Hoàn thiện kế toán doanh thu tại công ty cổ phần thủy tạ

LỜI MỞ ĐẦU Theo chuẩn mực số 14 (Ban hành định số 48/2006/QĐ-BTC, ngày 14/09/2006) Doanh thu tổng giá trị lợi ích kinh tế doanh nghiệp thu kỳ kế toán, phát sinh từ hoạt động sản xuất, kinh doanh thông thường doanh nghiệp, góp phần làm tăng vốn chủ sở hữu Một doanh nghiệp q trình hoạt động có nhiều loại doanh thu: Doanh thu bán hàng, doanh thu cung cấp dịch vụ, doanh thu tài doanh thu khác Trong hoàn cảnh kinh tế thị trường nay, nguồn vốn cho vay từ ngân hàng với lãi suất cao, việc huy động nguồn vốn từ nguồn khác khó khăn, chứng khoán, cổ phiếu rớt giá thảm hại, giá trị nhiều loại cổ phiếu không mớ rau Nhiều doanh nghiệp đứng trước cảnh phá sản, hoạt động cầm chừng việc doanh nghiệp có nguồn doanh thu tốt, doanh thu đa dạng Khi nguồn vốn chủ sở hữu doanh nghiệp vững vàng, doanh nghiệp chủ động sản xuất kinh doanh, mở rộng đầu tư sản xuất Và có hội phát triển, cạnh tranh với doanh nghiệp khác nước nước ngồi Cơng ty cổ phần Thủy Tạ đơn vị có nguồn doanh thu đa dạng Cơng ty vừa có doanh thu từ hoạt động sản xuất kinh doanh với sản phẩm kem cơng nghiệp, đá viên tinh khiết nước tinh khiết pha lê Cũng doanh thu từ dịch vụ nhà hàng cửa hàng kinh doanh đồ thủ công nỹ nghệ, đồ souvernir, hàng tơ lụa thêu ren Với nguồn doanh thu đa dạng, phong phú vững vàng khiến cho công ty cổ phần Thủy Tạ đơn vị mạnh Tổng công ty thương mại Hà Nội Và công ty Đảng Nhà nước, thành phố Hà Nội, Tổng công ty trao tặng nhiều danh hiệu cao quý cho cá nhân tập thể công ty ghi nhận thành mà Công ty đạt được, cụ thể doanh thu năm sau cao năm trước, đạt vượt kế hoạch Tổng Cơng ty giao phó, hồn thành xuất sắc nghĩa vụ đóng thuế cho nhà nước Cũng trì ổn định công ăn, việc làm cho cán công nhân viên, mang lại thu nhập cao cho người lao động Chính thế, em lựa chọn đề tài: “Hồn thiện kế tốn doanh thu Cơng ty Cổ phần Thủy Tạ” để thực chuyên đề thực tập tốt nghiệp Trong trình thực chuyên đề tốt nghiệp, em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới phòng tài kế tốn, phịng ban cơng ty tạo điều kiện thuận lợi cho em tìm hiểu nghiên cứu đề tài xí nghiệp Em xin gửi lời cảm ơn tới PGS.TS Nguyễn Thị Nam Thanh giành thời gian tận tình hướng dẫn để em thực chuyên đề Chuyên đề thực tập tốt nghiệp chia làm phần chính: - Chương I: Đặc điểm tổ chức quản lý doanh thu công ty Cổ phần Thủy Tạ Chương II: Thực trạng kế toán doanh thu Công ty Cổ phần Thủy Tạ Chương III: Hồn thiện kế tốn doanh thu Cơng ty Cổ phần Thủy Tạ CHƯƠNG ĐẶC ĐIỂM VÀ TỔ CHỨC QUẢN LÝ DOANH THU CỦA CÔNG TY 1 Đặc điểm doanh thu công ty cổ phần Thủy Tạ 1.1.1 Khái quát hoạt động kinh doanh công ty Công ty Cổ phần Thủy Tạ doanh nghiệp nhà nước trực thuộc Tổng Công ty thương mại Hà Nội Tiền thân Công ty Thủy Tạ nhà hàng Thủy Tạ - nhà hàng nằm bên bờ Hồ Gươm Từ đời nay, Thủy Tạ không ngừng phát triển, mạnh dạn đầu tư, tích cực đổi mới, nắm bắt nhanh chóng xu hướng hội nhập để tiến lên thành công ty mạnh ngành thương mại – dịch vụ Khởi đầu lĩnh vực kinh doanh thương mại, dịch vụ nhà hàng, từ cửa hàng có chức kinh doanh giải khát, cơng ty liên tục nghiên cứu tìm tịi hướng mơ hình kinh doanh nhà hàng – dịch vụ có hiệu quả, mạnh dạn đầu tư đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ Thủy Tạ đầu tư nhiều công sức, trí tuệ để hình thành xây dựng hệ thống nhà hàng cửa hàng kinh doanh – dịch vụ Bao gồm: + Nhà hàng Đình Làng Lê Thái Tổ - Hà Nội: Là điểm du lịch văn hóa ẩm thực xuất sắc Hà Nội, phục vụ ăn dân tộc chọn lọc ba miền Việt Nam, với khung cảnh ấm cúng đậm nét văn hóa truyền thống dân tộc ca nhạc dân tộc biểu diễn hàng đêm thu hút đơng khách sành ăn ngồi nước + Nhà hàng Mamarosa Lê Thái Tổ - Hà Nội Là nhà hàng túy ăn Ý Âu, khách nước ngồi biết tới tín nhiệm chất lượng mốn ăn, phong cách phục vụ chu đáo khung cảnh ấm cúng, thân mật + Nhà hàng Cà phê Thủy Tạ Lê Thái Tổ - Hà Nội: Nhà hàng cà phê tiếng nằm bên bờ Hồ Gươm, có khung cảnh tuyệt đẹp địa ghé thăm nhiều du khách nước đến Hà Nội Phục vụ không loại cà phê, đồ uống cao cấp, loại bánh tươi thượng hạng, mà có ăn nhanh với vị tuyệt vời phục vụ chuyên nghiệp Đặc biệt với Kem tươi Ivalia đặc trưng tiếng Thủy Tạ + Nhà hàng Long Vân 3B Lê Thái Tổ - Hà Nội: Nhà hàng Long Vân nằm Quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục biết đến địa đỏ khách du lịch bốn phương Nhà hàng phục vụ ăn nhanh đồ uống với phong cách chuyên nghiệp… * Hệ thống cửa hàng: + Cửa hàng Việt silk – 97 Hàng Gai- Hoàn Kiếm – Hà Nội Nằm khu phố cổ, trung tâm Thủ đô Hà Nội, cửa hàng chuyên hàng thủ công mỹ nghệ, đồ cổ, hàng tơ lụa, thêu ren + Cửa hàng photolab Hồng Vân – Lê Thái Tổ - Hoàn Kiếm – Hà Nội: Chuyên dịch vụ ngành ảnh - Năm 1998, Công ty có bước đột phá lớn có tính chất chiến lược – bắt đầu bước sang lĩnh vực sản xuất công nghiệp thực phẩm quy mô lớn Sau thời gian dài nghiên cứu thị trường, lập dự án, mạnh dạn vay vốn đầu tư xây dựng Năm 1999, Công ty vào hoạt động nhà máy Kem công nghiệp với công suất triệu lít/năm sản xuất dây chuyền cơng nghệ tiên tiến Italia Thời gian đầu sản phẩm kem có 14 loại, đến có 40 sản phẩm kem loại chất lượng cao, đạt tiêu chuẩn VSATTP Hàng năm, công ty trả lãi gốc Quỹ hỗ trợ phát triển, Ngân hàng nguồn huy động khác đầy đủ tiến độ Vốn đầu tư ban đầu 14,5 tỷ đồng; hàng năm bổ sung thêm cho sản xuất, cho công tác phát triển thị trường, lên tới … tỷ đồng Hiện tại, sản phẩm kem công ty có mặt Hà Nội tất có tỉnh phía Bắc, miền Trung Nhà máy sử dụng 80% ngun liệu bao bì nước, tạo cơng ăn việc làm cho gần 100 lao động Sản phẩm quản lý chất lượng nghiêm ngặt, đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm cao, đạt nhiều giải thưởng người tiêu dùng đánh giá cao - Năm 2001, Công ty tiếp tục đầu tư dự án: “Nhà máy chế biến thực phẩm nước giải khát” Hưng Yên, với tổng trị giá 50 tỷ đồng Tháng 4/2003 sản phẩm nước đá viên tinh khiết pha lê đời, với cơng suất 100 tấn/ngày cung ứng phục vụ nhu cầu tiêu dùng dân thủ đô tỉnh lân cận Nhãn hiệu pha lê đứng đầu thị trường miền Bắc khả cung cấp đá viên tinh khiết chất lượng cao Cùng với nguồn nước ngầm tuyệt hảo để sản xuất đá viên