(Luận văn) nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng phân nitơ và kali đến một số chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển, năng suất cây chanh leo đài nông 1 (passiflora edulis sims) trồng tại xã hnol, huyệnđăk đoa, tỉnh gia lai

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC QUY NHƠN MAI THỊ XUÂN THU lu an va n NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA HÀM LƢỢNG PHÂN NITƠ VÀ gh tn to KALI ĐẾN MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH TRƢỞNG, PHÁT TRIỂN, p ie NĂNG SUẤT CÂY CHANH LEO ĐÀI NÔNG (Passiflora edulis Sims) Chuyên ngành : Sinh học thực nghiệm d oa nl w TRỒNG TẠI XÃ HNOL, HUYỆN ĐĂK ĐOA, TỈNH GIA LAI lu Mã số ll u nf va an : 8420114 oi m z at nh Ngƣời hƣớng dẫn: TS BÙI HỒNG HẢI z m co l gm @ an Lu n va ac th si LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình kết nghiên cứu riêng Các số liệu, tài liệu tham khảo sử dụng luận văn có nguồn gốc rõ ràng, cơng bố theo quy định Các số liệu, kết nêu luận văn tơi tự tìm hiểu, phân tích cách trung thực, khách quan phù hợp với thực tiễn củaViệt Nam chƣa đƣợc sử dụng hay cơng bố cơng trình khác thời điểm lu Tôi xin cam đoan! an va n Học viên cao học ie gh tn to p Mai Thị Xuân Thu d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si LỜI CẢM ƠN Trong suốt q trình thực đề tài luận văn ngồi nỗ lực thân, tơi cịn nhận đƣợc giúp đỡ hƣớng dẫn tận tình nhiều cá nhân tập thể Tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến: Ban giám hiệu, phòng Đào tạo Sau đại học, khoa Sinh - KTNN, quý thầy, cô giáo trƣờng Đại học Quy Nhơn quý thầy, cô trực tiếp giảng dạy, giúp đỡ suốt q trình học tập lu Xin tỏ lịng biết ơn sâu sắc đếnTS Bùi Hồng Hải giảng dạy hƣớng an Xin chân thành cảm ơn bạn học viên lớp giúp đỡ, tạo điều n va dẫn tơi hồn thành luận văn tốt nghiệp gh tn to kiện thuận lợi để tơi hồn thành luận văn p ie Chân thành cảm ơn! nl w oa Bình Định, tháng năm 2019 d Học viên cao học ll u nf va an lu m oi Mai Thị Xuân Thu z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ MỞ ĐẦU lu Lý chọn đề tài an Mục tiêu nghiên cứu va n Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 1.1 Vị trí phân loại nguồn gốc ie gh tn to CHƢƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU p 1.1.1 Vị trí phân loại nl w 1.1.2 Nguồn gốc d oa 1.2 Giá trị chanh leo .3 an lu 1.2.1 Giá trị dinh dƣỡng chanh leo va 1.2.2 Giá trị kinh tế chanh leo ll u nf 1.3 Đặc điểm hình thái chanh leo oi m 1.3.1 Thân chanh leo z at nh 1.3.2 Lá chanh leo .6 1.3.3 Hoa chanh leo z 1.3.4 Quả chanh leo @ gm 1.3.5 Rễ chanh leo m co l 1.4 Điều kiện sinh thái phù hợp chanh leo Tình hình sản xuất chanh leo giới Việt Nam an Lu 1.5.1 Tình hình sản xuất chanh leo giới .7 n va ac th si 1.5.2 Tình hình sản xuất chanh leo Việt Nam .8 1.6 Kỹ thuật trồng chăm sóc chanh leo .9 1.7 Vai trò sinh lý nitơ kali trồng 12 1.7.1 Các dạng nitơ vai trò sinh lý 12 1.7.2 Các dạng kali vai trò sinh lý 14 1.8 Tình hình nghiên cứu tác dụng phân bón kali trồng giới Việt Nam .17 1.8.1 Tình hình nghiên cứu tác dụng kali với trồng giới 17 lu 1.8.2 Tình hình nghiên cứu tác dụng phân bón kali trồng an Việt Nam 18 va n 1.9.Tình hình nghiên cứu tác dụng phân bón nitơ trồng 1.9.1 Tình hình nghiên cứu tác dụng ni tơ với trồng giới 20 ie gh tn to giới Việt Nam .20 p 1.9.2 Tình hình nghiên cứu tác dụng phân bón ni tơi trồng nl w Việt Nam 20 d oa 1.10 Cơ sở lý luận thực tiễn đề tài 21 an lu 1.10.1 Cơ sở lý luận đề tài 21 u nf va 1.10 Cơ sở thực tiễn đề tài 22 1.11 Tình hình thời tiết khu vực nghiên cứu 213 ll oi m CHƢƠNG ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 z at nh 2.1 