Vai trò của khuyến nông trong phát triển chăn nuôi lợn thịt trên địa bàn huyện yên thế, tỉnh bắc giang

HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP VIỆT NAM BÙI DUY SƠN VAI TRỊ CỦA KHUYẾN NƠNG TRONG PHÁT TRIỂN CHĂN NI LỢN THỊT TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN N THẾ, TỈNH BẮC GIANG Ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 8310110 Người hướng dẫn khoa học: TS Hồng Bằng An NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP - 2020 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi, kết nghiên cứu trình bày luận văn hoàn toàn trung thực, khách quan chưa sử dụng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn, thơng tin trích dẫn luận văn ghi rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày… tháng… năm 2020 Tác giả luận văn Bùi Duy Sơn i LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập, nghiên cứu đề tài luận văn thạc sĩ “Vai trò khuyến nông phát triển chăn nuôi lợn thịt địa bàn huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang” nhận giúp đỡ nhiệt tình quan, tổ chức cá nhân Trước hết cho phép cám ơn BGH thầy cô Khoa Kinh tế Phát triển Nông thôn, Bộ môn Phát triển Nông thôn - Học viện Nông Nghiệp Việt Nam thầy cô truyền đạt cho kiến thức hữu ích giúp đỡ tơi suốt thời gian học tập, thực đề tài hoàn thành luận văn Đặc biệt, cho phép vô cám ơn TS Hoàng Bằng An, người thầy trực tiếp hướng dẫn, bảo cho tơi suốt q trình nghiên cứu đề tài luận văn Tôi xin chân thành cám ơn Trung tâm Dịch vụ kỹ thuật nông nghiệp huyện Yên Thế, hộ chăn nuôi lợn thịt huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang quan hữu quan tạo điều kiện cho điều tra khảo sát nội dung liên quan đến: Vai trò khuyến nông phát triển chăn nuôi lợn thịt địa bàn huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang để hồn thành luận văn thạc sĩ Cuối tơi xin chân thành cám ơn gia đình, người thân bạn bè chia sẻ, động viên, khích lệ tơi suốt trình học tâp, nghiên cứu đề tài Xin trân trọng cám ơn tất Hà Nội, tháng năm 2020 Tác giả luận văn Bùi Duy Sơn ii MỤC LỤC Lời cam đoan i  Lời cảm ơn ii  Mục lục iii  Danh mục chữ viết tắt vi  Danh mục bảng vii  Danh mục hình, biểu đồ viii  Danh mục sơ đồ ix  Danh mục hộp ix  Trích yếu luận văn x  Thesis abstract xii Phần Mở đầu 1  1.1 Tính cấp thiết đề tài 1  1.2 Mục tiêu nghiên cứu 3  1.2.1 Mục tiêu chung 3  1.2.2 Mục tiêu cụ thể 3  1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3  1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 3  1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 3  1.4 Những đóng góp luận văn 4  1.4.1 Đóng góp mặt lý luận 4  1.4.2 Đóng góp mặt thực tiễn 4  Phần Cơ sở lý luận thực tiễn vai trị khuyến nơng phát triển chăn ni lợn thịt 5  2.1 Cơ sở lý luận 5  2.1.1 Các khái niệm liên quan 5  2.1.2 Mục tiêu, nguyên tắc vai trò khuyến nông 9  2.1.3 Nội dung nghiên cứu khuyến nông phát triển chăn nuôi lợn 16  2.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến vai trị khuyến nơng phát triển chăn nuôi lợn thịt 19  2.2 Cơ sở thực tiễn 24  iii 2.2.1 Kinh nghiệm tăng cường vai trị khuyến nơng phát triển chăn nuôi lợn thịt nước giới 24  2.2.2 Kinh nghiệm tăng cường vai trị khuyến nơng phát triển chăn nuôi lợn thịt địa phương 27  2.2.3 Bài học kinh nghiệm tăng cường vai trò khuyến nơng phát triển mơ hình chăn ni lợn thịt cho huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang 29  Phần Phương pháp nghiên cứu 30  3.1 Đặc điểm địa bàn huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang 30  3.1.1 Điều kiện tự nhiên 30  3.