1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Doanh thu trong hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty sản xuất và thương mại thái hoà thực trạng và giải pháp

61 0 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 61
Dung lượng 120,04 KB

Cấu trúc

  • CHƯƠNG I: NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ DOANH THU (3)
    • 1. Bản chất của doanh thu trong hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp (3)
      • 1.1. Các khái niệm về doanh thu (3)
      • 1.2. Bản chất của doanh thu (4)
    • II. CÁC LOẠI DOANH THU TRONG HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH (6)
      • 1. Các loại doanh thu trong hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp (6)
        • 1.1. Doanh thu từ hoạt động sản xuất kinh doanh (6)
        • 1.2. Doanh thu từ hoạt động thương maị của công ty (6)
        • 1.3. Doanh thu từ hoạt động tài chính (7)
        • 1.4. Doanh thu từ các hoạt động bất thường (7)
        • 2.1. Phương pháp xác định doanh thu tiêu thụ (8)
        • 2.2. Hệ thống chỉ tiêu đánh giá (10)
          • 2.2.1. Các chỉ tiêu về giá (10)
          • 2.2.2. Chỉ tiêu về tình hình tiêu thụ sản phẩm (11)
          • 2.2.3. Chỉ tiêu về doanh thu của doanh nghiệp (13)
    • II. CÁC NHÂN TỐ CƠ BẢN ẢNH HƯỞNG ĐẾN DOANH THU TRONG HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP NÓI (14)
      • 1. Các nhân tố cơ bản ảnh hưởng đến doanh thu trong hoạt động sản xuất (14)
        • 1.1. Các nhân tố chủ quan (14)
          • 1.1.1. Khối lượng sản phẩm hàng hóa tiêu thụ (14)
          • 1.1.2. Giá bán sản phẩm (15)
          • 1.1.3. Chất lượng sản phẩm (15)
          • 1.1.4. Kết cấu hàng hoá tiêu thụ (16)
          • 1.1.5. Các điều kiện về quảng cáo, tiếp thị, phương thức bán hàng, uy tín và tác phong kinh doanh của doanh nghiệp (17)
        • 1.2. Các nhân tố khách quan (20)
          • 1.2.1. Thị trường và sự cạnh tranh trên thị trường (20)
          • 1.2.2. Chính sách kinh tế của nhà nước (21)
          • 1.2.3. Những nguyên nhân thuộc về người mua (23)
          • 1.2.6. Môi trường chính trị (25)
      • 2. Các nhân tố cơ bản ảnh hưởng tới doanh thu trong hoạt động sản xuất (25)
        • 2.1. Các nhân tố chủ quan (25)
          • 2.1.1. Trình độ kỹ thuật công nghệ (25)
          • 2.1.2. Đội ngũ cán bộ công nhân viên (26)
          • 2.1.3. Nguồn nguyên vật liệu (27)
          • 2.1.4. Thị trường (27)
        • 2.2. Các nhân tố khách quan (28)
          • 2.2.1. Điều kiện tự nhiên (28)
          • 2.2.2. Vị thế của cà phê Việt Nam trên thị trường thế giới (29)
          • 2.2.3. Chính sách của Đảng và Nhà nước (29)
          • 2.2.4. Thị trường và cạnh tranh (29)
  • CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG DOANH THU TRONG HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI THÁI HÒA (31)
    • I. MỘT SỐ NÉT KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI THÁI HÒA (31)
      • 1.1. Lịch sử hình thành của Công ty (31)
      • 1.2. Quá trình phát triển của Công ty (32)
      • 4. Đặc điểm sản xuất kinh doanh hiện nay của Công ty sản xuất và thương mại Thái Hòa (35)
        • 4.1. Dây chuyền công nghệ (35)
        • 4.2. Nguồn nguyên vật liệu (38)
        • 4.3. Lĩnh vực kinh doanh và các sản phẩm chính (39)
          • 4.3.1. Sản phẩm và thị trường (39)
          • 4.3.2. Các phương thức xuất khẩu của Công ty (40)
    • II. PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG DOANH THU TRONG HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI THÁI HÒA (42)
      • 2.1. Tình hình thực hiện doanh thu trong quý (44)
      • 2.2. Tình hình thực hiện doanh thu theo kết cấu doanh thu (51)
    • III. NHỮNG ĐÁNH GIÁ CƠ BẢN RÚT RA QUA VIỆC PHÂN TÍCH DOANH (54)
      • 1.1. Đối với sự phát triển của ngành cà phê Việt Nam (54)
      • 1.2. Đối với công ty (55)

Nội dung

NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ DOANH THU

Bản chất của doanh thu trong hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp

1.1.Các khái niệm về doanh thu

Doanh thu là toàn bộ số tiền phải thu phát sinh trong kỳ kinh doanh của doanh nghiệp.

Theo điều 22 - Nghị định của chính phủ số 199/2004/NĐ-CP ban hành ngày 03/12/2004 về việc ban hành quy chế quản lý tài chính của công ty nhà nước và quản lý vốn nhà nước đầu tư vào doanh nghiệp khác thì: Doanh thu của công ty bao gồm doanh thu từ hoạt động kinh doanh và thu nhập khác

Doanh thu từ hoạt động kinh doanh gồm doanh thu hoạt động kinh doanh thông thường và doanh thu từ hoạt động tài chính.

Doanh thu từ hoạt động kinh doanh thông thường là toàn bộ số tiền phải thu phát sinh trong kỳ từ việc bán sản phẩm hàng hóa, cung cấp dịch vụ của công ty. Đối với công ty thực hiện cung cấp sản phẩm, dịch vụ công ích, doanh thu bao gồm cả các khoản trợ cấp của Nhà nước cho công ty khi công ty thực hiện cung cấp sản phẩm dịch vụ theo nhiệm vụ của Nhà nước giao mà thu không đủ bù đắp chi.

Doanh thu từ hoạt động tài chính bao gồm: các khoản thu phát sinh từ tiền bản quyền, cho các bên khác sử dụng tài sản của công ty, tiền lãi từ việc cho vay vốn, lãi tiền gửi, lãi bán hàng trả chậm, trả góp, lãi cho thuê tài chính; chênh lệch lãi do bán ngoại tệ, chênh lệch tỷ giá ngoại tệ; chênh lệch lãi chuyển nhượng vốn và lợi nhuận được chia từ việc đầu tư ra ngoài công ty (bao gồm cả phần lợi nhuận sau thuế sau khi để lại trích các Quỹ của công ty trách nhiệm hữu hạn nhà nước một

4 thành viên; lợi nhuận sau thuế được chia theo vốn nhà nước và lợi nhuận sau thuế trích lập Quỹ đầu tư phát triển của công ty thành viên hạch toán độc lập).

Thu nhập khác gồm các khoản thu từ việc thanh lý, nhượng bán tài sản cố định, thu tiền bảo hiểm được bồi thường các khoản nợ phải trả hay mất chủ được ghi tăng thu nhập, thu tiền phạt khách hàng do vi phạm hợp đồng và các khoản thu khác.

1.2.Bản chất của doanh thu

Hiện nay, nền kinh tế Việt Nam là một nền kinh tế thị trường theo định hướng Chủ nghĩa xã hội, cho nên các doanh nghiệp thuộc nhiều thành phần kinh tế khác nhau đều có quyền bình đẳng tồn tại và cạnh tranh trước pháp luật Trong quá trình kinh doanh thì doanh nghiệp phải thực hiện rất nhiều các nghiệp vụ để có thể thu được lợi nhuận, và một nghiệp vụ khá quan trọng không thể thiếu được trong bất cứ hoạt động của các doanh nghiệp nào đó nghiệp vụ: tổ chức tiêu thụ sản phẩm. Đây là nghiệp vụ mà doanh nghiệp bán sản phẩm hoặc cung cấp dịch vụ của mình cho một doanh nghiệp khác và được doanh nghiệp đó thanh toán tiền hàng hoặc chấp nhận thanh toán tiền hàng theo giá cả đã thoả thuận Và khoản tiền mà doanh nghiệp thu được hoặc sẽ thu được này chính là doanh thu.

Như vậy doanh thu chính là số tiền doanh nghiệp sẽ thu được khi bán hàng hoá hoặc cung cấp dịch vụ của mình trong một kỳ kinh doanh.

2.Vai trò của doanh thu trong hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp

Trong bất cứ một nền kinh tế nào thì vấn đề doanh thu cũng có vai trò rất quan trọng trong sự tồn tại và phát triển của một doanh nghiệp Nó thể hiện qua các vấn đề sau đây.

Thứ nhất: Một sản phẩm muốn bán được trên thị trường thì sản phẩm đó phải thích ứng được với nhu cầu của khách hàng và được khách hàng chấp nhận mua Khi đó thì doanh nghiệp mới có doanh thu Như vậy nếu một doanh nghiệp không có doanh thu thì doanh nghiệp đó không thể tồn tại trên thị trường Ngoài ra,nếu doanh thu của doanh nghiệp ngày càng tăng thì có nghĩa là hàng hoá hoặc dịch vụ của doanh nghiệp ngày càng có chỗ đứng trên thị trường và ngày càng được ưa thích Điều đó chứng tỏ doanh nghiệp ngày càng chiếm được thị phần cao.

Thứ hai: Khi có doanh thu thì doanh nghiệp mới có đủ điều kiện cũng như nguồn lực để thực hiện phân phối tài chính trong doanh nghiệp, trang trải được các chi phí sản xuất kinh doanh, thu hồi vốn để tái sản xuất, đảm bảo trả nợ tín dụng đúng hạn, thực hiện nghĩa vụ đối với nhà nước, có lãi Việc có thể thực hiện được các nghĩa vụ của mình giúp cho doanh nghiệp có thể tiếp tục sản xuất một cách an toàn, theo đúng quy định của pháp luật Ngoài ra, việc chứng minh được khả năng tài chính của mình giúp cho doanh nghiệp tạo được uy tín và niềm tin đối với các đối tác, từ đó sẽ mở ra nhiều cơ hội kinh doanh hơn cho các doanh nghiệp.

