Đời sống văn hóa của người dao thanh y tại xã thanh sơn, huyện định quán, tỉnh đồng nai

ĐẠI HỌC Q́C GIA THÀNH PHỚ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN - TRỊNH DUY TÂN ĐỜI SỐNG VĂN HÓA CỦA NGƯỜI DAO THANH Y TẠI XÃ THANH SƠN, HUYỆN ĐỊNH QUÁN, TỈNH ĐỒNG NAI LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành Việt Nam học Thành phớ Hờ Chí Minh - 2020 ĐẠI HỌC Q́C GIA THÀNH PHỚ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN - TRỊNH DUY TÂN ĐỜI SỐNG VĂN HÓA CỦA NGƯỜI DAO THANH Y TẠI XÃ THANH SƠN, HUYỆN ĐỊNH QUÁN, TỈNH ĐỒNG NAI Luận văn Thạc sĩ chuyên ngành Việt Nam học Mã số: 8310630 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Phan An Thành phố Hồ Chí Minh - 2020 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, nhận giúp đỡ, hỗ trợ nhiều cá nhân tổ chức Trước tiên , xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến người hướng dẫn khoa học luận văn Phó giáo sư - Tiến sĩ Phan An Thầy người thầy tận tâm, mẫu mực với kinh nghiệm chun mơn sâu, góp ý nhận xét thầy nguồn động lực để tơi cố gắng hồn thiện thân khơng q trình thực luận văn mà cịn suốt q trình nghiên cứu sau Tơi chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo, thầy cô, cán chuyên môn Khoa Việt Nam học, trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân Văn thành phố Hồ Chí Minh tạo điều kiện cho trang bị đầy đủ kiến thức, kỹ để thực đề tài Luận văn cũng khơng thể hồn thành thiếu hỗ trợ thơng tín viên mà tơi gặp gỡ vấn, cán Ủy ban nhân dân xã Thanh Sơn đặc biệt cán Đồn Cơ Người uy tín hai ấp 6, Tôi xin gửi lời biết ơn chân thành đến họ cung cấp tài liệu, tin tưởng cho phép quan sát - tham dự thực vấn sâu, nguồn tư liệu quý giá cho luận văn Cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, bạn bè ln bên cạnh động viên hỗ trợ thực luận văn LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn đề tài: “Đời sống văn hóa của người Dao Thanh Y tại Xã Thanh Sơn, Huyện Định Quán, Tỉnh Đờng Nai” cơng trình nghiên cứu riêng tơi hướng dẫn khoa học Phó giáo sư – Tiến sĩ Phan An Tất tư liệu điền dã kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình nghiên cứu Các tài liệu tham khảo trích dẫn luận văn dẫn nguồn tham chiếu đầy đủ Tác giả luận văn Trịnh Duy Tân DANH MỤC VIẾT TẮT BBPV Biên vấn Nxb Nhà xuất H Hỏi Tp.HCM Thành phố Hồ Chí Minh Tlđd Tài liệu dẫn Tr Trang T Trả lời TTV Thơng tín viên KHXH&NV Khoa học xã hội Nhân văn 10 ĐHQG TP.HCM Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 11 UBND Ủy ban Nhân dân 12 DTY Dao Thanh Y 13 X.TS, H.ĐQ, T.ĐN Xã Thanh Sơn, Huyện Định Quán, Tỉnh Đồng Nai DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ VÀ HÌNH ẢNH  Danh mục bảng biểu Bảng 1.1: Dân số người Dao phân theo vùng 21 Bảng 1.2: Dân số người Dao vùng Đông Nam Bộ 30  Danh mục sơ đồ Sơ đồ 1.1: Khung phân tích Sơ đồ 1.2: Khung lý thuyết 10 Sơ đồ 1.3: Tổng thể văn hóa tộc người S.A.Tokarev 15 Sơ đồ 1.4: Tổng thể văn hóa tộc người E.S.Markarian 15 Sơ đồ 1.5: Những vấn đề nghiên cứu đời sống văn hóa 16 Sơ đồ 1.6: Bố trí khơng gian nhà kiên cố người DTY 55  Danh mục hình ảnh Ảnh 1.1: Vị trí Xã Thanh Sơn 31 Ảnh 2.1: Nương lúa khô hay nương bằng ruộng lúa nước người DTY X.TS 35 Ảnh 2.2: Nương xen canh người DTY X.TS 36 Ảnh 2.3: Sử dụng máy móc vào sản cuất nhằm tăng suất làm ruộng người DTY X.TS 37 Ảnh 2.4: Tiêu trồng xen canh đất rừng người DTY X.TS 39 Ảnh 2.5: Vườn miết chuối với hệ thống tưới nước tự động người DTY X.TS 40 Ảnh 2.6: Rơm rạ tận dùng làm lương thực chăn nuôi gia súc 43 Ảnh 2.7: Lồng bè cá sông Đồng Nai người DTY X.TS 43 Ảnh 2.8: Sản phẩm thủ công người DTY X.TS 46 Ảnh 2.9: Địa điểm cung cấp nước cho đồng bào người DTY 50 Ảnh 2.10: Nhà đất sàn - đất truyền thống người DTY X.TS 52 Ảnh 2.11: Nhà “Chương trình 134” xây dựng kế bên nhà truyền thống người DTY X.TS 53 Ảnh 2.12: Nhà vách nứa, gỗ người DTY X.TS 54 Ảnh 2.13: Trang phục truyền thống phụ nữ DTY X.TS 60 Ảnh 2.14: Bến phà 107 cầu treo Thanh Sơn 63 Ảnh 2.15: Xe máy cải tiến người DTY 64 Ảnh 2.16: Biến đổi đường giao thông cộng đồng người DTY 65 Ảnh 3.1: Bộ sách giảng dạy dành cho Thầy mo 94 Ảnh 3.2: Nghi thức xuống đồng lễ hội Lồng Tồng X.TS 96 MỤC LỤC MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ CƠ SỞ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 11 1.1 Cở sở lý luận 11 1.1.1 Khái niệm 11 1.1.1.1.Văn hóa 11 1.1.1.2 Văn hóa tộc người 12 1.1.1.3 Đời sống văn hóa 13 1.1.2 Lý thuyết nghiên cứu quan điểm tiếp cận đề tài 16 1.1.2.1 Lý thuyết giao lưu, tiếp biến văn hóa 16 1.1.2.2 Sinh thái văn hóa 19 1.2 Cơ sở thực tiễn 20 1.2.1 Người Dao Việt Nam 20 1.2.2 Lịch sử hình thành cộng đồng người Dao Thanh Y Xã Thanh Sơn, Huyện Định Quán, Tỉnh Đồng Nai 24 1.2.2.1 Khái quát Xã Thanh Sơn 24 1.2.2.2 Lịch sử hình thành cộng đồng người Dao Thanh Y Xã Thanh Sơn, Huyện Định Quán, Tỉnh Đồng Nai 27 Tiểu kết chương 32 CHƯƠNG 2: HOẠT ĐỘNG KINH TẾ VÀ ĐỜI SỐNG VĂN HÓA VẬT CHẤT CỦA NGƯỜI DAO THANH Y TẠI XÃ THANH SƠN, HUYỆN ĐỊNH QUÁN, TỈNH ĐỒNG NAI 33 2.1 Hoạt động kinh tế 33 2.1.1 Nông nghiệp 33 2.1.1.1 Làm ruộng 33 2.1.1.2 Làm rẫy 38 2.1.1.3 Chăn nuôi 41 2.1.2 Ngư nghiệp 43 2.1.3 Thủ công 45 2.1.4 Lâm nghiệp 47 2.2 Đời sống văn hóa vật chất 49 2.2.1 Nhà 49 2.2.2 Ẩm thực 56 2.2.3 Trang phục 58 2.2.3.1 Trang phục đời thường 58 2.2.3.2 Sự mai trang phục truyền thống 61 2.2.4 Phương tiện di chuyển 62 Tiểu kết chương 66 CHƯƠNG 3: TỔ CHỨC XÃ HỘI VÀ ĐỜI SỐNG VĂN HÓA TINH THẦN CỦA NGƯỜI DAO THANH Y TẠI XÃ THANH SƠN, HUYỆN ĐỊNH QUÁN, TỈNH ĐỒNG NAI 67 3.1 Tổ chức xã hội 67 3.1.1 Vai trò quản lý nhà nước 67 3.1.2 Tổ chức xã hội truyền thống người Dao Thanh Y 68 3.1.2.1 Gia đình 68 3.1.2.2 Dòng họ 71 3.1.2.3 Làng - 72 3.1.2.4 Bộ máy tự quản cộng đồng người Dao Thanh Y Xã Thanh Sơn, Huyện Định Quán, Tỉnh Đồng Nai 73 3.1.2.5 Vai trò Già làng, Trưởng bản, Trưởng họ, Người uy tín việc trao truyền tri thức dân gian 79 3.2 Đời sống văn hóa tinh thần 79 3.2.1 Tôn giáo – tín ngưỡng 79 3.2.2 Phong tục tập quán 88 3.2.2.1 Sinh đẻ 88 3.2.2.2 Cưới hỏi 89 3.2.2.3 Tang ma 91 3.2.3 Văn học dân gian lễ hội 93 3.2.3.1 Văn học dân gian 93 3.2.3.2 Lễ hội 95 Tiểu kết chương 97 KẾT LUẬN 99 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC PL18 TL : Cũng lâu Khoảng gần chục năm Nhà cửa lúc lụp sụp, lo làm ăn trước Đến năm 2009, có chương trình 134 hỗ trợ sớ bà làm nhà ở, hỗ trợ 20 triệu Hiện nhà hầu hết ổn định H : Nhà cửa hiện cịn mang ́u tớ truyền thớng khơng ? TL : Nhà xây kiên cớ Có nhà đơng con, riêng cịn khó khăn nhà Nhưng sớ cịn H : Mới vào ? TL : Ai có điều kiện mua xe 67 cũ Khơng có xe đạp thồ Đường sình lầy, đẩy xe lúa chà cả số H : Lúc vào mà thấy có thấy là sai lầm không ? TL : Lúc vào nghĩ là sai lầm Nhưng sau kinh tế phát triển đỡ Với nghĩ là vào quay cũng à Mà nhà cửa cho người ta bán khơng có chỗ Ruộng tập thể, người ta chia cho người khác