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 35  3.1.3 Kinh tế xã hội huyện Yên Thế 38  3.2 Phương pháp nghiên cứu 46  3.2.1 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu 46  3.2.2 Phương pháp thu thập tài liệu số liệu 48  3.2.3 Phương pháp tổng hợp phân tích số liệu 50  3.2.4 Hệ thống tiêu sử dụng nghiên cứu đề tài 50  Phần Kết nghiên cứu thảo luận 52  4.1 Thực trạng vai trị khuyến nơng phát triển chăn nuôi lợn thịt huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang 52  4.1.1 Khái quát Trung tâm Dịch vụ kỹ thuật nông nghiệp huyện Yên Thế 52  4.1.2 Thực trạng vai trị cơng tác khuyến nơng chăn nuôi lợn thịt địa bàn huyện Yên Thế 53  4.1.3 Đánh giá chung vai trò khuyến nông đến phát triển chăn nuôi lợn thịt huyện yên 65  4.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến vai trị khuyến nơng phát triển chăn nuôi lợn thịt huyện Yên Thế 72  4.2.1 Chính sách khuyến nơng 72  4.2.2 Năng lực Trung tâm dịch vụ kỹ thuật nông nghiệp Yên Thế 73  4.2.3 Yếu tố từ người chăn nuôi lợn thịt 76  4.2.4 Chế độ người làm công tác khuyến nông 76  4.3 Giải pháp nâng cao vai trò khuyến nông phát triển chăn nuôi lợn thịt địa bàn huyện Yên Thế 78  iv 4.3.1 Căn đề xuất giải pháp 78  4.3.2 Giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao vai trị khuyến nơng phát triển chăn ni lợn thịt địa bàn huyện Yên Thế 79  Phần Kết luận kiến nghị 86  5.1 Kết luận 86  5.2 Kiến nghị 87  5.2.1 Đối với Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn 87  5.2.2 Đối với tỉnh Bắc Giang 87  Tài liệu tham khảo 89  Phụ lục 91  v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt ATDB An tồn dịch bệnh BQ Bình quân BVTV Bảo vệ thực vật CBKN Cán khuyến nơng CIDSE Tổ chức hợp tác quốc tế phát triển đồn kết FAO Tổ chức Nơng lương giới HĐND Hội đồng nhân dân KHKT Khoa học - Kỹ thuật KN Khuyến nông KNV Khuyến nông viên KT - XH Kinh tế - Xã hội NAIF Tổ chức công nghiệp động vật quốc gia NĐ-CP Nghị định phủ PTBQ Phát triển bình qn PTNT Phát triển nông thôn QĐ-UB Quyết định Ủy ban TBKT Tiến kỹ thuật THCS Trung học sở THPT Trung học phổ thông TNHH Trách nhiệm hữu hạn TTCN Tiểu thủ công nghiệp UBND Ủy ban nhân dân XD Xây dựng vi DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Vai trò cán khuyến nông 16 Bảng 3.1 Tình hình sử dụng đất đai huyện Yên Thế qua năm 2017 - 2019 34 Bảng 3.2 Tình hình dân số lao động huyện Yên Thế 36 Bảng 3.3 Giá trị cấu giá trị sản xuất huyện Yên Thế 40 Bảng 3.4 Phương pháp thu thập số liệu thông tin thứ cấp 48 Bảng 3.5 Số mẫu điều tra 49 Bảng 4.1 Đánh giá hoạt động thông tin tuyên truyền cho phát triển mơ hình chăn ni lợn thịt 54 Bảng 4.2 Số lớp số người tham gia chuyển giao cho phát triển chăn nuôi lợn thịt 57 Bảng 4.3 Đánh giá công tác tập huấn phát triển chăn nuôi lợn thịt 58 Bảng 4.4 Hoạt động thăm quan mơ hình chăn ni lợn thịt 60 Bảng 4.5 Đánh giá hoạt động thăm quan mơ hình chăn ni lợn thịt 61 Bảng 4.6 Hộ chăn nuôi lợn thịt theo quy mô đàn huyện Yên Thế 03 xã điều tra năm 2019 68 Bảng 4.7 Kết chuyển giao tiến kỹ chăn nuôi lợn thịt huyện Yên Thế 70 Bảng 4.8 Sản xuất tiêu thụ lợn thịt địa bàn huyện Yên Thế 03 xã thực đề tài 70 Bảng 4.9 Nguồn nhân lực khuyến nông Yên Thế 74 vii DANH MỤC HÌNH, BIỂU ĐỒ Hình 3.1 Bản