Phát triển sản xuất cam tại huyện phù yên, tỉnh sơn la

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN VĂN THUẤN PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CAM TẠI HUYỆN PHÙ YÊN, TỈNH SƠN LA Ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 8.34.04.10 Người hướng dẫn khoa học: TS Nguyễn Hữu Nhuần NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2020 LỜI CAM ĐOAN Tác giả xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tác giả xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cám ơn thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2020 Tác giả luận văn Nguyễn Văn Thuấn i LỜI CẢM ƠN Tôi xin trân thành cảm ơn sâu sắc đến TS Nguyễn Hữu Nhuần, người tận tình hướng dẫn, định hướng giúp đỡ chuyên môn suốt thời gian thực luận văn hồn thành luận văn tốt nghiệp Tơi xin cảm ơn thầy cô giáo môn Quản lý kinh tế, khoa Phân tích định lượng, Học viện Nông nghiệp Việt Nam tạo điều kiện hướng dẫn, giúp đỡ tơi q trình học tập, nghiên cứu để tơi thực tốt luận văn, hồn chỉnh luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn lãnh đạo Uỷ ban nhân dân huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La, tập thể lãnh đạo, cán phòng ban chuyên môn UBND huyện Phù Yên tạo điều kiện thuận lợi q trình cơng tác, học tập sở nghiên cứu để thực tốt luận văn Qua tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới gia đình, người thân bạn bè, người ủng hộ, động viên tạo điều kiện cho tơi q trình học tập, cơng tác thực luận văn Luận văn khó tránh khỏi thiếu sót, tơi mong nhận ý kiến đóng góp thầy, cơ, đồng nghiệp bạn đọc Xin trân trọng cảm ơn./ Hà Nội, ngày tháng năm 2020 Tác giả luận văn Nguyễn Văn Thuấn ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục từ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục biểu đồ ix Danh mục hình ix Trích yếu luận văn x Thesis abstract xii Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 1.4 Những đóng góp mới, ý nghĩa khoa học thực tiễn 1.4.1 Ý nghĩa khoa học 1.4.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần Cơ sở lý luận thực tiễn Cơ sở lý luận 2.1.1 Một số khái niệm 2.1.2 Chủ trương, sách Đảng Nhà nước khuyến khích phát triển ăn theo hướng sản xuất hàng hóa 2.1.3 Đặc điểm kinh tế cam 2.1.4 Đặc điểm kỹ thuật sản xuất cam 10 2.1.5 Vai trò phát triển sản xuất cam 11 2.1.6 Nội dung phát triển sản xuất cam 12 2.1.7 Các yếu tố ảnh hưởng tới phát triển sản xuất cam 13 2.2 Cơ sở thực tiễn 18 iii 2.2.1 Tình hình sản xuất ăn có múi giới 18 2.2.2 Tình hình sản xuất ăn sản xuất cam Việt Nam 19 2.2.3 Bài học kinh nghiệm cho phát triển sản xuất cam huyện Phù Yên 25 Phần Phương pháp nghiên cứu 27 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 27 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 27 3.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 31 3.1.3 Dân số lao động 35 3.1.4 Hệ thống sở hạ tầng 36 3.1.5 Tình hình sản xuất kinh doanh huyện 38 3.1.6 Đánh giá chung tình hình sản xuất cam huyện Phù Yên 42 3.2 Phương pháp nghiên cứu 43 3.2.1 Chọn điểm nghiên cứu 43 3.2.2 Chọn mẫu nghiên cứu 43 3.2.3 Phương pháp thu thập tài liệu 44 3.2.4 Phương pháp xử lý số liệu 45 3.2.5 Phương pháp phân tích số liệu 45 3.3 Hệ thống tiêu nghiên cứu đề tài 46 3.3.1 Nhóm tiêu thể phát triển kết hiệu phát triển sản xuất 46 3.3.2 Nhóm tiêu thể phát triển sản xuất 47 Phần Kết nghiên cứu thảo luận 50 4.1 Tổng quan về sản xuất cam 50 4.1.1 Tình hình chung diện tích, suất sản xuất cam 50 4.1.2 Các hình thức tổ chức sản xuất cam huyện Phù Yên 57 4.1.3 Phát triển quy mô sản xuất áp dụng giống 57 4.1.4 Cơ giới hóa sản xuất cam huyện Phù Yên 58 4.1.5 Tổng quan tiêu thụ cam huyện Phù Yên 58 4.1.6 Chủ trương sách phát triển sản xuất cam huyện Phù Yên 59 4.2 Thực trạng phát triển sản xuất cam huyện Phù Yên 60 4.2.1 Nguồn lực cho sản xuất 60 4.2.2 Đầu tư sản xuất cam 65 4.2.3 Năng suất sản lượng cam 69 iv 4.2.4 Tiêu thụ sản phẩm 70 4.2.5 Kết hiệu kinh tế sản xuất cam 77 4.3 Các yếu tố ảnh hưởng tới phát triển sản xuất cam huyện Phù Yên 80 4.3.1 Đất dinh dưỡng đất 80 4.3.2 Trình độ thâm canh nông dân 81 4.3.3 Giống cam 82 4.3.4 Giá cam 83 4.3.5 Thu nhập từ trồng cạnh tranh 84 4.3.6 Sâu bệnh sản xuất cam 85 4.3.7 Bảo quản sản phẩm 86 4.3.8 Thủy lợi giao thông 87 4.3.9 Thị trường đầu vào đầu 87 4.4 Định hướng giải pháp phát triển sản xuất cam huyện Phù Yên 89 4.4.1 Định hướng phát triển sản xuất cam 90 4.4.2 Giải pháp phát triển sản xuất cam 91 Phần Kết luận kiến nghị 98 5.1 Kết luận 98 5.2 Kiến nghị 99 Tài liệu tham khảo 100 Phụ lục 102 v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BQ Bình quân BTB Bắc Trung Bộ CS Cộng ĐBSCL Đồng Sông Cửu Long ĐBSH Đồng Sông Hồng DN Doanh nghiệp, ĐNB Đông Nam Bộ FAO Tổ chức Lương thực nông nghiệp Liên hợp quốc HDI Chỉ số phát triển người HĐND Hội đồng nhân dân Hộ SX Hộ sản xuất HTX Hợp tác xã HTX DVNN Hợp tác xã dịch vụ nơng nghiệp KHHGĐ Kế hoạch hóa gia đình NHCN Nhãn hiệu công nghệ NTTS Nuôi trồng thủy sản PTNT Phát triển nông thôn QL Quốc lộ SCL Sông Cửu Long TL Tỉnh lộ TNHH Trách nhiệm hữu hạn UBND Ủy ban nhân dân V2 Giống cam Valencia vi DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Diện tích, sản lượng, giá trị ăn cam, quýt Việt Nam năm 2015 - 2017 20 Bảng 2.2 Tình hình sản xuất cam huyện Cao Phong năm 2015 - 2017 21 Bảng 2.3 Diện tích, suất, sản lượng giai đoạn 2015 – 2017 địa bàn tỉnh Hà Giang 24 Bảng 3.1 Biến động sử dụng đất đai giai đoạn 2015 - 2018 32 Bảng 3.2 Thống kê dân số lao động huyện Phù Yên năm 2015 – 2018 35 Bảng 3.3 Các phương pháp thu thập số liệu sơ cấp 45 Bảng 4.1 Diện tích, suất, sản lượng ăn có múi Phù Yên 51 Bảng 4.2 Diện tích, sản lượng suất cam huyện Phù Yên 53 Bảng 4.3 Thông tin chung hộ liên kết với công ty, hộ hợp tác xã hộ sản xuất tự 61 Bảng 4.4 Đất trồng cam hộ liên kết với công ty, hộ HTX hộ SX tự 62 Bảng 4.5 Dụng cụ sử dụng sản xuất cam 64 Bảng 4.6 Vốn sản xuất cam vụ sản xuất năm 2018 65 Bảng 4.7 Thông tin vườn cam vụ 2017 – 2018 66 Bảng 4.8 Tuổi vườn cam 66 Bảng 4.9 Chi phí biến đổi cho vườn cam thời kỳ kinh doanh vụ 2017 - 2018 67 Bảng 4.10 Chi phí đầu tư cho vườn cam thời kỳ kinh doanh vụ 2017 - 2018 68 Bảng 4.11 Năng suất cam theo giống niên vụ 2017 – 2018 69 Bảng 4.12 Sản lượng cam vụ 2017 – 2018 70 Bảng 4.13 Lịch thời vụ Cam Phù Yên 71 Bảng 4.14 Phân kiểu tác nhân thu gom 73 Bảng 4.15 Quan hệ tác nhân ngành hàng Cam Phù Yên 75 Bảng 4.16 Hiệu kinh tế sản xuất cam 78 Bảng 4.17 Bảng tính NPV IRR đầu tư sản xuất cam 79 Bảng 4.18 Hiệu kinh tế trình độ thâm canh khác 81 Bảng 4.19 Khó khăn chọn giống 82 Bảng 4.20 Hiệu kinh tế giống cam khác 83 Bảng 4.21 Biến động giá cam vụ qua số năm 84 vii Bảng 22 Thu nhập từ trồng cạnh tranh với cam 85 Bảng 4.23 Các loại sâu bệnh thường gặp 85 Bảng 4.24 Khó khăn bảo quản sản phẩm cam 86 Bảng 4.25 Khó khăn giao thơng thủy lợi 87 Bảng 4.26 Khó khăn mua đầu vào chất lượng tốt 88 Bảng 4.27 Khó khăn