Đánh giá sinh trưởng, phát triển của một số giống huệ mưa thương mại năm 2021 tại gia lâm hà nội (khóa luận tốt nghiệp)

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA NÔNG HỌC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: “ĐÁNH GIÁ SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ GIỐNG HUỆ MƯA THƯƠNG MẠI NĂM 2021 TẠI GIA LÂM – HÀ NỘI” Giảng viên hướng dẫn : THS NGUYỄN HỮU CƯỜNG Bộ môn : THỰC VẬT Sinh viên thực : PHẠM THỊ MAI DUYÊN Mã sinh viên : 621758 Lớp : K62-KHCTA HÀ NỘI - 2021 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan, số liệu kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực chưa sử dụng báo cáo Tôi xin cam đoan, giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Sinh viên thực Phạm Thị Mai Duyên i LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình thực đề tài, ngồi nỗ lực thân, tơi nhận nhiều giúp đỡ, dẫn tận tình cá nhân, tập thể đơn vị khác Trước tiên, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến ThS, Nguyễn Hữu Cường tận tình giúp đỡ, hướng dẫn, đóng góp nhiều ý kiến quý báu cho tơi suốt q trình thực hồn thành luận văn Tơi vơ biết ơn thầy cô giáo Bộ môn Thực Vật – Khoa Nông học Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam nhiệt tình giúp đỡ tơi thời gian học tập hoàn thành báo cáo luận văn Qua đây, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn tới người thân gia đình ln bên cạnh, chăm sóc, động viên tồn thể bạn bè giúp đỡ suốt thời gian thực đề tài tốt nghiệp Luận văn khó tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận ý kiến đóng góp thầy Em xin chân thành cảm ơn ! Hà Nội, ngày tháng năm 2021 Sinh viên Phạm Thị Mai Duyên ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG v DANH MỤC HÌNH vi DANH MỤC BIỂU ĐỒ vii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT viii TÓM TẮT KHÓA LUẬN ix PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Nguồn gốc, vị trí phân loại phân bố Huệ mưa 2.2 Đặc điểm thực vật học 2.3.Yêu cầu điều kiện ngoại cảnh Huệ mưa 2.3.1 Ánh sáng 2.3.2 Nhiệt độ 2.3.3 Độ ẩm lượng nước tưới 2.3.4 Đất trồng dinh dưỡng 2.4 Kỹ thuật chăm sóc bón phân cho Huệ mưa 2.4.1 Chất trồng 2.4.2 Bón phân 2.4.3 Các biện pháp chăm sóc khác 2.4.4 Sâu bệnh hại Huệ mưa iii 2.4.5 Giá trị sử dụng giá trị kinh tế Huệ mưa 10 2.5 Tình hình sản xuất, tiêu thụ hoa cảnh giới Việt Nam 11 2.5.1 Tình hình sản xuất, tiêu thụ hoa cảnh giới 11 2.5.