(Luận văn) tăng cường liên kết trong sản xuất và tiêu thụ chè ở huyện đại từ tỉnh thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH NGUYỄN THU TRANG lu an n va p ie gh tn to TĂNG CƯỜNG LIÊN KẾT TRONG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CHÈ Ở HUYỆN ĐẠI TỪ - TỈNH THÁI NGUYÊN oa nl w d LUẬN VĂN THẠC SĨ THEO ĐỊNH HƯỚNG ỨNG DỤNG an lu ll u nf va Chuyên ngành: QUẢN LÝ KINH TẾ oi m z at nh z m co l gm @ an Lu THÁI NGUYÊN - 2017 n va ac th si ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH NGUYỄN THU TRANG lu an n va p ie gh tn to TĂNG CƯỜNG LIÊN KẾT TRONG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CHÈ Ở HUYỆN ĐẠI TỪ - TỈNH THÁI NGUYÊN w Chuyên ngành: QUẢN LÝ KINH TẾ d oa nl Mã số: 8.34.04.10 lu ll u nf va an LUẬN VĂN THẠC SĨ THEO ĐỊNH HƯỚNG ỨNG DỤNG oi m z at nh Người hướng dẫn khoa học: PGS TS VŨ HOÀNG NGÂN z m co l gm @ an Lu THÁI NGUYÊN - 2017 n va ac th si i LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan Luận văn thạc sỹ kinh tế: “Tăng cường liên kết sản xuất tiêu thụ chè huyện Đại Từ - tỉnh Thái Ngun” cơng trình nghiên cứu riêng Những số liệu sử dụng luận văn trung thực có nguồn gốc rõ ràng, rõ nguồn trích dẫn danh mục tài liệu tham khảo Thái Nguyên ngày 02 tháng 05 năm 2017 Tác giả luận văn lu an n va tn to p ie gh Nguyễn Thu Trang d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si ii LỜI CẢM ƠN Để hồn thành chương trình cao học viết luận văn này, nhận hướng dẫn, giúp đỡ nhiệt tình thầy giáo, khoa sau Đại học, Ban giám hiệu trường Đại học Kinh tế quản trị kinh doanh - Đại học Thái Nguyên Trước hết, xin chân thành cảm ơn đến Q thầy giáo, phịng Đào tạo, Ban giám hiệu trường Đại học Kinh tế Quản trị kinh doanh - Đại học Thái Nguyên gửi lời cảm ơn sâu sắc đến PGS TS Vũ Hoàng Ngân lu an dành nhiều thời gian tâm huyết hướng dẫn tơi hồn thành luận văn n va Ngồi ra, tơi xin chân thành cảm ơn Ban Lãnh đạo phịng Nơng tn to nghiệp, Phịng thống kê, Phịng tài - kế hoạch huyện Đại Từ gh đồng nghiệp, bạn học tạo điều kiện giúp đỡ tham khảo thu thập số p ie liệu để hồn thành luận văn w Cuối cùng, tơi xin gửi lời biết ơn sâu sắc đến gia đình, bạn bè oa nl ủng hộ, động viên tạo điều kiện để tác giả hoàn thành luận văn d Thái Nguyên ngày tháng năm 2017 lu ll u nf va an Tác giả luận văn oi m z at nh Nguyễn Thu Trang z m co l gm @ an Lu n va ac th si iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ, HÌNH VẼ, SƠ ĐỒ ix MỞ ĐẦU lu Tính cấp thiết đề tài an va Mục tiêu nghiên cứu n Đối tượng phương pháp nghiên cứu tn to Những đóng góp luận văn ie gh Kết cấu luận văn p Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ MỐI LIÊN KẾT nl w TRONG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CHÈ d oa 1.1 Cơ sở lý luận lu 1.1.1 Khái niệm liên kết kinh tế va an 1.1.2 Vai trò đặc điểm liên kết sản xuất tiêu thụ chè u nf 1.1.3 Phân loại nguyên tắc liên kết kinh tế ll 1.1.4 Mơ hình liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm nông sản 14 m oi 1.1.5 Nội dung liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm nông sản 19 z at nh 1.1.6 Các tiêu chí đánh giá liên kết sản xuất tiêu thụ chè 25 1.1.7 Các nhân tố ảnh hưởng đến liên kết sản xuất tiêu thụ chè 25 z gm @ 1.2 Cơ sở thực tiễn 30 l 1.2.1 Kinh nghiệm liên kết tiêu thụ chè số nước giới 30 m co 1.2.2 Kinh nghiệm liên kết tiêu thụ chè số địa phương nước 32 1.2.3 Bài học kinh nghiệm liên kết sẩn xuất tiêu thụ chè cho an Lu huyện Đại Từ, tỉnh thái Nguyên 36 n va ac th si iv Chương PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 38 2.1 Các câu hỏi nghiên cứu 38 2.2 Phương pháp thu thập thông tin 38 2.2.1 Phương pháp thu thập thông tin 38 2.2.2 Phương pháp tổng hợp phân tích thơng tin 41 2.3 Hệ thống tiêu nghiên cứu 42 2.3.1 Nhóm tiêu phản ảnh kết 42 2.3.2 Nhóm tiêu phản ánh hiệu kinh tế 43 2.3.3 Nhóm tiêu đánh giá nhân tố ảnh hưởng đến liên kết tiêu lu an thụ chè huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên 44 n va Chương THỰC TRẠNG LIÊN KẾT TRONG SẢN XUẤT VÀ tn to TIÊU THỤ CHÈ TẠI HUYỀN ĐẠI TỪ TÌNH THÁI NGUYÊN 46 gh 3.1 Khái quát huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên 46 p ie 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 46 w 3.1.2 Điều kiện kinh tế 50 oa nl 3.1.3 Điều kiện xã hội 51 d 3.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ chè Huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên 53 lu va an 3.3 Thực trạng mối liên kết sản xuất tiêu thụ chè huyện Đại u nf Từ, tỉnh Thái Nguyên 57 ll 3.3.1 Các tác nhân tham gia liên kết sản xuất tiêu thụ chè huyện 57 m oi 3.3.2 Tình hình liên kết sản xuất tiêu thụ chè huyện Đại Từ, z at nh tỉnh Thái Nguyên 60 z 3.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến liên kết sản xuất tiêu thụ chè gm @ huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên 71 l 3.3.1 Nhóm nhân tố khách quan 71 m co 3.3.2 Nhóm nhân tố chủ quan 75 an Lu 3.4 Phân tích SWOT liên kết sản xuất tiêu thụ chè huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên 78 n va ac th si v 3.5 Đánh giá chung liên kết sản xuất tiêu thụ chè huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên 82 3.5.1 Kết đạt 82 3.5.2 Hạn chế 82 3.5.3 Nguyên nhân hạn chế 83 Chương MỘT SỐ GIẢI PHÁP TĂNG CƯỜNG LIÊN KẾ TRONG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CHÈ TẠI HUYỆN ĐẠI TỪ TỈNH THÁI NGUYÊN 86 4.1 Quan điểm, định hướng liên kết sản xuất tiêu thụ chè lu an huyện Đại Từ , tỉnh Thái Nguyên 86 n va 4.1.1 Quan điểm 86 tn to 4.1.2 Định hướng 86 gh 4.2 Giải pháp tăng trường liên kết sản xuất tiêu thụ chè p ie huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên 89 w 4.2.1 Nâng cao lực tác nhân tham gia liên kết 89 oa nl 4.2.2 Đẩy mạnh tổ chức triển khai mơ hình liên kết 94 d 4.2.3 Tăng cường sử dụng tối đa sách hỗ trợ 97 lu va an 4.2.4 Đổi mới, xếp lại hệ thống sở chế biến chè địa bàn huyện 101 u nf 4.3 Kiến nghị 103 ll 4.3.1 Đối với Nhà nước 103 m oi 4.3.2 Đối với tỉnh Thái Nguyên 103 z at nh 4.3.3 Đối với tác nhân liên kết 104 z KẾT LUẬN 106 @ TÀI LIỆU THAM KHẢO 107 gm m co l PHỤ LỤC 110 an Lu n va ac th si vi DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT lu an : Bình quân BVTV : Bảo vệ thực vật DN : Doanh nghiệp GTGT : Giá trị gia tăng GTSX : Giá trị sản xuất HTX : Hợp tác xã NĐ-CP : Nghị định-Chính phủ NN : Nông nghiệp PTNT : Phát triển nông thôn n va BQ p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1: Các loại đất địa bàn huyện Đại Từ giai đoạn từ 2014-2016 49 Bảng 3.2: Giá trị sản xuất ngành nông nghiệp địa bàn huyện Đại Từ qua số năm (tính theo giá hành) 50 Kết thực số tiêu địa bàn huyện Đại Bảng 3.3: Từ giai đoạn từ 2014-2016 52 Diện tích, sản lượng suất chè búp tươi huyện Bảng 3.4: Đại Từ từ năm 2014-2016 53 lu Cơ cấu thị trường tiêu thụ chè chế biến huyện Đại Từ, an Bảng 3.5: va n tỉnh Thái Nguyên 54 gh tn to Đóng góp chè vào nơng nghiệp huyện Đại Từ, Bảng 3.6: p ie tỉnh Thái Nguyên từ năm 2014-2016 55 Tình hình thực liên kết người sản xuất người chế biến địa bàn nghiên cứu 62 Nguyên nhân không tham gia liên kết hộ sản xuất chè d Bảng 3.8: oa nl w Bảng 3.7 lu an địa bàn nghiên cứu 63 Số lượng hộ sản xuất tham gia liên kết địa bàn nghiên cứu 65 u nf va Bảng 3.9: ll Bảng 3.10 Nội dung liên kết người sản xuất người chế biến m oi địa bàn nghiên cứu 66 z at nh Bảng 3.11: So sánh hiệu sản xuất chè hộ tổ hợp tác z địa bàn nghiên cứu (tính ha) 68 @ gm Bảng 3.12: Tình hình liên kết nhà chế biến tiêu thụ m co l nhà phân phối chè địa bàn nghiên cứu 69 Bảng 3.13: Đánh giá sách hỗ trợ địa phương liên an Lu kết sản xuất tiêu thụ chè địa bàn nghiên cứu 72 n va ac th si viii Bảng 3.14: Đánh giá nhà khoa học liên kết sản xuất tiêu thụ chè địa bàn nghiên cứu 74 Bảng 3.15: Nhận thức người dân liên kết sản xuất tiêu thụ chè địa bàn nghiên cứu 76 Bảng 3.16: Các ưu tiên mà doanh nghiệp lựa chọn đối tác nông dân liên kết địa bàn nghiên cứu 77 Bảng 3.17: Phân tích SWOT liên kết sản xuất tiêu thụ chè tai địa bàn nghiên cứu 79 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 105 rộng địa bàn thu gom Người thu gom nên đầu tư phương tiện vận chuyển, nâng cao mức vốn hoạt động mình, liên kết trực tiếp với nhà máy chế biến người sản xuất nhằm giảm chi phí vận chuyển, thu mua không kéo dài kênh tiêu thụ * Người nơng dân Nhận thức rõ ý nghĩa lợi ích từ việc tham gia liên kết Lựa chọn mơ hình liên kết phù hợp với điều kiện sản xuất hộ mang lại hiệu cao Tích cực tham gia vào mơ hình liên kết với người sản xuất khác, hình thành nhóm hộ sản xuất nhằm phát huy lợi thành viên lu an nhóm, nâng cao vị người sản xuất Tham gia liên kết trực tiếp với nhà n va máy chế biến để thu lợi ích cao tn to Hộ cần mạnh dạn đầu tư cho sản xuất, thực sản xuất không dựa gh kinh nghiệm thân mà nên áp dụng theo quy trình kỹ thuật p ie cán khuyến nông cán nông vụ phổ biến w Mạnh dạn tham gia vào mơ hình liên kết đưa ý kiến hộ oa nl khó khăn, nhu cầu sản xuất tiêu thụ, đặc biệt thơng qua tổ d chức, nhóm người sản xuất để có vị tốt Thơng qua ý kiến lu u nf cho người sản xuất va an người sản xuất đến thỏa thuận đáp ứng nhu cầu có lợi ll Vận động người khác tham gia vào liên kết Người sản xuất cần tự m oi nâng cao ý thức, trách nhiệm tham gia liên kết nhằm thể rõ lợi ích z at nh việc liên kết z m co l gm @ an Lu n va ac th si 106 KẾT LUẬN Sản xuất kinh doanh hàng nông sản nước ta cịn thấp mang nặng tính tự phát, sức cạnh tranh nông nghiệp thấp, giá thành cao, chất lượng chưa phù hợp với nhu cầu thị hiếu thị trường, liên kết sản xuất - chế biến - tiêu thụ chưa phát triển mạnh Qua nghiên cứu tình hình thực mối liên kết sản xuất tiêu thụ chè huyện Đại Từ đạt số kết Thứ nhất, hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn mối liên kết lu sản xuất chế biến nông sản, cụ thể chè, khái niệm, nội dung, mơ an hình liên kết, yếu tố ảnh hưởng đến mối liên kết học kinh nghiệm va n thực tiễn áp dụng cho huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên to tn Thứ hai, phân tích làm rõ thực trạng mối liên kết sản xuất ie gh chế biến chè huyện Đại Từ, luận văn rõ tình hình sản xuất tiêu thụ p chè địa bàn; đánh giá phân tích tác nhân mối liên kết; mơ nl w hình liên kết sản xuất tiêu thụ chè địa bàn huyện Đại Từ d oa Thứ ba, phân tích nhân tố ảnh hưởng đến mối liên kết sản va chủ quan an lu xuất chế biến chè huyện Đại Từ bao gồm nhóm nhân tố khách quan ll u nf Thứ tư, đề xuất 04 giải pháp cốt yếu nhằm tăng cường mối liên kết oi m sản xuất chế biến chè huyện Đại Từ, khuyến nghị cần thiết cho người dân z at nh nhằm phát triển ngành chè huyện bền vững, đem lại hiệu lâu dài z Để hoàn thành luận văn này, với lịng kính trọng biết ơn sâu sắc em @ l gm xin chân thành cảm ơn hướng dẫn tận tình PGS TS VŨ HỒNG NGÂN nhiệt tình giúp đỡ em q trình thực đề tài Do thời gian m co nghiên cứu có hạn nên mong nhận ý kiến đóng góp thầy an Lu giáo độc giả để em tiếp tục chỉnh sửa, hoàn thiện đề tài nghiên cứu n va ac th si 107 TÀI LIỆU THAM KHẢO AGB (2008), Cải thiện hệ thống sản xuất nông nghiệp liên kết thị trường nông sản vùng cao Tây Bắc Việt Nam, Báo cáo tổng kết nghiên cứu Chuỗi giá trị khuôn khổ dự án, AGB/2008/002 AgroInfo (2012), Tổng quan ngành chè đến năm 2011 triển vọng 2012, Báo cáo thường niên ngành hàng chè Hoàng Thị Minh Anh (2008), Nâng cao khả cạnh tranh doanh nghiệp sản xuất chè địa bàn tỉnh Thái Nguyên, Luận văn Thạc sỹ lu Kinh tế, Trường ĐH Kinh tế QTKD, Thái Nguyên an Lê Hữu Anh (1995), Đổi tổ chức sản xuất - chế biến chè va n vùng nguyên liệu tập trung miền núi - trung du Bắc bộ, Luận án Tiến to gh tn sĩ Khoa học Kinh tế, Trường ĐH Kinh tế Quốc dân, Hà Nội Lê Lâm Bằng (2008), Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất chè hộ ie p nông dân địa bàn Văn Chấn - Yên Bái, Luận văn Thạc sỹ Kinh tế, nl w Trường ĐH Kinh tế QTKD, Thái Nguyên Đường Hồng Dật (2008), Kỹ thuật trồng chè, Nxb Văn hoá Dân tộc, Hà Nội Phạm Thị Ngọc Diệp (2009), Xuất chè Việt Nam bối d oa an lu ll u nf ĐHQG Hà Nội va cảnh hội nhập WTO, Luận văn Thạc sĩ kinh tế, Trường ĐH Kinh tế, Lê Đăng Doanh (2007), "Đổi nâng cao lực cạnh tranh oi m nhập, Hà Nội Phạm Văn Việt Hà (2007), Thực trạng giải pháp chủ yếu z @ z at nh nông nghiệp hội nhập kinh tế quốc tế", Tạp chí Phát triển & Hội l gm nhằm phát triển sản xuất chè Thành phố Thái Nguyên, Luận văn Thạc sỹ kinh tế - ĐH Kinh tế Quản trị kinh doanh, Thái Nguyên m co 10 Phùng Giang Hải (2011), “Nghiên cứu sở khoa học đề xuất giải an Lu pháp tăng giá trị gia tăng cho sản phẩm chè Việt Nam”, Đề tài cấp n va sở, Viện Chính sách chiến lược phát triển nông nghiệp, nông thôn ac th si 108 11 Vũ Đức Hạnh (2015), Nghiên cứu hình thức liên kết tiêu thụ nông sản hộ nông dân tỉnh Ninh Bình Luận án tiến sĩ Học viện Nông nghiệp Việt Nam 12 Trần Văn Hiếu (2004), Thực trạng giải pháp cho liên kết “bốn nhà” sản xuất tiêu thụ nông sản ĐBSCL, Tạp chí Khoa học, Đại học Cần Thơ 13 Trần Quang Huy (2010), Những giải pháp tăng cường mối quan hệ hợp tác sản xuất tiêu thụ chè vùng chè trọng điểm tỉnh Thái lu Nguyên, Luận án Tiến sĩ, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội an 14 Tạ Thị Thanh Huyền (2011), Nghiên cứu hình thức tổ chức lãnh thổ va n sản xuất chè vùng Đông bắc Bắc Bộ theo hướng phát triển bền vững, to gh tn Luận án tiến sĩ kinh tế, Trường Đại học Kinh tế Quốc dân Phạm Thị Minh Nguyệt (2006), Kinh tế hợp tác nông nghiệp, nhà p ie 15 Pearce, David W., (1999), "Economics and biodiversity conservation in oa nl 16 w xuất Nông nghiệp, Hà Nội d the developing world," Environment and Development Economics, lu va an Cambridge University Press, vol 4(02), pages 203-236, May oi Đỗ Ngọc Quỹ (2003), Cây chè Việt Nam: Sản xuất - Chế biến - Tiêu thụ, Nxb Nghệ An Đỗ Ngọc Quỹ, Đỗ Thị Ngọc Oanh (2008), Kỹ thuật trồng chế biến chè z 19 z at nh 18 m từ 2014-2016 ll u nf 17 Phòng Thống kê huyện Đại Từ (2016), Niên giám thống kê huyện Đại Từ @ 20 l gm suất cao, chất lượng tốt, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Sở Nông nghiệp phát triển nông thôn Thái Nguyên (2014-2016), m co Báo cáo tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh ngành chè tỉnh an Lu Thái Nguyên n va ac th si 109 21 Tài Nguyễn Hữu Tài (2009), Tình hình sản xuất số biện pháp quản lí chất lượng tổng công ty chè Việt Nam, Báo cáo hội nghị tổng kết hiệp hội chè Việt Nam, Hà Nội 22 Từ điển Thuật ngữ kinh tế học Viện nghiên cứu phổ biến tri thức bách khoa (2010) 23 Ủy ban nhân dân huyện Đại Từ (2014), Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội năm 2014, Thái Nguyên 24 Ủy ban nhân dân huyện Đại Từ (2015), Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội năm 2015, Thái Nguyên lu an 25 Ủy ban nhân dân huyện Đại Từ (2016), Báo cáo tình hình kinh tế - xã n va hội năm 2016, Thái Nguyên gh tn to 26 http://thainguyentv.vn/lai-chau-hieu-qua-lien-ket-doanh-nghiep-vanong-dan-trong-che-38183.html p ie 27 file:///C:/Users/TGS/Downloads/San-xuat-che-theo-huong-nong-nghiep- tot-o-Bac-Quang.html d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 110 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Diện tích chè phân theo xã, phường, thị trấn địa bàn huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên từ năm 2014-2016 lu an n va p ie gh tn to Năm 2014 d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh 229.00 246.00 203.00 317.00 204.00 264.00 99.00 385.00 599.00 146.00 115.00 214.00 243.00 310.00 254.00 54.00 128.00 220.00 322.00 212.00 80.00 225.00 221.00 311.00 162.00 18.00 106.00 73.00 91.00 208.00 6.259 z @ Năm 2015 254 229.00 246.00 203.00 317.00 204.00 276.98 99.00 385.00 599.00 147.00 115.00 214.20 243.04 310.00 54.50 122.30 238.50 326.11 212.48 85.00 227.64 221.00 311.00 162.00 19.60 118.30 84.05 97.30 211.00 6.333 m co l Năm 2016 254 229.00 246.00 203.00 317.00 204.00 276.98 99.00 385.00 599.00 147.00 115.00 214.20 243.04 310.00 54.50 122.30 238.50 326.11 212.48 85.00 227.64 221.00 311.00 162.00 19.60 118.30 84.05 97.30 211.00 6.333 an Lu Tổng Số TT Hùng Sơn TT Quân Chu Phúc Lương Minh Tiến Yên Lãng Đức