Thứ ba: Nếu vấn đề doanh thu được thực hiện một cách đầy đủ và kịp thời thì sẽ góp phần tăng tốc độ chu chuyển vốn kinh doanh, có thể thực hiện việc tiết kiệm vốn, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình sản xuất và tái sản xuất của doanh nghiệp Một doanh nghiệp muốn sản xuất được cần có vốn để mua nguyên vật liệu, thuê nhân công, đầu tư trang thiết bị sản xuất sau một kỳ kinh doanh lúc này thì toàn bộ số vốn của doanh nghiệp đã được đầu tư vào đầu kỳ và doanh nghiệp sẽ không còn đủ vốn để đầu tư tiếp cho sản xuất Lúc này để có thể tiếp tục sản xuất thì doanh nghiệp cần phải có tiền để tiếp tục đầu tư, và số tiền này có được chủ yếu là nhờ doanh thu Mặt khác, với việc tăng doanh thu thì số tiền dành cho việc mua đầu vào trong quá trình sản xuất sẽ tăng lên, như vậy doanh nghiêph sẽ có nhiều tiền hơn để đầu tư và mở rộng được sản xuất Với việc doanh nghiệp thực hiện kịp thời kế hoạch về doanh thu, thì doanh nghiệp sẽ có đủ tiền để tiếp tục đảm bảo thực hiện sản như vậy chu kỳ sản xuất sẽ được đảm bảo, và với việc tăng doanh thu, tăng đầu tư có thể khiến việc sản xuất diễn ra nhanh hơn, điều này đảm bảo cho tốc độ chu chuyển của vốn được ổn định và có thể tăng lên Ngoài ra nếu như không thực hiện tốt doanh thu thì số tiền thu được sẽ không đảm bảo cho sản xuất như vậy doanh nghiệp sẽ phải đi vay tiền và phải chịu thêm một khoản lãi, và sản xuất sẽ bị chậm lại một thời gian như vậy là đã lãng phí nguồn vốn Còn nếu doanh nghiệp thực hiện tốt doanh thu thì doanh nghiệp không những đảm bảo sản xuất mà còn

6 đảm bảo không để cho đồng tiền nhàn rỗi, vốn liên tục được chu chuyển trong kỳ kinh doanh, như vậy là doanh nghiệp đã thực hiện được việc tiết kiệm vốn.

CÁC LOẠI DOANH THU TRONG HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH

1 Các loại doanh thu trong hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp

1.1.Doanh thu từ hoạt động sản xuất kinh doanh

Mỗi một doanh nghiệp đều thuộc một ngành nghề nhất định, mỗi một ngành nghề này đều tạo ra một sản phẩm dịch vụ đặc trưng riêng của ngành nghề của mình Và số tiền thu được từ việc bán hoặc cung cấp các sản phẩm dịch vụ đó được gọi là doanh thu từ hoạt động sản xuất kinh doanh

Ta có công thức tính doanh thu trong sản xuất kinh doanh của một doanh nghiệp.

S: Doanh thu trong sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp trong một kỳ kinh doanh. G: Số lượng sản phẩm của doanh nghiệp được bán ra trong một kỳ kinh doanh. P: Đơn giá hàng bán ra trong kỳ kinh doanh đó.

Trong doanh nghiệp sản xuất thì doanh thu chiếm tỷ trọng cao nhất là doanh thu trong hoạt động sản xuất kinh doanh.

1.2.Doanh thu từ hoạt động thương maị của công ty Đối với các doanh nghiệp thương mại thì doanh thu được hình thành chủ yếu từ các hoạt động bán hàng và các hoạt động dịch vụ là chủ yếu.

Doanh thu từ hoạt động kinh doanh trong công ty thương mại là toàn bộ số tiền bán hàng hóa sản phẩm, cung ứng các dịch vụ sau khi trừ đi khoản giảm giá hàng hóa, hàng bán bị trả lại (nếu có những chứng từ hợp lệ) được khách hàng chấp nhận thanh toán không phân biệt đã thu hay chưa thu được tiền Doanh thu từ hoạt động kinh doanh của công nghiệp thương mại bao gồm: Các khoản phí thu thêm ngoài giá bán (nếu có), trợ giá, phụ thu theo quy định của Nhà nước mà doanh nghiệp được hưởng đối với hàng hóa, dịch vụ tiêu thụ trong kỳ, giá trị các sản phẩm hàng hóa đem biếu, tặng, trao đổi hoặc tiêu dùng cho sản xuất trong nội bộ doanh nghiệp.

Doanh thu từ hoạt động bán hàng và dịch vụ được xác định bởi công thức:

Q: Tổng doanh thu từ hoạt động bán hàng và dịch vụ

Pi : Giá cả một đơn vị hàng hóa thứ i hay dịch vụ thứ i

Qi: Khối lượng hàng hóa hay dịch vụ thứ i bán ra trong kỳ n : Loại hàng hóa dịch vụ

1.3.Doanh thu từ hoạt động tài chính

Ngoài hoạt động sản xuất kinh doanh thì hoạt động tài chính cũng là một hoạt động khá thường xuyên của một doanh nghiệp Và doanh thu từ hoạt động tài chính của doanh nghiệp là các khoản thu liên quan tới việc sử dụng nguồn vốn và tài sản của doanh nghiệp Nó bao gồm:

- Thu nhập từ khoản hoạt động liên doanh, liên kết.

- Thu nhập từ lãi tiền gửi, tiền cho vay, tiền lãi trả chậm do bán hàng trả góp.

- Thu nhập từ kinh doanh chứng khoán.

1.4.Doanh thu từ các hoạt động bất thường

Hoạt động bất thường là những hoạt động không xảy ra thường xuyên hoặc không tính trước Và doanh thu từ hoạt động bất thường là các khoản tiền thu được từ các hoạt động:

- Thu từ bán vật tư, hàng hoá dư thừa.

- Thu từ các khoản phải trả nhưng không trả được vì nguyên nhân từ phía chủ nợ.

- Thu từ chuyển nhượng, thanh lý tài sản.

- Thu từ nợ khó đòi đã xoá sổ, nay thu hồi được.

- Thu từ hoàn nhập dự phòng, giảm giá hàng tồn kho.

- Thu từ khoản dự phòng nợ phải thu khó đòi đã trích vào chi phí năm trước.

- Thu từ hoàn nhập số đã chi phí trước về bảo hành hàng hoá sản phẩm, công trình, hạng mục công trình khi hết thời hạn bảo hành.

- Thu từ việc cho sử dụng hoặc chuyển quyền sử dụng sở hữu trí tuệ.

- Thu từ tiền phạt do vi phạm hợp đồng kinh tế sau khi đã trừ tiền bị phạt.

2.Hệ thống chỉ tiêu đánh giá

2.1.Phương pháp xác định doanh thu tiêu thụ

* Trong các nền kinh tế quốc dân có rất nhiều các ngành nghề khác nhau, mỗi ngành nghề đều có các cách xác định doanh thu khác nhau.

Trong các cơ sở sản xuất, khai thác và chế biến thì doanh thu là toàn bộ tiền bán sản phẩm, nửa thành phẩm, bao bì, nguyên vật liệu,…

Trong ngành xây dựng thì doanh thu là giá trị của công trình hoàn thành bàn giao.

Trong ngành vận tải thì doanh thu là tiền cước phí.

Trong ngành thương nghiệp, ăn uống thì doanh thu là tiền bán hàng.

Trong các hoạt động đại lý, uỷ thác thì doanh thu là tiền hoa hồng.

Trong ngành kinh doanh, dịch vụ thì doanh thu là khoản tiền dịch vụ.

Trong ngành hoạt động kinh doanh tiền tệ thì doanh thu là khoản chênh lệch giữa lãi cho vay với lãi huy động.

Trong ngành bảo hiểm thì doanh thu là khoản tiền bảo hiểm mà khách hàng đã mua.

Trong các hoạt động cho thuê thì doanh thu là toàn bộ tiền thuê mà người đi thuê phải trả.

Trong các hoạt động biểu diễn văn hoá, nghệ thuật, thể dục thể thao,… thì doanh thu là toàn bộ số tiền bán vé.

* Một số quy tắc khi tính doanh thu. Đối với những sản phẩm hàng hoá, dịch vụ của các hoạt động kinh doanh, tài chính và các hoạt động bất thường khác thuộc đối tượng chịu thuế giá trị gia tăng(GTGT).

+ Nếu là thuế GTGT tính theo phương pháp khẩu trừ thì doanh thu là số tiền thu được từ các hoạt động không bao gồm thuế GTGT đầu vào.

+ Nếu là thuế GTGT tính theo phương pháp trực tiếp thì doanh thu là tổng số tiền phải thu từ các hoạt động. Đối với những sản phẩm hàng hoá, dịch vụ của các hoạt động kinh doanh, tài chính và các hoạt động bất thường khác không thuộc đối tượng chịu thuế GTGT thì doanh thu là số tiền phải thu của các hoạt động trên. Đối với phương thức bán trả góp thì doanh thu tính theo giá bán một lần, không gồm lãi trả chậm Lãi trả chậm sẽ được tính vào thu nhập hoạt động tài chính hàng năm. Đối với những sản phẩm hàng hoá, dịch vụ doanh nghiệp dùng để biếu, tặng, hoặc tiêu dùng trong nội bộ doanh nghiệp thì doanh thu tính theo giá thành sản xuất hay còn gọi là giá vốn của sản phẩm hàng hoá, dịch vụ đó. Đối với những sản phẩm hàng hoá, dịch vụ dùng để trao đổi với các sản phẩm hàng hoá, dịch vụ khác thì doanh thu tính theo giá bán của sản phẩm hàng hoá, dịch vụ cùng loại hoặc tương đương tại thời điểm trao đổi. Đối với các hoạt động cho thuê tài chính có nhận trước tiền cho thuê nhiều năm thì doanh thu từng năm là tổng số tiền cho thuê chia cho số năm cho thuê tài sản. Đối với các hoạt động bán hàng đại lý thì doanh thu là các khoản hoa hồng đại lý. Đối với các hoạt động gia công thì doanh thu được tính theo giá gia công ghi trên hoá đơn của khối lượng sản phẩm gia công hoàn thành trong được bên thuê gia công trả. Đối với các sản phẩm giao khoán trong các doanh nghiệp nông lâm nghiệp nếu thu bằng tiền thì doanh thu là số tiền phải thu ghi trong hợp đồng giao khoán nhận đến hạn trả, nếu là thu bằng hiện vật thì đến khi bán sản phẩm khoán đó mới hạch toán doanh thu và tính theo giá bán thực tế.

