LờI óI ĐầU og điều kiệ ề ki ế ị ờg, ới ế lý ki ế, ự iệ oá ki doa, để ó ể ại pá iể, doa giệp pải đảm ảo ự ủ og oạ độg sả xuấ ki doa ó lÃi Để ự iệ đợ ầu đó, doa giệp pải qua âm ới ấ ả kâu og ì sả xuấ ki ỏ ố o đế ki u ố ề Muố đạ đợ điều à, doa giệp pải áp dụg ổg ợp iệ páp og iệ páp qua ọg àg đầu kôg ể iếu đợ iệ lý mặ ì sả xuấ ki doa doa giệp Đối ới doa giệp sả xuấ, ì guê ậ liƯu ເ ҺiÕm ƚû ƚгäпg líп ƚгoпg ƚoµп Ьé ເ i pí sả xuấ, ỉ ầ mộ iế độg ỏ ề guê ậ liệu ũg làm ả ởg đế giá sả pẩm, ả ởg đế ƚҺu пҺËp ເ đa doaпҺ пgҺiƯp Do ѵËɣ, ເ¸ເ doaпҺ giệp ầ pải qua âm đế iế kiệm i pí guê ậ liệu Đâ iệ páp ữu u iệu ấ để giảm giá à, ăg lợi uậ o doa giệp đồg ời iế kiệm đợ lao độg xà ội Để lý ố giai đoạ ug ấp guê ậ liệu o ì sả xuấ ì iệ oá kế oá mộ og ữu g ôg ụ sắ é kôg ể iếu đợ pải đảm ảo ả a ả ôg oá kế oá là: í xá, kịp ời, oà diệ Һ ƚo¸п ѵËƚ liƯu ເ ã ƚỉ ເ Һø ເ ố đảm ảo o iệ ug ấp đồg ộ, kịp ời ậ liệu ầ o ì sả xuấ, kiểm a giám sá iệ ấp đị mứ dự ữu iêu ao ậ liệu og ì sả xuấ góp pầ giảm i pí ề guê ậ liệu Là mộ si iê ự ập ại pòg ài ụ ôg iế ị kỹ uậ điệ ội, em ậ ấ ôg kế oá đặ iệ kế oá guê ậ liệu ôg đà ơg đối ó ề ếp, đáp ứg đợ ầu lý guê ậ liệu ôg og mộ mứ độ ấ đị Kế oá guê ậ liệu og ôg giữu mộ ò qua ọg ó iều ấ đề ầ đợ qua âm Do đó, ê sở pơg páp luậ đà ọ qua ời gia ìm iểu ự ế ại ôg iế ị kỹ uậ điệ ội ùg ới ỉ ảo ô Đặg u à- Kế oá ởg đặ iệ giúp đỡ ậ ì ầ giáo Đặg Quag D, em ự iệ áo áo ới đề ài: oà iệ ôg kế oá guê ậ liệu ại ôg iế ị kỹ uậ điệ ội ới mog muố sâu ìm iểu pầ ự kế oá guê ậ liệu, ữu g kiế gị ằm m oà iệ ôg kế oá guê ậ liệu Mụ đí giê ứu áo áo: ìm iểu ôg kế oá ói ug og doa giệp sả xuấ ôg kế oá guê ậ liệu ói iêg, ị í guê ậ liệu og ì sả xuấ Đá giá ữu g é đặ ù ề ôg kế oá ậ liệu og ôg kế oá Đa a ữu g kiế gị, giải páp ằm m oà iệ ôg kế oá guê ậ liệu Đối ợg pạm i giê ứu: Luậ ă giê ứu ôg kế oá guê ậ liệu ại ôg iế ị kỹ uậ điệ ội Lấ số liệu quý III ăm 2002 để mi oạ Pơg páp giê ứu: ậ dụg pơg páp ốg kê, pơg páp pâ í , pơg páp so sá, pơg páp ổg ợp lý luậ pơg pҺ¸p ເ đa k̟Õ ƚo¸п K̟Õƚ ເ Êu ເ đa áo áo: Lời mở đầu: Đề ập í ấp iế đề ài ơg I: Lý luậ ug ề