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ hoa cảnh Việt Nam 14 2.5.3 Tình hình nghiên cứu Huệ mưa giới Việt Nam 15 PHẦN III ĐỐI TƯỢNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 3.1 Đối tượng vật liệu nghiên cứu 18 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 18 3.1.2 Vật liệu nghiên cứu 18 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 19 3.2.1 Địa điểm 19 3.2.2 Thời gian 19 3.3 Nội dung nghiên cứu tiêu theo dõi 19 3.3.1 Nội dung nghiên cứu 19 3.3.2 Phương pháp nghiên cứu 21 3.4 Phương pháp xử lý số liệu 22 PHẦN IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 23 4.1 Đặc điểm sinh trưởng phát triển giống Huệ mưa 23 4.1.1 Sự sinh trưởng sinh dưỡng số giống Huệ mưa 23 4.1.2 Sự sinh trưởng sinh thực giống thương mại Huệ mưa 34 4.2.Tình hình sâu bệnh hại Huệ mưa 46 PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 50 5.1 Kết luận 50 5.1.1 Kết luận đặc điểm sinh thái 50 5.1.2 Đặc điểm sinh thái hoa 50 5.2.Đề nghị 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO 52 iv DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Sự phân bố đặc điểm số dòng Huệ mưa Bảng 2.2 Tình hình sản xuất lồi hoa có củ số nước giới năm 2013 13 Bảng 3.1 Các giống Huệ mưa thương mại 18 Bảng 4.1 Một số đặc điểm thân số GTM Huệ mưa 24 Bảng 4.2 Đường kính thân hành tốc độ tăng trưởng thân hành số GTM Huệ mưa 25 Bảng 4.3 Động thái tăng trưởng chiều dài số GTM Huệ mưa 26 Bảng 4.4 Động thái tăng trưởng chiều rộng số GTM Huệ mưa 27 Bảng 4.5 Động thái tăng trưởng số số GTM Huệ mưa 29 Bảng 4.6 Động thái tăng trưởng độ dày phiến số GTM Huệ mưa 31 Bảng 4.7 Động thái tăng trưởng chiều cao số GTM Huệ mưa 33 Bảng 4.8 Số hoa số giống Huệ mưa thương mại năm 2021 Gia Lâm, Hà Nội 34 Bảng 4.9.Thời gian xuất mầm hoa đến nở hoa 35 Bảng 4.10 Một số sâu bệnh hại Huệ mưa vụ Xuân Hè 46 v DANH MỤC HÌNH Hình 4.1: Hình thái hoa GTM1 36 Hình 4.2: Hình thái hoa GTM2 37 Hình 4.3: Hình thái hoa GTM3 38 Hình 4.4: Hình thái hoa GTM4 39 Hình 4.5: Hình thái hoa GTM5 40 Hình 4.6: Hình thái hoa GTM6 41 Hình 4.7: Hình thái hoa GTM7 42 Hình 4.8: Hình thái hoa GTM8 43 Hình 4.9: Hình thái hoa GTM 44 Hình 4.10: Hình thái hoa GTM 10 45 Hình 4.11.Một số sâu hại Huệ mưa 49 vi DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4.1: Động thái tăng trưởng chiều dài số GTM Huệ mưa 26 Biểu đồ 4.2: Động thái tăng trưởng chiều rộng số GTM Huệ mưa 28 Biểu đồ 4.3: Động thái số GTM THL Huệ mưa 29 Biểu đồ 4.4: Động thái tăng trưởng độ dày số GTM Huệ mưa 32 Biểu đồ 4.5: Động thái tăng trưởng CCC số GTM Huệ mưa 33 vii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Ký hiệu viết tắt Nghĩa Tiếng Việt CCC Chiều cao GTM Giống thương mại TB Trung bình viii TÓM TẮT KHÓA LUẬN Mục đích Đánh giá đặc điểm sinh trưởng, phát triển tình hình sâu bệnh hại Huệ mưa thương mại Gia Lâm - Hà Nội Phương pháp nghiên cứu Thí nghiệm nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng, cho hoa sớm, giống hoa Huệ mưa thương mại trồng Gia lâm – Hà Nội bố trí theo khối khơng lặp lại Thí nghiệm gồm 10 giống, giống khối, khối trồng 10 Lấy số