tiêu thụ sản phẩm 88 Bảng 4.28 Đánh giá chất lượng cam người mua buôn triển vọng thị trường 89 Bảng 4.29 Phương hướng xã sản xuất cam thời gian tới 90 Bảng 4.30 Định hướng phát triển sản xuất cam huyện Phù Yên thời gian tới 91 viii DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4.1 Khả mở rộng sản xuất cam huyện Phù Yên 80 Biểu đồ 4.2 Biến động giá loại cam cuối vụ bán 84 DANH MỤC HÌNH Hình 3.1 Bản đồ hành huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La 28 Hình 4.1 Cây cam xã Mường Thải 53 Hình 4.2 Một hình thức giới thiệu tiêu thụ sản phẩm Ngày Hội văn hóa, thể thao dân tộc Ngày Hội nông sản huyên Phù Yên 59 ix - Tăng cường lực cho cán sản xuất, nhân nhanh giống cam chất lượng cao trang bị thiết bị cần thiết phục vụ công tác sản xuất giống, nhân giống - Xử lý loại bỏ bị sâu bệnh, trồng dặm, trồng thay giống bệnh c Giải pháp thị trường đầu vào, đầu Phát triển, mở rộng thị trường sản phẩm khu du lịch, đô thị, khu dân cư lớn; hướng dẫn, tạo điều kiện cho tổ chức, cá nhân đầu tư vùng nguyên liệu, thực ký kết hợp đồng chuỗi giá trị sản phẩm, tạo nguồn hàng ổn định phục vụ cho chế biến xuất khẩu; phát triển, mở rộng thị trường sản phẩm khu du lịch, đô thị, khu dân cư lớn Cần quản lý tốt công tác cho vay sử dụng vốn Ngoài ra, cần mở rộng quỹ tín dụng nhân dân, quỹ vốn quan đoàn thể để huy động tranh thủ nguồn vốn nhằm tăng vốn cho vay, đa dạng hố hình thức dịch vụ vốn Làm cho nhân dân dễ vay, dễ trả huy động nguồn vốn nhân dân nhằm hướng dẫn cho nhân dân vay vốn sử dụng vốn hợp lí Cụ thể ngân hàng quỹ tín dụng cần thực tốt công việc sau: - Đơn giản hoá thủ tục vay vốn phù hợp với trình độ dân trí - Áp dụng sách cho vay vốn ưu đãi lãi suất có thời hạn trả nợ - Khi cho vay vốn cần có thời hạn trả gốc lãi cho lúc mà nơng dân có sản phẩm thu hoạch - Mở rộng hình thức cho vay thơng qua việc cung cấp đầu vào, vụ thu hoạch sẽ thu lại với lãi suất ưu đãi - Kết hợp tiêu thụ nông sản cho nông dân với việc đầu tư vốn cho nơng dân, sau sẽ trả sau sản phẩm thu Tiếp tục tích cực quảng bá thương hiệu, để thương hiệu cam Phù Yên tạo dựng chỗ đứng thị trường, tạo uy tín lịng người tiêu dùng, điều kiện cho q trình tiêu thụ sản phẩm dễ dàng nâng cao giá trị sản phẩm Muốn làm điều phải ngày nâng cao chất lượng sản phẩm, thực sản xuất theo quy trình để sản phẩm đảm bảo sản phẩm ngon, đẹp an toàn 93 d Giải pháp kỹ thuật Ứng dụng kỹ thuật ghép cải tạo vườn tạp, để trồng mới, mà lại thu hoạch sớm; tăng cường tập huấn, chuyển giao khoa học kỹ thuật sản xuất Kỹ thuật canh tác tập trung vào nội dung: Giống bệnh, phịng trừ sâu bệnh hại, chăm sóc (tỉa cành tạo tán, bón phân, tưới nước, bao quả); nâng cao tỷ lệ diện tích sản xuất, chứng nhận GAP Vì thời gian tới đế đẩy mạnh sản xuất cam cần tiến hành giải pháp mặt kỹ thuật sau: Thứ nhất: Để nâng cao trình độ kỹ thuật cho chủ hộ, trang trại quan đoàn thể phối hợp với tổ chức, công ty tổ chức buổi tập huấn giới thiệu khoa học kỹ thuật Các tổ chức đoàn thể tốt hai công ty TNHH TV NN 3/2 Xuân Thành nên đứng tổ chức cho trang trại hộ gia đình tham quan mơ hình nhiều địa phương khác Thứ hai: Trong thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế để phát triển sản xuất cam không dừng lại lớp tập huấn kỹ thuật mà tiến hành lớp tập huấn nắm bắt nhu cầu thị trường, quản lý, khả đàm phán… Thứ ba: Các doanh nghiệp, HTX đứng liên kết chủ hộ, trang trại thành tổ hội làm vườn, câu lạc trang trại để chủ hộ, trang