Khảo sát tình hình bệnh hô hấp phức hợp ở lợn từ 60 ngày tuổi đến xuất thịt và thử nghiệm một số phác đồ điều trị tại trang trại lợn tập đoàn tân long, tỉnh vĩnh phúc

TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC KHOA NÔNG LÂM NGƢ NGHIỆP KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT TÌNH HÌNH BỆNH HƠ HẤP PHỨC HỢP Ở LỢN TỪ 60 NGÀY TUỔI ĐẾN XUẤT THỊT VÀ THỬ NGHIỆM MỘT SỐ PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ TẠI TRANG TRẠI LỢN TẬP ĐOÀN TÂN LONG, TỈNH VĨNH PHÚC Ngƣời thực hiện: Lê Đình khánh Lớp: Đại học chăn ni K20 Khóa: 2017 - 2021 Ngƣời hƣớng dẫn TS Mai Danh Luân THANH HÓA, NĂM 2021 LỜI CẢM ƠN Hồn thành khóa luận tốt nghiệp ngồi cố gắng nỗ lực thân, tơi nhận quan tâm giúp đỡ thầy cô giáo Bộ môn khoa học Vật nuôi, khoa Nông Lâm Ngư Nghiệp, trường Đại Học Hồng Đức, sở thực tập, gia đình bạn bè Tơi xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo khoa Nông Lâm Ngư Nghiệp, trường Đại học Hồng Đức, thầy Mai Danh Luân, tận tình bảo hướng dẫn tơi hồn thành khóa luận tốt nghiệp Tơi xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo, cô, chú, anh, chị công tác trang trại lợn Tập Đoàn Tân Long (Tỉnh Vĩnh Phúc) tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ tơi tận tình suốt q trình thực tập để tơi hồn thành tốt khóa luận tốt nghiệp Tơi xin trân trọng cảm ơn gia đình, bàn bè ln ủng hộ động viên tơi q trình thực tập hồn thành tốt khóa luận tốt nghiệp Trong q trình thực tập hồn thiện khóa luận tốt nghiệp thân tơi khơng tránh khỏi thiếu sót Kính mong quan tâm góp ý thầy cô để trưởng thành công tác sau Tơi xin chân thành cảm ơn! Thanh Hóa, tháng năm 2021 Sinh viên Lê Đình Khánh i MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC BẢNG iv DANH MỤC BIỂU ĐỒ iv DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT v PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu, yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.2.3 Yêu cầu đề tài 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 1.3.1 nghĩa khoa học 1.3.2 nghĩa thực ti n PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Một số hiểu biết bệnh 2.1.2 Một số nguyên nhân gây bệnh 10 2.1.3 Cơ sở khoa học việc sử dụng thuốc 19 2.2.2 Các nghiên cứu nước 23 PHẦN 3: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 3.1 Đối tƣợng vật liệu nghiên cứu 25 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 25 3.1.2 Vật liệu nghiên cứu 25 3.2 Phạm vi nghiên cứu 25 3.3 Nội dung nghiên cứu 25 3.4 Phƣơng pháp nghiên cứu 25 3.4.1 Thời gian, địa điểm 25 3.4.2 Phương pháp bố trí thí nghiệm 25 ii 3.4.3 Chỉ tiêu theo dõi phương pháp theo dõi tiêu 26 3.5 Phƣơng pháp xử lý số liệu 28 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 29 4.1 Kết điều tra t nh h nh ệnh đƣờng h hấp phức hợp lợn trang trại lợn tập đoàn Tân Long, tỉnh Vĩnh Phúc 29 4.1.1 Kết điều tra tình hình bệnh đường hơ h p phức hợp đàn lợn qua