rồi, giờ cũng đâu có phân lại cho nữa đâu H : Có xen lẫn dân tộc khác làng khơng ? TL : Có hộ người Hoa làng thơi Có vài hộ người kinh Chỉ có vài hộ là người Kinh lấy người dân tộc làng BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SỐ Người vấn (H): TDT Thơng tín viên (TL): Suối thượng Thông tin TTV (tuổi, quê quán, nơi sinh, nghề nghiệp,…): Sinh năm 1983, quê Quảng Ninh, làm nương rẫy Chủ vườn ăn quả Thời gian: 16h45 – 17h20, 22/03/2020 Địa điểm: Suối Thượng, Ấp Ngơn ngữ: Tiếng Việt Có ghi âm hay khơng: Có Bới cảnh vấn: tại vườn soài, đóng thùng để bán Nhận xét vấn và biên bản gỡ băng: đạt yêu cầu PL19 Nội dung vấn: H: Cái này minh đóng hay người ta đóng? TL: Người ta đóng H: Người ta mua người ta đóng hay a TL: Dạ ? H: Cái này bán đâu anh? TL: Khơng biết, bán tại vườn người ta vơ người ta đóng thùng Người đưa đâu khơng biết H: Mình đóng kiểu này xuất anh ha? TL: Đi Trung Quốc, loại cóc chợ H: Cái này loại 1, loại 2, loại chia hết phải khơng anh? Xoài này là xoài anh? TL: Xoài Đài Loan H: Sao thấy ngoài chợ trái bự lắm? TL: Đúng là hàng loại nhất, này là loại cóc H:Ngoài trồng xoài cịn trồng nữa khơng? TL: Khơng H: Đất th hay sao? TL: Đất nhà H: Xen canh giá tỵ phải không? TL: Giá tỵ nhà nước.? H: Nhà nước bắt trồng vườn ln hay a ? TL: Đúng Hồi xưa người ta trồng vô lâu năm giờ đất Chưa có sổ, sổ xanh thơi H: Mình người ln hả a, người Kinh ln hả a ? TL: Mình là người Dao, ngoài Bắc, vô lâu rồi, hai năm , lúc lên cịn rừng khơng à H: Đây ấp anh ? TL: Đây là ấp H: Một mùa bán nhiều không? PL20 TL: Tùy theo, xào cũng H: Nước tưới tưới đâu, bơm từ sông à ? TL: Nước giếng, giếng khoan H: Mình trồng có gặp khó khăn thời tiết khơng a ? TL: Khơng, bị H: Vườn năm ? TL: Vườn cũng - năm rồi, giờ ḿn hư hết, ăn xong vụ này cưa trồng khác Trồng sầu riêng, mít Trồng xoài đầu tư nhiều, cơng cán, xịt th́c Xoài này tính bán khơng đủ tiền xịt th́c Nó rẻ q H: Giờ tính mua tại vườn vầy nhiêu tiền ký anh ? TL: Xoài đẹp bự 6,5 ngàn Xoài cóc xấu có 3,5 ngàn Xung quanh người ta trồng mít với bưởi nhiều Giớng mắc lấy Miền Tây lên, giờ nước mặn giớng cũng chết hết Trước giớng mít có mười ngàn cây, giờ lên bốn ngàn.Nên đâu có giớng đâu H: Ủa giớng là đem lên không hả anh ? TL: Nhập miền tây lên là chủ yếu H: Còn khoảng chục thùng đóng cũng lâu anh hả ? TL: Cũng lâu ạ, chờ xe vô nữa, cũng tới tối Ấp mít khơng à, ấp với ấp với ấp Trưa hết 100 thùng rồi, mẻ này tới tối xe vô chở khoảng 400 thùng, hên hên có lên 500 thùng giờ vét vườn khơng cịn hết chơn H: Nhà đâu ? TL: Nhà gần đây, ngã ba đường nhựa quẹo lên xíu H: Cây này cưa vài năm tới lấy ăn? TL: Thì trồng khác, để cũng đâu phát triển nữa H: Trong thời gian làm th sao? TL: Khơng, có nhiều vườn mà khơng phải là vườn Vườn trồng này vườn trồng khác: bưởi, chanh nữa H: Kinh tế cũng anh hả ? TL: Cũng “bình thường” H: Mình làm quanh năm không? PL21 TL: Được chứ, nhiều làm nổi, phải thuê người ta làm Năm sáu mẫu đất đâu làm Qua thằng làm ghê, chập tối á, không thấy đường luôn Hơm qua em nhà cũng đâu Chứ khoảng mười ngày là ba bốn giờ sáng tới nhà ngủ tới giờ sáng là làm tiếp ba bốn giờ sáng Giờ người đ́i, nằm là ngủ nằm là ngủ, cịn sức đâu nữa.Cực Mà có giá cũng đỡ đi, giá khơng có giá H: Hàng chạy cũng chậm ha? TL: Hút lại H: OK, cảm ơn anh Em xin phép chạy cơng việc xíu BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SỐ Người vấn (H): TDT Thơng tín viên (TL): Uy Tín Thơng