trại liên kết, hỗ trợ học hỏi kinh nghiệm lẫn vấn đề kỹ thuật vấn đề liên quan đến đầu vào, đầu Mặt khác trang trại liên kết phối hợp với điều chỉnh mức đầu thời kỳ tránh rủi ro bị tư thương ép giá, mua đầu vào rẻ Thứ tư: Phòng trừ sâu bệnh hại vấn đề vơ cùng quan trọng trồng chăm sóc cam Cây cam thường bị nhiều loại sâu bệnh gây hại Hiện nay, huyện Phù Yên cam thường gặp phải số loại sâu bệnh hại : sâu hại có : sâu Vẽ Bùa, Nhện Đỏ, Rầy Chổng Cánh, Sâu Xanh, Câu Cấu, Dòi Đục nụ hoa, Sâu Đục Thân cành, Nhện Rám vàng, Ngài chích hũt quả, Ruồi Vàng hại quả, Bọ Trĩ hại cam, loại Rệp Các bệnh như: bệnh thối rễ, bệnh loét, bệnh chảy gôm, bệnh phấn trắng, bệnh vàng Greening Sâu bệnh hại cam vấn đề cần phải ý theo dõi thường xuyên để xử lý kịp thời, không sẽ ảnh hưởng lớn đến suất tuổi thọ vườn cam 94 Do cơng tác phịng trừ sâu bệnh hại cần làm công việc sau: - Cần thường xuyên theo dõi để phát đối tượng gây hại; Chọn thuốc đặc trị, không phun thuốc định kỳ, không nên hỗn hợp nhiều loại thuốc cách tuỳ tiện - Cần phải hướng dẫn người dân tuân thủ quy trình kỹ thuật trồng chăm sóc; Khuyến khích người trồng cam sử dụng sản phẩm tự nhiên từ bã bia hay nuôi ong, kiến vườn để diệt sâu; Sử dụng loại phân bón lá, kích thích tố sinh trưởng phù hợp Thứ năm: Thu hoạch, cam ăn đòi hỏi thời gian thu hoạch hợp lí, thời vụ, tránh tình trạng thu hoạch muộn sẽ ảnh hưởng đến suất vụ sau Do đó, cần phải tổ chức lao động thu hoạch sản phẩm thời vụ có kỹ thuật bảo quản cam sau thu hoạch, giữ thời gian dài Trong trình thu hoạch hạn chế thấp việc làm gẫy cành Ngoài cơng việc cần thực giai đoạn kinh doanh Để đảm bảo cam có đủ nước tưới vùng cam khó khăn, xa nguồn nước cần đầu tư đào giếng, xây dựng hệ thống bể, hệ thống tưới nước hoàn thiện, phục vụ tốt cho công tác tưới nước, đảm bảo trì đủ độ ẩm cho cây, thời điểm yêu cầu cao độ ẩm e Giải pháp thuỷ lợi Cùng với giải pháp thực giải pháp thị trường, kỹ thuật, vốn tài chính, tín dụng, sở hạ tầng trang thiết bị giải pháp khuyến nơng giải pháp thuỷ lợi góp phần khơng nhỏ trồng ăn Sử dụng nguồn nước tự nhiên chỗ để tưới, xây dựng nhân rộng mơ hình ứng dụng công nghệ tưới nhỏ giọt ISRAEL, tưới phun, f Giải pháp tăng cường sở hạ tầng phục vụ sản xuất bảo quản Hệ thống giao thơng cịn yếu gây khó khăn việc vận chuyển lại cho hộ HTX, trang trại mùa mưa, kho lạnh để bảo quản cam vấn đề mẻ chưa hộ tâm đầu tư Trong thời gian tới để hỗ trợ thúc đẩy sản xuất cam phát triển cần tiến hành giải pháp sau: Kết hợp nhiều kênh huy động vốn để xây dựng nâng cấp mạng lưới giao thông vùng bao gồm liên huyện, liên Hiện theo đánh giá 95 hộ, trang trại hệ thống đường giao thông xuống cấp, đường hẹp chật, nhiều đoạn đường chưa bê tơng hóa Rất nhiều chủ hộ, trang trại cho hệ thống điện cịn yếu gây ảnh hưởng hoạt động sản xuất Vì vậy, thời gian tới quyền có kế hoạch nâng cấp hệ thống điện để phục vụ tốt nhu cầu sử dụng hộ, trang trại Việc ghi chép đầy đủ điều khoản chi phí khơng có tác dụng hạch tốn lãi lỗ mà điều quan trọng đưa biện pháp quản lý cách thức sử dụng loại chi phí cho hiệu Nó giúp cho trang trại, HTX, hộ có đầy đủ thơng tin sản phẩm sản xuất có đáp ứng nhu cầu thị trường hay chưa? Nên sản xuất sản phẩm (lựa chọn giống cam nào)? Số lượng chất lượng nào? Tích cực hỗ trợ tổ chức đoàn thể trang trại vấn đề cung cấp thông tin khoa học kỹ thuật, thông tin thị trường cách phổ biến thường xuyên loa phát địa phương Ngoài ra, để nâng cao trách