Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ và lượng bón npk (131313te) đến sinh trưởng, năng suất, chất lượng dưa vàng kim hoàng hậu (cucumis melo l ) trồng trong nhà màng tại huyện đông sơn thanh hóa

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO UBND DÂN TỈNH THANH HÓA TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC NGUYỄN THỊ MINH HUỆ NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA MẬT ĐỘ VÀ LƯỢNG BÓN NPK (13:13:13+TE) ĐẾN SINH TRƢỞNG, NĂNG SUẤT, CHẤT LƢỢNG DƢA VÀNG KIM HOÀNG HẬU (Cucumis melo L.) TRỒNG TRONG NHÀ MÀNG TẠI HUYỆN ĐƠNG SƠN- THANH HĨA LUẬN VĂN THẠC SĨ: NƠNG NGHIỆP THANH HĨA, THÁNG 6/2021 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO UBND DÂN TỈNH THANH HÓA TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC NGUYỄN THỊ MINH HUỆ NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA MẬT ĐỘ VÀ LƯỢNG BÓN NPK (13:13:13+TE) ĐẾN SINH TRƢỞNG, NĂNG SUẤT, CHẤT LƢỢNG DƢA VÀNG KIM HOÀNG HẬU (Cucumis melo L.) TRỒNG TRONG NHÀ MÀNG TẠI HUYỆN ĐƠNG SƠN- THANH HĨA LUẬN VĂN THẠC SĨ: NƠNG NGHIỆP Chuyên ngành: Khoa học trồng Mã số: 8.62.01.10 Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Bá Thơng THANH HĨA, THÁNG 6/2021 LỜI CAM ĐOAN - Tôi xin cam đoan đề tài nghiên cứu khoa học hoàn toàn riêng tôi, kết nghiên cứu không trùng lặp với luận văn, luận án cơng trình nghiên cứu cơng bố - Số liệu trình bày luận văn hoàn toàn trung thực theo kết thu địa điểm mà tiến hành nghiên cứu - Tất thơng tin trích dẫn luận văn ghi rõ nguồn gốc Tơi xin chịu hồn tồn trách nhiệm lời cam đoan trên./ Thanh Hóa, tháng năm 2021 Tác giả Nguyễn Thị Minh Huệ i LỜI CẢM ƠN Trong trình hồn thành luận văn, ngồi trách nhiệm cố gắng thân, nhận quan tâm giúp đỡ Thầy cô giáo, bạn bè, đồng nghiệp người thân Lời đầu tiên, xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS TS Nguyễn Bá Thông người trực tiếp hướng dẫn tơi suốt q trình thực đề tài Thầy giúp đỡ thực đề tài hoàn thiện luận văn nghiêm túc, khoa học theo quy trình Tơi xin gửi lời cảm ơn trân thành cảm tới Thầy Cô giáo khoa Nông- Lâm- Ngư nghiệp, Trường Đại Học Hồng Đức, Thầy cô giáo trực tiếp giảng dạy giúp đỡ trang bị cho kiến thức chuyên ngành quan trọng suốt thời gian học tập Tôi xin gửi lời cám ơn đến công ty TNHH MTV Dịch vụ Thương mại Nông nghiệp Công nghệ cao Thiên Trường 36 giúp đỡ tơi q trình thực thí nghiệm Tôi xin chân thành cảm ơn Chi cục Tiêu chuẩn- Đo lường chất lượngSở Khoa học Công nghệ Thanh Hóa tạo điều kiện giúp đỡ để tơi hồn thành luận văn Cuối tơi xin nói lời cảm ơn tới gia đình, người thân, bạn bè đồng nghiệp bên tôi, động viên tạo điều kiện tốt để tơi hồn thành luận văn Thanh Hóa, tháng năm 2021 Tác giả Nguyễn Thị Minh Huệ ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục đích, yêu cầu đề tài 2.2 Yêu cầu đề tài 3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học đề tài 3.2 Ý nghĩa thực tiễn đề tài CHƢƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Nguồn gốc dưa vàng Kim Hoàng hậu 1.2 Những nghiên cứu đặc tính thực vật học giai đoạn sinh trưởng dưa vàng Kim Hoàng hậu 1.2.1 