đồ Quy hoạch sử dụng đất huyện Yên Thế đến năm 2020 33 Biểu đồ 3.1 Tình hình sử dụng đất đai huyện Yên Thế 2017-2019 35 Biểu đồ 3.2 Dân số lao động huyện Yên Thế 37 Biểu đồ 3.3 Giá trị sản xuất huyện Yên Thế (2017-2019) 40 Biểu đồ 4.1 Ý kiến đánh giá hoạt động thơng tin tun truyền cho phát triển mơ hình chăn nuôi lợn thịt 55 Biểu đồ 4.2 Số lớp số người tham gia tập huấn kỹ thuật chăn nuôi lợn 57 Biểu đồ 4.3 Đánh giá công tác tập huấn phát triển chăn nuôi lợn thịt 59 Biểu đồ 4.4 Số hộ nuôi lợn thịt theo quy mô huyện Yên Thế năm 2019 68 Biểu đồ 4.5 Tình hình chăn ni thịt theo hướng hàng hóa xã 69 Biểu đồ 4.6 Sản lượng tiêu thụ thịt lợn huyện Yên Thế 71 Biểu đồ 4.7 Trình độ cán nhân viên khuyến nông huyện Yên Thế 75   viii Tiếp tục củng cố mạng lưới khuyến nông viên sở, tăng cường lực lượng khuyến nông thôn, thông qua chế độ đãi ngộ phù hợp tạo động lực làm việc cho cán khuyến nông khuyến nông viên thôn 4.3.2.6 Cán khuyến nông tư vấn, giúp đỡ xây dựng mơ hình chăn ni lợn thịt theo hướng VietGAP Để làm tốt công tác cần nâng cao vai trò Trung tâm dịch vụ - kỹ thuật nông nghiệp khuyến nông viên chuyên trách, khuyến nông viên không chuyên trách thôn, Giúp hộ chăn nuôi lợn thịt xây dựng mơ hình chăn ni lợn thịt theo hướng VietGAP làm gương tạo nơi học tập kỹ thuật, trao đổi kinh nghiệm cho hộ chăn nuôi lợn thịt huyện Yên Thế theo hướng thực phẩm an toàn đáp ứng yêu cầu thị trường Để xây dựng mơ hình chăn ni lợn thịt theo hướng VietGAP cán khuyến nông cần hướng dẫn hộ, sở làm mơ hình thực theo bước sau: a Chuồng trại - Vị trí xây dựng chuồng trại phải tách biệt với nơi nguồn nước sinh hoạt người - Chuồng nuôi phải bao kín tường hàng rào, có cổng vào riêng - Có hố khử trùng cửa dãy chuồng ni bố trí phương tiện khử trùng cổng ra, vào - Nơi nuôi cách ly, tân đáo phải nên tách biệt với chuồng ni - Có kho dự trữ bảo quản thức ăn chăn nuôi thuốc thú y b Khu xử lý chất thải - Tách biệt nước thải với chuồng ni - Công suất hệ thống xử lý chất thải phải tương xứng với quy mô đàn heo nuôi c Dụng cụ thiết bị - Có dụng cụ, thiết bị dùng riêng cho chăn nuôi - Đảm bảo thiết bị chiếu sáng, đèn chụp sưởi dụng cụ, thiết bị điện an toàn cho người sử dụng vật nuôi 83 d Giống quản lý giống - Lợn giống phải có nguồn gốc rõ ràng, khỏe mạnh tiêm phòng đầy đủ theo quy định thú y - Nuôi cách ly ghi chép đầy đủ biểu bệnh lý lợn giống nhập q trình cách ly - Khơng ni lẫn lứa lợn khác ô chuồng ni với lồi vật khác e Thức ăn quản lý thức ăn - Thức ăn phải hạn sử dụng có xuất xứ rõ ràng - Tuân thủ công thức phối trộn thức ăn đậm đặc cho lợn thịt Nguyên liệu phối trộn thức ăn phải đảm bảo vệ sinh, không bị ôi thiu, nấm mốc, mối mọt - Ghi chép đầy đủ thông tin loại thức ăn, nguyên liệu thức ăn mua sử dụng - Khơng sử dụng hóa chất, kháng sinh bị cấm thức ăn chăn nuôi theo văn Nhà nước Bộ Nông nghiệp PTNT quy định - Cần có nơi bảo quản riêng, giá kê thức ăn nguyên liệu cho chăn nuôi Tránh đặt trực tiếp bao thức ăn xuống sàn nhà f Nước uống hệ thống cấp thoát nước - Nguồn nước phải đảm bảo chất lượng, hợp vệ sinh đáp ứng đủ nhu cầu loại heo - Kiểm tra hệ thống cấp nước thường xuyên, đảm bảo hệ thống khơng bị nhiễm hay rị rỉ - Không để nước thải, nước rửa chuồng chảy tràn từ ô chuồng sang ô chuồng khác từ chuồng sang chuồng khác không thải trực tiếp nước thải môi trường g Công tác thú y vệ sinh thú y - Vệ sinh chuồng trại ngày, thu gom chất