tin TTV (tuổi, quê quán, nơi sinh, nghề nghiệp,…): Sinh năm 1961, quê huyện Ba Chẻ - Quảng Ninh Làm nương rẫy Người bầu chọn là “Người uy tín” làng Thời gian: 10h17 – 11h45, 23/03/2020 Địa điểm: Nhà người uy tín ấp Ngơn ngữ: Tiếng Việt Có ghi âm hay khơng: Có Bới cảnh vấn: tại nhà, yên tĩnh Nhận xét vấn và biên bản gỡ băng: đạt yêu cầu Nội dung vấn: - Di cư vào năm 1991 Do ngoài Bắc lúc hạn hán kéo dài nên nghe này làm ăn tốt nên di cư vào Nhiều người di cư vào Cả làng vào Quê huyện Ba Chẻ tỉnh Quảng Ninh Nơi hiện tại là ấp Có khoảng 302 hộ người Dao Thanh Y, tầm khoảng 1500 (theo số liệu năm 2017) - Năm 1987 có sớ vào Lúc vào khó khăn lắm, vất vả Đất nông trường, họ đuổi lung tung Vào làm mướn làm thuê Có năm đầu PL22 làm kết hợp với nông trường làm thuê và tự khai phá Độ năm sau có thu nhập Đường làm năm 2017 - Hoạt động kinh tế chủ yếu là làm rẫy trồng cây, với làm ruộng trồng lúa Hồi trước ni heo, giờ bỏ ni bị, dê Hộ nào kinh tế bán, cịn lại để ăn Trung bình ni hai thơi - Rẫy nhà sau Tưới giếng khoan, vất vả Bơm từ sơng lên tận sớ - Nghề thủ cơng truyền thớng đan lát hết lớp học đan nát bên hụn người ta khơng mở nữa Nghề rừng rồi, lâu rồi, giờ có kiếm măng thơi cũng Ngày xưa nghề rừng chủ yếu là làm nương rẫy Lên rừng lấy tre để làm sản phẩm Đóng tre thành mảng ln bán cho nhà nước cịn ngoài Bắc Vào gần khơng có đâu - Ngày xưa vào làm nhà vách tre Sau đa sớ làm gỗ Hiện là kinh tế làm gạch, khang trang chút xíu thơi (cười) - Mình lên rừng tìm ươn là phải xin hạt2 - có giấy kiểm lâm, chia thành phái, phái một, chia thành tớp khoảng 15-20 người Sau có người đứng lấy tiền hết, rời cấp phí 3, giấy cho những người này phép vơ rừng Ngoài tìm ươn khơng tìm khác Nhưng loại này năm quả lần cịn đa sớ làm th làm mướn - Con lớn rớt học làm cơng ty - Từ năm 2015 đổ trước cịn có lên rừng săn bắn chút ít, giờ khơng cịn nữa, phẳng4 nhiều Đi cũng chả mà cịn tớn cơng mệt mỏi nữa Nhiều không may bị tù, bị phạt chục triệu (cười) Giờ cũng hiếm - Nhà cổ truyền ngày xưa lợp lợp tre mà giờ khơng cịn Lới kiến trúc giờ xây theo kiểu người Kinh Kiến trúc ngày xưa người Dao là nhà Hạt kiểm lâm – Quản lý rừng Lệ phí vào rừng Ý là diện tích rừng giảm PL23 mái (nhà bên là phong tục – qua) và có “trái” nhỏ bên Giờ là nhà xây hết Một sớ xây theo chương trình 134 hỗ trợ - Gian đặt bàn thờ ngoài Nhưng nhà hướng không quay phía Bắc nên bàn thờ để…có nghĩa là nhà làm nhà hướng Bắc khơng làm bàn thờ Hướng Nam, Tây, Đơng Hướng Bắc khơng Bàn thờ bên dân tộc Dao chẳng có đâu, có thờ ơng bà tổ tiên thơi - Tơn giáo tín ngưỡng Người Dao khơng theo đạo Cơng Giáo hay Tin Lành Chủ ́u tín ngưỡng thờ cúng ơng bà thơi - Thời gian vào ăn ́ng khó khăn, làm mướn ký bắp, dăm mười ký bắt đầu đem ăn thôi, vất vả (cười) Ngày xưa ngoài q cũ nói chung khơng hạn hán ăn ́ng cũng thoải mái khơng đến nỗi khổ Nhưng vòng năm hạn hán, thời kì năm 77- 80 hạn năm khơng có ăn hết Năm 1979 đánh biên giới Trung Q́c, đóng cửa, khơng cịn mặt hàng nữa Do dân bán tài sản vơ Hồi đất đai, nhà cửa là khơng bán đâu Bỏ thôi, vào vất vả - Bữa ăn giờ cũng người Kinh thơi, ăn theo kiểu Cũng chợ mua về, chăn ni thêm tớt Cũng cơm ba bữa Có trà nhà nào thích ́ng, khơng có trà ́ng nước sơi, Rượu khơng cịn làm nữa, làm cũng thơi làm, lâu ngày, khó làm Rượu gọi là rượu “nẩu nà” (pha pha tiếng Pháp – Mỹ á), tiếng Dao gọi là “tiểu bầu” Rượu dùng làm men, gạo nếp nấu thành bột Một quả men