Lời mở đầu Trong tiến trình hội nhập quốc tế, Việt Nam có bớc vững để tìm cho chỗ đứng thị trờng Trong xu đòi hỏi ngành cấp toàn kinh tế phải thực vào để tìm cho chỗ đứng kinh tế tạo điều kiện thúc đẩy kinh tế quốc dân Lơng thực ngành có vị trí quan trọng quốc gia, nớc ngời, sinh vật Chính việc kinh doanh lơng thực ngành nghỊ quan träng nỊn kinh tÕ qc d©n ViƯt Nam nớc nông nghiệp lúa nớc sản xuất gạo chủ yếu Theo thống năm 2004 Việt Nam có 75% lao động sử dụng vào nông nghiệp Chính việc tiêu thụ lơng thực lại đợc đặc biệt coi trọng Sau tháng thực tập công ty Vận tải Xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà em thấy mặt hàng gạo Việt Nam bị cạnh tranh cách gay gắt sản phẩm gạo Thái lan, Trung Quốc Để có chút đóng góp vào giải vấn đề nhằm giúp cho đất nớc, mặt khác góp phần công sức cho công ty em thực tập Cho nên em chọn đề tài chuyên đề tốt nghiệp Giải pháp nâng cao lực cạnh tranh mặt hàng gạo công ty Vận tải Xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà giai đoạn 2006 2010 Đề tài gồm ba phÇn chÝnh nh sau: PhÇn I: Lý luËn chung cạnh tranh lực cạnh tranh kinh tế thị trờng Phần II: Phân tích thực trạng lực cạnh tranh mặt hàng gạo Công ty Vận tải Xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà Phần III : Một số giải pháp nhằm nâng cao lực cạnh tranh mặt hàng gạo công ty Vận tải Xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà giai đoạn 2006-2010 Qua viết xin chân thành cảm ơn đến thầy giáo Nguyễn Thanh Hà khoa Kế hoạch- Phát triển trờng Đại học Kinh tế Quốc Dân toàn thể cô chú, bác phòng kế hoạch công ty Vận tải Xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà nơi thực tập đà giúp đỡ nhiều để hoàn thành viết Xin chân thành cảm ơn! sinh viên thực hiện: Vũ Văn Tuyên Phần 1: Lý luận chung cạnh tranh lực cạnh tranh kinh tế thị trờng 1.1 Khái niệm cạnh tranh 1.1.1 Khái niệm Từ lâu khái niệm cạnh tranh đợc học giả trờng phái kinh tế khác quan tâm Các học giả thuộc trờng phái cổ điển cho rằng: cạnh tranh trình bao gồm hành vi phản ứng Quá trình tạo cho thành viên thị trờng d địa hoạt động định mang lại cho thành viên phần xứng đáng so với khả họ Theo quan điểm nhà học giả theo trờng phái đai họ cho rằng: Cạnh tranh trình chủ thể kinh doanh dùng phơng tiện, biện pháp, hành động nhằm chiếm lĩnh thi trờng, giành giật khách hàng, tạo u thể đối thủ cạnh tranh mình.1 Việt Nam đề cập đến cạnh tranh số nhà khoa học cho rằng, cạnh tranh vấn đề dành lời giá hàng hoá, dịch vụ phơng thức dành lợi nhuận cao cho chủ thể kinh tế Nói khác mục đích trực tiếp hoạt động cạnh tranh thị trờng chủ thể kinh tế dành lợi so với đối thủ sản phẩm có khác biệt cao giá thấp đối thủ Nh quy mô toàn xà hội cạnh tranh phơng