thải rắn lỏng - Định kỳ phát quang bụi rậm khai thông cống rãnh - Khử trùng chuồng trại, thiết bị dụng cụ chăn nuôi trước đưa lợn vào nuôi sau chuyển đàn xuất bán 84 - Định kỳ phun thuốc khử trùng toàn diện tích xung quanh chuồng ni - Kiểm sốt vào khu vực chăn nuôi - Người chăn nuôi phải có quần áo bảo hộ lao động sử dụng riêng khu vực chăn nuôi định kỳ khử trùng quần áo bảo hộ lao động - Tiêm phòng vật nuôi đầy đủ theo quy định ngành thú y - Tuân thủ hướng dẫn sử dụng thuốc thú y nhà sản xuất dẫn bác sỹ thú y - Khơng sử dụng hóa chất (chất tạo nạc, chất kháng sinh ) nằm danh mục cấm sử dụng chăn nuôi Nhà nước Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn quy định h Xuất bán lợn thịt - Chỉ xuất bán lợn khỏe mạnh, không bị bệnh lợn sau hết thời gian ngưng thuốc quy định nhãn thuốc nhà sản xuất - Đảm bảo mật độ vận chuyển để hạn chế rủi ro, stress cho lợn tránh rơi vãi chất thải vận chuyển - Các hộ áp dụng VietGAHP cần thực đeo thẻ tai nhận dạng xăm số cho lợn để phục vụ cho truy xuất nguồn gốc i Quản lý chất thải bảo vệ môi trường - Thu gom chất thải rắn (phân, chất độn chuồng có) ngày đưa đến nơi tập trung để xử lý - Các chất thải rắn kim tiêm, túi nhựa, đồ nhựa, phải thu gom xử lý riêng - Chất thải lỏng phải dẫn trực tiếp từ chuồng nuôi tới hệ thống xử lý nước thải (biogas, bể lắng ) đường thoát riêng - Nước thải phải xử lý an toàn trước xả môi trường k Ghi chép lưu trữ hồ sơ - Phải có sổ ghi chép ghi chép đầy đủ tất hoạt động trình chăn nuôi - Hệ thống sổ sách ghi chép chủ hộ phải rõ ràng cần lưu giữ 01 năm kể từ ngày đàn heo xuất bán hay chuyển nơi khác 85 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Khuyến nơng đóng vai trị quan trọng phát triển kinh tế hộ nông dân, tăng thu nhập góp phần giảm nghèo Chính vậy, nâng cao vai trị khuyến nơng sản xuất nơng nghiệp vùng nông thôn cần thiết Sau thời gian nghiên cứu thực đề tài, Luận văn Vai trị khuyến nơng phát triển chăn nuôi lợn thịt địa bàn huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang đạt số kết sau: (1) Vai trị khuyến nơng phát triển chăn ni lợn thịt Phổ biến chủ trương sách phát triển chăn nuôi lợn; Truyền bá kỹ thuật tiến chăn nuôi lợn; Cung cấp cho nông dân thông tin thị trường giá thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y; Phổ biến kinh nghiệm sản xuất giỏi chọn nông dân giỏi phổ biến kinh nghiệm sản xuất để nông dân khác làm theo; Bồi dưỡng phát triển kỹ năng, kiến thức quản lý kinh tế, thực dịch vụ kỹ thuật cung ứng vật tư cho nông dân; Truyền bá thơng tin kiến thức, lối sống văn hóa lành mạnh (2) Thực trạng vai trị khuyến nơng phát triển chăn nuôi lợn thịt huyện Yên Thế giai đoạn từ năm 2017 - 2019 cho thấy công tác khuyến nơng có vai trị tích cực phát triển chăn ni lợn thịt hình thức: Mở lớp tập huấn chuyển giao kỹ thuật chăn nuôi lợn theo hướng VietGAP tạo nên thực phẩm sạch, tổ chức mơ hình trình diễn địa bàn; tổ chức đợt tham quan mơ hình chăn nuôi lợn địa bàn huyện huyện địa bàn tỉnh Bắc Giang Chính vậy, dịch tả châu Phi, bệnh lở mồm long móng, bệnh tụ huyết trùng xảy địa bàn góp phần giảm thiệt hại cho chăn nuôi gia súc, gia cầm nói chung cho chăn ni lợn nói riêng giúp cho huyện n Thế nhanh chóng khơi phục lại đàn lợn sau dịch Tuy nhiên vai trò khuyến nơng phát triển chăn ni lợn thịt cịn 05 hạn chế chủ yếu: Các sách khuyến nơng cịn nhiều bất cập, khả áp dụng vào tình hình cụ thể huyện