Khóa luận tốt nghiệp thiết kế cảnh quan khách sạn grand mercure cát linh hà nội

HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA NƠNG HỌC KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: THIẾT KẾ CẢNH QUAN KHÁCH SẠN GRAND MERCURE - CÁT LINH - HÀ NỘI Sinh viên thực : VŨ HOÀNG CHƯƠNG Mã sinh viên : 622893 Lớp : K62RHQCQ Giáo viên hướng DẪN : TS VŨ QUỲNH HOA Bộ môn : RAU HOA QUẢ & CẢNH QUAN HÀ NỘI - 2021 LỜI CẢM ƠN Để hồn thành đồ án tốt nghiệp tơi nhận nhiều giúp đỡ, dẫn động viên suốt trình học tập nghiên cứu Với lịng kính trọng biết ơn sâu sắc xin bày tỏ lời cảm ơn chân thành tới: Ban giám hiệu Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam, Ban chủ nhiệm khoa Nông học tạo điều kiện thuận lợi, giúp đỡ tơi q trình thực khóa luận tốt nghiệp Thầy, Bộ mơn Công Nghệ Rau Hoa Quả & Cảnh Quan tận tình hướng dẫn Tơi đặc biệt bày tỏ lịng cảm ơn đến giảng viên TS Vũ Quỳnh Hoa người trực tiếp hướng dẫn, dạy bảo, động viên tạo điều kiện cho tơi suốt q trình thực khóa luận tốt nghiệp Tập thể Công ty Cổ phần Phát triển Cảnh quan Babylon; đặc biệt xin gửi lời cảm ơn đến anh Nguyễn Anh Tuấn – người hướng dẫn, giúp đỡ, động viên tơi tận tình từ thời gian trình thực hồn thành khóa luận tốt nghiệp Tập thể lớp K62RHQ chia sẻ giúp đỡ suốt trình học tập, trao đổi kiến thức Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2021 Sinh viên thực Vũ Hoàng Chương i MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC i DANH MỤC HÌNH iii DANH MỤC BẢNG iv TÓM TẮT .v PHẦN I: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu .2 PHẦN II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU .3 2.1 Lịch sử phát triển ngành thiết kế cảnh quan .3 2.2 Lịch sử phát triển ngành thiết kế cảnh quan Việt Nam 2.3 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 2.4 Tình hình nghiên cứu nước .15 PHẦN III: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 3.1 Đối tượng vật liệu nghiên cứu .19 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 19 3.3 Nội dung nghiên cứu 19 3.4 Phương pháp nghiên cứu 20 3.4.1 Phương pháp thu nhập thông tin thứ cấp, sơ cấp .20 3.4.2 Phương pháp khảo sát thực địa 23 3.4.3 Phương pháp phân tích SWOT 25 3.4.4 Phương pháp tổng hợp - thiết kế 25 3.5 Các giai đoạn thiết kế 25 PHẦN IV: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 27 4.1 Kết điều tra trạng .27 4.1.1 Vị trí địa lý, liên hệ vùng 27 4.1.2 Điều kiện thời tiết, khí hậu .27 ii 4.1.3 Điều kiện kinh tế, xã hội 29 4.2 Phân tích trạng cơng trình 29 4.2.1 Tầng .31 4.2.2 Tầng .32 4.3 Đánh giá trạng 33 4.4 Mục tiêu ý tưởng thiết kế 36 4.4.1 Tầng .36 4.4.2 Tầng .36 4.5 Thuyết minh thiết kế 37 4.5.1 Tầng .37 4.5.2 Tầng .43 4.6 Dự trù chi phí 51 PHẦN V: KẾT LUẬN 53 5.1 Kết luận 54 5.2 Kiến nghị 54 PHẦN VI TÀI LIỆU THAM KHẢO 55 PHỤ LỤC 57 PHIẾU KHẢO SÁT 59 iii C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an DANH MỤC HÌNH Hình 2.1: Phong cách thiết kế cảnh quan Tây Nam Mỹ Hình 2.2: Phong cách thiết kế cảnh quan đậm chất quý tộc kiểu Anh Hình 2.3: Phong cách thiết kế cảnh quan Địa Trung Hải Hình 2.4: Phong cách thiết kế cảnh quan kiểu Tây Ban Nha du mục .9 Hình 2.5: Phong cảnh thiết kế cảnh quan phong cách Á Đông .10 Hình 2.6: Phong cách thiết kế cảnh quan kiểu Nhật Bản 11 Hình 2.7: Phong cách thiết kế cảnh quan đại 12 Hình 2.8: Sắp xếp lối Phong CÁCH thiết kế cảnh quan đại 14 Hình 4.1: Vị trí địa lý khách sạn Grand Mecure 27 Hình 4.2: Nhiệt độ khơng khí trung bình tháng (ºC) - Nguồn: Trung tâm Bảo tồn di sản Thăng Long – Hà Nội 28 Hình 4.3: Lượng mưa trung bình tháng (mm) - Nguồn: Trung tâm Bảo tồn di sản Thăng Long – Hà Nội 29 Hình 4.4 Hướng nắng vào lúc 9H00 sáng .29 Hình 4.5: Hướng nắng vào lúc 12H00 trưa 30 Hình 4.6: Hướng nắng lúc 15H00 chiều .30 Hình 4.7: Bản vẽ trạng tầng khách sạn Grand Mecure 31 Hình 4.8: Mặt trạng tầng khách sạn Grand Mecure 32 Hình 4.9: Ý tưởng thiết kế Tầng 38 Hình 4.10: Phối cảnh hàng trúc sào trồng bao quanh khách sạn 40 Hình 4.11: Phối cảnh hàng long não quanh khách sạn 42 Hình 4.12: Ý tưởng thiết kế Tầng 45 Hình 4.13: Phối cảnh bồn đại ngăn cách khơng gian .49 Hình 4.14: Phối cảnh lối vào từ sảnh Ý tưởng thiết kế bồn .50 Hình 4.15: Vị trí trồng đại góc vườn 50 Hình 4.16: Sơ đồ hệ thống tưới vườn Tầng 51 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn iv C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an DANH MỤC BẢNG Bảng 4.1: Bảng phân tích điểm yếu biện pháp khắc phục 33 Bảng 4.2: Quy cách trồng Tầng 38 Bảng 4.3: Quy cách Tầng 45 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn v C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an TÓM TẮT Đề tài:’’ Thiết kế cảnh quan khách sạn Grand Mecure’’ Cát Linh, Quốc Tử Giám, Đống Đa, hà Nội Cơ sở thực tập: Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Và Phát Triển BABYLON Từ tháng 03 năm 2021 đến tháng 09 năm 2021 Với mục đích nghiên cứu, đề xuất phương án thiết kế cảnh quan khách sạn theo phong cách Hiện đại với diện tích 180,90 m² đáp ứng nhu cầu nhà thầu Bằng việc áp dụng phương pháp kế thừa tài liệu, phân tích trạng, điều tra xã hội học, phân tích SWOT phương pháp nội nghiệp đạt kết sau: - Phân tích, đánh giá trạng khu vực thiết kế - Tìm hiểu, đánh giá nhu cầu chủ đầu tư người dân Đưa ý tưởng, phương án hồ sơ thiết kế - Bản vẽ tổng mặt - Bản vẽ mặt cắt trục - Bản vẽ chi tiết hạng mục, tiểu cảnh Bản vẽ cấp điện thoát nước - Bản vẽ phối cảnh - Bản dự trù kinh phí cho vật liệu, xanh danh mục vật liệu, dụng cụ, thiết bị chiếu sáng xanh Dự án thiết kế cảnh quan biệt thự theo phong cách Nhật Bản tăng thêm giá trị dự án thoả mãn yêu cầu gia chủ Dự án đạt mục tiêu đặt ban đầu Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn vi C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an PHẦN I: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Hàng năm, lượng khách du lịch người dân đổ Hà Nội để học tập làm việc lớn kéo theo phát triển ngành kinh doanh dịch vụ lưu trú, tiêu biểu kinh doanh khách sạn Chính số lượng khách sạn Hà Nội ngày tăng để phục vụ nhu cầu Khách sạn có phân khúc khác phục vụ đối tượng khách hàng khác từ bình dân tới cao cấp Nếu kiến trúc giúp khách khách sạn trở nên bật khác biệt cảnh quan yếu tố tơ điểm nét đẹp khách sạn làm cho khách sạn trở nên thu hút ấn tượng Một khách sạn đảm bảo hài hịa giữ kiến trúc, trang trí nội thất cảnh quan chắn khách sạn đẹp, độc đáo thu hút khách hàng