1 0 Đối với các hoạt động tín dụng, doanh thu là tiền lãi cho vay đến hạn phải thu trong kỳ. Đối với các hoạt động bảo hiểm, doanh thu là phí bảo hiểm nhận được trong kỳ. Đối với các sản phẩm xây lắp, thi công trong nhiều năm thì doanh thu hàng năm là giá trị phải thu tương ứng với giá trị khối lượng công việc hạng mục công trình xây lắp phải hoàn thành bàn giao trong năm đó được người giao thầu chấp nhận thanh toán.

Nếu doanh nghiệp xây lắp giao thầu lại cho nhà thầu thì doanh thu bao gồm cả phần giá trị xây lắp giao thầu lại.

2.2.Hệ thống chỉ tiêu đánh giá

2.2.1.Các chỉ tiêu về giá

Gía là một trong những nhân tố quan trọng để xác định doanh thu Như chúng ta đã biết giá cả bằng giá thành sản phẩm cộng với lợi nhuận Nên để phân tích được giá của sản phẩm chúng ta cần phân tích tình hình hoàn thành giá thành của hàng hoá.

Khi tiến hành đánh giá chung tình hình thực hiện kế hoạch giá thành của toàn bộ sản phẩm hàng hoá , để có thể loại trừ ảnh hưởng của quy mô sản xuất cần cố định số lượng sản phẩm sản xuất ở kỳ thực tế rồi tính ra chỉ tiêu “Tỷ lệ hoàn thành kế hoạch giá thành của toàn bộ sản phẩm hàng hóa” theo công thức sau đây

Tỷ lệ % hoàn thành kế hoạch giá thành của toàn bộ sản phẩm hàng hóa

Q1i: số lượng sản phẩm i sản xuất kỳ thực tế

Z0i, Z1i: Giá thành đơn vị công xưởng sản phẩm i kỳ kế hoạch, kỳ thực hiện

Từ kết quả trên chúng ta sẽ biết mức độ thực hiện kế hoạch giá thành của toàn bộ sản phẩm hàng hoá trong kỳ của doanh nghiệp.

Nếu ta có kết quả nhỏ hơn 100%, chứng tỏ doanh nghiệp đã hoàn thành vượt mức kế hoạch hạ giá thành sản phẩm Do đó giá bán của sản phẩm có thể hạ được, nâng cao sức cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trường Sẽ tạo điều kiện để nâng cao doanh thu.

Nếu ta có kết quả lớn hơn 100%, chứng tỏ doanh nghiệp đã không hoàn thành kế hoạch hạ giá thành sản phẩm Do đó giá bán của sản phẩm có thể phải nâng cao, làm giảm sức cạnh tranh của doanh nghiệp, khiến doanh thu của doanh nghiệp bị giảm sút Chúng ta cần phải tìm hiểu nguyên nhân để có những biện pháp cải tiến nhằm hoàn thành kế hoạch hạ giá của sản phẩm, nâng cao doanh thu của doanh nghiệp.

2.2.2.Chỉ tiêu về tình hình tiêu thụ sản phẩm

Doanh thu phụ thuộc rất nhiều vào sản lượng hàng hoá tiêu thụ trong kỳ kinh doanh Cho nên, muốn phân tích được doanh thu chúng ta cần phải phân tích được tình hình tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp.

* Phân tích chung tình hình tiêu thụ

Phân tích chung tình hình tiêu thụ là tiến hành xem xét đánh giá sự biến động về khối lượng sản phẩm tiêu thụ xét ở toàn bộ doanh nghiệp và từng loại sản phẩm, đồng thời cần tiến hành xem xét mối quan hệ cân đối giữa dự trữ, sản xuất và tiêu thụ để thấy khái quát tình hình tiêu thụ và những nguyên nhân ban đầu ảnh hưởng tới tình hình đó.

CÁC NHÂN TỐ CƠ BẢN ẢNH HƯỞNG ĐẾN DOANH THU TRONG HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP NÓI

1 Các nhân tố cơ bản ảnh hưởng đến doanh thu trong hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp

Nâng cao doanh thu là một mục đích mà các doanh nghiệp đều hướng tới Để có thể nâng cao được doanh thu thì trước hết chúng ta phải phân tích được những nhân tố ảnh hưởng tới doanh thu của một doanh nghiệp Trên thực tế có rất nhiều các yếu tố ảnh hưởng tới doanh thu của một doanh nghiệp, đó có thể là các nhân tố bên trong và doanh nghiệp có thể kiểm soát được, cũng có thể là những nhân tố bên ngoài doanh nghiệp không thể kiểm soát được Việc phân tích được đầy đủ các nhân tố này có ý nghĩa rất lớn, bởi từ đó doanh nghiệp có thể xác định những nhân tố nào là nhân tố có lợi, những nhân tố nào là nhân tố bất lợi, để từ đó doanh nghiệp có những biện pháp, những chiến lược phù hợp với tình hình thực tế.

1.1.Các nhân tố chủ quan

1.1.1.Khối lượng sản phẩm hàng hóa tiêu thụ

Như chúng ta đã biết doanh thu bằng khối lượng hàng hoá bán ra nhân với giá bán Như vậy khối lượng hàng hoá và giá bán là hai nhân tố trực tiếp ảnh hưởng tới doanh thu Nếu trong trường hợp giá bán hàng hoá không đổi để muốn tăng doanh thu thì doanh nghiệp phải tăng sản lượng hàng hoá bán ra Nhưng khi muốn tăng sản lượng hàng hoá doanh nghiệp cần phải nghiên cứu kỹ lưỡng nhu cầu của thị trường để chắc chắn rằng nhu cầu của thị trường là lớn, sản phẩm của công ty vẫn còn thu hút khách hàng Bởi nếu sản xuất mà vượt quá nhu cầu thị trường thì sẽ dẫn đến tình trạng hàng không bán được gây ứ đọng vốn Còn nếu nhu cầu của thị trường vẫn cao nhưng do sản phẩm của công ty không đáp ứng được thị hiếu của khách hàng nữa cũng gây ra tình trạng không bán được hàng.

Như vậy, trong những điều kiện các yếu tố khác không thay đổi thì khối lượng hàng hoá bán ra tăng một cách phù hợp sẽ làm cho doanh thu tăng và kéo theo lợi nhuận tăng Do đó, khi bắt đầu lập các dự án kinh doanh thì doanh nghiệp cần phải lựa chọn được những mặt hàng phù hợp với nhu cầu và sở thích của người tiêu dùng, để người tiêu dùng muốn mua và chấp nhận thanh toán Sự phù hợp ở đây còn có nghĩa là sự phù hợp về khả năng của doanh nghiệp, đảm bảo cho sản xuất và tiêu thụ hàng hoá.

Giá cả là sự biểu hiện giá trị sản phẩm hàng hóa bằng tiền và giá cả thì biến động xoay quanh giá trị sản phẩm hàng hoá đó Giá cả của hàng hoá là một trong những nhân tố có tác động lớn đến quá trình tiêu thụ của sản phẩm Nền kinh tế của hầu hết các nước trên thế giới hiện nay là nền kinh tế thị trường, trong cơ chế thị trường này thì giá bán do các quan hệ cung cầu quyết định Vì thế một doanh nghiệp muốn dễ dàng tiêu thụ được sản phẩm, thu được tiền nhanh cần xây dựng được một chính sách giá phù hợp Một chính sách giá phù hợp là giá mà doanh nghiệp đưa ra cho sản phẩm của mình phải là một mức giá đảm bảo bù đắp được chi phí sản xuất, chi phí bán hàng, chi phí quản lý doanh nghiệp, trả lương cho người lao động và đảm bảo có một mức lợi nhuận thoả đáng để thực hiện tái sản xuất mở rộng.

Trong các điều kiện khác không đổi, nếu giá bán hàng hoá tăng thì doanh thu của doanh nghiệp cũng tăng, còn nếu giá bán hàng hoá giảm thì doanh thu của doanh nghiệp cũng giảm.

Một doanh nghiệp nếu đưa ra những chiến lược phù hợp để vừa tăng được khối lượng hàng bán vừa tăng được giá bán của hàng hoá đó thì sẽ có doanh thu tiêu thụ lớn.

Một doanh nghiệp muốn nâng cao doanh thu cần phải tăng được khối lượng cũng như giá cả của hàng hoá đó Nhưng nếu việc tăng khối lượng cùng giá cả không đi đôi với việc đảm bảo chất lượng của hàng hoá thì doanh nghiệp đó sẽ bị

1 6 thua lỗ, có thể nói chất lượng của hàng hoá là yếu tố sống còn của một doanh nghiệp Người tiêu dùng sẵn sàng bỏ tiền ra mua một hàng hóa có chất lượng tốt hơn là một hàng hoá có chất lượng kém.

