Khả năng sinh sản của gà đông tào lai tại trang trại vũ văn thế xã yên hòa, huyện yên mỹ, tỉnh hưng yên

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CHĂN NUÔI o0o - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: “KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA GÀ ĐÔNG TẢO LAI TẠI TRANG TRẠI VŨ VĂN THẾ XÃ YÊN HÒA, HUYỆN YÊN MỸ, TỈNH HƯNG YÊN” HÀ NỘI - 2022 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CHĂN NUÔI o0o - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: “KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA GÀ ĐÔNG TẢO LAI TẠI TRANG TRẠI VŨ VĂN THẾ XÃ YÊN HÒA, HUYỆN YÊN MỸ, TỈNH HƯNG YÊN” Người thực : Hoàng Phạm Thanh Tùng Lớp : K62 CNTYB Khóa : 62 Ngành : CHĂN NUÔI - THÚ Y Người hướng dẫn : TS CÙ THỊ THIÊN THU Bộ môn : SINH LÝ – TẬP TÍNH DỘNG VẬT HÀ NỘI - 2022 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tôi, thông tin, số liệu chưa sử dụng cơng bố cơng trình Các kết trình bày luận văn hồn tồn trung thực thân tơi tiến hành thí nghiệm, ghi chép suốt q trình thực tập Tơi xin chịu trách nhiệm hồn tồn số liệu luận văn Các thông tin tham khảo trích dẫn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 10 tháng 08 năm 2022 Sinh viên Hoàng Phạm Thanh Tùng LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học tập, thực hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, nỗ lực thân, em nhận nhiều giúp đỡ từ phía Ban chủ nhiệm khoa thầy, cô giáo Khoa Chăn Nuôi, Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Nhân dịp này, em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến Cơ Cù Thị Thiên Thu tận tình giúp đỡ em trình thực đề tài hồn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn thầy, cô giáo môn Sinh Lý Tập Tính, khoa Chăn ni tạo điều kiện thuận lợi cho em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn gia đình anh Vũ Văn Thế chủ trang trại gà xã Yên Hòa - huyện Yên MỸ - tỉnh Hưng Yên gia đình anh Vũ Văn Thế tạo điều kiện thuận lợi cho em bố trí thí nghiệm, theo dõi thu thập số liệu làm sở cho khóa luận tốt nghiệp Cuối cùng, em xin gửi lời cảm ơn tới gia đình, bạn bè quan tâm, động viên, giúp đỡ em trình học tập hồn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 10 tháng 08 năm 2022 Sinh viên Hoàng Phạm Thanh Tùng MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG v DANH MỤC ĐỒ THỊ v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT vi Phần 1.MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề MỤC ĐÍCH – YÊU CẦU 2.1 Mục đích 2.2 Yêu cầu Phần 2.TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Giới thiệu giống gà Đông Tảo Lai 2.1.1 Nguồn gốc 2.1.2 Đặc điểm ngoại hình 2.2 Cơ sở khoa học khả sinh sản 2.2.1 Tuổi thành thục sinh dục 2.2.2 Năng suất trứng 2.2.4 Tỷ lệ thụ tinh (tỷ lệ trứng có phơi) 2.2.5 Tỷ lệ ấp nở 2.3 Các yếu tố tác động đến khả sản xuất trứng gia cầm 2.3.1 Các yếu tố di truyền 2.3.2 