Nghiên cứu đặc tính thực vật học 1.2.2 Nghiên cứu giai đoạn sinh trưởng 1.3 Những nghiên cứu điều kiện sinh thái dưa vàng Kim Hoàng hậu 1.4 Những nghiên cứu mật độ trồng, nhu cầu dinh dưỡng kỹ thuật bón phân cho dưa vàng Kim Hoàng hậu 11 1.4.1 Kết nghiên cứu mật độ trồng dưa vàng Kim Hoàng hậu 12 1.4.2 Nhu cầu dinh dưỡng dưa vàng Kim Hoàng hậu 16 1.4.3 Kết nghiên cứu biện pháp kỹ thuật bón phân cho dưa vàng Kim Hoàng hậu 18 1.5 Những nhận xét rút từ tổng quan tình hình nghiên cứu 23 iii CHƢƠNG Đ I TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHI N CỨU 25 2.1 Đối tượng nghiên cứu 25 2.1.1 Giống thí nghiệm 25 2.1.2 Các loại vật liệu khác 25 2.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 25 2.3 Nội dung nghiên cứu 25 2.4 Phương pháp nghiên cứu 26 2.4.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 26 2.4.2 Các biện pháp kỹ thuật canh tác 27 - Leo dàn, bấm ngọn, tỉa cành: 29 - Thu hoạch 31 2.4.3 Các tiêu phương pháp theo dõi 31 2.4.4 Phương pháp xử lý số liệu 34 CHƢƠNG KẾT QUẢ NGHI N CỨU VÀ THẢO LUẬN 35 3.1 Nghiên cứu ảnh hưởng mật độ lượng bón NPK (13:13:13+TE) đến đặc điểm sinh trưởng, phát triển dưa vàng Kim Hoàng hậu trồng 36 3.1.1 Ảnh hưởng mật độ lượng bón NPK (13:13:13+TE) đến thời gian sinh trưởng, phát triển qua giai đoạn dưa Kim Hoàng hậu trồng nhà màng vụ Đông Xuân 2020- 2021 huyện Đông Sơn 36 3.1.2 Ảnh hưởng của mật độ lượng bón NPK (13:13:13+TE) đến chiều dài thân chính, đường kính gốc thân dưa vàng Kim Hoàng hậu trồng nhà màng vụ Đông Xuân 2020- 2021 huyện Đông Sơn 39 3.1.3 Ảnh hưởng của mật độ lượng bón NPK (13:13:13+TE) đến động thái dưa vàng Kim Hồng hậu nhà màng vụ Đơng Xuân 20202021 huyện Đông Sơn 42 3.2 Nghiên cứu ảnh hưởng mật độ lượng bón NPK (13:13:13+TE) đến mức độ nhiễm sâu bệnh hại dưa vàng Kim Hồng hậu trồng nhà màng vụ Đơng Xn 2020- 2021 huyện Đông Sơn 44 iv 3.3 Nghiên cứu ảnh hưởng mật độ lượng bón NPK (13:13:13+TE) đến suất hiệu kinh tế dưa vàng Kim Hoàng hậu trồng nhà màng vụ Đông Xuân 2020- 2021 huyện Đơng Sơn- Thanh Hóa 47 3.3.1 Nghiên cứu ảnh hưởng mật độ lượng bón NPK (13:13:13+TE) đến yếu tố cấu thành suất suất dưa vàng Kim Hoàng hậu trồng nhà màng vụ Đông Xuân 2020- 2021 Đông Sơn 47 3.3.2 Nghiên cứu ảnh hưởng mật độ lượng bón NPK (13:13:13+TE) đến hiệu kinh tế dưa vàng Kim Hoàng hậu trồng nhà màng vụ Đông Xuân 2020- 2021 Đông Sơn 50 3.4 Nghiên cứu ảnh hưởng mật độ lượng bón NPK (13:13:13+TE) đến chất lượng dưa Kim Hoàng hậu trồng nhà màng vụ Đông Xuân 20202021 huyện Đơng Sơn- Thanh Hóa 53 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 56 Kết luận 56 Đề nghị 56 TÀI LIỆU THAM KHẢO 58 PHỤ LỤC P1 v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT BNN & PTNT: Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn CT: Công thức DVTM: Dịch vụ thương mại NSTP Năng suất thương phẩm NSTT Năng suất thực thu PTNT: Phát triển nông thôn QCVN Quy chuẩn Việt Nam TGST Thời gian sinh trưởng TNHH MTV: Trách nhiệm hữu hạn thành viên TNHH: Trách nhiệm hữu hạn vi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Ảnh hưởng mật độ lượng bón NPK (13:13:13+TE) đến thời gian sinh trưởng, phát triển qua giai đoạn dưa vàng Kim Hồng hậu trồng nhà màng vụ Đơng Xn 20202021 huyện Đông Sơn 37 Bảng 3.2 Ảnh hưởng mật độ lượng bón NPK (13:13:13+TE) ) đến chiều dài thân chính, đường kính gốc thân dưa vàng Kim Hồng hậu trồng nhà màng vụ Đông Xuân 2020- 2021 Đông Sơn 41 Bảng 3.3 Ảnh hưởng mật độ lượng bón NPK (13:13:13+TE) đến động thái dưa vàng Kim Hoàng hậu trồng nhà màng vụ Đông Xuân 2020- 2021 huyện Đông Sơn 43 Bảng 3.4 Ảnh hưởng mật độ lượng bón NPK (13:13:13+TE) đến mức độ nhiễm sâu bệnh hại dưa vàng Kim Hoàng hậu trồng nhà màng vụ Đông Xuân 2020- 2021 huyện Đông Sơn 45 Bảng 3.5 Ảnh hưởng mật độ lượng bón NPK (13:13:13+TE) đến yếu tố cấu thành suất suất dưa vàng Kim Hoàng hậu trồng nhà màng vụ Đông Xuân 2020- 2021 Đơng Sơn- Thanh Hóa 48 Bảng 3.6 Ảnh hưởng mật độ lượng bón NPK (13:13:13+TE) đến hiệu kinh tế dưa vàng Kim Hoàng hậu trồng nhà màng vụ Đông Xuân 2020- 2021 Đông Sơn- Thanh Hóa 52 Bảng 3.7 Ảnh hưởng mật độ trồng lượng bón NPK (13:13:13+TE) đến số tiêu chất lượng dưa Kim Hoàng hậu trồng nhà màng vụ Đông Xuân 2020- 2021 Đông Sơn- Thanh Hóa 54 vii MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Trong năm gần đây, với phát triển mạnh mẽ ngành công nghiệp, nông nghiệp có bước tiến mới, cạnh tranh cao giá chất lượng Bên cạnh nước tiên tiến như: Mỹ, Anh, Phần Lan, Pháp, Nga… nhiều nước châu Á (Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc…) chuyển từ nông nghiệp số lượng sang nông nghiệp chất lượng nông nghiệp công nghệ cao- trồng nhà lưới, nhà màng Nông nghiệp trồng nhà lưới, nhà màng ứng dụng công nghệ cao tích hợp nhiều kỹ thuật quy trình khép kín như: Sử dụng giống tốt, chế phẩm sinh học, tự động hóa, áp dụng đồng cơng nghệ 4.0 để tạo sản phẩm có suất chất lượng cao, an toàn hiệu Như vậy, thấy ứng dụng cơng nghệ cao nông nghiệp- trồng nhà màngnhà lưới trở thành lựa chọn hàng đầu nhiều quốc gia có Việt Nam Dưa vàng Kim Hồng Hậu có tên khoa học Cucumis melo L., loại rau ăn thuộc họ bầu bí (Cucurbitaceae) Dưa vàng Kim Hồng hậu có nguồn gốc từ Ấn Độ châu Phi Người Ai Cập người trồng lồi này, sau người Hy Lạp La Mã Cây dưa vàng Kim Hoàng hậu lần Cristoforo Colombo đưa đến Bắc Mỹ hành trình lần thứ hai ơng đến Châu Mỹ vào năm 1494 [37] Theo nhà nghiên cứu Pháp, dùng nước ép dưa vàng Kim Hoàng hậu ngày giúp chống lại mệt mỏi stress cách có hiệu Được lớp vỏ dày bảo vệ nên trái mọng nước (88%); hàm lượng potassium (300 mg/100g) đáng kể nên dưa vàng Kim Hồng hậu có tính lọc, lợi niệu; chất xơ (1g/100g) giúp nhuận tràng Theo kết phân tích định lượng chất khống vitamin 100g dưa vàng Kim Hồng hậu có chứa: Acid Folic (21µg), Nianci (0,734mg), beta-carotene (2020µg), Magiê (12mg), 3.4 Nghiên cứu ảnh hƣởng mật độ lƣợng bón NPK (13:13:13+TE) đến chất lƣợng dƣa Kim Hoàng hậu trồng nhà màng vụ Đông Xuân 2020- 2021 huyện Đơng Sơn- Thanh Hóa Một giống tốt đưa sản xuất không yêu cầu suất cao mà cịn phải có chất lượng cao đặc biệt sản phẩm dùng trực tiếp để ăn tươi Vì vậy, việc đánh giá chất lượng sản phẩm cơng thức thí nghiệm cần thiết Số