Lương Phú Cường Na Mao Phú Lạc Tân Linh Phú Thịnh Phục Linh Phú Xuyên Bản Ngoại Tiên Hội Hùng Sơn Cù Vân Hà Thượng La Bằng Hồng Nơng Khơi Kỳ An Khánh Tân Thái Bình Thuận Lục Ba Mỹ Yên Vạn Thọ Văn Yên Ký Phú Cát Nê Quân Chu Tổng gm STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 n va (Nguồn: Niên giám thống kê huyện Đại Từ) ac th si 111 Phụ lục 2: PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ NÔNG DÂN TRỒNG CHÈ Phiếu số:…………………… Ngày điều tra:…………………………………… I Thông tin chung Họ tên chủ hộ:………………………………………………………….…… Tuổi:…………………….Giới tính: Nam/nữ Dân tộc:………………….… Số nhân khẩu:……………………… Lao động chính:………………….… Địa chỉ:……………………………………………………………………… lu II Thơng tin ( Lưu ý: đánh dấu x vào phần có thích hợp) Diện tích đất sản xuất nơng - lâm nghiệp sử dụng hộ: an n va Các loại đất trồng Diện tích (sào) - Cây lúa gh tn to Đất trồng hàng năm p ie - Các loại hoa màu khác w Đất trồng lâu năm nl - Cây chè d oa - Cây ăn va an lu Đất trồng lâm nghiệp ll u nf Cây trồng hộ  Cây chè  Cây lúa Nguồn thu nhập hộ từ đâu?  Sản xuất chè  Trồng lúa  Sản xuất loại khác Cây ăn Cây khác oi m   z at nh z   Trồng ăn Nguồn phi nông nghiệp gm @ m co l Xin ông (bà) cho biết: - Năng suất chè búp tươi: …………………… tấn/sào/năm - Sản lượng chè búp tươi:………………………tấn/năm - Số lứa chè thu hái:…………………………….lứa/năm an Lu n va ac th si 112 Xin ông (bà) cho biết loại giống chè trồng: Diện tích (sào) Các loại giống chè lu an n va p ie gh tn to Hình thức chế biến chè hộ gì?  Sao chè theo hình thức cũ  Bằng máy quay, vò chè mini  Bằng máy quay, vị chè cải tiến Hình thức tiêu thụ chè hộ?  Chè búp tươi  Chè búp khơ có đóng gói bao bì, mẫu mã  Chè búp khơ khơng có đóng gói bao bì, mẫu mã Sản phẩm chè tiêu thụ đâu?  Tại nhà  Ngã ba đường  Chợ địa phương  Nơi khác Sản phẩm chè bán cho ai?  Người thu gom  Người bán buôn  Doanh nghiệp, nhà máy chề biến  Hình thức khác 10 Ơng/ bà có hiểu biết liên kết sản xuất tiêu thụ chè không?  Không hiểu biết  Biết không hiểu  Hiểu rõ 11 Hiện nay, hộ có tham gia liên kết sản xuất tiêu thụ nông sản với tổ chức khơng o Có o Khơng d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z l gm @ m co 12 Xin ơng/ bà cho biết gia đình có sử dụng tiến khoa học kỹ thuật (giống mới, kỹ thuật chăm sóc… ) sản xuất khơng? o Có o Không an Lu n va ac th si 113 13 Đánh giá nhà khoa học liên kết sản xuất tiêu thụ chè địa bàn nghiên cứu (Tích dấu x vào chọn lựa) Tiêu chí Có Khơng Hàng năm có cán khoa học địa phương hướng dẫn tập huấn cho hộ sản xuất chè Phổ biến kiến thức giống, quy trình sản xuất chế biến, an toàn vệ sinh thực phẩm Phương pháp nội dung phù hợp với thực tiễn hộ sản xuất chè Cán khoa học thực tổ chức quản lý giám sát kết lớp tập huấn Đội ngũ cán giàu kinh nghiệm, nhiệt huyêt lu an n va p ie gh tn to 14 Đánh giá sách hỗ trợ địa phương liên kết sản xuất tiêu thụ chè địa bàn nghiên cứu (Tích dấu x vào chọn lựa) Tiêu chí Có Khơng Chính sách hỗ trợ đất đai Chính sách hỗ trợ vốn vay từ tổ chức tín dụng Chính sách hỗ trợ phương tiện sản xuất Chính sách thu hút đầu tư vào sản xuất tiêu thụ chè Chính sách khuyến khích doanh nghiệp nơng nghiệp thu gom tiêu thụ chè d oa nl w ll u nf va an lu 15 Nhận thức người dân liên kết sản xuất tiêu thụ chè địa bàn nghiên cứu (Tích dấu x vào chọn lựa) □ Rất quan trọng □ Quan trọng □ Bình thường □ Không quan trọng oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 114 PHIẾU ĐIỀU TRA HTX, DOANH NGHIỆP CHÈ Phiếu số:…………………… Ngày điều tra:………………………………… I Thông tin chung Tên HTX, doanh nghiệp:………………………………………………… 2.