tinh khiết - Tháng 11/2005, Thủy Tạ mạnh dạn đầu tư dây chuyền chiết rót, đóng chai tung thị trường sản phẩm nước uống tinh khiết pha lê Sản phẩm cao cấp Thủy Tạ UBND thành phố ban ngành Hà Nội sử dụng làm nước tiếp khách họp quan trọng Ngoài ra, pha lê sử dụng thường xuyên hoạt động, kiện khu vui chơi, giải trí lớn thành phố - Ngồi ra, nói đến Thủy Tạ khơng thể không nhác đến sản phẩm mang thương hiệu Thủy Tạ quen thuộc với người Hà Nội dù xuất thời gian ngắn năm Đó là, Bánh Trung thu Thủy Tạ Đây sản phẩm truyền thống Thủy Tạ người Hà Nội tín nhiệm với hương vị đặc trưng riêng cổ truyền dân tộc – có từ lâu với lịch sử công ty Từ năm 2002, Thủy Tạ cải tiến kết hợp phương pháp thủ công truyền thống tạo nên hương vị đặc trưng cổ truyền với công nghệ nhất, sản xuất quy mô lớn để giới thiệu rộng rãi thị trường miền Bắc Sản phẩm bánh Trung thu Thủy Tạ mang đậm hương vị cổ truyền, giá hợp lý, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm phục vụ người tiêu dùng Bánh Trung thu Thủy Tạ người tiêu dùng đánh giá cao chất lượng, hương vị loại bánh trung thu sản xuất miền Bắc Chỉ sau năm tung thị trường với quy mô lớn, bánh trung thu Thủy Tạ có mặt hầu hết tỉnh thành phố lớn miền Bắc miền Trung, riêng Hà Nội có 200 đại lý phân phối bán lẻ cửa hàng kinh doanh công nghệ thực phẩm, siêu thị, bách hóa * Với nhiều loại sản phẩm sản xuất công nghiệp cu gx viêc cung cấp đa dạng dịch vụ nhà hàng, cửa hàng khiến cho hoạt động kinh doanh công ty động đa dạng khai thác triệt để dư thuận lợi địa điểm phù hợp với loại hình kinh doanh ban lãnh đạo cơng ty góp phần làm doanh thu cơng ty phát triển cách bền vững hiệu cao 1.1.2 Đặc điểm doanh thu công ty cổ phần Thủy Tạ Với việc cung cấp đa dạng loại hình dịch vụ từ nhà hàng, cửa hàng Cũng tiến hành sản xuất sản phẩm công nghiệp gồm kem, nước tinh khiết pha lê, đá viên tinh khiết pha lê Doanh thu công ty đa dạng phong phú bao gồm loại hình doanh thu - Doanh thu từ hoạt động sản xuất, kinh doanh, bán sản phẩm công nghiệp gồm kem, đá viên tinh khiết pha lê, nước uống tinh khiết pha lê, bánh Trung thu - Doanh thu đến từ cung cấp dịch vụ ăn uống, giải khát nhà hàng dịch vụ cung cấp hàng thủ công mỹ nghệ, thêu, quà lưu niệm, ảnh cửa hàng cơng ty Trong đó, doanh thu từ hoạt động sản xuất kinh doanh, bán sản phẩm cơng nghiệp đóng vai trị chủ lực chiếm đến 2/3 tổng doanh thu công ty Và hai loại doanh thu cơng ty có tính mùa vụ Với sản phẩm công nghiệp bao gồm kem, đá viên tinh khiết nước tinh khiết pha lê mang đặc điểm sản phẩm phục vụ giải khát nên doanh thu tập trung chủ yếu vào mùa hè Còn hoạt động cung cấp dịch vụ nhà hàng lại mang doanh thu lớn vào tháng mùa đông gần Tết - thời điểm diễn ngày lễ, ngày Tết Ngoài loại doanh thu trên, cơng ty cổ phần Thuỷ Tạ có loại doanh thu khác doanh thu tài thu từ hoạt động cho vay đầu tư Và thu nhập khác từ việc bán lý tài sản Tóm lại: Việc cơng ty Thuỷ Tạ có nguồn doanh thu đa dạng, phong phú giúp cho công ty chủ động việc khai thác sử dụng nguồn vốn mình, nguồn doanh thu khai thác hiệu góp phần làm