liệu phân tích ảnh hưởng mật độ trồng lượng bón NPK (13:13:13+TE) đến số tiêu chất lượng dưa vàng Kim Hoàng hậu trồng nhà màng vụ Đông Xuân 2020- 2021 huyện Đông Sơn trình bày bảng 3.7 cho thấy: - Màu sắc vỏ tiêu chủ yếu phụ thuộc vào đặc điểm di truyền giống Mật độ chế độ bón phân khơng ảnh hưởng Ở tất cơng thức giống dưa vàng Kim Hồng hậu thể màu vỏ vàng đặc trưng giống, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng - Hương vị vị tiêu quan trọng đánh giá chất lượng tiêu dùng Tất công thức thí nghiệm dưa vàng Kim Hồng hậu có hương vị vị đặc trưng, tạo nên chất thơm bay có Khẩu vị quy định hàm lượng đường axit hữu cơ, mối tương quan hai yếu tố định độ chua, dưa vàng Kim Hoàng hậu Cả hương vị vị cần phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng giống tất cơng thức thí nghiệm - Độ dày thịt tiêu quan trọng nhằm đánh giá chất lượng tiêu dùng, chế biến quả, độ dày thịt lớn tỷ lệ thịt cao Độ dày thịt liên quan đến độ Nếu độ dày thịt lớn làm tăng độ quả, tăng khả bảo quản vận chuyển Số liệu bảng 3.7 cho thấy: Độ dày thịt biến động không nhiều cơng thức 3,60- 3,93 cm Trong đó, công thức M2P3: 3,93 cm, công thức M1P3: 3,91 cm cơng thức M1P2: 3,90 cm có độ dạy thịt lớn Độ dày thịt thấp công thức M3P4 3,60 cm 53 Bảng 3.7 Ảnh hƣởng mật độ trồng lƣợng bón NPK (13:13:13+TE) đến số tiêu chất lƣợng2 dƣa Kim Hồng hậu trồng nhà màng vụ Đơng Xn 2020- 2021 Đơng Sơn- Thanh Hóa Cơng thức Độ Màu sắc Số Ký hiệu Hàm Hƣơng dày Tỷ lệ Độ lƣợng vị, thịt thịt Brix chất vị (%) (%) khô (cm) (%) M1P1 Vàng TN,NĐ 3,68 70,12 9,2 9,5 M1P2 Vàng TN,NĐ 3,90 72,28 9,5 9,6 M1P3 Vàng TN,NĐ 3,91 74,34 9,6 9,5 M1P4 Vàng TN,NĐ 3,81 74,33 9,6 9,2 M2P1 Vàng TN,NĐ 3,79 69,22 9,2 9,2 M2P2 Vàng TN,NĐ 3,89 76,38 9,7 9,6 M2P3 Vàng TN,NĐ 3,93 77,54 9,9 9,7 M2P4 Vàng TN,NĐ 3,88 72,43 9,6 9,3 M3P1 Vàng TN,NĐ 3,56 67,82 9,2 9,0 10 M3P2 Vàng TN,NĐ 3,69 69,98 9,3 9,0 11 M3P3 Vàng TN,NĐ 3,78 71,04 9,5 8,9 12 M3P4 Vàng TN,NĐ 3,60 66,03 9,0 8,8 Ghi chú: TN:Thơm nhẹ, NĐ: đậm Màu sắc quả, hương vị, độ dày thịt quả, tỷ lệ thịt phân tích can quan theo phương pháp hội đồng Hàm lượng chất khô, độ Brix phân tích phịng thí nghiệm Trung tâm kiểm nghiệm chứng nhận chất lượng nơng,lâm,thủy sản Thanh Hóa 54 - Tỷ lệ thịt liên quan chặt chẽ đến thị hiếu người tiêu dùng, yếu tố định giá trị thương phẩm giống dưa Các cơng thức trồng với mật độ bón lượng NPK (13:13:13+TE) khác có tỷ lệ thịt khác có biến động Tỷ lệ thịt cao công thức M2P3: 77,54%, thấp công thức M3P4: 66,03% - Độ Brix tiêu quan trọng phản ánh chất lượng Độ Brix hàm lượng chất tan có mà chủ yếu đường Hàm lượng chất hoà tan thay đổi tuỳ giống điều kiện ngoại cảnh Việc xác định hàm lượng chất hoà tan tiến hành thông qua đo độ Brix, qua thấy chất lượng Thơng thường độ Brix cao hàm lượng chất dinh dưỡng lớn Qua bảng 3.7 cho thấy mật độ trồng lượng bón NPK (13:13:13+TE) ảnh hưởng đến độ Brix dao động từ 9,0- 9,9% Công thức có độ Brix cao cơng thức M2P3: 9,9%, cơng thức có độ Brix thấp cơng thức M3P4: 9,0% - Hàm lượng chất khô tiêu quan trọng để đánh giá chất lượng dưa Chất khơ sản phẩm