khoảng 11 bầu rượu Nắn nhỏ nhỏ sau rắc men lên, phơi nắng, sau rã ra, rắc ủ khoảng tới sáng mai cho lên mầm cái, cho hết mầm, sau bỏ vào lu, hơm sau bỏ nước vào, thích bỏ nước, thích khơng bỏ nhiều Sau đan rỏ dài dài thế này đút vơ để lọc lấy nước Nấu giống y rượu cần Tây Nguyên Lá bên dân tộc Dao gọi là “du bính trắng” – có nghĩa là men rượu Trong cũng thấy có Lá dài dài gần giớng lộc vừng Nhưng giờ làm, đa sớ mua men ngoài chợ, làm cho nhanh Bia cũng có ́ng Tùy theo người thích ́ng bia hay rượu PL24 - Bánh trưng bánh tét có Vật cúng phải làm bánh sau đặt lên bàn thờ cúng Vật cúng cũng làm bình thường Cúng gà với thịt heo, chim, cá được, khơng cúng vịt, khơng la - Trang phục mặc người Kinh thơi Đàn bà có áo vải đen, thêu hoa quanh cổ áo Thêu hoa văn xung quanh Làm mũ đội đầu Trang sức ngày xưa làm bạc trắng Hay mặc vào đám cưới, mùng 1, Tết chị em phụ nữ hay mặc Mặc vào ngày lễ trang trọng Có vịng tai, vịng tay, ngón tay, vòng cổ, nhẫn, Hay đeo vòng tai Hay làm bạc trắng, khơng có làm đồng Những trang phục ngoài Bắc có người làm Cịn trước có, khơng Nhưng gia đình nào cũng có giữ làm kỉ vật Trang phục làm từ vải trắng nâu Đem ngâm với lu, xong đánh đánh, quậy quậy, nhiều loại Xưa tự làm hết Nhưng giờ gia đình có bộ, trước lấy chồng phải có Nếu cũ khơng có vải nữa phải lấy vải đen thật đậm ý, sau cắt thành áo, thêu hoa văn - Thêu gia đình tự th người ln Ḿn giữ lại truyền thớng tự làm cũng thiếu thớn nhiều thứ Đa sớ là vài năm trở lên nữa, lớp 1, lớp là qn Giữ phong tục Ví dụ tầm với ḿn để lại, ơn lại thơi Vải dễ rồi, có hoa văn khó Vải dễ, ḿn thêu hoa văn thuê - Cái kiểu mà theo trang phục cưới: kiểu, trước làm lễ Sau đám tiệc măc váy người Kinh Ngày xưa khơng có bia đãi rượu, cả rượu với bia Giờ cưới cũng thuê bàn ghế này - Phương tiện lại: Khi vào bộ, xe đạp Sau này gần có tiền mua xe máy Đa sớ là Qua sơng đị, xuồng nhỏ Ngày xưa cũng có xe trâu bị kéo Giờ khơng có - Tiếng dân tộc Dao: cộng đồng nói tiếng Dao Chữ viết có chữ Hán, Nho, Nơm Dao thơi Chữ làm lễ cấp sắc, truyền thống Ra chữ tả khơng có Khơng có để ghi lại Một năm những người “thầy” muốn truyền lại cho cháu mở 1, lớp Sách người Dao có 12 sách Sau đủ thủ tục để làm lễ đám đặt tên Trong lớp có 1, người giỏi mở lễ cấp sắc cho họ Sau này những người làm PL25 thầy, và lại truyền lại Trong lớp dc 10 người học hết 12 ćn sách thơi là Dưới Bác Tài có, mượn photo hay chụp cũng Toàn 12 người nào tớt nghiệp lớp biết viết, biết đọc hết Người Thầy sau xếp đặt hết Ví dụ này mang cúng làm gì, Chép lại 12 ćn đưa cho học sinh sử dụng - Lễ đặt tên nhà nào có trai đủ tuổi là làm Chọn ngày tháng năm tớt là làm lễ - Quan điểm người khác người ta vào truyền giáo sao? Bên này là không phù hợp - Lâu lâu cho người nam người nữ múa thuật diễn xướng múa hát hay có vào ngày lễ Ví dụ ngoài Bắc từ ngày 29 – tết mặc áo phong tục này, múa hát những bài dân tộc, hát đối đáp trao duyên Chỉ dịp lễ tết - Nhạc cụ: bây giờ có trớng thơi, có chiêng, có Bên nhà Tài cịn, nhà khơng Những nhạc cụ này hư ngoài Bắc có Mua ngoài Ngày xưa làm cũng dc Nhưng khó - Đám giỗ cũng gọn gàng khơng có cả Có người già mất, có người chết tớt, tức là khơng chết chạm vào ngày xấu đưa nhanh, nếu kiêng khơng nữa cũng làm ngày thơi Nhanh ngày là xong, đưa ngày Ở dây năm trước cũng có nghĩa địa Chơn cũng rải rác thơi Như rẫy nhà nào chơn đó, khơng có chơn tập trung - Trong đời sớng cũng khơng có kiêng kị nhiều người Thái Như chú, gần 60 Gia đình nào có người ớm nặng, té xe, rừng bị tai nạn ơng thầy lấy th́c đắp cho người kiêng tí thơi Sau người đồng bào lấy xanh kẹp vào cửa nhà thơi Trước vào nhà, thấy nhà có kẹp xanh biết, kiêng Ngoài khơng kiêng hết Kể cả phụ nữ mang thai, thoải mái - Hôn nhân tộc và ngoài tộc có nhiều Ví dụ người có quen gia đình cũng phải họp Sau làm đám hỏi, xong chọn ngày Ngày xưa cũng có làm giấy kết hôn dàng hoàng Đám cưới phải nhờ tới thầy cúng Tới ngày cưới gia đình bên đàng trai phải có ơng thầy, thầy phải quản lý cúng PL26 nhà đó, sau có ông mai, phụ mai, phụ rể đến bên đằng gái Bên đằng gái làm lễ, nhiều lắm, tả cũng không hết Cái là phải giữ, khơng bao giờ bỏ được, là thường xuyên Thầy làm lễ xong bắt đầu là bên mai với bên thầy hát dao duyên, hỏi này Ví dụ thầy bên gái hát hỏi xóm nào, đơn vị nào mà đến lấy gái họ gì, sau người trai họ gì, người gái họ gì, lý tới đây, có làm hết thủ tục với gia đình chưa, Sau bên mai đáp lại là làm hết thủ tục đến - Tổ chức cộng đồng có trưởng làng, phó làng Có bên tổ, quyền trưởng, phó và già làng họp, sau thơng báo cho dân làng Chú là ban ấp người ta đưa lên, dân bầu - Tục ngày xưa ông mo, ông thầy, già làng mà muốn nghỉ kiếm người khác thay họ xem ngày, xem giờ, quay giị gà nữa, quay giị gà tớt làm (giị gà khơng tớt là ngối ngối lại, tức là bề khơng cho, khơng chọn người khơng làm) Phải lựa người nào số dân làng Sau họp, đưa trước dân làng, nếu dân làng thấy được, đồng ý Thầy cúng cha truyền nới Nếu con, hay cháu khơng có khả tới người khác BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SỐ Người vấn (H): TDT Thơng tín viên (TL): Trưởng Thời gian: 12h – 14h40, 23/03/2020 Địa điểm: Tại nhà trưởng làng, ấp Ngơn ngữ: Tiếng Việt, pha trộn Dao Có ghi âm hay khơng: Có Bới cảnh vấn: tại nhà, vừa cúng mùa xong Nhận xét vấn và biên bản gỡ băng: âm hỗn tạp, khó nghe, đơi nghe ko hiểu dùng tiếng Dao Một câu hỏi mà nhiều người nói lúc khơng biết tập trung vào người nào Nội dung gỡ băng lấy ý cần thiết Nội dung vấn: PL27 - Dân tộc Dao cúng đơn giản Một năm có mùa để cúng: Mùa xuân là ngày âm lịch 1/2, mùa hạ là ngày 1/4 Mùa thu là ngày 1/7 Mùa đông là ngày 1/10 Một năm có cúng mùa này để cầu cho dân làng bình an Cầu cho trúng mùa Tập hợp người làng lại, cộng đồng hay nhóm lại cúng Ngoài cịn có cúng ngày nữa là 15/12 âm lịch nữa Những ngày cúng toàn dân làng là vui Mỗi người góp 30 ngàn thơi, ḿn góp Nhưng là vui - Khơng Bên có xin nhà văn hóa dân tộc Dao, năm ngối có người xuống lần, năm chưa thấy Không biết có khơng Cần có nhà để cúng, làm trật, cúng khó khăn Có nhà văn hóa tớt - Tập qn chúng tơi dễ Ngoài cúng mùa khơng cúng nữa - Cúng là chủ yếu cúng Phan Hoàng, Địa Hoàng, Lôi Hoàng và cúng người khuất mặt Phan Hoàng là người khai thiên lập địa Nên lúc nào cũng phải cúng Địa Hoàng là thổ địa Ở đâu cúng Địa Hoàng Trước cịn cúng Lơi Hoàng nữa, là cúng Thiên Lôi Người khuất mặt là cúng những người chết, cô hồn,…trong phạm vi địa bàn cho họ ăn hết - Thầy cúng làng là già làng Ḿn là già làng phải qua dân bầu, dân tín nhiệm bầu lên, khơng phải người sớng lâu đâu - Ngoài Bắc có nhà văn hóa Trong chưa Xin lần chưa Chứ gần 200 hộ mà làm trật Trên họ sợ nếu làm khơng sử dụng, khơng bảo quản sợ phí Nhưng người dân tộc Dao khơng sợ năm có 4,5 lần lễ mà Có nhà văn hóa có nhiều nhu cầu này nhu cầu à - Hàng năm ngâm nếp làm xôi màu Dùng để tẩm màu Cây hồng lam