Khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu nhu cầu và thiết kế cảnh quan sân vườn biệt thự theo phong cách vườn nhật bản tại hà nội

HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA NƠNG HỌC KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU NHU CẦU VÀ THIẾT KẾ CẢNH QUAN SÂN VƯỜN BIỆT THỰ THEO PHONG CÁCH VƯỜN NHẬT BẢN TẠI HÀ NỘI Người thực : HOÀNG THỊ LAN ANH Mã sinh viên : 622896 Lớp : K62RHQCQ Giáo viên hướng dẫn : TS VŨ QUỲNH HOA Bộ môn : RAU HOA QUẢ VÀ CẢNH QUAN HÀ NỘI 2021 LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên, cho phép em gửi lời cảm ơn tới thầy cô ban giám hiệu Học viện nông nghiệp Việt Nam, tồn thể thầy/ giáo khoa Nơng học nói chung Bộ mơn cơng nghệ Rau - Hoa - Quả & cảnh quan nói riêng ln nhiệt tình, tận tâm truyền đạt dẫn cho em nhiều kiến thức bổ ích suốt trình học, trình thực khóa luận tốt nghiệp Những kiến thức, thực tế mà thầy/ cô cung cấp cho em suốt thời gian ngồi giảng đường hành trang vững giúp em tự tin bước đường nghiệp tới tương lai Bên cạnh đó, em xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến TS Vũ Quỳnh Hoa - môn Rau Hoa Quả & Cảnh quan - Khoa Nông học - Học Viện Nông nghiệp Việt Nam, người mà trực tiếp hướng dẫn tạo điều kiện cho em suốt thời gian thực đề tài khoá luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn anh Đỗ Kim Quang – Giám đốc công ty TNHH Kiến trúc Cảnh quan Không gian xanh – GREENSPACE giúp đỡ tạo điều kiện giúp đỡ em q trình thực đề tài cơng ty Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn chị Lê Thị Thảo, người trực tiếp hướng dẫn bảo tận tình cho em thời gian thực khố luận sở Cuối tơi kính chúc q thầy cô dồi sức khoẻ thành công nghiệp cao quý Đồng kính chức anh/chị công ty TNHH Kiến trúc Cảnh quan Không gian xanh – GREENSPACE dồi sức khỏe, đạt nhiều thành công tốt đẹp công việc Em xin chân thành cảm ! Hà Nội, ngày tháng năm 2021 Sinh viên Hoàng Thị Lan Anh MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN ………………………………………………………………… ……i MỤC LỤC ……………………………………………………………………… ….ii DANH MỤC BẢNG…………………………………………………………… … v DANH MỤC HÌNH ẢNH ……………………………………………………… vi TÓM TẮT KHÓA LUẬN ………………………………………………… ………ix PHẦN 1: MỞ ĐẦU…………………………………………………… ….…… …1 1.1.Đặt vấn đề…………………………………………………………….…… … 1.2 Mục đích yêu cầu………………………………………………….… … …2 1.2.1.Mục đích chung… ………………………………………………………… …2 1.2.2.Yêu cầu đề tài………………………………………………………… … PHẦN II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU…………………………………… ……… 2.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu sân vườn Nhật Bản ngồi nước …5 2.1.1 Tình hình nghiên cứu ngồi nước …………………… …………… ……… 2.1.2 Tình hình nghiên cứu nước…………… ………………………… ……6 2.2 Thiết kế cảnh quan sân vườn theo phong cách vườn Nhật Bản…………… ….6 2.2.1 Đặc điểm chung cảnh quan sân vườn biệt thự……………………… … 2.2.2 Đặc điểm vườn Nhật Bản …………………………………………… … 2.2.3 Các kiểu vườn Nhật ……………………………………………… …….10 2.3 Những yếu tố thường sử dụng thiết kế sân vườn theo phong cách Nhật Bản……………………………………………………….…….…………… … 17 2.3.1 Đèn đá Nhật Bản………………………………………………… ………….17 2.3.2 Đá, cát, sỏi vườn Nhật ……………………………………… ……… 18 2.3.3 Tiểu cảnh nhỏ với tre, nước đá ………………………………… ……… 21 2.3.4 Hồ, thác nước cầu ……………………………….……………….……… 22 2.3.5 Rêu vườn Nhật Bản ……………………………………….….….… 25 2.3.6 Tường, cổng, hàng rào đường dẫn …………………………….