Địa chỉ: II Thông tin ( Lưu ý: đánh dấu x vào phần có thích hợp) Hình thức kinh doanh doanh nghiệp, HTX? lu  Chế biến chè an n va  Sản xuất Chè kinh doanh  Thu mua trực tiếp từ người dân gh tn to Chè thu mua từ đâu? p ie  Thu mua qua người gom w  Thu mua qua người bn oa nl  Hình thức thu mua khác d Hình thức thu mua chè? lu an Số lượng (kg) va Hình thức mua oi m Khơng có hợp đồng mua bán z at nh Hình thức tiêu thụ chè? z  Xuất @ gm  Bán tỉnh m co l  Bán tỉnh  Hình thức khác  Khơng n va  Có an Lu Doanh nghiệp có tham gia liên kết khơng Thấp ll u nf Có hợp đồng mua bán Cao ac th si 115 Nếu có tham gia liên kết với đối tượng nào?  Hộ nông dân  Doanh nghiệp  Hợp tác xã, Hiệp hội  Cá nhân  Đối tượng khác Lĩnh vực, hình thức liên liên kết? Hình thức Nội dung Hợp đồng Miệng lu Tiêu thụ sản phẩm an Vốn va n Yếu tố đầu vào( Giống, TA, Phân bón….) p ie gh tn to Khoa học kỹ thuật a Sản xuât (máy móc, dây chuyền sản xuất) b Chế biến (phương thức, kỹ thuật) oa nl w Hoạt động khác d Trong trình hoạt động sản xuất kinh doanh, Doanh nghiệp có phải huy  Có  Khơng u nf va an lu động vốn từ bên ngồi khơng? Nếu có huy động vốn bên ngoài, Doanh nghiệp huy động cách nào? ll oi m Nguồn huy động Lãi suất (%) z at nh Số lượng (tr.đ) m co an Lu Nguồn khác (ghi rõ)………… l Huy động từ liên kết gm Vay ngân hàng @ Vay (có trả lãi) từ hàng xóm, láng giềng z Vay, mượn (không phải trả lãi) từ họ hàng, người thân Thời gian (năm) n va ac th si 116 10 Lượng vốn mà doanh nghiệp vay để sản xuất kinh doanh có đủ đáp ứng nhu cầu khơng?  Có  Không 11 Lý doanh nghiệp lại vay đủ vốn?  Do vay đâu (khơng có thơng tin nguồn vay)  Do thủ tục vay ngân hàng phức tạp, DN khơng thể tiếp cận  Do khơng có tài sản chấp  Do lãi suất vay cao  Lý khác (đề nghị ghi rõ): lu an 12 Doanh nghiệp có nhận chuyển giao tiến khoa học kỹ thật từ n va đơn vị tham gia liên kết khơng?  Có  Khơng tn to gh 13 Nếu có phí chuyển giao bao nhiêu? p ie …… ………………………………………………… ……………………… w 14 Hãy cho biết, khó khăn mà doanh nghiệp gặp oa nl phải trình tiêu thụ sản phẩm? d lu u nf va an 15 Các ưu tiên mà doanh nghiệp lựa chọn đối tác nông dân liên kết nào? □ Nông dân nghèo, quy mô nhỏ □ Chọn Hợp tác xã □ Nông dân cá thể ll □ Nơng dân SX chưa có kinh nghiệm oi m z at nh □ Nông dân gắn với HTX □ Nông dân giàu,quy mô lớn z □ Nông dân sản xuất lâu năm có kinh nghiệm m co l gm @ an Lu n va ac th si 117 Phục lục 3: DANH SÁCH CÁC HỘ ĐIỀU TRA Họ Tên TT Địa Xã La Bằng Địa lu an n va Xã Bản Ngoại Hoàng Văn Thanh Xã La Bằng 52 Bùi Văn Tuấn Xã Bản Ngoại Hồng Văn Hốn Xã La Bằng 53 Nguyễn Văn Châu Xã Bản Ngoại Lương Thị Quý Xã La Bằng 54 Trần Văn Bẩy Xã Bản Ngoại Lương Văn Thuỷ Xã La Bằng 55 Phùng Đăng Nguyên Xã Bản Ngoại Đô Văn Tuấn Xã La Bằng 56 Lý Thị Vân Xã Bản Ngoại Hoàng Đức Quảng Xã La Bằng 57 Triệu Văn phương Xã Bản Ngoại Bùi Văn Tiến Xã La