Ngày nay, trên thị trường có rất nhiều các loại hàng hoá tương tự như nhau. Nếu doanh nghiệp không chú ý đảm bảo chất lượng sản phẩm của mình thì ngưòi tiêu dùng sẵn sàng bỏ sang mua hàng hoá của doanh nghiệp khác Bởi trong điều kiện nền kinh tế ngày càng phát triển người tiêu dùng không còn chú ý đến mục tiêu mua hàng hoá với giá cả rẻ nhất nữa, mà người tiêu dùng bây giờ muốn mua hàng hoá tốt nhất với giả cả phù hợp Cho nên, một doanh nghiệp muốn kích thích tiêu thụ, mở rộng thị phần trong cạnh canh thì cần phải nâng cao chất lượng hàng hoá. Mặt khác, đảm bảo chất lượng hàng hoá còn giúp cho doanh nghiệp đảm bảo được uy tín của mình trên thương trường, đây là một yếu tố rất quan trọng, bởi không một doanh nghiệp nào không tạo được uy tín trên thương thường mà có thể phát triển bền vững được.

Ngoài ra, nền kinh tế ngày càng phát triển sẽ khiến cho nhu cầu của con người ngày càng cao, dẫn đến vòng đời một sản phẩm ngày càng ngắn, các sản phẩm thay thế ngày càng phong phú Vì vậy doanh nghiệp ngoài việc nâng cao chất lượng sản phẩm cần phải quan tâm tới việc đổi mới sản phẩm, việc đổi mới sản phẩm thành công sẽ tạo ra nhu cầu mới cho người tiêu dùng và doanh thu của doanh nghiệp sẽ tăng.

1.1.4.Kết cấu hàng hoá tiêu thụ

Kết cấu sản phẩm tiêu thụ có thể hiểu là tỷ trọng về mặt giá trị của từng loại sản phẩm tiêu thụ trong tổng giá trị sản phẩm tiêu thị trong kỳ Với sự cạnh tranh ngày càng khốc liệt của thị trường cũng như nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng thì ngày nay các doanh nghiệp đều hướng tới đa dạng hoá sản phẩm tiêu thụ.Mặc dù một doanh nghiệp có thể kinh doanh nhiều mặt hàng khác nhau nhưng cũng không thể có một doanh nghiệp nào có thể phân bố nguồn lực như nhau cho mọi sản phẩm của mình Doanh nghiệp nên xác định mặt hàng chủ lực của mình để có sự đầu tư đích đáng Bởi nếu doanh nghiệp tập trung vào mặt hàng có giá trị thấp thì sẽ khó mà nâng cao được doanh thu Còn nếu doanh nghiệp tập trung vào mặt hàng có giá trị cao nhưng lại không phù hợp với điều kiện tiêu thụ của doanh nghiệp mình thì sẽ không thu được lợi nhuận như mong muốn Do vậy chúng ta có thể thấy việc thay đổi kết cấu mặt hàng sản xuất tiêu thụ cũng ảnh tới doanh thu Vì vậy việc xác định kết cấu hàng hóa phù hợp rất quan trọng.

1.1.5 Các điều kiện về quảng cáo, tiếp thị, phương thức bán hàng, uy tín và tác phong kinh doanh của doanh nghiệp

Trong kinh doanh quảng cáo tiếp thị là một yếu tố rất quan trọng trong việc nâng cao doanh thu của doanh nghiệp Bởi hoạt động quảng cáo, tiếp thị đã tác động trực tiếp vào nhận thức của người tiêu dùng, khiến cho họ muốn mua hay là không muốn mua một sản phẩm nào đó Nếu không quảng cáo, tiếp thị thì trong một thị trường có quá nhiều mặt hàng như vậy thì khách hàng sẽ không chú ý tới sản phẩm của công ty, như vậy công ty đã tự thu hẹp thị trường của mình Còn nếu công ty đã có một lượng khách hàng nhất định mà không có hoạt động quảng cáo tiếp thị thì sẽ không mở rộng được thị trường và trước sự phát triển ngày càng nhanh của thị trường công ty sẽ dần dần mất đi chỗ đứng của mình Chúng ta đã biết rằng con người bị tác động rất nhiều bởi cảm giác và ý thức của bản thân mình, họ sẵn sàng mua một mặt hàng có quảng cáo ấn tượng hơn là một mặt hàng cũng y như thế nhưng không được quảng cáo gì, và tâm lý chung của con người là thích được tặng quà cho nên họ sẽ cảm thấy hào hứng hơn khi mua một món đồ gì đó mà có quà tặng đi kèm Nhưng còn một đặc tính khác của con người là rất dễ nghi ngờ, cho nên nếu một công ty chỉ chăm chăm khuyến mãi sẽ khiến cho người tiêu dùng nghĩ rằng sản phẩm của họ phải có gì đó không tốt Cho nên yêu cầu đặt ra là phải biết quảng cáo, tiếp thị đúng lúc , đúng chỗ, đúng phương pháp Một yếu tố vô cùng quan trọng trong quảng cáo mà doanh nghiệp cần chú ý tới đó là nội dung của quảng cáo Quảng cáo phải đảm bảo đưa ra được một lượng thông tin xác thực, đầy đủ và ngắn gọn nhất nhưng cũng phải đảm bảo gây được một ấn tượng mạnh mẽ,bởi nếu không nó sẽ không đọng lại trong tâm trí người tiêu dùng cũng như không chi phối được việc họ sẽ mua món hàng đó hay không Người tiêu dùng dễ tin,

1 8 nhưng khi đã đánh mất niềm tin đó thì sẽ rất nguy hiểm cho doanh nghiệp vì sẽ không có cách nào lấy lại được, vì vậy sự trung thực là vấn đề mà doanh nghiệp cần quan tâm hàng đầu khi tiến hành quảng cáo, tiếp thị Ngoài ra, chúng ta đang sống và làm việc trong một nhà nước có pháp luật và các mối quan hệ xã hội được điều chỉnh bởi pháp luật, mà vấn đề quảng cáo khá là nhạy cảm cho nên khi quảng cáo chúng ta phải hiểu rằng công việc quảng cáo đó lúc nào cũng phải đảm bảo tuân thủ mọi điều kiện pháp luật Ngoài ra chúng ta cũng cần thấy rằng mỗi một nước, một quốc gia, một vùng, một miền đều có những đặc điểm về văn hoá, chính trị , pháp luật khác nhau nên khi chúng ta tiến hành quảng cáo thì cần phải đảm bảo sự phù hợp với nền văn hoá đó Bởi rất có thể một đoạn quảng cáo ở một nước này thì rất được hoan nghênh nhưng khi sang đến nước khác thì nó sẽ trở thành buồn cười thậm chí là không chấp nhận được Ví dụ như hãng nước ngọt Coca-Cola khi sang đến thị trường Trung Quốc đã giữ nguyên tên mà không có sự chỉnh sửa cho phù hợp, kết quả là tên của Coca-Cola được phát âm và hiểu theo một nghĩa rất buồn cười.

Hệ thống phân phối cũng là một trong những vấn đề quan trọng Bởi dù có làm tốt các công tác khác đến đâu mà không có một hệ thống phân phối thích hợp thì sẽ gây rất nhiều trở ngại cho công tác tiêu thụ Không một khách hàng nào lại muốn mua hàng trong một hệ thống bán hàng phức tạp, thiếu sự thuận lợi Cho nên để có thể thúc đẩy khả năng tiêu thụ của mình doanh nghiệp cần xây dựng một hệ thống phân phối phù hợp Sự phù hợp ở đây thể hiện ở sự tiện lợi, nhanh chóng, đơn giản mà nó đem lạI cho khách hàng Tuy nhiên nó cũng cần chú ý tới sự thích hợp với đoạn thị trường đó Chúng ta không thể đem nguyên một mô hình phân phối ở những đoạn thị trường phát triển để áp dụng vào một đoạn thị trường kém phát triển, bởi mỗi đoạn thị trường đều có những đặc điểm nhất định, và những đặc điểm đó lại yêu cầu phải có những phương thức phân phối riêng Ngoài ra khi tổ chức một hệ thống phân phối cũng cần quan tâm tới văn hoá của thị trường đó Mỗi một vùng , miền khác nhau sẽ có những đặc điểm khác nhau Chúng ta cũng không thể áp dụng một hệ thống bán hàng ở miền Nam cho một hệ thống bán hàng ở miền

Bắc Và vấn đề này càng phức tạp hơn nữa khi việc kinh doanh vượt ra khỏi phạm vi một quốc gia Và việc nghiên cứu thị trường là một việc làm cần thiết khi một doanh nghiệp muốn tiến hành thâm nhập vào thị trường đó Khi đã tiến hành phân tích thị trường một cách kỹ lưỡng và tiến hành xây dựng một hệ thống phân phối phù hợp sẽ là một tiền đề quan trọng để nâng cao doanh thu.

PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG DOANH THU TRONG HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI THÁI HÒA

MỘT SỐ NÉT KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI THÁI HÒA

1.Lịch sử hình thành và quá trình phát triển của Công ty sản xuất và thương mại Thái Hòa

1.1.Lịch sử hình thành của Công ty

Trên thế giới cà phê là một loại đồ uống phổ biến, nó được nhiều người ưa thích vì hương vị dễ chịu độc nhất vô nhị và cũng là vì tác dụng kích thích của nó. Hiện nay, có hai loại cà phê trong hàng trăm loại cà phê trong thiên nhiên được trồng với mục đích thương mại, đó là cà phê Arabica (cà phê chè) và cà phê Robusta (cà phê vối) Cà phê Arabica chiếm chừng 70% tổng sản lượng cà phê toàn thế giới Thế nhưng cách đây 10 năm, có một điều khiến không ít người ngạc nhiên, đó là cà phê Arabica ở Việt Nam đang bị coi là “kẻ xa lạ” Thậm chí nếu người mua phát hiện cà phê Robusta có trộn cà phê Arabica thì họ sẽ từ chối mua

Nhưng trên thực tế cà phê Arabica rất thích hợp với đất đai, khí hậu và điều kiện tự nhiên của Việt Nam Điều này đã được khẳng định bằng các nghiên cứu khoa học nghiêm túc Các nghiên cứu này đã khẳng định rằng, cà phê Arabica Việt Nam hoàn toàn có thể sánh ngang với cà phê Arabica của các quốc gia hàng đầu thế giới.