tháng năm 2020 29 4.1.2 Tình hình bệnh đường hơ h p phức hợp tháng đầu năm 2021 31 4.1.3 Tình hình bệnh đường hơ h p phức hợp theo giai đoạn tu i lợn 32 4.1.4 Kết theo dõi số triệu chứng lâm sàng bệnh đường hô h p phức hợp lợn 33 4.2 Kết thử nghiệm hai phác đồ điều trị 34 4.2.1 Kết điều trị thử nghiệm tỷ lệ khỏi bệnh tỷ lệ tử vong hai phác đồ 34 4.2.2 Một số tiêu hiệu điều trị bệnh hai phác đồ 35 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 38 5.1 Kết luận 38 5.1.1 Tình hình bệnh đường hơ h p phức hợp trại lợn tập đoàn Tân Long, tỉnh Vĩnh Phúc sau 38 5.1.2 Hiệu sử dụng hai phác đồ điều trị bệnh viêm ph i 38 5.2 Đề nghị 38 TÀI LIỆU THAM KHẢO 39 iii DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Vi sinh vật gây ệnh lợn mắc ệnh h hấp phức hợp Bảng 2.2: Các yếu tố nguy ệnh h hấp phức hợp lợn Bảng 4.1: Kết điều tra t nh h nh ệnh đƣờng h hấp phức hợp đàn lợn qua tháng năm 2020 29 Bảng 4.2: T nh h nh ệnh h hấp phức hợp lợn tháng đầu năm 2021 31 Bảng 4.3 T nh h nh ệnh đƣờng h hấp phức hợp theo giai đoạn 32 Bảng 4.4 Kết số tiêu lâm sàng 33 Bảng 4.5 Kết điều trị tỷ lệ khỏi ệnh tỷ lệ tử vong phác đồ 34 Bảng 4.6: Một số tiêu hiệu điều trị 37 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4.1: T nh h nh ệnh đƣờng h hấp phức hợp lợn năm 2020 30 Biểu đồ 4.3: Tỷ lệ khỏi ệnh tỷ lệ tử vong phác đồ 34 iv DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT APP Actinobacillus pleuropneumoniae CNTY Chăn nu i thú y CS Cộng E coli Escherichia coli G Gam HPS Haemophillus parasuis KHKT Khoa học kỹ thuật MH Mycoplasma hyopneumonia M hyopneumonia Mycoplasma hyopneumonia Ml Mililit µm Micromet PCV2 Pocine CircoVirus type P multocida Pasteurella multocida VNĐ Việt nam đồng PRDC Porcine Respiratory Disease Complex PRRS Porcine reproductive and respiratory syndrome (Hội chứng rối loạn h hấp sinh sản lợn) v PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Ngành chăn nu i nói chung, chăn nu i lợn nói riêng ngày đóng vai trị quan trọng việc cung cấp thực phẩm cho ngƣời Trong loại vật nu i lợn loài mang lại hiệu kinh tế cao, mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho ngƣời chăn nu i Bên cạnh thành tựu đạt đƣợc, ngành chăn nu i lợn nƣớc ta phải đối mặt với nhiều vấn đề phức tạp, c ng tác giống, thức ăn đặc iệt dịch ệnh Với h nh thức chăn nu i c ng nghiệp tập trung nay, dịch ệnh xuất nhiều, có ệnh đƣờng h hấp phức hợp gây thiệt hại kh ng nhỏ Bệnh h hấp phức hợp lợn ao gồm phức hợp nhiều yếu tố gây ệnh liên quan đến đƣờng h hấp tốc độ sinh trƣởng lợn nhƣ m i trƣờng, quản lý chuồng trại, di truyền, Lợn mắc ệnh đƣờng h hấp phức hợp tỷ lệ chết kh ng cao nhƣng gây thiệt hại nhiều kinh tế tiêu tốn thức ăn cao, lợn chậm lớn dẫn đến kéo dài thời gian xuất chuồng, chi phí điều trị lớn Hiện ệnh đƣờng h hấp phức hợp xuất nhiều lợn từ giai đoạn từ 60 ngày tuổi đến xuất thịt kh ng Tập Đoàn Tân Long, Tỉnh Vĩnh Phúc