nhiệm chủ trang trại môi trường sống phát triển bền vững hộ, trang trại, HTX phải có cam kết bảo vệ mơi trường có trách nhiệm thực tốt qui định cam kết theo luật môi trường Tránh tượng vứt vỏ bao bì thuốc BVTV vườn cam làm ô nhiễm môi trường đất g Đối với hộ, doanh nghiệp, hợp tác xã trồng cam Các hộ người trực tiếp thực hoạt động trồng cam đưa định sản xuất mảnh đất nên hộ đóng vai trò quan trọng Hiện nay, ý thức cộng đồng hộ yếu nguyên nhân không hạn chế lây lan sâu bệnh, dịch bệnh năm qua Muốn thành công sản xuất người phải ý thức người, người Đặc biệt, với người trồng cam cần ln ln tích cực học hỏi kinh nghiệm, nắm bắt thực tốt quy trình sản xuất, đảm bảo sản phẩm sản xuất có chất lượng tốt, sản phẩm sạch, không bán sản phẩm dập, hỏng gây uy tín sản phẩm với khách hàng Bên cạnh đó, cần làm tốt mặt kỹ thuật, hộ nên trọng tới việc giảm thiểu chi phí sản xuất Bởi, chi phí sản xuất giảm, hệ số DRC giảm, cam Phù Yên sẽ ngày có lợi cạnh tranh so với loại cam khác thị trường sản phẩm khác trồng vùng Các biện pháp giảm thiếu chi phí sản xuất cam Phù Yên hộ nên tập trung chủ 96 yếu vào giảm thiếu chi phí phân bón, thuốc BVTV Đây hai loại chi phí mà hộ sử dụng nhiều Chi phí phân bón nên bón theo thời kì hợp lý Cụ thể từ tháng đến tháng 9, giai đoạn kinh doanh rễ cam sinh trưởng, phát triển hấp thụ dinh dưỡng nhiều năm, thời kỳ bón phân vơ rễ ngấm tập trung chủ yếu giai đoạn này, bón phân làm đợt để tăng suất Chi phí thuốc BVTV: Các hộ nơng dân cịn phun thuốc BVTV theo định kỳ, nhằm hạn chế sâu bệnh từ sớm Tuy nhiên lại điểm làm tăng chi phí sản xuất lên cao Bởi sản xuất vào năm điều kiện thời tiết khơng tốt, sâu bệnh, dịch bệnh nhiều biện pháp hợp lý Nhưng sản xuất vào năm thời tiết tốt, khơng có sâu bệnh hại, hộ sử dụng cách thức sẽ gây nên lãng phí Ngoài ra, việc sử dụng thuốc BVTV theo định kỳ dễ để lại tàn dư thuốc ảnh hưởng không tốt tới chất lượng sản phẩm ảnh hưởng tới chu kì sau Do biện pháp giảm thiếu chi phí cho thuốc BVTV hộ nên thường xuyên theo dõi để phát đối tượng gây hại Chọn thuốc đặc trị, để sử dụng đồng thời không phun thuốc định kỳ, không nên hỗn hợp nhiều loại thuốc cách tuỳ tiện Là người trực tiếp lao động luôn phải thực kế hoạch, quy trình kỹ thuật trồng cam tổ chức học tập từ lý thuyết thực hành Chấp hành nghiêm sách, pháp luật Đảng Nhà nước Đảm bảo nộp khoản nghĩa vụ thuế, định suất thuế, phần trăm sản lượng quỹ xã hội khác theo quy định Nhà nước, tỉnh, huyện nông trường Kết hợp cùng nơng trường tìm giải pháp hướng phát triển kinh tế cho năm Các hộ nên tổ chức hợp tác với sản xuất tiêu thụ sản phẩm, hỗ trợ lúc gặp khó khăn, giúp phát triển kinh tế tạo nhiều sản phẩm phục vụ cho gia đình, xã hội ngày phồn vinh Trên giải pháp giúp cho sản xuất cam phát triển tốt, thơng qua đem lại suất hiệu kinh tế cao, đồng thời bước tạo phát huy lợi cạnh tranh sản phẩm cam Phù Yên Tuy nhiên, để có thành cơng từ giải pháp phải đặt chúng mối quan hệ hữu với nhau, tức phải thực cách đồng bộ, phối hợp nhịp nhàng giải pháp để chúng hổ trợ, bổ sung cho 97 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Phát triển sản xuất trình lớn lên (tăng tiến) mặt trình sản xuất thời kỳ định Đó tăng lên diện tích, sản lượng, giá trị sản phẩm hàng hóa tăng đầu tư thâm canh, bước nâng cao chất lượng sản phẩm đồng thời giảm giá thành sản phẩm Trong giai đoạn từ năm 2016 – 2018 diện tích sản lượng cam địa bàn huyện Phù Yên không ngừng nâng cao với tốc