q trình quang hợp Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến hàm lượng chất khô Giống, biện pháp kỹ thuật canh tác, điều kiện khí hậu, mùa vụ trồng, đất trồng sâu bệnh hại Hàm lượng nước cao làm giảm nồng độ chất hịa tan, có vị nhạt, đồng thời khó khăn việc bảo quản vận chuyển Sự biến động hàm lượng chất khơ cơng thức thí nghiệm từ 8,8- 9,7% Hàm lượng chất khô cao công thức M2P3: 9,7%, thấp cơng thức M3P4: 8,8% Tóm lại, mật độ trồng lượng bón NPK (13:13:13+TE) khác ảnh hưởng đến số tiêu chất lượng định lượng độ dày thịt quả, tỷ lệ thịt quả, độ Brix, hàm lượng chất khô dưa vàng Kim Hồng hậu trồng nhà màng vụ Đơng Xn 2020- 2021 huyện Đơng Sơn Trong cơng thức M2P3 trồng với mật độ 22.000 cây/ha bón lượng 1.600 kg NPK (13:13:13+TE) đạt tiêu chất lượng cao cơng thức thí nghiệm 55 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Kết luận Từ kết nghiên cứu đề tài trình bày trên, rút số kết luận sau đây: - Giống dưa vàng Kim Hoàng hậu trồng mật độ 22.000 cây/ha, lượng bón NPK (13:13:13+TE): 1.600 kg/ha (cơng thức M2P3) có tiêu sinh, phát triển tốt, đạt chiều dài thân chính, số đường kính gốc thân mức tối ưu để tạo suất cao - Trong điều kiện nhà màng, giống dưa vàng Kim Hồng hậu có xuất số loại sâu bệnh gây hại như: Bọ phấn trắng, sâu xanh, bọ trĩ, bệnh giả sương sai, bệnh vàng lá, héo xanh vi khuẩn Tuy nhiên mức độ gây hại mức từ nhẹ (điểm 1) đến trung bình (điểm 2) nên khơng ảnh hưởng đến suất chất lượng sản phẩm - Mật độ trồng lượng bón NPK xác định phù hợp dưa vàng Kim Hoàng hậu nhà màng vụ Đông Xuân huyện Đông Sơn trồng với mật độ 22.000 cây/ha lượng bón NPK (13:13:13+TE) 1.600 kg/ha công thức M2P3 cho suất thực thu, suất thương phẩm lãi đạt cao Năng suất thực thu: 32,03 tấn/ha, suất thương phẩm: 30,14 tấn/ha lãi đạt 487,6 triệu đồng/ha - Mật độ trồng lượng bón NPK (13:13:13+TE) khác ảnh hưởng đến số tiêu chất lượng định lượng (độ dày thịt quả, tỷ lệ thịt quả, độ brix, hàm lượng chất khô) dưa vàng Kim Hồng hậu Trong cơng thức M2P3 trồng với mật độ 22.000 cây/ha bón lượng 1.600 kg NPK (13:13:13+TE) đạt tiêu chất lượng cao cơng thức thí nghiệm (độ dày thịt 3,93 cm; tỷ lệ thịt 77,54%; độ brix 9,9%; hàm lượng chất khô 9,7%) Đề nghị - Khuyến cáo đến người lao động tiến hành sản xuất dưa vàng Kim Hoàng hậu nhà màng vụ Đông Xuân nên tiến hành trồng với mật độ 22.000 cây/ha lượng bón NPK (13:13:13+TE) 1.600 kg/ha; 56 - Tiếp tục nghiên cứu biện pháp kỹ thuật khác nhiều vụ nhiều địa điểm khác địa bàn huyện Đông Sơn huyện lân cận tỉnh Thanh Hóa để hồn thiện quy trình kỹ sản xuất dưa vàng Kim Hoàng hậu nhà màng./ 57 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt [1] Mai Thị Phương Anh (1996), Giáo trình rau trồng rau dùng cho Cao học Nông Nghiệp, Nhà xuất Nông Nghiệp, Hà Nội [2] Vũ Thị Ánh, Nguyễn Văn Hồng Trần Thị Tý (2012), “Nghiên cứu ảnh hưởng số loại phân bón đến sinh trưởng, phát triển giống dưa mật (honeydew melon)”, Tạp chí Khoa học Công nghệ Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, (10), tr.112-118 [3] Trần Thị Ba, Võ Thị Bích Thủy Ngụy Kim Yến (2010), “Ảnh