Đề tài: Phân tích chuỗi giá trị và đề xuất giải pháp phát triển bền vững trái nhãn tiêu da bò Đồng Tháp - Lê Văn Trung Trực

BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH - MARKETING ĐỀ TÀI PHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG TRÁI NHÃN TIÊU DA BÒ - ĐỒNG THÁP HƯỚNG DẪN KHOA HỌC : TS Nguyễn Xuân Trường Học Viên Thực : Lê Văn Trung Trực TP HCM, tháng năm 2015 KẾT CẤU LUẬN VĂN Chương 1: Giới thiệu đề tài nghiên cứu Chương 2: Cơ sở lý luận & Phương pháp nghiên cứu Chương 3: Phân tích chuỗi giá trị trái nhãn tiêu da bò – Đồng Tháp Chương 4: Một số giải pháp nhằm góp phần phát triển bền vững trái nhãn tiêu da bò – Đồng Tháp Chương 5: Kết luận & Kiến nghị Chương GiỚI THIỆU ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU      Lý nghiên cứu: Tình hình giá trái nhãn biến động, tiêu thụ qua nhiều đầu mối trung gian Thiếu sở mặt chi phí để hoạch tốn sản xuất kinh doanh (sản xuất - thu gom – sơ, chế biến - thương mại – tiêu thụ sản phẩm) Giá trị gia tăng & Lợi nhuận? Làm để phát triển? TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH-MARKETING Chương GiỚI THIỆU ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU  Phạm vi, đối tượng nghiên cứu:  Đối tượng nghiên cứu: Các tác nhân tham gia chuỗi giá trị trái nhãn tiêu da bò – Đồng Tháp (tình hình sản xuất kinh doanh, chi phí, lợi nhuận,…)  Phạm vi nghiên cứu: Chuỗi giá trị trái nhãn tiêu da bò – Đồng Tháp  Thời gian thực hiện: 11/2014 - 05/2015 TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH-MARKETING Chương GiỚI THIỆU ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU  Mục tiêu nghiên cứu: Đánh giá thực trạng chuỗi giá trị trái nhãn tiêu da bò – Đồng Tháp Phân tích kinh tế đánh giá hiệu chuỗi Đề xuất giải pháp nhằm góp phần phát triển bền vững trái nhãn tiêu da bò - Đồng Tháp TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH -MARKETING Chương Cơ sở lý luận & Phương pháp nghiên cứu  Cơ sở lý luận Phân tích ngành hàng – CCA Khung khái niệm Porter M E Phân tích lợi so sánh khả cạnh tranh hệ số chi phí nguồn lực - DRC TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH -MARKETING Chương Cơ sở lý luận & Phương pháp nghiên cứu  Phương pháp tiếp cận: Phân tích ngành hàng - Commodity Chain Analysis) kết hợp với phân tích lợi cạnh tranh Porter M.E (1985) Đánh giá lợi so sánh khả cạnh tranh ngành hàng thông qua chi số DRC Bắt đầu đánh giá tổng quan ngành hàng tiến hành phân tích chi phí, lợi nhuận phân phối lợi nhuận tác nhân riêng biệt toàn chuỗi So sánh đối chuẩn với ngành hàng khác, để đánh giá hiệu chuỗi TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH -MARKETING Chương Cơ sở lý luận & Phương pháp nghiên cứu  Phương pháp nghiên cứu  Mục tiêu 1: Sử dụng phương pháp phân tích định tính thống kê mơ tả phương pháp phân tích chuỗi giá trị  Mục tiêu 2: Sử dụng phương pháp phân tích chi phí – lợi nhuận, phân tích giá trị gia tăng, phân phối lợi nhuận công đoạn toàn chuỗi  Mục tiêu 3: Sử dụng phương pháp phân tích ma trận SWOT kết phân tích mục tiêu mục tiêu TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH -MARKETING Chương Cơ sở lý luận & Phương pháp nghiên cứu  Mẫu quan sát/phỏng vấn Chuyên gia NH trồng NH sản xuất TL LS VN Cho TT Cho NT DN XK Tổng cộng: TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH -MARKETING : 18 : 20 : 155 : 12 : : : : : : 232 Chương Phân tích chuỗi giá trị trái nhãn tiêu da bò – Đồng Tháp  Sơ đồ chuỗi giá trị - Hình 3.4 Chương Phân tích chuỗi giá trị trái nhãn tiêu da bị – Đồng Tháp  Chi phí: Đầu tư chi phí cho kg trái nhãn đồng đều, sản lượng qua tác nhân khác nên mức đầu tư chi phí khác cho kênh nội địa, xuất Lợi nhuận: NH, DN XK, TL chiếm tỷ lệ cao qua kênh xuất khẩu, riêng DN XK chiếm đến 50% Kênh nội địa, Cho NT & NH chiếm 75% Toàn chuỗi, LS, VN & Cho TT chiếm tỷ lệ thấp 1-2% Thu nhập: NH chiếm 20% với 5.489 hộ nên thấp, DN XK có ưu phân phối thu nhập lên đến 19% nhờ xuất có xu hướng tăng LS, Cho TT có sản lượng qua thấp nên thu nhập thấp 120.00% 100.00% 80.00% 13.22% 9.97% 8.39% 60.00% 9.99% 0.44% 5.00% 18.03% 6.73% 14.13% 59.84% -20.00% TL NH 20.00% 0.00% DN XK LS 90.22% 40.00% C hợ NT 7.56% C hi phí tăng thêm Lợi nhuận Đóng góp vào giá