độ tăng trưởng diện tích bình qn 28,8%/năm Cơ cấu giống cam chuyển dịch theo hướng tăng dần tỷ trọng giống cam có chất lượng đồng thời phát triển thêm giống dễ tính trồng vùng đất không thiên nhiên ưu đãi đất nước Bình quân cam hộ tạo 422 triệu đồng tiền giá trị sản xuất, mang lại cho hộ nông dân, doanh nghiệp - hợp tác xã gần 330 triệu đồng thu nhập hỗn hợp, khả thi mặt kinh tế Bên cạnh mặt đặt được, sản xuất cam cịn tiềm ẩn nhiều yếu tố hạn chế tính bền vững phát triển sản xuất cam địa bàn như: Công tác quảng cáo bảo quản cam chưa hộ doanh nghiệp - hợp tác xã thực quan tâm, mối liên kết sản xuất tiêu thụ cam bước đầu hình song cịn lỏng lẻo chưa có tính pháp lí, chưa có ràng buộc trách nhiệm Gần 100% hộ gặp khó khăn kỹ thuật sở vật chất bảo quản cam 100% hộ có vườn cam bị sâu bệnh phá hoại ngày xuất sâu lạ, phá hoại lớn trở thành mối lo ngại cho đơn vị sản xuất cam địa phương Tuy nhiên thực tế mở rộng nhanh chóng diện tích cam yếu tố khác chưa phát triển tương đồng ảnh hưởng tới hạn chế tính bền vững phát triển sản xuất cam địa bàn, đặc biệt quản lý sâu bệnh, chất lượng giống, phân bón, đất đai, bảo quản tiêu thụ sản phẩm, thủy lợi giao thông, liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm Trong thời gian tới huyện cần quan tâm đầu tư phát triển loại cam: Cam đường canh, canh Vinh cam V2 Trên sở phân tích thực trạng, tiềm sản xuất cam, 05 nhóm giải pháp đề xuất nhằm phát triển sản xuất cam huyện Phù Yên thời gian tới, bao gồm: Quy hoạch, giống, thị trường, nâng cao lực cho chủ hộ, giải pháp bảo quản, ổn định thị trường đầu vào, đầu 98 5.2 KIẾN NGHỊ - Tổ chức xây dựng trạm khuyến nơng có đội ngũ cán chuyên môn nghiệp vụ giỏi, mở rộng mơ hình sản xuất Trên sở mở rộng mơ hình hướng dẫn cho nhân dân tồn huyện học tập - Tạo nguồn kinh phí đầu tư cho việc học tập - Tổ chức thực đồng giải pháp chủ yếu chuyển giao kỹ thuật đầu tư thâm canh - Giúp ủng hộ trí tuệ xây dựng dự án cam sạch, hệ thống nước sạch, xố đói giảm nghèo - Đầu tư xây dựng, nâng cấp đường giao thông từ huyện xuống sở Mở chiến dịch làm đường giao thơng đảm bảo cho vận chuyển hàng hố vùng Xây dựng đường điện trung cao áp đảm bảo sinh hoạt cho nhân dân - Huyện cần xây dựng hệ thống dịch vụ đầu vào đầu ra, xây dựng chợ rau, hoa để nhân dân nói chung hộ nơng trường viên nói riêng có sản phẩm có chỗ bán - Huyện cần mở rộng quan hệ tạo nhiều thị trường để tiêu thụ sản phẩm đảm bảo nguồn thu cho người trồng cam Đồng thời giúp cho hộ nông trường viên thấy chất lượng, số lượng sản xuất hàng hoá hoa, quả, củ vùng xung quanh hay vùng khác tỉnh hàng nhập nước Từ hộ học tập kinh nghiệm sở nơi tiếp thu trao đổi khía cạnh thơng tin thị trường 99 TÀI LIỆU THAM KHẢO Chi cục Thống kê huyện Cao Phong (2018) Báo cáo giá trị tổng sản lượng Nông Nghiệp năm 2017 Hịa Bình Chi cục Thống kê huyện Phù Yên (2019) Báo cáo giá trị tổng sản lượng Nơng Nghiệp năm 2018 Đặng Bích Ngọc (2012) Nghiên cứu lợi cạnh tranh sản xuất cam Xã Đồi, huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình, Luận văn Thạc sỹ khoa học, Học viện Nông nghiệp Việt Nam Đào Thị Mỹ Dung (2012) Phát triển sản xuất cam bù nông hộ huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh, Luận văn thạc sỹ kinh tế, Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội, Gia Lâm, Hà Nội, 123 tr Đinh Thị Thu Hà (2018) Báo cáo tạo lập, quản lý phát triển nhãn hiệu chứng nhận cam ”Phù Yên” cho sản phẩm cam huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La Đỗ Kim Chung & cs (2009) Giáo trình Kinh tế nơng nghiệp, NXB nơng nghiệp Dỗn Trí tuệ (2016) Phát triển cam thành sản phẩm mạnh Nghệ An, Tạp chí số 10/2016, Tạp chí - cơng nghệ Nghệ An Hồng Thị Thoa (2009) Nghiên cứu tình hình sản xuất tiêu thụ cam huyện Cao Phong tỉnh Hồ Bình Luận văn tốt nghiệp đại học, Trường Đại học Nơng nghiệp Hà Nội Hồng Việt (2000) Một số ý kiến bước đầu lý luận kinh tế Doanh nghiệp, Doanh nghiệp, Hợp tác xã, Báo nhân dân số ngày 6/4/2000, tr -14 Lê Hoàng Ngọc (2015) Phát triển sản xuất cam địa bàn huyện Quỳ Hợp, tỉnh Nghệ An” Luận văn Thạc sĩ Kinh tế, Học viện Nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội Nguyễn Mạnh Chinh (2005) Sổ tay trồng ăn quả, Nxb Nông nghiệp Nguyễn Thị Châu (2012) Bước đầu nghiên cứu ảnh hưởng phân vi lượng đất đến sinh trưởng phát triển cam đất đỏ Bazan miền tây Nghệ An, Luận văn thạc sỹ hóa học, Đại học Vinh, TP Vinh, Nghệ An, 143 tr Nguyễn Thị Yến (2018) Một số điểm Luật Hợp tác xã 2012 Truy cập ngày 09/5/2018 từ http://luatviet.co/mot-so-diem-moi-cua-luat-hop-tac-xa 2012/n20170524045759157.html Nguyễn Tú Huy (2009) Nghiên cứu tuyển chọn cam ưu tú huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang, Luận văn Thạc sỹ khoa học, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 100 Nguyễn Văn Luật (2008) Cây có múi giống kỹ thuật trồng, NXB Nơng nghiệp, Gia Lâm, Hà Nội Phí Mạnh Hùng (2009) Giáo trình kinh tế học vi mơ, Nhà xuất Quốc Gia Phịng Nơng nghiệp PTNT huyện Phù n (2019) Báo cáo tình hình sản xuất cam huyện Phù Yên Quốc hội (2003) Luật số 18/2003/QH11 ngày 26 tháng 11 năm 2003 Luật Hợp tác xã Quốc hội (2012) Luật số 23/2012/QH13 ngày 20 tháng 11 năm 2012 Luật Hợp tác xã Quốc hội (2014) Luật số 68/2014/QH13 ngày 26 tháng 11 năm 2014 Luật doanh nghiệp Reuther W (1973) Climate and citrus behaviour in the citrus industry, Vol (3), University of California Tổng cục thống kê (2018) Niên giám thống kê 2017, Nhà xuất Thống kê Trần Đăng Khoa (2010) Nghiên cứu giải pháp phát triển tiêu thụ sản phẩm cam Sành Hà Giang, Luận văn thạc sỹ kinh tế nông nghiệp, Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội, Gia Lâm, Hà Nội, 112tr Trần Đình Đằng & Đinh Văn Đãn (2008) Giáo trình Kinh tế hộ nông dân, NXB nông nghiệp Hà Nội Trung tâm nghiên cứu ăn Phủ Quỳ (1990) Một số kết nghiên cứu khoa học trạm thí nghiệm nhiệt đới Tây Hiếu, NXB Hà Nội Trung tâm nghiên cứu ăn Phủ Quỳ (2004) Một số kết nghiên cứu khoa học kỹ thuật, NXB Hà Nội UBND huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (2017) Báo cáo rà soát, điều chỉnh, bổ sung quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội huyện Phù Yên đến năm 2020 Sơn La UBND tỉnh Hà Giang (2018) Chương trình tái cấu ngành nơng nghiệp tỉnh giai đoạn 2016 - 2020 101 PHỤ LỤC Thôn (bản): ………………… PHIẾU THU THẬP SỐ LIỆU “Phát triển sản xuất cam huyện Phù Yên, Xã: …………………… tỉnh Sơn La” A/ Tình Hình CHUNG Họ tên chủ hộ: Tuổi: Giới tính: Nam: Nữ: Trình độ học vấn: Cấp I: Cấp II: Cấp III: Trên cấp III: Trình độ chun mơn: Chưa qua đào tạo: Trung cấp: Cao đẳng, đại học: Tổng số nhân khẩu:……………………….người Số lao động hộ: Nam Nữ Số lao động nông nghiệp độ tuổi LĐ hộ:…… Nam…… Nữ Tình trạng kinh tế: Khá/giàu: Trung bình: Nghèo: 10 Loại lao động: Thuần nơng: Kiêm: (Ghi rõ:…………… ………………………………………………….