hay trồng Xôi đỏ, đen và vàng Tẩm cho đẹp thơi, khơng có tác dụng Ngoài khơng cịn màu khác Ăn xơi này vào thông minh Màu đỏ là hồng lam Cơm đen là thau, thau ngoài bắc có, khơng có Mấy tộc khác người Thái, người Tày cũng dùng để nhuộm màu Có lúc dùng tắm cho nít nữa - Những này nhuộm màu đẹp, người trồng lâu rồi, nhiều khơng có, phải đem từ ngoài Bắc vào trồng có Mới nhuộm lên phơi khơ lên màu đẹp Lá hồng lam màu đỏ hay Màu đen khơng có Lá người dân tộc gọi tên thơi khơng có tên tiếng Kinh Cây thau màu đen, PL28 đen bóng ln Năm nào nhà nào làm khơng cơm đen – xơi khơng đen là gia đình làm ăn khơng Nếu gia đình nào làm đen bóng ln gia đình làm ăn Lá nếu q chín, q xơi khơng đen Màu vàng là từ nghệ Tới mùa ngoài Bắc, non nhuộm lên đẹp Ở này khí hậu nắng nóng, khơng trồng - Củ nghệ làm cơm màu vàng, tháng nào ḿn ăn làm thơi Cơm màu đỏ và màu đen làm vào tháng thơi Quan trọng là Cơm Đen, mùng 3/3 làm Tổ tiên xưa làm mùng 3/3 làm cơm để cúng truyền lại Càng đen càng đẹp và làm ăn tốt Làm cơm gạo nếp không làm gạo tẻ đâu Vào làm, khơng có - Rượu nhà tự nấu, vừa ́ng vừa cho khách hàng mua uống5 cho an toàn Bây giờ pha6 men mua, nấu nước đờng7 thơi Và men nấu tự nấu không pha.8 - Khi cúng là phải cúng nguyên Cúng phần ngực gà cho già làng Tuy nhiên là hồi xưa gà hiếm Cịn bây giờ gà nhiều, nên cũng BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SỐ Người vấn (H): TDT Thơng tín viên (TL): Phó làng Thông tin TTV (tuổi, quê quán, nơi sinh, nghề nghiệp,…): Không rõ năm sinh, quê huyện Ba Chẻ - Quảng Ninh Làm nương rẫy Là phó làng ấp Thời gian: 15h50 – 16h40, 23/03/2020 Địa điểm: Nhà phó làng Ngơn ngữ: Tiếng Việt, pha trộn Dao Có ghi âm hay khơng: Có Bới cảnh vấn: tại nhà, am hỗn tạp Nhận xét vấn và biên bản gỡ băng: âm hỗn tạp, khó nghe, đơi nghe ko hiểu dùng tiếng Dao Ý: đem bán Nấu Ý: dùng nước giếng để nấu Ý: rượu là tự nấu khơng pha hóa chất PL29 Nội dung vấn: Có câu đới đáp, thuộc đầu, học thuộc lịng khơng có sổ sách học hết - Tri thức bản địa đũa nhuộm, vải thêu truyền miệng cho cháu thơi - Phong tục ma chay, cưới hỏi, Lễ Tết giữ đủ Nhưng giảm thời gian Ví dụ ngày xưa làm ngày giờ làm ngày thơi Theo thực tế thời bây giờ thơi, sách giữ đủ thủ tục Ví dụ lễ hội khơng chơi trị chơi nữa Giữ lại “Lễ” thơi, “hội” bỏ - Các vật dụng dùng lễ hội là trống, sáp, linh – chuông nhỏ đồng Có đủ bảo tàng Trên cũng có áo dài và khăn - Những dán trước cửa là lì xì Đi mua, 25 ngàn xếp 20 Gọi là dán “phước” Mỗi năm dán lần vào 30 Tết dán Dán gọi là “phúc / lộc”, tạo thành mũi tên Từ ngày 30 Tết là kẻ xấu không vào nhà - Lễ đặt tên: hát hết bài này qua bài khác sách Có tên: Tên giấy khai sinh và tên tục Dùng tên tục này để cúng không dùng tên khai sinh Đặt tên là làm lễ “cấp sắc” Nếu khơng có tên lúc chết khơng cúng Nếu đặt tên mà khơng có lễ cấp sắc khơng có nghĩa hết Bao nhiêu làm lễ nhiêu lần (khác với người Dao Đỏ họ làm lễ cấp sắc cho người nam sau này thay thế già làng - Với tên có kiêng kị những tháng Vào những ngày này vợ chồng ḿn ngủ chung cũng khơng quan hệ Điều này đặc biệt kiêng kỵ Nếu mà khơng kiêng là điên khùng ln Cái xác 100%, không sai được…Phụ thuộc vào tên, tên vào ngày đó, tháng phải kiêng Chỉ kiêng cho nam thơi Có thể chết Người nữ mà ngoại tình ngày người chồng bị thơi Nếu lỡ ví dụ người chồng say rượu mà người vợ khơng biết người chồng bị điên, có tự cắt cổ chết Người chồng bị khơng dấu diếm sợ xấu hổ, phải