Dinh huong va giai phap nham tang cuong khai thac 63756

1 Mở đầu Lý chọn đề tài Trong xu hội nhập, đổi phát triển chung giới Du lịch ngày có vai trò quan trọng công xây dựng phát triển kinh tÕ cđa nhiỊu níc trªn thÕ giíi ë ViƯt Nam, Đảng Nhà nớc quan tâm đến hoạt động phát triển Du lịch đa lên trở thành ngành kinh tế mũi nhọn chiến lợc phát triển kinh tế đất nớc Sự tăng trởng Du lịch đợc xếp 10 kiện bật đất nớc năm 2002 Mỗi ngành kinh tế trình phát triển có mối quan tâm khác Đối với ngành Du lịch, mối quan tâm hàng đầu công ty Du lịch khách Du lịch, khách du lịch trung tâm, sở công ty đề kế hoạch kinh doanh Hoạt động khai thác khách nhằm giữ đợc khách mở rộng thị trờng đợc công ty lữ hành trọng phát triển Có thể nói thị trờng khách du lịch Nhật Bản thị trờng mục tiêu Du lịch Việt Nam nói chung Công ty VINATOUR nói riêng Mặc dù thị trờng khách đợc coi thị trờng trọng điểm, đầy tiềm công ty thời gian qua thời gian tới Nhng xét thực tế công ty thị trờng khách đến với công ty cha nhiều Công ty đà xác định Nhật Bản thị trờng mục tiêu cần phải tìm sách, biện pháp, giải pháp để khai thác thị trờng khách phải tập trung nỗ lực Marketing vào thị trờng để thu hút ngày nhiêù khách Xuất phát từ thực tế trình thực tập công ty Điều Hành Hớng Dẫn Du Lịch-VINATOUR thời gian qua em đà chọn đề tài: Định hớng giải pháp nhằm tăng cờng khai thác thị trờng khách Nhật Bản công ty Điều Hành Hớng Dẫn Du lịch-VINATOUR làm khoá luận tốt nghiệp, với mong muốn làm thu hút khách Nhật Bản đến công ty nhiều Mục đích, nhiệm vụ: * Mục đích: Khoá luận mong muốn góp phần nhỏ bé để đẩy mạnh công tác khai thác thị trờng khách Nhật Bản công ty, thị trờng trọng điểm đầy tiềm * Nhiệm vụ: Nghiên cứu, tìm hiểu đặc điểm, thị hiếu tiêu dùng Du lịch thị trờng khách, đồng thời phân tích thực trạng khai thác khách công ty, từ đa giải pháp, kiến nghị nhằm khai thác thị trờng khách Nhật công ty Đối tợng phạm vi nghiên cứu * Đối tợng nghiên cứu thị trờng khách Nhật Bản công ty Điều Hành Hớng Dẫn Du lịch-VINATOUR * Phạm vi nghiên cứu: Chủ yếu tập trung vào năm (20002002) dựa sở thực trạng khách Nhật đến công ty Phơng pháp nghiên cứu Trong viết sử dụng phơng pháp nghiên cứu nh: Phơng pháp nghiên cứu lý luận kết hợp với quan sát tìm hiểu; phơng pháp thu thập thông tin thứ cấp sơ cấp; phơng pháp toán học thống kê Du lịch; phơng pháp phân tích Bố cục Ngoài phần mở đầu kết luận, nội dung đợc kết cấu thành chơng Chơng 1: Cơ sở lý luận số vấn đề liên quan đến đề tài Chơng 2: Thực trạng hoạt động khai thác thị trờng khách Nhật Bản Công ty VINATOUR Chơng 3: Định hớng giải pháp nhằm tăng cờng khai thác thị trờng khách Nhật Bản Công ty VINATOUR Tuy nhiên trình độ kinh nghiệm hạn chế nên viêt không tránh khỏi thiếu sót Kính mong nhận đợc góp ý Thầy quý công ty Em xin chân thành cảm ơn Thầy: TS-Nguyễn Văn Mạnh, Thầy cô khoa Du lịch Khách sạn đà giảng dậy toàn thể cán bộ, nhân viên công ty Điều Hành Hớng Dẫn Du lịch đà tận tình hớng dẫn tạo điều kiện thuận lợi cho em hoàn thành khoá luận Hà Nội, tháng năm 2003 Sinh viên: Nguyễn