Liên quan tiếp cận thông tin truyền thông kiến thức rửa tay xà phòng người dân 43 Bảng 3.25 Liên quan đặc điểm chung người dân với thực hành rửa tay xà phòng người dân 44 Bảng 3.26 Liên quan kiến thức với thực hành rửa tay xà phòng người dân… .44 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 3.1 Phân bố trình độ học vấn đối tượng nghiên cứu 26 Biểu đồ 3.2 Phân bố nghề nghiệp đối tượng nghiên cứu 26 Biểu đồ 3.3 Các loại hố xí hộ gia đình sử dụng 28 Biểu đồ 3.4 Thực hành xử lý rác hợp vệ sinh người dân 31 Biểu đồ 3.5 Thực hành rửa tay xà phòng người dân 34 ĐẶT VẤN ĐỀ Các bệnh liên quan đến vệ sinh môi trường vệ sinh cá nhân vấn đề sức khỏe lớn nhiều nước giới Việt Nam Trên tồn giới, ước tính có khoảng 2,5 tỷ người thiếu điều kiện vệ sinh (hơn 35% dân số giới)[27], chất thải từ cá nhân bị nhiễm bệnh làm nhiễm đất nước cộng đồng, làm tăng nguy nhiễm trùng cho cá nhân khác Nếu khơng có phương tiện vệ sinh phù hợp, người ta thường lựa chọn khác ngồi việc sống sử dụng nước từ môi trường bị ô nhiễm chất thải từ người bị nhiễm bệnh, tự đặt vào nguy nhiễm trùng tương lai[27] Xử lý chất thải không đầy đủ dẫn đến chu kỳ nhiễm trùng nhiều tác nhân lây lan qua đất, thức ăn, nước côn trùng bị ô nhiễm ruồi Dân số tăng nhanh kéo theo việc phát sinh chất thải rắn ngày nhiều gây sức ép lên môi trường nặng nề Theo nghiên cứu Tổ chức Greenpeace, đại dương khắp giới trở thành bãi rác khổng lồ với gần 6,5 triệu rác thải chứa Theo WHO ước tính triệu người tử vong năm hít phải khơng khí bị nhiễm nhà ngồi trời, đồng thời có khoảng 40 triệu trẻ em mắc bệnh liên quan đến rác thải[25] Các số liệu UNICEF cho biết ngày, có 1.400 trẻ em tuổi tử vong bệnh tiêu chảy thiếu nước sạch, vệ sinh môi trường vệ sinh cá nhân gây ra[21] Trong năm gần đây, Việt Nam đạt tiến đáng kể việc cung cấp nước phương tiện vệ sinh cho người dân nơng thơn với tiêu chí xây dựng “Nơng thôn mới” bắt đầu thực từ năm 2008[17] Tuy nhiên cịn nhiều hộ khơng có nhà tiêu hợp vệ sinh để sử dụng, không tiếp cận nguồn nước không khả chi trả để sử dụng nước sạch, cịn tích trữ nước mưa sử dụng nước sông, nước giếng trực tiếp mà chưa qua xử lý dẫn đến nhiều nguy nhiễm bệnh từ nguồn nước khơng an tồn Qua nghiên cứu điều tra năm 2006 Bộ Y tế UNICEF Việt Nam tiến hành, có khoảng 15.6% người vấn thực hành rửa tay xà phòng sau vệ sinh, 18% hộ gia đình có nhà tiêu hợp vệ sinh theo tiêu chuẩn 08/2005/QĐ-BYT Bộ Y tế ban hành[35] Trên 60 triệu dân sống nông thôn, riêng chất thải rắn sinh hoạt lên tới khoảng 6,6 triệu năm[19], rác thải, nước thải sinh hoạt đa phần thải trực tiếp xuống sông chưa qua xử lý dẫn đến nhiều vụ dịch liên quan bệnh truyền nhiễm bệnh da, mắt đặc biệt bệnh lây theo đường phân – miệng tả, lỵ, thương hàn, tiêu chảy….đã xảy Việt Nam Điều làm ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người dân gây ô nhiễm môi trường Theo thống kê trạm y tế xã Trường Long năm 2016, cịn 7,5% hộ gia đình sử dụng cầu tiêu ao cá, tỷ lệ xử lý rác khơng hợp vệ sinh cịn cao 21% chưa có thống kê vệ sinh cá nhân nên việc đánh giá hình hình vệ sinh mơi trường, vệ sinh cá nhân giúp cho việc đánh giá tình hình thực tế, tìm hiểu số yếu tố liên quan từ đưa giải pháp phù hợp để nâng cao sức khỏe người dân, cải thiện tình trạng nhiễm mơi trường Xuất phát từ vấn đề trên, thực đề tài “Nghiên cứu kiến thức, thực hành vệ sinh môi trường, vệ sinh cá nhân yếu tố liên quan người dân xã Trường Long, huyện Phong Điền, Thành phố Cần Thơ năm 2017” Mục tiêu nghiên cứu: Xác định tỷ lệ người dân có kiến thức, thực hành sử dụng nhà vệ sinh, xử lý rác thải vệ sinh cá nhân xã Trường Long, huyện Phong Điền, TP Cần Thơ năm 2017 Tìm hiểu số yếu tố liên quan kiến thức thực hành vệ sinh môi trường, vệ sinh cá nhân người dân xã Trường Long, huyện Phong Điền, Thành phố Cần Thơ năm 2017