Một khách sạn trở nên hoàn hảo mang yếu tố cảnh quan vào kiến trúc lẫn thiết kế nội thất Cảnh quan khách sạn khách sạn thiết kế để hài hịa với mơi trường xung quanh làm bật vẻ đẹp tự nhiên bao quanh Mặc dù tương đối cảnh quan cho khách sạn ngày quan tâm Do đó, cảnh quan khách sạn xây dựng hài hòa với môi trường phương pháp vật liệu bền vững, có thiết kế cơng nghệ đại, phù hợp với địa hình địa phương, thay phá vỡ Cảnh quan khách sạn tạo nên khung cảnh tự nhiên hút, kết nối người với thiên nhiên đắm Nhận thấy tính cấp thiết khả ứng dụng cao, em định xin tham gia vào dự án “Thiết kế Cảnh quan khách sạn Grand Mercure – Cát Linh – Hà Nội” Khách sạn Grand Mercure khách sạn hạng sang với tiêu chuẩn Quốc tế; nằm vị trí đắc địa, cổng Văn Miếu Quốc tử giám phút tới phố cổ Hà Nội Đề tài thực Công Ty Cổ Phần Phát Triển Cảnh Quan Babylon Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích - Thiết kế sân vườn theo phong cách đại: bố cục cân xứng, có hình khối rõ ràng - Đưa giải pháp ngăn cách khu vực tạo riêng tư mà giữ vẻ đẹp tự nhiên sân vườn Sử dụng xanh để che khuyết điểm không gian; vườn xanh ngăn cách khu vực tạo riêng tư đảm bảo tính hài hồ kiến trúc khách sạn với yếu tố cảnh quan 1.2.2 Yêu cầu - Nắm vững nguyên lí thiết kế, phong cách thiết kế sân vườn - Phân tích, đánh giá trạng địa điểm nghiên cứu - Hoàn thiện hồ sơ kỹ thuật cơng trình bao gồm: Bản vẽ mặt bằng, sơ đồ công năng, mặt cắt, vẽ phối cảnh - Lập hồ sơ dự tốn cơng trình Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an PHẦN II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Lịch sử phát triển ngành thiết kế cảnh quan Theo quan điểm ASLA (American society of landscape architects) Nguồn gốc chuyên ngành việc phát triển khơng gian bên ngồi ngơi nhà xuất từ thời Trung cổ khôi phục lại thiết kế vườn, biệt thự, quảng trường thời kỳ Phục Hưng Sự hoàn thiện chuyên ngành thiết kế cảnh quan thể rõ thiết kế vườn kiểu Pháp kỷ XVII Rất nhiều nhà thiết kế vườn kiểu Anh kỷ XVIII loại bỏ tính cơng thức cứng nhắc hình học Euclid ( French formal style) để hướng đến phong cách mang âm hưởng thiên nhiên Tất trào lưu Châu Âu bao gồm: Italian renaissance garden style kỷ XVI, French formal garden style kỷ XVII English landscape garden-picturesque kỷ XVIII, XIX tác động đến hình thức phong cách kiến trúc cảnh quan Bắc Mỹ (Nơi đời khái niệm kiến trúc cảnh quan - Landscape Architecture) Tên gọi kiến trúc sư cảnh quan dùng Frederick Law Olmsted, người Mỹ Những đồ án Olmsted kết hợp với Calvert Vaux xuất vào cuối năm 1850, thiết kế Cơng viên trung tâm New York vào năm 1870 đồ án thiết kế khu vực ngoại thất nhà CapitolWashington Đồ án thiết kế Columbian Exposition Olmsted năm 1893 đánh dấu nhìn nhận rõ dàng công luận chuyên ngành thiết kế: Kiến trúc cảnh quan Ở Đông Á, khu vườn biết đến xuất Trung Quốc vào khoảng triều đại nhà Thương, phát triển mạnh thời triều đại nhà Tần (221 TCN), cơng viên săn bắn, khu vườn hồng gia, lớp quý tộc, thương gia Vườn Nhật Bản xuất sâu đạt hoàn thiện thiết kế cảnh quan chịu ảnh hưởng sân vườn Trung Quốc có cung Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Cây không cần nhiều màu sắc nên ưu tiên sử dụng loại có hoa màu