…….……25 2.3.7 Thực vật ………………………………………………….…….….… … 26 2.3.8 Cá Koi………………………………………………………….….….… ….28 2.3.9 Chòi nghỉ ………………………………………………………… …………31 2.4 Phong cách thiết kế vườn Nhật Bản đại …… ……………… …………32 PHẦN III: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU… …………34 3.1 Đối tượng vật liệu nghiên cứu……………………………………….……34 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu …………………… ………… 34 3.3 Nội dung nghiên cứu …………………………………………………….… 34 3.4 Phương pháp nghiên cứu ……………………………………………….… 35 PHẦN IV: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN……………………………… ……… 42 4.1 Kết điều tra, đánh giá thực trạng, yếu tố, vật liệu sử dụng xu hướng thiết kế sân vườn theo phong cách vườn Nhật Bản Hà Nội…….42 4.2 Kết điều tra nhu cầu, mong muốn khách hàng cảnh quan sân vườn theo phong cách vườn Nhật Bản……………………………………… 47 Khảo sát trạng biệt thự mẫu Mansion Hill 3,4 …………….… 51 4.3.1 Vị trí địa lý… ………………………………………………………… ……51 4.3.2 Khí hậu ……………………………………………………………… ……53 4.3.3 Hiện trạng khu đất ……………………………………………… ………… 53 4.3.4 Điều kiện xã hội, sở vật chất……………………………………… …… 55 4.3.5.Phân tích SWOT cho thiết kế cảnh quan sân vườn biệt thự Mansion Hill 3,4 56 4.4 Phương pháp thiết kế………….…………………………………………… …58 4.4.1 Giải pháp thiết kế phân khu chức …… …………………… …….58 4.4.2 Thuyết minh ý tưởng ……………………………………………….……… 60 4.4.3 Hệ thống đèn trang trí ……………………………………………… ………67 4.5 Dự tốn chi phí cơng trình sân vườn biệt thự Mansion Hill 3,4……… … 69 4.5.1 Hạng mục xanh…………………………………………………….… …70 4.5.2 Hạng mục tiểu cảnh thác nước hồ cá Koi……………………….……… 71 4.5.3 Hạng mục vật liệu sử dụng sân vườn ……………….…….…71 PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ ……………………………….………….….73 5.1 Kết luận………………………………………………………………….….… 73 5.2 Đề nghị ………………………………………………………………….…… 74 TÀI LIỆU THAM KHẢO…………………………………………………….…….75 PHỤ LỤC…………………………………………………………………….…… 80 DANH MỤC BẢNG Bảng Bảng tổng hợp loại sử dụng sân vườn phong cách Nhật Bản điều tra Hà Nội…………………………….……………… ….47 Bảng 4.2 Bảng kết phân tích SWOT đối tượng nghiên cứu.……… 58 Bảng 4.3 Dự tốn chi phí cơng trình sân vườn biệt thự Mansion Hill 3,4… …73 DANH MỤC HÌNH Hình 2.1 Mơ vườn đồi …………………………………………… …… 11 Hình 2.2 Mơ vườn khơ………………………………………………… … 12 Hình Mơ vườn trà……………………………………………………….14 Hình 2.4 Mơ vườn dạo……………………………………………… …… 17 Hình 2.5 Một số loại đèn đá dùng trang trí vườn Nhật Bản………… 18 Hình 2.6 Một số kiểu tạo hình cát sỏi vườn karesansui……………… …20 Hình 2.7 Một số kiểu thuỷ bồn vườn Nhật………………………………… 22 Hình 2.8 Một số hình dáng cầu phổ biến sân vườn Nhật Bản…………… …24 Hình 2.9 Tiểu cảnh rêu sân vườn Nhật Bản…………….……………… …25 Hình 2.10 Một số kiểu hàng rào lối ………………………….……… ….….26 Hình 2.11 Khung cảnh thiên nhiên Vườn chùa Rokuon-ji Kyoto … .… 27 Hình 2.12 Một số loại cá Koi Nhật………………………………………… …… 31 Hình 2.13 Một số hình ảnh chịi nghỉ vườn Nhật ……………….……… ….32 Hình 4.1 Biểu đồ thể tỷ lệ phần trăm số chủ hộ đưa định lựa chọn phong cách thiết kế……………………………….……………………………………… 42 Hình 4.2 Biểu đồ thể lý lựa chọn phòng cách sân vườn Nhật Bản hộ gia đình Hà Nội ………………………………………………………… … 42 Hình 4.3 Biểu đồ biểu thị kiểu sân vườn gia chủ ưa thích lựa chọn biệt thự, nhà Hà Nội ……………………………………………………… ….43 Hình 4.4 Biểu đồ thể tần suất sử dụng không gian sân vườn gia chủ biệt thự, nhà Hà Nội …………………………………………………… … 44 Hình 4.5 Biểu đồ thể mức độ hài lòng số tiền gia chủ chi trả cho cảnh quan sân vườn biệt thự, nhà Hà Nội ……………………………….…….… 45 Hình 4.6 Biểu đồ đánh giá chất lượng thi công hạng mục cảnh quan sân vườn biệt thự, nhà Hà Nội ………………………………….…….… 45 Hình 4.7 Biểu đồ thể cảnh quan sân vườn đáp ứng nhu cầu sử dụng cảm nhận thẩm mỹ gia chủ………………………………………………………… 46 C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Hình 4.8 Biểu đồ thể loại tiểu cảnh nước sử dụng sân vườn biệt thự, nhà Hà Nội …………………………………………………… …….46 Hình 4.9 Biểu đồ thể đồ vật trang trí/ tiểu cảnh sử dụng sân vườn biệt thự, nhà Hà Nội ……………………….……………………….….47 Hình 4.10 Biểu đồ thể số người biết chưa biết vườn Nhật Bản … 47 Hình 4.11 Biểu đồ thể nhóm khách hàng tham gia trả lời phiếu khảo sát online……………………………….…………………………………………… 48 Hình 4.12 Biểu đồ khảo sát yêu thích phong cách sân vườn Nhật Bản ….… 48 Hình 4.13 Biểu đồ thể mục đích sử dụng sân vườn nhóm khách hàng tham gia khảo sát ………………………………………………………………….…… 49 Hình 4.14 Biểu đồ thể kết khảo sát nhu cầu, mong muốn khách hàng thiết kế vườn phong cách Nhật Bản ………………………………………….….….49 Hinh 4.15 Biểu đồ thể nhu cầu, mong muốn người tham gia khảo sát thiết kế vườn phong cách Nhật Bản…………………………………… ………… … 50 Hinh 4.16 Biểu đồ thể số tiền mà người tham gia khảo sát sẵn sàng chi trả cho vườn phong cách Nhật Bản………………………………………… ………… 52 Hình 4.17 Biểu đồ thể mong muốn khách hàng yếu tố, vật liệu trang trí thiết ké sân vườn phong cách Nhật Bản ………………………… …53 Hình 4.18 Biểu đồ thể mong muốn khách hàng hạng mục hoa, cảnh sân vườn ………………………………………………………….… 53 Hình 4.19 Sơ đồ vị trí địa lý khu thị Khai Sơn ………………………… 54 Hình 4.20 Hiện trạng biệt thự Mansion Hill 3,4…………………………… 55 Hình 4.21 Hình ảnh mơ hệ thống tiện ích khu thị Khai Sơn City … 56 Hình 4.22 Bản vẽ phân tích trạng…………….…………………………… 57 Hình 4.23 Sơ đồ cơng năng………………………….………………… …… 59 Hình 4.24 Mặt tổng thể…………………………………………… ……… 60 Hình 4.25 Phối cảnh tổng thể cảnh quan quanh biệt thự……… ……………… 62 Hình 4.26 Phối cảnh cảnh quan khu vực sau nhà………….……………… 63 Hình 4.27 Phối cảnh phía sau nhà …………….………………………………… 64 Hình 4.28 Phối cảnh phía bên trái nhà ……………………………………….…….65 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Hình 4.29 Phối cảnh tổng thể tầng tầng 3………………… … ….….… 66 Hình 4.30 Phối cảnh khu vực vườn mái…………………….……… ….… 66 Hình 4.31 Mặt bố trí đèn sân vườn……………………… ……… 67 Hình 4.32 Một số loại đèn sử dụng sân vườn ……………….……………….69 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an TÓM TẮT Xã hội ngày phát triển, đời sống người ngày nâng cao, kéo theo nhu cầu làm đẹp cảnh quan, đặc biệt phong cách sân vườn tối giản, mộc mạc, nơi mà gắn kết mang người lại gần với thiên nhiên… Vườn Nhật Bản có xu hướng nhận xếp hạng ưa thích cao so với loại vườn cảnh quan khác, điều giải thích phần tính cách thân mật tự nhiên chúng (Yang & Byoung-E, 1988) Bên cạnh đó, phong cách sân vườn Nhật Bản thích nghi với cấu trúc khu vườn nhà đại ngày (David & Michiko Young, 2005) Xuất phát từ nhu cầu thực tế đó, tơi định chọn đề tài: “Nghiên cứu nhu cầu thiết kế cảnh quan sân vườn biệt thự theo phong cách Nhật Bản Hà Nội” Với mục đích điều tra thực trạng, xu hướng phong cách thiết kế khu vườn Nhật Bản biệt thự Hà Nội ứng dụng vào thiết kế