thức phân bổ nguộn lực cách hợp lý, tối u cho xà hội động lực thúc đẩy kinh tế phát triển Mặt khác doanh nghiệp với mục tiêu tối đa hoá lợi nhuận cạnh tranh trình thúc đẩy tích luỹ tập trung t không đồng doanh nghiệp Và từ cạnh tranh môi trờng phát triển mạnh mẽ cho chủ thể kinh doanh thích nghi với điều kiện thị trờng, dẫn trình tập trung hoá ngành, vùng, quốc gia thời kỳ lịch sử khác quan điểm cạnh tranh khác phạm vi khác Theo cách tiếp cận đề tài thị cạnh tranh đợc hiểu là: Cạnh tranh trình tranh đấu mà đó, chủ thể kinh tế ganh đua nhau, tìm biện pháp (Kể nghệ thuật lẫn thủ đoạn kinh doanh) để đạt đợc mục tiêu kinh tế nh: chiễm lĩnh thị trờng, giành lấy khách hàng, nh đảm bảo tiêu thụ có lợi nhuận nhất, nhằm nâng cao vị Mục đích cuối cïng cđa c¸c chđ thĨ kinh tÕ Theo s¸ch quản tri Marketing trình cạnh tranh tối đa hoá ngời kinh doanh: lợi nhuận, tối đa hoá lợi ích ngời tiêu dùng (2) 1.1.2 Phân loại cạnh tranh Các loại hình c¹nh tranh chđ u bao gåm: 1.1.2.1 XÐt theo chđ thĨ c¹nh tranh XÐt theo chđ thĨ c¹nh tranh sÏ có loại hình: Cạnh tranh ngời sản xuất hay ngời bán, cạnh tranh ngời mua, cạnh tranh ngời bán ngời mua 1.1.2.2 Xét theo mục tiêu kinh tế chủ thể kinh tế Xét theo mục tiêu kinh tế cuả chủ thể có cạnh tranh nội ngành cạnh tranh ngành mà nhà kinh tế học chia làm hai hình thức cạnh tranh dọc cạnh tranh ngang Cạnh tranh dọc: cạnh tranh doanh nghiệp có mức chi phí bình quân thấp khác Cạnh tranh dọc làm cho thay đổi giá bán doanh nghiệp có điểm dừng Sau thời gian định hình thành giá cảu thị trờng thống doanh nghiệp có mức chi phí bình quân cao bị phá sản, doanh nghiệp có mức chi phí bình quân thấp thu đợc lợi nhuận cao phát triển Cạnh tranh ngang: Là cạnh tranh doanh nghiệp có mức chi phí bình quân thấp nh Do đặc điểm nên doanh nghiệp bị loại khỏi thị trờng song giá thấp mức tối đa, có ngời mua hởng lợi nhiều lợi nhuân doanh nghiệp bị giảm dần Sau thời gian xuất khuynh hớng liên minh với bán giá cao, giảm lợng bán tiến tới độc quyền, tìm cách giảm chi phí cách nâng cao lực quản lý, tổ chức đai hoá công nghệ tức chuyển sang cạnh tranh dọc 1.1.2.3 Xét theo khác biệt sở hữu t liệu sản xuất chủ thể kinh tế Các thành phần kinh tế n»m tỉng thĨ nỊn kinh tÕ qc d©n cã mối liên hệ thống mâu thuẫn với Chính từ thống mâu thuẫn làm nảy sinh cạnh tranh thành phần kinh tế 1.1.2.4 Xét theo tình chất phơng thức cạnh tranh Trong cạnh tranh, chủ thể kinh tế dùng tất phơng pháp, nghệ thuật lẫn thủ đoạn, để đạt đợc mục tiêu kinh tế () Theo sách quản trị Marketing Có biện pháp cạnh tranh hợp pháp hay cạnh tranh lạnh mạnh Ngợc lại có thủ đoạn phi pháp nhằm tiêu diệt đối phơng lỗ lực vơn lên mình, gọi cạnh tranh bất hợp pháp hay cạnh tranh không