Hiệu quả kinh tế sản xuất lúa nếp của các nông hộ tại xã sặp vạt, huyện yên châu, tỉnh sơn la

TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP KHOA KINH TẾ & QUẢN TRỊ KINH DOANH - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT LÚA NẾP CỦA CÁC NÔNG HỘ TẠI XÃ SẶP VẠT, HUYỆN YÊN CHÂU, TỈNH SƠN LA CHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ MÃ NGÀNH: 7310101 Giáo viên hướng dẫn Sinh viên thực Mã số sinh viên Lớp Khóa Hà Nội, 2021 : Th.S Vũ Thị Minh Ngọc : Lò Văn Chung : 1654020562 : 61 - KTNN : 2017 - 2021 i LỜI CẢM ƠN Sau hoàn thành đề tài nghiên cứu khóa luận mình, em xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành tới tồn thể thầy cô giáo khoa Kinh tế Quản trị kinh doanh truyền đạt cho em kiến thức đề hoàn thành đề tài ““ Hiệu kinh tế sản xuất lúa Nếp nông hộ xã Sặp Vạt, Huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La”” Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Vũ Thi Minh Ngọc hướng dẫn, giúp đỡ em hoàn thành đề tài Em xin chân thành cảm ơn tới Ban lãnh đạo UBND, xã Sặp Vạt, hộ dân xã giúp em hoàn thành đề tài Xin cảm ơn người thân bạn bè động viên, khích lệ chia sẻ khó khăn với em thời gian nghiên cứu đề tài Với thời gian nghiên cứu hạn chế, hiểu biết có hạn nên nội dung nghiên cứu khơng thể tránh khỏi thiếu sót Em mong đóng góp ý kiến thầy, giáo bạn bè để nội dung nghiên cứu khóa luận hồn thiện Đó hành trang q giá giúp em hồn thiện kiến thức Xin trân trọng cảm ơn! Hà Nội, ngày 28 tháng năm 2021 Sinh viên Lò Văn Chung ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN I MỤC LỤC II DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT IV DANH MỤC BẢNG V DANH MỤC HÌNH VI ĐẶT VẤN ĐỀ CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT CÂY LÚA NẾP 1.1 Cơ sở lý luận hiệu kinh tế sản xuất lúa 1.1.1 Một số khái niệm 1.1.2 Ý nghĩa nâng cao hiệu kinh tế 1.1.3 Bản chất phương pháp xác định hiệu kinh tế 1.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế lúa nếp 13 1.2 Đặc điểm kinh tế kỹ thuật lúa nếp 17 1.2.1 vai trò lúa nếp 17 1.2.2 Quá trình sinh trưởng phát triển lúa nếp 18 1.3 Cơ sở thực tiễn 20 1.3.1 Tình hình sản xuất lúa nếp Việt Nam 20 1.3.2 Tình hình sản xuất lúa nếp Huyện Yên Châu giai đoạn (2018 – 2020) 22 CHƯƠNG ĐẶC ĐIỂM CƠ BẢN CỦA XÃ SẶP VẠT, HUYỆN YÊN CHÂU, SƠN LA 24 2.1 Đặc điểm tự nhiên xã SẶP VẠT 24 2.1.1 Vị trí địa lý 24 2.1.2 Khí hậu, thủy văn 24 2.1.3 Đất đai 25 2.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội xã Sặp Vạt 28 2.2.1 Dân số lao động 28 2.2.2 Công tác thông tin - Tuyên truyền - VHXH – TDTT 30 2.2.3 Cơ sở hạ tầng 30 2.2.4 Vệ sinh môi trường 32 2.2.5 Tình hình phát triển kinh tế 33 iii 2.3 Nhận xét chung đặc điểm xã Sặp Vạt 34 2.3.1 Thuận lợi 34 2.3.2 Khó khăn 34 CHƯƠNG HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT CÂY LÚA NẾP QUY MÔ NÔNG HỘ TẠI XÃ SẶP VẠT 36 3.1 Thực trạng hiệu sản xuất lúa nếp địa bàn Xã Sặp Vạt 36 3.1.1 số nông hộ tham gia sản xuất lúa nếp xã Sặp Vạt giai đoạn 36 2018-2020 36 3.1.2 kết sản xuất luá nếp hộ điều tra 40 3.2 Thực trạng sản xuất lúa nếp nông hộ điều tra xã Sặt Vạt 43 3.2.1 Quy mô, suất sản lượng 43 3.2.2 Giá trị sản xuất lúa nếp hộ điều tra theo theo quy mô 45 3.2.3 Chi phí sản xuất lúa hộ điều tra 48 3.3 Hiệu kinh tế sản xuất lúa nếp hộ điều tra 53 3.3.1 Hiệu kinh tế tổng hợp sản xuất lúa nếp hộ điều tra 54 3.3.2 Hiệu sử dụng vốn hộ điều tra 55 3.3.3 Hiệu sử dụng lao động hộ điều tra 57 3.2.4 Yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế sản xuất lúa xã Sặp Vạt 57 3.2.5 Nhận xét chung hiệu kinh tế sản xuất lúa nếp xã Sặp Vạt 62 3.4 Một số biện pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất lúa nếp xã Sặp Vạt 63 3.4.1 Định hướng mục tiêu phát triển sản xuất lúa nếp địa bàn 63 3.4.2 Một số biện nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất lúa nếp xã Sặp Vạt 65 KẾT LUẬN & KIẾN NGHỊ 68 TÀI LIỆU THAM KHẢO 71 iv DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt BQC CNH-HĐH CN-XD ĐVT Đ Nguyên nghĩa Bình qn chung Cơng nghiệp - đại hóa Cơng nghiệp - xây dựng Đơn vị tính Đồng HQKT Hiệu sản xuất GTSX Giá trị gia tăng HTX NN KHCN TĐPTBQ TDTT Hợp tác xã nông nghiệp Khoa học cơng nghệ Tốc độ phát triển bình qn Thể dục thể thao TM-DV Thương mại - dịch vụ UBND Ủy ban nhân dân VHXH Văn hóa xã hội v DANH MỤC BẢNG Bảng 0.1 Tổng hợp số hộ sản xuất lúa nếp khảo sát nghiên cứu Bảng 0.2 Cách kết hợp phân tích SWOT Bảng 1.1 Giá trị dinh dưỡng lúa gạo so với lấy hạt khác 17 Bảng 1.2 Diện tích sản lượng lúa nếp năm ( 2018- 2020) 20 Bảng 1.3 Diện tích sản lượng lúa phân theo địa phương 21 giai đoạn (2018-2020) 21 Bảng 1.4 Kết sản xuất lúa Huyện Yên Châu 22 qua năm (2017 - 2019) 22 Bảng 2.1: Tình hình sử dụng đất đai xã Vặp Vạt qua năm 2018-2020 26 Bảng 2.2: Tình hình sử dụng đất nơng nghiệp địa bàn xã Vặp Vạt qua năm 2018-2020 27 Bảng 2.3: Tình hình nhân lao động xã Sặp Vạt qua 29 năm 2018-2020 29 Bảng 2.4: Giá trị sản xuất cấu kinh tế 2018-2020 33 Bảng.3.1 Tổng hợp số hộ nông dân tham gia sản xuất lúa xã Sặp Vạt 36 Bảng 3.2 Lịch thời vụ sản xuất lúa xã Sặp Vạt 37 Bảng 3.3 Kết sản xuất lúa nếp vụ xuân xã Sặp Vạt qua năm (20182020) 38 Bảng 3.4 Kết sản xuất lúa mùa xã Sặp Vạt năm (2018-2020) 39 Bảng 3.5 Đặc điểm hộ điều tra 41 Bảng 3.6 Diện tích, suất, sản lượng lúa Nếp nông hộ 43 điều tra năm 2020 43 Bảng 3.7 Kết sản xuất lúa nếp theo hộ điều tra 46 (bình quân/hộ/vụ) 46 Bảng 3.8 Kết sản xuất lúa nếp theo quy mơ hộ điều tra 47 (bình quân/hộ/vụ) 47 Bảng 3.9 Chi phí cho máy móc thiết bị phục vụ sản xuất hộ điều tra theo mùa vụ 48 vi Bảng.3.10 Tình hình đầu tư phân bón thuốc BVTV hộ điều tra (tính bình qn/sào) 49 Bảng 3.11 Chi phí đầu tư cho sản xuất trồng lúa hộ điều tra 51 Bảng 3.12 Kết hiệu kinh tế nhóm hộ điều tra 53 (tính bình qn cho sào theo quy mô) 53 Bảng 3.13 Hiệu kinh tế nhóm hộ điều tra 54 (tính bình qn cho sào theo quy mơ) 54 Bảng 3.14 Kết hiệu kinh tế nhóm hộ điều tra theo mùa vụ 56 Bảng 3.15: Kết hiệu sản xuất lúa nếp sào ruộng theo nhóm hộ có điều kiện kinh tế khác 60 Bảng 3.16 Kết hiệu sản xuấ lúa Nếp sào ruộng theo trình độ học vấn chủ hộ 61 Bảng 3.17 Phân tích SWOT sản xuất lúa nếp Xã Sặp Vạt 62 Bảng 3.18 Phân tích chiến lược dựa phân tích SWOT 63 DANH MỤC HÌNH Hình 3.1: Cây lúa Nếp chuẩn bị thu hoạch 44 ĐẶT VẤN ĐỀ Tính cấp thiết vấn đề nghiên cứu Nông nghiệp ngành sản xuất vật chất xã hội, sử dụng đất đai để trồng trọt chăn nuôi, khai thác trồng vật nuôi làm tư liệu nguyên liệu lao động chủ yếu để tạo lương thực thực phẩm số nguyên liệu cho công nghiệp Nông nghiệp ngành sản xuất lớn , bao gồm nhiều chuyên ngành: trồng trọt, chăn nuôi, sơ chế nông sản; theo nghĩa rộng, bao gồm lâm nghiệp, thủy sản Việt Nam tham gia vào thị trường lúa gạo quốc tế sản lượng gạo xuất hàng năm đứng thứ số nước xuất gạo Giống lúa Nếp giống lúa trồng phổ biến huyện Yên Châu.lúa Nếp giống lúa thơm, dẻo, chất lượng cao, suất trung bình 56-58 tạ/ha Tại huyện Yên Châu giống