Đối tượng nghiên cứu 25 2.2 Thời gian địa điểm nghiên cứu 25 z 2.3 Nội dung nghiên cứu 25 @ l gm 2.4 Phương pháp nghiên cứu .26 2.4.1 Vật liệu nghiên cứu .26 m co 2.4.2.Các cơng thức bố trí thí nghiệm 26 an Lu 2.4.3 Kỹ thuật trồng, bón phân chăm sóc 27 n va ac th si 2.5 Các tiêu nghiên cứu 28 2.5.1 Các tiêu nơng hóa dinh dƣỡng đất .28 2.5.2 Các tiêu sinh trƣởng phát triển chanh leo 28 2.5.3 Các tiêu suất 29 2.5.4 Các tiêu chất lƣợng chanh leo 30 2.5.5 Phƣơng pháp xử lí số liệu .31 CHƢƠNG KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN 32 3.1 Một số tiêu dinh dưỡng đất trước sau thí nghiệm 32 lu 3.2 Ảnh hưởng mức phân bón nitơ kali khác đến số an tiêu sinh trưởng, phát triển chanh leo Đài Nông 33 va n 3.2.1 Chiều cao qua giai đoạn sinh trƣởng 33 to 3.2.3 Số thân chanh leo qua giai đoạn sinh trƣởng .38 ie gh tn 3.2.2 Số cành thân qua giai đoạn sinh trƣởng 36 p 3.3 Ảnh hưởng mức phân bón nitơ kali lên số tiêu sinh lí, nl w hóa sinh chanh leo Đài Nông .40 d oa 3.3.1 Hàm lƣợng diệp lục qua giai đoạn sinh trƣởng 40 an lu 3.3.2 Hàm lƣợng nƣớc chất khô qua giai đoạn sinh trƣởng .43 u nf va 3.4 Ảnh hưởng mức phân bón nitơ kali đến yếu tố cấu thành suất suất chanh leo Đài Nông 46 ll oi m 3.4.1 Ảnh hƣởng mức phân bón nitơ kali đến tổng số hoa, số z at nh tỷ lệ đậu chanh leo Đài Nông 46 3.4.2 Ảnh hƣởng mức phân bón nitơ kali đến số thƣơng z phẩm/cây, tỷ lệ loại thƣơng phẩm chanh leo Đài Nông 47 @ l gm 3.4.3 Ảnh hƣởng mức phân bón nitơ kali đến số thƣơng phẩm/cây, tỷ lệ loại thƣơng phẩm chanh leo Đài Nông 49 m co 3.4.4 Ảnh hƣởng mức phân bón nitơ kali đến suất chanh leo an Lu Đài Nông 50 n va ac th si 3.5 Ảnh hưởng mức phân bón nitơ kali đến số tiêu chất lượng .53 3.6 Hiệu kinh tế 55 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .5959 Kết luận 59 Kiến nghị 59 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 61 PHỤ LỤC QUYẾT ĐỊNH GIAO ĐỀ TÀI LUẬN VĂN (bản sao) lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Nghĩa đầy đủ CT Công thức ĐC Đối chứng ĐH Đại học KHKT Khoa học kỹ thuật KTNN Kỹ thuật nông nghiệp NSLT Năng suất lý thuyết NSTT Năng suất thực thu lu Chữ viết tắt an n va Ngày sau trồng TLTB Trọng lƣợng trung bình CV (%) Coefficient of variation (hệ số biến thiên) p ie gh tn to NST Least significant difference (sai khác nhỏ có ý nghĩa LSD0,05 w d oa nl thống kê) ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Số hiệu Tên bảng Trang lu Thành phần dinh dƣỡng 100g chanh leo 1.2 Các yếu tố thời tiết khu vực thí nghiệm 23 3.1 Một số tiêu đất trƣớc sau trồng chanh leo 32 3.2 Chiều cao chanh leo qua giai đoạn thí nghiệm 35 3.3 Số cành thân chanh leo giai đoạn sinh trƣởng 37 3.4 Số thân chanh leo qua giai đoạn sinh trƣởng 39 3.5 Hàm lƣợng dạng diệp lục (mg/g tƣơi) giai đoạn sinh trƣởng chanh leo Đài Nông 41 3.6 Hàm lƣợng nƣớc chất khô chanh leo giai đoạn trƣớc sau hoa 44 Ảnh hƣởng mức phân bón nitơ kali đến số hoa, số tỉ lệ đậu 46 an 1.1 n va ie gh tn to p 3.7 w Ảnh hƣởng mức phân bón nitơ kali đến số thƣơng phẩm/cây, tỷ lệ loại thƣơng phẩm 3.9 Ảnh hƣởng mức phân bón nitơ kali đến trọng lƣợng trung bình trọng lƣợng trung bình loại thƣơng phẩm 49 3.10 Ảnh hƣởng liều lƣợng phân ni tơ kali khác đến suất chanh leo Đài Nông (tấn/ha) 51 3.11 Ảnh hƣởng liều lƣợng phân nitơ kali đến hàm lƣợng chất nƣớc, chất khô vitamin C ruột 53 3.12 Ảnh hƣởng liều lƣợng phân nitơ kali đến tỷ lệ ruột độ brix 55 nl 3.8 d oa 48 ll u nf va an lu oi m z at nh z @ 57 m co Hiệu kinh tế chanh leo dƣới ảnh hƣởng liều lƣợng phân ni tơ kali khác an Lu 3.15 56 l 3.14 Chi phí sản suất thu hoạch ( tính cho ĐC) Tổng thu cơng thức thí nghiệm gm 