Thực trạng hội chứng tiêu chảy ở lợn con theo mẹ và thử nghiệm một số phác đồ điều trị tại trại lợn hoằng quỳ công ty tnhh lợn giống bắc trung bộ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC KHOA NÔNG LÂM NGƯ NGHIỆP NGUYỄN PHI MINH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP THỰC TRẠNG HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY Ở LỢN CON THEO MẸ VÀ THỬ NGHIỆM MỘT SỐ PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ TẠI TRẠI LỢN HOẰNG QUỲ - CÔNG TY TNHH LỢN GIỐNG BẮC TRUNG BỘ Ngành đào tạo: Chăn nuôi - Thú y Mã ngành: 28.06.21 THANH HÓA, NĂM 2019 TRƯỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC KHOA NƠNG LÂM NGƯ NGHIỆP KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP THỰC TRẠNG HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY Ở LỢN CON THEO MẸ VÀ THỬ NGHIỆM MỘT SỐ PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ TẠI TRẠI LỢN HOẰNG QUỲ - CÔNG TY TNHH LỢN GIỐNG BẮC TRUNG BỘ Người thực hiện: Nguyễn Phi Minh Lớp: K18 - Đại học Chăn nuôi – Thú y Khóa học: 2015 – 2019 Giaos viên hướng dẫn:ThS Khương Văn Nam THANH HÓA, NĂM 2019 LỜI CẢM ƠN Để hồn thành q trình thực tập báo cáo thực tập tốt nghiệp, nhận quan tâm giúp đỡ nhiều tổ chức, ban ngành cá nhân Nhân dịp xin bày tỏa lòng biết ơn sâu sắc tổ Bộ môn Khoa học Vật nuôi, khoa Nông Lâm Ngư nghiệp, trường Đại học Hồng Đức tạo điều kiện giúp đỡ tơi q trình thực tập hồn thành báo cáo Tôi xin chân thành cảm ơn ban lãnh đạo Công ty TNHH lợn giống bắc trung bộ, tồn thể chú, anh chị cơng nhân Cơng ty tận tình giúp đỡ suốt thời gian thực tập Đặc biệt xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến thầy giáo Khương Văn Nam giảng viên Bộ môn Khoa học Vật nuôi khoa Nông Lâm Ngư nghiệp, trường Đại học Hồng Đức tận tình hướng dẫn tơi hồn thành tốt trình thực tập báo cáo thực tập tốt nghiệp Cuối xin gửi đến tất thầy giáo, giáo, gia đình, bạn bè người động viên tơi q trình thực tập lời chúc sức khỏe hạnh phúc Thanh Hóa, tháng năm 2019 Sinh viên Nguyễn Phi Minh i MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC BẢNG v DANH MỤC BIỂU ĐỒ vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vii PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu, yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu 1.2.2 Yêu cầu đề tài 1.3 Ý nghiã khoa học ý nghĩa thực tiễn đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2.Ý nghĩa thực tiễn PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở khoa học thực tiễn đề tài 2.1.1 Cơ sở khoa học đặc điểm sinh lý lợn theo mẹ 2.1.1.1 Đặc điểm sinh lý lợn bú sữa 2.1.1.2 Lợn có tốc độ sinh trưởng phát triển nhanh 2.1.1.3 Bộ máy tiêu hóa lợn phát triển nhanh chưa hoàn thiện chức 2.1.1.4 Khả điều hòa thân nhiệt 2.1.1.5 Khả đáp ứng miễn dịch lợn 2.1.2 Cơ sở khoa học hội chứng tiêu chảy lợn 2.1.2.1 Nguyên nhân gây hội chứng tiêu chảy gia súc 2.1.2.1.1.Nguyên nhân vi sinh vật 2.1.2.1.2 Nguyên nhân vi khuẩn 2.1.2.1.3 Nguyên nhân virus 2.1.2.1.4 Nguyên nhân nấm 10 2.1.2.2 Nguyên nhân ký sinh trùng 11 ii 2.1.2.3 Nguyên nhân khác 11 2.1.2.3.1 Do điều kiện bất lợi ngoại cảnh 11 2.1.2.3.2 Do stress 12 2.1.2.3.3 Do chăm sóc ni dưỡng khơng kỹ thuật 12 2.1.2.3.4 Do đặc điểm sinh lý