lành mạnh 1.1.2.5 Xét theo hình thái cạnh tranh - Cạnh tranh hoàn hảo hay gọi cạnh tranh tuý tình trạng cạnh tranh mà giá loại hàng hoá không đổi toàn nơi thị trờng có nhiều ngời bán nhiều ngời mua, họ có đủ thông tin điều kiện thị trờng Trên thực tế đời sống kinh tế, tồn hình thái cạnh tranh hoàn hảo - Cạnh tranh không hoàn hảo hình thái chiểm u ngành sản xuất kinh doanh nhà sản xuất bán hàng đủ mạnh để chi phối giá sản phẩm thị trờng nơi, điều kiện cụ thể Trong cạnh tranh không hoàn hảo lại phân ra: độc quyền nhóm cạnh tranh mang tính độc quyền Một độc quyền nhãm lµ mét ngµnh chØ cã mét sè Ýt ngêi sản xuất họ nhận thức đợc giá không phụ thuộc vào sản lợng mà phụ thuộc vào hoạt động cạnh tranh đối thủ quan trọng ngành Cạnh tranh mang tính độc quyền ngành có nhiều ngời bán, sản xuất sản phẩm dễ dàng thay cho nhau, hÃng hạn chế ảnh hởng tới giá sản phẩm mức độ định 1.1.2.6 Xét theo công đoạn trình kinh doanh hàng hoá Xét theo công đoạn trình kinh doanh hàng hoá, ta có công đoạn: Cạnh tranh trớc bán hàng, sau bán hàng Ngoài hình thức cạnh tranh đà nêu trên, ngời ta xét theo số tiêu khác nh; điều kiện không gian, lợi tài nguyên nhân lực, đặc điểm tập quán sản xuất, tiêu dùng, văn hoá, dân tộc, khu vực quốc gia khác mà phân loại cạnh tranh nớc khu vực giới; cạnh tranh nớc, cạnh tranh cộng đồng, vùng có sắc dân tộc tập quán tiêu dùng sản xuất khác 1.2 Khái niệm sức cạnh tranh, lực cạnh tranh cấp độ lực cạnh tranh 1.2.1 Khái niệm sức cạnh tranh, lực cạnh tranh 1.2.1.1 Về sức cạnh tranh: Sức cạnh tranh khái niệm đợc dùng cho ph¹m vi doanh nghiƯp ph¹m vi lý thut tỉ chức doanh nghiệp Một doanh nghiệp đợc coi có sức cạnh tranh (hay lực cạnh tranh) đợc đành giá đứng vững trớc nhà sản xuất khác sản phẩm thay sản phẩm tơng tự đợc đa với mức giá thấp sản phẩm loại: cung cấp sản phẩm tơng tự với đặc tình chất lợng dịch vụ ngang hay cao Nhìn chung xác định sức cạnh tranh doanh nghiệp hay ngành cần xem xét đến tiềm sản xuất kinh doanh hàng hóa hay dịch vụ mức giá ngang hay thấp mức giá phổ biến Theo diễn đàn cao cấp cạnh tranh công nghiệp tổ chức hợp tác phát triển kinh tế (OECD) đà lựa chọn định nghĩa cố gắng kết hợp cho doanh nghiệp, ngành quốc gia nh sau: Sức cạnh tranh khả doanh nghiệp, ngành, quốc gia, khu vực việc tạo việc làm thu nhập cao điều kiện cạnh tranh quốc tế 1.2.1.2 Về lực cạnh tranh: Năng lực cạnh tranh (còn gọi sức cạnh tranh) khả dành đợc thị phần lớn trớc đối thủ cạnh tranh thị trờng, kể dành lại phần toàn thị phần đồng nghiệp(3 ) Theo định nghĩa này, nhóm tác giả thống bốn thuật ngữ đợc sử dụng: lực cạnh tranh, sức cạnh tranh, khả cạnh tranh, tính cạnh tranh có nội dung tơng tự hiểu tên chúng cách quán đề tài là: lực cạnh