hưởng số chế phẩm bổ sung lên sinh trưởng, suất phẩm chất dưa lê Kim cô nương, vụ Xuân hè 2009”, Kỷ yếu Hội nghị Khoa học Phát triển bền vững Phần I, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội, tr 154-159 [4] Bộ nông nghiệp PTNT (2012), Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 1-91: 2012/BNNPTNT Khảo nghiệm giá trị canh tác giá trị sử dụng giống dưa hấu [5] Đồn Xn Cảnh, Nguyễn Đình Thiều, Trịnh Thị Lan Trần Chí Thành (2015), “Kết nghiên cứu tuyển chọn giống cà chua, dưa chuột dưa thơm trồng nhà lưới ứng dụng cơng nghệ cao tỉnh phía Bắc”, Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam, (3), tr 34-42 [6] Phạm Hồng Cúc, Trần Thị Ba Trần Thị Kim Ba (1999), Giáo trình trồng rau (dành cho sinh viên năm thứ tư khoa nông nghiệp ngành trồng trọt), Khoa Nông Nghiệp, Đại Học Cần Thơ [7] Tạ Thu Cúc (2005), Giáo trình kỹ thuật trồng rau, NXB Nơng nghiệp, Hà Nội [8] Nguyễn Huy Hồng, Lê Hữu Cần, Nguyễn Bá Thông, Lê Quốc Thanh, Nguyễn Đình Hiền, Lê Đình Sơn, Pham Anh Giang (2017), Giáo trình Phương pháp thí nghiệm Thống kê sinh học, NXB Đại học Kinh tế Quốc 58 dân, Hà Nội [9] Trần Khắc Thi (1999), Kỹ thuật trồng rau sạch, NXB Nơng nghiệp, Hà Nội [10] Võ Thị Bích Thủy, Nguyễn Bảo Vệ Trần Thị Ba (2004), “Cải thiện suất phẩm chất dưa lê (muskmelon) cách bón phân kali đất phù sa Cần Thơ vụ xuân hè năm 2004”, Tạp chí Nghiên cứu khoa học, (4), tr.16-25 Tiếng Anh [11] Anonymous (2007), Production Guidelines for Muskmelons” Department: Agriculture, Forestry and Fisheries, Republic of South Africa, pp.13-18 [12] Arora D., P S Bar, R Singh and V K.Vashisht (2013), “Effect of planting Densty on earliness and fruit and seed yield of muskmelon”, HortFlora Research Spectrum, 2(3), pp 255-258 [13] Ayub R., M Guis, M B Amor, L Gillot, J P Roustan, A Latche, M Bouzayen, and J C Pech (1996), “Expression of ACC oxidase antisense gene inhibits ripening of cantaloupe melon fruits”, Nature Biotechnology, (14), pp 862-866 [14] Ban D., S Goreta and J Borosic (2006), “Plant spacing and cultivar affect melon growth and yield components”, Sci Hort, (109), pp 238243 [15] Cantliffe D J., N Shaw, E Jovicich, J C Rodriguez, I Secker and Z Karchi (2001), “Passive ventilated high-roof green-house production of vegetables in a humid, mild winter climate”, Acta Hort, (559), pp 195201 [16] Casteellanos M T., M J Cabello, M C Cartagena, A M Tarquis, A Arce and F Ribas (2011), “Growth dynamics and yield of melon as influenced by nitrogen fertilizer”, Sci Agric (Piracicaba, Braz.), 68 (2), pp.191-199 [17] Dashti F., S Zoghi and A Ershadi (2015), “Effect of plant density and 59 branch pruning on growth, yield and fruit quality of two greenhouse muskmelon (Cucumis melo L.) cultivars”, Iranian Journal of Horticultural Science, 46 (2), pp 303-312 [18] Drost D and R Hefelbower (2010), Cantaloupe (Muskmelon) in the garden, Utah State University, USA, Pp 324- 329 [19] Ezura H (2015), “Genetic Engineering of melon (Cucumis melo L.)”, Plant Biotechnology, (18), Pp 156- 162 [20] Foord K and J Mackenzie (2009), Growing