lúa Nếp khẳng định hiệu vụ sản xuất, bà nơng dân tín nhiệm, tin dùng Xã Sặp Vạt, huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La nơi điệu kiện tự nhiên thuận lợi phù hợp với phát triển lúa Trong thời gian qua sản lượng lúa xã Sặp Vạt, huyện Yên Châu không ngừng tăng lên, đáp ứng không tiêu dùng gia đình mà cịn cung cấp cho thị trường lượng lớn lúa hàng hóa Tuy nhiên gặp khơng khó khăn, trở ngại q trình canh tác, vấn đề chọn giống lúa phù hợp với điều kiện sẵn có vùng, để đạt hiệu sản xuất cao Giống lúa nếp hộ gia đình chọn làm giống lúa canh tác chủ yếu, đem lại hiệu kinh tế cao Nhưng làm để hộ nông dân biết lựa chọn đắn? Làm để đạt hiệu xuất cao ? Cần cân yếu tố đầu vào sản xuất để chi phí thấp lại đạt hiệu kinh tế cao nhất? Để trả lời cho câu hỏi cần có cơng trình nghiên cứu cụ thể Xuất phát từ lí mà em định tiến hành nghiên cứu đề tài: “ Hiệu kinh tế sản xuất lúa Nếp nông hộ xã Sặp Vạt, Huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La” Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất lúa nếp nông hộ xã Sặp Vạt, huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La Qua đề xuất giải pháp nâng cao hiệu sản xuất lúa nếp cho nông hộ địa bàn xã 2.2 Mục tiêu cụ thể - Hệ thống hoá sở lý luận hiệu kinh tế sản xuất lúa - Đánh giá thực trạng sản xuất lúa nếp xã Sặp Vạt, huyện Yên Châu - Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất lúa nếp nông hộ điều tra xã Sặp Vạt – huyện Yên Châu – tỉnh Sơn La - Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế sản xuất lúa nếp xã Sặp Vạt, huyện Yên Châu tỉnh Sơn La - Đề xuất số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất lúa nếp xã Sặp Vạt, huyện Yên Châu thời gian tới Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Hiệu kinh tế sản xuất lúa nếp hộ nông dân xã Sặp Vạt Quá trình sản xuất tiêu thụ lúa nếp địa bàn xã Sặp Vạt - Đối tượng điều tra: Các hộ nông dân thực sản xuất lúa nếp địa bàn xã 3.2 Phạm vi nghiên cứu 3.2.1 Phạm vi khơng gian Khóa luận nghiên cứu xã Sặp Vạt - Huyện Yên Châu - Tỉnh Sơn La 3.2.2 Phạm vi thời gian + Đề tài sử dụng số liệu thông tin thứ cấp thu thập thời gian từ năm 2018 đến năm 2020 + Số liệu thông tin sơ cấp thu thập điều tra khảo sát hộ trồng lúa năm 2020 + Thời gian thực đề tài: từ 16/01/2021 đến 01/05/2020 3.2.3 Phạm vi nôi dung Hiệu kinh tế sản xuất lúa nếp hộ nông dân xã Sặp Vạt Nội dung nghiên cứu - Cơ sở lý luận thực tiễn hiệu kinh tế sản xuất lúa nếp - Những đặc điểm xã Sặp Vạt - Huyện yện Châu - tỉnh Sơn La - Tình hình phát triển sản xuất lúa nếp Xã Sặp Vạt - Huyện Yên Châu - Tỉnh Sơn La - Hiệu sản xuất lúa nếp Xã Sặp Vạt - Huyện Yên Châu - Tỉnh Sơn La - Giải pháp nâng cao hiệu sản xuất lúa xã Sặp Vạt- Huyện Yện Châu -Tỉnh Sơn La Phương pháp nghiên cứu 5.1 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu Trong địa bàn nghiên cứu,Xã Sặp Vạt xã nông huyện Yên Châu, xã gồm thôn: Cả xã có 705 hộ trồng lúa, Căn vào đặc điểm thực tế mục tiêu nghiên cứu đề tài, tơi chọn thơn có số hộ trồng lúa nếp lớn xã làm điểm nghiên cứu 5.2 Phương pháp thu thập số liệu 5.2.1 Thu thập thông tin thứ cấp Bao gồm: nghiên cứu trước có liên quan, báo cáo thống kê kết hoạt động sản xuất lúa hàng năm xã, chủ trương sách nhằm hỗ trợ phát triển cho người dân sản xuất nông nghiệp Nguồn cung cấp: Tại phòng, ban xã, huyện, thư viện, trang Website 5.2.2 Thu thập thông tin sơ cấp Số liệu sơ cấp thu thập qua phiếu điều tra hộ chuẩn bị sẵn, dùng bảng câu hỏi vấn