liệu đo đếm định kỳ ngày /lần với tiêu: động thái mới, chiều dài lá, chiều rộng lá, độ dày phiến Thí nghiệm gồm 10 giống giống 10 trồng điều kiện đất đai, ánh sáng, độ ẩm, nhiệt độ… Tiến hành chăm sóc thường xuyên đồng giống, tưới nước sáng sớm chiều tối thời tiết nắng nóng Che chắn lưới đen tất giống Sử dụng biện pháp phòng trừ sâu bệnh, làm cỏ, hạn chế thấp khả sâu bệnh phá hoại Kết kết luận Sau tháng theo dõi tiêu sinh trưởng phát triển giống Huệ mưa thương mại cho thấy giống Huệ mưa sinh trưởng, phát triển tốt, tiêu động thái phát triển Qua 10 giống Huệ mưa thương mưa cho ta thấy GTM10 có tiêu chiều dài lá, chiều rộng, đường kính hoa, chiều dài trục hoa lớn so với giống Sâu bệnh hại giống Huệ mưa chủ yếu sâu xám ốc sên Khí hậu ẩm ướt tạo điều kiện cho ốc sên sinh trưởng nhiều từ đưa biện pháp phịng trừ sâu bệnh hại ix ● GTM Hình 4.4: Hình thái hoa GTM4 Đặc điểm hoa: Chiều dài trục hoa 21,96 (cm), đường kính hoa 4,86 (cm) Một nửa cánh ngồi có màu hồng cánh sen, nửa cịn lại có màu trắng, cánh có dạng mũi mác, cánh mỏng, độ bền hoa khoảng ngày, hoa thơm, số hoa đạt hoa cây, nhụy hoa thấp nhị hoa, nhị nhụy ngắn nhị hoa bao quanh nhụy hoa 39 ● GTM Hình 4.5: Hình thái hoa GTM5 Đặc điểm hoa: Chiều dài trục hoa 20,76 (cm), đường kính hoa 4,4 (cm) Hoa có màu sắc trắng, cánh có dạng mũi mác, cánh đều, dày cứng cáp Độ bền hoa khoảng ngày, hương thơm trung bình, số hoa đạt hoa cây, nhụy hoa cao nhị hoa 40 ● GTM6 Hình 4.6: Hình thái hoa GTM6 Đặc điểm hoa: Chiều dài trục hoa 21,89 (cm), đường kính hoa 6,73 (cm) Hoa có màu sắc cam đào nhạt, cánh có dạng mũi mác, nhiều cánh biến dị, hoa thường có cánh, có hoa 12 cánh, cánh có đường vân sọc Độ bền hoa khoảng ngày, hương thơm khá, số hoa đạt hoa cây, nhụy hoa nhị hoa dính liền với cánh tạo thành biến dị 41 ● GTM7 Hình 4.7: Hình thái hoa GTM7 Đặc điểm hoa: Chiều dài trục hoa 24,93 (cm), đường kính hoa 6,15 (cm) Hoa có màu sắc cam hồng, cánh có dạng mũi mác, cánh đều, cánh mỏng mềm mịn Độ bền hoa khoảng ngày, hương thơm trung bình, số hoa đạt hoa cây, nhụy hoa cao nhị hoa 42 ● GTM Hình 4.8: Hình thái hoa GTM8 Đặc điểm hoa: Chiều dài trục hoa 24,08 (cm), đường kính hoa 5,42 (cm) Hoa có màu sắc trắng hồng, cánh có dạng liễu, cánh đều, độ dày cánh trung bình Độ bền hoa khoảng đến ngày, hoa thơm, số hoa đạt hoa cây, nhụy hoa cao nhị hoa 43 ● GTM Hình 4.9: Hình thái hoa GTM Đặc điểm hoa: Chiều dài trục hoa 27,56 (cm), đường kính hoa 6,67 (cm) Hoa có màu sắc hồng sen, lịng hoa màu trắng, cánh có dạng elip, nhiều cánh biến dị, hoa thường có 15 cánh, có hoa 18 cánh, cánh có sọc trắng Độ bền hoa khoảng ngày, hương thơm khá, số hoa đạt hoa cây, nhụy hoa nhị hoa dính liền với cánh tạo thành biến dị 44 ● GTM 10 Hình 4.10: Hình thái hoa GTM 