3.13 n va ac th si DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Số hiệu Tên biểu đồ Trang 3.1 Chiều cao chanh leo qua giai đoạn sinh trƣởng 36 3.2 Số cành thân chanh leo giai đoạn sinh trƣởng 38 Số thân chanh leo giai đoạn sinh 3.3 40 lu trƣởng an Ảnh hƣởng hàm lƣợng phân nitơ kali đến hàm lƣợng va 3.4 43 n diệp lục chanh leo 3.5 p ie Ảnh hƣởng hàm lƣợng phân nitơ kali đến TLTB quả, 52 3.6 45 chanh leo gh tn to Hàm lƣợng nƣớc tổng số hàm lƣợng chất khô d oa nl w số thƣơng phẩm NSTT ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si Chi-Sq DF 19.8 P Bartlett's Test of Equal Variances 0.0002 Cochran's Q 0.5320 Largest Var / Smallest Var 20.077 Component of variance for between groups Effective cell size lu V001 an n va N 10 10 10 11 Mean 948.60 947.80 963.80 970.82 124.855 10.2 SE 2.7721 2.7721 2.7721 2.6431 tn to Completely Randomized AOV for V011 p ie gh Source V001 Error Total SS 1358.32 334.71 1693.02 MS 452.772 9.046 F 50.1 P 0.0000 oa nl w DF 37 40 CV 4.05 d Grand Mean 74.220 lu Chi-Sq DF 26.0 ll u nf va an P Bartlett's Test of Equal Variances 0.0000 Cochran's Q 0.7721 Largest Var / Smallest Var 26.237 oi m z at nh Component of variance for between groups Effective cell size 43.3161 10.2 z an Lu Completely Randomized AOV for V012 m co SE 0.9511 0.9511 0.9511 0.9069 l Mean 66.300 70.800 79.300 79.909 gm N 10 10 10 11 @ V001 n va ac th si Source V001 Error Total DF 37 40 SS 4686.82 88.66 4775.48 Grand Mean 96.424 MS 1562.27 2.40 F 652 P 0.0000 CV 1.61 Chi-Sq DF 10.2 lu P Bartlett's Test of Equal Variances 0.0173 Cochran's Q 0.4461 Largest Var / Smallest Var 5.8876 an n va Component of variance for between groups Effective cell size p ie gh tn to N 10 10 10 11 Mean 83.30 90.09 112.00 99.95 SE 0.4895 0.4895 0.4895 0.4667 oa nl w V001 152.274 10.2 d Completely Randomized AOV for V013 SS 523.954 20.587 544.541 MS 174.651 0.556 F 314 P 0.0000 ll u nf va an DF 37 40 lu Source V001 Error Total oi m CV 1.04 z at nh Grand Mean 71.544 DF 15.1 z P Bartlett's Test of Equal Variances 0.0017 Cochran's Q 0.6191 Largest Var / Smallest Var 10.513 Chi-Sq m co l gm @ 16.9950 10.2 an Lu Component of variance for between groups Effective cell size n va ac th si V001 N 10 10 10 11 Mean 66.700 71.050 76.900 71.527 SE 0.2359 0.2359 0.2359 0.2249 Completely Randomized AOV for V014 Source V001 Error Total DF 37 40 SS 148.193 26.549 174.742 lu an Grand Mean 63.651 MS 49.3978 0.7175 F 68.8 P 0.0000 CV 1.33 n va DF 12.5 P Bartlett's Test of Equal Variances 0.0059 Cochran's Q 0.5706 Largest Var / Smallest Var 12.741 p ie gh tn to Chi-Sq 4.75212 10.2 u nf va SE 0.2679 0.2679 0.2679 0.2554 ll Mean 62.500 62.500 62.500 66.791 an N 10 10 10 11 lu V001 d oa nl w Component of variance for between groups Effective cell size oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si Phân tích sai khác có ý nghĩa thống kê Statistix 8.0 8/18/2019, 10:01:58 PM LSD All-Pairwise Comparisons Test of V002 by V001 V001 Mean 969.90 962.10 950.00 920.50 Homogeneous Groups A B C D lu Alpha 0.05 Critical T Value 2.026 All means are significantly different from one another an n va gh tn to LSD All-Pairwise Comparisons Test of V003 by V001 p ie Mean 187.00 180.20 161.90 160.00 d oa nl w V001 Homogeneous Groups A B C D lu ll u nf va an Alpha 0.05 Critical T Value 2.026 All means are significantly different from one another oi m Homogeneous Groups A B C D m co an Lu 0.05 2.026 l gm Alpha Critical T Value @ Mean 308.10 300.60 299.10 279.73 z V001 z at nh LSD All-Pairwise Comparisons Test of V004 by V001 n va ac th si All means are significantly different from one