thầy cúng, không để tháng, không là điên khùng không chữa Bởi có câu thề Ngoài kiêng kỵ khơng có kiêng kị nữa kể cả phụ nữ mang thai hay PL30 - Để phân biệt người Dao Thanh Y với dân tộc khác: dựa vào tiếng nói, trang phục, khăn đội đầu (đối với người Dao Đỏ và Dao Thanh Y) Trang phục người Dao Thanh Y có áo nhiều màu, thêu hoa văn cũng khác dân tộc khác - Áo thầy cúng thêu hổ cái, hoa này hoa kia, chữ, chim, rồng, chó mèo, Có người thêu khoảng triệu mấy, mặc năm Người tầm bớn chục tuổi - Trẻ em nếu cịi cọc, khơng lớn, hay khóc cúng Kêu thầy bói xem tại kêu thầy cúng Đa số vừa cúng vừa bệnh viện nữa BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SỐ Người vấn (H): TDT Thông tín viên (TL): Ba Chài Thơng tin TTV (tuổi, quê quán, nơi sinh, nghề nghiệp,…): Sinh năm 1999, sinh và lớn lên tại Thanh Sơn, bố người Dao cịn mẹ là người Kinh Sớng ngoài làng Trước làm phục vụ nhà hàng Sài Gòn quê định cư Thời gian: 14h30 – 15h15, 24/03/2020 Địa điểm: Thác Ba Chài, Ấp Ngôn ngữ: Tiếng Việt Có ghi âm hay khơng: Có Bới cảnh vấn: Vơ tình gặp đường điền giã.Bên bờ sông, bắt cá Nhận xét vấn và biên bản gỡ băng: rõ ràng thiếu thơng tin khơng chuẩn bị trước Nội dung vấn: - Câu cá chơi thôi, cá chốt, cá rô, cá lăng, cá điêu hồng, cá chép,… - Đây là chân đập Hồi xưa cá nhiều, giờ - Nhà trồng mít, bưởi Giớng mua đây, cịn khơng biết mang từ đâu tới - Thấy đám cưới người dân tộc Dao Thanh Y cũng giống người Kinh thôi, cũng đãi tiệc người Kinh Khơng biết lễ cưới thế nào - Đời ơng ngoại chài cá đây, lần chục ký Giờ nghỉ Mấy năm trước ơng cậu cịn bắt cá lăng mười ký - Đây có: Thác Ba Chài, Thác Ba Giọt, Thác Thượng, Thác 17 xa PL31 - Xát bên là Bầu Mây, Bầu Kiên Mà người ta gọi là Đồi Mây không à - Nhà cũng có sớ bè ni cá - Người Kinh từ miền Tây lên nhiều - Bên sơng có Chịi ni ́n, kêu bên mở sở thú - Cá câu sông lên ăn ngọt, dai - Tới trích cá Đi ban ngày khơng có Mùa nước cạn trích cá linh - Người Dao làng khu hiền, khơng sao, mà ngang nhà là dí - Ra khơng sao, ngang nhà vịng vịng là kêu người dí Ngày xưa học bị dí hoài à Đi đường tắt, hay đường cũng bị dí à Nó dí mà chạy ḿn lủng bánh xe đạp Giờ cịn, thấy biển sớ lạ lạ là cũng dí à Ở khu khơng Qua khu là dí Mấy bạn niên - Người làng không đốn rừng nữa mà trồng trọt Họ sớng ngun làng mà quen người vơ sớng cũng được, mà khơng quen ai, chọt chọt vô sống là không cho, bị uýnh ạ BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SỐ Người vấn (H): TDT Thơng tín viên (TL): Giớng Thơng tin TTV (tuổi, quê quán, nơi sinh, nghề nghiệp,…): Không rõ năm sinh, quê Đồng Nai Chủ vựa giống Thời gian: 10h25 – 10h55, 25/03/2020 Địa điểm: Ấp 1, Thanh Sơn Ngơn ngữ: Tiếng Việt Có ghi âm hay khơng: Có Bới cảnh vấn: tại vườn Nhận xét vấn và biên bản gỡ băng: Đạt yêu cầu Nội dung vấn: - Đất đỏ ấp là đất tớt trồng: bưởi, mít Nếu trồng bưởi phải chăm sóc kỹ - Giá bán sản phẩm hiện tại gió bầu bán 950k PL32 - Trồng ăn trái phải chăm sóc kỹ, đặc biệt là bưởi Trồng phải có thời gian chăm sóc trồng ăn trái Cịn khơng trồng gió bầu đi, có kinh tế, phải chăm sóc - Nên nếu ḿn trồng phải cân nhắc Đầu tư ăn trái khơng tự làm được, làm dở dang nhiều tiền oan Trồng phụ thuộc vào kinh tế, khơng đủ tiền đầu tư, dù không phải đầu tư lớn rủi ro cao Nhiều ế, tùy tình hình chung, nhiều trúng kiếm cả tỷ ln - Nó là tính tốn cho kỹ Trồng gió bầu có giá trị bây giờ, kiếm ăn được, khơng cần chăm sóc kỹ, khơng cần tỉa tót