lợn 13 2.1.2.4 Cơ chế gây bệnh 14 2.1.2.5 Triệu chứng bệnh tích 14 2.1.2.6 Biện pháp phòng điều trị hội chứng tiêuu chảy lơn 15 2.2 Cơ sở khoa học công dụng thuốc NorColi Bio - colistin 21 2.2.1 Thuốc NorColi 21 2.2.2 Thuốc Bio-colistin 22 2.2.3 Thuốc bổ trợ B.complex 23 2.3 Tình hình nghiên cứu nước 23 2.3.1 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 23 2.3.2 Tình hình nghiên cứu nước 24 2.4 Tình hình chăn ni sở thực tập 24 2.4.1 Điều kiện tự nhiên 24 2.4.1.1 Vị trí địa lý 24 2.4.1.2 Đặc điểm thời tiết khí hậu 25 2.4.2 Cơ cấu tổ chức nhân nhiệm vụ Công ty 26 PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 3.1 Đối tượng vật liệu nghiên cứu 28 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 28 3.1.2 Vật liệu nghiên cứu 28 3.2 Phạm vi nghiên cứu 28 3.3 Nội dung nghiên cứu 28 3.4 Phương pháp nghiên cứu 28 3.4.1 Thời gian, địa điểm phạm vi nghiên cứu 28 3.4.2 Bố trí thí nghiệm 28 3.4.3 Chỉ tiêu theo dõi phương pháp theo dõi tiêu 29 iii 3.4.3.1 Tỷ lệ hội chứng tiêu chảy đàn lợn 29 3.4.3.2 Theo dõi kết điều trị : 29 3.4.4 Phương pháp theo dõi tiêu 30 3.5 Phương pháp xử lí số liệu: 30 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 31 4.1 kết điều tra hội chứng tiêu chảy lợn theo mẹ trại 31 4.2 Kết điều tra hội chứng tiêu chảy lợn theo mẹ năm 2018 32 4.3 Kết khảo sát hội chứng tiêu chảy lợn theo mẹ tháng thực tập: 34 4.4 Kết thử nghiệm điều trị hội chứng tiêu chảy lợn theo mẹ 35 4.5 Thời gian chi phí thử nghiệm điều trị hội chứng tiêu chảy lợn theo mẹ 37 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 40 5.1 Kết luận 40 5.1.1 Kết điều tra tình hình hội chứng tiêu chảy lợn 40 5.1.2 Hiệu sử dụng phác đồ điều trị 40 5.2 Đề nghị 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO 41 iv DANH MỤC BẢNG Bảng 4.1: Kết theo dõi tình hình hội chứng tiêu chảy lợn theo mẹ năm gần 31 Bảng 4.2 Tỷ lệ lợn mắc hội chứng tiêu chảy theo tháng năm 2018 32 Bảng 4.3 Tỷ lệ HCTC tháng thực tập 34 Bảng 4.4: Kết điều trị hội chứng tiêu chảy lợn 36 Bảng 4.5: Hiệu điều trị hội chứng tiêu chảy lợn loại thuốc Norcoli BIO Colistin 37 v DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4.1 Tỷ lệ mắc hội chứng tiêu chảy năm 2016-2018 31 Biểu đồ 4.2 Tỷ lệ lợn mắc hội chứng tiêu chảy theo tháng năm 2018 34 Biểu đồ 4.3 Tỷ lệ HCTC tháng thực tập 35 vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CNTY Chăn nuôi thú y E coli Escherichia coli KHKT Khoa học kỹ thuật NXB Nhà xuất TGE Transmissible Gastro Enteritis TNHH Trách nhiệm hữu hạn vii PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Chăn ni nay, ngày có vị trí quan trọng cấu ngành nông nghiệp Phương hướng ngành chăn nuôi nước ta năm tới là: phát triển ngành chăn nuôi trở thành ngành sản xuất độc lập, ngành sản xuất hàng hoá thực Muốn đạt mục tiêu này, ngành chăn nuôi cần phải đại hố tăng cường cơng tác giống, thức ăn, thú y Để chăn ni có hiệu cơng tác kiểm sốt dịch bệnh đóng vai trị tiên Thực tế, năm vừa qua, công tác thú y đạt kết qủa đáng khích lệ cơng tác khống chế dịch bệnh đàn lợn nói riêng đàn gia súc, gia cầm nói chung, góp phần làm giảm thiệt hại tới mức tối thiểu cho người chăn nuôi Các dịch bệnh lớn, khống chế: Dịch tả, Lở mồm long móng, Rối