cơng trình cụ thể Từ kết hợp, vận dụng kiến thức học để đánh giá, phân tích, đưa giải pháp thiết kế thi cơng phù hợp với điều kiện, vị trí cơng trình Bằng phương pháp nghiên cứu như: phương pháp thu thập thơng tin xử lý số liệu, phân tích theo mơ hình SWOT (điểm mạnh, điểm yếu, hội, thách thức), khảo sát trạng, phần mềm đồ họa autoCAD 2014, Sketchup 2018, lumion 9.5, Photoshop 2016 hỗ trợ để tạo nên thiết kế 2D dựng hình 3D Trong trình tiến hành điều tra thực địa, khảo sát “ý kiến gia chủ cảnh quan sân vườn biệt thự, nhà mang phong cách Nhật Bản”; tơi có hội chiêm ngưỡng tìm hiểu mẫu thiết kế, loại vật liệu thường sử dụng phổ biến thiết kế thi công công trình sân vườn phong cách Nhật Bản; cách lựa chọn, xếp loại hoa – cảnh sân vườn mang phong cách Nhật Bản đơn vị thiết kế thi công cảnh quan Hà nội Quá trình điều tra thực địa giúp học hỏi thêm nhiều kiến thức thực tế xu hướng thiết kế sân vườn Nhật Bản Hà Nội từ giúp tơi hình thành nên ý tưởng cho thiết kế Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1.Đặt vấn đề Q trình thị hóa lối sống thị nguyên nhân dẫn đến căng thẳng ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe người (Godfrey, R & Julien, 2005) Cảnh quan hữu hình cho có ảnh hưởng đến người theo nhiều cách, bao gồm giá trị thẩm mỹ, sức khỏe hạnh phúc (Velarde & et al., 2007) Ngày có nhiều nhận thức nhu cầu sử dụng vườn để giảm căng thẳng chữa bệnh (Ulrich & R.S,1999) “Thiết kế sân vườn” thuật ngữ khơng cịn xa lạ sống đại xu hướng thiết kế sân vườn ngày trở nên phổ biến với đa dạng phong cách sân vườn, nơi mà mang người gần gũi với thiên nhiên, mang đến khơng khí lành, hài hịa với cảnh quan kiến trúc nhà Trong thiết kế cảnh quan có nhiều phong cách thiết kế sân vườn, phong cách lại mang đặc trưng khác phù hợp với sở thích, mong muốn khách hàng kiến trúc nhà Tuy nhiên, phong cách sân vườn Nhật Bản xem nguồn cảm hứng cho người làm vườn, kiến trúc sư cảnh quan nhà thiết kế khắp giới (David & Michiko Young, 2007) Sân vườn phong cách Nhật Bản loại sân vườn phổ biến nhiều khách hàng lựa chọn tính đa dạng, đa sắc phù hợp với tất diện tích Trong khu vườn châu Âu trang trọng có xu hướng hình học đối xứng Trái ngược với điều này, kiến trúc Nhật Bản thể tinh tế qua xu hướng chủ đạo hướng tự nhiên Mối quan hệ nhà môi trường cụ thể vườn khía cạnh quan trọng phong cách thiết kế truyền thống người Nhật (ashui, 2011) Ngày nay, vườn Nhật Bản dần thích ứng với nhu cầu xã hội đại có ảnh hưởng lớn đến khu vườn quốc gia khác khu vực giới (Canhquansaigon, 2020) Hiểu tầm quan trọng thiết kế cảnh quan gắn liền với vườn phong cách Nhật Bản phục vụ cho nhu cầu ngày cao xã hội, nên tơi lựa chọn cho chủ đề Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an of the National Academy of Sciences of the United States of America University of Michigan 26.Rådsten Ekman M (2015) Unwanted Wanted Sounds: Perception of Sounds from Water Structures in Urban Soundscapes 27.Rahmati-Holasoo & et al (2016), First detection of koi herpesvirus from koi, Cyprinus carpio L experiencing mass mortalities in Iran: clinical, histopathological and molecular study 28.Rodriguez Gene (2010), ‘Characteristics of Japanese Gardens’ life 123, inc web 29.Rogers & Elizabeth B ( 2001) Landscape Design: a History of Cities, Parks, and Gardens New York, New York: Harry N