10 Đặc điểm hoa: Chiều dài trục hoa 40,42 (cm), đường kính hoa 7,8 (cm) Hoa có màu sắc hồng phai, lịng hoa vàng nhạt, cánh có dạng elip, thường cánh ngồi lớn cánh trong, cánh hoa đậm dần từ ngoài, cánh mỏng mềm mịn Độ bền hoa khoảng ngày, hương thơm nhẹ, số hoa đạt hoa cây, nhụy hoa cao nhị hoa 45 4.2.Tình hình sâu bệnh hại Huệ mưa Huệ mưa loại có khả sinh trưởng khỏe có độc tố có khả hạn chế số loại sâu bệnh nhiên gặp số loại sâu bệnh Bảng 4.10 Một số sâu bệnh hại Huệ mưa vụ Xuân Hè Stt Loại sâu bệnh Giống bị hại Mật độ sâu hại Ốc sên to GTM8, GTM3, GTM6 con/ m2 Ốc sên nhỏ Hầu hết tất giống 20% Brithys crini (Sâu ăn lá) GTM8 con/m2 Spodoptera litura (Sâu khoang) GTM5, GTM10 con/m2 Nấm hạt cải GTM3, GTM5, GTM7 15% Ốc sên (Achatina fulica) loài động vật thân mềm lớp Chân bụng (Gastropoda), phân lớp Ốc có phổi (Pulmonata), Có mắt (Stylommatophora), họ Achatinidae, Sống cạn, vườn cây, Sinh sản từ tháng Hoạt động đêm, ăn Là động vật nhập nội vào Việt Nam phát tán rộng rãi khắp miền núi, trung du, đồng Trong thời gian sinh trưởng Ốc sên công mạnh vào giống GTM1, GTM3, GTM6 Ốc sên ăn phần phần củ Ốc sên công vào ban đêm trú ẩn vào ban ngày gây hại mạnh hơm trời có mưa Biện pháp phịng trừ: Với mật độ thấp bắt tay, thường xuyên dọn dẹp vườn ươm Chúng ta sử dụng vỏ trứng vơi rắc quanh vườn sử dụng mật ong bia Trong trường hợp mật độ cao cần rắc thuốc ốc Sâu ăn Brithys crini loài bướm đêm thuộc họ Noctuidae, thuộc cánh vẩy (Lepidoptera) loài gây hại chủ yếu nhiều loại trồng họ Náng Amaryllidaceae Thành phần ký chủ thu gồm trinh nữ hoàng 46 cung Crinum latifolium, Náng hoa trắng Crinum amabile, Lan huệ Hippeastrum equestre, gây hại phổ biến trinh nữ hồng cung náng hoa trắng Hà Nội phụ cận Vịng đời sâu ăn Brithys crini có sai khác điều kiện nhiệt độ thức ăn khác Ở nhiệt độ 25 0C vòng đời 45,05 ngày; dài điều kiện nhiệt độ 30 C, ẩm độ 70% 33,30 ngày Sức đẻ trứng sâu ăn B, crini 390,5 Thời gian đẻ trứng, tỷ lệ đực, tỷ lệ trứng nở khác điều kiện nhiệt độ thức ăn khác Theo (Lê Ngọc Anh, Lê Thị Thu 2017) Trong thời gian sinh trưởng B, crini gây hại GTM3 sâu ăn phần lá, Biện pháp phòng trừ: Vệ sinh đồng ruộng, diệt ổ trứng sâu non tay Sâu Khoang Spodoptera litura loài ngài thuộc họ Noctuidae, thuộc cánh vẩy (Lepidoptera), gọi sâu ăn tạp đối tượng gây hại nặng tất loại rau, hoa có họ Náng Amaryllidaceae Vòng đời 25 - 48 ngày tùy vào điều kiện thời tiết (ở nhiệt độ 28- 31oC, ẩm độ 74- 86% giai đoạn ấu trùng kéo dài 20- 23 ngày) Sâu non tuổi nhỏ thường gây hại nghiêm trọng nhất, Một đẻ 500- 2000 trứng Trong thời gian sinh trưởng S, litura gây hại GTM5, GTM10 ăn phần cánh hoa Biện pháp phòng trừ: Vệ sinh đồng ruộng, diệt ổ trứng sâu non tay, dùng bẫy pheromone bẫy chua để bẫy sâu trưởng