loạn sinh sản hơ hấp Tuy nhiên, hội chứng tiêu chảy đàn lợn gần tồn song song với phát triển ngành chăn ni nói chung sở chăn ni nói riêng Việc xác định mức độ mắc bệnh đưa phác độ điều trị hợp lý nhằm giảm thiểu thiệt hại cho người chăn ni lợn địi hỏi cấp thiết Xuất phát từ thực tế đó, giúp đỡ tạo điều kiện sở tiến hành nghiên cứu đề tài: Thực trạng Hội chứng tiêu chảy lợn theo mẹ thử nghiệm số phác đồ điều trị trại lợn Hoằng Q uỳ - Công ty TNHH lợn giống Bắc Trung Bộ 1.2 Mục tiêu, yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu - Đánh giá hội chứng tiêu chảy đàn lợn theo tháng, lứa tuổi đơn vị - Xác định hiệu điều trị hội chứng tiêu chảy đàn lợn hai loại thuốc sử dụng trại lợn xã Hoằng Quỳ, Hoằng hóa,Thanh Hóa - Cơng ty TNHH lợn giống Bắc Trung Bộ PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 kết điều tra hội chứng tiêu chảy lợn theo mẹ trại Hội chứng tiêu chảy bệnh thường xuyên xảy lợn theo mẹ, tham khảo ý kiến công nhân kĩ thuật trại để điều tra tình hình mắc bệnh hội chứng tiêu chảy lợn theo mẹ trại năm 2016, 2017 năm 2018 hiển thị rỏ ràng bảng 4.1 Bảng 4.1: Kết theo dõi tình hình hội chứng tiêu chảy lợn theo mẹ năm gần Chỉ tiêu Năm Tổng số Bị bệnh (con) (con) Tỷ lệ (%) Tử vong (con) Tỷ lệ (%) 2016 3015 570 18,91 19 3,3 2017 3020 611 20,23 23 3,76 2018 3000 580 19,33 27 4,66 25 tỷ lệ (%) 20 15 Tỷ lệ bị bệnh (%) Tỷ lệ chết (%) 10 tháng năm 2016-2018 Biểu đồ 4.1 Tỷ lệ mắc hội chứng tiêu chảy năm 2016-2018 Qua bảng kết điều tra tình hình hội chứng tiêu chảy lợn theo mẹ năm gần 2016 đến năm 2018 ta thấy tỷ lệ lợn mắc bệnh mức độ cao tương đối đồng từ 18 đến 20%: Năm 2016: tổng đàn lợn 3015, số lợn mắc hội chứng tiêu chảy 570 tỷ lệ mắc 18,91% 31 Năm 2017: tổng đàn lợn 3020, số mắc hội chứng tiêu chảy 611, tỷ lệ mắc bệnh 20,23% mức cao so với năm cịn lại có su hướng tăng so với năm 2016 Năm 2018: tổng đàn 3000, số lợn mắc hội chứng tiêu chảy 580 tỷ lệ mắc 19,33% - Từ thống kê ta thấy tỷ lệ mắc bệnh tỷ lệ chết cao năm 2017 , năm 2018 có su hướng giảm tỷ lệ mắc bệnh tỷ lệ chết lại cao, năm 2016 có tỷ lệ mắc bệnh tỷ lệ chết thấp 4.2 Kết điều tra hội chứng tiêu chảy lợn theo mẹ năm 2018 Thơng qua q trình điều tra tham khảo công nhân trại điều tra tình hình mắc hội chứng tiêu chảy lợn theo mẹ trại qua tháng năm 2018 biểu rỏ bảng 4,2 Bảng 4.2 Tỷ lệ lợn mắc hội chứng tiêu chảy theo tháng năm 2018 Tháng Số lợn mắc Số lợn điều tra tiêu chảy (con) (con) Tỷ lệ (%) 253 50 19,76 255 50 19,61 250 46 18,40 244 44 18,03 245 46 18,78 245 47 19,18 245 49 20,00 250 49 19,60 251 50 19,92 10 247 47 19,03 11 260 49 18,85 12 255 53 20,78 32 Từ bảng 4.2 ta thấy : Trong 12 tháng năm 2018 với tổng số theo dõi 3000 có 580 bị bệnh chiếm tỷ lệ 19,33% số tử vong 27 con, tỷ lệ tử vong 4,66% theo tỷ lệ cao Sở dĩ tỷ lệ lợn mắc bệnh cao có nhiều nguyên nhân: Lợn sinh khả kháng bệnh,chống lại tác động yếu tố bất lợi Hơn vi khuẩn e.coli có sẵn đường ruột lợn sức đề kháng lợn giảm sút gây bệnh Mặt khác chức máy tiêu hóa chưa hồn thiện, thể chổ: trước 25 ngày tuổi dày lợn chưa có axit HCL tự mà HCL tự tác dụng hoạt hóa enzim tiêu hóa protein cịn có tác dụng diệt khuẩn giúp lợn tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh từ vào vi khuẩn sẵn có bên Quan hệ dày thần kinh lợn nên khả kháng khuẩn điều hòa thân nhiệt mà lợn dễ bị stress yếu tố môi trường bất lợi làm giảm sức đề kháng lợn làm cho lợn dễ bị nhiễm bệnh Ngồi bệnh phát ảnh hưởng điều kiện chăm sóc ni dưỡng lợn mẹ trước đẻ củng vệ sinh nái lúc đẻ sau đẻ chưa tốt, bầu vú bẩn hay viêm nhiễm, viêm tử cung làm cho lợn bị hội chứng tiêu chảy.chuồng trại ẩm ướt khơng thơng thống điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển gây bệnh Mặt khác thay dổi thời tiết thể lợn không đáp ứng kịp thời tạo điều kịnh cho vi khuẩn phát triển Tác nhân stress củng yếu tố tác động vào thể làm cân bằng, giảm khả thích nghi thể với điều kiện ngoại cảnh, tạo điều kiện cho bệnh phát sinh ngày mùa Đông – Xuân giá rét ẩm ướt Tỷ lệ mắc bệnh cao thâng 12 ( 20,78%) thấp vào tháng (18,03%) Theo thống kê ta thấy tỷ lệ mắc bệnh 12 tháng năm 2018 khơng có chênh lệch lớn giao động 18-21(%) 33 tỷ lệ (%) 21 20,5 20 19,5 19 18,5 18 17,5 17 16,5 Tỷ lệ mắc bệnh (%) 10 11 12 tháng năm 2018 Biểu đồ 4.2 Tỷ lệ lợn mắc hội chứng tiêu chảy theo tháng năm 2018 4.3 Kết khảo sát hội chứng tiêu chảy lợn theo mẹ tháng thực tập: Dựa vào biểu lâm sàng lợn theo mẹ để phát lợn mắc hội chứng tiêu chảy tháng thực tập thể rỏ bảng 4.3 Bảng 4.3 Tỷ lệ HCTC tháng thực tập Chỉ tiêu Tháng Tổng số Bị bệnh (con) (con) Tỷ lệ (%) Tử vong (con) Tỷ lệ (%) 260 60 23,07 3,33 265 58 21,88 3,44 270 62 22,96 4,83 Tổng số 795 180 22,64 3,88 Kết trình bày bảng 4.3 cho thấy tháng (1/2019 đến 3/2019) với tổng số theo dõi 795 có 180 bị bệnh chiếm tỷ lệ 22,64% Tháng có tỷ lệ mắc bệnh cao 23,07% sau đến tháng 22,96% Tỷ lệ mắc hội chứng tiêu chảy thấp tháng (21,88%) Tháng có tỷ lệ mắc bệnh cao: theo thời điểm thời điểm thời tiết có ngày lạnh ngày ẩm, thể lợn thích ứng khơng kịp 34 thời trao đổi chất rối loạn gây ảnh hưởng tới hoạt dộng đường tiêu hóa nên lợn dễ bị mắc bệnh Tháng giao mùa mùa đông sang mùa xuân nên thời tiết không ổn định mà khả điều tiết thân nhiệt lợn kém, lợn nhiều nhiệt sức đề kháng giảm nên khả mắc bệnh tăng Tháng 3: năm tháng thời tiết giá lạnh cộng với mưa dài ngày nên sức đề kháng lợn không tốt khả mắc bệnh tăng theo Qua bảng 4.3 cho thấy,tỷ lệ lợn bị bệnh giao động từ 21 -24 %, tỷ lệ mắc bệnh cao tháng với tỷ lệ 23,07% tháng có tỷ lệ chết thấp nhất, tháng với tỷ lệ bị bệnh 22,96% Tháng với tỷ tỷ lệ (%) lệ mắc bênh 21,88% tỷ lệ chết 3,44% 25 20 15 Tỷ lệ bị bệnh (%) 10 Tỷ lệ chết (%) tháng năm 2019 Biểu đồ 4.3 Tỷ lệ HCTC tháng thực tập 4.4 Kết thử nghiệm điều trị hội chứng tiêu chảy lợn theo mẹ Căn vào điều kiện thực tế trại, thử nghiệm điều trị hội chứng tiêu chảy phác đồ điều trị khác nhau: Phác đồ I phác đồ II Cả phác đồ điều trị dùng thêm thuốc bổ, thuốc trợ sức trợ lực Thí nghiệm gồm 30 lợn theo mẹ mắc hội chứng tiêu chảy chia làm lơ Lợn đc chăm sóc ni dưỡng nhau, để đánh giá hiệu phác đồ, tiến hành theo dõi tiêu: tỷ lệ khỏi bệnh, tỷ lệ tử vong, tỷ lệ tái phát Và thể rỏ bảng 4.4 35 Bảng 4.4: Kết điều trị hội chứng tiêu chảy lợn Số Khỏi bệnh Tái phát Tử vong điều trị Lô (con) Số Tỷ lệ Số Tỷ lệ Số Tỷ lệ (%) (%) (%) 30 29 96,67b 3,33 0 30 26 86,67a 3,33 0 Ghi chú: Các cột dọc có chữ khác sai số có ý nghĩa thống kê (P