mà xuất nhiều trại chăn nu i tập trung địa àn nƣớc V nghiên cứu ệnh đƣờng h hấp phức hợp lợn mang tính cấp thiết cho ngành chăn nu i nƣớc ta Xuất phát từ thực tiễn sản xuất, nhằm mục đích hiểu rõ ệnh này, từ xây dựng kế hoạch phịng trị ệnh có hiệu t i tiến hành thực nghiên cứu đề tài: “Khảo sát tình hình bệnh đường hô hấp phức hợp lợn 60 ngày tuổi đến xuất thịt v th nghiệ t s phác đ u tr t i trang tr i lợn Tập Đo n Tân Long, tỉnh Vĩnh Phúc” 1.2 Mục tiêu, yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu chung Khảo sát t nh h nh ệnh đƣờng h hấp phức hợp lợn từ 60 ngày tuổi đến xuất thịt thử nghiệm số phác đồ điều trị trang trại lợn tập đoàn Tân Long, tỉnh Vĩnh Phúc 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Đánh giá t nh h nh mắc ệnh đƣờng h hấp phức hợp đàn lợn lợn từ 60 ngày tuổi đến xuất thịt - Thử nghiệm số phác đồ điều trị ệnh đƣờng h hấp phức hợp cho lợn từ 60 ngày tuổi đến xuất thịt 1.2.3 Yêu cầu đ t i - Khảo sát đƣợc tỷ lệ lợn từ 60 ngày tuổi đến xuất thịt mắc ệnh đƣờng h hấp phức hợp trang trại lợn tập đoàn Tân Long, tỉnh Vĩnh Phúc - Xác định đƣợc hiệu điều trị hai phác đồ lợn từ cai sữa đến 90 ngày tuổi 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 1.3.1 nghĩa hoa h c Kết theo dõi t nh h nh ệnh đƣờng h hấp phức hợp lợn từ cai sữa đến 90 ngày tuổi xác định đƣợc phác đồ điều trị hiệu cao làm tài liệu tham khảo cho học tập nghiên cứu khoa học chuyên ngành Chăn nu i - Thú y 1.3.2 nghĩa th c ti n Kết t nh h nh ệnh đƣờng h hấp phức hợp lợn từ 60 ngày tuổi đến xuất thịt trang trại lợn tập đoàn Tân Long, tỉnh Vĩnh Phúc xác định đƣợc phác đồ điều trị hiệu s giúp chăn nu i lợn trang trại phát triển mang lại hiểu kinh tế cao PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài Trên nƣớc, năm gần đây, ngành thú y có số thành tựu góp phần phịng chống dịch ệnh, ảo vệ đàn lợn Tuy nhiên, lúc nơi mà điều kiện sinh thái kh ng thuận lợi, số dịch ệnh xảy gây thiệt hại đáng kể cho đàn lợn Đặc iệt ệnh h hấp phức hợp, kh ng phải ệnh mới, ao gồm phức hợp nhiều yếu tố gây ệnh liên quan đến đƣờng h hấp tốc độ sinh trƣởng lợn Bệnh đƣờng h hấp chủ yếu lây truyền qua đƣờng h hấp vi khuẩn tác động chủ yếu ộ máy h hấp gây triệu chứng ệnh Bệnh lây lan tiếp xúc trực tiếp qua thở, ệnh xảy quanh năm nhƣng nghiêm trọng thƣờng thời tiết lạnh ẩm Đã có nhiều c ng tr nh nghiên cứu khoa học ệnh đƣờng h hấp phức hợp để làm giảm ớt thiệt hại cho ngành chăn nu i 2.1.1 M t s hiểu biết v bệnh Bệnh h hấp phức hợp lợn ệnh lý gây nên triệu chứng h hấp nhiều nguyên nhân kết hợp nhƣ: Vi sinh vật (virus, vi khuẩn, ), m i trƣờng, quản lý, chăm sóc nu i dƣỡng, xảy lợn sau cai sữa nu i thịt gây ảnh hƣởng nghiêm trọng đến suất hiệu chăn nu i Theo Cù Hữu Phú CS (2005) [14] th : Tùy theo đặc điểm trại, tỷ lệ ệnh dao động từ 30 - 70%, với tỷ lệ chết thấp khoảng dƣới 10% Tuy tỷ lệ lợn chết thấp so với tỷ lệ lợn ệnh nhƣng thiệt hại