Thị Vân Chơng Cơ sở lý luận số vấn đề liên quan đến đề tài 1.1 Các khái niệm 1.1.1 Khách du lịch Có nhiều định nghĩa khách du lịch: Năm 1963 Hội nghị quốc tế Roma Liên hợp quốc tổ chức đà đa khái niệm:Khách du lịch quốc tế ngời viếng thăm lu lại nớc nớc lu trú với thời gian Ýt nhÊt 24 giê, víi bÊt k× lÝ nào, mục đích kiếm tiền Việt Nam, điều 10 pháp lệnh du lịch ban hành tháng 2/1999 qui định:Khách du lịch ngời du lịch kết hợp du lịch, trừ trờng hợp học, làm việc hành nghề để thu nhập nơi đến Điều 20- Pháp lệnh Việt Nam qui định : Khách du lịch gồm khách du lịch nội địa khách du lịch quốc tế Khách du lịch nội địa công dân Việt Nam ngời nớc c trú Việt Nam du lịch lÃnh thổ Việt Nam Khách du lịch quốc tế ngời nớc ngoài, ngời Việt Nam định c nớc vào Việt Nam du lịch công dân Việt Nam ngời nớc c trú Việt Nam nớc du lịch Nh để xác định ngời khách du lịch cần có tiêu sau: - Rời khỏi nơi c trú thờng xuyên - Với mục đích khác nhau, trừ mục đích kiếm tiền - Phải lu lại nơi đến 24 đồng hồ, sử dụng tối trọ không năm 1.1.2 Thị trờng khách du lịch Thị trờng khách du lịch nhóm khách hàng có mong muốn sức mua sản phẩm du lịch nhng cha đợc đáp ứng Một nớc nhóm nớc, nơi c trú nhóm khách hàng nói đợc nhà kinh doanh gọi nớc gửi khách hay thị trờng gửi khách Nếu xem xét dới góc độ quốc gia, thị trờng khách du lịch bao gồm : + Thị trờng khách nội địa bao gồm: Tỉnh (Thành phố), nội tỉnh, ngoại tỉnh, khách Du lịch tuý, khách công vụ, khách nghỉ dỡng + Thị trờng khách quốc tế bao gồm: Thị trờng Đông Âu, thị trờng Châu á-Thái Bình Dơng, Tây Âu, Đông Bắc Mỹ 1.2 Các biện pháp khai thác thị trờng khách công ty lữ hành Trong hoạt động du lịch, khai thác thị trờng khách vấn đề quan tâm bậc công ty lữ hành Để làm đợc việc này, công ty phải tiến hành công việc cụ thể nh sau : - Nghiên cứu đặc điểm tiêu dùng thị trờng khách - Lựa chọn đa sản phẩm thích ứng - Xúc tiến hỗn hợp - Lựa chọn kênh phân phối - Nâng cao chất lợng phục vụ đội ngũ nhân viên phục vụ 1.2.1 Nghiên cứu đặc diểm tiêu dùng thị trờng khách Các công ty lữ hành tham gia vào thị trờng du lịch với t cách ngời bán, họ tạo sản phẩm đáp ứng nhu cầu khách du lịch Vì nghiên cứu nhu cầu tiêu dùng thị trờng khách cần thiết * Để nghiên cứu thị trờng khách hàng đợc thành công xác cần phải phân loại khách hàng.Vì khách hàng lứa tuổi, giới tính, trình độ, nghề nghiệp quốc gia khác có sở thích, thị hiếu, tập quán thói quen tiêu dùng khác Nhà kinh doanh du lịch cần tập chung vào ba loại khách hàng sau: - Khách hàng khách hàng trớc doanh nghiệp - Khách hàng khách hàng trớc đối thủ cạnh tranh - Khách hàng tiềm Trên sở Công ty lập đợc hồ sơ khách hàng nhận dạng đợc thị trờng để từ lập đợc kế hoạch Marketing đầu t sở vật chất kỹ thuật để kinh doanh * Mục đích nghiên cứu đặc điểm tiêu dùng khách để trả lời câu hỏi: - Đặc điểm dân tộc, giới tính, nghề nghiệp, lứa tuổi khách hàng gì? - Sản phẩm du lịch mà khách hàng chấp nhận bao nhiêu? - Giá cho loại dịch vụ đợc khách hàng chấp nhận bao nhiêu? - Thời điểm, thời gian địa điểm du lịch khách? - Động