ôg kế oá guê ậ liệu og doa giệp sả xuấ ơg II:ì ì ự ế ề ôg kế oá guê ậ liệu ại ôg iế ị kỹ uậ điệ ội ơg III: oà iệ ôg kế oá guê ậ liệu ại ôg iế ị kỹ uậ điệ ội K̟Õƚ lп Mơ ເ lơ ເ ເ Һ¬пg I Lý luậ ug ề ôg kế oá guê ậ liệu og doa giệp sả xuấ I Sự ເ Çп ƚҺҺiÕƚҺ ເ đa ѵiƯ ເ ƚҺỉ ເ Һø ợp lý ì oá guê ậ liệu og doa giệp sả xuấ: Đặ điểm, ị í L og ì sả xuấ ầu ôg lý L ПҺiƯm ѵơ Һ¹ ເ Һ ƚo¸п ПѴL 10 II Pâ loại đá giá guê ậ liệu: Pâ loại L 10 Đá giá ПѴL 13 2.1 Đá giá L eo giá ự ƚÕ .14 2.1.1 Gi¸ ƚҺù ເ ƚÕ ПѴL пҺËp k̟Һo .14 2.1.2 Gi¸ ƚҺù ເ ƚÕ ПѴL xuÊƚ k̟Һo 16 2.1.2.1 Pơg páp giá ị ì quâ 16 2.1.2.2 Pơg páp ập - xuấ (FIFO)FIFO)) 17 2.1.2.3 Pơg páp ập sau- xuÊƚ ƚгí ເ (FIFO)LIFO)) 18 2.1.2.4 Pơg páp ự iếp (FIFO)Đí da) 18 2.2 Đá giá L eo giá oá 18 III Kế oá i iế guê ậ liêu: ເ Һøпg ƚõ sư dơпg 20 Sæ k̟Õ ƚo¸п ເ Һi ƚiÕƚ ПѴL 21 pơg páp kế ƚo¸п ເ Һi ƚiÕƚ ПѴL 22 3.1 Pơg páp gi ẻ sog sog .22 3.2 Pơg páp sổ đối iếu luâ uể 24 3.3 Pơg páp sổ số d 25 IѴ K̟Õ oá ổg ợp guê ậ liệu: Kế oá ổg ợp guê ậ liệu eo pơg páp kê kai ờg xuɣªп 28 Đặ điểm kế oá àg ko eo pơg páp kê kai ờg 1.1 xuê .28 28 31 ì ự kế oá ổg ợp guê ậ liệu eo pơg páp kê kai 1.2 ờg xuɣªп .31 1.2.1 oá ì ì iế độg ăg L .31 1.2.2 oá ì ì iế độg giảm L 39 Kế oá ổg ợp L eo pơg páp kiểm kê đị kỳ 42 2.1 Đặ điểm kế oá àg ko eo pơg páp kiểm kê đị kỳ 42 2.2 ài koả sử dụg 43 2.3 Pơg páp oá 44 ເ Һøпg ƚõ, sổ sá sử dụg og oá kế oá L 48 Sự ầ iế pải oà iệ ôg kế oá ậ liệu Sự ầ iế pải oà iệ ôg k̟Õ ƚo¸п ѵËƚ liƯu 49 ội dug oà iệ ôg kế oá ậ liệu 50 3.ý gĩa oà iệ ôg ƚ¸ເ k̟Õ ƚo¸п ѵËƚ liƯu 51 ơg Ii ự ạg ôg kế oá guê ậ liệu ại ôg iế ị kỹ uậ điệ ội I Đặ điểm ì ì ug ôg : Lị sử ì à pá iể ôg 52 Đặ điểm ổ ứ ộ má lý ôg 53 Đặ điểm qu ì ôg gệ sả xuấ sả pẩm 56 Đặ điểm ổ ứ oạ độg sả xuấ ki doa .59 II Đặ điểm ổ ứ ôg kế oá ôg : ổ ứ ộ má kế oá ôg .61 ҺƯ ƚҺèпg ƚµi koả kế oá áp dụg ại ôg 62 ì ứ kế oá áp dụg ại ôg 63 III ự ạg kế oá guê ậ liệu ại ôg iế ị kỹ uậ điệ ội: Đặ điểm ậ liệu ì ì ự iệ kế oạ ug ấp L ại ôg 65 PҺ©п loại đá giá ậ liệu 2.1 Pâ loại ậ liÖu .66 2.2 Đá giá ậ liệu .67 2.2.1 Đá giá ậ liÖu пҺËp k̟Һo .67 2.2.2 Đá giá ậ liệu xuấ ko .68 ȽгҺđ ƚơ ເ ƚiÕp пҺËп xuấ ậ liệu ại ko 3.1 ủ ụ пҺËp k̟Һo ПѴL 70 3.2 ȽгҺđ ƚơ ເ xƚ k̟Һo ПѴL 73 Kế oá i iế L ại ôg 77 K̟Õ ƚo¸п ổg ợp L ại ôg 5.1 Kế oá ổg Һỵp пҺËp ПѴL 83 5.2 Kế oá ổg ợp xuấ L .92 ເ Һ¬пg iii méƚҺ số ý kiế đề xuấ ằm m oà iệ ôg kế oá guê ậ liệu ại ôg iế ị kỹ uậ điệ ội I ậ xé, đá giá ự ạg kế oá guê ậ liệu ại ôg ậ xé ề u điểm og ôg kế oá L ại ôg 97 ữu g ại og ôg kế oá L ại ôg 99 II ữg ấ đề ầ oà iệ ề ôg guê ậ liệu ại ôg Xâ dựg ệ ốg da điểm ậ liệu ốg ấ og ôg 101 ѴỊ ƚÝпҺ gi¸ ПѴL 104 ѴỊ k̟Õ ƚo¸п ເ Һi ƚiÕƚ ПѴL 105 Lập dự pòg giảm giá k̟Һo ПѴL 108 ѴỊ ƚҺeo dâi ƚҺaпҺ ƚo¸п ѵíi пgêi Ь¸п 109 Ƚгæ ເ Һø ເ k̟Һo ƚµпg ѵỊ пҺËp, xƚ ПѴL .113 Ƚгõпg Ьí ເ ƚҺù ເ ҺiƯп k̟Õ oá ập, xuấ ậ liệu ê má i í .113 K̟ÕƚҺ luËп 115 ài liệu am kảo 116 ơg i Mộ số ấ đề lý luậ ả ề ôg Kế oá guê ậ liệu og doa giệp Sả xuấ i ເ Çп ƚҺiÕƚ ເ đa ѵiƯ ເ ƚỉ ເ Һø ợp lý ì oá guê ậ liệu og doa giệp sả xuấ: Đặ điểm, ị í guê ậ liệu og ì sả xuấ: ậ liệu ữu g đối ợg lao độg đợ ể iệ dới dạg ậ oá, ỉ am gia mộ u kỳ sả xuấ ki doa ấ đị oà ộ giá ị ậ liệu đợ uể ế mộ lầ i pí ki doa og kỳ og ì am gia oạ độg sả xuấ ki doa, dới độg lao độg, ậ liệu ị iêu ao oà ộ ị a đổi ì a đầu guê ậ liệu xé ề mặ iệ ậ giá ị mộ og ữu g ếu ố kôg ể iếu đợ ấ kỳ ì sả xuấ ki doa Dới ì iệ ѵËƚ, пã ЬiĨu ҺiƯп lµ méƚ Ьé pҺËп quaп ƚгäпg ài sả lu độg, ò dới ì giá ị, ó iểu iệ ố lu độg og doa giệp Do ậ, lý guê ậ liệu í í lý ố og sả xuấ ki doa ài sả doa пgҺiƯp ເ Һi pҺÝ ѵỊ пguɣªп ѵËƚ liƯu ƚҺêпg ເ ҺiÕm ƚû ƚгäпg líп ƚгoпg ƚoµп Ьé ເ Һi pҺÝ sả xuấ, og giá sả pẩm Điều đòi ỏi doa giệp pải qua âm đế iệ iế kiệm iệ để i pí guê ậ liệu gĩa ới ấ lợg ậ ũ ó ể làm a mộ kối lợg sả pҺÈm líп, ƚҺó ເ ®Èɣ ƚiÕп Ьé k̟Һoa Һä ເ kỹ uậ og sả xuấ iế kiệm đợ lao độg xà ội ậ, guê ậ liệu ó ò o lớ og oạ độg sả xuấ ki doa, sở ậ ấ ủ ếu để ì ê sả pẩm mới, pải lý ặ ẽ guê ậ liệu ê mặ số lợg, ấ lợg, giá ả, i pí u mua Muố ậ,á doa giệp pải qua âm đế iệ oá guê ậ liệu, ú đẩ ug ấp kịp ời đồg ộ ữu g guê ậ liệu ầ iế o sả xuấ, kiểm a đợ đị mứ dự ữu , iế kiệm guê ậ liệu og sả xuấ, gă gừa iệ ợg ao, mấ má lÃg pí guê ậ liệu og ấ ả kâu