trắng làm tô điểm cho khu vườn mai thiên, ngọc bút, nguyệt quế, nhài trắng, linh lan Sử dụng loại màu trắng coi đại diện cho hồn hảo, màu sắc tinh khiết hồn thiện Màu trắng cịn màu có đặc tính mang lại bình tĩnh, thoải mái mang lại cho sống bạn cảm giác trật tự ý nghĩa, giúp tránh lộn xộn khỏi tất khía cạnh tiêu cực Các phịng liền kề với nên vườn không phân biệt không gian với nên sử dụng bồn nguyệt quế có tác dụng “vách ngăn xanh”, chia không gian phòng với tạo riêng tư mà tạo tươi mát giúp gần gũi với thiên nhiên Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 46 C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 47 C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 48 C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Hình 4.15: Phối cảnh bồn đại ngăn cách không gian Bồn to tầng cần trồng to che nắng sử dụng để tạo điểm nhấn cho khu vườn Ở thời gian chiếu sáng nhiều, ánh nắng gắt nên chọn chịu khô hạn, dễ chăm sóc bị sâu bệnh hại Với đặc điểm vậy, Đại phù hợp gặp sâu bệnh hại đến hoa đẹp Với dáng vẻ xanh mát, có che bóng mát, nở hoa lại tỏa hương dịu nhẹ; Đại dễ trồng, phát triển nhanh, dễ chăm sóc, tán tốt Cây lại cho hoa đẹp, thơm nên trồng nhiều làm cảnh quan, bóng mát nhiều cơng trình cơng cộng Với dáng vẻ xanh mát, có che bóng mát, nở hoa lại tỏa hương dịu nhẹ, vừa thoả mãn thẩm mỹ vừa thoả mãn yêu cầu nhà thầu Ngửi mùi hương hoa đại cách để thư giãn tinh thần căng thẳng Không làm đẹp cảnh quan, đại cịn có khả lọc khơng khí, loại bỏ bụi bẩn, giúp khơng gian sống lành Ở chân đại trồng sơn liễu xung quanh để che gốc để che gốc che hệ thống tưới tự động, che khuyết điểm bồn mà mang lại tính thẩm mỹ Ở vị trí cửa vào hành lang khách sạn, bồn đặt hai bên để tạo thành lối vườn Mục đích để khách hình dung đường đi, “người dẫn lối” cho du khách lần đầu tới vườn Bên cạnh sử dụng bồn to để tạo bóng mát, tạo điểm nhấn cho khu vườn kích thước bật so với khác vườn; đồng thời lấp khoảng không gian trống khu vườn Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 49 C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Hình 4.16: Phối cảnh lối vào từ sảnh Ý tưởng thiết kế bồn Tương tự với góc cuối vườn, khoảng khơng gian vị trí lớn tầng tầng ảnh hưởng nhiều nắng điều kiện tự nhiên khác nên sử dụng bồn đại lớn để tạo bóng mát lấp khoảng khơng gian cịn trống Hình 4.17: Vị trí trồng đại góc vườn Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 50 C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Khoảng khơng gian trước phịng có lát khoảng sân gỗ bố trí bàn ghế Đây nơi du khách nghỉ ngơi tận hưởng không gian xanh khách sạn Tầng nơi chịu nhiều ảnh hưởng từ yếu tố khí hậu bên ngồi nắng, mưa… nhiều nhất, nên cần miếng lát cần chịu tác động thời tiết Vì vậy, ốp composite giả gỗ lựa chọn tối ưu giá thành hợp lý gỗ mà chịu tác động ngoại cảnh tốt !