Vận dụng một số phương pháp thống kê phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm ở công ty da giầy hn giai đoạn 1996 2001 và dự báo năm 2002

Luận văn tốt nghiệp Trờng ĐHKTQD Lời nói đầu Hiện nỊn kinh tÕ níc ta ®· chun tõ nỊn kinh tÕ tËp trung bao cÊp sang nªn kinh tÕ thị trờng Chính thay đổi đà kéo theo cạnh tranh thị trờng doanh nghiệp ngày trở lên gay gắt liệt đòi hỏi doanh nghiệp phải có thích hợp nhanh chóng nhạy bén vấn đề , đặc biệt việc tổ chức công tác tiêu thơ s¶n phÈm cho cã hiƯu qu¶ cao nhÊt Tiêu thụ sản phẩm có vai trò quan trọng đến thành công hay thất bại kinh doanh doanh nghiệp Tiêu thụ đóng vai trò đầu trình sản xuất doanh nghiệp : Mọi hàng hoá dịch vụ sinh để bán doanh nghiệp sản xuất hàng hoá hay kinh doanh dịch vụ mà lại không cần tiêu thụ Giải tốt yếu tố đầu đồng nghĩa với doanh nghiệp đà tạo yếu tố đầu vào cho chu kỳ sản suất kinh doanh Nếu tổ chức tốt công tác tiêu thụ sản phẩm làm cho sản phẩm sản xuất tiêu thụ nhanh nhiều , rút ngắn thời gian thu hồi vốn Tốc độ tiêu thụ cao lợi nhuận lớn tạo điều kiện cho doanh nghiệp thực đầy đủ nghĩa vụ cho ngân sách nhà nớc đảm bảo đời sống ngời lao động , thúc đẩy sản xuất kinh doanh Vấn đề đặt công ty phải thực biện pháp để đổi công tác tiêu thụ sản phẩm cho có hiệu Xuất phát từ đó, Trong thời gian thực tập công ty Da Giầy HN, em đà quan tâm sâu tìm hiểu công tác tiêu thụ sản phẩm công ty , với giúp đỡ nhiệt tình cô , anh chị em phòng ban đặc biệt phòng tài kế toán công ty với bảo nhiệt tình chu đáo thầy giáo hớng dẫn Nguyễn Công Nh Em đà mạnh dạn sâu nghiên cứu đề tài: Vận dụng số phơng pháp thống kê phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm công ty Da Giầy HN giai đoạn (1996-2001) dự báo năm 2002 Mục tiêu nghiên cứu luận văn - Đa vấn đề tiêu thụ sản phẩm - Phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm công ty da giâỳ Hà nội Đánh giá ết đà đạt đợc, nh hạn chế cần hắc phục - Đề xuất số giải pháp đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ nâng cao lợi nhuận công ty Phơng hớng phạm vi nghiên cứu Luận văn tốt nghiệp Trờng ĐHKTQD - Đối tợng nghiên cứu đề tài là: Tình hình tiêu thụ sản phẩm da giầy - Phạm vi nghiên cứu đề tài Luận văn tốt nghiệp Trờng ĐHKTQD Chơng I Những Vấn Đề Lý Luận Chung Về Tiêu Thụ Sản Phẩm I Thi Trờng Và Doanh Nghiêp Trong Cơ Chế Thị Trờng Thi trờng a Các Quan Điểm Tiếp Cận Thị Trờng Thị trờng nhìn dới góc độ thơng mại nơi mua bán hàng hoá trình ngời mua ngời bán thứ hàng hoá tác động qua lại để xác định giá số lợng hàng, nơi diễn hoạt động mua bán tiền thời gian định Dới mắt nhà doanh nghiệp thị trờng bao gồm tất cá nhân tổ chức mua sắm hàng hoá dịch vụ để sử dụng vào việc sản xuất hàng hoá hay dịch vụ khác,để bán,cho thuê hay cung ứng cho ngời khác Các nhà quản trị kinh doanh cho r»ng: ThÞ trêng chøa tỉng sè cung, tỉng số cầu cấu tổng cung tổng cầu lọai hàng hoá Thị trờng bao gồm tất yếu tố không gian thời gian Trong thị trờng diễn hoạt động mua bán thờng xuyên quan hệ hàng hoá tiền tệ Còn theo cách nhì Marketing thị trờng bao gồm tất khách hàng tiền ẩn cã cïng mét nhu cÇu hay mong mn thĨ sẵn sàng có khả tham gia trao đổi để thoả mÃn nhu cầu mong muốn Nh tuỳ thuộc vào đặc điểm mục đích mà đối tọng, trờng phái đa cách nhìn nhận riêng thị trờng Vậy: Thị trờng nơi mà ngời bán tự tìm đén với qua trao đổi, thăm dò, tiêp xúc để nhận lấy lời giải đáp mà bên cần biết +Phải sản xuất loại hàng ? cho ai? +Số lợng ? +Mẫu mà kiểu cách ? Ngời tiêu dùng thông qua thị trờng để tìm hiểu : +Ai đáp ứng đợc nhu cầu ? +Nhu cầu đợc thoả mÃn đến mức nào? Khả toán ? b Vai trò thị trờng Thị trờng có vai trò quan trọng sản xuất kinh doanh qua thị trờng, nhận biết đợc phân phối nguồn lực thông qua hệ thống giá Trên thị trờng giá hàng hoá nguồn lực t liệu sản xuất,sức Luận văn tốt nghiệp Trờng ĐHKTQD lao động, luôn biến động nhằm đảm bảo nguồn lực có giới hạn đựoc sử dụng để sản xuất hàng hoá , dịch vụ mà xà hội có nhu cầu Thị trờng khách quan mà doanh nghiệp khả làm thay đổi thị trờng Các doanh nghiệp dựa sở nhận biết nhu cầu xà hội mạnh kinh doanh mà có phơng án kinh doanh phù hợp với đòi hỏi thị trờng Tái sản xuất hàng hoá bao gồm sản xuất, phân phối, trao đổi tiêu dùng Thị trờng lằm khâu lu thông, nh thị trờng mội khâu tất yếu sản xuất hàng hoá Thị trờng hàng hoá không Để sản xuất hàng hoá, doanh nghiệp phí sản xuất, chi phí lu thông thị trờng nơi kiểm nghiệm chi phí ®ã cđa doanh nghiƯp Sù vËn ®éng cđa thÞ trêng chịu chi phối chủ yếu quy luật: +Quy luật giá trị :Quy định hàng hoá phải đợc sản xuất trao đổi sở hao phí lao động xà hội cần thiết, tức chi phí bình quân xà hội +Quy luật cung cầu: Nêu lên mối quan hệ nhu cầu khả cung ứng thị trờng Quy luật quy định cung cầu luôn có xu chuyển động xích lại gần để tạo cân thị trờng +Quy luật giá trị thặng d : Yêu cầu hàng hoá bán gia phải bù đắp chi phí sản xuất vầ lu thông đồng thời phải có khoản lợi nhuận để tái sản suất sức lao động tái sản xuất đà đạt đợc +Quy luật cạnh tranh :Quy định hàng hoá sản xuất ta phải ngày có chi phi thấp hơn, chất lợng tốt để thu đợc lợi nhuận cao có khả cạnh tranh với hàng hoá loại c Chức thị trờng +Chức thừa nhận :Thị trờng nơi gặp gỡ ngời sản xuất ngời tiêu dùng trình trao đổi hàng hoá.Nhà doanh nghiệp đa hàng hoá thị trờng với mong muốn chủ quan bán đợc nhiều hàng hoá với giá cho đắp đợc chi phi đà bỏ có nhiều lợi nhuận.Ngời tiêu dùng tìm đến thị trờng để mua hàng hoá công dụng, hợp thị hiếu có khả toán theo mong muốn mình.Trong trình diễn trao đổỉ , mặc thị trờng đôi bên hàng hoá đó, có hai khả sảy thừa nhận không thừa nhận Tức hàng hoá không phù hợp với khả toán không phù hợp với công dụng thị hiếu ngời tiêu dùng Trong trờng hợp trình sản xuất bị ách tắc không thực đuợc Ngợc lại,trong thị trờng thực chức chấp nhận, tức đôi bên đà thuận mua vừa bán quấ trình sản xuất đợc giải Luận văn tốt nghiệp Trờng ĐHKTQD + Chức thực :Thị trờng thực hành vi trao đổi hàng hoá, thực hiên cân cung cầu, thực giá trị thông qua giá hàng hoá làm sở cho việc phân phối nguồn lực doanh nghiệp + Chức điều tiết: Nhu cầu thị trờng mục đích trình sản xuất Thị trờng tập hợp hoạt động quy luật kinh tế Do thị trờng vừa mục tiêu,vừa động lực để thực mục tiêu doanh nghiệp Chức thể chỗ cho phép ngời sản xuất với nghệ thuật tìm đợc nơi tiêu thụ hàng hoá dịch vụ với hiệu hay lợi nhuận cao, đồng thời cho phép ngời tiêu dùng mua hàng hoá có lợi ích tiêu dùng cao cho + Chức thông tin : Thể chỗ cho ngời sản xuất biết nên sản xuất mặt hàng nào, khối lợng bao nhiêu, nên đa thị trờng thời điểm Nó cho ngời tiêu dùng biết nên mua mặt hàng hoá hay mặt hàng thay , hợp với thu nhập họ chức hình thành thị trờng có chứa đợc thông tin tỉng sè cung tỉng sè cÇu, quan hƯ cung cÇu mặt hàng hoá Chi phí sản xuất, giá thị trờng , chất lợng sản phẩm, điều kiện tìm kiếm , tập hợp yếu tố sản xuất phân phối sản phẩm Đó thông tin cần thiết ngời sản xuất ngời tiêu dùng định phù hợp với lợi ích Việc tách biệt chức ớc lệ mang tính chât nghiên cú Còn thực tế, tợng kinh tế diễn thị trờng thể đầy đủ đan xen lẫn chức d Phân loại thị trờng : Phân loại thị trờng có ý nghĩa chia thị trờng lớn thành thị trờng nhỏ mà ngời tiêu dùng thị trờng nhỏ có đặc điểm hành vi mua bán Mỗi cách phân loại có ý nghĩa quan trọng riêng trình kinh doanh Dới số cách phân loại chủ yếu -Căn vào quan hệ mua bán nớc : + Thị trờng dân tộc : Là nơi diễn hoạt động mua bán ngời cïng mét qc gia vµ cã quan hƯ kinh tế diễn mua bán ảnh hởng đến vấn đề kinh tế, trị xà hội phạm vi nớc + Thị trờng giới: Là nơi diễn hoạt động mua bán c¸c níc víi Quan hƯ kinh tÕ diƠn thị trờng giới ảnh hởng trực tiếp đến phát triển kinh tế nớc -Căn vào hàng hoá lu thông thị trờng : Luận văn tốt nghiệp Trờng ĐHKTQD + Thị trờng t liƯu s¶n xt : T liƯu s¶n xt cã vai trò quyêt định tái sản xuất xà hội Hoạt động thị trờng thờng doanh nghiệp mới, cạnh tranh diễn mạnh mẽ, quy mô thị trờng lớn Nhu cầu thị trờng t liệu sản xuất không phong phú đa dạng nh nhu cầu thị trờng tiêu dùng Thị trờng t liệu sản xuất phụ thuộc vào thị trờng t liệu tiêu dùng + Thị trờng t liệu tiêu dùng Tính đa dạng, phong phú nhu cầu ngời tiêu dùng cuối định tính phong phú , đa dạng thị trờng t liệu tiêu dùng -Căn vào vai trò ngời mua ngời bán thị trờng : + Thị trờng ngời bán: Vai trò định thuộc ngời bán, giá bị áp dặt, cạnh tranh bị thủ tiêu không đủ điều kiện hoạt đông, nhiều mặt hàng, loại hàng cung ứng thị trờng không yêu cầu, vai trò ngời mua bị thủ tiêu Thị trờng ngời bán đợc hình thành mặt sản xuất hàng hoá cha phát triển, mặt khác quản lý hành bao cÊp + ThÞ trêng ngêi mua : Vai trò định quan hệ mua bán thuộc ngời mua Vì vậy, vai trò ngời mua yếu tố định trình tái sản xuất hàng hoá Thị trờng ngời mua môi trờng khách quan cho hoạt động quy luật kinh tế thị trờng -Căn vào số lợng ngời mua, ngời bán thị trờng : + Thị trờng độc quyền : Có thị trờng độc quyền ngời bán thị trờng độc quyền ngời mua Trên thị trờng độc quyền, giá tác phong kinh tế quan hệ kinh tế khác bị chi phối lớn, nhà độc quyền Song không mà cho quan hệ kinh tế, giá tiền tệ Thị trờng độc quyền hoàn toàn chủ quan Bởi thị trờng độc quyền tồn cạnh tranh ngời mua ngời bán, có hoạt động quy luật kinh tế thị trờng + Thị trờng cạnh tranh : có nhiều ngời mua ngời bán, lực họ ngang nhau, họ cạnh tranh với nên tạo thị trờng cạnh tranh thị trờng cạnh tranh , quan hệ kinh tế diễn tơng đối khách quan ổn định Doanh nghiệp chế thị trờng a Khái niệm: Có thể khái niệm sở khái niệm cđa tỉ chøc : Tỉ chøc lµ mét nhãm tèi thiểu hai ngời, hoạt động với cách quy củ theo nguyên tắc thể chế tiêu chuẩn định, nhằm đặt thực mục tiêu chung Nh , tổ chức có đặc trng sau -Một nhóm ngời hoạt động với ; Luận văn tốt nghiệp Trờng ĐHKTQD -Có mục tiêu chung; -Đợc quản trị theo thể chế nguyên tắc định Các nguyên tắc đợc quan niệm nh chuẩn mực, tiêu chuẩn cần thiết để điều hành tổ chức cách có trật tự nhằm đạt đợc mục tiêu đà đặt Có thể phân loại tổ chức theo tiêu chức khác Xét theo tính chất hoạt động có tổ chức trị tổ chức xà hôi, tổ chức kinh doanh NÕu xÐt theo mơc tiªu sÏ cã tỉ chøc nh»m mục tiêu phi lợi nhuận Xét theo tính chất tồn có tổ chức ổn định tổ chức tạm thời Từ đó, hiểu doanh nghiệp tổ chức kinh tế hoạt động chế thị trờng Trong luật doanh nghiệp nớc ta có giải thích : Doanh nghiệp tổ chức kinh tế có tiên riêng, có tài sản, có trụ sở giao dịch ổn định , đợc đăng ký kinh doanh theo quy định pháp luật nhằm mục đích thực hoạt động kinh doanh Khái niệm doanh nghiệp thờng đợc làm rõ thông qua khái niệm xí nghiệp Xí nghiệp đợc hiểu đơn vị kinh tế đợc tổ chức cách có kế hoạch nhằm sản xuất tiêu thụ sản phẩm Với quan niệm này, xí nghiệp đợc coi hệ thống có đặc trng vừa phụ thuộc vừa lại không phụ thuộc chế kinh tế Với t cách hệ thống không phụ thuộc vào chế kinh tế cụ thể xẽ có định nghĩa doanh nghiệp xí nghiệp hoạt động chế thị trờng Mỗi danh nghiệp xí nghiệp nhng xí nghiệp doanh nghiƯp Cho ®Õn ë níc ta vÉn khái niệm khác doanh nghiệp thực tế, phổ biến doanh nghiệp đợc khái niệm trực tiếp , cụ thể, giác độ luật hiểu đơn vị kinh doanh đợc thành lập chủ yếu thực hoạt động kinh doanh hay doanh nghiƯp nhµ níc lµ tỉ chøc kinh tÕ đầu t vốn, thành lập tổ chức quản lý, hoạt động kinh doanh hoạt động công ích, nhằm thực mục tiêu kinh tế xà hội nhà nớc giao b Doanh nghiệp chế thị trờng Cơ chế thị trờng kiểu vận hành kinh tế mà nhà sản xuất, kinh doanh hộ gia đình tác động qua lại lẫn để giải vấn đề kinh doanh Nhân tố chế thị trờng cung cầu giá thị trờng Trớc kia, kinh tế chế hoá tập trung, ngời ta nhắc đến tên gọi xí nghiệp Đây đơn vị kinh tế mà dới chế cũ bao gồm nguyên tắc : Nguyên tắc sở hữu công cộng t liệu sản xuất, nguyên tắc xây dựng kế hoạch thống nguyên tắc hoàn thành kế hoạch Luận văn tốt nghiệp Trờng ĐHKTQD Ngày nay, khái niệm xí nghiệp hầu nh không đợc ngời ta nhắc đến chế thị trờng, xí nghiệp doanh nghiệp nguyên tắc có thay đổi: Nguyên tắc sở hữu , nguyên tắc xây dựng kế hoạch , nguyên tắc tối đa hoá lợi nhuận Doanh nghiệp chế thị trờng đòi hỏi tính tự chủ cao độ Họ phải tự tìm cho thị trờng đầu vào đầu , tự xác định sản lợng , tự hoạch toán chi phí gía , lợi nhuận trình sản xuất kinh doanh Cơ chế thị trờng mang tính cạnh tranh gay gắt đòi hỏi doanh nghiệp phải tự tìm lấy cho biện pháp chiến lợc kinh doanh phù hợp không muốn sớm bị đào thải Muốn doanh nghiệp phải tìm hiểu rõ thích nghi với môi trờng kinh doanh Nhu cầu thị trờng với nhu cầu mức sản lợng phù hợp , chị phí Đó câu hỏi mà doanh nghiệp cần phải trả lời Ngoài ra, Các doanh nghiệp cần có cách c xử phù hợp hình thái thị trờng: Thị trờng cạnh tranh hoàn hảo, thị trờng độc quyền , thị trờng cạnh tranh độc quyền Với loại thị trờng khác nhau, đòi hỏi doanh nghiệp phải có quết sách phù hợp Về mục tiêu, nhiều quan điểm khác song khẳng định chế thị trờng, Mọi doanh nghiệp hoạt động kinh doanh nhằm mục tiêu bao trùm , lâu dài tối đa hoá lợi nhuận Trên sở này, doanh nghiệp đợc cạnh tranh , Có điều kiện để thực tái sản xuất với quy mô ngày lớn , để cải thiện điều kiện làm việc nâng cao lợi ích ngời lao động thực nghĩa vụ đối víi x· héi Tuy nhiªn t tõng thêi kú kinh doanh, doanh nghiệp phải biết xác định thứ tự u tiên , không thiết hệ thống mục tiêu thời kỳ phát triển doanh nghiệp phải mục tiêu tối đa hoá lợi nhuận vị trÝ u tiªn nhÊt ë níc ta, nỊn kinh tế theo chế thị trờng có quản lý Nhà Nớc theo định hớng xà hội chủ nghĩa Đặc trng quy định tính chất hoạt động doanh nghiệp thuộc hình thức pháp lý Trong trình hội nhập phát triển , môi trờng kinh doanh ngày vợt qua khuân khổ kinh tế quốc gia hoà nhập vào môi trờng khu vực môi trờng quốc tế Do đó, doanh nghiệp phải linh hoạt kinh doanh để không trái với quy định nhà nớc nhng đồng thời hoà nhập đợc với môi trờng kinh doanh quốc tế Luận văn tốt nghiệp Trờng ĐHKTQD II Những vấn đề lý luận chung hoạt động tiêu thụ Khái niệm chung hoạt động tiêu thụ : Tiêu thụ sản phẩm trình thực giá trị giá trị sử dụng hàng hoá Qua tiêu thụ, sản phẩm chuyển hoá từ hình thái vật sang hình thái giá trị kết thúc vòng luân chuyển vốn Trong trình hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp, tiêu thụ sản phẩm hàng hoá - dịch vụ sáu chức chủ yếu doanh nghiệp (chức sản xuất, chức tiêu thụ, chức quản trị doanh nghiệp, chức hậu cần, chức kế toán, chức tài chính) Tiêu thụ sản phẩm giai đoạn cuối trình sản xuất kinh doanh, yếu tố định tồn tài phát triển doanh nghiệp Nếu thời kỳ bao cấp trớc đây, sản phẩm khan hiếm, hoạt động tiêu thụ sản phẩm mối quan tâm hàng đầu doanh nghiệp, vấn đề kinh tế doanh nghiệp đợc giải từ trung tâm nhất, Nhà nớc Mọi doanh nghiệp