Là một kỹ sư nông nghiệp, và có thời gian làm việc tại một trong những “cái nôi” của cà phê Việt Nam – vùng đất Phủ Quỳ - bởi thế, ông Nguyễn Văn An đã rất tin tưởng vào tương lai của cà phê Arabica Việt Nam Cho nên, đầu tháng 3/1996 kỹ sư nông nghiệp Nguyễn Văn An đã quyết định thành lập công ty riêng với mong muốn cháy bỏng: tạo dựng thương hiệu Arabica của vùng đất Phủ Quỳ danh tiếng.

Và vào tháng 3/1996 Công ty sản xuất và thương mại Thái Hoà đã ra đời.Với số Vốn ban đầu là 3.356.865.000 tỷ VNĐ Trụ sở chính của Công ty nằm ở sốD21 Phương Mai, quận Đống Đa, Hà Nội Với 280 cán bộ công nhân viên.

1.2.Quá trình phát triển của Công ty

Những điểm yếu của cà phê Arabica Việt Nam là giống, canh tác, thu hoạch, chế biến, đã được Công ty Thái Hoà nhận diện và có biện pháp khắc phục hữu hiệu. Công ty đã xây dựng thành công thương hiệu cà phê Arabica Viêt Nam trên thị trường thế giới khi có lời giải đúng cho bài toán phát triển cà phê Arabica Việt Nam.

Sau 10 năm, ước mơ đã thành hiện thực Với những dự án lớn về phát triển những trang trại cà phê, những nhà máy chế biến cà phê thành phẩm với công nghệ hiện đại và năng xuất cao,… đã đưa Công ty Thái Hoà vươn lên thành nhà xuất khẩu cà phê Arabica lớn nhất Việt Nam, thương hiệu được khách hàng quốc tế đánh giá cao Thái Hoà được giới kinh doanh cà phê Việt Nam đánh giá là có công lớn trong việc đưa cà phê Arabica trở thành mặt hàng xuất khẩu giá trị cao ra thị trường thế giới Hiện nay, sản phẩm cà phê Arabica của Thái Hoà đã có mặt ở nhiều thị trường lớn và khó tính như: Mỹ, EU, Nhật Bản, Trung Đông.

Thái Hoà hiện là doanh nghiệp hoạt động theo mô hình công ty mẹ - con, với các công ty con, chi nhánh và các nhà máy có mặt trên các vùng cà phê danh tiếng của Việt Nam như: Phủ Quỳ, Điện Biên, Khe Sanh, Lâm Đồng,… Lao động chính thức là 400 người, lúc cao điểm lên tới 2.000 người Vốn điều lệ đạt 55tỷ đồng Việt Nam.

* Những sự kiện nổi bật trong quá trình hình thành và phát triển của Công ty sản xuất và thương mại Thái Hoà.

1 Tháng 3/1996: Thành lập công ty Thái Hoà.

2 Tháng 6/1997: Xây dựng nhà máy chế biến cà phê xuất khẩu đầu tiên tại Hà

3 Tháng 12/1998: Nhà máy Nghệ An sử dụng công nghệ chế biến ướt đi vào hoạt động, nay là công ty Thái Hoà Nghệ An.

4 Tháng 10/1999: Xây dựng nhà máy chế biến ướt thứ hai tại Lâm Đồng, nay là công ty Thái Hoà Lâm Đồng.

5 Tháng 9/2000: Xây dựng nhà máy chế biến cà phê Liên Ninh Với sự kiện này, Thái Hoà trở thành nhà xuất khẩu số 1 Việt Nam về cà phê Arabica.

6 Tháng 8/2001: Xây dựng nhà máy chế biến cà phê ướt thứ ba tại Khe Sanh

7 Tháng 3/2002: Mở chi nhánh tại TP Hồ Chí Minh.

8 Tháng 2/2003: Nhận chứng chỉ ISO 9001 – 2000, mở chi nhánh tại Sơn La.

9 Tháng 2/2004: Xây dựng nhà máy chế biến cà phê Lao Bảo ( Quảng Trị), nay là công ty Thái Hoà Quảng Trị.

10 Tháng 6/2005: Thành lập chi nhánh tại Điện Biên và xây dựng nhà máy chế biến cà phê tại Đồng Nai.

11 Tháng 6/2006: Thành lập Công ty Thái Hoà Lào - Việt và Công ty Thái Hoà

2.Chức năng, nhiệm vụ của Công ty sản xuất và thương mại Thái Hòa

Công ty sản xuất và thương mại Thái Hoà có chức năng thu mua cà phê nguyên liệu, tổ chức chế biến và xuất khẩu cà phê thành phẩm sang các thị trường nước ngoài.

Ngay từ khi mới thành lập, vào tháng 3/1996, Thái Hoà đã cam kết với chính mình với cộng đồng: luôn phấn đấu cho nguyên tắc bền vững Sau 10 năm xây dựng và phát triển Thái Hoà vẫn luôn lấy mục tiêu “phát triển bền vững” làm nhiệm vụ hàng đầu của mình Điều đó được thể hiện trên mọi chiến lược, hoạt động của Thái Hoà từ sản phẩm đến quan hệ đối tác, hoạt động xã hội.

Và nhiệm vụ trước mắt của Công ty sản xuất và thương mại Thái Hoà là tiếp tục phát triển, mở rộng quy mô sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ. Xây dựng những chiến lược kinh doanh phù hợp để cà phê Arabica được biết nhiều hơn trên thị trường thế giới Đưa cà phê Arabica Việt Nam lên ngang tầm với các thương hiệu cà phê trên thế giới Và cà phê Arabica của Thái Hoà sẽ được trực tiếp đưa tới các quán cà phê ở Châu Âu và Châu Mỹ.

3.Cơ cấu tổ chức của Công ty sản xuất và thương mại Thái Hòa

Bộ máy quản lý của Công ty sản xuất và thương mại Thái Hòa

Thái Hoà hoạt động theo mô hình công ty mẹ - con với các công ty con, chi nhánh và nhà máy như sau:

* Công ty Thái Hoà - Nghệ An

Tây Hiếu, Nghĩa Đàn, Nghệ An.

* Công ty Thái Hoà - Quảng Trị

Khu Thương Mại Lao Bảo, Quảng Trị.

* Công ty Thái Hoà - Lâm Đồng

* Công ty XNK cà Phê An Giang

KCN Tam Phước, huyện Long Thành, Đồng Nai.

PHÒNG TỔ CHỨC HÀNH CHÍNH

PHÒNG KẾ TOÁN TÀI VỤ

PHÒNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN

* Công ty Thái Hoà - Thừa Thiên - Huế

* Công ty Thái Hoà Lào - Việt

* Công ty xây lắp Khe Sanh

* Công ty Thái Hoà - Hoà Bình ( dự kiến năm 2005 )

* Nhà máy chế biến cà phê Giáp Bát

352 Giải Phóng, Thanh Xuân, Hà Nội

* Nhà máy chế biến cà phê Liên Ninh

Km 15.5, Liên Ninh, Thanh Trì, Hà Nội

* Nhà máy chế biến cà phê Khe Sanh

Hướng Linh, Hướng Hoà, Quảng Trị

* Chi nhánh TP.Hồ Chí Minh

408 Trần Đăng Ninh, thị xã Sơn La, Sơn La

Xã Mường Ẳng, huyện Tuần Giáo, Điện Biên

4 Đặc điểm sản xuất kinh doanh hiện nay của Công ty sản xuất và thương mại Thái Hòa

Không chỉ là một công ty thương mại đơn thuần, Thái Hoà còn là một công ty sản xuất cho nên Công ty có dây chuyền sản xuất và gia công sản phẩm theo công nghệ tiên tiến Công ty tiến hành thu mua nguyên vật liệu là cà phê thóc, và cà phê nhân sơ chế Sau đó tiến hành sản xuất thông qua dây chuyền công nghệ của

Công ty cho ra mặt hàng cà phê nhân dùng để xuất khẩu, tiêu thụ nội địa và sản xuất cà phê bột.

Các nhà máy của Thái Hoà được trang bị đồng bộ dây chuyền chế biến ướt liên hoàn, công suất đủ để đảm bảo xử lý cà phê trong vòng 24 giờ sau khi thu hái. Hiện tại, Thái Hoà có 4 dây chuyền chế biến cà phê quả tươi, 4 hệ thống chế biến khô của Braxin; 3 hệ thống chế biến quả tươi và 4 hệ thống chế biến khô sản xuất trong nước; 2 máy bắn màu của Costa Rica và 3 máy của Anh; 6 dây chuyền đóng gói cà phê tinh chế…

Trang thiết bị, cơ sở vật chất của các nhà máy của Công ty.

+ Nhà máy chế biến cà phê Giáp Bát.

Công nghệ : Chế biến cà phê tiêu dùng

Sản phẩm : Cà phê đóng gói

Thiết bị : 06 dây chuyền đóng gói

+ Nhà máy chế biến cà phê Nghệ An

Công nghệ : Chế biến ướt liên hoàn

Sản phẩm : Cà phê nhân xuất khẩu

Công xuất : 200 tấn quả tươi/ ngày - đêm

Thiết bị : 02 dàn chế biến ướt, hệ thống lò sấy, ngâm ủ, xát khô, phân loại, bắn màu

Lao Động : 200 ( lúc cao điểm)

+ Nhà máy chế biến cà phê Liên Ninh.

Công nghệ : Chế biến khô liên hoàn

Sản phẩm : Cà phê nhân xuất khẩu

Công xuất: 100 tấn cà phê thóc/ ngày - đêm

Thiết bị : 02 dàn chế biến khô, xát khô, phân loại, bắn màu

Lao Động: 100 ( lúc cao điểm )

+ Nhà máy chế biến cà phê Lâm Đồng.