thành Nấm Hạt Cải (Sclerotium rolfsii) công chủ yếu vào phần thân gần lớp giá thể gần cổ rễ, nấm bệnh làm thân rễ thối đen, sau thời gian chết Vết bệnh lúc đầu nhỏ có màu nâu tươi lõm, sau lan rộng quanh thân, gốc cổ rễ mặt giá thể trồng Mô vết bệnh bị phân hủy, gốc bị héo vàng rụng trước, sau bệnh lan dần phía trên, cuối héo rũ, khơ tồn thân 47 Điều kiện gây bệnh nấm S, rolfsii nhiệt độ cao ẩm độ cao xuất lớp nấm màu trắng phát triển mạnh mẽ Khi non, hạch nấm có màu trắng dần chuyển sang màu nâu giống hạt cải Trong thời gian sinh trưởng nấm S, rolfsii gây hại giống GTM3, GTM 5, GTM Biện pháp phòng trừ xử lý nấm: Xử lý giá thể chậu trồng bệnh, trì lượng nước tưới vừa đủ ẩm cho cây, phun phòng nấm định kỳ cho Khi phát bệnh cần ngừng nguồn nước tưới phân bón, tiêu hủy bệnh giá thể có nguồn bệnh, phun thuốc trị nấm Topsin + Bendazol theo dẫn 48 Hình 4.11.Một số sâu hại Huệ mưa 49 PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua thời gian nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng 10 giống Huệ mưa thương mại trồng Gia Lâm – Hà Nội rút số kết luận sau: 5.1.1 Kết luận đặc điểm sinh thái Đặc điểm hình thái giống Huệ mưa khác Chiều dài có độ dài lớn thuộc GTM10 có chiều dài nhỏ GTM3 Về chiều rộng GTM10 có chiều rộng lớn nhất, GTM7 có chiều rộng nhỏ Các mẫu giống Huệ mưa nghiên cứu sinh trưởng phát triển tốt điều kiện vụ hè thu Trong tất giống thương mại giống GTM 10 có tăng trưởng chiều cao lớn nhất, GTM3 có tăng trưởng chiều cao nhỏ Về khả mới, GTM GTM6 giống khả lớn nhất, giống lại Góc nằm khoảng 12,30 đến 37,20 Từ trồng đến khoảng thời gian dài kích thước thân hành phát triển, Trong vịng tháng giống GTM 10 có tăng trưởng kích thước lớn tăng trưởng bé GTM3 Về phát triển chiều dài nhìn chung 10 giống thương mại có phát triển mạnh Trong thời gian đầu phát triển mạnh khoảng thời gian sau phát triển chậm dần đạt cực đại 5.1.2 Đặc điểm sinh thái hoa Hoa Huệ mưa nở suốt thời gian từ tháng đến tháng 11, nở rộ từ tháng đến cuối tháng 10 50 Các giống có đặc tính chiều cao cây, chiều rộng lá, đường kính thân lớn đường kính hoa lớn, chiều dài ngồng tỉ lệ thuận với đường kính hoa Chiều dài ngồng hoa dao động lớn nằm khoảng 19,39 cm đến 40,42 cm, giống có chiều dài ngồng lớn GTM10 giống có chiều dài ngồng bé GTM3 Đường kính hoa nằm khoảng 4,4 cm đến 7,82 cm với giống có đường kính hoa lớn GTM10 giống có đường kính hoa bé GTM5, Hoa có độ bền từ đến ngày Thời gian từ có nụ đến nở hoa khoảng từ – ngày 5.2.Đề nghị Tiếp tục theo dõi đánh giá khả sinh trưởng, phát triển dịng, giống Huệ mưa có triển vọng đế xác định tính ổn định chúng Cần có nghiên cứu đặc điểm quan sinh sản (hoa, quả, hạt) Huệ mưa để có ứng dụng thực tế việc chơi hoa Cần có nghiên cứu tác động điều kiện tự nhiên, điều kiện chăm sóc đặc điểm sinh trưởng giống Huệ mưa 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu nước Vũ Thị Hoài Anh (2008) Điều tra đánh giá nguồn gen hoa cảnh họ Hành(Liliacẹae) số tỉnh thành phố phía Bắc nghiên cứu đặc điểm sinh học số loài phục vụ chọn tạo giống, Luận văn thạc sĩ, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Trần Hợp (2000), Cây cảnh, hoa Việt Nam, NXB Nông Nghiệp Mai Văn Phơ (2001) Các lồi họ Hành có giá trị sử dụng Thừa Thiên Huế, Tạp chí nghiên cứu phát triển Huỳnh Kim Diệu, Võ Thị Tuyết (2014) Đánh giá di truyền tính kháng khuẩn giống Phong huệ (zephyranthes rosea (spreng) lindl) Phạm Thị Minh Phượng, Trần Thị Minh Hằng (2014) Nghiên cứu kỹ thuật nhân giống vơ tính Lan Huệ (Hippeastrum sp.) phương pháp chẻ củ, Tạp chí Nơng nghiệp phát triển nông thôn- Kỳ 1, tháng 5/2014 Đỗ Thị Thu Lai (2008) Nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật nhằm nâng cao suất, chất lượng số giống hoa trồng chậu phục vụ trang trí khu vực Lăng Quảng trường Ba Đình Luận văn thạc sĩ Nông nghiệp Đại học Nông nghiệp Hà Nội Nguyễn Thị Đỏ (2017) Thực vật chí Việt Nam – tập Loa Kèn – Liliales NXB KH&KT – Hà Nội Nguyễn Thị Ngọc (2016) Bước đầu nghiên cứu đặc điểm nông sinh học số mẫu giống Phong huệ vụ hè thu năm 2016 Gia Lâm - Hà Nội Khóa luận tốt nghiệp Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Nguyễn Thị Đào (2018) Đánh giá đặc điểm nông sinh học số tổ hợp lai phương pháp nhân giống hoa phong vũ tạ Gia Lâm, Hà Nội 10 Lê Ngọc Anh, Lê Thị Thu (2017) Một số đặc điểm sinh học sâu ăn Brithys crini (Fabricius) (Lepidoptera: Noctuidae) 52 Tài liệu nước Edward F Gilman (1988) Zephyranthes spp University of Florida, Fact Sheet FPS-621 October, 1999 JCM Buschman, International Flower Bulb Center, PO Box 172 2180 AD Hillegom Huang C WOkubo H and Uemoto S (1990).Comparison of bulblet from twin scales and singles scales in Hippeastrum hybridum cultured in vitro Scientia Hortic., 42:151-160 Camlla Brito Paul (2006)Morphological analysis of tropical bulbs and environmental effects on flowering ang bulb development ofHabranthus robustus and Zephyranthes spp Tài liệu từ mạng internet Chohoaviet.com - Hoa Tóc tiên - cách trồng chăm sóc http://chohoaviet.com/cay-toc-tien-cach-trong-va-cham-soc/ Bùi Xuân Phượng http://buixuanphuong09blogspot.blogspot.com/2012/04/312-phong-hue.html Kỹ thuật trồng hoa Tóc tiên cho rực rỡ https://lamtho.vn/ky-thuat-trong-cay-hoa-toc-tien/ Zephyranthes, Bách khoa toàn thư mở Wikipedia https://en.wikipedia.org/wiki/Zephyranthes 5.Rain lilies planting guide https://www.easytogrowbulbs.com/pages/rain-lilies-zephyranthes-plantingguide Perennial Garden Plants, Online Nursery https://www.plantdelights.com/ 53