soạn sẵn sử dụng vấn trực tiếp hộ nông dân trồng lúa địa bàn nghiên cứu Các thông tin phiếu điều tra bao gồm: thông tin hộ, diện tích, suất, sản lượng, giá bán lúa, giống 63 Bảng 3.18 Phân tích chiến lược dựa phân tích SWOT S–O S–T S3 - O1: Giống lúa, địa hình khí S3 – T2: Đưa giống lúa có khả hậu thích hợp mở rộng vùng thâm cao thích nghi với khí hậu thời tiết vào canh để tăng hiệu sản xuất cho sản xuất người nông dân S5 – T1: Cán thông báo kịp thời cho S4 - O3: Tận dụng nguồn thị bà nơng dân cách phịng trừ sâu trường phân bón đầu vào tăng bệnh hại cường thơng báo cho người nông dân để họ nắm bắt nguồn đầu vào O–W T–W O2 – W2: Tổ chức buổi tập T1 – W2: Cần có hợp tác cán huấn để phổ biến cho bà nông người nông dân để hạn chế tối đa dân vốn vay ngân hang phát triển sâu bệnh hại T3 – W3: Xây dựng hệ thống thông tin giá đầu vào đầu kịp thời, xác, liên tục 3.4 Một số biện pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất lúa nếp xã Sặp Vạt 3.4.1 Định hướng mục tiêu phát triển sản xuất lúa nếp địa bàn 3.4.1.1 Các định hướng phát triển sản xuất lúa nếp Xuất phát từ tiềm phát triển xã, nhu cầu sử dụng lương thực, chiến lược phát triển kinh tế xã hội huyện Yên Châu thời gian tới, định hướng cho sản xuất lúa địa bàn xã Sặp Vạt tiếp tục trì đạt được, phát triển lương thực thực phẩm theo hướng sản xuất hàng hóa gắn với thị trường Chú trọng đầu tư thâm canh tăng suất đầu tư chuyển giao khoa học kỹ thuật để tăng chất lượng sản phẩm 64 Tăng cường tập huấn kỹ thuật sản xuất cho nhân dân, mở thêm nhiều lớp tập huấn để phổ biến phòng trừ dịch bệnh, hướng dẫn biện pháp thâm canh áp dụng tiến KH-KT vào sản xuất trồng Thực tốt công tác dự báo, dự tính tình hình sâu bệnh dập tắt kịp thời dịch bệnh xảy Quy hoạnh ưu tiên đầu tư thủy lợi, hệ thống giao thông nội đồng để tạo điều kiện cho trình giới hóa, nghiên cứu lựa chọn giống phù hợp với điều kiện đất đai, thổ nhưỡng vùng nhằm mang lại sản phẩm chất lượng cao, suất lớn Quan tâm đến khâu thị trường việc tiêu thụ lúa gạo, phải có giải pháp sách đắn để nâng cao giá trị lúa gạo - Thủy lợi quản lý cơng trình thủy lợi có để sử dụng hết cơng suất tưới, tiến hành nạo vét kênh mương để tận dụng chủ động nguồn nước tưới Tiếp tục vận động nhân dân đóng góp tranh thủ nguồn vốn đầu tư Nhà nước để triển khai thực chương trình kiên cố hóa kênh mương Cơng trình thủy lợi phải quản lý cụ thể Thực tốt phương án phòng chống hạn, phòng chống lụt bão năm 2021 nhằm hạn chế thấp thiệt hại thiên tai gây Tích cực trồng rừng theo dự án đầu tư trồng rừng nhân dân Tuyên truyền khuyến khích nhân dân trồng cao su tiểu điền theo đề án huyện Tranh thủ nguồn đầu tư nâng cao hiệu sử dụng để phát triển kết cấu hạ tầng vững chắc, huy động lồng ghép nhiều nguồn vốn để xây dựng kết cấu hạ tầng, vốn chương trình dự án, tạo điều kiện thuận lợi để đầu tư xây dựng kết cấu hạ tầng như: công tác giải tỏa đền bù, giải phóng mặt bằng, đối ứng tăng cường cơng tác giám sát nhân dân Tổ chức quản lý, sử dụng, tu bảo dưỡng sửa chữa công trình cơng cộng địa bàn 3.4.1.2 Mục tiêu phát triển sản xuất lúa nếp Để nâng cao hiệu sản xuất lúa đáp ứng nhu cầu đảm bảo an ninh lương thực, thời gian tới xã Sặp Vạt cần đạt mục tiêu sau: 65 - Tiếp tục phát huy tiềm năng, mạnh vùng, không ngừng nâng cao suất, sản lương giá trị hàng hóa - Đảm bảo chủ động vấn đề thủy lợi hai vụ xuân - vụ mùa phải chuẩn bị đầy đủ máy móc hệ kênh mương nội đông phục vụ, tưới tiêu tai địa phương - Dựa vào điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội xã để đưa giá giống có suất cao, chất lượng tốt sản suất đại trà - Đẩy mạnh phát triển kinh tế theo hướng CNH - HĐH góp phân giải công ăn việc làm, nâng cao thu nhập giải đời sống cho nhân dân - Mở thêm lớp tập huấn nâng cao kỹ thuật sản xuất cho bà con, xây dựng mơ hình sản xuất phù hợp thân thiện với môi trường, nhiên không khai thác mức tiềm đất đai 3.4.2 Một số biện nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất lúa nếp xã Sặp Vạt 3.4.2.1 Biện pháp kỹ thuật Việc áp dụng kiến thức khoa học kĩ thuật vào thực tiễn sản xuất có ý nghĩa quan trọng việc nâng cao suất trồng nói chung lúa nói riêng Để nâng cao hiệu sử dụng yếu tố đầu vào, theo giải pháp kĩ thuật cần thực là: Đối với giống lúa: Tục ngữ có câu “ nước nhì phân tam cần tứ giống”, ngày nhà khoa học chứng minh “giống” yếu tố quan trọng nhất, định đến số lượng giá trị sản phẩm Thực tế cho thấy xã Sặp Vạt số người dân để giống từ mùa trước dẫn đến suất thấp, khả chống chịu lại với sâu bệnh thấp nhiều Do thời gian tới người dân cần phải đưa giống kiểm tra chất lượng tiêu chuẩn khác địa phương tuyên truyền đến người dân xã trồng giống mới, phù hợp với địa phương đem lại hiệu kinh tế cao, thực chuyển giao công nghệ sản xuất, kỹ thuật chăm sóc, nâng cao khả sản xuất cho người dân địa phương để đạt hiệu kinh tế cao Ngoài 66 địa bàn bà thường sử dụng giống lúa chất lượng cao như: Nếp loại giống ngắn ngày có suất cao như: lúa lai, khang dân…Yêu cầu đặt cần nâng cao tỷ lệ diện tích lúa chất lượng cao Bên cạnh nắm bắt lịch thời vụ gieo trồng định không nhỏ đến thành đạt Vì vậy, cơng tác đạo kế hoạch thời vụ sản xuất cần thiết, người nông dân vào hướng dẫn lịch thời vụ phòng NN&PTNT huyện để nghiên cứu vận dụng vào điều kiện cụ thể địa phương mà xây dựng lịch thời vụ đảm bảo lúa sinh trưởng phát triển điều kiện thuận lợi an toàn từ gieo đến thu hoạch Theo quy luật thời vụ gieo cấy hàng năm vụ Đông Xuân yêu cầu phải thu hoạch dứt điểm trước ngày 25/5 vụ Hè Thu phải thu hoạch trước ngày 15-20/10 nhằm hạn chế rủi ro thiên tai gây Đối với phân bón: Phân bón thành phần quan trọng sản xuất lúa, nhìn chung hộ nơng dân xã bón phân hợp lý vào thời điểm sinh trưởng phát triển lúa Tuy nhiên lạm dụng phân bón đặc biệt phân bón hóa học, gây tượng sâu bệnh phổ biến thừa đạm cịn gây nhiễm nguồn nước Phân hữu loại phân quan trọng chứa đủ dinh dưỡng đạm, lân, kali, NPK, chất cần thiết khác Do đó, thời gian tới cán Khuyến nông cần phải hướng dẫn bà bón phân liều lượng thích hợp, tránh tượng phát sinh chi phí phân bón cao suất lại giảm xuống Do đất nhiều phèn làm giảm suất nông sản nên thời gian tới cần khuyến khích người dân tận dụng phân bón hữu giảm phân hóa học, đảm bảo bón phân hợp lý đủ chất dinh dưỡng cho lúa sinh trưởng phát triển tốt Đối với công tác BVTV: Việc phòng trừ sâu bệnh kịp thời giúp lúa phát triển sinh trưởng tốt qua trình điều tra biết người dân thực tốt công tác phòng trừ cỏ đầu mùa Tuy nhiên trình sinh trưởng phát triển người dân lại lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật biện pháp chủ yểu để phòng chống sâu bệnh Việc sử dụng nhiều thuốc BVTV 67 gây nguy tiềm ẩn khơng an tồn cho đời sống người môi trường Họ quên biện pháp sinh học thiên địch Vì thời gian tới cán Khuyến nông sở cần tăng cường khuyến khích người dân giảm bớt đến mức tốt đa sử dụng thuốc bảo vệ thực vật thay vào biện pháp sinh học cách hiệu có, cần phối hợp với trạm