tranh 1.2.2 Các cấp độ lực cạnh tranh Năng lực cạnh tranh chia thành cấp độ: lực cạnh tranh cấp độ quốc gia Năng lực cạnh tranh cấp độ ngành Năng lực cạnh tranh cấp doanh nghiệp Năng lực cạnh tranh sản phẩm hàng hoá Năng lực cạnh tranh cấp độ phân biệt có tơng quan mật thiết với nhau, phơ thc lÉn Do ®ã xem xÐt, đánh giá đề giải pháp nhằm nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp nói chung cần thiết phải đặt mối tơng quan chung cấp độ lực cạnh tranh đà nêu Theo trích dẫn theo từ điển thuật ngữ kinh tế hoc, NXB từ điển Bách Khoa Hà Nội Một mặt, tổng số lực cạnh tranh doanh nghiệp nớc tạo thành lực cạnh tranh kinh tế quốc gia Năng lực cạnh tranh doanh nghiệp bị hạn chế lực cạnh tranh cấp quốc gia sản phẩm doanh nghiệp thấp Mặt khác lực cạnh tranh cÊp qc gia thĨ hiƯn qua m«i trêng kinh doanh, cạnh tranh quốc tế nớc (đặc biệt ®iỊu kiƯn héi nhËp kinh tÕ qc tÕ) Trong đó, cam kết hợp tác kinh tế quốc tế, sách kinh tế vĩ mô hệ thống luật pháp có ảnh hởng lớn tới lực cạnh tranh doanh nghiệp ngành, sản phẩm hàng hoá quốc gia Vì vậy, trớc đề cập đến lực cạnh tranh doanh nghiệp, nói đến lực cạnh tranh cấp độ quốc gia - Năng lực cạnh tranh cấp độ quốc gia: Năng lực cạnh tranh quốc gia lực kinh tế quốc dân nhằm đạt đợc trì mức tăng trởng cao sở sách, thể chế bền vững tơng đối đặc trng kinh tế khác Nh vậy, lực cạnh tranh cấp quốc gia đợc hiểu việc xây dựng môi trờng cạnh tranh kinh tế chung, đảm bảo phân bố có hiệu nguồn lực, để đạt trì mức tăng trởng cao, bền vững Môi trờng cạnh tranh kinh tế chung cã ý nghÜa rÊt lín ®èi víi viƯc thóc đẩy trình đầu t, tự điều chỉnh, lựa chọn nhà kinh doanh, doanh nghiệp theo tín hiệu thị trờng đợc thông tin đầy đủ Mặt khác, môi trờng cạnh tranh thuận lợi tạo khả cho phủ hoạch định sách phát triển, cải thiện đầu t, tăng cờng hợp tác quốc tế hội nhập ngày có hiệu quả, ảnh hởng định đến lực cạnh tranh doanh nghiệp Ngoài yếu tố tài nguyên thiên nhiên, ví trí địa lý kinh tế có yếu tố sau ảnh hởng đến lực cạnh tranh quốc gia nh: + Độ mở kinh tế + Vai trò phủ: Vai trò mức độ can thiệp nhà nớc vào hoạt động cạnh tranh + Công nghệ: Là mức độ đầu t cho nghiên cứu triển khai, trình độ công nghệ tích luỹ kiến thức công nghệ + Cơ sở hạ tầng + Hệ thống quản lý, chất lợng quản lý nói chung + Tài ngân hàng + Lao động: Là số lợng chất lợng chất lợng lao động, hiệu lực tính linh hoạt thị trờng lao động + Thể chế, hiệu lực pháp luật thể chế xà hội đặt móng cho kinh tế đại mang tính cạnh tranh, bao gồm quy định luật pháp quyền sở hữu Từ năm 2000, WEF (Diễn đàn kinh tế giới) điều chỉnh lại nhóm tiêu chí, gộp thành ba nhóm lớn để đánh giá lực cạnh tranh quốc gia là: Sáng tạo kinh tế, khoa học công nghệ, tài chính, quốc