n Thế cịn hạn chế, hiệu chưa cao; Khả tiếp thu TBKT áp dụng vào chăn nuôi lợn theo quy mơ trang trại theo hướng VietGAP cịn hạn chế; Hoạt động khuyến nông huyện Yên Thế chưa thực gắn liền với cơng tác xây dựng mơ hình trình diễn, ứng 86 dụng chuyển giao TBKT; Sự phối hợp với ngành NN PTNT, Ban Nông nghiệp xã, thị trấn tổ chức tập huấn nâng cao chuyên môn nghiệp vụ cho đội ngũ cán khuyến nông tập huấn hướng dẫn kỹ thuật cho nông dân huyện chưa nhịp nhàng hiệu quả, đội ngũ cán khuyến nông huyện chưa thực tăng cường hướng dẫn hộ nông dân, chủ hộ trang trại thực chăn nuôi theo hướng an toàn vệ sinh, hạn chế dịch bệnh, phát sớm ổ dịch bệnh phát sinh đảm bảo an tồn dịch bệnh cho đàn vật ni (3) Các yếu tố ảnh hưởng tới vai trị khuyến nơng phát triển chăn nuôi lợn thịt huyện Yên Thế bao gồm: sách khuyến nơng; lực Trung tâm dịch vụ kỹ thuật nông nghiệp Yên Thế; Yếu tố từ người chăn nuôi lợn thịt; chế độ người làm công tác khuyến nông (4) Để nâng cao vai trị khuyến nơng phát triển chăn nuôi lợn thịt huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang thời gian tới cần thực đồng 06 giải pháp: (i) Xây dựng sách khuyến nơng phù hợp với điều kiện cụ thể huyện Yên Thế (ii) Tiếp tục củng cố mạng lưới khuyến nông viên sở, tăng cường lực lượng khuyên nông thôn, (iii) Nâng cao lực khuyến nông địa bàn huyện Yên Thế (iv) Tăng cường vai trò khuyến nông mối liên kết chăn nuôi lợn thịt địa bàn huyện Yên Thế (v) Quan tâm đến cán khuyến nông chuyên trách không chuyên trách xã, thôn địa bàn huyện Yên Thế (vi) Cán khuyến nông tư vấn, giúp đỡ xây dựng mơ hình chăn ni lợn thịt theo hướng VietGAP 5.2 KIẾN NGHỊ 5.2.1 Đối với Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn - Bộ Nông nghiệp PTNT cần phối hợp bộ, ngành hữu quan tiếp tục nghiên cứu đề xuất Chính phủ xem xét việc kiện toàn đầu mối thống thực nhiệm vụ quản lý nhà nước khuyến nông theo Nghị định 02/2010/NÐ-CP, có hướng dẫn quy chế tuyển chọn, quản lý, đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ chế, sách mạng lưới khuyến nơng sở - Ðối với chế, sách khuyến nơng T.Ư cịn bất cập cần kịp thời sửa đổi bổ sung 5.2.2 Đối với tỉnh Bắc Giang - Ðối với hệ thống khuyến nông địa phương tỉnh cần chủ động đề xuất, tham gia đấu thầu dự án 87 - Trong trình triển khai thực hiện, Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn cần tăng cường quản lý, giám sát hoạt động khuyến nông địa bàn, đồng thời hệ thống tổ chức cấp cần xây dựng, củng cố phát triển thống nhất, đồng từ T.Ư tới địa phương Ở huyện, cần tiếp tục đạo xây dựng phát triển hệ thống tổ chức, tăng cường đầu tư sở vật chất, nguồn kinh phí hoạt động, có chế, sách phù hợp với vùng, sách đãi ngộ đội ngũ khuyến nông viên cấp xã cộng tác viên cấp thơn, Bên cạnh đó, tổ chức khuyến nông cấp cần lựa chọn nội dung phù hợp để hướng nông dân tập trung vào lĩnh vực sản xuất có tiềm năng, lợi địa phương, vùng, miền; tránh làm theo phong trào, phát triển sản xuất hàng hóa phải gắn với thị trường, nâng cao thu nhập, xóa đói, giảm nghèo bền vững Các quan, địa phương đẩy mạnh xã hội hóa hoạt động khuyến nông, nhằm huy động, thu hút nguồn lực, phương pháp kinh nghiệm hoạt động từ tổ chức, cá nhân nước tham gia hoạt động, từ doanh nghiệp theo ngành hàng, tập đoàn kinh tế đa quốc gia, tổ chức phi phủ 88 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Nông nghiệp & PTNT (2011), Thông tư 27/2011/TT-BNN, ngày 