$% 100mm 30mm 230mm CHI TIẾT LẮP ĐẶT ĐẦU TƯỚI PSU-04 230mm FINISH GRADE MODEL PSU-04 SPRAY HEAD ĐẦU TƯỚI PSU-04 PPR - 25/25 COLLECTION T PPR 32-25 EXTERNAL THREADED CONNECTORS PPR 25-1 / " ĐÂU ̀ NÔÍ R EN N GOAÌ 25 -1 /2 PPR LATERAL PIPE ỐNG CẤP NƯỚC PPR D32 PN10 CHI TIẾT LẮP ĐẶT ĐẦU TƯỚI PSU-04 Hình 4.18: Sơ đồ hệ thống tưới vườn Tầng Sử dụng hệ thống tưới tự động giúp tiết kiệm thời gian chăm sóc ngày mà đảm bảo lượng nước tưới Ở bồn bối trí đầu tưới nhỏ giọt; phần sân cỏ sử dụng đầu tưới pop-up để tưới, điều chỉnh góc độ tưới từ – 360 độ với bán kính tưới 3m giúp tưới diện tích cỏ vườn 4.7 Dự trù chi phí Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 51 C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an STT TÊN HẠNG MỤC I Nguyệt quế Chuỗi ngọc Mẫu đơn Bạch trinh biển Chà Trúc sào Long não Sơn liễu Đại 10 Cỏ nhung nhật 13 SỐ VỊ LƯỢNG ĐƠN GIÁ THÀNH TIỀN 377.615.150 m2 21,57 40.000 9.490.800 m2 17,72 15.000 26.580.000 m2 14,32 10.000 1.575.200 m2 7,89 30.000 2.603.700 H = 1,5 – 2m 400.000 3.600.000 H = 3,5 – 4m 603 30.000 18.090.000 m2 11,58 30.000 8.685.000 13 1.600.000 20.800.000 m2 176,87 35.000 6.190.450 0,25 – 0,3m H = 0.2 - 0.3m, Tán = 0,1m H = 0.3 - 0.4m, Tán = 0,3m H = 0.3 - 0.4m, Tán = 0,3m H = 22 – 27m, D gốc = 0,5m H = 0.2 – 0.3m, Tán = 0.2m = 0,5m Vật liệu Hệ thống tưới nhỏ giọt tầng Hệ thống tưới nhỏ giọt tầng Đất trồng III 14 H = 0.3m, Tán = H= – 4m, D gốc II 12 ĐƠN Cây xanh 11 QUY CÁCH 70.340.000 m2 62 220.000 13.640.000 m2 180 220.000 39.600.000 bao 180 95.000 17.100.000 Khác Nhân công 35.000.000 280.000.000 48.000.000 Công 80 450.000 36.000.000 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 52 C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 15 Vận chuyển Chuyến 12 1.000.000 Tổng chi phí trực tiếp 495.955.150 Chi phí phát sinh 14.878.655 Tổng chi phí trước thuế 510.833.805 Thuế VAT 10% 51.083.380 Tổng chi phí sau thuế 561.917.185 12.000.000 Thành chữ: Năm trăm sáu mươi mốt triệu, chín trăm mười bảy nghìn, trăm tám mươi lăm đồng Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 53 C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an PHẦN V: KẾT LUẬN 5.1 Kết luận Với thời gian nghiên cứu thực khóa luận tốt nghiệp, em làm quen nắm trình tiến hành dự án, học thêm kỹ phân tích trạng, thể vẽ, thể hiển ý tưởng Đề tài “Thiết kế cảnh quan khách sạn Grand Mecure – Cát Linh – Hà Nội” nhằm tạo khơng gian xanh, thư giãn, thoải mái góp phần đảm bảo hài hịa giữ kiến trúc, trang trí nội thất cảnh quan chắn khách sạn đẹp, độc đáo thu hút khách hàng Cảnh quan khách sạn khách sạn thiết kế để hài hịa với mơi trường xung quanh làm bật vẻ đẹp tự nhiên bao quanh tạo nên khung cảnh tự nhiên hút, kết nối người với thiên nhiên Đồng thời, mặt kinh tế tăng diện tích xanh tang thêm giá trị dự án Với hồ sơ thiết kế đầy đủ từ mặt bằng, mặt cắt, phối cảnh dự tốn cơng trình 5.2 Kiến nghị Phương án thiết kế chấp nhận có khả thi cơng mong ý kiến đóng góp cho thiết kế chi tiết đề xuất ý tưởng mong nhận ý kiến chuyên gia có kinh nghiệm để nhận thêm góp ý đề tài Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 54 C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an PHẦN VI TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu nước Khoa Nơng học, Hướng dẫn khóa luận tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam Nguyễn Anh Đức (2018), Bài giảng Nguyên lý thiết kế cảnh quan, Học viện Nông nghiệp Việt Nam Trần Hợp (1993), Cây cảnh, hoa Việt Nam, NXB Nông Nghiệp Trần Hợp (1994), Cây Cảnh, NXB Khoa học kỹ thuật Trần