another LSD All-Pairwise Comparisons Test of V005 by V001 V001 Mean 510.36 508.90 466.80 439.70 Homogeneous Groups A A B C lu Alpha 0.05 Critical T Value 2.026 There are groups (A, B, etc.) in which the means are not significantly different from one another an n va tn to LSD All-Pairwise Comparisons Test of V006 by V001 p ie gh Mean 16.100 16.000 16.000 15.000 Homogeneous Groups A A A B d oa nl w V001 ll u nf va an lu Alpha 0.05 Critical T Value 2.026 There are groups (A and B) in which the means are not significantly different from one another oi m LSD All-Pairwise Comparisons Test of V007 by V001 Homogeneous Groups A A A B z l gm @ Mean 16.100 15.909 15.800 15.000 z at nh V001 m co Alpha 0.05 Critical T Value 2.026 There are groups (A and B) in which the means are not significantly different from one another an Lu n va ac th si LSD All-Pairwise Comparisons Test of V008 by V001 V001 Mean 1.2100 1.1800 1.1000 1.0000 Homogeneous Groups A A B C lu Alpha 0.05 Critical T Value 2.026 There are groups (A, B, etc.) in which the means are not significantly different from one another an n va LSD All-Pairwise Comparisons Test of V009 by V001 p ie gh tn to V001 Homogeneous Groups A B C C w Mean 976.45 967.90 956.90 955.60 d oa nl Alpha 0.05 Critical T Value 2.026 There are groups (A, B, etc.) in which the means are not significantly different from one another va an lu ll u nf LSD All-Pairwise Comparisons Test of V010 by V001 Homogeneous Groups A A B B oi z at nh z Mean 970.82 963.80 948.60 947.80 m V001 @ m co l gm Alpha 0.05 Critical T Value 2.026 There are groups (A and B) in which the means are not significantly different from one another an Lu LSD All-Pairwise Comparisons Test of V011 by V001 n va ac th si V001 Mean 79.909 79.300 70.800 66.300 Homogeneous Groups A A B C Alpha 0.05 Critical T Value 2.026 There are groups (A, B, etc.) in which the means are not significantly different from one another lu LSD All-Pairwise Comparisons Test of V012 by V001 an n va Mean 112.00 99.955 90.090 83.300 Homogeneous Groups A B C D p ie gh tn to V001 d oa nl w Alpha 0.05 Critical T Value 2.026 All means are significantly different from one another lu Homogeneous Groups A B B C ll oi m z at nh Mean 76.900 71.527 71.050 66.700 u nf V001 va an LSD All-Pairwise Comparisons Test of V013 by V001 z Alpha 0.05 Critical T Value 2.026 There are groups (A, B, etc.) in which the means are not significantly different from one another m co l gm @ LSD All-Pairwise Comparisons Test of V014 by V001 Mean Homogeneous Groups an Lu V001 n va ac th si 66.791 62.500 62.500 62.500 A B B B Alpha 0.05 Critical T Value 2.026 There are groups (A and B) in which the means are not significantly different from one another lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG QUÁ TRÌNH NGHIÊN CỨU lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ Hình Giống chanh dây Đài Nơng an Lu n va ac th si lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ Hình Tác giả bên canh dây Đài Nông lên giàn an Lu n va ac th si lu an n va p ie gh tn to d oa nl w Hình Quả chanh dây Đài Nơng xanh ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si lu an n va p ie gh tn to d oa nl w Hình Tác giả khu vực thí nghiệm ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu Hình Các loại chanh dây oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si lu an n va p ie gh tn to d oa nl w u nf va an lu Hình Hình ảnh bên ngồi bên chanh dây cơng thức ll oi m thí nghiệm z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si lu an n va p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th si