tế hoá Trong đó, trọng số sáng tạo kinh tế, khoa học công nghệ đà tăng mạnh từ 1/9 đến 1/3 Theo phân tích đánh gía diễn đàn kinh tế giới cạnh tranh kinh tÕ níc ta cha m¹nh, xu thÕ hội nhập kinh tế quốc tế đặt nhu cầu cao tới lực cạnh tranh quốc gia lực cạnh tranh cấp quốc gia ảnh hởng lớn đến lực cạnh tranh doanh nghiệp Năng lực cạnh tranh sản phẩm hàng hoá Một sản phẩm hàng hoá đợc coi có lực cạnh tranh đáp ứng đợc nhu cầu khách hàng chất lợng, giá cả, tính năng, kiểu dáng, tính độc đáo hay khác biệt, thơng hiệu, bao bì hẳn so sản phẩm loại Nhng lực cạnh tranh sản phẩm hàng hoá lại đợc định đoạt lực cạnh tranh cảu doanh nghiệp Sẽ lực cạnh tranh sản phẩm hàng hoá cao lực cạnh tranh doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh sản phẩm thấp Ta cần phân biệt lực cạnh tranh sản phẩm hàng hoá lực cạnh tranh doanh nghiệp phạm trù khác nhng có quan hệ hữu với Năng lực cạnh tranh hàng hoá có đợc lực cạnh tranh chủ thể (doanh nghiệp) tạo ra, lực cạnh tranh doanh nghiệp không lực cạnh tranh hàng hoá mà nhiều yếu tố khác Tuy nhiên, lực cạnh tranh sản phẩm hàng hoá có ảnh hởng lớn thể lực cạnh tranh doanh nghiệp 1.3 Vai trò cạnh tranh kinh tế thị trờng 1.3.1 tính tất yếu cạnh tranh kinh tế thị trờng Theo quan điểm cổ điển thị trờng nơi diễn quan hệ trao đổi, mua bán hàng hoá, theo nh cách hiểu thị trờng đợc thu hẹp lại, vẻn vẹn chợ sản xuất hàng hoá phát triển hình thức mua bán ngày đa dạng, phong phú khái niệm thị trờng có nhiều thay đổi Theo nghĩa đại, thị trờng trình mà ngời mua ngời bán tác động qua lại để xác định giá lợng hàng hoá mua bán Nh vậy, theo cách hiểu thị trờng đợc mở rộng không gian, cá nhân dung lợng Nền kinh tế thị trờng kinh tế đợc điều tiết chủ yếu quy luật thị trờng nh quy luật cung cầu, giá cả, quy luật tiền tệ, quy luật cạnh tranh Trong sè c¸c quy lt cđa nỊn kinh tế thị trờng quy luật cạnh tranh có tác dụng lớn việc điều tiết thúc đẩy phát triển thị trờng Sự tồn cạnh tranh tất yếu kinh tế Cạnh tranh ganh đua cá nhân, tổ chức, đơn vị hoạt động kinh doanh nhằm mục đích thu lợi nhuận đâu có lợi ích kinh tế có cạnh tranh Quy luật cạnh tranh chế vận động thị trờng, nơi gặp gỡ đối thủ cạnh tranh mà kết có doanh nghiệp bị bật khỏi thị trờng, có nguy phá sản song có doanh nghiệp trụ lại đợc ngày phát triển Ngày nay, phát triển khoa học kỹ thuật sản xuất hàng hoá ngày phát triển với quy mô rộng lớn, không giới hạn quốc gia mà đà mở rộng phạm vi giơi Chính điều đà làm cho cạnh tranh ngày sâu rộng gay gắt Nó đợc xem nh yếu tố tồn khách quan kinh tế Mỗi doanh nghiệp du muốn hay không muốn phải chấp nhận 1.3.2 Vai trò cạnh tranh hoạt động doanh nghiệp Cạnh tranh có vai trò lớn quan trọng đối víi sù ph¸t triĨn cđa