Dòng, giống gia cầm 10 2.3.3 Tuổi gia cầm 11 2.3.4 Thức ăn chế độ dinh dưỡng 11 2.3.5 Điều kiện ni dưỡng, chăm sóc 12 2.3.6 Điều kiện ngoại cảnh 13 2.4 Hiệu sử dụng thức ăn 14 2.5 Tình hình nghiên cứu nước nước ngồi 15 2.5.1 Tình hình nghiên cứu nước 15 2.5.2 Tình hình nghiên cứu nước ngồi 16 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 18 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 18 3.2.1 Địa điểm 18 3.2.2 Thời gian nghiên cứu 18 3.3 Nội dung nghiên cứu 18 3.4 Phương pháp nghiên cứu 18 3.4.1 Bố trí thí nghiệm 18 3.4.2 Các tiêu theo dõi phương pháp tính 20 3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 22 Phần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 23 4.1 Tình hình sản xuất trang trại 23 4.2 Tỷ lệ hao hụt 24 4.3 Tuổi thành thục sinh dục đàn gà Đông Tảo Lai 25 4.4 Tỷ lệ đẻ suất trứng gà Đông Tảo Lai 27 4.5 Tỷ lệ trứng giống suất trứng giống 30 4.6 Hiệu sử dụng thức ăn 31 4.7 Kết khảo sát chất lượng trứng gà Đông Tảo Lai 33 4.8 Kết ấp nở 33 Phần 5.KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 36 Kết luận 36 Đề nghị 36 TÀI LIỆU THAM KHẢO 37 PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH 41 DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Thành phần dinh dưỡng thức ăn hỗn hợp 19 Bảng 2.2 Chế độ chăm sóc ni dưỡng 19 Bảng 2.3 Sơ đồ bố trí thí nghiệm: 19 Bảng 3.1 Tỷ lệ hao hụt gà Đông Tảo lai giai đoạn sinh sản 24 Bảng 3.2 Diễn biến sinh dục gà Đông Tảo Lai 26 Bảng 3.3 Tỷ lệ đẻ suất trứng gà Đông Tảo Lai từ 24 – 48 tuần tuổi (n=10) 27 Bảng 3.4 Tỷ lệ trứng giống suất trứng giống gà Đông Tảo Lai (n=10) 30 Bảng 3.5 Hiệu sử dụng thức ăn gà Đông Tảo Lai từ 24 – 48 tuần tuổi(n=10) 32 DANH MỤC ĐỒ THỊ Đồ thị 4.1 Tỷ lệ đẻ gà Đông Tảo Lai 28 Đồ thị 4.2 Năng suất đẻ gà Đông Tảo Lai 28 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT CS Cộng HQSDTĂ Hiệu sử dụng thức ăn KL Khối lượng LTĂTN Lượng thức ăn thu nhận ME Năng lượng trao đổi NST Năng suất trứng TB Trung bình TLKL Tỷ lệ khối lượng TT Tuần tuổi TTTĂ Tiêu tốn thức ăn 4.5 Tỷ lệ trứng giống suất trứng giống Cũng tiêu khác, tỷ lệ trứng giống tiêu quan trọng để đánh giá chất lượng đàn giống bố mẹ Sản lượng trứng cao, tỷ lệ đồng trứng cao, có trứng nhỏ, dị tỷ lệ đẻ cao chứng minh đàn bố mẹ tốt ngược lại Kết theo dõi tỷ lệ trứng giống suất trứng giống trình bày bảng 4.4: Bảng 4.4 Tỷ lệ trứng giống suất trứng giống gà Đông Tảo Lai Tuần tuổi Tỷ lệ trứng giống (%) 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 TB Tổng 59,62 64,53 70,32 81,40 87,75 88,42 89,16 88,62 90,37 92,66 92,18 89,69 83,25 83,05 83,00 91,72 91,37 88,77 88,57 85,60 82,73 80,40 77,62 79,41 80,57 87,11 Năng suất trứng giống Quả/mái/tuần 0,13 0,23 0,49 0,77 1,25 1,67 1,83 2,39 3,05 3,38 2,65 1,90 1,77 1,90 2,41 2,65 2,25 1,69 2,07 2,01 1,83 1,85 1,64 1,87 1,64 1,88 31 Theo bảng 4.4 cho thấy tỷ lệ trứng giống tuần đầu thấp so với tuần Nguyên nhân chủ yếu tuần đầu gà bắt đầu vào đẻ, đặc điểm sinh lý sinh dục gà chưa ổn định, trình trao đổi chất diễn mạnh mẽ, chế độ ni dưỡng chăm sóc thay đổi nên tỷ lệ trứng chọn làm trứng giống thấp (trứng dị hình, trứng to, trứng nhỏ, trứng bị méo, trứng vỏ mỏng ) Tỷ lệ trứng giống đạt đỉnh cao tuần 33 92,66% Những tuần tỷ lệ trứng giống giảm xuống đến tuần 46 77,62% Nguyên nhân thời tiết nắng nóng ảnh hưởng đến gà đẻ nên tỷ lệ trứng giống giảm, tỷ lệ trứng giập vỡ, trứng thương phẩm tăng Dựa vào bảng 4.4 ta biết tỷ lệ trứng giống không tăng tỷ lệ thuận với tỷ lệ đẻ, mà thay đổi thất thường Một số tuần tỷ lệ đẻ tăng tỷ lệ trứng giống lại giảm xuống Cụ thể tỷ lệ đẻ tăng 9,36% từ 29,25% – tuần 30 đến 38,61% – tuần 31, tỷ lệ trứng giống lại giảm từ 89,18% xuống 88,60% Hay tỷ lệ đẻ tuần 37 33,45%, tuần 38 41,41%, tỷ lệ trứng giống giảm từ 83,02% xuống 83,00% 4.6 Hiệu sử dụng thức ăn Trong giai đoạn sinh sản, hiệu sử dụng thức ăn đánh giá tiêu tốn thức ăn để sản xuất 10 trứng tiêu tốn thức ăn sản xuất 10 trứng giống Trong chăn nuôi, tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng giống tiêu có ý nghĩa kỹ thuật kinh tế Đây yếu tố quan trọng để đánh giá sức sản xuất đàn bố mẹ Kết theo dõi hiệu sử dụng thức ăn trình bày bảng 4.5 32 Bảng 4.5 Hiệu sử dụng thức ăn gà Đông Tảo Lai từ 24 – 48 tuần tuổi Tuần tuổi LTĂTN tuần Sản lượng (g/con/tuần) trứng (quả) 24 825,75 25 Sản lượng trứng giống Hiệu sử dụng thức ăn (kg) (quả) TTTĂ/10 trứng TTTĂ /10 trứng giống 421 251 39,22 65,79 825,75 702 453 23,23 36,45 26 835,75 1385 974 12,07 17,16 27 835,75 1882 1532 8,88 10,91 28 823,75 2817 2472 5,85 6,66 29 823,75 3721 3294 4,43 5,00 30 840,75 4095 3652 4,11 4,60 31 840,75 5406 4790 3,11 5,51 32 843,75 6753 6106 2,49 2,76 33 843,75 7302 6765 2,31 2,49 34 843,75 5743 5293 2,94 3,18 35 843,29 4237 3801 3,98 4,44 36 843,25 4257 3543 3,96 4,76 37 830,25 4683 3888 3,54 4,27 38 840,25 5797 4812 2,89 3,49 39 823.25 5794 5314 2,84 3,09 40 823,25 4934 4508 3,44 3,65 41 823,25 3812 3384 4,32 4,86 42 843,25 4684 4149 3,61 4,07 43 843,25 4695 4018 3,60 4,21 44 843,25 4425 3661 3,82 4,62 45 843,25 4596 3695 3,68 4,57 46 843,25 4227 3282 4,00 5,15 47 823,90 4725 3752 3,48 4,39 48 823,90 4065 3275 4,05 5,03 TB 801,09 4381,58 3777,67 6,66 9,17 33 Kết bảng 4.5 cho thấy, tuần đầu từ 24 – 27 tuần tuổi tỷ lệ đẻ đàn thấp nên tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng cao Nhưng tỷ lệ đẻ tăng lên tiêu tốn thức ăn cho gà mái để sản xuất 10 trứng lại giảm xuống Như vậy, tiêu tốn thức ăn cho mái để sản xuất 10 trứng hay 10 trứng giống có xu hướng tỷ lệ nghịch với tỷ lệ đẻ Tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng thấp tiêu tốn thức ăn 10 trứng giống Ở tuần 24 có tỷ lệ đẻ thấp 3,0% nên tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng 39,22 kg 10 trứng giống 65,79 kg Đây tuần tiêu tốn thức ăn cao giai đoạn đẻ trứng Sau tỷ lệ đẻ đàn tăng nhanh nên tiêu tốn thức ăn giảm xuống, đến tuần 33 đàn đạt tỷ lệ đẻ đỉnh cao 53,52% tiêu tốn thức ăn giảm xuống thấp 2,31kg/10 trứng 2,49kg/10 trứng giống Tiếp theo tỷ lệ đẻ đàn gà lại giảm xuống tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng hay 10 trứng giống lại tăng lên Mỗi giống gà có hiệu sử dụng thức ăn khác nhau, giống gà nhập nội thường có hiệu sử dụng thức ăn cao giống gà nội địa Theo Phùng Đức Tiến cs (2008), tiêu tốn thức ăn/10 trứng đàn gà Ác nuôi trung tâm nghiên cứu Thụy Phương cao từ tuần 19 – 22 4,23 kg thấp từ tuần 27 – 28 1,56 kg 4.7 Kết khảo sát chất lượng trứng gà Đông Tảo Lai Chất lượng trứng thể thông qua nhiều tiêu: khối lượng trứng, số hình dạng, tỷ lệ lòng đỏ, tỷ lệ lòng trắng Chất lượng trứng phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: dịng, giống gia cầm, điều kiện chăm sóc ni dưỡng, Trong thức ăn yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng trứng Do điều kiện kinh tế không cho phép nên tiến hành khảo sát chất lượng trứng gà Đông Tảo Lai 34 4.8 Kết ấp nở Kết ấp nở tiêu kinh tế kỹ thuật quan trọng để đánh giá sức sinh sản đàn gà Trong tỷ lệ trứng có phơi tỷ lệ nở/số trứng đem ấp tỷ lệ nở/số trứng có phơi tiêu quan trọng để đánh giá khả ấp nở Tỷ lệ trứng có phơi tiêu đánh giá chất lượng đàn giống bố mẹ, tỷ lệ ghép trống mái, tỷ lệ thụ tinh, tỷ lệ nở thước phát triển phôi sức sống gà Kết ấp nở trình bày bảng 4.6 Bảng 4.6 cho biết, trung bình tỷ lệ trứng có phơi 89,20%, tỷ lệ nở trứng gà Đông Tảo Lai tốt, đạt 85,71% so với trứng đem ấp đạt 94,51% so với trứng có phơi Tỷ lệ gà loại I 94,48% so với số trứng có phơi 82,49% so với số trứng đem ấp Tỷ lệ nở gà Đông Tảo Lai không ổn định chịu nhiều ảnh hưởng nhiều yếu tố: máy ấp trứng, thời tiết, chất lượng trứng, tỷ lệ thụ tinh Bảng 4.6 kết ấp nở Lần ấp TB Số trứng đem ấp (quả) 4790 6106 6765 5293 3810 5352,8 Số trứng có phôi (quả) 4299 5548 6265 4652 3233 4023,8 Số gà loại I (con) 3738 5092 5800 4468 3082 4436,0 Số gà nở (con) 4075 5112 5961 4394 3104 4585,6 Tỷ lệ trứng có phơi (%) 89,75 90,86 92,62 87,90 84,87 89,20 Tỷ lệ gà loại I/số trứng có phơi(%) 94,81 93,82 95,15 94,46 96,01 94,48 Tỷ lệ nở/số trứng đem ấp (%) 85,07 88,63 88,12 83,02 81,47 85,71 Tỷ lệ gà loại I/số trứng đem ấp (%) 78,04 83,39 85,74 84,41 80,91 82,49 Tỷ lệ nở/số trứng có phơi (%) 94,79 92,14 95,15 94,45 96,01 94,51 Chỉ tiêu 35 Theo Phùng Đức Tiến cs (2008), tỷ lệ trứng có phơi tỷ lệ nở/số trứng có phơi gà Ác Việt Nam 96,04% 85,14%, gà Mán 95,35% 85,66% (Bùi Hữu Đồn, 2003), gà nhiều ngón 94 – 95% 90,91% (Nguyễn Hồng Thịnh cs,2016), gà H’mơng 94,91% 74,67% (Lương Thị Hồng cs, 2007) Tỷ lệ nở gà Ác 63,65% (Nguyễn văn Thiện cs,2001), gà Đông Tảo nuôi trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy phương có tỷ lệ nở 77,27% (Nguyễn Đăng Vang cs, 1997) So sánh với giống gà nội nêu gà Đơng Tảo Lai có tỷ lệ trứng có phơi thấp giống gà này, lại có tỷ lệ nở/số trứng có phơi cao tương đương Tỷ lệ gà loại I/số trứng đem ấp gà Đông Tảo lai 85,71 % cao giống gà: gà Đông Tảo 70,80% (Nguyễn Đăng Vang cs, 1997), gà Ri 76,55% (Nguyễn Bá Mùi Phạm Kim Đăng, 2016) vua gà Rừng tai đỏ 62,29% (Dương Thị Anh Đào, 2016) 36 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Kết luận Từ kết theo dõi đàn gà giống Đông Tảo Lai thuộc trang trại anh Vũ Văn Thế xã n Hịa, huyện n Mỹ, tỉnh Hưng n chúng tơi có số kết luận sau: - Tỷ lệ nuôi sống tỷ lệ hao hụt gà giai đoạn sinh sản tương ứng 97,09% 6,1% - Tuổi đẻ trứng gà Đông Tảo Lai 24 tuần tuổi, tuổi đạt tỷ lệ đẻ đạt 5% 25 tuần tuổi 33 tuần tuổi đàn gà đạt tỷ lệ đẻ đỉnh cao 53,38% Tỷ lệ đẻ và suất trứng trung bình kỳ 31,02% 2,18 quả/mái/tuần - Tiêu tốn thức ăn trung bình để sản xuất 10 trứng 6,66kg để sản xuất 10 trứng giống 9,17kg - Tỷ lệ trứng giống suất trứng giống trung bình 87,11% 1,88 quả/mái/tuần Tỷ lệ trứng có phơi trung bình 89,20%, tỷ lệ nở/số trứng đem ấp 85,71% tỷ lệ nở/số trứng có phơi 90,90% Tỷ lệ gà loại I/số gà nở 94,48% tỷ lệ gà con/số trứng đem ấp 82,49% Đề nghị Áp dụng kỹ thuật đại thụ tinh nhân tạo cho gà để tăng suất tỷ lệ đẻ Tiếp tục trì mở rộng quy mô chăn nuôi bảo tồn giống gà Đông Tảo 37 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu nước Dương Thị Anh Đào (2016), “ Khả sinh sản gà rừng tai đỏ (Gallus gallus spadiceus) nuôi vườn quốc gia Cúc Phương” Tạp chí khoa học ĐHQGHN: Khoa học Tự nhiên Công nghệ, Tập 32, Số (2016) Tr: 85 – 91 Nguyễn Huy Đạt, Vũ Thị Hưng, Hồ Xuân Tùng, Nguyễn Chí Thiện (2008) “ Khả sản xuất tổ hợp lai gà Ai Cập gà Ri vàng rơm điều kiện ni bán chăn thả”, Tạp chí khoa học kỹ thuật Chăn Nuôi, số 10 – 2008 Bùi Hữu Đồn (2003), “Nghiên cứu giống gà Mán ni tỉnh Cao Bằng” Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn Bùi Hữu Đồn Nguyễn Xn Lưu (2006), “Một số đặc điểm sinh học khả sản xuất gà Hồ” Tạp chí khoa học Kỹ thuật nông nghiệp, 4(4 +5): 95 – 99 Bùi Hữu Đoàn (2009), “Trứng ấp trứng gia cầm” NXB Nơng nghiệp, Hà Nội Bùi Hữu Đồn, Nguyễn Thị Mai, Nguyễn Thanh Sơn, Nguyễn Huy Đạt (2011) “Các tiêu dùng nghiên cứu chăn nuôi gia cầm” NXB Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Duy Hoan Nguyễn Hữu Hòa (2007), “Một số đặc điểm sinh học khả sản xuất gà Mèo lai chúng với gà Ri” Tạp chí Chăn ni tập 2, trang – Lương Thị Hồng, Phạm Cơng Thiếu, Trần Quốc Hùng, Hồng Văn Tiệu Nguyễn Viết Thái (2007) “Nghiên cứu khả sản xuất gà đen ¾ H’mơng tổ hợp lai gà H’mông gà Ai Cập” Báo khoa học năm 2006, phần Công nghệ sinh học vấn đề kỹ thuật chăn nuôi, Hà Nội ngày – 2/8/2007, trang 293 – 303 Nguyễn Mạnh Hùng, Hoàng Thanh, Bùi Hữu Đồn, Nguyễn Thị Mai (1994) “Chăn ni gia cầm”, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Tr: 104 – 108, 112 – 123, 170 10 Nguyễn Quý Khiêm, phùng Đức Tiến, Hồng Văn Lộc, nguyễn Trọng Thiện, Đặng Đình