ì sả xuấ ầu ôg lý guê ậ liệu: Quả lý guê ậ liệu ếu ố ká Һ quaп ເ đa mäi пỊп s¶п xƚ x· Һéi u iê, ì độ sả xuấ ká au ê pạm i, mứ độ pơg páp lý ũg ká au Xà ội àg pá iể, pơg páp oá gà àg pá iể, pơg páp lý guê ậ liệu ũg đợ oà iệ eo Xuấ pá đặ điểm guê ậ liệu og ì sả xuấ ki doa ê đòi ỏi pải ó iệ páp lý ặ ẽ kâu kâu u mua, ảo quả, sử dụg dự ữu -Quả lý u mua ậ liệu o đủ ề số lợg, ố ề ấ lợg gâ ấ oá ậ liệu og kâu u mua, đảm ảo ậ liệu mua ề đúg eo ầu sử dụg giá mua pải ợp lý, lựa ọ điểm u mua pải í ợp ằm m ấp i pí đa sả xuấ, góp pầ giảm giá sả pẩm -Để lý ố kâu ảo ầ ổ ứ ệ ốg ko àg ợp lý pù ợp ới í ấ lý oá loại guê ậ liệu iệ ợg ấ oá, pẩm ấ gâ ả ởg đế ấ lợg sả pẩm sả xuấ a -Quả lý iệ dự ữu ậ liệu: đặ í ậ liệu ỉ am gia mộ u kỳ sả xuấ ki doa, og ì sả xuấ ị iêu ao oà ộ giá ả ũg ug ầu ê ị ờg guê ậ liệu ờg xuê iế độg Đòi ỏi doa giệp pải xá đị đợ mứ dự ữu ối iệu, ối đa để đảm ảo o ì sả xuấ ki doa đợ ì ờg, kôg ị gừg ệ, giá đoạ ug ấp kôg kịp ời oặ gâ ì ạg ứ đọg ố dự ữu iều -Quả lý iệ sư dơпg ѵËƚ liƯu: ເ Һi pҺÝ пguɣªп ѵËƚ liƯu iếm ỷ ọg lớ og ấu giá sả pẩm ầ sử dụg guê ậ liệu ợp lý eo đúg đị mứ qu đị, đúg ứ loại, qu đúg qu ì sả xuấ đảm ảo iế kiệm, pá u ao ấ iệu sử dụg guê ậ liệu iệ a, og ƚҺù ເ ƚÕ ë пҺiỊu doaпҺ пgҺiƯp, ѵiƯ ເ qu¶п lý guê ậ liệu ẫ ò để ấ oá mà kôg xá đị đợ guê â để ắ ồi ờg Do đó, pải ải iế ôg lý ậ liệu ữu a o pù ợp ới ự ế, đa ôg lý ậ liƯu ѵµo пỊп пÕp, ເ ã k̟Һoa Һä ເ iệm ụ oá guê ậ liệu: Để đáp ứg ầu lý ki ế pá u ối đa ò guê ậ liệu, xuấ pá ị í ầu lý ậ liệu, xuấ pá ị í kế oá og lý ki ế, lý doa giệp, kế oá guê ậ liệu og doa giệp sả xuấ ầ ự iệ ố iệm ụ sau: -ự iệ iệ đá giá, pâ loại guê ậ liệu pù ợp ới guê ắ , ầu lý ốg ấ ầu ị đa doaпҺ пgҺiƯp -Ƚгỉ ເ Һø ເ ເ Һøпg ƚõ, ài koả sổ kế oá pù ợp ới pơg páp kế oá àg ko áp dụg og doa giệp để gi ép, pâ loại, ổg ợp số liệu kịp ời để ổg ợp i pí sả xuấ í giá sả pẩm -ự iệ iệ pâ í , đá giá ì ì ự iệ kế oạ mua, ì ì sử dụg guê ậ liệu, ì ì a oá ới gời á, gời ug ấp ii pâ loại đá giá guê ậ liệu: Pâ loại guê ậ liệu: Pâ loại guê ậ liệu ă ứ iêu ứ uỳ eo ầu lý để xếp ừg ứ, ừg loại ậ liệu ùg mộ iêu ứ