melons (cantaloupe, Watermelon, honeydew) in Minnesota home gardens, The University of Minnesota, USA, pp 178-192 [21] Foster R., G Brust and Barett (1995),Watermelons, musmelons, and cucumbers, “Vegetable Insect Management With Emphasis on the Midwest”, Meister Publishing Co, Willoughby, Ohio, pp 157-168 [22] Jifon J L and G E Lester (2007), “Effect of Foliar Potassium Fertilization and Source on Cantaloupe Yield and Quality”, Better Crops, (1), pp 134-137 [23] Kultur, F., H.C Harrison, and J.E Staub (2001), “Spacing and genotype affect fruit sugar concentration, yield, and fruit size of muskmelon”, HortScience, (36), pp 274-278 [24] Logendra L S., T J Gianfagna, D R Specca and H W Janes (2001), “Greenhouse tomato limited cluster production systems: Crop management practices affect yield”, HortScience, (36), pp 893-896 [25] Mendlinger S (1994), “Effect of increas-ing plant density and salinity on yield and fruit quality in muskmelon”, Sci Hort, (57), pp 41-49 [26] Milind P and S Kulwant (2011), Muskmelon is eat-must melon, IRJP, pp 2-8 [27] Nerson H (2002), “Relationship between plant density and fruit and seed production in muskmelon”, J Amer Soc Hort Sci, (127), pp 855–859 [28] Oumouloud A ; M E Otmani and H C Rouhou et al., (2013) 60 “Breeding melon for resistance to Fusarium wilt: recent developments”, Euphytica, 192(2) pp.155-169 [29] Paris H S., T G McCollum, H Nerson, D J Cantliffe, and Z Karchi (1985), “Breeding of concentrated-yield muskme-lons”, J Hort Sci, 60, pp 335–339 [30] Rodriguez J C., N L Shaw and D J Cantliffe (2007), “Influence of Plant Density on Yield and Fruit Quality of Greenhouse-grown Galia”, Muskmelons Hortechnology, 17(4), pp 38- 56 [31] Shaw N L., D J Cantliffe and B S Taylor (2001), “Hydroponically produced Galia muskmelon: What’s the secret?” Proc Fla State Hort Soc, (114), pp 288–293 [32] Silva P S L (2007), “Response of melon plants to Nitrogen and phosphorus application Caatinga (Mossoró, Brasil)”, 20(1), pp 64-70 [33] Stepansky A., I Kovalski and R Perl-Treves (1999), Intraspecific classification of melons (Cucumis melo L.) in view of their Phenotypic and molecular variation, Pp 34-48 [34] Sultana R S and M M Rahman (2014), “Melon crops improvement through biotechnological techniques for the changing climatic conditions of the 21st century”, International Journal of Genetics and Genomics, (3), pp 30-41 [35] Tai C Y and Y F Tsai (2018), “Effect of Diferent fertilizers on the Growth and Yield of Melon (Cucumis melo L.) under Substrate Cultivation”, Assistant Horticulturist and Researcher Taichung DARES, COA, Pp 145- 148 Tài liệu Internet [36] http://fruitvietnam.com/tin-tuc/5-loi-ich-tuyet-voi-tu-dua-luoi.html FruitVietnam (2013) [37] https://vi.wikipedia.org/wiki/D%C6%B0a_v%C3%A0ng 61 PHỤ LỤC Phụ lục Xử lý số liệu suất thực thu cơng thức thí nghiệm BALANCED ANOVA FOR VARIATE NSTT FILE HUE1 5/ 6/** 18:32 - PAGE THI NGHIEM MAT DO TRONG VA LUONG BON NPK BO TRI THEO KIEU SPLIT_PLOT VARIATE V004 NSTT LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ======================================================================== NLAI 4.27852 2.13926 1.34 0.298 Error a 69.9671 34.9835 79.87 0.001 P.BON$ 40.9701 13.6567 8.56 0.003 NLAI*M.DO$ 1.75208 438021 0.27 0.888 NLAI*P.BON$ 12.1916 2.03193 1.27 0.338 M.DO$*P.BON$ 44.8158 7.46929 4.68 0.011 * RESIDUAL 12 19.1392 1.59494 * TOTAL (CORRECTED) 35 193.114 5.51755 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE HUE1 5/ 6/** 18:32 PAGE THI NGHIEM MAT DO TRONG VA LUONG BON NPK BO TRI THEO KIEU SPLIT_PLOT MEANS FOR EFFECT NLAI NLAI NOS NSTT 12 27.3583 12 28.2017 12 27.7425 SE(N= 12) 0.364570 5%LSD 12DF 1.12336 MEANS FOR EFFECT Error a M.DO$ NOS NSTT 12 26.0100 12 29.4200 12 27.8725 SE(N= 12) 0.191054 5%LSD 4DF 0.748892 MEANS FOR EFFECT P.BON$ P.BON$ NOS NSTT 26.0800 28.0600 29.0333 27.8967 SE(N= 9) 0.420969 5%LSD 12DF 1.29715 - P1 MEANS FOR EFFECT NLAI*M.DO$ NLAI M.DO$ NOS NSTT 1 25.6375 29.3050 27.1325 26.2250 2 29.8800 28.5000 26.1675 29.0750 3 27.9850 SE(N= 4) 0.631454 5%LSD 12DF 2.18572 MEANS FOR EFFECT NLAI*P.BON$ NLAI P.BON$ NOS NSTT 1 26.2133 26.4400 3 28.8000 27.9800 26.0467 2 29.5600 3 29.5800 27.6200 3 25.9800 3 28.1800 3 28.7200 28.0900 SE(N= 3) 0.729140 5%LSD 12DF 2.54673 MEANS FOR EFFECT M.DO$*P.BON$ M.DO$ P.BON$ NOS NSTT 1 24.4100 25.0700 3 26.8700 27.6900 26.6300 2 31.2800 3 32.0300 27.7400 3 27.2000 3 27.8300 3 28.2000 28.2600 SE(N= 3) 0.729140 5%LSD 12DF 3.03673 -ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE HUE1 5/ 6/** 18:32 PAGE THI NGHIEM MAT DO TRONG VA LUONG BON NPK BO TRI THEO KIEU SPLIT_PLOT F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |NLAI*M.D|NLAI*P.B|M.DO$*P.| (N= 36) - SD/MEAN NO BASED ON BASED ON % OBS TOTAL SS RESID SS NSTT 36 27.767 2.3489 1.2629 4.5 P2 |NLAI|Errora|P.BON$ | | |O$ |ON$ |BON$ | | | | | | | | | | | | | 0.2983 0.0015 0.0027 0.8883 0.3385 Phụ lục Một số hình ảnh minh họa trình thực đề tài Hình Triển khai thí nghiệm Cơng ty TNHH MTV DVTM Nông nghiệp Công nghệ cao Thiên Trƣờng 36 (Đơng Sơn- Thanh Hóa) Hình Theo dõi thí nghiệm mật động trồng lƣợng NPK (13:13:13+TE) cho dƣa vàng Kim Hồng hậu vụ Đơng Xn 2020- 2021 Đơng Sơn P3 Hình Tồn cảnh thí nghiệm mật độ trồng lƣợng bón NPK (13:13:13+TE) cho dƣa vàng Kim Hồng hậu vụ Đơng Xn 2020- 2021 Đơng Sơn Hình Theo dõi thí nghiệm công thức M3P3 (mật độ trồng 25.000 cây/ha lượng bón 1.600 kg NPK 13:13:13+TE/ha) dưa vàng Kim Hồng hậu vụ Đông Xuân 2020- 2021 Đông Sơn P4 Hình Theo dõi thí nghiệm cơng thức M3P4 (mật độ trồng 25.000 cây/ha lượng bón 1.800 kg NPK 13:13:13+TE/ha) dưa vàng Kim Hồng hậu vụ Đơng Xn 2020- 2021 Đơng Sơn Hình Theo dõi thí nghiệm cơng thức M2P1 (mật độ trồng 22.000 cây/ha lượng bón 1.200 kg NPK 13:13:13+TE/ha) dưa vàng Kim Hồng hậu vụ Đơng Xn 2020- 2021 Đơng Sơn P5 Hình Theo dõi thí nghiệm cơng thức M1P3 (mật độ trồng 19.000 cây/ha lượng bón 1.600 kg NPK 13:13:13+TE/ha) dưa vàng Kim Hoàng hậu vụ Đơng Xn 2020- 2021 Đơng Sơn Hình Theo dõi thí nghiệm cơng thức M1P2 (mật độ trồng 19.000 cây/ha lượng bón 1.400 kg NPK 13:13:13+TE/ha) dưa vàng Kim Hồng hậu vụ Đơng Xn 2020- 2021 Đông Sơn P6