Hợp (1997), Hoa cảnh kiến trúc gia thất, NXB Hà Nội Đại Tấn (2010), Thiết kế sân vườn biệt thự, NXB Phương Đông Hàn Tất Ngạn (1999), Kiến trúc cảnh quan, NXB Xây Dựng Hà Nhật Tân (2003), Từ ý đến hình thiết kế cảnh quan, NXB Văn hóa thơng tin Đặng Văn Hà (2013), Bài giảng: Nguyên lý thiết kế tạo dựng cảnh quan 10.Lê Đàm Ngọc Tú (2008), Bài giảng “Nguyên lý thiết kế cảnh quan”, Trường đại học Nơng Lâm thành phố Hồ Chí Minh 11.Cao Thị Hà Thương (2020), Khoá luận tốt nghiệp “Thiết kế cảnh quan sân vườn theo phong cách tân cổ điện biệt thự Thuận Thành, Bắc Ninh” 12.Đinh Phương Thảo (2020), Khoá luận tốt nghiệp “Thiết kế cảnh quan cơng viên tiện ích khu thị Eco Garden, TP Thừa Thiên Huế” Tài liệu nước 13.Nick Robinson, 2004, The planting design handbook, Ashgate Publishing Limited, England 14.Thesis Master of Landscape Architecture, M.LA College of Architecture and Planning.Una Īle (2013), landscape architecture and art, Volume 15 Latvia University of Agriculture, Gelgava.Wei Liang, Jie Hu, Zhi Yin, Yufan Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 55 C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Zhu (2012), Connecting the World Through Landscape Architecture, The Beijing Tsinghua Urban Planning & Design Institute, Beijing Tài liệu online từ Internet 16.Các phong cách thiết kế cảnh quan tiếng giới 17.Những phong cách thiết kế sân vườn 18.Các phong cách thiết kế cảnh quan tiếng giới 19.Vật liệu thiết kế vườn theo phong cách đại 20.Cây xanh thiết kế sân vườn đại 21.Yếu tố ánh sáng cảnh quan sân vườn đặc biệt 22.Thi công đường nước tưới tự động sân vườn tiểu cảnh Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 56 C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an PHỤ LỤC BẢNG 7.1: DANH MỤC HÌNH ẢNH CÂY Nguyệt quế Chuỗi ngọc Mẫu đơn Bạch trinh biển Chà Trúc sào Long não Sơn liễu Cỏ nhung nhật Đại BẢNG 7.2: DANH SÁCH NGUYÊN VẬT LIỆU SỬ DỤNG Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 57 C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Composite giả gỗ Đầu tưới pop-up PS-02 Van điện từ B09D Ống dẫn nước PPR Dây LDPE Ống dẫn nước HDPE Kít nhỏ giọt Dây nhỏ giọt Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 58 C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an PHIẾU KHẢO SÁT Thông tin người thực khảo sát: Họ tên: …………………………………………………………………… Tuổi: …………………… Giới tính: Nam Nữ Nghề nghiệp: …………………………………………………………………… Độ tuổi thành viên gia đình Trẻ em (0-15 tuổi) Thanh thiếu niên (15-30 tuổi) Trung niên ( 30-50 tuổi) Cao tuổi (>50 tuổi) Khoảng thời gian rảnh ngày: …………………………………… Việc làm thời gian rảnh: Lướt web, xem TV, đọc sách báo Đi mua sắm, tụ tập với bạn bè Vận động, chơi thể thao Hịa với thiên nhiên Không gian xanh, cảnh quan bạn có quan trọng khơng? Quan trọng Bình thường Khơng Vì sao? …………………………………… ………… ………………………………… …………………………………… ………… ………………………………… Cảnh quan, phong cách thiết kế sân vườn khách sạn bạn thích gì? Phong cách Tây Nam Mỹ Phong cách kiểu Anh Phong cách Địa Trung Hải Phong cách Tây Ban Nha Phong cách Á Đông Phong cách kiểu Nhật Bản Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 59 C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn