Hòan thiện công tác hạch toán thành phẩm, bán hàng và xác định kết quả tiêu thụ tại công ty cp bánh kẹo hải châu

ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA KẾ TOÁN  CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP CHUYÊN NGÀNH Đề tài: HOÀN THIỆN HẠCH TOÁN THÀNH PHẨM, BÁN HÀNG VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ TIÊU THỤ TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI CHÂU Họ tên SV : Đinh Thị An Thanh Lớp : Kế tốn D Khóa : 46 Hệ : Chính quy GVHD : PGS.TS Phạm Quang Hà Nội – 04/2008 MỤC LỤC Đinh Thị An Thanh - Kế toán 46D Trường Đại học Kinh tế quốc dân DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG BIỂU LỜI MỞ ĐẦU PHẦN 1: KHÁI QUÁT CHUNG VỀ ĐẶC ĐIỂM KINH TẾ KỸ THUẬT CĨ ẢNH HƯỞNG TỚI CƠNG TÁC HẠCH TỐN THÀNH PHẨM, BÁN HÀNG VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ TIÊU THỤ TẠI CÔNG TY CP BÁNH KẸO HẢI CHÂU 1.1 Quá trình hình thành phát triển Cơng ty Bánh Kẹo Hải Châu có ảnh hưởng tới tiêu thụ thành phẩm 1.1.1 Thông tin giao dịch 1.1.2 Các thời kỳ phát triển công ty - giai đoạn Thưong hiệu Bánh Kẹo Hải Châu khẳng định 1.1.3 Thành tích đạt cơng ty 1.2 Một số tiêu phản ánh q trình phát triển cơng ty .5 1.3 Nhiệm vụ công ty 1.4 Tổ chức sản xuất kinh doanh có ảnh hưởng tới hạch tốn thành phẩm, tiêu thụ thành phẩm 1.4.1 Cơ cấu sản xuất sản phẩm 1.4.2 Qui trình cơng nghệ sản xuất sản phẩm có ảnh hưởng tới hạch toán thành phẩm 1.4.3 Tổ chức quản lý Công ty tạo mối liên hệ, ảnh hưởng tới cơng tác hạch tốn thành phẩm, bán hàng xác định kết 1.5 Bộ máy kế tốn Cơng ty 12 1.6 Tổ chức cơng tác kế tốn Cơng ty .15 1.6.1 Chính sách kế tốn áp dụng cơng ty .15 1.6.2 Hệ thống chứng từ kế toán 16 Đinh Thị An Thanh - Kế toán 46D Trường Đại học Kinh tế quốc dân 1.6.3 Hệ thống tài khoản kế toán sử dụng hạch toán thành phẩm, bán hàng xác định kết tiêu thụ .18 1.6.4 Hệ thống sổ kế toán .19 1.6.5 Hệ thống báo cáo tài 21 PHẦN 2:THỰC TRẠNG CƠNG TÁC HẠCH TỐN THÀNH PHẨM, BÁN HÀNG VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ TIÊU THỤ CỦA CÔNG TY CP BÁNH KẸO HẢI CHÂU 23 2.1 Thực trạng cơng tác hạch tốn thành phẩm .23 2.1.1 Đặc điểm thành phẩm Công ty 23 2.1.2 Tình hình quản lý thành phẩm Công ty 24 2.1.3 Phân loại tính giá thành phẩm 25 2.1.4 Tổ chức cơng tác hạch tốn thành phẩm Công ty CP Bánh Kẹo Hải Châu 27 2.1.4.1 Hạch toán ban đầu 27 2.1.4.2 Hạch toán chi tiết thành phẩm .30 2.1.4.3 Hạch toán tổng hợp thành phẩm 35 2.2 Thực trạng công tác hạch toán bán hàng xác định kết tiêu thụ Công ty CP Bánh Kẹo Hải Châu 40 2.2.1 Đặc điểm tình hình bán hàng thành phẩm Cơng ty 40 2.3.2 Hạch tốn bán hàng thành phẩm Cơng ty CP Bánh Kẹo Hải Châu 42 2.2.2.1 TK sử dụng 42 2.2.2.2 Chứng từ dùng để hạch toán .42 2.2.2.3 Trình tự hạch tốn 43 2.2.3 Hạch tốn chi phí bán hàng, chi phí quản lý doanh nghiệp xác định kết tiêu thụ .63 2.2.3.1 Hạch tốn chi phí bán hàng 63 2.2.3.2 Chi phí quản lý doanh nghiệp .68 Đinh Thị An Thanh - Kế toán 46D Trường Đại học Kinh tế quốc dân 2.3 Hạch toán xác định kết tiêu thụ 73 PHẦN 3: HOÀN THIỆN CƠNG TÁC HẠCH TỐN THÀNH PHẨM, BÁN HÀNG VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ TIÊU THỤ TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI CHÂU 76 3.1 Nhận xét đánh giá thực trạng tổ chức cơng tác hạch tốn thành phẩm, bán hàng xác định kết tiêu thu Công ty Cổ phần Bánh Kẹo Hải Châu 76 3.1.1 Những ưu điểm, điểm mạnh hạch toán thành phẩm, bán hàng tiêu thụ thành phẩm Công ty 76 3.1.2 Hạn chế 78 3.2 Kiến nghị 79 3.2.1 Kiến nghị đội ngũ nhân viên kế tốn 79 3.2.2 Hồn thiện chứng từ mẫu sổ 80 3.2.3 Hồn thiện qui trình ln chuyển chứng từ 83 LỜI KẾT Đinh Thị An Thanh - Kế toán 46D Trường Đại học Kinh tế quốc dân DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT SỬ DỤNG TK Tài khoản SXKD Sản xuất kinh doanh NVL Nguyên vật liệu CP Chi phí GTGT Giá trị gia tăng CCDC Cơng cụ dụng cụ TSCĐ Tài sản cố định BHXH Bảo hiểm xã hội BHYT Bảo hiểm y tế KPCĐ Kinh phí cơng địan XN Xí nghiệp VT Vật tư HTK Hàng tồn kho TP Thành phẩm DT Doanh thu LN Lợi nhuận QLDN Quản lý doanh nghiệp BH Bán hàng Đinh Thị An Thanh - Kế toán 46D Trường Đại học Kinh tế quốc dân DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU Sơ đồ 1.01: Qui trình cơng nghệ sản xuất bánh bích quy Đài Loan .8 Sơ đồ 1.2: Qui trình sản xuất bánh kem xốp .8 Sơ đồ 1.03 : Bộ máy tổ chức quản lý Công ty 10 Sơ đồ: 1.04 Mối liên hệ phận cơng tác hạch tốn tiêu thụ 11 Sơ đồ 1.05: Bộ máy kế tốn Cơng ty 13 Sơ đồ 1.06: Trình tự ghi sổ theo hình thức Nhật ký chung 20 Biểu số 2.01: Phiếu nhập kho 28 Biểu số 2.03: Trích bảng kê nhập kho thành phẩm 32 Biểu số 2.04: Trích mẫu bảng kê xuất kho thành phẩm 33 Biểu số 2.05:Trích mẫu số chi tiết thành phẩm 34 Biểu số 2.06: Mẫu số Nhật ký chung .37 Biểu số 2.07: Trích Sổ TK 155: 38 Biểu số 2.08: Sổ TKGVHB .39 Biểu số 2.09 Mẫu phiếu thu .44 Biểu số 2.10: Hóa đơn GTGT 46 Biểu số 2.11: Trích Sổ TK 5112: 48 Biểu số 2.12:Trích mẫu sổ chi tiết đối tượng tốn 50 Biểu số 2.13: Trích mẫu sổ chi tiết đối tượng toán 52 Biểu số 2.14: Trích dẫn sổ TK 131 .53 Đinh Thị An Thanh - Kế toán 46D Trường Đại học Kinh tế quốc dân Biểu số 2.16:Trích mẫu sổ TK 136 .58 Biểu số 2.17: Hóa đơn GTGT ( có dịng chiết khấu thương mại) 60 Biểu số 2.18:Trích mẫu bảng kê chiết khấu bán hàng Công ty Bánh Kẹo Hải Châu 61 Biểu số 2.19:Trích mẫu sổ TK 521 .62 Biểu số 2.20:Trích mẫu sổ TK 641: 65 Biểu số 2.21:Trích mẫu số chi tiết TK 641 .66 Biểu số 2.22: Trích bảng phân bổ chi phí bán hàng 68 Biểu số 2.23:Trích mẫu sổ TK 642 .70 Biểu số 2.24:Trích mẫu sổ chi tiết TK 642 .71 Biểu số 2.25:Trích bảng phân bổ chi phí quản lý doanh nghiệp 73 Biểu số 2.26: Trích mẫu sổ TK 911 75 Biểu số 3.01 : Thẻ kho 80 Biểu số 3.02: Bảng tổng hợp doanh thu 82 Đinh Thị An Thanh - Kế toán 46D Trường Đại học Kinh tế quốc dân LỜI MỞ ĐẦU “Lợi nhuận” thuật ngữ kinh tế quan trọng doanh nghiệp tiến hành họat động sản xuất kinh doanh Tùy vào qui mơ, tính chất hoạt động sản xuất kinh doanh mà lợi nhuận kỳ vọng doanh nghiệp mức độ khác Mục tiêu rõ ràng doanh nghiệp đạt tiêu dễ dàng không đạt kế hoạch lợi nhuận Để đạt kết kinh doanh, doanh nghiệp không sản xuất hàng đẹp, hàng chất lượng mà chìa khóa thứ hai việc tiêu thụ sản phẩm Tiêu thụ sản phẩm tốt khơng đem lại lợi ích rõ ràng lợi nhuận đạt kế hoạch, vượt kế hoạch, ngồi cịn làm cho tốt độ luân chuyển vốn hàng tồn kho nhanh Nếu tiêu thụ kém, doanh nghiệp gặp phải khó khăn việc ứ đọng hàng tồn kho, thiếu vốn để tái sản xuất đầu tư, lãng phí vốn,… Ngồi ra, tình hình xấu kéo dài cịn đe dọa tới việc hoạt động liên tục doanh nghiệp, hệ lụy cuối phá sản Vì thế, doanh nghiệp chăm chút đầu tư nguồn lực cho khâu tiêu thụ Hiện tại, mà Việt Nam gia nhập WTO tổ chức quốc tế khác cộng với thay đổi sách biến thị trường Việt Nam thành sân chơi bình đẳng, mơi trường kinh tế vĩ mơ bao quanh doanh nghiệp mở rộng theo cấp số nhân địa giới hành lượng vốn đầu tư, mức độ cạnh tranh liệt… Chính điều đó, tiêu thụ ln vấn đề nóng hổi kế hoạch họat động, sách vi mơ doanh nghiệp Để tiêu thụ tốt, bán hàng nhiều, điều việc quản lý nó, giám sát Điều nhiệm vụ cơng tác hạch tốn hạch tốn thành phẩm, bán hàng Bên cạnh đó, kế tốn cần phải cho báo cáo có tính thực tiễn cao để báo cáo với Đinh Thị An Thanh - Kế toán 46D Trường Đại học Kinh tế quốc dân nhà quản lý Tóm lại, móng việc phát triển tiêu thụ doanh nghiệp cơng tác hạch tốn thành phẩm, bán hàng tiêu thụ thành phẩm xác định kết tiêu thụ thành phẩm Nền móng có tốt, có vững vàng phát triển cơng ty ổn định Thấy vai trò quan trọng cơng tác hạch tốn thành phẩm, bán hàng xác định kết tiêu thụ vậy, Công ty Cổ phần Bánh Kẹo Hải Châu - doanh nghiệp phát triển ngành mía đường doanh nghiệp cổ phần hóa, sức đẩy mạnh yếu tố khác để nâng cao doanh số bán ra, tăng lợi nhuận Thực tiễn đặt cơng ty trước tiên cần hồn thiện móng việc giám sát quản lý thành phẩm, bán hàng Nhận thức nhu cầu này, nắm tay kiến thức tích lũy từ năm đại học kiến thức thu nhận từ Cơng ty thời gian thực tập đây, em mạnh dạn chọn vấn đề tiêu thụ hướng cho chuyên đề thực tập Được giúp đỡ tận tình thầy giáo hướng dẫn PGS.TS Phạm Quang hỗ trợ cô chú, anh chị phịng kế tốn Cơng ty CP Bánh Kẹo Hải Châu, em chọn đề tài chuyên đề thực tập: “ Hịan thiện cơng tác hạch tốn thành phẩm, bán hàng xác định kết tiêu thụ Công ty CP Bánh Kẹo Hải Châu”./ Chuyền đề gồm phần chính: Phần 1: Khái quát chung đặc điểm kinh tế kỹ thuật có ảnh hưởng tới cơng tác hạch toán thành phẩm, bán hàng xác định kết tiêu thụ công ty CP Bánh kẹo Hải Châu Phần 2:Thực trạng cơng tác hạch tốn thành phẩm, bán hàng xác định kết tiêu thụ công ty CP Bánh kẹo Hải Châu Phần 3: Hồn thiện cơng tác hạch tốn thành phẩm, bán hàng xác định kết tiêu thụ công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu Đinh Thị An Thanh - Kế toán 46D Trường Đại học Kinh tế quốc dân PHẦN 1: KHÁI QUÁT CHUNG VỀ ĐẶC ĐIỂM KINH TẾ KỸ THUẬT CĨ ẢNH HƯỞNG TỚI CƠNG TÁC HẠCH TOÁN THÀNH PHẨM, BÁN HÀNG VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ TIÊU THỤ TẠI CÔNG TY CP BÁNH KẸO HẢI CHÂU 1.1 Quá trình hình thành phát triển Cơng ty Bánh Kẹo Hải Châu có ảnh hưởng tới tiêu thụ thành phẩm 1.1.1 Thông tin giao dịch Công ty Bánh kẹo Hải Châu ghi thông tin sau hàng hóa Các khách hàng liên hệ với cơng ty thơng qua thơng tin bản, qua tạo mối liên hệ thông tin công ty khách hàng - Tên giao dịch: Công ty Bánh Kẹo Hải Châu - Trụ sở giao dịch: Số 15, Mạc Thị Bưởi, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội - Tên giao dịch quốc tế: Hai Chau Joint Stock Confectionery Company - Số đăng ký kinh doanh: 0103006565 - Số điện thoại: 84.(04).8621664 - Fax: 84.04.8621520 - Tài khoản: 7310-0660F Chi nhánh Ngân hàng Đầu tư Phát triển Hà Nội - Mã số thuế: 10.00114118.4-1 - Mã giao dịch thị trường OTC: HCC - Website: haichau.com - Email: haichau@fpt.com 1.1.2 Các thời kỳ phát triển công ty - giai đoạn Thưong hiệu Bánh Kẹo Hải Châu khẳng định Trải qua 40 năm trưởng thành phát triển, Công ty Cổ Phần Bánh Kẹo Hải Châu cờ đầu ngành công nghệ thực phẩm nước Quá tình hình thành phát triển Cơng ty tóm lược qua giai đoạn mốc thời gian quan trọng sau: Đinh Thị An Thanh - Kế toán 46D Trường Đại học Kinh tế quốc dân