du lịch khách hàng? - Loại hình quảng cáo có hiệu nhất? - Nhận xét khách du lịch chất lợng phục vụ đội ngũ nhân viên phục vụ công ty - Tại khách hàng lại mua, không mua sản phẩm công ty? * Điều tra nghiên cứu thị trờng khách thờng tiến hành qua bẩy giai đoạn: - Hình thành đối tợng nghiên cứu - Tiến hành phân tích tình - Đánh giá sơ - Tổ chức điều tra nghiên cứu thức - Thu thập liệu - Tổng hợp phân tích thông tin - Viết báo cáo đa kết luận kiến nghị * Các phơng pháp nghiên cứu thị trờng khách: - Phơng pháp trng cầu ý kiến, thông qua hình thức: + Bằng th + Qua điện thoại + Phỏng vấn trực tiếp + Hội nghị nhóm khách hàng + Trả lời bảng câu hỏi chỗ - Phơng pháp quan sát theo dõi: Thực chất quán sát thái độ, lắng nghe ý kiến khách hành doanh nghiệp mình.Từ có nhận xét, đánh giá, giải pháp doanh nghiệp - Phơng pháp lấy ý kiến chuyên gia Thực chất tham khảo ý kiến chuyên gia vấn đề du lịch Tuỳ điều kiện, hoàn cảnh cụ thể doanh nghiệp mà lựa chọn phơng pháp nghiên cứu cho phù hợp Thực tế doanh ghiệp hay sử dụng phơng pháp trng cầu ý kiến 1.2.2 Lựa chọn đa sản phẩm thích ứng Trên sở nghiên cứu nhu cầu tiêu dùng thị trờng khách Công ty lựa chọn đa sản phẩm thích ứng Đây nội dung quan trọng việc khai thác mở rộng thị trờng khách Muốn có sản phẩm phù hợp, trớc hết công ty phải thống kê đợc sản phẩm cung cấp cho khách số lợng chất lợng Đặc biệt, công ty phải có hệ thống sản phẩm độc đáo đặc trng kể hữu hình vô hình Ngoài công ty đa sản phẩm mới, cải tiến, nguyên mẫu hoàn toàn Sản phẩm thích ứng bao hàm số lợng, chất lợng giá * Về số lợng: Sản phẩm thích ứng phải có đầy đủ dịch vụ nh dịch vụ bản, dịch vụ đặc trng dịch vụ bổ sung Sản phẩm đa phải tơng ứng với qui mô, dung lợng thị trờng khách * Về chất lợng: Chất lợng sản phẩm tổng hợp thuộc tính sản phẩm Trong du lịch, chất lợng sản phẩm đợc thể mức độ đáp ứng nhu cầu, thoả mÃn du khách Một sản phẩm thích ứng phải sản phẩm mà dịch vụ thoả mÃn nhu cầu tiêu dùng khách, làm hài lòng khách hàng khó tính Chính thế, đa sản phẩm, công ty phải ý đến tuyến điểm, dịch vụ lu trú, dịch vụ ăn uống, vận chuyểnsao cho phù hợp với thị trờng khách * Về giá cả: Đây yêu tố cấu thành lên phơng án sản phẩm, vũ khí cạnh tranh công ty với Trong kinh doanh du lịch, giá chơng trình du lịch giá trọn gói, đợc khách quan tâm coi nh tiêu chất lợng chơng trình Tuỳ thuộc vào đối tợng khách hàng mà công ty phải dựa sở phân tích chi phí, giá chất lợng sản phẩm đối thủ cạnh tranh 1.2.3 Xúc tiến hỗn hợp Nhằm thu hút khách du lịch kích thích việc định tiêu dùng sản phẩm họ, công ty lữ hành cần phải tiến hành tuyên truyền, quảng cáo hình ảnh nh sản phẩm công ty Dùng phơng tiện thông tin tham gia hội chợ quốc tế du lịch cách hữu hiệu cho mục đích tuyên truyền , quảng cáo sản phẩm công ty đến khách du lịch + Quảng cáo phải đảm bảo nguyên tắc sau: - Đảm bảo tính chọn lọc: Những thông tin t liệu, hình ảnh đa phải với thị trờng mục tiêu, phù hợp với đặc điểm tâm lý dân tộc, đặc điểm Kinh tế Xà hội - Đảm bảo tính chân thực: Quảng cáo phải dựa ®é tin cËy vµ sù thËt cao