Tứ, Lê Ngọc Tân, Lê Thị Nga, Lê Thị thu Hiền, Nguyễn Văn Kiên (2015) “Kết chọn tạo dịng gà lơng màu phục vụ chăn ni cơng nghiệp”, Báo cáo khoa học Viện Chăn nuôi năm 2013 – 2015 11 Bùi Đức Lũng Trần Long (1994) “Nuôi giữ giống gen quý, gà Hồ, gà Đông Tảo gà Mía”, kết bảo tồn nguồn gen vật ni Việt Nam, NXB Nông Nghiệp, Hà Nội 12 Bùi Đức Lũng (2003), “Nuôi gà thịt công nghiệp lông màu thả vườn suất cao” NXB Nông Nghiệp, Hà Nội 13 Nguyễn Thị Mai, Tôn Thất Sơn, Nguyễn Thị Lệ Hằng (2007) “Giáo trình chăn 38 ni gia cầm”, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 14 Nguyễn Thị Mai, Bùi Hữu Đồn, Hồng Thanh (2009) “Chăn ni gia cầm”, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Tr: 66, 87 – 93, 166 – 169 15 Nguyễn Bá Mùi Phạm Kim Đăng (2016), “Khả sinh sản gà Ri lai (Ri – Sasso – Lương Phượng) nuôi An Dương, Hải Phịng” Tạp chí KH Nơng nghiệp Việt Nam 2016, tập 14, sooa Tr: 392 – 399 16 Nguyễn Thị Phương (2015), “Khả sinh sản gà Đơng Tảo ni nơng hộ huyện Khối châu, tỉnh Hưng Yên” Luận văn Thạc sĩ Nông Nghiệp, Học viện Nông nghiệp Việt Nam 17 Nguyễn Thị Mai Phương (2004), “Nghiên cứu khả sinh sản, sinh trưởng phẩm chất thịt gà Ác Việt Nam” Luận án Tiến sĩ Nông Nghiệp, Viện Chăn Nuôi 18 Nguyễn Thanh Sơn, Hồ Xuân Tùng, Vũ Chí Thiện, Nguyễn Huy Tuấn, Nguyễn Thị Thu Hiền, Hoàng Thị Nguyệt, Đặng Thị Tám, Nguyễn Ngọc Hùng, Nguyễn Thành Luân, Nguyễn Viết Hợi, Nguyễn Minh Hằng, Trần Thị Hiền, Phan Hồng Bé Nguyễn Thị Dung (2015) “Đặc điểm ngoại hình khả sản xuất dòng gà long màu (VP3, VP4, VP5) hệ 1” Báo cáo khoa học viện Chăn nuôi năm 2013 – 2015 19 Nguyễn Văn Thạch (1996), “Nghiên cứu khả cho thịt sinh sản ga Ri nuôi bán thâm canh” Luận văn Thạc sĩ khoa học Nông nghiệp, Viện KHKTNN Việt Nam 20 Nguyễn Chí Thành (2008), “Đặc điểm ngoại hình khả sản xuất giống gà nội Ri, Hồ, Đông Tảo, Ác, H’mông, Chọi” Luận văn Thạc sĩ khoa học Nông nghiệp, Viện khoa học kỹ thuật Nông Nghiệp Việt Nam 21 Nguyễn Chí Thành, Lê Thị thúy, Đặng Vũ Bình Trần Thị Kim Anh (2009) “Đặc điểm sinh học, khả sản xuất ba giống gà địa phương: gà Hồ, gà Đơng Tảo gà Mía” Tạp chí khoa học kỹ thuật Chăn Nuôi số 4, trang – 10 22 Nguyễn Hoàng Thịnh, Phạm Kim Đăng, Vũ Thị Thúy Hằng, Hoàng Anh Tuấn, Bùi Hữu Đoàn (2016) “Một số đặc điểm ngoại hình, khả sản xuất gà nhiều ngón ni rừng quốc gia Xn Sơn, huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ” Tạp chí khoa học Phát triển tập 14 số 1, trang – 20 23 Nguyễn Văn Thiện (1995), “Di truyền số lượng ứng dụng chăn nuôi” NXB Nông nghiệp, Hà Nội Tr: – 16 24 Nguyễn Văn Thiện Hoàng Thanh (1999) “Khả sinh trưởng, cho thịt sinh sản gà Mía”, Chun sản chăn ni gia cầm, Hội chăn nuôi gia cầm Việt Nam Tr: 136 – 137 25 Nguyễn Văn Thiện, Nguyễn Văn Hải, Trần Thị Mai Phương, Vũ Thị Khánh Vân, Ngô Thị Kim Cúc (2000) “Khả sản xuất giống gà Ác Việt Nam, Kết khoa học kỹ thuật chăn nuôi 1998 – 