Bằng 58 Triệu Văn Lý Xã Bản Ngoại Bùi Văn Hải Xã La Bằng 59 Phùng Thị Hồng Xã Bản Ngoại 10 Hoàng Thị Lan Xã La Bằng 60 Triệu Văn Đại Xã Bản Ngoại Xã La Bằng 61 Dương Trung Kiên Xã Bản Ngoại Xã La Bằng 62 Nguyễn Văn Lâm Xã La Bằng 63 Nguyễn Văn Dũng Xã Bản Ngoại 14 Nguyễn Xuân Bi Xã La Bằng 64 Hoàng Văn Khoa tn to 51 Trịnh Văn Tiếp w Hoàng Văn Bằng Họ Tên TT ie gh 11 Trần Thế Giang p 12 Lương Văn Nam 13 Hoàng Văn Nhàn d oa nl 16 Trần Quốc Toản 65 Phùng Văn Đường Xã Bản Ngoại 66 Lý Văn Trình Xã Bản Ngoại Xã La Bằng Xã Bản Ngoại 67 Triệu Thị Sinh 18 Ngô Thị Sướng Xã La Bằng 68 Hoàng Khánh Dương Xã Bản Ngoại 19 Vũ Thị chuyển Xã La Bằng 69 Triệu Văn Hải 20 Bùi Văn Cương Xã La Bằng 70 Nguyễn Văn Tường Xã Bản Ngoại 21 Hoàng Văn Hiến Xã La Bằng 71 Phùng Văn Trình ll u nf 17 Phạm Thị Minh Xã Bản Ngoại Xã La Bằng va an lu 15 Hoàng Văn Khánh Xã La Bằng Xã Bản Ngoại oi m z at nh Xã Bản Ngoại z @ Xã Tiên Hội 72 Nguyễn Khắc Dũng Xã Tiên Hội 23 Phạm Văn Hiền 73 Phùng Minh Thái m co l Xã La Bằng gm 22 Nguyễn Đình Chiến Xã La Bằng 74 Nguyễn Duy Xá 25 Bùi Duy Huệ 75 Nguyễn Hữu Chiêu Xã La Bằng Xã Tiên Hội an Lu 24 Nguyễn Văn Chung Xã La Bằng Xã Tiên Hội Xã Tiên Hội n va ac th si 118 27 Phạm Văn Lương Xã La Bằng 77 Phùng Văn Giang Xã Tiên Hội 28 Trịnh Văn Đại Xã La Bằng 78 Lê Văn Hoan Xã Tiên Hội 29 Nguyễn Văn Thái Xã La Bằng 79 Phùng Văn Lai Xã Tiên Hội 30 Hoàng Văn Nhã Xã La Bằng 80 Phùng Văn Vinh Xã Tiên Hội 31 Vũ Văn Lập Xã La Bằng 81 Nguyễn Hữu Hùng Xã Tiên Hội 32 Phạm Mạnh Hùng Xã La Bằng 82 Lê Văn Hồnh Xã Tiên Hội 33 Nguyễn Văn Thìn Xã La Bằng 83 Phùng Văn Năm Xã Tiên Hội 34 Hoàng Văn Tuấn Xã La Bằng 84 Triệu Văn Tiến Xã Tiên Hội 35 Hoàng Văn Phong Xã La Bằng 85 Nghiêm Văn Núi Xã Tiên Hội 36 Phạm Thị Len 86 Nghiêm Văn Liễu Xã Tiên Hội 37 Hoàng Minh Châu Xã La Bằng 87 Phùng Văn Thọ Xã Tiên Hội 38 Phùng Văn Phú Xã La Bằng 88 Triệu Quý Kim Xã Tiên Hội 39 Lê Văn Thư Xã La Bằng 89 Phùng Văn Trường Xã Tiên Hội Xã La Bằng 90 Nguyễn Văn Hiếu Xã Tiên Hội Xã La Bằng n va Xã Tiên Hội an 76 Triệu Thị Liên gh lu 26 Phạm Mạnh Hùng Xã La Bằng tn to p ie nl w 40 Lê Thế Quế 41 Đặng Văn Nhâm Xã Bản Ngoại 91 Triệu Thị Lan d oa Xã Tiên Hội Xã Tiên Hội Xã Tiên Hội 44 Hoàng Văn Quân Xã Bản Ngoại 94 Phùng Thị Yến Xã Tiên Hội 45 Nguyễn Đức Thanh Xã Bản Ngoại 95 Ngô Thị Tựa Xã Tiên Hội va 43 Nguyễn Đức Minh Xã Bản Ngoại 93 Trần Thị Duyên u nf an lu 42 Nguyễn Hữu Viến Xã Bản Ngoại 92 Phùng Xuân Chiến ll oi m Xã Tiên Hội 47 Đinh Văn Mậu Xã Bản Ngoại 97 Nguyễn Hữu Thú Xã Tiên Hội 48 Nguyễn Thị Đào Xã Bản Ngoại 98 Nguyễn Văn Huấn Xã Tiên Hội z at nh 46 Nguyễn Văn Việt Xã Bản Ngoại 96 Phùng Văn Tuyền z Xã Tiên Hội gm Xã Tiên Hội l @ 49 Nguyễn Văn Tồn Xã Bản Ngoại 99 Ngơ Văn Đà 50 Nguyễn Đình Hùng Xã Bản Ngoại 100 Dương Trung Huệ m co an Lu n va ac th si 119 Phụ lục 4: DANH SÁCH CÁC DOANH NGHIỆP, HTX ĐIỀU TRA Doanh nghiệp Thảo Công Xã Tiên Hội - Chế biến chè Công ty chè Bản Ngoại Công ty chè Đại Hưng Huyện Đại Từ Chế biến chè Xã Bản Ngoại - kinh doanh Huyện Đại Từ Chế biến chè Xã Bản Ngoại - kinh doanh Huyện Đại Từ HTX chè đặc sản La Bằng Xã La Bằng - Huyện Chế biến chè lu Đại Từ an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si