BVTV để kiểm tra dự tính, dự báo tình hình sâu bệnh nhằm thông báo kịp thời cho bà nông dân biết Đối với công tác làm đất thủy lợi: Trong khâu làm đất, việc đầu tư mua sắm thiết bị máy móc giới để thay dần sức kéo gia súc cần thiết Qua điều tra cho thấy nông hộ hầu hết sử dụng sức kéo gia súc phục vụ cho khâu làm đất điều dễ hiểu bà chưa đủ điều kiện để trang bị công cụ máy móc phục vụ cho sản xuất Về cơng tác thủy lợi, khâu mà hộ nông dân cần thường xuyên kiểm tra làm đường khe bờ giữ nước, kiểm tra hang mội, rò rỉ để đảm bảo đủ nước tưới tiêu phục vụ cho sản xuất Đối với cơng tác chăm sóc: Ngồi việc sử dụng lúa kháng sâu bệnh, cần trọng đầu tư cơng chăm sóc quy trình canh tác Đặc biệt cơng chăm sóc, tỉa dặm, làm cỏ….ảnh hưởng tích cực đến việc sản xuất lúa Các hộ cần trọng đầu tư thời gian công sức, cần thăm đồng thường xuyên để kịp thời phát dịch bệnh có nguy làm giảm suất trồng 3.4.2.2 Nâng cao chất lượng lao động Sản xuất lúa phải chăm sóc, địi hỏi người nơng dân phải có kiến thức kỹ thuật, phương pháp chăm sóc, hiểu rõ chế độ sinh trưởng phát triển, sâu bệnh hại lúa Nơng dân phải tự tìm tịi học hỏi kinh nghiệm qua hộ nông dân khác, qua ti vi, qua đài, qua báo Nâng cao trình độ dân trí cho nơng dân có học vấn giúp nơng dân nắm bắt thơng tin nhanh chóng xác Người nơng dân cần xóa bỏ tập qn sản xuất lạc hậu, hiệu thay vào áp dụng khoa học kỹ thuật Cho người lao động tham gia 68 lớp tập huấn nâng cao kiến thức kĩ thuật… nhằm giảm rủi ro trồng lúa từ góp phần cải thiện đời sống nâng cao thu nhập Tăng cường công tác khuyến nông việc cần thiết sản xuất nông nghiệp nay, đẩy mạnh công tác khuyến nông số lần quy mô đối tượng tham gia Công tác tập huấn cịn chưa làm thu hút với bà nơng dân, bình qn tham gia tập huấn 52,93% 3.4.2.3 Cải tạo nâng cao chất lượng đất đai Như biết đất đai đóng vai trị định đến sản xuất nơng nghiệp nói chung sản xuất lúa nói riêng Vì giải pháp đất đai có ý nghĩa quan trọng việc nâng cao suất sản lượng lúa thời gian tới Thực tế địa phương quỹ đất nông nghiệp sử dụng gần hết Do giải pháp nâng cao sản lượng cách mở rộng diện tích điều khơng thể thực nên thực giải pháp đường thâm canh chủ yếu Hiện nay, số hộ nơng dân q lạm dụng phân bón thuốc bảo vệ thực vật làm ảnh hưởng đến mơi trường mà chí làm chết sinh vật có lợi cho đất Cần sử dụng phân hữu sản xuất từ loại thực vật phù hợp, liều lượng, thời điểm tránh làm ô nhiễm môi trường đất 3.4.2.4 Biện pháp đầu tư sở hạ tầng Đầu tư phát triển sở hạ tầng có ý nghĩa quan trọng, tạo điều kiện áp dụng giới hóa sản xuất nơng nghiệp Hiện nay, công tác trọng ngày hồn thiện song cịn vài việc cần phải tiến hành thường xuyên: Nâng cao lực tưới tiêu máy bơm, trạm bơm thông qua thay máy cũ hay lắp đặt thêm trạm bơm vị trí xung yếu Gia cố hệ thống mương phai tiến tới bê tông hóa cách tồn diện Tăng cường nạo vét kênh mương công tác tưới tiêu thuận lợi KẾT LUẬN & KIẾN NGHỊ Kết Luận 69 Tuy nhiên bà nơng dân cịn gặp nhiều khó khăn, vào vụ xuân thường hứng chịu đợt rét lạnh, vụ mùa dễ bị ngập úng nắng hạn Tình hình sâu bệnh hại ảnh hưởng đến suất, sản lượng lúa Nhưng với chăm chỉ, cần cù người dân phần khắc phục khó khăn nâng cao suất bên cạnh ta thấy mức chi phí đầu vào cao hiệu sản xuất chưa cao mong muốn đặc biệt vụ mùa hàng năm Một điều dễ nhận thấy là việc áp dụng khoa học công nghệ, kỹ thuật vào sản xuất chưa cao Cơng tác tập huấn cho người dân cịn Giá bán lúa gạo bấp bênh, người dân chưa có kênh tiêu thụ chính, việc bán lúa gạo diễn không tập chung nên lợi nhuận người sản xuất chưa cao Để khắc phục khó khăn quyền địa phương đặc biệt HTX NN bà nông dân cần liên kết với HTX cần chuẩn bị tốt dịch vụ đầu vào đứng thu mua lúa gạo cho người dân; theo dõi, phát thông báo kịp thời cho người dân có sâu bệnh hướng dẫn họ cách phòng trừ Người dân cần thay đổi tập quán canh tác, đổi sản xuất lúa theo tiêu chuẩn chất lượng cao; chủ động tìm hiểu, áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất; liên kết với hộ khác trình sản xuất tiêu thụ 2.Kiến Nghị ● Đối với Nhà nước - Nhà nước cần nghiên cứu hoàn thiện sách đất đai, sách tín dụng, hỗ trợ giá bán loại vật tư, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, sách hỗ trợ cho tổ chức khuyến nông,… - Tăng cường đầu tư vào hoạt động nghiên cứu cho đời loại giống có suất cao, chống chịu sâu bệnh - Có biện pháp giúp đỡ hộ nơng dân giá lúa xuống thấp cách quy định giá sàn ●Đối với địa phương - Xây dựng lịch thời vụ hợp lý phù hợp với điều kiện tự nhiên, đất đai, khí hậu, mùa vụ xã 70 - Chú trọng đầu tư xây dựng, tu bổ sở hạ tầng phục vụ cho hoạt động sản xuất lúa - Cần có biện pháp để hộ bán vật tư nông nghiệp tư nhân bình ổn giá thị trường - Tăng cường kiến thức cho hộ nông dân, phổ biến biện pháp kỹ thuật sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, hướng dẫn nông dân chuyển đổi cấu trồng vật nuôi, biện pháp thâm canh, ứng dụng chương trình IPM kỹ thuật… - Điều tra dự tính dự báo sâu bệnh xác, kịp thời - Cần hồn thiện đường vào xóm, ngõ để hộ nơng dân dễ dàng vận chuyển sản xuất lại bà ● Đối với người dân - Tham gia đầy đủ nghiêm túc lớp tập huấn nhằm nâng cao hiểu biết kiến thức trồng lúa - Tăng cường tìm hiểu tiến khoa học kỹ thuật áp dụng tiến cách nhanh chóng, bên cạnh kết hợp với kinh nghiệm tích lũy qua thời gian dài sản xuất lúa - Tham gia với cán khuyến nơng tìm biện pháp giải khó khăn sản xuất phù hợp với điều kiện tự nhiên vùng 71 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bùi Thị Huế (2018), Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất lúa địa bàn xã Nam Lợi, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định, khóa luận tốt nghiệp trường Đại học Lâm Nghiệp HTX nông nghiệp Xã Sặp Vạt (2020), Báo cáo kết sản xuất kinh doanh năm 2020 HTX nông nghiệp Xã Sặp Vạt(2018), Báo cáo kết sản xuất kinh doanh năm 2018 HTX nông nghiệp Xã Sặp Vạt(2019), Báo cáo kết sản xuất kinh doanh năm 2019 Nguyễn Thế Nhã (2004), giáo trình kinh tế nơng nghiệp, NXB Đại học Kinh tế quốc dân Nguyễn Thị Hải Ninh, Mai Quyên (2014), Kinh tế đất, trường Đại học Lâm Nghiệp, Hà Nội Nguyễn Văn Ngọc (2018), Từ điển Kinh tế học, Đại học Kinh tế Quốc dân Phạm Văn Đình, Đỗ Kim Chung (1997), giáo trình kinh tế nơng nghiệp, NXB nông nghiệp Hà Nội Phương Thảo (2018), Ma trận Swot- Bước cho chiến lược marketing thành công, https://marketingai.admicro.vn/ma-tran-swot/ ngày truy cập 18/12/2019 10 Trần Văn Đạt (2007), Lịch sử trồng lúa Việt Nam, Nhà sách Việt Nam 11 UBND xã Sặp Vạt (2018), Báo cáo phát triển kinh tế xã hội 2018 phương hướng nhiệm vụ năm 2019 12 UBND xã Sặp Vạt (2019), Báo cáo phát triển kinh tế xã hội 2019 phương hướng nhiệm vụ năm 2020 13 UBND xã Sặp Vạt (2020), Báo cáo phát triển kinh tế xã hội 2020 phương hướng nhiệm vụ năm 20201 PHỤ LỤC Phiếu số: PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ NÔNG DÂN I THÔNG TIN VỀ CHỦ HỘ 1.Họ tên chủ hộ: Tuổi Nhóm hộ: Hộ [ ] Hộ trung bình [ ] Hộ nghèo [ ] 2.Giới tính : Nam [ ] Nữ [ ] 3.Địa (thôn): 4.Trình độ học vấn chủ hộ Cấp [ ] Cấp [ ] Cấp [ ] 5.Nghề hộ A.Thuần nơng B.Kiêm ngành nghề 6.Nguồn thu nhập A.Lương B.Nông nghiệp C.Phi nông nghiệp 7.Tổng số nhân khẩu: (Người).Trong :Nam .Nữ 8.Lao động chính: (người).Lao động phụ: (Người) 9.Đất đai sản xuất nông nghiệp năm 2020 Tổng diện tích đất nơng nghiệp: (sào) Số thửa: 10.Nguồn vốn hộ: 10.1 Trong q trình hoạt động sản xuất nơng nghiệp, hộ gia đình có phải vay vốn từ bên ngồi khơng? Có [ ] Khơng [ ] 10.2 Nếu vay vốn bên ngồi, hộ gia đình vay từ nguồn nào? - Vay ngân hàng [ ] - Nguồn khác - Vay người quen biết [ ] [ ] 10.3 Ơng/bà sử dụng vốn nào? (nhiều lựa chọn) - Mua giống [ ] - Đầu tư sở vật chất [ ] - Mua thuốc [ ] - Khác [ ] - Mua phân bón [ ] II TÌNH HÌNH SẢN XUẤT LÚA NẾP CỦA HỘ 11 Trong trình sản xuất hộ gia đình có sử dụng dịch vụ nơng nghiệp (th máy móc trang thiết bị ) khơng? - Có [ ] - Không [ ] 12 Xin ông bà cho biết gia đình có sử dụng tiến kỹ thuật ( giống mới, kỹ thuật chăm sóc ) sản xuất khơng? - Có [ ] - Khơng [ ] 13 Ơng bà có tham gia buổi tập huấn kỹ thuật sản xuất khơng? - Có [ ] - Khơng [ ] 14 Nếu có tập huấn? (nhiều lựa chọn) - Cán khuyến nông [ ] - Công ty thuốc bảo vệ thực vật [ ] - Cán trường, viện nghiên cứu [ ] - Hộ nông dân [ ] - Khác [ ] 15 Ơng/ bà có thực theo quy trình kỹ thuật khơng? - Có [ ] - Khơng [ ] 16 Nếu khơng sao? 17 Hộ gia đình có muốn tham gia vào lớp tập huấn khơng? - Có [ ] - Khơng [ ] 18 Giống lúa Nếp gia đình trồng năm 2020 lấy từ nguồn đây? - Cửa hàng tư nhân [ ] - Đại lý [ ] - HTX dịch vụ [ ] - Khác [ ] - Hộ nông dân [ ] 19 Tại mua giống đó? - Giống tốt [ ] - Được mua chịu [ ] - Quen biết [ ] - Giá bán hợp lý - Khác [ ] [ ] 20 Hộ gia đình trồng lúa quy mơ nào? - QM nhỏ (10 sào) - QM TB (< 10 sào) [ ] [ ] 21 Ơng/ bà hỗ trợ cho sản xuất lúa Nếp khơng? - Có [ ] - Khơng [ ] 22 Tình hình sản xuất lúa Nếp năm 2020 Diện (sào) Vụ xuân Vụ mùa tích Năng suất Sản lượng Giá (kg) (1000đ) bán Ghi III.CHI PHÍ CHO SẢN XUẤT SÀO LÚA NẾP TT Khoản mục I Chi phí vật chất cho ĐVT Lượng Thành tiền Ghi sào Giống Kg Phân chuồng Kg Đạm Kg Lân Kg Kali Kg NPK Kg Vôi Kg Thuốc trừ sâu bệnh đồng II Lao động Lao động gia đình cơng Lao động th cơng IV.KẾT QUẢ SẢN XUẤT TÍNH 1.Diện tích suất sản lượng trồng lúa Nếp hộ lần thu hoạch vụ gần bao nhiêu? Diện Tích Lúa (sào) Năng Suất(Tạ/sào) Sản Lượng(tạ) Giábán(1000đ/kg) V.CÁC Ý KIẾN KHÁC Trong trình trồng lúa Nếp , yếu tố ảnh hưởng nhiều tới suất lúa hộ năm vừa qua? - Thời tiết [ ] - Thủy lợi [ ] - Giống [ ] - Dịch bệnh [ ] Lý định trồng lúa Nếp (đánh dấu vào thích hợp)? - Năng suất cao [ ] - Bán giá [ ] - Chất lượng ăn/ nấu tốt [ ] - Giống chịu sâu bệnh tốt [ ] - Chịu úng tốt [ ] - Được trợ giá giống [ ] - Ngắn ngày [ ] - Theo đạo/ quy hoạch HTX [ ] - Khác [ ] Ăn gạo Nếp thấy chất lượng nào? - Rất ngon [ ] - Ngon [ ] - Ăn [ ] - - Kém [ ] 4.Kế hoạch sản xuất lúa Nếp vụ tới nào? - Tăng diện tích [ ] - Giảm diện tích [ ] - Giữ nguyên diện tích [ ] - Bỏ ruộng trông [ ] 5.Trong sản xuất lúa nói chung, lúa Nếp nói riêng gia đình gặp khó khăn nhất? - Thiếu giống tốt [ ] - Thiếu vốn [ ] - Thiếu hiểu biết kỹ thuật [ ] - Khó tiêu thụ SP [ ] - Khác [ ] 6.Ơng (bà) có thấy địa phương thuận lợi cho việc trồng lúa Nếp khơng? Ơng (bà) có ý kiến đề xuất khơng? Nguyện vọng gia đình gì? Xin chân thành cảm ơn ông (bà) trả lời vấn Sặp Vạt, ngày tháng năm 2021 Người vấn Người vấn (Ký ghi rõ họ tên) (Ký ghi rõ họ tên)