Công nghệ : Chế biến ướt liên hoàn

Sản phẩm : Cà phê nhân xuất khẩu

Công xuất : 500 tấn quả tươi/ ngày - đêm

Thiết bị : 06 dàn chế biến ướt, hệ thống lò sấy, ngâm ủ, xát khô, phân loại, bắn màu

Lao Động : 200 ( lúc cao điểm)

+ Nhà máy chế biến cà phê Khe Sanh.

Công nghệ : Chế biến ướt liên hoàn

Sản phẩm : Cà phê thóc

Công xuất : 240 tấn quả tươi/ ngày - đêm

Thiết bị : 02 dàn chế biến ướt, hệ thống ngâm ủ, sấy tĩnh

Lao Động : 70 ( lúc cao điểm )

+ Nhà máy chế biến cà phê Lao Bảo.

Công nghệ : Chế biến khô liên hoàn.

Sản phẩm : Cà phê nhân xuất khẩu

Công xuất : 5 tấn cà phê nhân/h

Thiết bị : 01 dàn chế biến khô, hệ thống sấy, xát khô, phân loại, đánh bóng, bắn màu, đóng bao

Lao Động : 50 ( lúc cao điểm )

+ Nhà máy chế biến cà phê Đồng Nai.

Công nghệ : Chế biến khô liên hoàn

Sản phẩm : Cà phê nhân xuất khẩu

Công xuất : 5 tấn cà phê nhân/h

Thiết bị : 01 dàn chế biến khô, hệ thống sấy, xát khô, phân loại, đánh bóng, bắn màu, đóng bao

Nhà xưởng : 15.000 m 2 Trong đó, kho 10.000 m 2

Lao Động : 50 ( lúc cao điểm )

Do cà phê thuộc mặt hàng nông sản, nên nguồn cung ứng của Công ty là người nông dân thông qua các phương thức thu mua khác nhau Công ty có thể trực tiếp tiến hành thu mua hay thông qua các trung gian Với việc thu mua được tổ chức theo từng đợt hoặc thông qua trạm thu mua khiến cho Công ty có thể kiểm soát một cách chặt chẽ hơn về chất lượng và tiết kiệm hơn về chi phí vận chuyển. Đất đai, khí hậu, điều kiện tự nhiên của Việt Nam hoàn toàn phù hợp với việc trồng cà phê Nhưng do trình dộ dân trí ở các vùng sản xuất cà phê còn thấp, thói quen canh tác, thu hoạch thủ công, lạc hậu, không tuân thủ quy trình kỹ thuật tiên tiến đã cản bước tiến của cà phê Việt Nam Nhận thức được điều này Thái Hoà đã mạnh dạn triển khai một mô hình mới đó là mô hình cà phê doanh nghiệp Trong mô hình này thì địa phương giao đất với chu kỳ bằng chu kỳ phát triển của cây cà phê ( 25 năm ), Công ty đầu tư vốn vào công nghệ và trồng mới cà phê, người trồng cà phê làm việc giống như công nhân Vườn cà phê sẽ được chuyển nhượng dần cho người trồng cà phê sau khi họ đã quen với phương thức sản xuất hiện đại Cụ thể là, sản phẩm sẽ được chia giữa doanh nghiệp và người chăm sóc thu hái theo tỷ lệ tương ứng với công sức của hai bên, kể từ năm thứ 7 Kể từ năm thứ 11, tuỳ theo khả năng đầu tư thêm của người dân mà tỷ lệ này sẽ thay đổi Công ty cam kết sẽ bao tiêu toàn bộ sản phẩm Sở dĩ mô hình này của Thái Hoà thành công là do nó đã có những điểm khác biệt so với các mô hình cùng loại thất bại trước đó Những điểm khác biệt đó là: Suất đầu tư lớn hơn lên tới 80triệu đồng/ha và đáp ứng lợi ích của người trồng cà phê bằng việc đảm bảo cho thu nhập của người trồng cà phê ít nhất cũng đạt 12 triệu đồng/ha/năm Quan hệ giữa người trồng cà phê với doanh nghiệp kinh doanh được bền chặt thông qua sự hài hoà lợi ích hai bên cùng có lợi. Để đảm bảo lợi ích cả hai bên, Thái Hoà tiến hành thu mua cà phê theo giá thị trường nhưng ấn định giá sàn và giá bình quân trong suốt thời gian thực hiện hợp đồng trong trường hợp giá xuống thấp Chính điều này đã làm người dân cảm thấy yên tâm hơn khi hợp tác cùng Công ty. Đối với mô hình đầu tư cà phê nhân dân, Thái Hoà có chính sách bảo hiểm miễn phí, với điều kiện người trồng cà phê thực hiện tốt hợp đồng bán cà phê với Công ty.

4.3.Lĩnh vực kinh doanh và các sản phẩm chính

4.3.1.Sản phẩm và thị trường

Thái Hoà là một công ty sản xuất và kinh doanh các sản phẩm từ cà phê. Công ty tiến hành thuê đất, đầu tư giống, công nghệ trồng mới cà phê với nhân công là chính những người trồng cà phê Cho nên, nguyên vật liệu cho sản xuất của Công ty được lấy tận gốc vì vậy đã giảm thiểu được chi phí trung gian, khiến cho giá cà phê của Thái Hoà luôn rẻ hơn của các công ty khác Mặt khác, do Thái Hoà trực tiếp đầu tư công nghệ và quản lý công nghệ trong việc trồng cà phê, nên chất lượng nguyên vật liệu khá đảm bảo, dẫn đến sản phẩm của Công ty luôn có chất lượng cao và tạo được sức cạnh tranh cao trên thị trường Khách hàng rất tin tưởng và trung thành với mặt hàng của Công ty.

Các sản phẩm chính của Thái Hoà gồm có cà phê nhân, cà phê hoà tan và cà phê bột Tuy nhiên, sản phẩm được chú trọng sản xuất nhiều nhất là cà phê nhân (98%), cà phê hoà tan và cà phê bột chỉ chiếm (2%).

PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG DOANH THU TRONG HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI THÁI HÒA

1.Tình hình thực hiện công tác phân tích tài chính tại Công ty

Việc phân tích tình hình hoạt động kinh doanh của Công ty là một công tác quan trọng, nó giúp nhà quản lý có cái nhìn toàn diện hơn về tình hình hoạt động của Công ty Nhận thức được điều này, Thái Hoà đã nghiêm túc thực hiện công tác phân tích tài chính qua các năm Cụ thể:

Phòng Kế toán tài vụ đảm nhiệm việc phân tích phân tích thường xuyên các nghiệp vụ kinh tế, phân tích tổng hợp tình hình và kết quả hoạt động kinh doanh bao gồm cả tình hình tài chính của Công ty Và người trực tiếp chịu trách nhiệm trước Giám đốc Công ty về kết quả phân tích là Kế toán trưởng, đồng thời Kế toán trưởng cũng chính là người hướng dẫn và chỉ đạo các nhân viên Kế toán tiến hành tính toán và lập các biểu mẫu phân tích.

Trong thời gian qua Thái Hòa đã tiến hành phân tích ở một số lĩnh vực như: phân tích tình hình mua hàng của doanh nghiệp, phân tích chung tình hình chi phí trong mối liên hệ với doanh thu, phân tích tình hình lợi nhuận và phân phối lợi nhuận của doanh nghiệp, phân tích tình hình tài chính, phân tích tình hình thực hiện doanh thu Đây là những nội dung phân tích rất cần thiết đối với hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty Nó giúp cho các nhà Quản lý có cái nhìn tổng quan hơn về thực trạng hoạt động của Công ty, để từ đó có những biện pháp quản lý phù hợp với tình hình thực tế hơn nữa.

Nguồn số liệu được sử dụng trong công tác phân tích lấy trực tiếp từ sổ kế toán của phòng kế toán tài vụ Tại Công ty sản xuất và thương mại Thái Hòa phòng kinh doanh thực hiện việc kinh doanh những mặt hàng khác nhau như: cà phê nhân, cà phê hòa tan, cà phê bột, Và khi có hóa đơn, chứng từ thì phải tập hợp về phòng

Kế toán tài vụ để các nhân viên Kế toán dùng làm căn cứ ghi sổ Ngoài những số liệu từ các sổ Kế toán, Công ty còn tiến hành thu thập số liệu từ các nguồn khác như: các thời báo kinh tế, số liệu từ tổng cục thống kê,

Công ty tiến hành tính toán phân tích các số liệu thu thập được bằng cách sử dụng các phương pháp trong phân tích Phương pháp phân tích được Công ty sử dụng chủ yếu là phương pháp so sánh độ chênh lệch tuyệt đối và tương đối của kỳ kinh doanh so với kỳ kế hoạch Phương pháp này có thể phản ánh mối quan hệ so sánh giữa các chỉ tiêu có mối liên hệ với nhau, ngoài ra nó còn thể hiện được sự biến động tăng giảm qua các thời kỳ.

Sau khi tiến hành tính toán các chỉ tiêu, bộ phận phân tích tiến hành lập các bảng biểu phân tích và điền các số liệu đã phân tích vào bảng Kết quả phân tích sẽ được công bố một cách công khai cho giám đốc Công ty, cùng các phòng ban chức năng để qua đó các nhà lãnh đạo nắm được tình hình thực tế của Công ty Giám đốc Công ty đưa ra những phương hướng, chính sách điều chỉnh kịp thời thông qua những nhận xét đánh giá từ bảng số liệu phân tích, nhằm phát huy mặt mạnh và đưa ra những giải pháp nhằm khắc phục những mặt còn yếu kém trong quá trình sản xuất kinh doanh từ đó nâng cao hiệu quả kinh tế cho Công ty.

2.Tình hình thực hiện doanh thu trong hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty sản xuất và thương mại Thái Hòa

Doanh thu là một trong những chỉ tiêu quan trọng để có thể đánh giá được khả năng kinh doanh của doanh nghiệp Chính vì vậy mà nghiên cứu về doanh thu là một việc làm cần thiết đối với mỗi doanh nghiệp Và chúng ta có thể tiến hành nghiên cứu doanh thu theo một số chỉ tiêu sau đây:

2.1.Tình hình thực hiện doanh thu trong quý

Tình hình thực hiện doanh thu theo quý Đơn vị: triệu đồng

Giá trị tỷ trọng(%) tuyệt đối

(Nguồn tin do phòng Kế toán tài vụ cung cấp) Đồ thị 1

Tình hình thực hiện doanh thu theo quý Đơn vị: triệu đồng

Quý I Quý II Quý III Quý IV

Tỷ trọng thực hiện doanh thu của từng quý

Quý IIQuý IIIQuý IV

Quý II Quý III Quý IV

Qua bảng phân tích tình hình thực hiện doanh thu theo Quý của Công ty chúng ta có thể thấy rằng: Nhìn chung tình hình thực hiện doanh thu qua các Quý đều tăng Cụ thể là Quý I năm 2005 doanh thu đạt 70.691 triệu đồng, Quý II năm

2006 doanh thu đạt 93.894 triệu đồng, như vậy doanh thu trong Quý I năm 2006 tăng 23.203 triệu đồng tức tăng 32,82% so với năm 2005 Tương tự như vậy doanh thu Quý II năm 2006 tăng 7.405 triệu đồng tức là tăng 45,47% so với năm 2005. Doanh thu Quý III năm 2006 tăng 6.464 triệu đồng tức là tăng 45,51% so với năm

2005 Doanh thu Quý IV năm 2006 tăng 26.231 triệu đồng tức là tăng 34,34% so với năm 2005 Sở dĩ doanh thu của các Quý năm 2006 có thể tăng lên so với năm

2005 là do Công ty đã thực hiên tốt công tác bán hàng và quản lý doanh nghiệp. Cũng như có nhiều biện pháp kích thích tiêu thụ sản phẩm, tạo niềm tin ở đối tác. Đây là một yếu tố, Công ty nên tiếp tuc phát huy ở những năm tiếp theo Mặt khác nhìn vảo bảng phân tích tình hình thực hiện doanh thu theo Quý ta có thể thấy rằng tình hình thực hiện doanh thu theo các Quý là không đồng đều Tỷ trọng xuất khẩu cà phê của Quý I và Quý IV khá cao ( Năm 2005: Quý I chiếm 39,81%, Quý II chiếm 43,02% Năm 2006: Quý I chiếm 38,92%, Quý II chiếm 42,66%), còn tỷ trọng xuất khẩu cà phê của Quý II và Quý III chiếm tỷ trọng thấp hơn ( Năm 2005:

Quý II chiếm 9,17%, Quý III chiếm 8,00% Năm 2006: Quý II chiếm 9,84%, Quý III chiếm 8,58%) Việc xuất khẩu không đồng đều này là do cà phê là một mặt hàng nông sản cho nên việc sản xuất và xuất khẩu phụ thuộc nhiều vào mùa vụ Tuy nhiên tỷ trọng chênh lệch giữa các Quý khá cao cũng đã chỉ ra một thực trạng rằng công tác dự trữ bảo quản cà phê được tiến hành không tốt cho lắm Nhưng chúng ta cũng có thể thấy tỷ trọng cà phê xuất khẩu của Quý II và Quý III năm 2006 có tăng lên so với năm 2005 như vậy là Công ty đã bắt đầu chú trọng hơn đến công tác dự trữ và bảo quản nguyên vật liệu Đây là một thay đổi mang tính tích cực và cần được phát huy hơn nữa trong thời gian tới. Để hiểu rõ hơn nữa về tình hình thực hiện doanh thu của Công ty theo Quý chúng ta có thể tiến hành phân tích tình hình thực hiện doanh thu của Công ty trong từng Quý theo các nhóm mặt hàng.

Tình hình thực hiện doanh thu Quý I

Khối lượng (tấn) Đơn giá (triệu đồng/tấn) Giá trị (triệu đồng)

( Nguồn tin do phòng Kế toán tài vụ cung cấp) Bảng số 4

Tình hình thực hiện doanh thu Quý II

Chỉ tiêu Khối lượng (tấn) Đơn giá (triệu đồng/tấn) Giá trị (triệu đồng)

(Nguồn tin do phòng Kế toán tài vụ cung cấp) Bảng số 5

Tình hình thực hiện doanh thu Quý III

Chỉ tiêu Khối lượng (tấn) Đơn giá (triệu đồng/tấn) Giá trị (triệu đồng)

(Nguồn tin do phòng Kế toán tài vụ cung cấp) Bảng số 6

Tình hình thực hiện doanh thu Quý IV

Chỉ tiêu Khối lượng (tấn) Đơn giá (triệu đồng/tấn) Giá trị (triệu đồng)

(Nguồn tin do phòng Kế toán tài vụ cung cấp) Nhận xét:

Qua bảng phân tích tình hình thực hiện doanh thu của từng Quý ta có thể thấy rằng doanh thu của từng Quý tăng chủ yếu là do việc tăng mạnh khối lượng xuất khẩu, còn giá cả thực ra có tăng nhưng không đáng kể Bởi trong ngành cà phê

Việt Nam là một nước chấp nhận giá bởi Việt Nam là một nước nhỏ với lượng xuất khẩu tuy cao nhưng chủ yếu là xuất khẩu cà phê nguyên liệu, mặt khác thì do trình độ cũng như công nghệ của Việt Nam còn thấp nên chất lượng cà phê vẫn chưa đáp ứng được hết các yêu cầu của cà phê thế giới, mặc dù giá cà phê trong năm 2006 có tăng so với năm 2005 nhưng không đáng kể mà nguyên nhân là do xu hướng chung của thế giới Cho nên, Công ty nên có những biện pháp cụ thể để nâng cao trình độ chế biến của mình để có thể đạt được múc giá cao hơn Ngoài ra chúng ta cũng có thể thấy mặc dù Việt Nam xuất khẩu cà phê với khối lượng khá lớn nhưng chủ yếu là cà phê nguyên liệu ;Năm 2005 cà phê nguyên liệu chiếm 97,86%, Năm 2006 cà phê nguyên liệu chiếm 97,81%; còn cà phê chế biến chiếm tỷ trọng rất nhỏ ; Năm

2005: 2,14%, Năm 2006: 2,19%; ( Chúng ta có thể thấy điều này rõ hơn qua bảng số 7, biểu đồ số 2) Nguyên nhân của sự chênh lệch trên là do năng lực sản xuất của

NHỮNG ĐÁNH GIÁ CƠ BẢN RÚT RA QUA VIỆC PHÂN TÍCH DOANH

1.Những kết quả đạt được

1.1 Đối với sự phát triển của ngành cà phê Việt Nam

Hiện nay cà phê đang là một trong những mặt hàng xuất khẩu chiến lược của nước ta Đảng và nhà nước đã có nhiều chính sách khuyến khích việc trồng và xuất khẩu cà phê Sự quan tâm đúng mức của nhà nước đã trở thành đòn bẩy, thành động lực quan trọng thúc đẩy ngành cà phê phát triển Điều này thể hiện qua việc diện tích trồng cà phê tăng lên rõ rệt, đảm bảo cho nguồn xuất khẩu trong tương lai.

Là một trong những Công ty hàng đầu về xuất khẩu cà phê, bằng những hoạt động của mình Thái Hoà đã góp phần bình ổn giá cả của thị trường cà phê, đồng thời thúc đẩy sự thành công của chương trình phát triển cây cà phê cũng như chương trình xuất khẩu cà phê mà Đảng và Nhà nước đã ban hành.

Mặt khác với tầm nhìn xa rộng, và với những chiến lược kinh doanh hợp lý, Thái Hoà đã góp phần quảng bá cà phê Arabica Việt Nam ra thị trường thế giới, đưa cà phê Arabica Việt Nam từng bước ngang tầm với cà phê Arabica thế giới Thái Hoà đã tạo được một cái nhìn mới cho cà phê Việt Nam đối với các bạn hàng nước ngoài.

1.2 Đối với công ty Được thành lập từ tháng 3/1996, trải qua 10 năm phát triển, một khoảng thời gian không phải dài nhưng cũng không còn ngắn, Thái Hoà đã từng bước phát triển và khẳng định được mình trên thị trường trong nước và thế giới Những ngày đầu mới thành lập không tránh khỏi những khó khăn và bỡ ngỡ, khiến cho Công ty kinh doanh không nhưng không thu được lợi nhuận mà còn lỗ Tuy nhiên với sự nỗ lực cố gắng vươn lên, Thái Hoà đã tìm kiếm được lợi nhuận, và tạo được uy tín của mình trên thị trường Và ngày nay Công ty đã trở thành một Công ty xuất khẩu cà phê uy tín trong cả nước, đứng đầu về xuất khẩu cà phê Arabica.

Và mặt hàng xuất khẩu mũi nhọn của Công ty chính là cà phê Bằng việc luôn chú trọng đến chất lượng , giá cả cũng như chữ tín trong quan hệ làm ăn buôn bán Thái Hoà đã thực sự tạo được sự tín nhiêm đối với bạn hàng nước ngoài, khiến cho càng ngày càng có nhiều Công ty nước ngoài biết đến hoạt động kinh doanh của Công ty và liên hệ, đặt mối quan hệ làm ăn.

Qua thời gian, cùng sự nhận thức đúng đắn với những hành động phù hợp, ngày nay Thái Hoà đã là một Công ty xuất nhập khẩu cà phê uy tín với một đội ngũ cán bộ công nhân viên được trang bi đẩy đủ về nghiệp vụ chuyên môn, đáp ứng được yêu cầu ngày càng cao của nghiệp vụ kinh doanh xuất nhập khẩu.