tăng vốn chủ sở hữu Và nguồn doanh thu bổ trợ cho tính mùa vụ sản phẩm giúp cơng ty ln cân nguồn vốn, có khoản thu trang chi phí doanh nghiệp 1.2 Tổ chức quản lý doanh thu công ty cổ phần Thuỷ Tạ Quản lý doanh thu công việc quan trọng công tác quản lý Đây sở để Ban lãnh đạo công ty lập kế hoạch doanh thu hàng năm cho loại sản phẩm cho phòng thị trường đặc biệt kế hoạch doanh thu sản phẩm công nghiệp Và để thực hoàn thành hoàn thành xuất sắc kế hoạch doanh thu cơng ty giao địi hỏi phải có nỗ lực việc lập kế hoạch bán hàng, xây dựng sách bán hàng phịng thị trường, kế hoạch phát triển thị trường địa bàn mà giám sát phụ trách Cũng việc giao hàng, vận chuyển hàng Bộ phận tiêu thụ loại sản phẩm - Chức năng, nhiệm vụ phòng thị trường + Tổ chức nghiên cứu thị trường + Báo cáo cho Ban Giám đốc thông tin nghiên cứu được, cung cấp thông tin cho phận có nhu cầu theo quy định + Hoạch định, điều hành thực chương trình quảng cáo khuyến cho người tiêu dùng + Xây dựng sách khách hàng phối hợp cung cấp dịch vụ + Phối hợp với phòng tiêu thụ phòng kế hoạch nghiệp vụ để đưa giải pháp sản phẩm, phân phối, sách giá, nhằm đạt mục tiêu kinh doanh đặt + Nghiên cứu, đề xuất sách dịch vụ khách hàng + Tìm kiếm đối tác cung cấp dịch vụ, phân phối thực hiện, theo dõi đánh giá hiệu dịch vụ + Tổ chức thực chương trình chào hàng trực tiếp, hướng dẫn tiêu dùng, giới thiệu sản phẩm + Xây dựng chương trình khuyến mãi, kích cầu + Kiểm sốt việc thực hiện, kiểm soát ngân sách dành cho khuyến mại, đánh giá việc thực kết đạt + Xây dựng mẫu hình tượng quảng cáo dựa khoa học hiệu ứng tác động hành vi tiêu dùng + Xây dựng chiến lược Media + Xây dựng chương trình quảng cáo + Kiểm sốt việc thực hiện, kiểm soát ngân sách dành cho quảng cáo, đánh giá thực việc kết đạt + Hoạch định điều phối thực chương trình nghiên cứu thị trường, chịu trách nhiệm chất lượng nội dung nghiên cứu, đáp ứng nhu cầu công tác tiếp thị sản xuất kinh doanh Báo cáo kết nghiên cứu, cập nhật sản xuất kinh doanh + Báo cáo kết nghiên cứu, cập nhật sở liệu + Đề xuất phát triển, cải tiến sản phẩm theo diễn biến thị trường, phục vụ nhu cầu kinh doanh công ty, sản phẩm cá biệt hoá sản phẩm, đa dạng hoá sản phẩm Gợi ý, đề xuất bổ sung sửa chữa đặc tả sản phẩm + Kết hợp chăm sóc khách hàng cũ phát triển khách hàng Kiểm tra tủ tài sản công ty đại lý * Bộ phận tiêu thụ + Nghiên cứu nắm vững hành vi tiêu dùng khách hàng, thông tin kênh mua sắm tiềm + Hành vi lực kênh phân phối tiềm hữu + Nhu cầu thị trường mục tiêu chiến lược kinh doanh tiếp thị công ty + Áp lực cạnh tranh kênh phân phối + Thời vụ kinh doanh nỗ lực tiếp thị có liên quan + Hoạch định chiến lược phân phối công ty cấu trúc mạng lưới phân phối để đáp ứng nhu cầu hành vi tiêu dùng khách hàng, theo mục tiêu kinh doanh tiếp thị công ty Xây dựng thực kế hoạch phát triển mạng lưới phân phối theo nhu cầu kinh doanh cơng ty + Xây dựng triển khai sách bán hàng để đáp ứng hành vi kênh phân phối, hành vi tiêu dùng khách hàng nỗ lực cạnh tranh đối thủ, phù hợp với mục tiêu, sách nguồn lực công ty