1999”, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Tr: 89 – 96 39 26 Phùng Đức Tiến, Nguyễn Duy Điều, Nguyễn Thị Mười, Nguyễn Thị Tình, Nguyễn Thị Kim Oanh, Đỗ Thị Sợi Lê tiến Dũng (2008) “Nghiên cứu khả sản xuất chất lượng thịt lai gà Ai Cập với gà Ác Thái Hòa Trung Quốc” Tạp chí khoa học cơng nghệ Chăn ni 27 Hồ Xuân Tùng (2008), “Nghiên cứu lai tạo gà Lương Phượng Hoa gà Ri nhằm chọn tạo giống gà thả vườn phục vụ cho chăn nuôi nông hộ” Luận án Tiến sĩ học viện KHNN Việt Nam 28 Tiêu chuẩn Việt Nam T.C.V.N 2.39 - 1997 29 Nguyễn Đăng Vang, Trần Xuân Công, Phùng Đức Tiến, Lê Thị Nga, Nguyễn Mạnh Hùng (1997) “Nghiên cứu khả sản xuất gà Đông Tảo lai Đơng Tảo với gà Tam Hồng”, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu Khoa học kỹ thuật Nông Nghiệp 30 Brandsch H and Buelchel H (1978), “Cơ sở nhân giống di truyền gia cầm”, Cơ sở sinh học nhân giống ni dưỡng gia cầm Nguyễn Chí Bảo dịch, NXB Khoa học kỹ thuật Tr: 135 – 191 II Tài liệu nước 31 Card L.E and Nesheim M.C (1970), Genetic of growth and meat production in chicken, Part IV – Poultry breeding and genetic, Edited by R D Crawford – Elsevier – Oxford – Newyord – Tokyo second edited, P: 559, 627 – 628 32 Management guide grand parent stock Sasso – Approved by INRA – Sys AFF – Sasso 33 Letner I.M and Asmundsen V.S (1983), Genetics of growth constants in domestic fowl, Poultry Science 17 P: 286 – 294 34 Leterrier, et al (1998), Reducting growth rate of bloier chickens with a low energy diet dose noi improve cortical bone quality Br Poult 39, P: 24 – 30 35 Morris, T.R (1967), Light requirements of the flows In, Carter, T.C Enviroment control in poultry production Oliver and Boys Edinburgh, P: 15 36 Wegner R.M (1980) Legeleistung TierzUchtungslehre, Herausgegeben von Prof Dr Gustav Comberg, Verlag Eugen Ulmer Stuttgat P: 363 – 367 37 Ing J E (2001), Development of the degetive tract of pouitry, World Poultry Scinece Journal 57 P: 420 – 422 III Tài liệu internet 38 https://vi.m.wikipedia.org/wiki/Gà_Tiên_Yên Ngày truy cập: 08 tháng 01 năm 2018 39 http://baoquangninh.com.vn/kinh-te/201710/san-xuat-cung-ung-giong-ga-tien-yengiai-bai-toan-thua-thieu-cuc-bo-2361013/ Ngày truy cập 08 tháng năm 2018 40 http://dacsanquangninh.com.vn/thuong-hieu-ga-doi-tien-yen.html Ngày truy cập 08 tháng 01 năm 2018 40 41 http://kienthuc.net.vn/kham-pha/quy-gia-giong-ga-tien-yen-co-rau-co-mu-o-quangninh-817516.html#p-2 Ngày truy cập 08 tháng 01 năm 2018 42 http://channuoi.vnua.edu.vn/vi/home/ttkt Ngày truy cập 10 tháng 01 năm 2018 43 www1.vnua.edu.vn/tapchi/Upload/huudoan_cnty4&52006.pdf Ngày truy cập 10 tháng 01 năm 2018 44 http://vcn.vnn.vn/phan-nghien-cuu-ve-giong-vat-nuoi_dg8.aspx Ngày truy cập 10 tháng 01 năm 2018 45 http://vcn.vnn.vn/tap-chi-khcn_dg2.aspx Ngày truy cập 10 tháng 01 năm 2018 41 PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG THỜI GIAN THỰC TẬP TỐT NGHIỆP 42 43 44 45