nỊn kinh tÕ nãi chung thân doanh nghiệp nói riêng Bất kỳ kinh tế cần phải trì cạnh tranh Đứng góc độ lợi ích xà hội , cạnh tranh hình thức mà nhà nớc sử dụng để chống độc quyền, tạo hội để ngời tiêu dùng lựa chọn đợc sản phẩm có chất lợng tốt, gía rẻ Chính trì cạnh tranh nhằm bảo vệ lợi ích ngời tiêu dùng Đứng góc độ doanh nghiệp, cạnh tranh điều kiện thuận lợi để doanh nghiệp tự khẳng định vị trí thị trờng, tự hoàn thiện để vơn lên dành u so với đối thủ cạnh tranh khác Trên thị trờng, cạnh tranh doanh nghiệp cạnh tranh khốc liệt nhằm giành giật ngời mua, chiến lĩnh thị trờng tiêu thụ, tạo u mặt có doanh nghiệp nhằm thu đợc lợi nhuận cao Cạnh tranh buộc doanh nghiệp phải sản xuất cung ứng hàng hoá dịch vụ mà thị trờng cần để đáp ứng nhu cầu ngày đa dạng phong phú khách hàng Cạnh tranh thực chất chạy đua đích, trình doanh nghiệp đa biện pháp kinh tế tích cực sáng tạo nhằm đứng vững thị trờng tăng lợi nhuận sở tạo u sản phẩm, gía bán tổ chức tiêu thụ sản phẩm Doanh nghiệp muốn tạo u sản phẩm giá bán phải tăng chất lợng sản phẩm giá bán phải rẻ Muốn vậy, doanh nghiệp phải không ngừng đa tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất kinh doanh nhằm nâng cao chất lợng sản phẩm dịch vụ, bên cạnh phải tối u hoá yếu tố đầu vào sản xuất để giảm tối đa gía thành phẩm Trong chế thị trờng, doanh nghiệp cung cấp hàng hoá dịch vụ với chất lợng tốt mà gía thành rẻ chiến thắng Chính vậy, cạnh tranh loại bỏ doanh nghiệp có chi phí cao sản xuất kinh doanh tạo điều kiện cho doanh nghiệp có chi phí thấp vơn lên Để tham gia vào thị trờng doanh nghiệp phải tuân thủ quy luật đào thải chọn lọc Cạnh tranh buộc doanh nghiệp phải tự nâng cao chất lợng mình, nâng cao trình độ kiến thức kinh doanh Do đó, cạnh tranh điều kiện tốt để đào tạo nhà kinh doanh giỏi Cạnh tranh động lực phát triển nhằm kết hợp cách tối u lợi ích doanh nghiệp, lợi ích ngời tiêu dùng lợi ích xà hộxí nghiệp Trớc đây, chế tập trung quan liêu bao cấp cạnh tranh đợc coi cá lớn nuốt cá bé, không đợc khuyến khích Song nay, cạnh tranh đà đợc nhìn nhận theo xu híng tÝch cùc, t¸c dơng cđa nã thĨ hiƯn rõ phá sản số doanh nghiệp kinh doanh hiệu phát triển vợt bậc doanh nghiệp khác biệt sử dụng hiệu yếu tố trình kinh doanh Tóm lại cạnh tranh động lực phát triển quốc gia nói chung doanh nghiệp nói riêng, công cụ hữu ích để điều tiết hoạt động kinh doanh thơng trờng 1.4 Các loại hình cạnh tranh Kinh doanh kinh tế thị trờng tránh khỏi cạnh tranh Nừu doanh nghiệp không dám đơng đầu với cạnh tranh dẫn tới phá sản Các doanh nghiệp phải chấp nhận cạnh tranh, dự báo trớc cạnh tranh sẵn sàng sử dụng linh hoạt vũ khí cạnh tranh để thắng đợc đối thủ Bản chất cạnh tranh kinh doanh phải tạo đợc