13/4/2011, Quy định tiêu chí thủ tục cấp giấy chứng nhận kinh tế trang trại Bộ Nông nghiệp & PTNT (2012), Quyết định 124/2012/QĐ-TTg, Phê duyệt Quy hoạch tổng thể phát triển ngành nông nghiệp nước đến năm 2020 tầm nhìn đến năm 2030 Trung tâm Khuyến nông Quốc gia (2018) Công văn số 727/KN-TCHC ngày-24/9/2018, việc: Hướng dẫn triển khai thực nghị định 83/2018/NĐ-CP Cục chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp & PTNT (2019) Báo cáo tổng kết chăn nuôi trang trại tập trung giai đoạn 2016-2020 định hướng giải pháp phát triển giai đoạn 20202025 Chi Cục Thống kê huyện Yên Thế (2017) Báo cáo tình hình dân số, lao động huyện giai đoạn 2015-2017 Chính phủ (2010) Nghị định 02/2010/NĐ-CP Chính phủ ban hành ngày 08/01/2010 khuyến nơng Chính phủ (2018) Nghị định 83/2018/NĐ-CP khuyến nơng, có hiệu lực thi hành từ ngày 10/7/2018 Đặng Vũ Bình, Phạm Quang Hùng & Nguyễn Văn Thắng (2006) Giáo trình Chăn ni NXB Nơng nghiệp, Hà Nội Đồn Xn Trúc (2018) Chăn ni lợn Việt Nam: Thực trạng triển vọng Truy cập từ http://nhachannuoi.vn/chan-nuoi-lon-tai-viet-nam-thuc-trang-va-trien-vong/ ngày 11/3/2019 Đỗ Kim Chung (2010) Giáo trình tổ chức cơng tác khuyến nơng NXB Nơng Nghiệp, Hà Nội Lê Thị Mai Hương (2015) Hiệu kinh tế trang trại chăn nuôi lợn Đồng Nai Tạp chí Phát triển Hội nhập 25(35): 99-104 Lưu Phượng (2020) Trung tâm Khuyến nông Hà Nội: Phát huy vai trị phát triển nơng nghiệp – nơng thôn Thủ đô Truy cập từ http://sonnptnt.hanoi.gov.vn/cat219/3961/Trung-tam-Khuyen-nong-Ha-Noi-Phathuy-vai-tro-trong-phat-trien-nong-nghiep nong-thon-Thu-do ngày 15/2/2020 Ngọc Ánh (2016) Khuyến nơng Vụ Bản tích cực đưa tiến kỹ thuật đến với nông dân Truy cập từ http://baonamdinh.com.vn/channel/5085/201610/khuyen-nong-vuban-tich-cuc-dua-tien-bo-ky-thuat-den-voi-nong-dan-2514522/ ngày 23/2/2020 Nguyễn Điền, Trần Đức & Trần Huy Năng (2013) Kinh tế trang trại gia đình giới Châu NXB Thống kê, Hà Nội 89 Nguyễn Huân (2016) Phát triển chăn nuôi lợn ạt Truy cập từ https://nongnghiep.vn/phat-trien-chan-nuoi-lon-o-at-tu-phat-giet-chet-moi-truongnhanh-chong-post172572.html ngày 11/2/2019 Nguyễn Phúc (2019) Những mơ hình nơng nghiệp hiệu Hưng n Truy cập từ http://baohungyen.vn/kinh-te/201702/nhung-mo-hinh-nong-nghiep-hieu-qua-ohung-yen-722435/ ngày 15/2/2020 Nguyễn Thiện, Trần Đình Miên & Võ Trọng Hốt (2005) Con lợn Việt Nam NXB Nông nghiệp, Hà Nội Phạm Xuân Thanh (2014) Phát triển chăn nuôi lợn thịt địa bàn tỉnh Thanh Hóa Tạp chí Khoa học Phát triển 12(5): 769-778 Nguyễn Viết Khoa (2017) Tài liệu phương pháp kỹ tập huấn khuyến nông; Trung tâm Khuyến nông Quốc gia Trần Đình Thao (2013) Quản lý rủi ro chăn nuôi lợn: lý luận thực tiễn NXB Đại học Nông nghiệp, Hà Nội UBND huyện Yên Thế (2017) Báo cáo tình hình phát triển kinh tế xã hội huyện Yên Thế năm 2017 UBND huyện Yên Thế (2017) Niên giám thống kê huyện Yên Thế năm 2017 UBND huyện Yên Thế (2018) Báo cáo tình hình phát triển kinh tế xã hội huyện Yên Thế năm 2018 UBND huyện Yên Thế (2018) Niên giám thống kê huyện Yên Thế năm 2018 UBND huyện Yên Thế (2019) Báo cáo tình hình phát triển kinh tế xã hội huyện Yên Thế năm 2019 UBND huyện Yên Thế (2019) Niên giám thống kê huyện Yên Thế năm 2019 UBND huyện Yên Thế (2020) Báo cáo kế hoạch sử dụng đất năm 2020 huyện Yên Thế Văn Thông (2015) Tái cấu để ngành chăn nuôi phát triển bền vững: Thực trạng rào cản Báo Yên Bái Truy cập từ http://www.yenbai.gov.vn/noidung/tintuc/ Pages/chi-tiet-tin-tuc.aspx?ItemID=8703&l=tintrongtinh&lv=5 ngày 16/3/2020 90 PHỤ LỤC PHỤ LỤC 01 MẪU PHIẾU THU THẬP THÔNG TIN (Dành cho người chăn nuôi lợn thịt) Xin chào, tên Bùi Duy Sơn, thực đề tài luận văn thạc sĩ chuyên ngành quản lý kinh tế “Vai trị khuyến nơng phát triển chăn nuôi lợn thịt địa bàn huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang” Tôi cảm ơn anh/chị dành thời gian để trả lời số câu hỏi liên quan đến đề tài Thông tin anh/chị giữ hồn tồn bí mật phục vụ cho mục đích nghiên cứu luận văn A.THƠNG TIN CHUNG VỀ NGƯỜI ĐƯỢC PHỎNG VẤN A1 Họ tên:…………………Giới tính: Nam [ ]; Nữ [ ] A2 Nghề nghiệp:……………………………………………………… A3 Độ tuổi: Từ 18 - 35 tuổi [ ]; Từ 40 - 45 tuổi [ ]; 45 - 70 tuổi [ ] A4 Địa chỉ:…………… Tel:…………….Email:…………… A5 Trình độ học vấn? - Tiểu học [ ] - Trung học sở [ ] - Trung học phổ thông [ ] A6 Quy mô chăn nuôi lợn thịt? - Quy mô > 100 [ ] - Quy mô 50 < 100 [ ] - Quy mô từ 10< 50 [ ] 91 B.THÔNG TIN CHI TIẾT B1 Xin Ông/bà đánh giá hoạt động tập huấn cho phát triển chăn nuôi lợn thịt? STT Chỉ tiêu Nội dung tập huấn Phương pháp truyền đạt Thời gian tổ chức tập huấn Đối tượng tham gia lớp Rất phù Phù Tương đối Ít phù Khơng hợp hợp phù hợp hợp phù hợp tập huấn Địa điểm tổ chức lớp tập huấn B2 Xin Ông/bà đánh giá hoạt động xây dựng mơ hình cho phát triển chăn nuôi lợn thịt? STT Chỉ tiêu Rất phù Phù Tương đối Ít phù Khơng hợp hợp phù hợp hợp phù hợp Nội dung xây dựng mơ hình Thời điểm triển khai mơ hình Chọn hộ tham gia mơ hình Cơng tác tổ chức hội thảo B3 Xin Ơng/bà đánh giá hoạt động thơng tin tuyên truyền cho phát triển chăn nuôi lợn thịt? STT Chỉ tiêu Rất phù Phù Tương đối Ít phù Không hợp hợp phù hợp hợp phù hợp Nội dung thơng tin tun truyền Hình thức thơng tin tun truyền Số lần T.tin tuyên truyền 92 B4 Xin Ông/bà đánh giá hoạt động thăm quan học tập phát triển chăn nuôi lợn thịt? STT Chỉ tiêu Nội dung thăm quan học tập Công tác tổ chức thăm quan học tập Rất phù hợp Phù hợp Tương đối phù hợp Ít phù Khơng hợp phù hợp B5 Xin Ông/bà đánh giá hoạt động dịch vụ cung ứng giống cho phát triển chăn nuôi lợn thịt? STT Chỉ tiêu Chất lượng lợn giống Các giống lợn nuôi địa phương Rất tốt Tốt Khá Trung Khơng tốt bình B7 Kết hoạt động khuyến nông cho phát triển chăn nuôi lợn thịt huyện Yên Thế năm 2019 STT Diễn giải Tổng số người nuôi lợn thịt Tổng trọng lượng xuất chuồng ĐVT Nội dung Người Tấn B8 Ơng/bà có đánh thuận lợi khó khăn mà gặp phải trình triển khai thực hoạt động khuyến nông cho phát triển chăn nuôi lợn thịt giai đoạn 2017 - 2019? Thuận lợi…………………………………………………………… Khó khăn………………………………………………………… B9 Theo Ơng/bà, để hồn thiện giải pháp tăng cương vai trị khuyến nơng cho cho phát triển chăn nuôi lợn thịt địa bàn thời gian tới cần phải làm tốt vấn đề gì? Xin chân thành cám ơn hợp tác Ông (Bà)! 93 PHỤ LỤC 02 MẪU PHIẾU THU THẬP THÔNG TIN (Dành cho cán khuyến nơng) A THƠNG TIN CHUNG Xin chào, tên Bùi Duy Sơn, thực đề tài luận văn thạc sĩ chuyên ngành quản lý kinh tế “Vai trò khuyến nông phát triển chăn nuôi lợn thịt địa bàn huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang” Tôi cảm ơn anh/chị dành thời gian để trả lời số câu hỏi liên quan đến đề tài Thông tin anh/chị giữ hồn tồn bí mật phục vụ cho mục đích nghiên cứu luận văn A.THÔNG TIN CHUNG VỀ NGƯỜI ĐƯỢC PHỎNG VẤN A1 Họ tên:…………………Giới tính: Nam [ ]; Nữ [ ] A2 Nghề nghiệp:……………………………………………………… A3 