Mặt dù thị trường mục tiêu của Thái Hoà là thị trường nước ngoài, nhưngCông ty vẫn giữ được những mối quan hệ làm ăn tốt đẹp với các Công ty trong nước, để có thể hướng tới mục tiêu giúp đỡ nhau cùng phát triển Ngoài việc giữ mối quan hệ với các Công ty khác Thái Hoà còn chú trọng đến việc xây dựng các mối quan hệ tốt và tín nhiệm đối với các cơ quan liên quan tới hoạt động xuất nhập khẩu như: hệ thống ngân hàng, các cơ quan hải quan, cơ quan giám định,… Điều

5 6 này cũng đã tạo được nhiều thuận lợi cho Công ty trong công tác kinh doanh xuất nhập khẩu của mình.

2.Những mặt còn tồn tại

Một trong những khó khăn mà nhiều Công ty còn gặp phải trong quá trình kinh doanh xuất nhập khẩu đó là kinh doanh xuất nhập khẩu đòi hỏi phải có vốn lớn, và Thái Hoà cũng vậy Hiện nay tổng số vốn của Thái Hoà là 55 tỷ đồng, nhưng do Thái Hoà đầu tư rất nhiều vào nhà xưởng và công nghệ, và chính sách giá đảm bảo cho người trồng cà phê nên số tiền mặt có để thực hiện các thương vụ là không nhiều Nếu đi vay Ngân hàng thì lãi xuất ngân hàng sẽ làm giảm lợi nhuận thu được của Công ty và làm hạn chế việc tái đầu tư trong kinh doanh Trong quá trình kinh doanh nhiều khi vốn được thu hồi khá chậm, điều này đôi khi sẽ dẫn đến việc tiền trả lãi cho ngân hàng sẽ lớn hơn lợi nhuận thu được Còn nếu Công ty đi vay bên ngoài thì lãi suất sẽ còn cao hơn so với lãi suất ngân hàng sẽ khiếm Công ty còn khó khăn hơn.

Hiện nay, đa phần cà phê xuất khẩu của Việt Nam còn là cà phê dưới dạng nguyên liệu thô và sơ chế vì vậy giá cả thấp Không những thế cà phê Việt Nam với chất lượng chưa thật tốt, bao bì không đẹp nên hay phải bán với giá thấp hơn giá thị trường Mặt khác, giá cả của các sản phẩm thô và sơ chế thường không ổn định trên thị trường quốc tế Ngoài ra, Việt Nam còn là một nước nhỏ với nền kinh tế đang phát triển, nên các doanh nghiệp Việt Nam thường đứng ở vị thế chấp nhận giá, dẫn đến một tình trạng là thường bị ép giá trện thị trường Cho nên, giá xuất khẩu cà phê của Thái Hoà nói riêng và của Việt Nam nói chung thường thấp hơn giá của các nước khác Đây là một thiệt thòi vô cùng lớn cho Thái Hoà cũng như cho ngành cà phê Việt Nam Sở dĩ có điều này là do cà phê Việt Nam chưa thật sự có chỗ đứng trên thị trường thế giới.

Sản phẩm xuất khẩu chủ yếu của Thái Hoà là cà phê, mà đây lại là một hàng hoá nông sản, cho nên nó phụ thuộc rất nhiều vào các yếu tố tự nhiên như: thời tiết,giống,… vì vậy giá của nó phụ thuộc nhiều vào các yếu tố ngoại cảnh Hiện nay,trên thế giới thì cà phê xuất khẩu chủ yếu từ những nước sản xuất cà phê lớn như

Braxin, Colombia,… điều này cũng gây ảnh hưởng không nhỏ tới sản lượng xuất khẩu và giá của cà phê Việt Nam Như vậy là xuất khẩu cà phê chịu rất nhiều tác động của ngoại cảnh, khiến cho Công ty thường bị động trong sản xuất cũng như xuất khẩu, điều này đã làm giảm đáng kể lợi nhuận của Công ty xuất khẩu Không những phải cạnh tranh với các Công ty nước ngoài mà Thái Hoà còn phải cạnh tranh với nhiều Công ty khác ở trong nước Cho nên, có thể nói Thái Hoà nằm trong một môi trường cạnh tranh khá khốc liệt.

Hiện nay, thị trường cà phê Việt Nam đang nằm trong một tình trạng rất lộn xộn Đối với khu vực quốc doanh, nhà nước căn cứ vào nhu cầu sản phẩm cà phê và khả năng cân đối giữa các điều kiện sản xuất chủ yếu mà giao các chỉ tiêu là số lượng, chất lượng sản phẩm cà phê và các khoản nộp Ngân sách Còn đối với khu vực ngoài quốc doanh thì nhân dân tự bán cà phê trên thị trường Cơ chế thu mua và xuất khẩu cà phê còn khá phức tạp Với sự chen chân của nhiều thành phần như: Bộ thương mại, Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn, tổng Công ty cà phê, địa phượng,… dẫn đến rối loạn thị trường cà phê trong nước.

Trên thực tế, hiện nay thị trường cà phê xuất hiện rất nhiều đầu mối thu mua như:

+ Các cơ quan có chức năng xuất khẩu trung ương.

+ Các cơ quan có chức năng xuất khẩu địa phương.

+ Các cơ quan không có chức năng thu mua, xuất khẩu nhưng do có vốn nên vẫn tham gia thu mua cà phê để đầu cơ trục lợi.

+ Các “đầu lậu” tung tiền ra, ém tại vườn, tranh mua cà phê để đầu cơ, đợi khi giá lên cao tung ra bán kiếm lời.

Như vậy là trên cùng một địa bàn có quá nhiều các đầu mối thu mua, họ cạnh tranh nhau, lúc thì nâng giá lên quá cao gây thiệt hại cho người xuất khẩu, lúc lại ép giá xuống thấp gây thiệt hại và bất an cho người trồng cà phê Việc thu mua bừa bãi, tranh mua, tranh bán khiến cho cà phê luôn nằm trong tình trạng rối loạn, bất ổn định Điều này cũng là một trong những tác nhân làm cho giá cà phê xuất khẩu củaViệt Nam giảm thấp trên thị trường quốc tế, gây ra những thiệt hại kinh tế không

5 8 nhỏ, khiến cho Công ty nói riêng và ngành xuất khẩu cà phê nói chung gặp nhiều khó khăn.

Từ khi đưa việc thu mua cà phê về một mối thì tình trạng tranh mua, tranh bán có giảm đi đáng kê, nhưng không có nghĩa là đã mất hẳn Để khắc phục những khó khăn trên, không cần chỉ có sự nổ lực cố gắng của Công ty, mà còn cần có sự quan tâm và chỉ đạo đúng mức của các cấp cơ quan quản lý cho ngành cà phê ViệtNam

CHƯƠNG I: NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ DOANH THU

TRONG HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP.3 I.BẢN CHẤT VÀ VAI TRÒ CỦA DOANH THU TRONG HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP 3

1 Bản chất của doanh thu trong hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp 3

1.1.Các khái niệm về doanh thu 3

1.2.Bản chất của doanh thu 4

2.Vai trò của doanh thu trong hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp 4

II CÁC LOẠI DOANH THU TRONG HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH

DOANH CỦA DOANH NGHIỆP VÀ HỆ THỐNG CHỈ TIÊU ĐÁNH GIÁ 6

1 Các loại doanh thu trong hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp 6

1.1.Doanh thu từ hoạt động sản xuất kinh doanh 6

1.2.Doanh thu từ hoạt động thương maị của công ty 6

1.3.Doanh thu từ hoạt động tài chính 7

1.4.Doanh thu từ các hoạt động bất thường 7

2.Hệ thống chỉ tiêu đánh giá 8

2.1.Phương pháp xác định doanh thu tiêu thụ 8

2.2.Hệ thống chỉ tiêu đánh giá 10

2.2.1.Các chỉ tiêu về giá 10

2.2.2.Chỉ tiêu về tình hình tiêu thụ sản phẩm 11

2.2.3.Chỉ tiêu về doanh thu của doanh nghiệp 13

II CÁC NHÂN TỐ CƠ BẢN ẢNH HƯỞNG ĐẾN DOANH THU TRONG HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP NÓI

CHUNG VÀ CỦA CÔNG TY SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI THÁI HÒA NÓI 14

1 Các nhân tố cơ bản ảnh hưởng đến doanh thu trong hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp 14

1.1.Các nhân tố chủ quan 14

1.1.1.Khối lượng sản phẩm hàng hóa tiêu thụ 14

1.1.4.Kết cấu hàng hoá tiêu thụ 16

1.1.5 Các điều kiện về quảng cáo, tiếp thị, phương thức bán hàng, uy tín và tác phong kinh doanh của doanh nghiệp 17

1.2.Các nhân tố khách quan 20

1.2.1.Thị trường và sự cạnh tranh trên thị trường 20

1.2.2.Chính sách kinh tế của nhà nước 21

1.2.3.Những nguyên nhân thuộc về người mua 23

2 Các nhân tố cơ bản ảnh hưởng tới doanh thu trong hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty sản xuất và thương mại Thái Hoà 25

2.1.Các nhân tố chủ quan 25

2.1.1 Trình độ kỹ thuật công nghệ 25

2.1.2 Đội ngũ cán bộ công nhân viên 26

2.2.Các nhân tố khách quan 28

2.2.2.Vị thế của cà phê Việt Nam trên thị trường thế giới 29

2.2.3.Chính sách của Đảng và Nhà nước 29

2.2.4.Thị trường và cạnh tranh 29

CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG DOANH THU TRONG HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI THÁI HÒA 31

I.MỘT SỐ NÉT KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI THÁI HÒA 31

1.Lịch sử hình thành và quá trình phát triển của Công ty sản xuất và thương mại Thái Hòa 31

1.1.Lịch sử hình thành của Công ty 31

1.2.Quá trình phát triển của Công ty 32

2.Chức năng, nhiệm vụ của Công ty sản xuất và thương mại Thái Hòa 33

Ngày đăng: 24/07/2023, 13:23

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w