… ) 11 Số năm trồng cam: năm 12 Tình trạng sản xuất: Trang trại: 102 Hộ thành viên Hợp tác xã: Hộ ngồi Hợp tác xã: 13 Diện tích đất nơng nghiệp: Chỉ tiêu Tổng số (m2) Thuê hay mua Diện Giá thuê tích (đ/năm) (m2) Được chia (m2) Cho thuê Diện Giá thuê tích (đ/năm) (m2) Tổng diện tích I Phân theo loại trồng 1.1 Diện tích trồng cam 1.2 Diện tích trồng khác II Phân theo địa hình 2.1 Cao 2.2 Trung Bình III Phân theo loại đất 3.1 Đất đỏ bazan 3.2 Đất chua 14 Số năm kinh nghiệm trồng Cam hộ? Năm 15 Tình hình thu nhập hộ Tổng thu nhập/năm: trđ Trong đó: + Từ trồng Cam: trđ + Thu nhập khác: .trđ B/ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CAM Phương tiện phục vụ sản xuất tiêu thụ cam Loại phương tiện Số lượng Máy Làm đất Máy phun thuốc Máy Làm Cỏ Giếng khoan Máy Bơm nước Khác (………………………….) 103 Tổng giá trị Năm mua 2.Vốn dùng cho sản xuất hộ Tổng tiền vốn dùng cho sản xuất:…………………….triệu đồng Vốn dùng cho sản xuất cam:…………………….triệu đồng - Vốn dành cho thời kỳ kiến thiết (KTCB) triệu đồng - Vốn dành cho thời kỳ sản xuất kinh doanh (SXKD) triệu đồng * Nguồn vốn sử dụng cho sản xuất? + Vốn tự có: triệu đồng + Vốn vay: triệu đồng Hộ vay nguồn vốn đâu: Ngân hàng nơng nghiệp  Ngân hàng sách  Ngân hàng công thương  Tổ, hội  Anh em, bạn bè  Khác  * Vay ngân hàng Nếu có vay bao nhiêu? ……………… triệu đồng Thời gian vay? ……………… tháng; lãi xuất? ……………… %/tháng * Vay người khác Nếu có vay bao nhiêu? ……………… triệu đồng Các loại cam trồng Loại cam Diện tích m2 Năng suất tạ/ha Tổng Diện Tích I Phân theo giống cam 1.1 Cam V2 1.2 Cam Vinh 1.3 Cam đường canh 1.4 Cam Sành Khác (…………….) II Phân theo giai đoạn SX 2.1 Diện tích SXKD 2.2 Diện tích KTCB 104 Sản lượng (tạ) Tuổi vườn cam: năm Chi phí sản xuất cam Chỉ tiêu Khoản mục Số lượng (kg) Giá trị (ng.đ) I Chi phí trung gian - Đạm ure - Phân Lân - Phân Kali - Phân NPK - Phân chuồng - Vôi bột - Thuốc BVTV II Chi phí lao động III Chi phí khác Tình hình tiêu thụ Cam hộ Cam V2 Chỉ tiêu SL (kg) Giá (ng.đ) Cam Vinh SL (kg) Thời điểm bán - Đầu vụ - Giữa vụ - Cuối vụ Địa điểm bán - Tại nhà - Tại chợ - Nơi khác Loại khách hàng - Người thu gom - Người bán buôn 105 Giá (ng.đ) Cam đường canh SL (kg) Giá (ng.đ) Cam sành SL (kg) Giá (ng.đ) Cam V2 Chỉ tiêu SL (kg) Giá (ng.đ) Cam đường canh Cam Vinh SL (kg) Giá (ng.đ) SL (kg) Giá (ng.đ) Cam sành SL (kg) Giá (ng.đ) + Trong huyện + Huyện khác tỉnh + Ngoài tỉnh - Người bán lẻ - Người tiêu dùng D ĐÁNH GIÁ CỦA HỘ VỀ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT TIÊU THỤ CAM Ý kiến hộ tình hình sản xuất tiêu thụ cam Các vấn đề Thuận lợi Khó khăn Vốn đầu tư Thị trường tiêu thụ sản phẩm Chi phí đầu vào Kỹ thuật trồng Sâu bệnh Thời tiết khí hậu Vấn đề khác……………………… * Đánh giá hộ vấn đề liên quan đến vốn đầu tư (Thủ tục vay tiền, lãi suất, thời hạn………………………………………… * Đánh giá hộ vấn đề liên quan đến thị trường Hộ có mua vật tư đúng, đủ cần hay khơng? ………………………………………………………… …………………… Hộ bán hết số sản phẩm hộ sản xuất không? ………………………………………………………………………………… Giá mua vật tư đầu vào để sản xuất? ………………………………………………………………………………… Giá bán sản phẩm cam hộ? ………………………………………………………………………………… 106 * Đánh giá hộ vấn đề liên quan đến dịch vụ khuyến nông? ………………………………………………………………………………… Đánh giá cuả hộ sản xuất cam Trồng cam so với lĩnh vực sản xuất nông nghiệp khác: Tốt  Bằng  Kém  Định hướng hộ về sản xuất cam * Hướng phát triển sản xuất cam? - Thu hẹp: Có  Khơng  Tại sao? .………………………………………………………………… - Giữ nguyên: Có  - Mở rộng: Có  Khơng  Khơng  Nếu có:……………………………… ……………………………… Xin chân thành cảm ơn! 107