ệnh h hấp phức hợp gây lớn chi phí thú y tăng cao tăng trƣởng lợn, suất sụt giảm, hiệu chăn nu i thấp 2.1.1.1 Khái niệm bệnh hô h p phức hợp Theo Carlos Euduador (2005) [23] th ệnh h hấp phức hợp xảy liên quan đến nhiều yếu tố khác đƣợc chia thành nhóm: Vi sinh vật, m i trƣờng quản lý, chăm sóc nu i dƣỡng Nguyên nhân gây ệnh thay đổi tùy theo trại, theo giai đoạn theo mùa trại Vật chủ, m i trƣờng, quản lý, chăm sóc nu i dƣỡng yếu tố định đến t nh h nh ệnh h hấp phức hợp lợn trang trại Trong nhóm yếu tố vi sinh vật, vào đặc điểm phát sinh ệnh chia tác nhân vi sinh vật gây ệnh thành nhóm: - Tác nhân (mở đƣờng): + Virus: PRRSV, virus cúm, virus ệnh giả dại, PCV2, + Vi khuẩn: Mycoplasma hyopneumoniae, Bordetella bronchiseptica, Actinobacillus pleuropneumoniae - Tác nhân phụ (cơ hội): Pasteurella multocida, Haemophilus parasuis, Streptococcus suis, Actinobacillus sius, Theo Phịng chẩn đốn thú y, Đại học Iowa, Mỹ năm 2005, xác định đƣợc số tác nhân vi sinh vật gây ệnh lợn có ệnh h hấp phức hợp, đƣợc liệt kê ảng 2.1 nhƣ sau: Bảng 2.1: Vi sinh vật gây bệnh lợn mắc bệnh hô hấp phức hợp STT Vi sinh vật gây bệnh Số lợn bệnh (con) Tỷ lệ (%) PRRSV 1324 42 Pasteurella multocida 715 23 PCV2 694 22 Virus cúm lợn 559 17 Mycoplasma hyopneumonia 452 14 Streptococcus spp 398 13 Haemophillus parasuis 241 8 Salmonella 225 173 Actinobacillus pleuropneumoniae Tuy ệnh h hấp phức hợp lợn gắn liền với nhiều tác nhân vi sinh vật, để ệnh xảy cần phải hội đủ số yếu tố kh ng thuận lợi khác liên quan đến m i trƣờng quản lý, chăm sóc, nu i dƣỡng đàn, Những yếu tố kh ng thuận lợi đƣợc xem yếu tố nguy dẫn đến ệnh h hấp phức + Tỷ lệ khỏi ệnh (%) + Tỷ lệ tử vong (%) + Tỷ lệ tái phát (%) + Số ngày điều trị trung nh/ca ệnh (ngày) + Lƣợng thuốc kháng sinh điều trị trung + Chi phí điều trị trung nh/ca ệnh (ml) nh/ca ệnh (VNĐ) 3.4.3.2 Phương pháp theo dõi tiêu Theo dõi tiêu khảo sát: Lập phiếu theo dõi t nh h nh viêm đƣờng h hấp phức hợp toàn ộ đàn lợn từ 60 ngày tuổi đến xuất thịt nu i trại; Cập nhật số liệu theo dõi ngày tập đoàn; Theo dõi tiêu lâm sàng 60 lợn ị ệnh nhóm từ 60 ngày tuổi đến xuất thịt … để tính tiêu: Tổng số mắc ệnh Tỷ lệ mắc ệnh (%) = x 100 Tổng số theo dõi Tổng số khỏi ệnh Tỷ lệ khỏi ệnh (%) = x 100 Tổng số điều trị Tổng số ngày điều trị (ngày) Thời gian điều trị trung nh (ngày) = Tổng số lƣợt điều trị (con) Tổng số tái phát Tỷ lệ tái phát (%) = x100 Tổng số điều trị khỏi Tổng số chết Tỷ lệ tử vong (%) = x 100 Tổng số mắc ệnh Đơn giá thuốc x Tổng lƣợng thuốc điều trị Chi phí điều trị trung nh (vnđ) = Tổng số ca điều trị 27 Lƣợng thuốc cho điều trị: Tổng số thuốc điều trị Lƣợng thuốc (ml) = Tổng số ca điều trị 3.5 Phƣơng pháp xử lý số liệu Kết nghiên cứu s đƣợc xử lý ằng phƣơng pháp thống kê sinh học phần mềm Microft Excel 5.0 28 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 Kết điều tra tình hình bệnh đƣờng hô hấp phức hợp