Độ tuổi: Từ 18 - 35 tuổi [ ]; Từ 40 - 45 tuổi [ ]; 45 - 70 tuổi [ ] A4 Địa chỉ:…………… Tel:…………….Email:…………… [ ]; - Cao đẳng, đại học [ ]; - Trên A5 Trình độ chun mơn? - Trung, sơ cấp đại học [ ] A6 Số năm công tác khuyến nông A7 Chức vụ cơng tác B.THƠNG TIN CHI TIẾT B1 Xin Ông/bà cho biết số lớp tập huấn chuyển giao tiến kỹ thuật chăn nuôi lợn lợn thịt qua năm? STT Nội dung ĐVT Số lớp chuyển giao TBKT chăn nuôi lợn Lớp Số học viên theo học chuyển giao TBKT chăn nuôi lợn Người 2017 2018 2019 B2 Xin Ông/bà cho biết tình hình mơ hình trình diến chăn ni lợn thịt? STT Nội dung ĐVT Số mơ hình trình diễn chăn ni lợn Mơ hình Quy mơ đàn lợn/mơ hình Con Số hộ tham gia mơ hình chăn ni lợn Hộ Tổng kinh phí xây dựng mơ hình Tr Đồng 94 2017 2018 2019 B3 Xin Ơng/bà cho biết kết thơng tin tun tuyền khuyến nông chăn nuôi lợn chăn nuôi lợn thịt? STT Nội dung ĐVT Hình thức tuyên truyền chăn ni lợn 2017 2018 2019 Mơ hình Phát tài liệu Tuyên truyền qua loa truyền Tuyên truyên qua tổ chức trị, xã hội Số lượt nông dân tham gia Người Số hộ tiếp nhận thơng khuyến nơng chăn ni lợn Hộ B4 Xin Ơng/bà cho biết nhận thức ứng xử hộ kỹ thuật chăn nuôi lợn thịt? STT Chỉ tiêu ĐVT Tỷ lệ số hộ biết kỹ thuật chăn nuôi, tiêu thụ lợn thịt % Tỷ lệ số hộ áp dụng biện pháp khoa học kỹ thuật vào chăn nuôi, tiêu thụ lợn thịt % Tỷ lệ hộ tham gia lớp tập huấn chuyển giao khoa học kỹ thuật chăn nuôi, tiêu thụ lợn thịt % Tỷ lệ hộ tham gia liên kết chăn nuôi, tiêu thụ lợn thịt % 2017 2018 2019 B5 Xin Ông/bà đánh giá hoạt động tập huấn cho phát triển chăn nuôi lợn thịt? STT Chỉ tiêu Nội dung tập huấn Phương pháp truyền đạt Thời gian tổ chức tập huấn Đối tượng tham gia lớp tập huấn Địa điểm tổ chức lớp tập huấn Rất phù hợp 95 Phù hợp Tương đối phù hợp Ít phù hợp Khơng phù hợp B6 Xin Ông/bà đánh giá hoạt động xây dựng mơ hình cho phát triển chăn ni lợn thịt? STT Chỉ tiêu Nội dung xây dựng mơ hình Thời điểm triển khai mơ hình Chọn hộ tham gia mơ hình Cơng tác tổ chức hội thảo Rất phù hợp Phù hợp Tương đối phù hợp Ít phù Khơng hợp phù hợp B7 Xin Ơng/bà đánh giá hoạt động thông tin tuyên truyền cho phát triển chăn nuôi lợn thịt? STT Chỉ tiêu Nội dung thơng tin tun truyền Hình thức thơng tin tun truyền Số lần thông tin tuyên truyền Rất phù hợp Phù hợp Tương đối phù hợp Ít phù Khơng hợp phù hợp B8 Xin Ơng/bà đánh giá hoạt động thăm quan học tập phát triển chăn nuôi lợn thịt? STT Chỉ tiêu Nội dung thăm quan học tập Công tác tổ chức thăm quan học tập Rất phù hợp Phù hợp Tương đối Ít phù Khơng phù hợp hợp phù hợp B9 Xin Ơng/bà đánh giá hoạt động dịch vụ cung ứng giống cho phát triển chăn nuôi lợn thịt? STT Chỉ tiêu Rất tốt Tốt Chất lượng lợn giống Các giống lợn nuôi địa phương 96 Khá Trung Không tốt bình B10 Xin Ơng/bà đánh giá sách khuyến nông thời gian qua B11 Kết hoạt động khuyến nông cho phát triển chăn nuôi lợn thịt huyện Yên Thế năm 2019 STT Diễn giải Tổng số người nuôi lợn thịt Tổng trọng lượng xuất chuồng ĐVT Nội dung Người Tấn B12 Ơng/bà có đánh thuận lợi khó khăn mà gặp phải trình triển khai thực hoạt động khuyến nông cho phát triển chăn nuôi lợn thịt giai đoạn 2017 - 2019? Thuận lợi………………………………………………… Khó khăn………………………………………………………… B13 Theo Ơng/bà, để hồn thiện giải pháp tăng cương vai trị khuyến nơng cho cho phát triển chăn nuôi lợn thịt địa bàn thời gian tới cần phải làm tốt vấn đề gì? Xin chân thành cám ơn hợp tác Ông (Bà)! 97