Abrams, Inc 30.Sadao (2013), Infinite spaces: The art and wisdom of the Japanese garden, 31.Saint-Erne & Nicholas (2010), Diagnostic techniques and treatments for internal disorders of Koi (Cyprinus carpio) 32.Seiko Goto & et al (2016) The Power of Traditional Design Techniques: The Effects of Viewing a Japanese Garden on Individuals With Cognitive Impairment 33.Seiko Goto & Yuki Morota (2020) The Mechanism of Relaxation by Viewing a Japanese Garden: A Pilot Study 34.Slawson & D.A (1987) Secret Teachings in the Art of Japanese Gardens: Design Principles, Aesthetic Values; Kodansha International: Tokyo, Japan 35.Stauskis G ( 2011 ), Japanese gardens outside of Japan: From the export of art to the art of export, Town Plan, Archit., 35, 212–221 36.Takei & Keane ( 2011) Sakuteiki: Visions of the Japanese Garden; Tuttle Publishing: Tokyo, Japan 37.Ulrich & R.S (1999) Effects of gardens on health outcomes: Theory and research In Healing Gardens: Therapeutic Benefits and Design Recommendations; Cooper-Marcus, C., Barnes, M., Eds.; John Wiley & Sons Inc.: New York, NY, USA; pp 27–85 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 83 C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 38.Velarde & et al (2007) Health effects of viewing landscapes—Landscape types in environmental psychology Urban For Urban Green, 6, 199–212 39.WHO (2018) Environmental Noise Guidelines for the European Region; World Health Organization Regional Office for Europe: Copenhagen, Denmark 40.Yang & Byoung-E (1988) A cross-cultural comparison of preference for Korean Japanese and Western landscape styles ProQuest Dissertations Publishing University of Michigan Tài liệu nước Đỗ Lộc Diệp (2003) Mỹ – Âu – Nhật văn hóa phát triển: sách tham khảo, Nhà xuất Khoa học xã hội, Hà Nội Hoài Đức (1996), Vườn Nhật, Nhà xuất trẻ Đỗ Việt Nam (2006) Khảo sát đa dạng kiểu hình cá vàng cá chép Nhật TP HCM, Luận văn tốt nghiệp kỹ sư, Khoa Thủy sản, ĐH Nông Lâm TP HCM Hàn Tất Ngạn (1999) Kiến trúc cảnh quan, Nhà xuất Xây dựng, Hà Nội Hà Nhật Tân (2006), Từ ý đến hình thiết kế cảnh quan, Nhà xuất Văn hố thơng tin Tài liệu Internet Archive (2012) CHADO, THE WAY OF TEA Truy cập từ https://web.archive.org/web/20120723085014/http://www.urasenkeseattle org/page22 Ngày 27/07/2021 Ashui.com (2011) Tìm hiểu kiến trúc nội thất ngơi nhà Nhật Bản Truy cập từ https://ashui.com/mag/index.php/tuongtac/56-doithoai/5874tim-hieu-ve-kien-truc-va-noi-that-ngoi-nha-nhatban.html?tmpl=component&print=1&page= Ngày 23/08/2021 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 84 C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Canhquansaigon (2020) Đèn đá mang đậm phong cách Nhật Bản Truy cập từ https://sgl.com.vn/dich-vu/den-da-nhat-ban/ Ngày 27/07/2021 Canhquansaigon (2020) Nghệ Thuật Sân Vườn Phong Cách Nhật Bản Truy cập từ https://sgl.com.vn/san-vuon-phong-cach-nhat-ban/ Ngày 24/07/2021 Canhquansaigon (2020) Trà Thất – Nghệ thuật kiến trúc tinh hoa trà đạo Nhật Bản Truy cập từ https://sgl.com.vn/tra-that/ Ngày 24/07/2021 Chính phủ (2005) Luật số 53/2005/QH11 Quốc hội : Luật Thanh niên Truy cập từ http://vanban.chinhphu.vn/portal/page/portal/chinhphu/hethongvanban?cla ss_id=1&_page=1&mode=detail&document_id=30037 Ngày 24/07/2021 Chính phủ (2009) Luật số 39/2009/QH12 Quốc hội : Luật người cao