hoạt động theo đạo từ trung tâm đó, sản phẩm làm đà có sẵn nơi tiêu thụ Lúc mục tiêu doanh nghiệp hoàn thành kế hoạch đợc giao Chuyển sang chế thị trờng có cạnh tranh gay gắt, doanh nghiệp phải tự hoạch toán, tự định tự chịu trách nhiệm hoạt động kinh doanh Để tồn phát triển đợc, doanh nghiệp phải tự tìm kiếm thị trờng nên buộc doanh nghiệp phải quan tâm đến hoạt động tiêu thụ, để sản phẩm đáp ứng đợc nhu cầu khách hàng Mặc dù sản xuất (đối với doanh nghiệp sản xuất) chuẩn bị hàng hoá dịch vụ (đối với doanh nghiệp thơng mại) hoạt động trực tiếp tạo sản phẩm, song chức tiêu thụ tiền đề thiếu đợc Từ thực tế hoạt động quản trị doanh nghiệp đại cho thấy : Công tác điều tra, nghiên cứu khả tiêu thụ sản phẩm hàng hoá - dịch vụ đứng vị trí trớc hoạt động sản xuất, tác động mạnh mẽ có tính chất định đến hoạt động sản xuất Trong tổ chức kinh doanh, nhịp độ nh diễn biến hoạt động sản xuất doanh nghiệp phụ thuộc vào nhịp độ diễn biến hoạt động tiêu thụ thị trờng Sản xuất không định tiêu thụ doanh nghiệp mà ngợc lại, tiêu thụ định đến sản xuất Luận văn tốt nghiệp Trờng ĐHKTQD Vai trò nhiệm vụ hoạt động tiêu thụ sản phẩm 2.1 Vai trò hoạt động tiêu thụ sản phẩm Một doanh nghiệp, muốn tiến hành kinh doanh sản xuất kinh doanh phải tiến hành mua sắm yếu tố đầu vào nh lao động, nguyên vật liệu, máy móc thiết bị, để sản xuất sản phẩm, sau đem bán sản phẩm thu tiền Trong trình này, doanh nghiệp mong muốn tiêu thụ đợc sản phẩm nhanh, đạt lợi nhuận cao để tiến hành hoạt động cho kỳ sau Do tiêu thụ sản phẩm khâu quan trọng trình sản xuất kinh doanh Thông qua công tác tiêu thụ sản phẩm, sản phẩm chuyển từ hình thái vật sang hình thái giá trị Công tác tiêu thụ sản phẩm có vai trò lớn việc bảo toàn phát triển nguồn vốn cho doanh nghiệp Nếu tổ chức tốt công tác tiêu thụ sản phẩm làm cho sản phẩm sản xuất tiêu thụ nhanh nhiều hơn, rút ngắn thời gian thu hồi vốn Công tác tiêu thụ sản phẩm cịng cã vai trß quan träng viƯc më réng thị trờng, góp phần nâng cao hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh cho doanh nghiệp Khi hoạt động tiêu thụ đạt hiệu cao độ tiêu thụ cao, lợi nhuận lớn, tạo điều kiện cho doanh nghiệp thực đầy đủ nghĩa vụ cho ngân sách Nhà nớc, đảm bảo cho đời sống ngời lao động, thúc đẩy hoạt động sản xuất kinh doanh phát triển 2.2 Nhiệm vụ công tác tiêu thụ sản phẩm Tiêu thụ có mục tiêu bán hết sản phẩm hàng hoá - dịch vụ doanh nghiệp với doanh thu tối đa chi phí cho hoạt động tiêu thụ tối thiểu Với mục tiêu đó, hoạt động quản trị kinh doanh đại tiêu thụ sản phẩm hàng hoá - dịch vụ không hoạt động chờ phận sản xuất tạo sản phẩm tìm cách tiêu thụ, mà hoạt động tiêu thụ phải có nhiệm vụ chủ yếu sau : - Xác định cầu thị trờng cầu thân doanh nghiệp loại hàng hoá - dịch vụ mà doanh nghiệp có khả sản xuất kinh doanh để đầu t phát triển sản phẩm kinh doanh tối u - Chủ động tiến hành hoạt động giới thiệu sản phẩm để thu hút khách hµng