lợn trang trại lợn tập đoàn Tân Long, tỉnh Vĩnh Phúc 4.1.1 ết u tra tình hình bệnh đường hơ hấp phức hợp đ n lợn qua tháng nă 2020 Qua điều tra, thu thập số liệu, tỷ lệ lợn mắc hội chứng ệnh h hấp phức hợp 12 tháng năm 2020 kết đƣợc tr nh ày ẳng 4.1 iểu đồ 4.1 Bảng 4.1: Kết điều tra tình hình bệnh đƣờng hơ hấp phức hợp đàn lợn qua tháng năm 2020 Chỉ tiêu Tổng số Tổng số lợn Tỷ lệ mắc Tổng số Tỷ lệ tử lợn điều tra mắc ệnh ệnh lợn tử vong vong (con) (con) (%) (con) (%) 285 45 15,79 6,67 280 32 11,43 9,38 265 28 10,57 7,14 282 28 9,93 10,71 251 24 9,56 8,33 235 22 9,36 18,18 245 24 9,80 12,50 265 28 10,57 7,14 255 25 9,80 8,00 10 270 27 10,00 11,11 11 245 25 10,20 8,00 12 250 30 12,00 10,00 Tổng 3128 338 10,81 29 8,58 Tháng 29 20 15 10 5 Tỷ lệ mắc bệnh 15.79 11.43 10.57 9.93 9.56 9.36 Tỷ lệ tử vong 9.8 10.57 9.8 6.67 9.38 7.14 10.71 8.33 18.18 12.5 7.14 10 11 12 10 10.2 12 11.11 10 Biểu đồ 4.1: Tình hình bệnh đƣờng hơ hấp phức hợp lợn năm 2020 Từ ảng 4.1 iểu đồ 4.1 ta thấy tỷ lệ mắc ệnh tháng năm 2020 chiếm tỷ lệ cao 15,79%.Tỷ lệ thấp tháng với 9,36% Các tháng 4, tháng 5, tháng , tháng tháng có tỷ lệ mắc ệnh thấp vào khoảng dƣới 10% Tháng 11, tháng 12, tháng 1, tháng 2, tháng có tỷ lệ lệ mắc ệnh 10 % Tháng năm 2020 có tỷ lệ tử vong cao 18,18%, tháng có tỷ lệ tử vong thấp tháng với 6,67 % Nhiều nghiên cứu cho thấy tỷ lệ ệnh đƣờng h hấp phức hợp khác mùa vụ năm Nguyên nhân chủ yếu dẫn đến chênh lệch thay đổi điều kiện thời tiết khí hậu Theo Hồng Đạo Phấn 1986 [12], ệnh viêm phổi xảy mùa đ ng với tỷ lệ cao, cao nhiều so với mùa hè (tỷ lệ ệnh mùa hè khoảng 10%), ng có nhận định : Kh ng khí lạnh iên độ nhiệt cao gây Stress cho thể tăng tính mẫn cảm với ệnh viêm phổi Kết nghiên cứu chúng t i phù hợp với nghiên cứu Sanford and Tilker (1992) [29], tỷ lệ lợn chết mắc ệnh đƣờng h hấp kh ng cao Nhƣ thiệt hại kinh tế hội chứng h hấp gây kh ng phải số lợn chết, mà ệnh gây thiệt hại chỗ tỷ lệ mắc ệnh cao, lợn mắc ệnh ăn uống nh thƣờng nhƣng sinh trƣởng chậm, tiêu tốn thức ăn/kgTT tăng cao dẫn đến hiệu chăn nu i thấp Do vậy, để hạn chế đƣợc thiệt hại kinh tế 30 hội chứng h hấp gây th điều quan trọng phải hạn chế đƣợc tỷ lệ mắc ệnh iện pháp tốt phải có phƣơng pháp phịng ệnh hiệu Bên cạnh nên sử dụng loại kháng sinh mẫn cảm với vi khuẩn đƣờng h hấp phải có quytr nh vệ sinh phịng ệnh đảm ảo tối thiểu lây lan mầm ệnh cần có chế độ chăm sóc nu i dƣỡng tốt 4.1.2 Tình hình bệnh đường hơ hấp phức hợp tháng đầu nă 2021 Kết t nh h nh lợn mắc ệnh h hấp phức hợp tháng đầu năm 2021 đƣợc thể ảng 4.2 nhƣ sau: Bảng 4.2: Tình hình bệnh hơ hấp phức hợp lợn tháng đầu năm 2021 Số Số Tỷ lệ mắc Số tử Tỉ lệ tử điều tra mắc ệnh ệnh vong vong (con) (con) (%) (con) (%) Tháng 02/2021 215 56 26,05c 10 17,86c Tháng 03/2021 267 47 17,60b 14,89b Tháng 04/2021 352 55 15,63a 9,09a Chỉ tiêu Tháng Ghi chú: Các cột dọc mang chữ khác sai số có ý nghĩa thống kê (P