tuổi Truy cập từ http://vanban.chinhphu.vn/portal/page/portal/chinhphu/hethongvanban?cla ss_id=1&_page=1&mode=detail&document_id=92321 Ngày 24/07/2021 Duhocnhatysk (2016) Vườn cảnh Nhật Bản Truy cập từ http://duhocnhatysk.edu.vn/vuon-canh-nhat-ban.html Ngày 27/07/2021 https://vi.wikipedia.org/wiki/Bi%E1%BB%87t_th%E1%BB%B1 Ngày 23/07/2021 https://vuonnhat.net.vn/yeu-to-dac-trung-cua-san-vuon-nhat-ban/ Ngày 24/07/2021 Jparks (2018) Cây cảnh quan – Những lưu ý vườn Nhật Bản Truy cập từ https://jpparks.com/vuon-nhat-ban Ngày 28/08/2021 10 Kankou-shimane (2015) Adachi Museum of Art, the best Japanese Garden Truy cập từ https://www.kankoushimane.com/en/destination/1412 Ngày 23/07/2021 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 85 C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 11.Karimi A (2015) The effect of green spaces on cities with health and efficiency approach Truy cập từ https://agris.fao.org/agris search/search.dorecordID=TR2016005318 Ngày 20/06/2021 12.Khai Sơn (2020) Khai Sơn Hill Long Biên - Đất rồng thiêng hội tụ Truy cập từ https://khaison.vn/khai-son-city-1/khai-son-hill-long-bien.html Ngày 22/07/2021 13.Khai Sơn (2020) Tổng Quan Khai Sơn City Truy cập từ https://khaison.vn/khai-son-city-1/tong-quan-khai-son-city.html Ngày 22/07/2021 14.Kilala (2020) kiểu vườn Nhật tạo cảm hứng Truy cập từ https://kilala.vn/van-hoa-nhat/4-kieu-vuon-nhat-tao-cam-hung.html Ngày 22/07/2021 Ngày 26/07/2021 15.Sài Gòn Koi (2019) TÊN GỌI CÁ KOI P1 Truy cập từ https://cachepkoi.vn/ten-goi-ca-koi-p1&p=3 Ngày 24/07/2021 16 Sân vườn Á Đông ( 2021) Cá koi: Thông tin chi tiết cho người chơi Truy cập từ https://sanvuonadong.vn/ca-koi.html Ngày 18/07/2021 17.Sân vườn Á Đơng (2020) Đèn đá Nhật Bản/ Đèn trang trí sân vườn đẹp mê hồn Truy cập từ https://sanvuonadong.vn/den-da-nhat-ban.html Ngày 22/07/2021 18 Sở Nông Nghiệp phát triển nông thôn TP Hồ Chí Minh (2010) Cẩm nang ni cá chép Nhật Truy cập từ http://www.donre.hochiminhcity.gov.vn/Hnh%20nh%20bn%20tin/20115/CNChepNhat.pdf Ngày 23/07/2021 19.Study (2020) Japanese Pond Gardens: Design, Plants & Koi Truy cập từ https://study.com/academy/lesson/japanese-pond-gardens-design-plantskoi.html Ngày 27/06/2021 20.Thông tư số 38/2009/TT-BXD Bộ Xây dựng : Hướng dẫn việc quản lý sử dụng nhà biệt thự khu vực đô thị (2009) Truy cập từ Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 86 C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an http://vanban.chinhphu.vn/portal/page/portal/chinhphu/hethongvanban?cla ss_id=1&mode=detail&document_id=92180 Ngày 22/06/202 21 Vườn Nhật ( 2019) Yếu tố đặc trưng sân vườn Nhật Bản Truy cập từ https://vuonnhat.net.vn/yeu-to-dac-trung-cua-san-vuon-nhat-ban/ Ngày 27/07/2021 22 Wiki (2021) Trà đạo Nhật Bản - Japanese tea ceremony Truy cập từ https://vi.ert.wiki/wiki/Japanese_tea_ceremony Ngày 27/07/2021 23.Wikipedia (2021) Biệt thự Truy cập từ https://vi.wikipedia.org/wiki/Bi%E1%BB%87t_th%E1%BB%B1 24 Wikipedia (2021) Koi Truy cập từ https://vi.wikipedia.org/wiki/Koi Ngày 18/07/2021 25 Wikipedia (2021) Trung niên Truy cập từ https://vi.wikipedia.org/wiki/Trung_ni%C3%AAn Ngày 24/07/2021 26 Zions(2018) Thiết Kế Và Thi Công Sân Vườn Nhật Truy cập từ https://zions.vn/thiet-ke-va-thi-cong-san-vuon-nhat-341.html Ngày 24/07/2021 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 87 C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an PHỤ LỤC Mẫu phiếu khảo sát online Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 88 C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 89 C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 90 C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 91 C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Mẫu phiếu hỏi offline PHIẾU ĐIỀU TRA THỰC ĐỊA ( Về ý kiến gia chủ cảnh quan sân vườn biệt thự, nhà ở) Xin chào Anh (Chị) Hiện nay, thực đề tài “Nghiên cứu nhu cầu thiết kế cảnh quan sân vườn biệt thự theo phong cách vườn Nhật Bản Hà Nội” Rất mong Anh(Chị) vui lịng dành thời gian để giúp tơi hồn thành câu hỏi nghiên cứu Xin chân thành cám ơn! A Phần thông tin khách hàng Họ tên: ………………………………………………………… Tuổi:……………………………………………………………… Giới tính: ☐ Nam ☐ Nữ Nơi tại:……………………………………………………… B Câu hỏi khảo sát Kiểu (phong cách) sân vườn anh/chị tự chọn hay tư vấn đơn vị thiết kế, thi công? ☐ Ý tưởng chủ nhà ☐ Do đơn vị thiết kế, thi công ☐ Khác …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Tại anh/chị lại chọn kiểu vườn phong cách này? ☐ ☐ Tìm hiểu sách báo, Internet Do đơn vị thiết kế, thi công ☐ Được nghe, tư vấn từ bạn bè ☐ Khác Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 92 C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Anh (Chị) thích kiểu vườn phong cách thiết kế sân vườn Nhật Bản? Kiểu vườn STT Khu vườn với đồi dốc (Hill garden) Khu vườn với phong cảnh khơ thống ( vườn đá khô) (Rock garden) Vườn trà đạo ( Tea garden) Vườn dạo (Stroll garden) Khu vườn với hồ nước ( Pond garden) Có Khơng Tần suất sử dụng không gian sân vườn anh (chị) nào? ☐ Hàng ngày ☐ Hàng tuần ☐ Không thường xun Anh/chị có hài lịng với số tiền mà anh/chị chi trả cho sân vườn khơng? ☐ Rất hài lịng ☐ Hài lịng ☐ Khơng hài lịng Tại sao? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Anh/chị đánh giá chất lượng thi công hạng mục cảnh quan? Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 93 C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an ☐ Rất hài lòng ☐ Hài lịng ☐ Khơng hài lịng Tại sao? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Cảnh quan sân vườn có đáp ứng nhu cầu sử dụng, cảm nhận thẩm mỹ anh/ chị khơng? ☐ Có đáp ứng nhu cầu sử dụng ☐ Không đáp ứng nhu cầu sử dụng Tiểu cảnh nước sử dụng sân vườn loại nào? ☐ Động ☐ Tĩnh Đồ vật trang trí sân vườn gồm loại nào? Chất liệu đồ vật? STT Đồ vật trang trí Chất liệu Ghi 10.Bảng liệt kê loại sử dụng sân vườn: STT Tên Tên khoa học Vị trí sử dụng ❖ Mẫu đèn đá sử dụng sân vườn Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 94 C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an ❖ Một số loại đá, sỏi sử dụng sân vườn Đá thớt ( bước dặm) Sỏi trắng Đá bazan Đá cuội Đá rối đen Lai Châu Đá sa thạch ❖ Một số đồ vật trang trí khác Cầu tre Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn Tượng Phật đá 95 C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Bàn ghế gỗ trời Bộ bàn ăn trời ❖ Một số loại hoa, cảnh sử dụng sân vườn Cây tùng la hán Cây thông đen Cây ngâu Cây mộc hương Cây đơn đỏ Cây ngọc lan Cây nguyệt quế Cây trúc bách hợp Cây trúc quân tử Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn Cây tre cảnh Cây đơn vàng 96 C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn